20257.6薄日が差し込んでますね昨夜は暑さで寝苦しかったんですが朝方は少し寒いくらいでしたコーヒー飲んでまったり～朝食はトーストとゆで卵のマヨ和えと生野菜オープンサンドでいただきましたさ、涼しいうちに畑に行くとしましょうにほんブログ村にほんブログ村
ログの大先輩から譲り受けた杉板ですがなかなか出番がないので焚き付けにしちゃいましょう丸ノコで35cmにカットしてキンクラでガンガン割って長短2種の焚き付けが2カゴ分できましたランチはすき焼き丼大盛りサラダでヘルシ～小枝も長さがマチマチなので切りそろえますこ
天気もよく気温も低めで絶好の薪割日和です！先日仕入れた流木玉を割りましょう薪割台をセットしましてほとんど杉なのでスパスパ割れますね～あぁ、気分爽快♪1週間の疲れが吹き飛びました！半分くらいになったでしょうか本日の成果これは来シーズン用ですねにほんブログ村
2023.10.22放射冷却のためなのか、さむ～い朝ですね。。。よい天気になりそうです外の気温はとうとう一桁の6℃です！さっそく火入れしましたあったかいですね～薪ストーブコーヒーそして読書至福のひとときです昨夜のすき焼きの残りをストーブで温めて一杯至福のひととき・
蓮ダムへのポタリングの帰り道気になっていたラーメン屋さんに立ち寄りましたしおちゃんらーめんいろいろと素材にこだわっているという看板の説明に期待度マックスですラーメンは味噌の1本勝負！まぁ、これはこれで話のネタに良いかと。。。畑に立ち寄り虫取りですいてるんで
2023.10.21今年に入ってほとんど自転車に乗れてませんということで、天気も良いのでプチ遠征です！気温は16℃ちょこっと火を入れ薪ストーブ前コーヒーやっぱりこのひと時が最高ですね～熱々の肉そばで腹ごしらえを済ませペコペコだったタイヤにエアーを満タン充填三重県松
夕方遅くに買い出しに出ましたお目当ての肉屋さんは閉まってましたのでついつい晩酌用にお惣菜とかを買ってしまいましたサバかつ酢橘をチュ～っと絞ってみました初めて食べましたが肉厚でビールが進みましたよ（笑）お寿司が半額だったのでついつい余分に買ってしまいました
東吉野に通いだして2年目に調達したナラや樫の薪ですがながらくディスプレイを兼ねて焚かずに飾ってるともう粉々がヒドいのなんのって。。。で、粉掃除を兼ねて大割り薪を小割りにしましたこんな感じで、このままでは室内には持ち込めません噎せ返りながら2～3日分だけ割
15日の日曜日に親父が亡くなりまして。。。こちらには来れずに大阪でバタバタしてましたまぁ、90歳だったので寿命ですよねまぁ、いろいろと思うところはありますが誰しもがいずれは通る道なのでそれなりの心の準備はしておきたいと思います片づけしていて出てきた書類も思い
畑に立ち寄りましたせっかく買った刈り払い機を不覚にも忘れてきました。。。仕方がないので様子見だけでもしておきましょう今年は外葉が大きく育ってます結球が始まってきたようです何株かは虫に食われちゃいましたが20玉も収穫できれば上々でしょうこの掘り返しは。。。鹿
刈払い機の組み立てが終わったとのことでさっそく受け取りに行ってきました奈良県大淀町の円陣さんチェーンソーを買ったお店ですさっそく作業室にお邪魔して操作説明を受けました担当のOさん手際もよく説明もハキハキと分かりやすい好青年ですまずは黄色いレバーの上のプライ
2023.10.9この日も雨模様なのでゆっくり起床それほど寒くはありませんがやっぱり焚いてしまいますよね（笑）薪ストーブコーヒーが美味しいですやっぱり雰囲気って大切ですね（笑）午後からの運転に備え？朝から飲みたいリクエストに応えてアテ作り（笑）昨夜の雨風でキンモク
さぁ、初の室内囲炉裏テーブルで夜の部です（笑）もう常設しそうな予感（笑）ストーブにも火を入れ準備は整いましたメニューは鴨鍋です合鴨ロースを調達しました薬味はおろし生姜と白髪ねぎ、スダチ昼間に焼いた白ねぎが入ってます鴨の甘味が美味しいですね～白菜やキノコも
奈良の葛城で朝ラーをしてきた友人が到着温泉組と先飲み組に分かれて各々楽しみます（笑）それではデッキで鶏BBQを始めましょう炭が熾るまで燻製で一杯朝引きの新鮮なモモ肉野菜が高すぎてビックリしましたお安い泡飲料で帳尻を合わせてますがこれも値上げって国税庁もえげつ
デッキに設置している囲炉裏テーブルですが室内で使うにはちょっと脚が高い。。。ということで出番の少ない丸太スツールを転用しましょうサイズを測って墨入れてスパッと切断！ソーチェーンの張りをキツめにしたので絶好調です！ものの2～3分でチェーンソー作業は終了ですが
2023.10.8まだ外は薄暗かったのですが時刻はすでに 6:30を回ってましたデッキから外へ出て薪を持ち込みます楢󠄀やクヌギのコナがヒドいですね。。。5年ものの薪なんですが置けば置くほど良いってワケでもないようです薪ストーブコーヒーまたこの季節がやってきました（笑
午後5時を回ったくらいの室内です室内温度は16℃さすがに肌寒いので。。。火入れしました長野県の山林舎という工房の手作り薪ストーブガンガン焚くタイプの鋼板製ストーブですでは乾杯♪アテはお気に入りの浸し豆モヤシ炒めそして麻婆豆腐今回はなかなか美味しくできました
そろそろ涼しくなってきたので燻製機の出番ですデッキが狭いのでオフシーズンは2Fデッキに収納してました燻製機、電熱器等も異常なし桜チップとスモーキーピートで燻しましょう少し温度設定を高めにしてみましたチップの燃え残りが多いので断熱機の熱が伝わりやすいようにチ
2023.10.7サイクリングやキャンプ、そして食べ飲み歩き仲間が遊びに来るのでBBQの買出しをしてからのログ入りです先週に咲き始めたキクモクセイが満開です辺り一面に甘～い香り明日、明後日は雨予報なので白菜のお世話(虫取り)に来ましたそろそろ結球し始めるころでしょうか
2023.10.1朝から雨ですね。。。昨日サボッた薪の整理がまた先送りです午後から入院している父親との面会があるので雨だし、朝食を食べたら帰阪しましょうコーヒー飲んでちょっとまったり鹿肉カレーの味見です市販のルーなんですが、お店の味になるちょっとお高いのを使ってま
薪の整理をしたかったのですが。。。ちょっと大掛かりになりそうなので先送りします冷凍ストックが切れたので鹿肉カレーを仕込みますまずはモモ肉ブロックを弱火でじっくりボイルしますその間にタマネギ1個をじっくり炒め茹で上がったモモ肉ローストビーフみたいで美味しそう
2023.9.30金曜の夜は予定が入ったので土曜の昼前のログ入りですまだ多少厚さは残ってますが爽やかですねチェリーセージも頑張って咲いてくれてます今日も元気なシカオ君（笑）ふとキンモクセイに目をやるとおぉ、花が付いてますね～あの甘い香りはまだです大きな女郎グモ雑草
ログ入り前に畑に立ち寄りましたもう雑草でジャングルのようです（笑）おっ、白菜は元気に育ってるようですね先週、虫取りしたので被害拡大はなさそうですもう少し寒くなったら結球するかな植えて5年目の柚子ですがまだまだ小さいですこちらは収穫まではもう少し時間がかかり
先週の薪活後に切れ目を入れた樫木の玉ガンガン割るとしましょう試しに斧でガンガンやってみますがビクともしませんね。。。楔を持ち出してガンガン叩くと気持ちよ～く真っ二つです！こちらの大き目の玉も問題なく割れました気持ちいいですね～問題の節アリの大玉は節の部分
2023.9.28朝の気温は外が19℃で室内は23℃ストーブ焚くにはちょっと高いですよね最近ちょっと食べ過ぎで、朝食はコーヒーのみです先週に切れ目を入れておいた樫木を割りましょうあっちゃ～ちょっと脚の位置を修正してたらこけました。。。なんとか復活取れた片方の角は薪
2023.9.27木曜に休暇を取りまして前夜からの東吉野入りです先週末に焚いた薪が残ったまま。。。なかなか気温が下がりませんねぇ夜ご飯は缶詰とビールであとは冷凍の豚肉をしゃぶしゃぶしました前からチェーンソーが不調だったので明日は購入元へ持ち込んで診てもらう予定です
畑の片隅にユズの木を植えてるのですがいつも葉が喰われちゃってるんですよねそのせいか、なかなか大きく育ちませんふと見ると。。。尺取り虫みたいなのがいますあちゃ〜ここにもここにも〜合計7匹もいましたねこれで少しは葉っぱも生い茂ってくれるでしょうかにほんブログ
朝から薪ストーブを焚いてご機嫌なうちにやることやってしまいましょう（笑）雑草ボーボーの畑新しい刈払機の調達まで先送りにしてたんですよね〜今年の白菜は順調に育ってるようですですが、油断大敵葉が幼虫に食べられてます一枚一枚めくって割り箸で除去しますカエルちゃ
2023.9.23寒さで目覚めました6時を過ぎてますねこのまま起きてしまいましょうコーヒーを飲みつつ読書してますとなんだか寒さでクシャミ連発です！外は16℃そして部屋中は21℃もう体感的に寒いのだから。。。焚くしかないでしょう！！今シーズンの初焚きです🎵やっとやっと
朝から薪活、草刈り、薪割り準備と大忙しでしたがようやくお楽しみの晩酌タイムです炭をいこして囲炉裏BBQまずは吉野川沿いのスーパーに出ていた鮎からいい感じで燻されてますちょっと台所で別作業をしてますと。。。こ、焦げたっ！油断禁物ですね。。。ほぼほぼ火が通ったあ
来客時の薪割り体験用にと用意していた樫やくぬぎの玉ですが1年以上乾燥させていた玉を購入したので硬いこと硬いこと。。。で、割り残ってましたということで、楔で割るためにチェーンソーで切り込みを入れましたこれは手強いですね〜刃がなかなか入りません切りくずもコナコ
職場の同僚からの薪配布情報でさっそく現地へと向かいましたログからは車で1時間30分の道のりです流木の無料配布です幹の部分や枝、そして株の部分に分けられています事務所で申し込みして早速薪活です積み上げられた丸太の切り方がよくわからず細めのものをチョイスして枝を
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20257.6薄日が差し込んでますね昨夜は暑さで寝苦しかったんですが朝方は少し寒いくらいでしたコーヒー飲んでまったり～朝食はトーストとゆで卵のマヨ和えと生野菜オープンサンドでいただきましたさ、涼しいうちに畑に行くとしましょうにほんブログ村にほんブログ村
この日の外作業のノルマを無事に果たしてようやくお楽しみの晩酌タイムドラッグストアで見つけた発泡酒です東北産ホップ一部使用（笑）激安でしたが味は。。。冷凍庫で眠っていたウナギの蒲焼き同じくミンククジラロフトの温度が30℃超え。。。さすがにクーラー欲しくなり
先週から取り掛かっている端材で倉庫のその③です(笑)45mm × 60mm の端材を9本張り合わせて板状にします構想ではこれを12枚作製して組み立てます底面、側面、背面分ですね今日もひたすら張り合わせ作業です大きなクランプが4本しかないのでいろいろ工夫しながら効率的
2025.7.5この日は薄曇りの東吉野です手前のミントがまた伸びかけてますねぇ先週に酢水を散布したサルスベリはちょっと元気復活か？通路の雑草もすぐにボーボーですシカオとジェシカは暑さにも負けず元気そうですね（笑）裏手のヤマモモの実が膨らんできました少し色づいてき
もう暑くてたまりませんがジャガイモの様子見に畑に立ち寄りました雑草ボーボー草刈りは避けては通れぬ途ですね。。。畑の中も草ボーボーですジャガイモの茎が倒れてますねもう収穫した方が良いかも柚茉は今年も収穫ナシですねぇにほんブログ村にほんブログ村
帰阪の前に2週間ぶりに畑に立ち寄りましたう～ん、雑草が伸びてますね～来週は草刈りしなければ。。。畑の中も緑一色です（笑）収穫までもう少しでしょうか豊作を願ってますなんだか雑草の種類が変わってきたような気がしますニンニクはどこだ？来週あたり、少し掘ってみよ
外作業を終えたお昼過ぎ。。。ふと外を見てみると軒下に鹿がいてました日中に登場するのは珍しいですね～ランチは久々にパスタですデザートに夏みかんとってもジューシーで美味しかったです扇風機をガンガン回して休憩してたら寝落ち。。。にほんブログ村にほんブログ村
さて、翌日も厚い中ではありますが作業のつづきです日差しがキツくて空調服は必須です接着剤を塗って合わせてクランプで固定ひたすらこの作業の繰り返しです倉庫の底面、側面、裏面分。。。まだまだ作業がつづきそうですにほんブログ村にほんブログ村
2025.6.29この日も朝からカンカン照りです少し遅めの起床。。。頑張って朝食づくりしましたパンはあまり好んで食べませんが野菜をいっぱい乗っけたオープンサンドは好きなんですよね朝からお腹いっぱいです（笑）さ、昨日の続きをやりましょうかにほんブログ村にほんブログ村
毎年うどん粉病被害に悩まされているサルスベリこちらは白い花が咲くのですが特に被害がヒドいです枝が混みあって風通しが悪いのでうどん粉病の枝や混みあったエダを除去しましたお酢を100cc用意して酢水で消毒しましょう遅く咲いて早く散る我が家の百日紅は三十日しか咲きま
春先に鎖骨を骨折して先延ばしにしていた倉庫製作ですがそろそろ着手しなければってことで薪割り場に作業場を設置して端材を並べましたまずはボンドで張り合わせてクランプで固定それを繰り返して板状にしますクランプのネジ部分に欠損が。。。釘で代用しましょうビニルテー
近所の大工さんから建築端材をいただきましたいろいろいただくので創作意欲が湧きますね〜笑蜘蛛の巣にかかってたクワガタのメス救出しておきましたふと見上げるとヤマモモの実ができてますちょっと少ないかな。。。収穫したらバッサリ剪定する予定ですにほんブログ村にほん
2025.6.28天気予報は終日の晴れです朝の気温は22℃で快適ですが日中は30℃まで上がりそうですもう川に飛び込もうかしら今晩のホタルも楽しみですねチェリーセージこれ、なんだったかな？コーヒー飲んで鹿カレーとバゲット元気付けて外作業です！にほんブログ村にほんブログ村
2025.6.27久しぶりに金曜夜からのログ入りです大好きなうどん屋さんに立ち寄り唐揚げぶっかけうどんです食べ応え満点なんですよね！ログ到着寸前で鹿と遭遇一緒に50mほど走りました笑到着後はチョコで一杯あ、明日は朝から外作業です！にほんブログ村にほんブログ村
柿山を所有している同僚から梅をたくさんいただきました4kgほどもあったでしょうか2〜3日置いていたら熟していい香りが家中に漂います定番の梅酒と梅シロップを仕込みましょう梅シロップは氷砂糖を入れるだけ梅酒はそこにホワイトリカーを加えるだけ我が家には現在24年ものの
昨年オープンしたというこちらの施設KITO奈良県吉野郡は下市町にある廃校を利用した施設です木材の販売もしていますこれが800円なら良心価格ですね木工体験もやってます薪の販売もやってますね鹿の角も売ってましたがなかなか高価です1時間ほどでランチの順番が来ました薬膳
久しぶりに大宇陀・松山地区へとやってきましたここは重要伝統的建造物群保存地区に指定されていますが、暑すぎて観光客皆無。。。サクサクッと見て回って休憩所でビデオ見て学習しました（笑）暴れん坊将軍の時代から薬草の街らしいですね美容と健康か～スパイスカレーも健
ログに遊びに来た同僚が先日カヌーを体験したということで前々から気になってたところに立ち寄りましたせせらぎクラフトさん朝っぱらからアポなしで訪問しましたが快くお出迎えしていただきました手作りの木製カヌー製作の苦労話などなど聞かせていただきましたなんなら工房
2025.6.22物音を立てないようにコソッと起床。。。皆が起きだす前に昨夜の片づけですウッドストーブは一晩放置でBBQの炭とペレットも完全に燃え尽きてました燃え尽きた森林香入れにはデカめの蛾が鎮座皆がゾロゾロ起きだしたので朝食です朝から観光地巡りの予定なので9時前
少し早いかと思っていたホタルですが思いのほか沢山舞ってましたね♩お客さんも大喜びでよかったですログに戻って2次会ですウッドストーブを囲んで東吉野の地ビールを楽しみますいろんな話を聞かせてもらいました二次燃焼が綺麗ですね～お楽しみの焼きマシュマロおおいに盛
無事にポタを終えてログへと戻ってきました道中、シャクナゲをはじめ様々な花がキレイでしたね～戻って休む間もなくランチタイムです（笑）これまた恒例の鉄板BBQ運転があるのでノンアルでまずはオードブル的にウインナーメインは鶏モモそして〆は焼きそばです（笑）まずは中
松阪市飯高町にある奥香肌湖の蓮ダムにやってまいりました素晴らしい天気と景色ですわが愛車ブロンプトン1～4号機フル出動です♪本日のルート説明を済ませ、いざ出発～この季節のポタが1年でいちばん気持ちいいですね風もなく絶好のポタ日和このルートは車も少なくて走りや
2024.5.18この日も快晴な東吉野村ですウグイスの声で目覚めました周辺を少し散歩してかる～く朝食を済ませてお出かけです松阪市飯高町へやってまいりました恒例の奥香肌湖の周囲をぐるりと巡るポタですいざ出発～♪にほんブログ村にほんブログ村
温泉でまったりと汗を流して恒例のデッキBBQです熱源は七輪にしました周りにコンニャクを配置して中央は手羽中ですじっくり火入れして余分な脂を落としますいや～ もうこれ最高ですね～鶏モモや厚揚げもガンガン焼きます百貨店にも卸してる鶏専門店のお肉はとても新鮮で美味
2024.5.17いつもの友人を誘って、宇陀市のなごみ食堂さんでワンコインランチハチクご飯や野草の天ぷらがいいですね～そしてログ入りですいい天気ですね～近々しようと思ってた草刈りが終わってましたいつもお疲れ様ですシカオとジェシカも元気そうでなによりこの日は煙突掃除
雨がポツポツとしだしましたがなんとかもちそうですまだ芽の出ない十勝こがねをどうするかまずキタアカリの芽かきをしてしまいましょうこちらはよく芽が出ていたので半分くらいにしましたすぐ横に穴をあけて追肥もしておきましょう昨秋に収穫して2階のデッキに置いてたジャ
前日の鶏BBQの残り食材でブランチ親子丼山梨の調味料ビミサンを使いました優しめのお味で美味しいですね～野菜もぜんぜん使わなかったので。。。鶏と野菜の自家製焼肉のタレ炒めもう残り物全部ブチ込みました（笑）これはビールが進む味でしたがこの後、運転があるのでガマン
2024.5.12曇り空の朝です今月中に草刈りをせねば。。。昨夜も鹿は現れず薪ストーブ前コーヒー室温は18℃でしたが作業があるので火は入れず朝から鹿肉カレーの仕込みですフライパンで焼き色を付けて塊のままストーブ鍋でコトコト煮込みますタマネギのみじん切りもしっかり炒め
季節的に爽やかなのでこの日もデッキでBBQです前回の消し炭も使って火熾しスーパーで徳島県産のアマゴが出てたので多めに仕入れしましたワタを外して串打って塩して・・・まるでお店みたいでなんだかワクワクです（笑）一度これをしてみたかったんですよね～でも角火鉢が小さ
東吉野ポタで立ち寄りましたカフェのご紹介ですルポカフェ・アンダーツの旅でオープンに向けた改装中の様子が放映されてましたね～おっ、中学生以下入店お断りなんですね。。。料理が大人な味付けなんでしょうかランチのラインナップは4種で計40食のようですヘルメット置
爽やかな五月晴れのこの日久々に折畳み自転車ブロンプトンを持ち出してちょこっと周辺をポタります正直なところ、ログ周辺はアップダウンがキツいのであまり好きじゃないんですよね（笑）高見公園キャンプ場ここから見える高見山が素晴らしい5年でまだ1回しか登ってません。
今年植えた十勝こがねの種芋がなかなか芽を出しませんということで昨秋に収穫した食べ残して芽が出てしまった芋を試しに植えてみようかと。。。雨がポツポツとし出した畑にやってまいりました生育は遅いものの育ってきたのもあるんですがねこちらはキタアカリこちらは順調に
先日仕入れた岩手県雫石町の白炭20kgとは別に大分県国東半島で伐採された木材で作られた国東木炭を5kg ✕ 6箱 ＝ 30kg を調達しましたまだ在庫の炭もあるので当面の出番もないでしょうが内容のチェックをしておきましょうとても丁寧な梱包ですね～おおっ、これはなかなか
2024.5.11心配だった天気も少し後ろにずれたようで快晴の中のログ入りです一面の緑がキレイですでも、そろそろ草刈りせねば～今年はBBQに勤しむ気満々でまたまた炭を調達ジェシカちゃんも元気そうでなによりですクリスマスローズもワサワサと増えてきましたね～ログ裏も雑草
土曜のログ入り前に畑に立ち寄りましたいよいよ柵が倒壊寸前。。。いよいよ重い腰を上げねばなりませんね(笑)さて、まだ一部芽が出ていなかった十勝こがねですが芽が出た部分は少し生育し葉が青々としてきました未だ芽が顔を出してない種芋は明日にでも掘り起こして確認して
客人のリクエストでランチは鉄板焼きですこの際なので料理も任せちゃいましょう（笑）なかなか手際がよいですね～ガーリックバターの香りが食欲中枢を刺激します完成しました！美味しいですね～お許しが出たので。。。運転免除（笑）お好み焼き生地から作ってくれましたがち
まだ5月の初旬だというのに暑いですね。。。薪棚整理の第2弾はこちら雑木の枝薪です杉薪を移設した跡地に移しましょう細かいコロ薪はコンテナに入れますちょうど客人が様子を見に来たのでここは任せるとしましよう（笑）暑い暑いと言いながら楽し気な様子で無事作業完了です
2024.5.4この日も絶賛快晴ですここも来週か再来週には草刈りが必要ですね～来シーズンに向けて薪の残量チェックを兼ねて薪棚を整理しますここの薪は乾燥したようなので移設しましょうネコ車4回分ほどでしたが焚き付けとともにこちらへ移設これくらいあれば広葉樹とミックス
囲炉裏料理の雰囲気を存分に楽しんだあとは熱源を七輪に変えてBBQですまずは子持ちシシャモから炙りますこの独特な風味がたまりませんね～手羽先がまた美味いんですよねナスも一緒に炙ります余分な脂が落ちて香ばしく焼けました！ハート新鮮プリプリで美味しいんですよ手羽中
客人受けのいい囲炉裏料理を楽しむとしましょうスーパーの鮎はワタを出して串を打ちましたオガ備長炭を熾して囲炉裏にセット鮎とコンニャク串をじっくり炙ります客人に任せて温泉へ戻ったころにはこんがりいい具合に焼けてました（笑）それでは乾杯♪コンニャクには田楽味噌
