ご飯を作ったり ( 大抵創作料理 ) 、本読んだり ( 特に大正・昭和の小説 ) 、動物 ( 特に猫 ) と触れ合ったり、散歩・徘徊をしたり、色んなことにウロウロしている日常を記しています。
最近 我が家の出窓が、ちょっとした物干し場と化しています。 昔は、花とか置物とか飾って、美しエリアだったのに。。。 笊、白木の箸、すり鉢などは、綺麗に拭いても湿気が残る。 完全に乾かさないで引き出しにしまうと、黴の原因になります。 そんな理由で、陽に当てて風通しをするために出窓で乾かすようになった。 次第に、次に使うまでの置き場所になりつつある。。。。 いいのか？ いいわけはないわ、カッコ悪いもの。 でも、、、便利なんですこの形。 コウケンテツさんの春雨サラダ いつも作る春雨サラダ、コウケンテツさんが作るとこうなります。 ポイントは、水気を徹底的に取り去ること。 春雨の水気、きゅうりの水気をし…
林房雄 著「息子の青春」を読了。 主人公は流行作家-越智さん。 越智さんとその家族の話が、コミカルに爽やかに描かれている作品です。 家族構成は、47歳小説家の越智英夫さん、妻の千代子さん、長男の春彦君、次男秋彦君、お婆ちゃん。 舞台は、終戦後まもない鎌倉の越智さん宅と鎌倉界隈。 戦後復興の、まだまだ人々が暮しを立て直すのに精一杯の頃の、越智家の様子が描かれています。 親友のアメリカ人夫婦との付合いや、同じ年頃の息子を持つ知人男性の悩みの話や、 妻とお婆ちゃんの話や、長男のガールフレンドの話など、ハートフルなエピソード満載。 とにかく主人公-越智さんの親父っぷりがカッコいいのです。 昭和の、長男…
涼しくなったので、あまり気乗りがしない。 と、冷蔵庫に残していた冷やし中華を調理します。 たぶん今年最後の冷やし中華となるでしょう。 最近はもっぱら胡麻だれですわ。 おおっと、紅しょうが切らしとった。仕方がないのでトマトの赤でごまかす。 本日の夜ごはん 缶ビールなのに「生ビール」とな？ これなかなか生ビールでした。 夕餉の雰囲気はすっかり秋 キムチもインしたのは、ご飯を食べるから 今日のメインは焼肉ですから MOURI は、牛より豚が好きです。さらに肉よりホルモン好きです。 ということで、豚トロと、ホルモン。 じゅわわわわー じりじりり ご飯が炊けました キムチでパクリ 豚トロ丼でがつり デザ…
今日の夜ごはんは、ちょっと凄いぞ、なんていいながら栗をむく。 アキダイで買った栗は、18個入りで380円でした。 栃木 新品と書いてありました。 栗を剥くのは骨が折れる作業です。 でも、この栗は違いました。 ちょっと切り目を入れたら、あとは指でくるんと剝けました。 剝けたら渋皮のまま、低温の油で揚げます。 じゅわじゅわ 揚げるというより、お風呂に入れてるように7～8分くらい揚げます。 串で刺してみてホロッと火が通っていたら、油きりのざるにあげ、 表面に焼塩をまぶす。 じゃん 栗のからあげの完成！ 下北沢の名店「つ串亭」の揚げたて栗からあげ garadanikki.hatenablog.com …
最近、ブログで読んだ本の話をすることが減りました。 読書の秋なのに・・・ 読書してないワケではなく、コンスタントに本は読んでいます。 読了した本は、どれも面白く興味深いことが沢山書かれていて、私を知らなかった世界に連れていってくれます。 ただ、感想文としてまとまらないのです。 以前なら、読んだらすぐに備忘録としてまとめてていたが、根気が続かない。 深く掘り下げる癖がついているので、そこまで到達しないとひとつの記事として満足できない気になってしまう。 備忘録だから、もっとメモ書きでいいのに。 そんな風に気持ちを切り替えて「光の犬」で、心に沁みた一節を書いて終わります。 男の子は複雑でもろい。ちょ…
ミートソーススパゲティを作りました。 これ美味しい！ 我が家のミートソースはきのこの力を借ります。 用意するもの 牛ひき肉 ⵈⵈ 200ℊ、豚ひき肉 ⵈⵈ 50ℊ、玉ねぎ 小ⵈⵈ 2個、にんにく ⵈⵈ 1かけ、 椎茸 ⵈⵈ 3個、えのき ⵈⵈ 半パック、ローリエ ⵈⵈ 1枚、固形ブイヨン ⵈⵈ 一個、 トマト缶 ⵈⵈ 1つ、A1ソース ⵈⵈ 20g、ケチャップ ⵈⵈ 10g、醤油 ⵈⵈ 5g、ウスターソース ⵈⵈ 10g、油 ( サラダ油&オリーブ油 ) ⵈⵈ大さじ1、水 ⵈⵈ 200㏄ 簡単な作り方 にんにくは細かく切っておく。 椎茸はひき肉と同じように、あらみじん。 えのきも5㎜長くらいに…
マダグロさんを膝に乗せていたら、暗闇から視線を感じました。 目を凝らすと、、、、、とんとんが。 ええっ？ どうやって乗ったん。 どんなもんだい、という顔。 こういう時は、褒めないといけないのです。 凄い凄い、パチパチパチ！ どこから飛び乗ったのかは、うすうす想像つく。 ここからだよね⤵ 9月2日の写真 garadanikki.hatenablog.com 灯篭に乗った時に、とんとんの視線は既に電気箱に注がれていた。 配線が出ていたりしてるので感電でもしたら大変と 「絶対ダメだかんね、あそこに飛び乗ったら」と釘をさした。 でもやっぱり乗ったね、君は。 「だいじょうぶよ、そんなの」とんとん しょう…
スーパーで見つけた優れもの 北海道じゃがマッシュ 類似商品はありますが、これはカルビーが作ったものです。 商品に、お湯を混ぜ混ぜするだけで、出来ました！ バターを足したり、塩コショウを足したりしてもいいですが、 何も入れなくても粉臭くないのが素晴らしい！ 我が家の夜ごはんには、白米が登場することは稀です。 お酒飲みだから。 でも、マッシュポテトなら、ご飯の代りにもなるので、いいと思います。 その為にはプレーンで、味付けしない方がいいかも知れません。 本日のラインナップに、マッシュポテトは合わない感じだけれど、 その辺は家庭料理っつふことで。 なんかプロっぽいくらい、この器にキンピラぴったりだ。…
ハタボウです。 一昨日、ハタボウが怪我をしました。 ご飯を食べるのに立てなくて、いざるような状況だったそうです。 「また、あの馬鹿飼い主の仕業かしら」 となかさんや他の世話人さんが口を揃えて言うのには、 マダグロさんを襲った犬の飼い主は、それからも度々出没するそうです。 猫を物色しては、犬のリードを伸ばして、飼い犬を猫にけしかけて楽しんでいる変質者です。 飼い犬に猫を襲わせるなんて、完全にビョーキです。 早朝の世話人さんが、ハタボウたちにご飯をあげて30分ほど他を回って戻ってきたら、 ハタボウがびっこを引いて歩けなくていたといいます。 「ちゃびちゃんや、他の子を守ったのかもしれない」 気は優し…
ずっとしたかったことが実現して、 次にしたかったことに取り組んでいます。 まだまだ、使用前のバッチイ写真ですスミマセン。 キッチンの蛇口にホースをつけられたので、 ホースの水圧でベランダの床と壁を綺麗にしたいと思います。 ホースと一緒に購入したのはデッキブラシ。 これなら腰をかがめずにゴシゴシできる。 一回ゴシゴシした図。 前より少しはいいけれど、まだまだだな。 苦労した理由は、お手々が二つしかないこと。 ホースを持ちながらデッキブラシでこするというのは、甚だ難しい。 MOURI に「ホースを持って、私がこするところに水をふきかけて」と頼みましたが、 うまくいかないもので、下手な二人羽織のよう…
アスパラのような茎、これ何だか御存知でしょうか？ 彼岸花です。 あと2～3日で一斉に開花するでしょう。 楽しみ。 楽しみといえば、例年より早くに金木犀の香りが街中でしています。 これはあと何日かのはかない楽しみ。 この香りをかぐと「秋だなぁ」と思います。 金木犀の香りがなくなったと思ったら、木の下が一面オレンジになります。 春の桜、秋の金木犀。 どちらもほんの短い間ですし、散ったあとの鮮やかな路面も風物詩。 異常気象で日本に四季も乱れ勝ち、ややこしいことになっていますが、 まだまだ季節を感じられるのが救いです。 本日の昼ごはん 本日の夜ごはん 好物の〆鯖。 いつもと違う並べ方にしたら、味も違っ…
ざざん！ ホースを買いました！ とてもコンパクトな巻き巻きホース。 我が家の水道を便利にしてくれた友だちのアドバイスにより、 こういう巻き巻きタイプのものを、キッチンのシンクに入れて、 ホースだけを伸ばす方法にしました。 こうすると、ホースを片づけるときに部屋に水が垂れないそうです。 経験者のこういう知恵はありがたいものです。 取り付けるのは、普通の蛇口ではなく浄水器の蛇口にしました。 「浄水器で美味しくした水を植物にあげるのも乙なんじゃない？」と水道を治してくれた彼。 彼のこういう明るいところにも好きになりました。 新しい泡沫キャップはクルリと簡単に回ります。嬉しい❤ これを取って こういう…
スシローに行きたい！ 練馬のアキダイに野菜の買い出しに行き、すっかり旅行気分で車を走らせていて発作が起きました。 いつも通らない道を走っていたら、旅行に出ている気分になって。 旅行といえば美味しいものを食べるのが楽しみだったと思い出して。 CMのうにが目の前にチラついた。 ウニウニ～ これよこれこれ、これが食べたかったんだ。 スーパーでウニをみて、その高さに手が出ずに、ずっと食べたいと思っていた。 3つで450円。すごい！ 「僕はいいから食べな」 MOURI はどうでもいいみたいです。 じゃ、お言葉に甘えて。 大分の唐揚げは、味が濃い。 このご飯は、お三時？ まあ、いいか。美味しかったんだもの…
NHK Eテレ『なりきり！ むーにゃんの生きもの学園』という番組の方から、 「ツバメの写真をお借りできないか」というメールがありました。 2006年に代々木郵便局の入り口に巣作りした一連の写真です。 garadanikki.hatenablog.com 今、見ても面白い写真だなと思います。 この親ツバメ、なかなかユニークですよね。「木」の上に巣を作ったんだもの。 地元でも大変 評判になりました。 郵便局も、「フラッシュをたいてビックリさせないでやってください」と貼り紙をしていました。 この写真が、番組で使われるらしいです。 知らせを聞いて、番組を初めて観ました。 教育番組で、毎回動物をとりあげ…
※ これは8年前の2013年10月09日 15:30付のコンテンツです。一日だけトップ記事にアップした後、当時の日付のところに移動します。 栗ってそのまま食べるのが一番だと思うの。 茹でて、剥いたのをパクリ ほくほくして、甘くて、ほんとうにおいしい。 天津甘栗も美味しいけれど、これがやっぱり一番だと思います。
本日の金継ぎ作品 金沢の鏑木商舗で買ったお対の小皿。 garadanikki.hatenablog.com 醤油皿としてheavy use しているもので、赤 ( 私 ) のを洗っていて、手が滑って緑 ( MOURI ) の上に落として欠いてしまいました。 金継ぎしたいから、欠くわけではありませぬ。 最近どうしてか、よく割ります。 本来の粗忽さに磨きがかかったということか。 むむ。 先日読んだ「光の犬」の長女じゃないけれど、脳に腫瘍とか出来てたりはしないか・・・。 MOURI は「昔からだろ」と慰めてくれますが、 実は最近、言葉がすぐに出てきませんの。 「ほら、あの人、あれやった人」なんて可愛…
ずっと、やりたかったことがあります。 キッチンの蛇口にホースをはめたい！ このマンションに入居してからずっとだから、20年以上です。 《ベランダの植木に、キッチンからホースをのばしてシャワーのように水やりする》 これが夢でした。 我が家のベランダには水道 ( シンク ) がないので、水やりはじょうろでしています。 何回も何回も、往復しなければならないので大変です。 ホースが引けたら、水やり以外にも、タイルの清掃ができますし。。。 そんなことを考えながら、なぜ頓挫していたかというと、 水道の蛇口問題。 キッチンには、普通の水栓 ( 左 ) と、浄水器付の蛇口と二つあります。 どちらの口も、この経…
金継ぎ、第三弾。 金継ぎセットを購入した方の《模範写真》に、こんなのがあったので 真似してみました。 点々を追加したら、ブラックジャックみたいになった。 MOURI に見せたらすかさず言われました。 「手塚治虫だね」と。 わかってくれたね、ははは。 母が使っていたお皿で気に入ったのがあったんですが、うすーくひびが入っていたので、 くぼみをつけて金を入れました。 よく見たら、裏までひび入っていた。 よくパリンといかなかったものだ。 健気に頑張ってくれているので、大事に使ったげようと思います。 こんなのも、ね。 本日の昼ごはん 下の食事、ちょっと夜ごはんみたいですが、お昼ごはんです。 無性に炊き込…
このあたりで、一番 美人さんで一番 賢い猫は、沙羅さんです。 「美人さん」「賢い」は沙羅の代名詞で、お気に入りの言葉です。 あと「シャナリシャナリ」と「下々のもの」という言葉も大好きです。 最近スタートはたUQueenのCM いいですねぇ。 満島ひかりさんの女王様は、沙羅嬢を彷彿とさせます。 大好き、このCMのひかりさん。執事の松田龍平さんもハマり役。 にゃんこの集会場でいうなら、 U QUEENはもちろん沙羅様で、執事は私たち世話人でございます。 沙羅女王「これからのスマホは、すべて私が決める」 沙羅女王「反対意見のある人は、足の指をあげてくださーい」 ミーシャ「はんたーい」 ミーシャ「えっ…
先日、雨の日の合羽の膝にスポットはまったのが気に入ったのか、 とんとんは私の膝を好むようになりました。 かなりご満悦なようす とんとんは一歳の時に、捕獲→避妊手術→リリースという経験をして、 それ以来、地面から足が離れるのを恐がる子になりました。 同じ経験をしたのに、妹のミーシャも、さつまも、抱っこは大好き。 とんとんは、私でさえ 持ちあげられると若干パニックを起こします。 基本的に抱っこが嫌いで、膝に乗っても手足を伸ばしてくつろぐことがなかった。 ところがここにきて、やっと手足を伸ばすようになりました。←たまにだけど。 とんとんが膝の乗ってくつろぐ条件を考えてみました 他の猫が来ない落ち着く…
パテが乾いたので、金継ぎ作業に入ります。 まずその前に、パテがはみ出した部分をカッターで削ったり、 ブラシで埃を払ったり、エタノールで汚れや指の油脂をきれいにします。 この作業を怠ると、仕上げに影響するそうです。 前回同様、金粉と工業うるし1：1で混ぜて筆につけひびをなぞります。 こんな感じ⤵ 一回では溝の深さが埋まらないので、乾いたらまた塗る、乾いたらまた塗るで、 三回ほど繰り返す。 ※ はみ出したところは、あとからエタノールで拭い取れます。 塗れました！ 溝も綺麗に埋まった、、、いやもう一回かな？ こっちも、もう一回繰り返した方が良さそう。 これは、今朝思い出して出してきたもの。 縁が所々…
金継ぎ作業、第二段です。 縁を欠いてしまって、使えないけれど、捨てられないお気に入りがまだあったハズだと、 棚の奥をひっかきまわして出してきました。 十二代 柿右衛門のお皿 2枚 母が購入したものの内、四枚を譲り受けたものです。 実家には他に、湯飲み・小皿・醤油皿・茶碗も5客ずつあったんですが。。。 和室の茶箪笥 ( 飾っておく方のガラス棚 ) に並べていたのを、 5歳児の私がおままごとに出して遊んでいたらしい。 「いやに静かだなぁ」と思って来て見たら、柿右衛門で遊んでいたので卒倒しそうになったとか。 多分その時、何枚か割っちまったんじゃないかと思います。 そんな、私にとっても思い出深いセット…
蛍光ペンみたいなのの色と太さと濃淡の見本を作ってみました。 色々やってみたけれど、やはり 黄色 が蛍光ペンっぽいですね。 gold 50 50 aquamarine 50 50 aqua 50 50 palegreen 50 50 あたりも捨てがたいかな 《色見本》 coral 80 50 coral 60 50 lavender 80 50 lavender 50 50 yellow 80 50 yellow 50 50 hotpink 80 50 hotpink 60 50 gold 80 50 gold 50 50 aquamarine 80 50 aquamarine 50 50 pi…
ブログを書いていると、ちょっとデザインを遊んでみたくなったりします。 HTMLのタグ、CSSについては初心者程度の知識しかありませんが、 それでもいじってみると自分好みのデザインにカスタマイズできたりします。 カスタマイズといっても、字間を変えたり、本文の幅を変えたりそのくらいですが。 最近ちょっと気になっているのが、アンダーラインを蛍光ペン風にしているデザイン。 こんな感じのアンダーラインが、こんな感じに なっちゃうっていう、あの技です。 どうやって作るのかな？ 「はてな ブログデザイン アンダーライン」で検索したら、沢山の方がやり方をアップされていましたが、その中のお二方がこちらです。 s…
ギョギョいちで購入した、カンカン焼きセットを使って、 残り半分の牡蛎を焼きました。 前回は、説明書きの「水または酒を200㎖」の酒を採用しましたが、 焦げるだけであまり効果がみられなかったので、今回は水でいきます。 水の量も300㎖にして、火加減も少し弱火にしました。 こんな感じに蒸した水分が底に残ってます。 故に、焦げませんでした。 因みにこの缶、蓋にこんな感じの穴があけられています。 危なくないように開けられた穴も、綺麗に安全に加工されています。 この缶と、軍手と、牡蛎をこじあげるナイフは、今後も使えそうです。 でも。。。。 カンカン焼きの牡蛎は普通でした。 これなら新宿のオイスターバー「…
何だか、寒い日が続きます。 調子こいて薄着で、タオルケットで寝ていたので、 軽い風邪をひいたみたいです。 自業自得、恥ずかしいので黙って風邪薬を飲みました。 朝は、お楽しみの雑炊。 これがほんとに美味しいんだな❤ 早朝ジムのMOURI が帰宅したら作ってもらおうと、ご飯を炊いておきました。 冷凍ご飯を切らしていたから。 ご飯がなければ、雑炊作れないでしょう？ わざわざこの為にご飯を炊いたのは、内緒です。 炊いた半分を雑炊用にして、残りの白米は酢飯にします。 夜ごはんには、のり巻きのり巻き ♬ 本日の夜ごはん 鶏の唐揚げ、ニラ玉、クリームコロッケ ( 市販 )、のり巻き 創作 豆腐とアボカドとま…
※ これは8年前の2013年9月12日 16:30付のコンテンツです。一日だけトップ記事にアップした後、当時の日付のところに移動します。 これは沙羅の妹のちょいとという猫のお話。 ちょいとは、沙羅と違って狩が苦手です。息子のがしもしかり。 今日もこんなことをやっていました。 がし ( 息子-左 ) と ちょいと ( 母-右 ) が、何かを見つけた様子。 虫なのか、ネズミなのか、枯葉がゴソゴソいってる。 ちょいと ( 母 ) 「あんた、そっちを見張ってなさい」 がし「か～ちゃん、匂いかいでも、ダメなんじゃねっ？」
先日、図書館で借りて魅了された「筑摩書房の本」を二冊、買いました。 筑摩書房から昭和40年代に刊行された日本短篇文学全集⤵ 到底ぜんぶは収集できませんが、気になった作家さんの本を何冊か欲しい。 今回 手に入れたのは、 第八巻 二葉亭四迷、森鴎外、幸田露伴、中島敦と巻と、 第九巻 斎藤緑雨、岩野泡鳴、上司小剣、深沢七郎の巻です。 二冊は勿論 古本ですが、新品のような美本でした。 図書館で借りた件の本は、外函もカバーも取り外してあり、背表紙が加工されていました。 何人もの人が読んだ本なので、紙質もタフタフとしていて落ち着きがありました。 実は私、新品の紙質よりも 古本の紙質の方が好きなんです。 紙…
めったに見られない儀式に遭遇しました。 ものものしい雰囲気だし、写真を撮るなんて不謹慎なのかと思いましたが、 関係者も記念に撮ってましたので。 遷座祭という儀式らしい 白い装束の神官さんや、法被をきて旗をもった人の後ろに、 白幕で四方囲った中に、ひときわ高貴な装束の足元がチラリ。←どうやら神様らしい。 「うーうーうー」とおっしゃりながら厳かに歩いていかれました。 境内をひとまわりして、建て替えられたご神殿に入っていかれました。 50年に一度あるかないかの行事でしょう。 ありがたい儀式を拝ませていただきました。
あずきを半日 水につけて、 かぼちゃの従兄煮を作りました。 かぼちゃは柔らかいが、あずきのふくらみが足りません。 両方がいい塩梅のやわらかさになるのって至難の業。 日々精進 本日の夜ごはん 茶色いホッケ 茶色い手羽焼き 茶色い煮物 こんな日もあるさ
美しいシルエットだな これぞ、THE CATS どうしたの？ お膝乗る？ 猛暑の間は絶対に乗らない猫たちが、肌寒くなるとこんなになる。 10分、20分、30分、、、足しびれてきましたが、、、、 「だいじょうぶ、わたし、らくちん」とんとん じゃ、しょうがない、まるさん我慢します。
カイさん ( 左 ) とハタボウ。 珍しい組み合わせで和んでいます。 カイさんの背中の模様は綺麗ねぇ。 耳がピッと反応した、こういうの本人はちゃんと聞いています。 なんか今日は鳩が多いな 沙羅の一族は、狩りをしますから、鳥と同居なんて光景はない。 一方、沙羅の妹-ちょいとの一族は、のんびりしてるから、鳩にも雀にも舐められてます。 カラス、鳩、猫がいる けっこう不思議な光景。 カイさんとハタボウが一緒にいた理由がわかりました。 この男性がいらっしゃるのを待ってたようです。 この方がいらっしゃった途端に、カイさんもハタボウもダッシュで飛んでった。 膝乗りの順番は、カイさんが勝ち。 ハタボウは膝元を…
夜ごはんの食卓に、酢飯のデリカ ( 押し寿司とかのり巻き ) を乗せると 「好きだなぁ」と呆れられます。 そうよ、好きなんだもの。 お寿司屋さんに嫁に行きたかったくらい、酢飯が好きなんだもの。 じゃ、自分で作る 朝用に炊いたご飯の残りを酢飯にしておいて、かんぴょうのり巻きを作ります。 ほほほ やっぱり笑える どうやったら真ん中に具が入るんだろう・・・・ そんなのり巻きが登場する今夜の食卓 肉豆腐、厚揚げ、肉じゃが、かぼちゃの従兄煮、ほたての刺身 今日のごちそうは、青森物語のホタテの残り半分です。 「薄く切らないで、縦に半分にして」と言われました。 そうなの？ そういうもんなの？ 言う通りにした…
「猫って雨の日、どこにいるんでしょうね」 にゃんこの集会場で出会う人は、かならずこう言います。 ほんとうに 雨や、雪や、強い風を、 にゃんこたちはどうやってしのいでいるのだろう。 ちょっとの雨宿りはこういうこと？ こんな所に飛び乗れる子は、とんとんくらいかも知れない。 「ハタボウ兄ちゃんにはぜったいむり」とんとん 確かに。
ずっと不在の とんとんでしたが、ここ何日かちゃんと日参しています。 今日はいつもと違うところにいます。 猫は自分ひとりだけをかまって欲しい為、 他の猫から離れたところに 人間を誘導することがあります。 とんとんにとって、ここが落ち着く場所なのは 私も知っている。 「ねっ、ここの方がいいでしょ？」 そう言われてもねぇ、とんとん。お姉さんたちにもご飯をあげないといけないし。 この場所、とんとんにとって良いようで悪いこともある。 嫌なのは、怖い怖いお母さんと被る場所だってこと。 早速、お母さん ( 沙羅 ) も登場。 あら？ 沙羅ちゃん、今日は穏やかな顔してるねぇ。 やっぱり娘が一ヶ月近くもいなかっ…
ギョギョいちさんからの第三弾！ 広島から牡蛎が届きました。 カンカン焼きのセットです。 お煎餅が入ってるような缶に、牡蛎が入っていて、 軍手と牡蛎をこじあげるナイフまで付いてる。 全部で20個。 半分は解凍せずにそのまま冷凍庫へ、半分をよく洗って食べましょ。 説明書きには、 「牡蛎の表面をたわしでよく洗い、缶に戻し、水か酒を200㎖入れて火にかける。 20分から25分中火で熱し、火を止めて5分蒸らす」とある。 カンカン焼きが出来上がる間にこれで、乾杯。 説明するほどのものではございませぬ。 一昨日の残りと、昨日の残りと、朝から煮て冷やしていたトマト&オクラ そうこうするうちに、肉豆腐完成！ 昨…
さっきから、となりのしとが段ボールと格闘しています。 「何が届いたの？」と聞いたら、「日本酒 2本」だそうな。 一升瓶が 2本？ やっと見えてきた。 とにかく、掘っても掘っても中身が出て来なくて、 緩衝用の再生紙をたたむ方が忙しい。 これ2本の為に、こんな大きな段ボール 使うかね。 しかも 大量の紙。 作業した人、底抜けのおバカか、暑さでどうかしてたかでしょう。 んじゃなきゃねぇ。 途中から再生紙をたたむのを手伝いましたが、出てくるわ出てくるわ。 呆れるのを通り越して笑いこけた。 数えたら、60枚ありました。 当分、新聞紙代わりのこの紙 なくなりそうもありませぬ。 梱包作業の方へ まだまだ暑い…
我が家の食事は、遅い朝ごはんと、早めに始まる晩酌の2食が普通です。 ところが今日は、何故か 3食食べてます。 なんだろう・・・・。 とにかく食べたかったんだろうな、お腹が空いたんだろうな、 朝ごはん 簡単にハムエッグとパン 昼ごはん 冷やし蕎麦 急に「おろし蕎麦が食べたい」と言い出すしとがいて、作ったげました。 用意のいいことで、ジムの帰りに天ぷらを買ってきた。 おろし蕎麦に、舞茸の天ぷら、いいじゃないですか。 美味しくて 上機嫌のふたり。 夜ごはん ( 晩酌 ) はこんなものから 「こんなの見つけた」と買ってきてくれた串カツ これが案外いけます！ 衣の軽さが絶妙でした。 もやし炒め、ジンギス…
ワクチン接種、2日目の話を振り返ります。 8/27のお話です。 写真を見ると、朝食べたものの写真しか残ってません。こんなの⤵ MOURI が買ってきてくれたパン。 折角買ってきてくれたのになんなんだけど、 熱のある時って、パンは口の中がパサパサして苦労しました。 味は美味しいんだけれどねぇ。 昨日の残りのシュークリームも食べました。 カスタードクリームがちょっと固くなりかけてました。 昨日のうちだったら、もっと美味しかったろうなぁ。 お昼を食べたら、またベッドに潜り込む。 熱は38度2分。 体中の関節が痛い痛い。 ああいやだいやだ、いやだねぇ。 でもこのワクチンのお蔭で、怖い怖いコロナが回避で…
これは、8/26のお話です。 今日はMOURI の誕生日であり、ワクチンの2度目の摂取日。 楽しく会食できるか、うんうん唸ってる夜になるか心配な一日ですわ。 接種してきた当初は、なかなか大丈夫そうな感じです。 ケーキも買ったし。 さてどうなることやら。 まず、本日の昼は 冷や汁 ごはん少な目ですが、豆腐の入ったひやじるをたっぷりかけて おーおー、おいしいじゃないですか。 サッパリして喉越しもよくサラサラ食べられました。 本日の夜ごはん 昨日届いた、青森物語のほたてとサーモン、そして美味しい茶豆でお誕生会開始！ 茶豆を最初に食べた時は驚いたな。 普通の枝豆と全然違うんだもの。 最近は価格も安定し…
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夏川草介 著『スピノザの診察室』読了 夏川さんのご本は代表作『神様のカルテ』をはじめ全部読んだと思っていたが、 これは知らなかった。 ※ この本は、よんばばさんのブログで知りました。 hikikomoriobaba.hatenadiary.com よんばばさんの記事に掲載されていた著者の言葉 ( 下記 ) に笑ってしまい、 医療が題材ですが「奇跡」は起きません。 腹黒い教授たちの権力闘争もないし、医者が「帰ってこい!」と絶叫しながら心臓マッサージをすることもない。しかし、奇跡や陰謀や絶叫よりもはるかに大切なことを、書ける限り書き記しました。 いつもながらのよんばばさんの解説に魅かれて購入した本…
創作料理 うーんと美味しくできました！ 鶏むね肉のチーズ焼き 胸肉がヘルシーだし安いからいいというけれど、 なんとなくパサパサしそうでなかなか使えていなくて、 買ったはいいが、冷凍庫で寂しそうにしていた。 今日は、唐揚げを作るついでに、その胸肉で一品。 【作り方】 下準備 胸肉一枚に切り目を入れ扇形に広げておいたものを、ブライン液に30分ほど漬ける。 ※ ブライン液は鶏の唐揚げの時に、事前に漬け込む液で、 水200mlに、塩小さじ2と砂糖小さじ2を入れておいたもの。 玉ねぎを細かく切り、ごま油小さじ1をまぶし、ポン酢をまぶし冷蔵庫で30分ほど馴染ませる。 実 践 ブライン液から取り出した胸肉の…
本日は、Oさんの買物デー。 買物に出る前に、Oさん宅に届いた椅子の組み立てをする。 組み立てといっても座面と脚部分をねじで4カ所固定するだけ。 この椅子の利点は 回転式の座面が、90°になる度ロックされるので、不必要にぐるぐる回らない。 肘掛が付いているので横転防止になる。 立つ時も握りやすいように肘掛の先が三角になっている。 頑丈に出来ていて、ストッパーもついているので、 老人ホームや介護施設でも使われているらしい。 item.rakuten.co.jp 我が家でも導入するかな？ 実は私も、この椅子を導入したいと検討中。 仕事の疲れでウトウトしたMOURI が、3回椅子からころげ落ちたからだ…
藤崎翔 著『お梅は呪いたい』読了 古民家の解体中に発見された謎の日本人形。 それはかつて戦国大名を滅亡させた呪いの人形お梅だった！ 興味本位の底辺ユーチューバーに引き取られたお梅は、早速彼を呪い殺そうとするが、 500年のブランクは長すぎた！？ 呪いが効かないどころか、お梅の心霊動画がバズってしまい・・・ 果たしてお梅は無事に現代人を呪い殺せるのか。 笑いと涙のオカルトハートフルコメディ！ 祥伝社文庫 解説より とにかく軽くて、明るくて、さくさく読めてしまった。 お梅が色々と試行錯誤し呪いをかけようとするが、それが逆に人を幸せにしてしまうという、 ひとつひとつのエピソードがよく出来ている。 調…
イオンのGreen Beans というネットスーパーを使ってみた。 送料は時間帯によって110円から混みあう時間帯は300円とかになるので、 特に急がず在宅している時間を選べば良いかも知れない。 但し、4,000円を超えなければ配達してもらえないので、要らないものまで買ってしまいがちな難点もある。 私は、どうしても必要と思うものが積み重ならないと買い控えをしていたが、 今回初めて4,000以上になるので注文した。 届いた品物はこんな感じ。やっぱりこれで4,000円は安くはない。 イオンでしか買えないキムチを買うための注文。 グラスフェッドバターは買いたかったもの。 牛乳やにんじん、スポンジは、…
ドラマ『神はサイコロを振らない』DVD2 ( 第3～4話 ) を観た。 とても面白い。 原作とはまた違う切口で仕立てているところが凄いと思った。 原作は、何人もの乗員乗客が3日の間にどう過ごしてきたかを丁寧に描いていたが、 ドラマは、少人数にしぼっていることで、友情・親子や恋人同士の情愛が浮き上がっている。 特に、主人公の黛ヤス子 ( 小林 ) と、事故機の客室乗務員・亜紀 ( ともさかりえ ) との、 友情と信頼関係が感動的に描かれている。またヤス子と、事故機のパイロット・哲也 ( 山本太郎 ) の恋人同士の相手を思う気持ちも心に残った。 ドラマにあった、タイムスリップの解説 下は、黛ヤス子…
右足の付け根の激痛で夜も寝られない日が続いている。 ⤴ 時間によってはスヤスヤ寝ているというMOURI の証言あり。 午前中の痛みは相変わらずだが、何かの拍子に痛みがスコンと消え去るのが不思議だ。 そんな毎日でも、食いしん坊は相変わらずで、 こんなお土産や こんな差し入れに、小躍りしてしまう←今は踊れませんが (;'∀') こちらは、お菓子作家 KAYANO さんが作った鰯のなんちゃら にんにくとパセリの風味が効いたマリネっぽいもの。 やっぱりプロの作るものはひと味もふた味も違う！ 2025年06月08日 夜ごはん 肉じゃが KAYANO さんの鰯 ヤングコーンの焼いたやつ
『神はサイコロを振らない』のドラマを観始めた。 結構ヒットしたと思われるドラマなのに、何故かどこからも配信されていない。 仕方なくツタヤディスカスで単品借入。 まだDVD1枚目 ( 1～2話 ) を見終わった段階だが、 原作とドラマで変わっている設定がいくつかあった。 乗員乗客が消えてしまう日にちが3日から10日に 航空会社お客様ケア係・黛が男性から女性に 遺族会会長の甲斐陽介は、乗客・航星の父親だったのが兄に 副操縦士が、主人公・黛ヤス子の元恋人に 美貌のチェリストが、ピアニストに ミスターX、タレント阿川沙耶がいない 上の2人に絡む役どころの ( 私がお気に入りだった ) 頼近恵婦警は出な…
大石英司 著『神はサイコロを振らない』読了 初版本：2004年12月20日 中央公論新社刊 文庫本：2005月12月20日 中央文庫 底 本：2018年10月20日 中央文庫 9版 《神はサイコロを振らない》なんと素晴らしいタイトルだろう 最初にこのタイトルを知ったのは、この本のドラマ化だった。 ドラマは全話観たはずなのにラストはうろ覚えだったので、改めて原作を読み直すことにした。 【あらすじ】 1994年に忽然と消息を絶った報和航空402便YS-11機が、10年後の2004年に羽田空港に帰還した。しかし68名の乗員乗客にとって、時計の針は10年前を指したまま…… 戸惑いながらも再会を喜ぶ彼ら…
本日は週に一度の、Oさんにお供の買い物デー。 MOURI が仕事で夜いないので、夜ごはんはOさん宅でごちそうになった。 お三時の水ようかん www.sentaro-shop.jp さて、こちらはOさんのお宅でご馳走になった夜ごはん すべてOさんのお手製 豚の生姜焼き キャベツの千切りひとつからして繊細 豚肉は好みの中薄タイプで、生姜と砂糖の塩梅も優しくて上品で美味しい味付け 鮭の西京焼きにみょうがって合うんですね、めもめも 丼に入っているのはカツオサラダ。 我が家でいつも作っている、かつおに、とろろ昆布、パクチーのサラダの元祖はOさん。 器が変わると、味も全然違って新鮮に感じました。 うちは大…
ここ何回かハンバーグの失敗を繰り返している。 今度こそとトライしたのは、まあなんとか形になった。 出来上がりは、崩れず固すぎない丁度良い感じ 修正点は以下の3点 卵を加えた 練り時間を長くした 玉ねぎを生と炒めの両方使った テレビで紹介されたお店の真似 その店のハンバーグは人気商品。 店主は面白キャラで「テレビや本を見て『これはいいな』と思うことは全部取り入れて、どんどんパクります」と言う。そして「パクったんだもん、秘密になんてしない、なんでも聞いてください」と、レシピをどんどん披露してました。 ネットを見ても、ハンバーグレシピには、玉ねぎを生を使う派、炒めたのを使う派がある。 卵も、入れる派…
昨日作った、超絶品まかない料理の牛肉クリーム煮をパスタに変身させた。 朝から重い！ おだまり、食べなさい！ パスタとして味を整えるために、味覇を少し足し、 好みで ( 食卓で ) 柚子胡椒を足してもらう。 これは本当に美味しい料理だ。 40分玉ねぎを炒めただけのことはある。 これを紹介してくれたフランス料理店のオーナーは、他所の店に助太刀に行った時にも この賄いが人気だったとのこと。 そりゃそうだ、本格的だもの。 賄い料理は、ただ従業員に《食べさせる》ではなく、良い食材と良い味を《教え込む》のが目的だと思う。こういう料理を口にすれば、良い料理人が巣立っていくことだと思う。 2025年06月03…
NHK「あさイチ」で、 フランス料理店のオーナーシェフが絶品まかない料理を紹介していたので作ってみる。 www.nhk.jp サイトが消えてしまうといけないので、一応 転記しておこう。 ・・・と思ったら、実際にフ料理店オーナーが作っていたものとは違う。 上記のレシピは、キャラメリゼは簡便にし、牛肉は豚バラ肉に変更していた。 なので下記は、私が作った材料と工程⤵ 材料 4人分 【A】 たまねぎ ( 千切り ) ……1個、オリーブ油……適量、水……適量 【B】 オニオンキャラメリゼ【A】、水……650ml、固形スープの素 ( 洋風 )……1個、しめじ……100g、まいたけ……100g、エリンギ………
久しぶりに炊きたてのご飯に焼き魚の食事がしたい、ということで冷凍庫を漁る。 あったあった！ 鰯の丸干しと鮭。 両方は多いとは思ったが、鮭の方も大夫味が落ちはじめているので 焼いてしまって、おむすびの具にすることにした。 なんだか大所帯（ ＾ω＾）・・・ 卵焼きにハム、マカロニサラダにケールのマヨ和え、 今年初の山形のだし、古くなった納豆に切り干し大根を入れ韓国唐辛子を入れたもの、 味噌汁はきぬさやとえのき、鮭に、、、、あれ？うーんと。。。。 冷凍の時は《イワシの丸干し》だと思っていたが、焼いてみたら《鰺》だった。 んーーーーイワシが食べたかったのにな(;^ω^) 2025年06月01日 夜ごは…
今日の目玉は、 昨日OXで購入したヤングコーン。6本あったので、ひとり3本づつよ ひげの部分にホイルを巻いて、グリルで焼きました。 らっきょう大袋で売っていたので、塩らっきょうを大量に作成 一日5～6個刻んで食べても、何日も食べられそうだ。 袋の中身は、大・細・小に分けて塩の加減もしている 大は241gで、塩は5% 岩塚製菓の新商品 2025年05月31日 夜ごはん 三品盛は、へんてこサラダ、黒豆、ひじきサラダ 作り立ての塩らっきょう 昨日のきんぴらごぼうは少し味をつけ直した ベビーコーン、最高においちっ！
週に一度のOさん同行買い物ツァー 今日の目玉は、鮪のアラ Oさんからは、半分冷凍して半分だけ調理したらいいと言われたけれど、 めんどくさーーー全部似てしまいました 💦 このアラの凄いのは、たっぷり身がついていたこと。 経堂OXのマグロ売場は、他の魚とは別に、一区画独立してもうけられている。 商品棚の奥にはマグロ専門らしい職人さんのブースがあって、 私たちがアラを手に取り吟味していたら、職人さんから声がかかった。 「それ、今日一番のおススメですよー。身の付き方凄いですから」 おっしゃるとおりでした。 ほじってもほじってもどんどん出て来る💛 職人さんイチオシ、 とても良い買い物が出来ました。 20…
5月20日 天気が良いので世田谷区の上町あたりをぶらつきます。 これに乗りました💛⤵ 世田谷線 100周年記念の車両 これも綺麗だが、幸福の招き猫列車に乗りたかったな www.sg50th.tokyo 世田谷代官屋敷に行くので、世田谷線の上町駅で下車。 路線図では上町のところで大きくL字に曲がっています。 地図を見ると、松陰神社と書かれている〇の部分に世田谷区役所がある。 そこを通れば三軒茶屋まで真っすぐだし、区民の利便性としても高いと思う。 なのに何故、世田谷区役所を通らず上町方向に路線があるのか・・・ 上町には世田谷代官屋敷 ( 赤丸で囲んだ紫の部分 ) があり、世田谷線は大きく南に迂回す…
下村敦史 著『ヴィクトリアン・ホテル』読了 この本を読もうと思ったキッカケは、さきに読んだアンソロジーに、 著者が同じヴィクトリアン・ホテルで短編を書いていたからだった。 garadanikki.hatenablog.com 【内容】 超高級ホテル「ヴィクトリアン・ホテル」が改築のため、百年の歴史にいったん幕を下ろす。 ホテルを訪れたのはこんな人たち。 大女優を母に持つ、休業中の俳優、佐倉優美。 林志津子と夫は、弁当屋を畳み土地を売り払っても返しきれない借金を抱えていた。 森沢祐一郎は、数多くのテレビ番組のスポンサーを務める大企業の宣伝マン、その立場を利用し女優の卵を部屋に呼び寄せるナンパ男だ…
超大作『宝島』を読了 物語のさわりは、5/8に書いたが それ以上、あらすじを付け加えるべきではないと判断。 garadanikki.hatenablog.com ということで感想と、ネタバレにならない程度の内容を とにかく心に刺さった。 主人公の若者たちのたくましさに心をわしづかみにされた気分だ。 「基地の町」沖縄で、アメリカからも日本からも虐げられ、理不尽な状況に打ち震え、怒りを抱えて生きなければならない沖縄人うちなんちゅの叫びがビシバシと伝わってくる。 著者が、沖縄には何の縁もゆかりもない東京生まれだということにも驚かされた。 物語は、沖縄が日本に返還される前の、1952年から始まる。 嘉…
「ちょっと腕にはめてみて」と、MOURI につけさせたのが 洗顔アームバンドなるもの 顔を洗う時、袖が濡れてストレスを感じていたところ、 「こんなのあるよ」とBossに教えていただいた優れものだ。 洗顔時に腕につけるだけで、水が滴らないってスゴイと思う。 こんな風に使います。 MOURI に聞いたら、彼も袖が濡れるっていうから2組購入した。 YOGOTI 洗顔用 手首バンド リストバンド 2ペア入り 超吸水 速乾 伸縮性 ふわふわ 袖口 袖 腕 服 濡れ防止 マイクロファイバー製 食器洗い 手洗い 家事 運動用 男女兼用 (ローズピンク＋ライトピンク) YOGOTI Amazon 袖がビシャビ…
柚木 隼 ( はやと ) 長男。23歳 一家の大黒柱で、苦労人。弟たちが通う学校の高等部で世界史の教師をしている。 柚木 尊 ( みこと ) 次男。13歳 クールで冷静沈着。弟の港が大好きで溺愛しており、ブラコン気味。 柚木 湊 ( みなと ) 三男 12歳。 元気いっぱいで兄弟想い。また真っすぐに人と向き合える率直な性格。 ただ空回りしてしまう事も多い。 柚木 岳 ( がくと ) 四男。6歳。 兄弟の中で一番しっかり者で、落ち着いている。 時代劇と将棋を好み、好きなお菓子は“いりこ”。 NHKドラマの実写版がなかなか面白いという話を聞いていたさなかに、 AmazonPrimeでアニメをやって…
日頃、食事には塩分を取り過ぎないようにと薄味につとめている気もするが、 夏場はやはり塩っけを恋するようで、これに目がいった。 ビーバーがなぜかじっているのか謎 ( ´艸｀) おー、かなりしょっぱい。 でもたぶんからだが欲しているんでしょう。 本日の昼ごはん 蟹クリームパスタ ズワイガニのほぐし身冷凍パックを買ってもらってから、 贅沢にも本物の蟹で作る料理が配膳されるようになった。←たまにですけど たまねぎ大 一個をスライスしサラダ油で炒め、小麦粉を散らし、そこに牛乳を入れればクリームソースがだまにならずに出来ることを知り、それからは簡単クリーム料理が我が家の食卓に乗ることが多い。 そうそう、今…
またまたコメダ💛 5月には、コメダの国産いちごバターを堪能して、今度はりんご。 私はもっぱら普通のバターだか、となりのおじすんはこの、ちょっと甘いバターが気に入っとる模様。 美味しいからといってあまり附け過ぎないようにしないといかんがな。 本日の昼ごはん 写真上のピンクは、ビーツをすりおろしたクリーミードレッシング 本日の夜ごはん 冷蔵庫にこれといったものがないので、カボチャをスライスしてニンニク炒めにした。 三品盛は、ピーマンツナマヨ、ヤングコーンの素炒め、山形のだし 最近は節制をしているのでこのくらいで満腹になる。 男の人には足りないかもしれないが・・ と言ったら「僕も小食なんだよ、このく…
今年はじめての出汁 出汁、、、紛らわしいが今回の出汁は「山形の出汁」のほう。 これこれ キュウリ、ミョウガ、ナスを細かく刻んで、 私はさらに「我が家の出汁」をとった残りのどんこと真昆布も刻んで入れる。 そこに昆布茶と醤油を入れれば、ご飯が何杯もすすむ「山形の出汁」のできあがり。 食欲が落ちる夏には最適な一品！ 「食欲が落ちる」は我が家にはいらん話でした。 本日の昼ごはん 本日の夜ごはん 「山形の出汁」夜にも登場させたが、 白いご飯だけでなく、酒のつまみにもなるのです。
図書館から借りた吉田修一さんの本が驚くほど厚いので超大作なのかと頁をめくると、 長編小説ではなく、全集の4巻目だった。 昭和の作家のものはあるが、昨今の流行作家の全集は珍しい。 第四巻「長崎」 吉田修一さんの出身が長崎なので、長崎にまつわる小説が集められているのだろう。 吉田さんの本として私が初めて読んだ『横道世之介』も収蔵されていた。 「破片」「flowers」「キャンセルされた街の案内」と読み進み、 「台北迷路」という作品に目がとまる。 【内容】 作家の道彦と泉は付き合い始めてそろそろ一年、一緒に暮らすようになって半年になるが、香港、パリと一緒に旅行し、今回訪れたのは台北だった。 二人は、…
吉田修一 著『路 ( ルウ ) 』を読了。 1999年、台北～高雄間の台湾高速鉄道を日本の新幹線が走ることになった。 入社4年目の商社員、多田春香は現地への出向が決まった。 春香には大学時代に初めて台湾を訪れた6年前の夏、エリックという英語名の台湾人青年とたった一日だけすごし、その後連絡がとれなくなってしまった彼との運命のような思い出があった。 台湾と日本の仕事のやり方の違いに翻弄される日本人商社員・安西、車輛工場の建設をグアバ畑の中から眺めていた台湾人学生・陳威志、台湾で生まれ育ち終戦後に日本に帰ってきた日本人老人・葉山勝一郎、そして日本に留学し建築士として日本で働く台湾人青年・劉人豪。 そ…
おにぎりの海苔はパリパリ派？ しっとり派？ 私はどちらも好きです。 両方は別モノだと思っています。 で、今日の気分は 海苔しっとりの爆弾おにぎり おおきい 中身はツナマヨ、鮭、おかか こんなに食べたらカロリーが・・・ 本日の昼ごはん お昼にはヘビーかとは思うが、ほうれん草のバター炒めを白いご飯で食べたくて 本日の夜ごはん 切り昆布の炒め煮 焼きサバぷしーーー
めんつゆで食べるざるラーメンなるもの、ちょっと気になるので購入。 パスタの乾麺のように見えるが、さてお味は？ 実食！ 袋の中に「つゆ用香味油」というのが入っていて、それをつゆに入れる。 すると蕎麦やうどんのめんつゆが、ラーメン用のスープに変身する。 す すごい。 ざるそば、ざるうどん、ラーメンのいいとこどりの風味。 これは癖になります、今年の夏にはこれをずっと食べていたい。 海苔を乗せてもいいが、錦糸卵をトッピングしてつるつると食べても美味しいと思います。 www.topvalu.net 本日の夜ごはん 三品盛の右に困ったのでアボカド 何食べたい？と聞くと、最近ペペロンチーノの次に多いのが、唐…
仕事帰りのお土産スイーツ 本日は、サザンメイドというお店の六角形のドーナツ 左上はサザングレーズ、左下はカカオクランチ この二つは定番らしい。 度肝を抜かれたのは右下のチョコレートが乗っているもの。 ラズベリーの甘酸っぱさと苦めのチョコのバランスが美味しかった。 www.southernmaiddonuts.jp https://www.instagram.com/southernmaiddonutsjapan/ 本日の昼ごはん ざるうどん 本日の夜ごはん きゅうりとミョウガと茄子を白だしで 夏はこういうのが一番 新わかめの炒め煮、やりいかの刺身 やりいかは練馬IMAの魚力で購入
栃木市の運動公園でピットブルという犬が逃走して騒ぎになっている。 ピットブルは、アメリカで闘犬として作られた犬種で、 イギリスでは飼育が禁止されているほど、暴れだしたら手につけられない犬だ。 成犬のアメリカン・ピット・ブル・テリア そんなピットブルの噛みつき事故が日本でも多発している中で起こったのは、 栃木市の運動公園で、車に乗せていたピットブルが二頭、車窓から脱走し、 まだ見つかっていないという事件。 実はこの話、書こうかどうか迷ったのだか、 やはりもう少しキチンと警察に動いてもらいたいと思い投稿することにした。 私の住んでいる地域でもピットブル ( まだ小型 ) を2頭飼育している人がいる…
青山美智子さんの本 ( 宝島社 ) は、全てミニチュア人形だった。 これはミニチュアアーティストの田中達也さんの手によるもので、 本の内容にぴったり沿う素敵な表紙だと思う。 装丁は、買い手が手にとるように目を引くものであることも重要だが、 作品のイメージを固定し過ぎたり、損なわないことも大切だ。 あえて作品名は言わないが、よく読むシリーズで 主人公の女性の漫画が表紙になっているものがある。 眼鏡をかけて黒髪で胸の大きな女性・・・もうこれでおわかりの方も多いと思うが、 件の本のように主人公のイメージを押し付けられるのはちょっと幻滅。 装丁は出版社のセンスが問われるものだといつも思う。 昭和の本は…
美味しいものが届いた！ あまえびーーー うほっ 二回に分けて食べよう。 ん？ 多すぎる？ 自然解凍はNG。食べる直前に流水解凍を、とのことです。 海老好きだが、海老をむくのがあまり好きじゃない。 好きじゃないことは、となりのおじすんに任せる もうひとつ届いたのがこちら。 わさびもスーパーに売ってるものから、こちらに変更 本日の昼ごはん ペペロンチーノ 本日の夜ごはん 三品盛など作っている間に、食卓で「いてっ！」という声がする。 甘エビのひげ、結構痛かったらしい。 届いたばかりの甘えびを、届いたばかりのわさびで。 汁物がダブりました。 こちらは玉ねぎスープ もうひとつが、甘えびを食べたあとの殻で…
このところ青山美智子さんの本を立て続けに楽しんでいる。 読んだ順番に並べるとこんな感じ 『お探し物は図書室まで』 『鎌倉うずまき案内所』 『月曜日の抹茶カフェ』 『木曜日にはココアを』 『猫のお告げは樹の下で』 目についたものから手あたり次第 読んだから刊行順ではない。 滅茶苦茶な順番だったのが、思いがけない喜びにもつながった。 青山作品の魅力 青山さんの本は、数編のショートストーリーが一冊になっていて、それぞれ主人公が違う。 第一話にチラリと顔を出した人が、他の話の主役になっていたり、全編読むと隠されたキーワードがあったりする。「なるほど、あの人がここに」とリンクしているのに気づいて嬉しくな…
夏に向かうと、日本酒が重く感じてくる。 そろそろ焼酎に切り替え時かな。 パッケージも焼酎らしさがなく、おっされー 味もうなるほど美味しい 完熟させた黄金千貫を原料に、Maurivin社製のワイン公募AWRI R2を使用して醸した芋焼酎です。 香りはおだやかですが、甘い余韻が伸びますので、ロックや炭酸割りだけでなく、 お湯割りでもおいしくいただけます。 このあとも宮崎から続々、焼酎が届くそうです 本日の昼ごはん 最近、このパンにはまっていまして、、スーパーに行く時は必ず買ってきてと頼みます。 本日の夜ごはん つまみでこんなところを食べた後には、 件のパンを温めて、生ハムとクリームチーズで食べる。…
カルディのメキシカンヤキソバが意表をつく美味しさだった！ パッケージの裏面には「電子レンジで簡単に出来る」とあるが、 足したい具在のことも考えてフライパン調理をした。 正解だった。 袋に入った生めんをフライパンでほぐし、ハムとちくわ共に炒めたら、 付属のソースで味をつける。 写真のように、パクチー、アボカド、タコス、ライムがあったらバッチリだろうと思うが、 あいにく切らしていたので、イタリアンパセリで胡麻化した。 ソースは、トマトペーストにクミン、コリアンダー、オレガノ、青唐辛子がブレンドされているらしく、さっぱりした中に程よい酸味と香辛料で夏に食べたい味に仕上がっている。 これはリピかも。 …
林真理子 著『小説8050』を読了 人間性と経済問題について深く考えさせられた小説だった 私は林真理子さんがあまり得意ではない。 インタビューなどを拝見して「この人とは肌が合わないな」と思うこともあった。 林さんの小説はとても売れているというのは知ってはいたが、私はずっと通り過ぎてきた。 今回初めて彼女の本を手にしたのは「8050」のワードが気になったからで、 その問題を林さんがどう解釈し、料理し、社会に提示するかに興味を抱いた。 一気に読めた、がしかし・・・ サクサクと読めるところが素晴らしいと思った。 だがしかし、解せないというか腑に落ちないいくつか浮かび上がる。 違和感のひとつに、家族の…
レジ横の美味しいもの 第何弾かな？ この適当さが私です。 三菱食品 ハーシー ココアドーナツ 8個×12袋 三菱食品 Amazon 本日の昼ごはん ざるうどんに海苔の袋の最期の粉をフリフリ 本日の夜ごはん 新玉ねぎのスープ、ピーマンのサッと炒めに、昨日からよく配膳されるもの ( ´艸｀)
今日は、最新作『ビブリア古書堂』に出てきた鎌倉文庫に関連して話を始めます。 私が鎌倉好きなのには色々わけがありますがそのひとつには、 好きな作家が鎌倉にこぞってお住まいだったということも関係しています。 《作家》より《文士》という方がお似合いの面々 里見弴、大佛次郎、久米正雄、川端康成、高見順、小林秀雄、中山義秀、蒲原有明、小島政二郎、永井龍男、林房雄、吉屋信子、そして島木健作。 好きな作家の殆どが鎌倉在住だと知ったのは、その人たちの作品を読んだ後のことでして、 私の好きな作風は、鎌倉の風土が育んだのかしらと思ったりもします。 【島木健作について】 島木健作は、たまたま手にとった百花文庫を読ん…
お菓子作家のKAYANO さんから面白い香辛料のベーグルをいただいた。 美味しいのだが、なんとも形容しがたい。 カリカリの香辛料は、KAYANO さんも初めてトッピングをしたものらしい。 胡麻とベーコンの香りはわかるのだが、クミンは入っている。 焦げているのはローズマリーとかタイムとかをつぶしてハチミツをまぶして焼いたみたいなもの。←香ばしくて甘い感じ まあ、素人には絶対に作れないようなものでした。 本日の朝ご飯 鮭を食べたいということで和定食 味噌汁は大根と春菊 切り干し大根を煮ておくと、結構便利 春菊、ここにも・・ 鮭は、残りをおにぎりにしようと企んでいます 本日の夜ごはん こぶりのヤリイ…
三上 延 著『ビブリア古書堂の事件手帖』Ⅳ ～扉子たちと継がれる道～ 読了 ビブリアは、栞子さんシリーズが7巻、娘・扉子さんシリーズが4巻、計11巻の人気作品。 今回は戦中、鎌倉の文士たちが立ち上げた貸本屋「鎌倉文庫」にまつわる話を、 ビブリア古書堂の三世代の女性たちが解き明かそうとする話だ。 鎌倉文庫の貸本の、夏目漱石の初版本がミステリーの謎になっている。 三つの時代をまたぎ紐解く鎌倉文庫の謎 まだ梅雨の始まらない五月の終わりの鎌倉駅。よく似た顔立ちだが世代の異なる三人の女性が一堂に会した。 戦中、鎌倉の文士達が立ち上げた貸本屋「鎌倉文庫」。 千冊あったといわれる貸出本も発見されたのはわずか…
