ご飯を作ったり ( 大抵創作料理 ) 、本読んだり ( 特に大正・昭和の小説 ) 、動物 ( 特に猫 ) と触れ合ったり、散歩・徘徊をしたり、色んなことにウロウロしている日常を記しています。
佐藤賢一 著『黒い悪魔』読了 この作品は『モンテクリスト伯』の作者アレクサンドル・デュマの父親-デュマ将軍の生涯を描いたものだが、佐藤さんはフィクションをいくつか使い物語に厚みを出していた。 内容的には、ナポレオンと同時期に軍人となったデュマ将軍が、出世レースでナポレオンに負け、ナポレオンから冷遇され不遇な晩年を送るといった流れは史実と同じだが、デュマ将軍の性格を、気短かで怒りっぽい一面があるよう描いているのが愉快だった。 『ナポレオンに背いた黒い将軍』は史実を調べて書かれていて、息子の大デュマが書いた「父親の自叙伝」も参考文献になっているので、デュマ将軍を英雄視している部分が大きい。 だがこ…
そろそろ鶏肉が払底したので練馬IMAに向かう。 そんなわけでいつものように、買い物直前のスシロー 北海道産天然ひらめ昆布〆と、 金目鯛の炙りが美味しかった だがその前に。。。 朝ごはんは、ざる蕎麦 もしかしたら、この丸い器で蕎麦を食べるのは初めてかも知れない 本日の夜ごはん 2025年02月27日 今日も玉ねぎステーキからスタート 三品盛の上の小鉢は、釜揚げ白魚 霞ヶ浦産の白魚ということで、甘くて柔らかくて太っちょでとても美味でした さて。 本日のメインデッシュは、メヒカリの唐揚げ 香ばしくて、少し苦い部分があるのも美味しい 〆のお赤飯も感動する美味しさでした。 それで。 同じ日にOさんから届…
Oさんから山のような新玉ねぎが届いた。 淡路島産の新玉ねぎ 10㎏！！ Oさんご自身も、これを注文して届いた量があまりに多くてのけぞったらしい( ´艸｀) 玉ねぎは日持ちがするけれど、美味しいうちにどんどん食べないと勿体ない。 「何がいいですかね」 「やっぱりステーキだろうね」 そんなことで、夜は玉ねぎのステーキと、コンソメスープに決め、 朝は玉ねぎたっぷりのオムライスにした。 本日の昼ごはん 2025年02月26日 オムライス 本日の夜ごはん 2025年02月26日 三品盛には先日いただいたキャベツで作ったコールスロー そこに玉ねぎのスープと、 飴色にした玉ねぎステーキ 大皿でどどーんが私ら…
良い天気なので徘徊しようと思い、それから目的地を考える。 さてどこに行こうか。 町田にしよう！ 町田には親戚の家と 実家に長く勤めていたお手伝いさんの家があり、小さい時にはよく泊まりに行ったがそれも50年も昔の話で、現在の町田駅周辺はすっかり変っているらしい。 今日は久しぶりの町田を歩き、今昔を確かめたいと思う。 私が知っている1970年前半は、小田急とJRの両駅が700mも離れた場所にあった。小さい私はお手伝いさんに手を引かれ、町田駅 ( 小田急線 ) から原町田駅前 ( JR ) にあるバスロータリーまで「まだなの、まだなの？」と歩いた。 地図で見てみるとこんな感じ ブルーの線が小田急線の…
同じ食材を使って料理をしても、出来上がりにはセンスと腕の違いが出る。 そんなことを思わされた写真を私の料理と見比べてみた。 私が作ったロールキャベツ 大皿というのも我が家らしい (;^ω^) 一方 料理の達人のO氏 奥様がナイフとフォークを添えた写真を、料理人O氏がパチリ 高級レストランのようだ。 本日の昼ごはん 2025年02月24日 五木食品のトマトラーメン 本日の夜ごはん 2025年02月24日 なんとこの一枚しかない (´；ω；`)ｳｯ… お昼に食べたトマトラーメンのスープで作ったリゾット 他にコールスローとか、色々あったんだけれど・・・・
昨日に引き続き、またまた頂き物！ 安心堂というセレクトショップ屋さんが、美味しさを誇る三浦半島のキャベツ 今キャベツはお高いのにーー、三個もーーー 大切に美味しく料理しないとな 陽がさんさん当たっている感じなので外の葉は3～4枚剥いて、 表の方は緑が濃くて、心持ち固めだから、おおぶりに切って使います。 じゃーん お昼は、キャベツのペペロンチーノ パンチをつけたかったので、アンチョビも刻み入れました。 ほんで夜は、、、、ロールキャベツに コールスロー これでキャベツ一個使い切りました。 新鮮なうちにどんどん食べないと勿体ない。 ( もちろん料理したロールキャベツとコールスローは翌日にも持ち越しま…
Oさんから緑の一番星という貴重な卵をいただいた。 Oさん曰く「顔色のわるいやつ」というのがこちら あらあら、器の色が同化していて顔色の悪さがわからない。 それではHPから この卵で卵かけごはんを食べると、あまりの美味しさにぶっ飛ぶらしい。 それじゃあパッカーン 黄身の色が濃い！ そして盛り上がっている！ ご飯を炊きました。どどーん 緊張して黄身がこわれた (;^ω^) やーだー、美味しい！ 確かにぶっ飛ぶ美味しさで、甘さと濃さが違う。 美味しいだけではなくて、α-リノレン酸という人間が体内で合成できない大事な必須脂肪酸が多く含まれているらしい。 なんだかよくわからないがこれが、コレステロールを…
本日は、Oさんの退院日。 朝食を食べて病院に向かいに行き、その足で食材の買出しにOlympicに行く。 Oさんは家で料理をするのを楽しみにしている。 まだ退院したてなので家族はハラハラしているけれど、Oさんにとっては料理の腕をふるえて、家族が喜んで食べてくれるのが一番のリハビリなんだろう。 私も、うん、Oさんの気持ちがわかる気がする。 本日の朝ごはん 2025年02月21日 いそぎパンを食べる 本日の夜ごはん 2025年02月21日 このキムチは成城石井で買ってきたもの Olympicで購入したえごまの葉を千切りにして加えたら、更に美味しくなった。 最近はこうして切り干し大根を入れた納豆ばかり…
今月初旬、フタコをぶらぶら歩いたが、 その時に撮りそびれた写真をもう一度撮りたくて再び出かけたのは2月11日のことだった。 この写真は11日に渋谷の地下街で見つけたもので、 地下街の一角に設けられた渋谷駅の今昔がわかる展示物。 私は、こういう古い写真に飛びついてしまう。 今の渋谷駅はあまり好きではないが、 今の若い人が歳をとると、今の渋谷駅をノスタルジックに感じるのだろう。 これらの写真の風景が全部わかるという人は、 東京生まれ育ちの中高年なんだろうな。 昔は写真を現像するのに手間だしお金もかかるったから、手あたり次第パチパチ写真を撮ることは出来なかった。だから写真愛好家とか企業が撮りためた写…
Oさんと病院帰りに、久々のファミレスに寄った。 華屋与兵衛の配膳ロボットというのを初めて見た 座った途端に、お茶とおしぼりと箸を持ってきてくれて。 注文は客席に設置されたタッチパネルで行うと、 配膳ロボットが音楽を鳴らしながら料理を持ってくる。 お会計も、タッチパネルで「会計してください」的なボタンを押すらしい。 YouTubeに動画がありました⤵ youtu.be 楽し気なメロディーを、チンカラホイと流しながらやってくる。 でもあの音楽、耳に残るぞ ( ´艸｀) 楽しそうだけど。 さばの味噌煮、海老天一本、揚げ出し豆腐、海鮮サラダ 料理の配膳ですが、ウエイトレスさんが運んでくることもある。 …
今日はとびきり美味しいものを頂戴した。 ひとつは「とちあいか」なる苺を、栃木在住の親友MAMAから。 もうひとつは「ククーロのスパゲティ」を、手術の件のOさんから。 左がイカ墨パスタ、右がボロネーゼ なんと幸せなことか。 MAMA、Oさん、ごちそうさまでした。 本日の昼ごはん 2025年02月18日 明太子パスタ 本日の夜ごはん 2025年02月18日 ククーロのテイクアウトパスタは、紙の丸箱の下にパスタ、その上にソースがパッケージされていて、電子レンジでチンすればいいらしい。 湯でたてでないパスタとは、と思ったがとんでもなく滅茶苦茶美味しい！ イカ墨のソースも、ボロネーゼもそれはそれは感動的…
今日は、友人の旦那さまの手術日 私は彼女のそばにいることぐらいしか出来ないが、もう1人の友人とふたりでつきそうことに。 10時開始予定が12時になり、準備から終了まで3時間かかるというから3人で時間をつぶすことになった。ブティックに寄ったり、喫茶や軽食をとったり、夜ごはんを調達したりしているうちに時間が過ぎ、彼女の携帯に「手術が無事終わった」と連絡が入った。 血管が95%狭窄していたという旦那さまの手術は無事成功！ ステントという筒状の機器を留置し、血管を広げるという方法は「手術」とはいわずに「治療」というらしい。お医者さまは「治療」と言うが、身内にとっては手術なみの大事件だ。 なにはともあれ…
昨日 成城石井で お初の商品を買いました。 長崎地物市 すり鉢仕込み・・・ めっけもん 長崎杉浦 と書いてあるが、どれが商品名か？ そうか、、、長崎杉浦がメーカー名で、「めっけもん」が商品名 レンジで、揚げ物仕様のチンしてみた。 おいしい！ ふわっとした練り身に、ごぼうとにんじんが入っている。 ごぼうもにんじんもしんなり柔らかめだが練り物との相性が良い。 味もどことなく香ばしく、塩加減も丁度良い。 これはビールにも、日本酒にも合います。 七味をすこし降るとなおよろし 成城石井の総菜はお高めだから、なかなか手にできない。 今日のめっけもんも、昨日の押し寿司も、割引シールのものなので購入。 お惣菜…
成城石井が代々木八幡にあると聞き出かけた道中で、気になる店をみつけた。 「バターミルクフライドチキン」とはなんぞや？ お店のサイトをチェックしたら「バターミルクフライドチキン」とは、アメリカで作られているフライドチキンの調理法なんだそうだ。 この店では国産鶏むね肉を、北海道バターミルクを使ったオリジナル漬込液に一晩浸透させやわらかくしたものを揚げているらしい。 www.lr-chicken.jp 店内 販売機 セットとサラダとバーガーを購入しました。夜たのしもう！ 本日の昼ごはん 2025年02月15日 蟹チャーハン チャーハンには、こんな感じのネギだけの中華スープが好きなんだ 本日の夜ごはん…
デュマ将軍を題材にした小説を佐藤賢一さんが書いていると知り、 図書館で借りて読み始めている。 佐藤さんの作品は以前『王妃の離婚』を面白く読了。 フランス文学を専攻されただけあって、中世から近世にかけての主にフランスを取り上げた作品には定評がある佐藤さんだが、3代にわたるアレクサンドル・デュマについて、それぞれの生涯を一冊ずつ書かれていたのを知らなかった。 ※ 『黒い悪魔』『褐色の文豪』『象牙色の賢者』 アレクサンドル・デュマ（トマ、大デュマ、小デュマ） まだ読みだしたばかりだが、大デュマも、小デュマも読んでみたいと思っている。 本日の昼ごはん 2025年02月14日 ナポリタン プリプリ食感と…
お箸の塗がくたびれてきたので、新しいのを買った。 福井県小浜「兵左衛門の箸」という栞が付いていたが、 いわゆる若狭の、貝がピカピカの、塗がつるつるしたものではない。 決め手は、手元が適度につぶつぶで滑りにくいところと、シックな光沢。 玉川高島屋のお箸マイスターの方に使い慣れて来たときに、光沢がどう変化をするか聞いた。私は若狭の塗り箸のつるつる感と、貝殻のピカピカ主張する感じがあまり好きではないから、その辺が気になったのだ。「そんなに変化はしない」と言われたので、これに決めた。 本当は、MOURI にも自分で触って確かめて購入と思ったのだが、私の一存で決めた。 少し心配だったが、とても使いやすい…
久々の更新となりました。 知人の入院に付き添っていたのでこの一週間、割とバタバタしていました。 私は元気です。と、ご報告を ( ´艸｀) 私の師匠はとても料理の上手な方で、その娘さんも親譲りの腕前である。 小さい時から美味しいものを食べていると、味覚がよくなるのだろう。 そんな彼女がよく作ってくれたカレーがある。 普通カレーに入れるにんじん・じゃがいも・玉ねぎは使わない。 材料は、大量のしめじと鶏肉に、にんにく。 バターを入れるのも秘訣のようだ。 しめじは旨味を足してくれるので、スパイスカレーとはまた違った和風の感じなり、 とても美味しくて癖になるカレーである。 本日の昼ごはん 2025年02…
世田谷に〔砧〕という地名があり、私はそこに5歳から20歳まで住んでいた。 ところが、私が住んでいた世田谷区砧という場所は、大昔は山野という地名で、 砧と名の付く場所は、もっと離れた所にあった。 その場所がココ⤵ 現在の「砧」は上の黒い丸のあたり。 元々砧と言われていたのは、現在は世田谷区鎌田で、下の黒く囲ったあたり。 どういうわけで「砧」の地名が違う場所に転移したのか、飛び地なのか、、、 その辺のところを調べようと思いながらずっとそのままにしていた。 それで今回は、本家本元の「砧」という場所にあった鉄道のお話 昔、二子玉川の駅から鎌田を経由して多摩川の河原に向けて砧線という電車が通っていた。 …
親指の付け根が痛い日が続いていたら、 MOURI が取寄せてくれたサポーター。 なんだか、犬神家の佐清みたいだ 本日の昼ごはん 2025年02月10日 ペペロンチーノ しばらく使っていなかったお皿によそったら気分が変わった ひまわりの種があったので、トッピング💛 本日の夜ごはん 2025年02月10日 三品盛の左は、しめじを炒めてオイスターソースで味付けたもの メインはスペアリブ なんだかお赤飯が急に食べたくなってスーパーで買ってしまった 茄子がひとつ残っていたので焼いて出汁醤油で一品に・・・
今回のトマトスパゲティは、美味しさ更新！ トマト鍋の残りスープで作ったんですが、それはそれは上手に出来ました。 下地はモランボンのトマト鍋 このスープは、モランボンが精力込めて作りあげた美味しいエキスが詰まっているから、それだけでも美味しいスパゲティが出来上がる。前回作ったパスタもなかなかだったが、今回は更にバージョンアップしてカプリチョーザに寄せました。 garadanikki.hatenablog.com 材料は大量のにんにく・ホールトマト・はちみつ・生クリーム。 カロリー度外視の「にんにくとトマトのスパゲティー」完成です。 カロリー高いけど、たまにはいいわ。 ( ん？ホントにたまになの？…
トム・リース著 『ナポレオンに背いた黒い将軍』読了 2段組みで注釈が多い本だったので、読み終わるのにかなりの時間を要した。 この本は『モンテクリスト伯』の著書であるアレクサンドル・デュマの父親、デュマ将軍について書かれたもので、小説ではない。 作者はトム・リースというユダヤ系アメリカ人。 彼はデュマ将軍の終焉の地ヴィレル・コトレにある博物館や、ヴァンセンヌ城に隣接するフランス軍 記録保管所を訪ねてデュマ将軍関連の資料を読み、これにまとめている。 本書を読み、私はひとつの疑問を抱いた。 なぜデュマ将軍は、フランスの歴史から置き去りにされたのか、という疑問だ。 デュマ将軍の資料が乏しかったり、彫像…
フタコを歩いた話はまだまだあるが、少し資料を読み込んだ上で記事にしたい為 ぶらMarco 後編は、後日にアップすることにした。 今日は、お土産に購入した品物について タマタカの食品売り場にあったユーハイムの好きなやつ フランクフルター・クランツ 私はこの素朴な、バタークリームのケーキが大好物 好きすぎて、手作りをしたこともあった。 2012年01月27日 自家製のフランクフルター・クランツ 手間はすっごくかかるし、カロリーもめちゃくちゃ高いしなので、 作ることも、ユーハイムで買うことも減った。 でも、見ると食べたくなってしまう。 近所にユーハイムがないのがありがたい。 あったら日参してしまうだ…
フタコを歩く 終了だと言ったけれど おまけの備忘録 帰路につくためのバス停の手前に「わきみず緑地」というのがあった。 暮れなずむ時間なので、美しくは撮れなかった。 説明板も鮮明ではないので、下に書き起こす。 世田谷区立岡本わきみず緑地 世田谷区内には湧水が約100箇所あり、国分寺崖線に沿った地域に多く分布しています。その中でも、岡本わきみず緑地は、豊富な水量のある湧水が流入しており、湧水地や流れ、国分寺が依然を形成する斜面樹林が存在します。 また、多くの生き物にとって良好かつ重要な生息空間となっています。 国分寺崖線について 国分寺崖線とは「崖の連なり」であり、多摩川が10万年以上の歳月をかけ…
家を出たのが遅く、玉川高島屋でかなり時間をくったので、思うような徘徊が出来ないまま黄昏時になった。そろそろ帰路につくべく最後のあがきで最寄りのバス停まで歩いている。 この建物は、仲代達也さんのご自宅兼「無名塾」 横面の煉瓦の低い位置に窓があるので、 半地下が稽古場になっているのかも知れない。 聖ドミニコ学園が見えてきた。 この学校は、松方正義の別邸があった場所に建てられている。 古地図などには「旧 岩崎家別邸 ( 松方家別邸 ) 」とあるが、ここがどちらの家の所有地なのか、又 最終的にどちらの家の人間が住んでいたのかは わからない。 両家とも「別邸」とされていたので、人事興信録をみても当該住所…
小坂家旧宅から更に進むと、武家屋敷門がトレードマークになっているマンションがある。 昔は、日産の創業者の鮎川義介氏のお宅だったのがマンションになり、 今ではこの武家屋敷門は、マンションの管理棟として使われているそうだ。 世田谷区指定有形文化財 ( 建造物 ) 武家屋敷門 所在地 世田谷区岡本1-3 多摩川テラス敷地内 所有者 多摩川テラス自治会 指 定 昭和54年10月25日 建築形式 一重 切妻造 本瓦葺 背面一間下屋付 規 模 裄行 69尺 ( 20.9m ) 梁間 22.4尺 ( 6.79m ) この武家屋敷門は、もと岡山藩主池田家筆頭家老を代々勤めた、伊木家の下屋敷の表門であった。この…
今日は、2月6日の二子玉川の散歩の続きで、国分寺崖線のことを書きます。 歩いた地域はこの辺り ⤵ 【国分寺崖線発見デジタルマップ】 砧線 路線跡から北に向い住宅街を進むと橋が見えてきた。 丸子川にかかる下山橋を渡り、さらに進むと瀬田四丁目旧小坂緑地がある。 ここは小坂順造氏の別邸跡で、世田谷区に買い上げられ一般公開されている所。 残念ながら今日は、開園時間に間に合わず閉門していたため、 敷地のまわりをぐるりと歩いてみることにして、近々に再訪することにする。 左に進むと馬坂という急坂があるのだが、今日はこの裏門の脇にある階段を上る。 暗くなったらとても通りたくないような道だ。 左側は緑地内の竹藪…
ニコタマというとお洒落な響きでセレブの街っぽいが、 玉川高島屋からワンブロック横にある玉川商店街は、やはりフタコという言葉が似合う。 昔ながらの魚屋さんがあったので写真を撮ったら、このお店「アド街」でも取り上げられていた。 なんとなく北に向かって歩き出してしまったが、国分寺崖線に行く前に もう少し多摩川のあたりを歩いてみよう。 ・・・ということでUターン なにやらクネクネした道を見つけた 谷川緑道 谷川と書いて、やがわと読むらしい。 クネクネは間違いなく暗渠だね、楽しい この辺りは真っすぐ 側溝と家の高さを見ると、暗渠はかなり盛り土をしているようだ。 今年初めての梅 土筆という喫茶店がありまし…
久しぶりに二子玉川を徘徊。 二子玉川は、私が中学高校時代 ( 50年前 ) によく出没した所で、通学路ではなかったが、 仲良しグループがみな田園都市線沿線に住んでいたので、遠征して遊んだ街だった。 フタコに行こうと思ったのは「アド街ック天国」で二子玉川をとりあげていたから。 番組を見ていて面白かったのは二子玉川の呼び方の話。 地元民は《ニコタマ》と誰も言わないんです。 「逆に《ニコタマ》と言うと気恥しい」と西河製菓店の三代目店主は言う。 実家が二子玉川の石田ひかりさんも《ふたこ》だそうな。 河川敷の話になると、 「多摩川でCHILLなんてお洒落なこと言ってなかったです。 河原は《土手》って言っ…
唐揚げの分量を更新。 いつも「こんだけ作れば残すだろう」と思って作るが、 あればあるだけ食べてしまう しと がいる。 で、さらに多くしてみた。どうだ！ 私は4個でギブ。 MOURI もパクパク食らうが、2個残る。 やったね。 残りの2個は明日の三品盛にまわそう。 本日の昼ごはん 2025年02月05日 ツナマヨパスタ 美味しい食材を追い求め、究極のおいしいパスタと、おいしいツナで完成しました。 ORO Spaghetti は、重用していたレストランスパゲティの後発商品。 もうこれに決まり！ ツナは、ホワイトシップ印の特選まぐろオリーブ油漬フレーク garadanikki.hatenablog.…
ドラマ『日本一の最低男※私の家族はニセモノだった』を面白く視聴している。 主人公の大森一平 ( 香取慎吾演 ) はテレビマンでしくじって、フリージャーナリストに転向するも仕事はなく、無職同様のさえない生活を送っている。 そんなある日、亡き妹の夫で、残された義理の子ども2人を育てる小原正助 ( 志尊淳 ) に声をかけ、実家で一緒に暮らし始める。 家族や子どもが大嫌いのはずの一平が家事育児に精を出すのはある《最低》な目的があった。 世間を見返してやろうと政治家になることを決意した一平は、来たる区議会議員選挙に打ち勝つための戦略としてイメージアップのために“ホームドラマ”を演じているに過ぎなかったの…
中島京子 著『夢見る帝都図書館』読了 本書は、よんばばさんが紹介されていたので読みたくなったものだ。 早速図書館に走り、借りてきてあっという間に読み切ってしまった。 よんばばさん、そのくらい面白くて 度ストライクの本でした。 いつも素敵な本のご紹介ありがとうございます。 hikikomoriobaba.hatenadiary.com この本にはダブルの魅力がある。 ひとつは小説として、もうひとつは資料として。 平字の部分は、フリーライターの「わたし」が、上野で不思議な魅力を持つ喜和子さんと出会うところから始まり、喜和子さんの波乱万丈な人生を辿る物語になっている。 そして。 フォントを変え、物語…
今日は節分の日 らしい ここ数年2月3日が節分だったので、そのつもりでいたら 今年は立春が2月3日で、節分はその前日の2日となるとのこと。 急いでお豆食べなければ（ ＾ω＾）・・・ www.nippon.com 本日の昼ごはん 2025年02月02日 カレーパスタ 一昨日食べたカレーのルー ( 茄子とジャガイモのキーマ&ほうれん草カレー ) が余ったので冷蔵しておいたのを使って作りました。 二つを混ぜて、味見をしたら少し塩味が足りないので醤油を足しました。 なんか寂しいので海苔を散らしましたとさ。 本日の夜ごはん 2025年02月02日 参鶏湯 写真これしかない。。。。 食日に、節分のお豆さん…
数日前から右親指の付け根に痛みが出て、肘の裏側から肩の裏側にも痛点が出て来た。 パソコンの使い過ぎ ( 特にマウス ) であろうと思われ、整形外科に診察予約を入れた。 大したことはないのだが、なるべく右手を休ませようと、 左手で出来ることは左手でしようと試している。 お箸はちょっとぎこちないが何とか左手でも豆はつまめる。 マウスは、カーソルがあっちゃこっちゃに行っていたが、なんとか目的の方向に動かせる。 ペットボトルの蓋開けも、右で支えて左でキャップをあける。 ゆっくりやれば文字を書く以外のことはなんとかなるものだが、 日常いかに右手首をひねる運動をしているのだとわかった。 重いもの ( 土鍋…
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本日は、Oさんの買物デー。 買物に出る前に、Oさん宅に届いた椅子の組み立てをする。 組み立てといっても座面と脚部分をねじで4カ所固定するだけ。 この椅子の利点は 回転式の座面が、90°になる度ロックされるので、不必要にぐるぐる回らない。 肘掛が付いているので横転防止になる。 立つ時も握りやすいように肘掛の先が三角になっている。 頑丈に出来ていて、ストッパーもついているので、 老人ホームや介護施設でも使われているらしい。 item.rakuten.co.jp 我が家でも導入するかな？ 実は私も、この椅子を導入したいと検討中。 仕事の疲れでウトウトしたMOURI が、3回椅子からころげ落ちたからだ…
藤崎翔 著『お梅は呪いたい』読了 古民家の解体中に発見された謎の日本人形。 それはかつて戦国大名を滅亡させた呪いの人形お梅だった！ 興味本位の底辺ユーチューバーに引き取られたお梅は、早速彼を呪い殺そうとするが、 500年のブランクは長すぎた！？ 呪いが効かないどころか、お梅の心霊動画がバズってしまい・・・ 果たしてお梅は無事に現代人を呪い殺せるのか。 笑いと涙のオカルトハートフルコメディ！ 祥伝社文庫 解説より とにかく軽くて、明るくて、さくさく読めてしまった。 お梅が色々と試行錯誤し呪いをかけようとするが、それが逆に人を幸せにしてしまうという、 ひとつひとつのエピソードがよく出来ている。 調…
イオンのGreen Beans というネットスーパーを使ってみた。 送料は時間帯によって110円から混みあう時間帯は300円とかになるので、 特に急がず在宅している時間を選べば良いかも知れない。 但し、4,000円を超えなければ配達してもらえないので、要らないものまで買ってしまいがちな難点もある。 私は、どうしても必要と思うものが積み重ならないと買い控えをしていたが、 今回初めて4,000以上になるので注文した。 届いた品物はこんな感じ。やっぱりこれで4,000円は安くはない。 イオンでしか買えないキムチを買うための注文。 グラスフェッドバターは買いたかったもの。 牛乳やにんじん、スポンジは、…
ドラマ『神はサイコロを振らない』DVD2 ( 第3～4話 ) を観た。 とても面白い。 原作とはまた違う切口で仕立てているところが凄いと思った。 原作は、何人もの乗員乗客が3日の間にどう過ごしてきたかを丁寧に描いていたが、 ドラマは、少人数にしぼっていることで、友情・親子や恋人同士の情愛が浮き上がっている。 特に、主人公の黛ヤス子 ( 小林 ) と、事故機の客室乗務員・亜紀 ( ともさかりえ ) との、 友情と信頼関係が感動的に描かれている。またヤス子と、事故機のパイロット・哲也 ( 山本太郎 ) の恋人同士の相手を思う気持ちも心に残った。 ドラマにあった、タイムスリップの解説 下は、黛ヤス子…
右足の付け根の激痛で夜も寝られない日が続いている。 ⤴ 時間によってはスヤスヤ寝ているというMOURI の証言あり。 午前中の痛みは相変わらずだが、何かの拍子に痛みがスコンと消え去るのが不思議だ。 そんな毎日でも、食いしん坊は相変わらずで、 こんなお土産や こんな差し入れに、小躍りしてしまう←今は踊れませんが (;'∀') こちらは、お菓子作家 KAYANO さんが作った鰯のなんちゃら にんにくとパセリの風味が効いたマリネっぽいもの。 やっぱりプロの作るものはひと味もふた味も違う！ 2025年06月08日 夜ごはん 肉じゃが KAYANO さんの鰯 ヤングコーンの焼いたやつ
『神はサイコロを振らない』のドラマを観始めた。 結構ヒットしたと思われるドラマなのに、何故かどこからも配信されていない。 仕方なくツタヤディスカスで単品借入。 まだDVD1枚目 ( 1～2話 ) を見終わった段階だが、 原作とドラマで変わっている設定がいくつかあった。 乗員乗客が消えてしまう日にちが3日から10日に 航空会社お客様ケア係・黛が男性から女性に 遺族会会長の甲斐陽介は、乗客・航星の父親だったのが兄に 副操縦士が、主人公・黛ヤス子の元恋人に 美貌のチェリストが、ピアニストに ミスターX、タレント阿川沙耶がいない 上の2人に絡む役どころの ( 私がお気に入りだった ) 頼近恵婦警は出な…
大石英司 著『神はサイコロを振らない』読了 初版本：2004年12月20日 中央公論新社刊 文庫本：2005月12月20日 中央文庫 底 本：2018年10月20日 中央文庫 9版 《神はサイコロを振らない》なんと素晴らしいタイトルだろう 最初にこのタイトルを知ったのは、この本のドラマ化だった。 ドラマは全話観たはずなのにラストはうろ覚えだったので、改めて原作を読み直すことにした。 【あらすじ】 1994年に忽然と消息を絶った報和航空402便YS-11機が、10年後の2004年に羽田空港に帰還した。しかし68名の乗員乗客にとって、時計の針は10年前を指したまま…… 戸惑いながらも再会を喜ぶ彼ら…
本日は週に一度の、Oさんにお供の買い物デー。 MOURI が仕事で夜いないので、夜ごはんはOさん宅でごちそうになった。 お三時の水ようかん www.sentaro-shop.jp さて、こちらはOさんのお宅でご馳走になった夜ごはん すべてOさんのお手製 豚の生姜焼き キャベツの千切りひとつからして繊細 豚肉は好みの中薄タイプで、生姜と砂糖の塩梅も優しくて上品で美味しい味付け 鮭の西京焼きにみょうがって合うんですね、めもめも 丼に入っているのはカツオサラダ。 我が家でいつも作っている、かつおに、とろろ昆布、パクチーのサラダの元祖はOさん。 器が変わると、味も全然違って新鮮に感じました。 うちは大…
ここ何回かハンバーグの失敗を繰り返している。 今度こそとトライしたのは、まあなんとか形になった。 出来上がりは、崩れず固すぎない丁度良い感じ 修正点は以下の3点 卵を加えた 練り時間を長くした 玉ねぎを生と炒めの両方使った テレビで紹介されたお店の真似 その店のハンバーグは人気商品。 店主は面白キャラで「テレビや本を見て『これはいいな』と思うことは全部取り入れて、どんどんパクります」と言う。そして「パクったんだもん、秘密になんてしない、なんでも聞いてください」と、レシピをどんどん披露してました。 ネットを見ても、ハンバーグレシピには、玉ねぎを生を使う派、炒めたのを使う派がある。 卵も、入れる派…
昨日作った、超絶品まかない料理の牛肉クリーム煮をパスタに変身させた。 朝から重い！ おだまり、食べなさい！ パスタとして味を整えるために、味覇を少し足し、 好みで ( 食卓で ) 柚子胡椒を足してもらう。 これは本当に美味しい料理だ。 40分玉ねぎを炒めただけのことはある。 これを紹介してくれたフランス料理店のオーナーは、他所の店に助太刀に行った時にも この賄いが人気だったとのこと。 そりゃそうだ、本格的だもの。 賄い料理は、ただ従業員に《食べさせる》ではなく、良い食材と良い味を《教え込む》のが目的だと思う。こういう料理を口にすれば、良い料理人が巣立っていくことだと思う。 2025年06月03…
NHK「あさイチ」で、 フランス料理店のオーナーシェフが絶品まかない料理を紹介していたので作ってみる。 www.nhk.jp サイトが消えてしまうといけないので、一応 転記しておこう。 ・・・と思ったら、実際にフ料理店オーナーが作っていたものとは違う。 上記のレシピは、キャラメリゼは簡便にし、牛肉は豚バラ肉に変更していた。 なので下記は、私が作った材料と工程⤵ 材料 4人分 【A】 たまねぎ ( 千切り ) ……1個、オリーブ油……適量、水……適量 【B】 オニオンキャラメリゼ【A】、水……650ml、固形スープの素 ( 洋風 )……1個、しめじ……100g、まいたけ……100g、エリンギ………
久しぶりに炊きたてのご飯に焼き魚の食事がしたい、ということで冷凍庫を漁る。 あったあった！ 鰯の丸干しと鮭。 両方は多いとは思ったが、鮭の方も大夫味が落ちはじめているので 焼いてしまって、おむすびの具にすることにした。 なんだか大所帯（ ＾ω＾）・・・ 卵焼きにハム、マカロニサラダにケールのマヨ和え、 今年初の山形のだし、古くなった納豆に切り干し大根を入れ韓国唐辛子を入れたもの、 味噌汁はきぬさやとえのき、鮭に、、、、あれ？うーんと。。。。 冷凍の時は《イワシの丸干し》だと思っていたが、焼いてみたら《鰺》だった。 んーーーーイワシが食べたかったのにな(;^ω^) 2025年06月01日 夜ごは…
今日の目玉は、 昨日OXで購入したヤングコーン。6本あったので、ひとり3本づつよ ひげの部分にホイルを巻いて、グリルで焼きました。 らっきょう大袋で売っていたので、塩らっきょうを大量に作成 一日5～6個刻んで食べても、何日も食べられそうだ。 袋の中身は、大・細・小に分けて塩の加減もしている 大は241gで、塩は5% 岩塚製菓の新商品 2025年05月31日 夜ごはん 三品盛は、へんてこサラダ、黒豆、ひじきサラダ 作り立ての塩らっきょう 昨日のきんぴらごぼうは少し味をつけ直した ベビーコーン、最高においちっ！
週に一度のOさん同行買い物ツァー 今日の目玉は、鮪のアラ Oさんからは、半分冷凍して半分だけ調理したらいいと言われたけれど、 めんどくさーーー全部似てしまいました 💦 このアラの凄いのは、たっぷり身がついていたこと。 経堂OXのマグロ売場は、他の魚とは別に、一区画独立してもうけられている。 商品棚の奥にはマグロ専門らしい職人さんのブースがあって、 私たちがアラを手に取り吟味していたら、職人さんから声がかかった。 「それ、今日一番のおススメですよー。身の付き方凄いですから」 おっしゃるとおりでした。 ほじってもほじってもどんどん出て来る💛 職人さんイチオシ、 とても良い買い物が出来ました。 20…
5月20日 天気が良いので世田谷区の上町あたりをぶらつきます。 これに乗りました💛⤵ 世田谷線 100周年記念の車両 これも綺麗だが、幸福の招き猫列車に乗りたかったな www.sg50th.tokyo 世田谷代官屋敷に行くので、世田谷線の上町駅で下車。 路線図では上町のところで大きくL字に曲がっています。 地図を見ると、松陰神社と書かれている〇の部分に世田谷区役所がある。 そこを通れば三軒茶屋まで真っすぐだし、区民の利便性としても高いと思う。 なのに何故、世田谷区役所を通らず上町方向に路線があるのか・・・ 上町には世田谷代官屋敷 ( 赤丸で囲んだ紫の部分 ) があり、世田谷線は大きく南に迂回す…
下村敦史 著『ヴィクトリアン・ホテル』読了 この本を読もうと思ったキッカケは、さきに読んだアンソロジーに、 著者が同じヴィクトリアン・ホテルで短編を書いていたからだった。 garadanikki.hatenablog.com 【内容】 超高級ホテル「ヴィクトリアン・ホテル」が改築のため、百年の歴史にいったん幕を下ろす。 ホテルを訪れたのはこんな人たち。 大女優を母に持つ、休業中の俳優、佐倉優美。 林志津子と夫は、弁当屋を畳み土地を売り払っても返しきれない借金を抱えていた。 森沢祐一郎は、数多くのテレビ番組のスポンサーを務める大企業の宣伝マン、その立場を利用し女優の卵を部屋に呼び寄せるナンパ男だ…
超大作『宝島』を読了 物語のさわりは、5/8に書いたが それ以上、あらすじを付け加えるべきではないと判断。 garadanikki.hatenablog.com ということで感想と、ネタバレにならない程度の内容を とにかく心に刺さった。 主人公の若者たちのたくましさに心をわしづかみにされた気分だ。 「基地の町」沖縄で、アメリカからも日本からも虐げられ、理不尽な状況に打ち震え、怒りを抱えて生きなければならない沖縄人うちなんちゅの叫びがビシバシと伝わってくる。 著者が、沖縄には何の縁もゆかりもない東京生まれだということにも驚かされた。 物語は、沖縄が日本に返還される前の、1952年から始まる。 嘉…
「ちょっと腕にはめてみて」と、MOURI につけさせたのが 洗顔アームバンドなるもの 顔を洗う時、袖が濡れてストレスを感じていたところ、 「こんなのあるよ」とBossに教えていただいた優れものだ。 洗顔時に腕につけるだけで、水が滴らないってスゴイと思う。 こんな風に使います。 MOURI に聞いたら、彼も袖が濡れるっていうから2組購入した。 YOGOTI 洗顔用 手首バンド リストバンド 2ペア入り 超吸水 速乾 伸縮性 ふわふわ 袖口 袖 腕 服 濡れ防止 マイクロファイバー製 食器洗い 手洗い 家事 運動用 男女兼用 (ローズピンク＋ライトピンク) YOGOTI Amazon 袖がビシャビ…
旧小坂邸の書斎の暖炉上にひとつの彫像がある。 小坂順造さんの次男で若くして亡くなられた善次郎さんの首像だ。 壁には肖像画もあった。 端正な顔立ち、爽やかな美男子である。 小坂善次郎さんは、昭和10年 ( 1935 ) 、21歳の若さで亡くなられた。 彼は、お父上が建てたこの別宅を知らないで旅立たれた。 この肖像画と首像は、順造氏の生家 ( 長野県柳原 ) で保管管理されていました。順造の孫にあたる故 小坂憲次 ( 元文相・国会議員 ) の夫人から「善次郎さんにとって、彼のご両親にゆかり深い旧小坂家住宅にあった方が相応しいのでは？」との申し出により展示しております。おかえりなさい。両親の住んだ家…
小坂邸を見学して、知りたくなったことが二つある。 ひとつは更衣室にあった鏡台の持主のこと。 もうひとつは書斎に飾られていた肖像画と首像の主はどなたなのかということ。 今日は、ひとつめの鏡台の話 結論から言うと、鏡台の持主は小坂順造さんの長女・百合子さんでした。 その鏡台が何故ここにあるかというと、こんなことらしい。 小坂順造には、四人の子がいました。 長女・百合子 明治43年 ( 1911 ) 03月生～平成11年 ( 1999 ) 07月没 享年88歳 長男・善太郎 明治45年 ( 1912 ) 01月生～平成12年 ( 2000 ) 11月没 享年88歳 次男・善次郎 大正03年 ( 19…
またまたコメダ💛 5月には、コメダの国産いちごバターを堪能して、今度はりんご。 私はもっぱら普通のバターだか、となりのおじすんはこの、ちょっと甘いバターが気に入っとる模様。 美味しいからといってあまり附け過ぎないようにしないといかんがな。 本日の昼ごはん 写真上のピンクは、ビーツをすりおろしたクリーミードレッシング 本日の夜ごはん 冷蔵庫にこれといったものがないので、カボチャをスライスしてニンニク炒めにした。 三品盛は、ピーマンツナマヨ、ヤングコーンの素炒め、山形のだし 最近は節制をしているのでこのくらいで満腹になる。 男の人には足りないかもしれないが・・ と言ったら「僕も小食なんだよ、このく…
今年はじめての出汁 出汁、、、紛らわしいが今回の出汁は「山形の出汁」のほう。 これこれ キュウリ、ミョウガ、ナスを細かく刻んで、 私はさらに「我が家の出汁」をとった残りのどんこと真昆布も刻んで入れる。 そこに昆布茶と醤油を入れれば、ご飯が何杯もすすむ「山形の出汁」のできあがり。 食欲が落ちる夏には最適な一品！ 「食欲が落ちる」は我が家にはいらん話でした。 本日の昼ごはん 本日の夜ごはん 「山形の出汁」夜にも登場させたが、 白いご飯だけでなく、酒のつまみにもなるのです。
図書館から借りた吉田修一さんの本が驚くほど厚いので超大作なのかと頁をめくると、 長編小説ではなく、全集の4巻目だった。 昭和の作家のものはあるが、昨今の流行作家の全集は珍しい。 第四巻「長崎」 吉田修一さんの出身が長崎なので、長崎にまつわる小説が集められているのだろう。 吉田さんの本として私が初めて読んだ『横道世之介』も収蔵されていた。 「破片」「flowers」「キャンセルされた街の案内」と読み進み、 「台北迷路」という作品に目がとまる。 【内容】 作家の道彦と泉は付き合い始めてそろそろ一年、一緒に暮らすようになって半年になるが、香港、パリと一緒に旅行し、今回訪れたのは台北だった。 二人は、…
吉田修一 著『路 ( ルウ ) 』を読了。 1999年、台北～高雄間の台湾高速鉄道を日本の新幹線が走ることになった。 入社4年目の商社員、多田春香は現地への出向が決まった。 春香には大学時代に初めて台湾を訪れた6年前の夏、エリックという英語名の台湾人青年とたった一日だけすごし、その後連絡がとれなくなってしまった彼との運命のような思い出があった。 台湾と日本の仕事のやり方の違いに翻弄される日本人商社員・安西、車輛工場の建設をグアバ畑の中から眺めていた台湾人学生・陳威志、台湾で生まれ育ち終戦後に日本に帰ってきた日本人老人・葉山勝一郎、そして日本に留学し建築士として日本で働く台湾人青年・劉人豪。 そ…
おにぎりの海苔はパリパリ派？ しっとり派？ 私はどちらも好きです。 両方は別モノだと思っています。 で、今日の気分は 海苔しっとりの爆弾おにぎり おおきい 中身はツナマヨ、鮭、おかか こんなに食べたらカロリーが・・・ 本日の昼ごはん お昼にはヘビーかとは思うが、ほうれん草のバター炒めを白いご飯で食べたくて 本日の夜ごはん 切り昆布の炒め煮 焼きサバぷしーーー
めんつゆで食べるざるラーメンなるもの、ちょっと気になるので購入。 パスタの乾麺のように見えるが、さてお味は？ 実食！ 袋の中に「つゆ用香味油」というのが入っていて、それをつゆに入れる。 すると蕎麦やうどんのめんつゆが、ラーメン用のスープに変身する。 す すごい。 ざるそば、ざるうどん、ラーメンのいいとこどりの風味。 これは癖になります、今年の夏にはこれをずっと食べていたい。 海苔を乗せてもいいが、錦糸卵をトッピングしてつるつると食べても美味しいと思います。 www.topvalu.net 本日の夜ごはん 三品盛の右に困ったのでアボカド 何食べたい？と聞くと、最近ペペロンチーノの次に多いのが、唐…
仕事帰りのお土産スイーツ 本日は、サザンメイドというお店の六角形のドーナツ 左上はサザングレーズ、左下はカカオクランチ この二つは定番らしい。 度肝を抜かれたのは右下のチョコレートが乗っているもの。 ラズベリーの甘酸っぱさと苦めのチョコのバランスが美味しかった。 www.southernmaiddonuts.jp https://www.instagram.com/southernmaiddonutsjapan/ 本日の昼ごはん ざるうどん 本日の夜ごはん きゅうりとミョウガと茄子を白だしで 夏はこういうのが一番 新わかめの炒め煮、やりいかの刺身 やりいかは練馬IMAの魚力で購入
栃木市の運動公園でピットブルという犬が逃走して騒ぎになっている。 ピットブルは、アメリカで闘犬として作られた犬種で、 イギリスでは飼育が禁止されているほど、暴れだしたら手につけられない犬だ。 成犬のアメリカン・ピット・ブル・テリア そんなピットブルの噛みつき事故が日本でも多発している中で起こったのは、 栃木市の運動公園で、車に乗せていたピットブルが二頭、車窓から脱走し、 まだ見つかっていないという事件。 実はこの話、書こうかどうか迷ったのだか、 やはりもう少しキチンと警察に動いてもらいたいと思い投稿することにした。 私の住んでいる地域でもピットブル ( まだ小型 ) を2頭飼育している人がいる…
青山美智子さんの本 ( 宝島社 ) は、全てミニチュア人形だった。 これはミニチュアアーティストの田中達也さんの手によるもので、 本の内容にぴったり沿う素敵な表紙だと思う。 装丁は、買い手が手にとるように目を引くものであることも重要だが、 作品のイメージを固定し過ぎたり、損なわないことも大切だ。 あえて作品名は言わないが、よく読むシリーズで 主人公の女性の漫画が表紙になっているものがある。 眼鏡をかけて黒髪で胸の大きな女性・・・もうこれでおわかりの方も多いと思うが、 件の本のように主人公のイメージを押し付けられるのはちょっと幻滅。 装丁は出版社のセンスが問われるものだといつも思う。 昭和の本は…
美味しいものが届いた！ あまえびーーー うほっ 二回に分けて食べよう。 ん？ 多すぎる？ 自然解凍はNG。食べる直前に流水解凍を、とのことです。 海老好きだが、海老をむくのがあまり好きじゃない。 好きじゃないことは、となりのおじすんに任せる もうひとつ届いたのがこちら。 わさびもスーパーに売ってるものから、こちらに変更 本日の昼ごはん ペペロンチーノ 本日の夜ごはん 三品盛など作っている間に、食卓で「いてっ！」という声がする。 甘エビのひげ、結構痛かったらしい。 届いたばかりの甘えびを、届いたばかりのわさびで。 汁物がダブりました。 こちらは玉ねぎスープ もうひとつが、甘えびを食べたあとの殻で…
このところ青山美智子さんの本を立て続けに楽しんでいる。 読んだ順番に並べるとこんな感じ 『お探し物は図書室まで』 『鎌倉うずまき案内所』 『月曜日の抹茶カフェ』 『木曜日にはココアを』 『猫のお告げは樹の下で』 目についたものから手あたり次第 読んだから刊行順ではない。 滅茶苦茶な順番だったのが、思いがけない喜びにもつながった。 青山作品の魅力 青山さんの本は、数編のショートストーリーが一冊になっていて、それぞれ主人公が違う。 第一話にチラリと顔を出した人が、他の話の主役になっていたり、全編読むと隠されたキーワードがあったりする。「なるほど、あの人がここに」とリンクしているのに気づいて嬉しくな…
夏に向かうと、日本酒が重く感じてくる。 そろそろ焼酎に切り替え時かな。 パッケージも焼酎らしさがなく、おっされー 味もうなるほど美味しい 完熟させた黄金千貫を原料に、Maurivin社製のワイン公募AWRI R2を使用して醸した芋焼酎です。 香りはおだやかですが、甘い余韻が伸びますので、ロックや炭酸割りだけでなく、 お湯割りでもおいしくいただけます。 このあとも宮崎から続々、焼酎が届くそうです 本日の昼ごはん 最近、このパンにはまっていまして、、スーパーに行く時は必ず買ってきてと頼みます。 本日の夜ごはん つまみでこんなところを食べた後には、 件のパンを温めて、生ハムとクリームチーズで食べる。…
カルディのメキシカンヤキソバが意表をつく美味しさだった！ パッケージの裏面には「電子レンジで簡単に出来る」とあるが、 足したい具在のことも考えてフライパン調理をした。 正解だった。 袋に入った生めんをフライパンでほぐし、ハムとちくわ共に炒めたら、 付属のソースで味をつける。 写真のように、パクチー、アボカド、タコス、ライムがあったらバッチリだろうと思うが、 あいにく切らしていたので、イタリアンパセリで胡麻化した。 ソースは、トマトペーストにクミン、コリアンダー、オレガノ、青唐辛子がブレンドされているらしく、さっぱりした中に程よい酸味と香辛料で夏に食べたい味に仕上がっている。 これはリピかも。 …
林真理子 著『小説8050』を読了 人間性と経済問題について深く考えさせられた小説だった 私は林真理子さんがあまり得意ではない。 インタビューなどを拝見して「この人とは肌が合わないな」と思うこともあった。 林さんの小説はとても売れているというのは知ってはいたが、私はずっと通り過ぎてきた。 今回初めて彼女の本を手にしたのは「8050」のワードが気になったからで、 その問題を林さんがどう解釈し、料理し、社会に提示するかに興味を抱いた。 一気に読めた、がしかし・・・ サクサクと読めるところが素晴らしいと思った。 だがしかし、解せないというか腑に落ちないいくつか浮かび上がる。 違和感のひとつに、家族の…
レジ横の美味しいもの 第何弾かな？ この適当さが私です。 三菱食品 ハーシー ココアドーナツ 8個×12袋 三菱食品 Amazon 本日の昼ごはん ざるうどんに海苔の袋の最期の粉をフリフリ 本日の夜ごはん 新玉ねぎのスープ、ピーマンのサッと炒めに、昨日からよく配膳されるもの ( ´艸｀)
今日は、最新作『ビブリア古書堂』に出てきた鎌倉文庫に関連して話を始めます。 私が鎌倉好きなのには色々わけがありますがそのひとつには、 好きな作家が鎌倉にこぞってお住まいだったということも関係しています。 《作家》より《文士》という方がお似合いの面々 里見弴、大佛次郎、久米正雄、川端康成、高見順、小林秀雄、中山義秀、蒲原有明、小島政二郎、永井龍男、林房雄、吉屋信子、そして島木健作。 好きな作家の殆どが鎌倉在住だと知ったのは、その人たちの作品を読んだ後のことでして、 私の好きな作風は、鎌倉の風土が育んだのかしらと思ったりもします。 【島木健作について】 島木健作は、たまたま手にとった百花文庫を読ん…
お菓子作家のKAYANO さんから面白い香辛料のベーグルをいただいた。 美味しいのだが、なんとも形容しがたい。 カリカリの香辛料は、KAYANO さんも初めてトッピングをしたものらしい。 胡麻とベーコンの香りはわかるのだが、クミンは入っている。 焦げているのはローズマリーとかタイムとかをつぶしてハチミツをまぶして焼いたみたいなもの。←香ばしくて甘い感じ まあ、素人には絶対に作れないようなものでした。 本日の朝ご飯 鮭を食べたいということで和定食 味噌汁は大根と春菊 切り干し大根を煮ておくと、結構便利 春菊、ここにも・・ 鮭は、残りをおにぎりにしようと企んでいます 本日の夜ごはん こぶりのヤリイ…
三上 延 著『ビブリア古書堂の事件手帖』Ⅳ ～扉子たちと継がれる道～ 読了 ビブリアは、栞子さんシリーズが7巻、娘・扉子さんシリーズが4巻、計11巻の人気作品。 今回は戦中、鎌倉の文士たちが立ち上げた貸本屋「鎌倉文庫」にまつわる話を、 ビブリア古書堂の三世代の女性たちが解き明かそうとする話だ。 鎌倉文庫の貸本の、夏目漱石の初版本がミステリーの謎になっている。 三つの時代をまたぎ紐解く鎌倉文庫の謎 まだ梅雨の始まらない五月の終わりの鎌倉駅。よく似た顔立ちだが世代の異なる三人の女性が一堂に会した。 戦中、鎌倉の文士達が立ち上げた貸本屋「鎌倉文庫」。 千冊あったといわれる貸出本も発見されたのはわずか…
カルディでまた美味しいものを見つけた。 パスキエのミニトースト。 小腹が空いた時もいいし、ワインにも合うのでお酒のつまみにもいい。 クリームチーズを塗ったり、サーモンを乗せたり、むふふふ brioche Pasquier(ブリオッシュパスキエ) ミニトーストプレーン 80g(36枚入り) パスキエ Amazon Amazonでも調達できます。 本日の昼ごはん 味噌煮込みうどん 本日の夜ごはん 三品盛は、ヤングコーンの焼いたの、ちくわの明太子和え、オクラの出汁煮 肉じゃがと、鯖缶で、青鹿毛を飲む。 鯖缶は、おつゆも飲めるらしいです 飲まないけど ( ´艸｀) 京のお揚げさんチーズ焼き 搾菜の塊を…
歩け歩け企画 歩くために目的地を探す 第二弾は高井戸に行きます！ 高井戸の目的地は、Olympicというスーパー。 いつもの買出しは、車でぶーんだが、今日は電車で行くことにした。 京王線 高井戸駅 駅からエスカレーターで降りた所が環八通り、 環八に架かっている橋を渡り神田川沿いに歩く。 車で行き来するだけでは、こんなところに神田川が通っていることに気づかなかった。 川の水はとても澄んでいて、鳩が美味しそうに水を飲んでいた。 永谷マンションの裏が楽しそうになっていた 環八通りから見ると、こんなビル⤵ 環八通りの反対側の面にショップが並んでいた。 神田川の緑道に戻って進む。 タチアオイが綺麗に咲い…
