材料2つ！酪王のカフェオレでつくるプリン

  酪王のカフェオレは 福島県民なら誰もが知る、人気の飲みものです。 商品紹介【乳飲料】   サンドウィッチマンの伊達さんは 全国一のコーヒー牛乳、といろんなところでお話ししています。 「オンライン飲 …

芽が出てしまった玉ねぎは食べられる？簡単な方法をご紹介

  この冬は暖冬だったせいか、 例年よりも玉ねぎの芽がぐんぐん伸びました。 実の部分はブヨブヨになっているので このままでは食べられません。   ここでは、芽が出てしまった玉ねぎを 食べる方法をご紹介 …

ノンシュガーで罪悪感ゼロ！レンジで作るとろとろミルクプリン

  今年に入ってから、毎日のように牛乳を飲んでいます。   20代の一時期、朝食が食べられなくなり その頃は牛乳たっぷりのカフェオレを飲んでいました。   その後、朝食を食べるようになると …

お味噌汁の味噌は半分に減らせる！？簡単な裏ワザをご紹介

  年明け以降、辛いニュースが続いています。   能登半島地震で被害にあわれた方々には 心よりお見舞い申し上げます。   私の住む地域では2021年2月・2022年3月と 大きな地震がありま …

減塩に取り組んでいます。そのきっかけとは？

    9月から、食事の減塩に取り組んでいます。   今まで、甘いものを食べすぎないようにと 意識したことはありますが、 油分、塩分、カロリーなどはあまり気にせず過ごしてきました。 &nbs …

選挙なんだげんちょ

  先日、町の議員選挙がありました。   選挙運動がスタートする数日前から、 ポストにチラシが投函され始めました。   そろそろ賑やかになるなぁと思いつつ 畑で作業をしていると、1台の車が止 …

ネギはプランターや袋で栽培できる？その方法とは？

  最近ネギが高騰していますね。   今年の夏は暑かったので、 高温の影響で生育不良なのだとか。   白ネギの市場価格 変動とその理由 2023年10月（Fieldman Research） …

白石温麺をレンジでゆでる方法

  前回は、100円ショップのラーメンどんぶりで レンジで玄米ご飯を炊く方法をご紹介しました。 レンジで玄米を炊けるか？100均のラーメンどんぶりで試した結果とは？   今年は9月中旬になっても30℃ …

レンジで玄米を炊けるか？100均のラーメンどんぶりで試した結果とは？

  立秋が過ぎ、お盆が過ぎると日に日に涼しくなるものですが 今年はまだまだ暑い日が続きそうです。   夏は台所に立つのも億劫になりがちで そんな時、電子レンジはとても頼りになります。   今 …

ニンニクの三つ編みは魔除けになる？編み方を解説

  6月下旬にニンニクを収獲しました。 母も元気な頃はニンニクをたくさん育てていて、 いまは同じ場所で私が育てるようになりました。   収獲するのは今年で4回目。   毎年少しずつ育てる数を …

【2023年】いまも続く食品の放射性物質検査

  先日、ご近所からネマガリタケをいただきました。   近くの山から採ってきたよ、と たくさんおすそ分けしてもらって大感激。 さば缶を入れたお味噌汁がいいとか、メンマもおいしいとか ひとしきりレシピの …

ミョウガの味噌漬けは完成まで半年！？半年も待つ価値はある？

  私は地方の田舎町で生まれ育ちましたので、 ミョウガと青ジソは身近なものでした。   どちらも庭先に育っているので 「いつでも収穫できる」というイメージでした。   一人暮らしを始めてから …

鍋を磨いたら筋肉痛になる！？効率よく磨く方法とは？

  今年は広範囲で黄砂が観測されましたね。   前回の黄砂は2年前だそうですが 恥ずかしながら、その記憶が全くない。。。   2年前の黄砂は3月だったので その時期は窓を閉めているし、室内で …

風邪だと思ったらまさかのコロナ！なぜ感染した？

  お正月明け、新型コロナに感染しました。   いまのところ、後遺症もなく過ごせています。   感染してからだいぶ時間が経過していますし マスク着用は個人判断が基本となった今、 コロナ感染の …

白菜漬けの作業は3つだけ。10日で完成します！

  冬になると白菜漬けを食べたくなります。   この時は自家製の白菜漬けを使いました。 納豆に白菜漬け！？シャキシャキ食感がたまりません！   白菜漬け用にと、畑で白菜を育ててみましたが 2 …

身近なもので節分飾りに挑戦！「木花包み」もご紹介

  「メルカリ」と「ラクマ」を利用し始めてから かれこれ5年以上になります。   どちらも有名なフリマアプリで テレビでCMも流れるほど身近な存在になっていますね。   利用し始めた当初は、 …

シュロの木の伐採はむずかしい？太い幹の切り方とは？【後編】

  我が家の土手に育ったシュロの木を自分で伐採しました。   こちらのサイトを参考にして作業しました。 庭木の伐採を自分で安全にやる方法（くらしのマーケット）     前編ではシュ …

シュロの木の伐採はむずかしい？実際にやってみた方法とは？

  我が家のシュロの木を自分で伐採してみました。   ここでは、伐採するまでの工程をご紹介します。   シュロの木は、土手で大きく育っていました。   こんな感じで。   画像だとわかりにくいので図解してみます。   土 …

スーパーで買ったさつまいもは育つ？実際に試した結果は？

  今年、初めてさつまいもを育ててみました。   スーパーで買ったさつまいもで苗を作る方法は たくさん紹介されていますね。 農林水産省のホームページでは 種いもはお店で買ったものでも大丈夫とされています。 サツマイモ：そ …

梅雨明け特定されず！？そんな年のトマトは…？

  先日、気象庁が今年の梅雨入り・梅雨明け時期の 確定値を発表しましたね。   夏（6月～8月）の天候 気象庁ホームページ   6月末に梅雨明け宣言された時には ウソでしょ？と思いつつも 今年は夏野菜がいっぱい楽しめそ …