もう暑くてたまりませんがジャガイモの様子見に畑に立ち寄りました雑草ボーボー草刈りは避けては通れぬ途ですね。。。畑の中も草ボーボーですジャガイモの茎が倒れてますねもう収穫した方が良いかも柚茉は今年も収穫ナシですねぇにほんブログ村にほんブログ村
この日は汲み置き水の出番もない間に水道工事の業者さんが来てくれました先週の下見で修理箇所は判明しているのでフレキ管の交換だけの予定ですあっという間に取り換え終了止水栓を開けて水漏れチャックも異常なしです！外した板は自分で元通りにして完了です汚れたポリタン
自宅の洗濯機の排水口の上に収納ボックスを置いてます排水口につなぐホースが邪魔なのでこの自作木台を収納ボックスの下に置いてホースを回避してますが洗面所のプチリフォームで収納ボックスを買い換えたのでサイズが小さくなったので木台もリメイクしますコーススレッドを
2025.2.15水道の修理工事が入るので10時前にログ入りです工事が終わるまで止水栓は〆たままでトイレも汲み置き水で対応です室内は2℃で寒いですが空気の入替ですログ入り前にいつも買い出ししている地元のスーパーに立ち寄りましたどうやら改装するらしく閉店セールの半額
ログ入り前に畑に立ち寄りましたこの日は晴れて気温も上がってましたが畑は日陰で霜で真っ白ですそろそろジャガイモの土づくりを始めようかと思い大根？をすべて収穫しようと思いましたが地面がカチコチに凍ってますぜんぜん抜けませんでした（笑）ニンニクもなんとか耐えて
午前中は水道業者探しと依頼でつぶれましたネットで適当に探して電話するとお昼前後に来てくれそうで時間を折り返し連絡してくれるとのこと待ってる間に腹ごしらえをしておきましょう（笑）目玉焼きがいいアテになりましたで、ネットで見つけた業者ですがいろいろ見てるとこ
さて、修理を依頼するにしても給水管の破損個所の特定は必要でしょうということでデッキに工具類を持ち込んで床板を外します夏場に水漏れ対応をしていたのでサクッとできました下は濡れているので漏れは間違いないう～ん、見ただけではわかりませんね。。。やむなく止水栓を
水漏れ対応の最初の仕事は。。。定例周辺パトロール川の水量もチェックちょっと少ないですねなんと！川の水が凍ってます。。。そりゃ水道管も凍るわログの周囲も屋根から落ちた雪が大量に残ってますデッキから手の届く薪だけが減ってます（笑）補充しなけりゃ。。。水道が使
腹が減ってはなんとやらということで水漏れ対応の前に朝食です昨夜から仕込んでおいたので仕上げにソーセージを入れただけで完成ですほぼ根菜のポトフ味付けはコンソメと黒コショウのみで！タマネギがトロットロであったまりますね～せっかくガンガン焚いてるのでコーンマヨ
2025.2.11昨夜に気付いた2階デッキの浴槽の水漏れ。。。さて、どうしたものか昨夜に降っていた雪は止んだようですまずはどこから洩っているのか特定が必要でしょうまずは火入れして落ち着きます水道も使えないし予定が狂いましたがこれも経験ということで前向きに過ごします
2025.2.10寒波が心配で祝日前の夜からログ入りです道中は降雪で真っ白でしたがなんとか辿り着きましたとりあえず薪を見繕って室内に持ち込み飲料も用意して火入れ準備は万端です（笑）過日の薪ストーブ相談会でKUBERUのKさんからご指摘を受けた焚きつけ方法を実践しますいわ
雨のログ生活のヒマつぶし。。。薪ストーブでお湯を沸かしてコーヒーを飲むそして。。。自転車用品の修理？リアライトですが新品なのに点灯しません通電してるようなしてないような。。。？これは返品ですね～故障で点かないと思っていたライトは電池の入れる向きを間違って
先々週の陽気の影響かちっちゃな椎茸が顔を出してますもう少し大きくなれば収穫するんですけどねこの雪でまた冬に逆戻り椎茸たちはどう感じてるんでしょうねにほんブログ村にほんブログ村
ここのところ毎日ナイフを研いでます（笑）堅木の枝を削ったり杉の焚きつけをフェザーにしてみたりそして皮砥でお手入れですこの日は愛用しているビクトリノックスクラシックSDとAL青棒仕上げで切れ味復活です！次は包丁かな。。。にほんブログ村にほんブログ村
2025.2.27時前に起床してなにはともあれ火入れしました予報では終日雨とのこと夜中には降ってましたが今は止んでますね部屋も暖まってきたので朝食です今年の節分は2月2日なんですね生まれてこの方、ずっと2月3日と思い込んでました。。。昨夜からの続きでほうとうです
ようやく晩酌タイムとなりましたと言ってもまだ夕方の5時ですが（笑）アルコールは本格芋焼酎でお湯割りですイクラ醤油漬けそして銀杏これをちびちび舐めつつCMの合間で本日のメイン・ほうとう作り山梨のご当地調味料で味を調え徳島のたらいうどんの生めんを投入途中で自家
ご近所さんから頂戴した皮砥ですが徐々に研ぐ要領がわかってきたのか切れ味が蘇ってきましたで、裏面が余っていたのでヌメ革をポチりましてサイズを合わせてカット接着は両面テープです全面に貼り付け裏面の完成ですヌメ革のサイズが足りなかったので継ぎ足しましたがまぁ問
薪ストーブ相談＆体験会に参加してきました！会場はこちら、奈良県王寺町の『KUBERU』さん予約時間より20分も早く着いたので会場見学しましょうこちらは薪の販売もされているとのことでお宝がいっぱいです（笑）少し持ってみるとよく乾いてますね～樹種は紅葉樹ミックスだそ
ちょっと見づらい画像が続きます。。。正面薪棚の5年物のクヌギや楢の薪ですがちょっと大割りなのが混じっています思い付きで作業スボンのベルトで括束すれば効率が上がるのでは。。。過日に修理した斧で試し割りしましょう小さい斧ではやはりパワー不足で薪に食い込むだけ
2025.2.1お気に入りのワンコイン食堂に立ち寄るためにオープンの時間に合わせたので午後一番からのログ入りですなんだかカメラの設定をミスッたようで自動合成機能が。。。？気温は3℃、ちょっと寒いです珍しく真昼間から平地に鹿3頭がくつろいでました様子を見ようと近づ
いつまでたってもなかなか育たない大根ですが先週に引き続き様子を見に来ましたそろそろジャガイモの植え付け準備もしなければ。。。さて、大根の様子はどうでしょうかう～ん。。。ちなみにニンニクはというと少し元気が薄いですね。。。試しに抜いてみましたがやっぱりミニ
2024.1.26朝の気温は0℃です霜が降りて白っぽい景色がいかにも冬って感じ外へ出て薪棚から広葉樹と針葉樹を半々でチョイスガンガン焚いてコーヒー用のお湯を沸かしますこのポット、湧くのが早いんですよね沸かしたてのお湯をコーヒーポットに移し。。。おっと、キャップをし
ランチは仕込んだ鹿カレーの味見ですタマネギをじっくり炒めた甘味が出てますね付け合わせはマカロニサラダですこれは晩酌用の味見です（笑）この後、味噌づくりに勤しみましてそのまま大相撲TV観戦へとなだれ込みましただいぶと以前にお土産としていただいていた納豆チーズ
金曜の夜から浸しておいた大豆も膨らんできたのでストーブに乗っけて茹でましょう1昨年は2樽仕込んだのですが今年は1樽残して2年味噌として消費する予定です1年熟成の味噌です風味も色合いも味噌です（笑）味もそこそこ美味しいですよ3時間ほど茹でて柔らかくなりまし
ちょっとこの風景が変わってしまいましたが春になったら新芽がどんなふうに芽吹くのか少し楽しみではありますねシカオとジェシカは寒い中でも元気そうコケには霜が降りててなんだかキレイです裏の椎茸が顔を出してますねぇ先週の陽気で春と間違えたのでしょうか食べれそうな
朝、早めに目覚めてさっそく火入れさすがに朝は早く部屋の温度を上げたいのでファンヒーターと併用です探していたオピネルのナイフが見つかりましたほとんど使ってない＆少し研いだままなので切れ味はまぁまぁなんですがせっかくなので皮砥で仕上げてみましょううんうん、ピ
カレーの仕込みで一番手間がかかるのがタマネギ炒めです今回は中玉5個分をみじん切りしました多めのサラダ油でじっくり炒めます1時間近くかかったでしょうかようやくキツネ色になりましたねストウブ鍋に投下カレールーを合わせますこれを薪ストーブでじっくり火入れして10
2024.1.25昨夜ログ入り前に食べたこってりラーメンの影響か。。。朝方からお腹が $%#"~*/-+◇▽§。。。（汗）まだ暗かったのですが起きてしまいましょう外の気温は0℃なにはともあれ火入れですちっちゃいコーヒーポットをポチりましたお湯が細く注ぎやすくなると味に影響す
2024.1.24こってりラーメンを食べてからの東吉野入りです室内温度は3℃なにはともあれ薪を持ち込み火入れしました今年の年末に仕込み忘れていた味噌ですが先週に1年物を半分持ち帰ったのであと半分の味噌を樽からタッパーに詰め替えてから仕込みます大豆1kg を洗って浸け置き
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もう暑くてたまりませんがジャガイモの様子見に畑に立ち寄りました雑草ボーボー草刈りは避けては通れぬ途ですね。。。畑の中も草ボーボーですジャガイモの茎が倒れてますねもう収穫した方が良いかも柚茉は今年も収穫ナシですねぇにほんブログ村にほんブログ村
帰阪の前に2週間ぶりに畑に立ち寄りましたう～ん、雑草が伸びてますね～来週は草刈りしなければ。。。畑の中も緑一色です（笑）収穫までもう少しでしょうか豊作を願ってますなんだか雑草の種類が変わってきたような気がしますニンニクはどこだ？来週あたり、少し掘ってみよ
外作業を終えたお昼過ぎ。。。ふと外を見てみると軒下に鹿がいてました日中に登場するのは珍しいですね～ランチは久々にパスタですデザートに夏みかんとってもジューシーで美味しかったです扇風機をガンガン回して休憩してたら寝落ち。。。にほんブログ村にほんブログ村
さて、翌日も厚い中ではありますが作業のつづきです日差しがキツくて空調服は必須です接着剤を塗って合わせてクランプで固定ひたすらこの作業の繰り返しです倉庫の底面、側面、裏面分。。。まだまだ作業がつづきそうですにほんブログ村にほんブログ村
2025.6.29この日も朝からカンカン照りです少し遅めの起床。。。頑張って朝食づくりしましたパンはあまり好んで食べませんが野菜をいっぱい乗っけたオープンサンドは好きなんですよね朝からお腹いっぱいです（笑）さ、昨日の続きをやりましょうかにほんブログ村にほんブログ村
毎年うどん粉病被害に悩まされているサルスベリこちらは白い花が咲くのですが特に被害がヒドいです枝が混みあって風通しが悪いのでうどん粉病の枝や混みあったエダを除去しましたお酢を100cc用意して酢水で消毒しましょう遅く咲いて早く散る我が家の百日紅は三十日しか咲きま
春先に鎖骨を骨折して先延ばしにしていた倉庫製作ですがそろそろ着手しなければってことで薪割り場に作業場を設置して端材を並べましたまずはボンドで張り合わせてクランプで固定それを繰り返して板状にしますクランプのネジ部分に欠損が。。。釘で代用しましょうビニルテー
近所の大工さんから建築端材をいただきましたいろいろいただくので創作意欲が湧きますね〜笑蜘蛛の巣にかかってたクワガタのメス救出しておきましたふと見上げるとヤマモモの実ができてますちょっと少ないかな。。。収穫したらバッサリ剪定する予定ですにほんブログ村にほん
2025.6.28天気予報は終日の晴れです朝の気温は22℃で快適ですが日中は30℃まで上がりそうですもう川に飛び込もうかしら今晩のホタルも楽しみですねチェリーセージこれ、なんだったかな？コーヒー飲んで鹿カレーとバゲット元気付けて外作業です！にほんブログ村にほんブログ村
2025.6.27久しぶりに金曜夜からのログ入りです大好きなうどん屋さんに立ち寄り唐揚げぶっかけうどんです食べ応え満点なんですよね！ログ到着寸前で鹿と遭遇一緒に50mほど走りました笑到着後はチョコで一杯あ、明日は朝から外作業です！にほんブログ村にほんブログ村
柿山を所有している同僚から梅をたくさんいただきました4kgほどもあったでしょうか2〜3日置いていたら熟していい香りが家中に漂います定番の梅酒と梅シロップを仕込みましょう梅シロップは氷砂糖を入れるだけ梅酒はそこにホワイトリカーを加えるだけ我が家には現在24年ものの
昨年オープンしたというこちらの施設KITO奈良県吉野郡は下市町にある廃校を利用した施設です木材の販売もしていますこれが800円なら良心価格ですね木工体験もやってます薪の販売もやってますね鹿の角も売ってましたがなかなか高価です1時間ほどでランチの順番が来ました薬膳
久しぶりに大宇陀・松山地区へとやってきましたここは重要伝統的建造物群保存地区に指定されていますが、暑すぎて観光客皆無。。。サクサクッと見て回って休憩所でビデオ見て学習しました（笑）暴れん坊将軍の時代から薬草の街らしいですね美容と健康か～スパイスカレーも健
ログに遊びに来た同僚が先日カヌーを体験したということで前々から気になってたところに立ち寄りましたせせらぎクラフトさん朝っぱらからアポなしで訪問しましたが快くお出迎えしていただきました手作りの木製カヌー製作の苦労話などなど聞かせていただきましたなんなら工房
2025.6.22物音を立てないようにコソッと起床。。。皆が起きだす前に昨夜の片づけですウッドストーブは一晩放置でBBQの炭とペレットも完全に燃え尽きてました燃え尽きた森林香入れにはデカめの蛾が鎮座皆がゾロゾロ起きだしたので朝食です朝から観光地巡りの予定なので9時前
少し早いかと思っていたホタルですが思いのほか沢山舞ってましたね♩お客さんも大喜びでよかったですログに戻って2次会ですウッドストーブを囲んで東吉野の地ビールを楽しみますいろんな話を聞かせてもらいました二次燃焼が綺麗ですね～お楽しみの焼きマシュマロおおいに盛
2025621いよいよこの季節がやってきました職場の同僚をお誘いしてのホタル観賞会ですちょっと傾きだした薪棚をチェック補強したほうがよさそうですね。。。鹿の訪問があったようですサルスベリもちょっとうどん粉病が出てますね。。。温泉入ったあとはデッキでBBQです！まず
2025.6.19この週末の来客に備えて半日の休暇を取ってログ入りですその前にちょっと畑に立ち寄りました先々週に追肥した成果なのかジャガイモがなんだが元気そうです柚子の葉も蘇りましたね15時前のログ入りでしたがまだまだ暑い。。。剪定した皐月を放置していたのでネコ車に
昨夜に引き続きウッドストーブの熱源を使ってランチですイメージはあくまでキャンプということでフライパンは打ち出しの分厚いヤツですまずはモヤシを強火で一気に炒めて次にハラミを一気に焼きますこれは美味しそうですね～あっという間に焼けましたちょっと火力が強すぎて
今にも降り出しそうだったので慌てて畑にやってきましたジャガイモは順調に育ってるようです十勝こがねの茎も太くなってきましたねポツポツ来たのでとっとと追肥を終わらせましょうげっ！さっそく山ビルの出没です収穫まであと1ヶ月でしょうかここ2〜3年は不作続きだったので
無事にポタを終えてログへと戻ってきました道中、シャクナゲをはじめ様々な花がキレイでしたね～戻って休む間もなくランチタイムです（笑）これまた恒例の鉄板BBQ運転があるのでノンアルでまずはオードブル的にウインナーメインは鶏モモそして〆は焼きそばです（笑）まずは中
松阪市飯高町にある奥香肌湖の蓮ダムにやってまいりました素晴らしい天気と景色ですわが愛車ブロンプトン1～4号機フル出動です♪本日のルート説明を済ませ、いざ出発～この季節のポタが1年でいちばん気持ちいいですね風もなく絶好のポタ日和このルートは車も少なくて走りや
2024.5.18この日も快晴な東吉野村ですウグイスの声で目覚めました周辺を少し散歩してかる～く朝食を済ませてお出かけです松阪市飯高町へやってまいりました恒例の奥香肌湖の周囲をぐるりと巡るポタですいざ出発～♪にほんブログ村にほんブログ村
温泉でまったりと汗を流して恒例のデッキBBQです熱源は七輪にしました周りにコンニャクを配置して中央は手羽中ですじっくり火入れして余分な脂を落としますいや～ もうこれ最高ですね～鶏モモや厚揚げもガンガン焼きます百貨店にも卸してる鶏専門店のお肉はとても新鮮で美味
2024.5.17いつもの友人を誘って、宇陀市のなごみ食堂さんでワンコインランチハチクご飯や野草の天ぷらがいいですね～そしてログ入りですいい天気ですね～近々しようと思ってた草刈りが終わってましたいつもお疲れ様ですシカオとジェシカも元気そうでなによりこの日は煙突掃除
雨がポツポツとしだしましたがなんとかもちそうですまだ芽の出ない十勝こがねをどうするかまずキタアカリの芽かきをしてしまいましょうこちらはよく芽が出ていたので半分くらいにしましたすぐ横に穴をあけて追肥もしておきましょう昨秋に収穫して2階のデッキに置いてたジャ
前日の鶏BBQの残り食材でブランチ親子丼山梨の調味料ビミサンを使いました優しめのお味で美味しいですね～野菜もぜんぜん使わなかったので。。。鶏と野菜の自家製焼肉のタレ炒めもう残り物全部ブチ込みました（笑）これはビールが進む味でしたがこの後、運転があるのでガマン
2024.5.12曇り空の朝です今月中に草刈りをせねば。。。昨夜も鹿は現れず薪ストーブ前コーヒー室温は18℃でしたが作業があるので火は入れず朝から鹿肉カレーの仕込みですフライパンで焼き色を付けて塊のままストーブ鍋でコトコト煮込みますタマネギのみじん切りもしっかり炒め
季節的に爽やかなのでこの日もデッキでBBQです前回の消し炭も使って火熾しスーパーで徳島県産のアマゴが出てたので多めに仕入れしましたワタを外して串打って塩して・・・まるでお店みたいでなんだかワクワクです（笑）一度これをしてみたかったんですよね～でも角火鉢が小さ
東吉野ポタで立ち寄りましたカフェのご紹介ですルポカフェ・アンダーツの旅でオープンに向けた改装中の様子が放映されてましたね～おっ、中学生以下入店お断りなんですね。。。料理が大人な味付けなんでしょうかランチのラインナップは4種で計40食のようですヘルメット置
爽やかな五月晴れのこの日久々に折畳み自転車ブロンプトンを持ち出してちょこっと周辺をポタります正直なところ、ログ周辺はアップダウンがキツいのであまり好きじゃないんですよね（笑）高見公園キャンプ場ここから見える高見山が素晴らしい5年でまだ1回しか登ってません。
今年植えた十勝こがねの種芋がなかなか芽を出しませんということで昨秋に収穫した食べ残して芽が出てしまった芋を試しに植えてみようかと。。。雨がポツポツとし出した畑にやってまいりました生育は遅いものの育ってきたのもあるんですがねこちらはキタアカリこちらは順調に
先日仕入れた岩手県雫石町の白炭20kgとは別に大分県国東半島で伐採された木材で作られた国東木炭を5kg ✕ 6箱 ＝ 30kg を調達しましたまだ在庫の炭もあるので当面の出番もないでしょうが内容のチェックをしておきましょうとても丁寧な梱包ですね～おおっ、これはなかなか
2024.5.11心配だった天気も少し後ろにずれたようで快晴の中のログ入りです一面の緑がキレイですでも、そろそろ草刈りせねば～今年はBBQに勤しむ気満々でまたまた炭を調達ジェシカちゃんも元気そうでなによりですクリスマスローズもワサワサと増えてきましたね～ログ裏も雑草
土曜のログ入り前に畑に立ち寄りましたいよいよ柵が倒壊寸前。。。いよいよ重い腰を上げねばなりませんね(笑)さて、まだ一部芽が出ていなかった十勝こがねですが芽が出た部分は少し生育し葉が青々としてきました未だ芽が顔を出してない種芋は明日にでも掘り起こして確認して
客人のリクエストでランチは鉄板焼きですこの際なので料理も任せちゃいましょう（笑）なかなか手際がよいですね～ガーリックバターの香りが食欲中枢を刺激します完成しました！美味しいですね～お許しが出たので。。。運転免除（笑）お好み焼き生地から作ってくれましたがち
まだ5月の初旬だというのに暑いですね。。。薪棚整理の第2弾はこちら雑木の枝薪です杉薪を移設した跡地に移しましょう細かいコロ薪はコンテナに入れますちょうど客人が様子を見に来たのでここは任せるとしましよう（笑）暑い暑いと言いながら楽し気な様子で無事作業完了です
2024.5.4この日も絶賛快晴ですここも来週か再来週には草刈りが必要ですね～来シーズンに向けて薪の残量チェックを兼ねて薪棚を整理しますここの薪は乾燥したようなので移設しましょうネコ車4回分ほどでしたが焚き付けとともにこちらへ移設これくらいあれば広葉樹とミックス
囲炉裏料理の雰囲気を存分に楽しんだあとは熱源を七輪に変えてBBQですまずは子持ちシシャモから炙りますこの独特な風味がたまりませんね～手羽先がまた美味いんですよねナスも一緒に炙ります余分な脂が落ちて香ばしく焼けました！ハート新鮮プリプリで美味しいんですよ手羽中
客人受けのいい囲炉裏料理を楽しむとしましょうスーパーの鮎はワタを出して串を打ちましたオガ備長炭を熾して囲炉裏にセット鮎とコンニャク串をじっくり炙ります客人に任せて温泉へ戻ったころにはこんがりいい具合に焼けてました（笑）それでは乾杯♪コンニャクには田楽味噌
