田舎暮らしでは避けられませぬ季節行事？雑草刈りここはミントがワサワサと生えるんですよね。。。大きく育ったミントの茎は丈夫なのでマムシが脱皮しにくる前に刈ってしまいましょうスッキリ〜これで安心して過ごせます（笑）ついでに通路もザックリと除草さ、ランチは宇陀
2023.2.24お気に入りのうどん屋に振られまして。。。豚カツチェーン店でカツ丼食べてからの東吉野入りです21:30ごろに到着しましたが鹿の姿は見当たりませんね～キンキンに冷えた部屋をさっそく暖めましょうガスファンヒーターも同時に稼働燻製チーズを温めつつ晩酌スタート
雨の日は室内でウダウダ過ごします先週取り組んだテールライトをもう一つの自転車に移植しますこんな感じに収まってますがこちらの同じところに挿入しましょうこうやってみるとかな〜りダサい（笑）でも軽量で気に入ってます一瞬で移植完了（笑）視認性も良さげです！まぁ、
2023.2.196時前の起床ですがまだ暗いです鹿の姿は見えませんねお湯が沸くまで読書ですそして薪ストーブコーヒーあぁ、ホッとしますね〜最近は煙突からの煙を眺める日が増えましたねなんだかワクワクです雨が降り出しましたのでやむなく室内作業ですさて、これをどうするか。
ランチは榛原駅前の前々から気になってましたみーちゃん寿しへシャリの握りがとってもユルくてお箸で掴むのに苦労しますが美味しかったですログに戻って薪を見繕い火入れしてから温泉へ温泉前に仕込んだ鶏の旨辛煮をアテに晩酌開始です火力を上げてズリのアヒージョズリージ
2023.2.18昨夜は早くから出来上がってしまい。。。撃沈5時前の起床ですまだ真っ暗ですが火入れしますお湯が沸くまで読書に勤しみまして薪ストーブ前コーヒーちょびっと周辺を散策しまして庭木のキンモクセイを剪定しました3年計画での剪定なのでこの日は軽めに混んでいる枝を
久しぶりの平日の東吉野です高見山の山頂が少しだけのぞいてますね～辺りを散策してますとガサガサッと気配を感じます振り返ると鹿と目が合いました（笑）平日だと昼間にも出没するんですね～曜日の感覚があるのでしょうかログに戻って火を入れて少々早めではありますが晩酌
ログの裏手に置いてある椎茸のほだ木ですがビニールかけといたら出てくるよ～と、園芸師匠からのアドバイスもありましたゆえプチプチな梱包材を上からかけて置いたら。。。なんということでしょう椎茸の赤ちゃんが7～80個も!！上手く育ってくれるのでしょうかこれは昨春に種
2023.2.17ここからの高見山の景色が好きなのでときどき車を止めてシャッターを押します今日もたくさんの登山客が来るんだろうなぁ10時過ぎのログいりでしたが室内温度は0℃でした水道栓をひねって周囲のチェックが到着時のルーティーンですおっ、椎茸の赤ちゃんがいっぱい出
白菜も収穫を終えて、次は春植えのジャガイモの土づくりです冬場はこの杉林でお日様が遮られて畑には木漏れ日程度しか届きません今年はいよいよ柵の新調を検討せねばなりませんね。。。先週に雪の上から薪ストーブの灰を撒いておきましたがあと、馬糞堆肥と苦土石灰を入れる
ちょっくら名張市までイベント参加に行ってきました古民家をリノベーションしたスパイスカレー屋さんBIG SPICEです手作り感満載のなかなか楽しい店構えです本日のカレーより、鶏肝のスパイスカレーをチョイス！これは美味しそうですね～10種類はあろうかと思われる野菜の副
2023.2.12この日は朝から名張市へ行く予定が入ってましたのでストーブは焚かずにガスファンヒーターですコーヒーもなんだか味気ないです（笑）ゆで卵オンリーな朝食を済ませて早々に出発です！ログから約1時間立派な古民家をリノベーションした民宿を見学名張も長閑でいいと
ポカポカで絶好の薪割日和です雪もすっかり解けたので久々に割りましょうまずはちょっとフシのある樫玉ですなかなか手強かった。。。次の樫玉もパンツなところで手強そうです。。。上手く分かれ目に斧が入るでしょうか何度も弾かれようやく刺さったと思ったら抜けません（笑
マイ自転車のブロンプトンの4号機ですがリアのリフレクターがありませんのでこのシートポストの先っちょに取り付けたいと思いますで、工具類がすべてログにあるのでこちらでプチDIYまずはノギスで寸法をとって適当な太さの楓の枝をチョイスイメージはこの太さですねやや太め
昨夜に湯煎で火を入れておいた鶏肉でしたが。。。じっくり熱を入れすぎたためか中の肉汁が溢れ出てしまいササミなんかはサラダチキンのように。。。ちょっと摘まんだら美味しかったです（笑）でもまぁ、せっかくなのでキッチンペーパーで表面の水分をふき取り燻製器を予熱し
2023.2.11寝起きの朝一番にデッキの薪を見繕います細割りを中心に針葉樹と広葉樹を半々でこれで大体午前中を持たせますまだ6時前くらいでしたがこの日は4℃と比較的暖かです火入れ後はお湯が沸くまで読書タイムです30分ほどで沸きましたので薪ストーブ前コーヒー美味しかった
2023.2.10久々にお気に入りの饂飩屋経由での東吉野入りですすでに21時をまわってましたのでなにはともあれ火入れです自宅で仕込んで冷蔵庫乾燥まで済ませた鶏肉でしたが熱燻はちょっとハードル高いし温燻だとちょっと生っぽいかも。。。で、ストーブで湯煎？にして中まで火入
かねてより一度やってみたかった鶏肉の燻製ですがふと思い立って仕込んでみましたササミとズリと手羽先です隠し味には堅下ワインで有名はお店の冷やし飴丸一日冷蔵庫にて漬け込みましてキッチンペーパーで水分を拭き取りもう一日、冷蔵庫で乾燥です結構手間かかりますね。。
畑に白菜が少しだけ残っていたので最後の収穫に向かいます冬場はとくに日当たりが悪いので雪がまったく解けません動物もウロウロしてますね～これはいったい何の足跡でしょう。。。ちょっと不安になりますね（笑）畑もすっかり雪景色です外葉は寒さで傷んでましたがなんとか
2023.2.5なんだか気分が乗らないので布団の中でグダグダしてました。。。まぁ、夕方にこちらでヤボ用がありますのでのんびり過ごしましょう椎茸がポツポツと顔を出しているのですが寒さで一向に大きくなりません薪ストーブコーヒーでまったり昨夜から仕込んでいた鹿肉はカレ
先日の焚き付けづくりで壊れた年代物のハンマー壊れたといっても外れただけだと思いますのでちっちゃなクサビをポチりましたとりあえず差し込んで隙間に打ち込んでみましょうここでよいのでしょうか？う～ん、ちょっと1カ所じゃ心もとないですね。。。もう1カ所入れときまし
先日ご近所さんから頂戴しました鹿肉ですが小分けにして冷凍保存してましたので冷凍庫から取り出し常温解凍しちょっとピンポケですが薪ストーブでグツグツ煮込みますその間に晩酌です先日の鉄板BBQのあまりを冷凍していましたので片付けますおろし生姜をたっぷり入れたら美味
敷地に雪が残ってまして予定していた薪割り等ができません。。。懸案だった玄関内側の照明をLED球に更新しましょうあれっ、買ったハズのLED蝋燭ランプが見当たりません。。。その場で密林からポチリ鹿の食害に強いクリスマスローズも雪に埋もれてましたので救出してみました
2023.2.4快晴の中、車を走らせちょびっと寄り道してからの東吉野入りです先週の大雪から1週間が経ってますが東吉野に入ってからは幹線道路にも除雪した雪塊が残ってますログ周辺もこのとおりで。。。庭に侵入者の痕跡が。。。（笑）午前10時前の室内です冷蔵庫より冷えてます
午前10時に集合して4軒の飲み屋をハシゴしましてちょいとインターバルですベベの罰ゲームは〆の寿司屋の支払いです(笑)べべ者が決定したので次店へ商店街の屋台イベントに出店中のお店ですハイボールがたったの200円！おでんが美味しいんですよね～話も弾んでワイワイ
はい、大雪で温泉&カニツアーが中止となりログに行かずになにをしていたかと申しますと。。。感染症流行前までは恒例行事だった新世界ツアーを久々に敢行です(笑)その1軒目は。。。どて焼きとおでんが美味しい立ち飲み屋さん大ビンにて残念会の始まりです(笑)コレが名物の土
鉄板焼きを気に入ってもらったようでランチも鉄板使って焼きそば楽しそうですね〜目玉焼き乗っけて横手やきそば風！帰りは水栓の閉鎖と水抜きをお願いしておきましたにほんブログ村にほんブログ村
2023.1.2910年に一度の寒波ということで東吉野村の朝は雪一色です私といえば予定していた日本海カニツアーが中止となり持て余したヒマと旅費を飲み屋ツアーで散財します（笑）その頃、ログではデッキでモーニング楽しんでおられるようで何よりです昨夜は極寒期のストーブの焚
寒いデッキで鉄板BBQした画像が送られてきました防風シートが役立ってるようでよかったですいつものスーパーの肉屋さんで買い求めたヒレステーキ上手に焼けて美味しそうですね～小豆島で調達したらしいニンニクオリーブ油でアヒージョ！これは次回に真似します（笑）さすがに
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田舎暮らしでは避けられませぬ季節行事？雑草刈りここはミントがワサワサと生えるんですよね。。。大きく育ったミントの茎は丈夫なのでマムシが脱皮しにくる前に刈ってしまいましょうスッキリ〜これで安心して過ごせます（笑）ついでに通路もザックリと除草さ、ランチは宇陀
ジャガイモの収穫のついでに草刈りです伸びるのが速すぎますねぇ新しいナイロンカッターで快調に刈っていきます突如、刈れなくなったので見てみるとナイロンロープが出ていません現場で説明書読んで修復完了一気に刈り取りましたスッキリしましたねまたすぐに伸びるんだろう
午前中の早いうちに畑に来ましたジャガイモの茎が倒れてきたので試し堀りですありゃりゃ。。。土の中で痛んでしまってますこの畝は掘ってしまいましょう十勝こがねの方はどうでしょうかまぁまぁ育ってましたがいかんせん量が少ないです予想の1/3でしょうか結局、半分の2畝分
20257.6薄日が差し込んでますね昨夜は暑さで寝苦しかったんですが朝方は少し寒いくらいでしたコーヒー飲んでまったり～朝食はトーストとゆで卵のマヨ和えと生野菜オープンサンドでいただきましたさ、涼しいうちに畑に行くとしましょうにほんブログ村にほんブログ村
この日の外作業のノルマを無事に果たしてようやくお楽しみの晩酌タイムドラッグストアで見つけた発泡酒です東北産ホップ一部使用（笑）激安でしたが味は。。。冷凍庫で眠っていたウナギの蒲焼き同じくミンククジラロフトの温度が30℃超え。。。さすがにクーラー欲しくなり
先週から取り掛かっている端材で倉庫のその③です(笑)45mm × 60mm の端材を9本張り合わせて板状にします構想ではこれを12枚作製して組み立てます底面、側面、背面分ですね今日もひたすら張り合わせ作業です大きなクランプが4本しかないのでいろいろ工夫しながら効率的
2025.7.5この日は薄曇りの東吉野です手前のミントがまた伸びかけてますねぇ先週に酢水を散布したサルスベリはちょっと元気復活か？通路の雑草もすぐにボーボーですシカオとジェシカは暑さにも負けず元気そうですね（笑）裏手のヤマモモの実が膨らんできました少し色づいてき
もう暑くてたまりませんがジャガイモの様子見に畑に立ち寄りました雑草ボーボー草刈りは避けては通れぬ途ですね。。。畑の中も草ボーボーですジャガイモの茎が倒れてますねもう収穫した方が良いかも柚茉は今年も収穫ナシですねぇにほんブログ村にほんブログ村
帰阪の前に2週間ぶりに畑に立ち寄りましたう～ん、雑草が伸びてますね～来週は草刈りしなければ。。。畑の中も緑一色です（笑）収穫までもう少しでしょうか豊作を願ってますなんだか雑草の種類が変わってきたような気がしますニンニクはどこだ？来週あたり、少し掘ってみよ
外作業を終えたお昼過ぎ。。。ふと外を見てみると軒下に鹿がいてました日中に登場するのは珍しいですね～ランチは久々にパスタですデザートに夏みかんとってもジューシーで美味しかったです扇風機をガンガン回して休憩してたら寝落ち。。。にほんブログ村にほんブログ村
さて、翌日も厚い中ではありますが作業のつづきです日差しがキツくて空調服は必須です接着剤を塗って合わせてクランプで固定ひたすらこの作業の繰り返しです倉庫の底面、側面、裏面分。。。まだまだ作業がつづきそうですにほんブログ村にほんブログ村
2025.6.29この日も朝からカンカン照りです少し遅めの起床。。。頑張って朝食づくりしましたパンはあまり好んで食べませんが野菜をいっぱい乗っけたオープンサンドは好きなんですよね朝からお腹いっぱいです（笑）さ、昨日の続きをやりましょうかにほんブログ村にほんブログ村
毎年うどん粉病被害に悩まされているサルスベリこちらは白い花が咲くのですが特に被害がヒドいです枝が混みあって風通しが悪いのでうどん粉病の枝や混みあったエダを除去しましたお酢を100cc用意して酢水で消毒しましょう遅く咲いて早く散る我が家の百日紅は三十日しか咲きま
春先に鎖骨を骨折して先延ばしにしていた倉庫製作ですがそろそろ着手しなければってことで薪割り場に作業場を設置して端材を並べましたまずはボンドで張り合わせてクランプで固定それを繰り返して板状にしますクランプのネジ部分に欠損が。。。釘で代用しましょうビニルテー
近所の大工さんから建築端材をいただきましたいろいろいただくので創作意欲が湧きますね〜笑蜘蛛の巣にかかってたクワガタのメス救出しておきましたふと見上げるとヤマモモの実ができてますちょっと少ないかな。。。収穫したらバッサリ剪定する予定ですにほんブログ村にほん
2025.6.28天気予報は終日の晴れです朝の気温は22℃で快適ですが日中は30℃まで上がりそうですもう川に飛び込もうかしら今晩のホタルも楽しみですねチェリーセージこれ、なんだったかな？コーヒー飲んで鹿カレーとバゲット元気付けて外作業です！にほんブログ村にほんブログ村
2025.6.27久しぶりに金曜夜からのログ入りです大好きなうどん屋さんに立ち寄り唐揚げぶっかけうどんです食べ応え満点なんですよね！ログ到着寸前で鹿と遭遇一緒に50mほど走りました笑到着後はチョコで一杯あ、明日は朝から外作業です！にほんブログ村にほんブログ村
柿山を所有している同僚から梅をたくさんいただきました4kgほどもあったでしょうか2〜3日置いていたら熟していい香りが家中に漂います定番の梅酒と梅シロップを仕込みましょう梅シロップは氷砂糖を入れるだけ梅酒はそこにホワイトリカーを加えるだけ我が家には現在24年ものの
昨年オープンしたというこちらの施設KITO奈良県吉野郡は下市町にある廃校を利用した施設です木材の販売もしていますこれが800円なら良心価格ですね木工体験もやってます薪の販売もやってますね鹿の角も売ってましたがなかなか高価です1時間ほどでランチの順番が来ました薬膳
久しぶりに大宇陀・松山地区へとやってきましたここは重要伝統的建造物群保存地区に指定されていますが、暑すぎて観光客皆無。。。サクサクッと見て回って休憩所でビデオ見て学習しました（笑）暴れん坊将軍の時代から薬草の街らしいですね美容と健康か～スパイスカレーも健
ようやく新柵が出来上がりましたので旧柵を解体しましょう再利用できそうなネットや番線は極力活かしますこりゃ時間がかかりそうだ。。。これはこれでプランを練らねばなりませんね～にほんブログ村にほんブログ村
2024.7.7この日も朝からカンカン照りの予報です暑くなる前にジャガイモの収穫をせねば。。。朝ごはんはパパッとパンで済ませて畑にやってまいりましたキタアカリはもう収穫時期なんですが十勝こがねはまだ花が咲いてる株もあったりして収穫するかどうか悩ましいところです来
無事にポタを終えてログへと戻ってきました道中、シャクナゲをはじめ様々な花がキレイでしたね～戻って休む間もなくランチタイムです（笑）これまた恒例の鉄板BBQ運転があるのでノンアルでまずはオードブル的にウインナーメインは鶏モモそして〆は焼きそばです（笑）まずは中
松阪市飯高町にある奥香肌湖の蓮ダムにやってまいりました素晴らしい天気と景色ですわが愛車ブロンプトン1～4号機フル出動です♪本日のルート説明を済ませ、いざ出発～この季節のポタが1年でいちばん気持ちいいですね風もなく絶好のポタ日和このルートは車も少なくて走りや
2024.5.18この日も快晴な東吉野村ですウグイスの声で目覚めました周辺を少し散歩してかる～く朝食を済ませてお出かけです松阪市飯高町へやってまいりました恒例の奥香肌湖の周囲をぐるりと巡るポタですいざ出発～♪にほんブログ村にほんブログ村
温泉でまったりと汗を流して恒例のデッキBBQです熱源は七輪にしました周りにコンニャクを配置して中央は手羽中ですじっくり火入れして余分な脂を落としますいや～ もうこれ最高ですね～鶏モモや厚揚げもガンガン焼きます百貨店にも卸してる鶏専門店のお肉はとても新鮮で美味
2024.5.17いつもの友人を誘って、宇陀市のなごみ食堂さんでワンコインランチハチクご飯や野草の天ぷらがいいですね～そしてログ入りですいい天気ですね～近々しようと思ってた草刈りが終わってましたいつもお疲れ様ですシカオとジェシカも元気そうでなによりこの日は煙突掃除
雨がポツポツとしだしましたがなんとかもちそうですまだ芽の出ない十勝こがねをどうするかまずキタアカリの芽かきをしてしまいましょうこちらはよく芽が出ていたので半分くらいにしましたすぐ横に穴をあけて追肥もしておきましょう昨秋に収穫して2階のデッキに置いてたジャ
前日の鶏BBQの残り食材でブランチ親子丼山梨の調味料ビミサンを使いました優しめのお味で美味しいですね～野菜もぜんぜん使わなかったので。。。鶏と野菜の自家製焼肉のタレ炒めもう残り物全部ブチ込みました（笑）これはビールが進む味でしたがこの後、運転があるのでガマン
2024.5.12曇り空の朝です今月中に草刈りをせねば。。。昨夜も鹿は現れず薪ストーブ前コーヒー室温は18℃でしたが作業があるので火は入れず朝から鹿肉カレーの仕込みですフライパンで焼き色を付けて塊のままストーブ鍋でコトコト煮込みますタマネギのみじん切りもしっかり炒め
季節的に爽やかなのでこの日もデッキでBBQです前回の消し炭も使って火熾しスーパーで徳島県産のアマゴが出てたので多めに仕入れしましたワタを外して串打って塩して・・・まるでお店みたいでなんだかワクワクです（笑）一度これをしてみたかったんですよね～でも角火鉢が小さ
東吉野ポタで立ち寄りましたカフェのご紹介ですルポカフェ・アンダーツの旅でオープンに向けた改装中の様子が放映されてましたね～おっ、中学生以下入店お断りなんですね。。。料理が大人な味付けなんでしょうかランチのラインナップは4種で計40食のようですヘルメット置
爽やかな五月晴れのこの日久々に折畳み自転車ブロンプトンを持ち出してちょこっと周辺をポタります正直なところ、ログ周辺はアップダウンがキツいのであまり好きじゃないんですよね（笑）高見公園キャンプ場ここから見える高見山が素晴らしい5年でまだ1回しか登ってません。
今年植えた十勝こがねの種芋がなかなか芽を出しませんということで昨秋に収穫した食べ残して芽が出てしまった芋を試しに植えてみようかと。。。雨がポツポツとし出した畑にやってまいりました生育は遅いものの育ってきたのもあるんですがねこちらはキタアカリこちらは順調に
先日仕入れた岩手県雫石町の白炭20kgとは別に大分県国東半島で伐採された木材で作られた国東木炭を5kg ✕ 6箱 ＝ 30kg を調達しましたまだ在庫の炭もあるので当面の出番もないでしょうが内容のチェックをしておきましょうとても丁寧な梱包ですね～おおっ、これはなかなか
2024.5.11心配だった天気も少し後ろにずれたようで快晴の中のログ入りです一面の緑がキレイですでも、そろそろ草刈りせねば～今年はBBQに勤しむ気満々でまたまた炭を調達ジェシカちゃんも元気そうでなによりですクリスマスローズもワサワサと増えてきましたね～ログ裏も雑草
土曜のログ入り前に畑に立ち寄りましたいよいよ柵が倒壊寸前。。。いよいよ重い腰を上げねばなりませんね(笑)さて、まだ一部芽が出ていなかった十勝こがねですが芽が出た部分は少し生育し葉が青々としてきました未だ芽が顔を出してない種芋は明日にでも掘り起こして確認して
客人のリクエストでランチは鉄板焼きですこの際なので料理も任せちゃいましょう（笑）なかなか手際がよいですね～ガーリックバターの香りが食欲中枢を刺激します完成しました！美味しいですね～お許しが出たので。。。運転免除（笑）お好み焼き生地から作ってくれましたがち
まだ5月の初旬だというのに暑いですね。。。薪棚整理の第2弾はこちら雑木の枝薪です杉薪を移設した跡地に移しましょう細かいコロ薪はコンテナに入れますちょうど客人が様子を見に来たのでここは任せるとしましよう（笑）暑い暑いと言いながら楽し気な様子で無事作業完了です
2024.5.4この日も絶賛快晴ですここも来週か再来週には草刈りが必要ですね～来シーズンに向けて薪の残量チェックを兼ねて薪棚を整理しますここの薪は乾燥したようなので移設しましょうネコ車4回分ほどでしたが焚き付けとともにこちらへ移設これくらいあれば広葉樹とミックス
