すき焼き❤️

今日はすき焼きを作りました。卵が、牛肉や椎茸、白菜に合って美味しかったです❤️今日は家に糸こんにゃくがなかったので、板こんにゃくを切って使いました！かみごたえがあり、美味しかったです。明日に、今日の残りで「卵とじすき焼き」を作るので楽しみですにほんブロ

肉団子スープ

今日は肉団子入りはるさめスープを作りました！昨日は関東で雪が降るなどとても冷え込み、今日も寒かったので、このスープを作ることになりました。昨日作ったぎょうざの中身の残りで、肉団子を作りました。野菜の味と肉団子の味がコラボして美味しかったです。さらに、スー

ぎょうざ祭り🥟

今日は家族でぎょうざを作りました！今日は3種類のぎょうざを作りました‼︎手前は、手作り皮のぎょうざ。右奥は、手作り米粉皮のぎょうざ。左奥は、チーズはねのぎょうざ。ぎょうざの皮は、米粉と小麦粉で2種類作りました。右側は、米粉で作った皮の生地。左側は、小麦粉で

ホタルイカの炊き込みご飯😋

今日は、市場で買ったホタルイカ煮干で炊き込みご飯を作りました！作り方は簡単で、とても美味しかったです❤️《ホタルイカの炊き込みご飯のレシピ》    ＊材料          ・米                          ・・・3合分          ・水          

BBQ 🥩

今日は家族でバーベキューをしました。手前側は、保温スペース。奥側は、加熱スペース。保温スペースと加熱スペースを作ることで、美味しく焼けました‼︎デザートに、マシュマロを焼きました。クルクルと回しながら焼くことで、全体に焼き色がつきます！中がトロトロしてい

海鮮丼

今日は朝から市場に行き、魚を買いました！今日は、イカ、ハマチ、マトダイ、ホウボウをのせました。市場の魚の身はぷりぷりで、とても美味しかったです。ちなみに、下の写真は1、2週間前に作った海鮮丼です。kこの日は、アジ、イカ、フクラギ、卵をのせました。市場のさかな

たこ焼きパーティー🎉

新型コロナウイルスで、家から出ることもあまりできなくなったため、                                                                        家族でたこ焼きパーティーをしました！たこ焼きの中には、タコ、キャベツ、ネギ、こんに

母の味の筑前煮

今日は夕食に筑前煮を作りました！私は母の作る筑前煮が大好きです💕だから、自分でもその母の味が作れるようになりたくて、チャレンジしました。味付けには、酒、醤油、羅漢果顆粒(らかんかかりゅう)を使いました。羅漢果顆粒は、ラカンカという植物の果実で甘味料とされて

ピザ作り🍕

今日は昼食前に時間があったのでピザを作りました！ピザは生地から作りました！生地を、 ねかせなくて良いので短時間に美味しくできます。   《ピザの生地の材料》          a強力粉                                          ・・・250ml(約17

手羽先

今日は手羽先が沢山あったので、グリル手羽先を作りました！y手羽先に塩、胡椒、白ごまをふりかけて、                                オーブンで焼けば完成です�とても簡単にでき、美味しいので忙しい日の夕食にオススメです�是非作ってみてください‼️

いなりうどん⁉️

冷蔵庫を見ると、賞味期限ギリギリの油あげを発見‼︎この油あげで美味しい料理を作りたいと思い、この料理を作ることにしましたミニきつねうどんみたいな感じですね。味もしっかりあって、とても美味しかったです�《レシピ》(8個分)   ＊材料       ・油あげ    

家族でお好み焼き屋

今日は夕食に家族でお好み焼きを作りました！お好み焼きの中でも、広島風のものに挑戦とても具沢山に作りました。     一番下から、生地                          キャベツ                          もやし