先々週に植えたジャガイモですがそろそろ芽は出てるでしょうかマルチのところどころに突起が出てるように思えますねこんな感じです一つ破って覗いてみますかおっ、ちっちゃな芽がでてました♪あとはまだ土が盛り上がってるだけのようでしたので来週あたりにもう一度チェック
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2022.12.24一面の銀世界です予定していた作業は全てキャンセルですねこうなりゃ一日中薪ストーブを焚きましょう薪ストーブ前コーヒー石焼き芋を仕込みますききッチンに放置していたせいか、少し傷んでました。。。もう朝から一杯やっちゃいましょう（笑）炉内調理エリンギス
2022.12.23関西では珍しくかなりの荒天となりましたが。。。行けるところまで行ってみようという感じで東吉野入りしましたログまではタイヤを滑らせつつなんとか到着するも車庫入れでスタックしてしまい20分ほど新雪と格闘した末にようやく脱出しました。。。スタックしたの
ログから最寄りのホームセンターコメリ薪ストーブ売ってましたブームなんでしょうかね〜薪も出てたのでチェックしておきましょう樹種は定かではありませんが広葉樹乾燥薪7kg 800円台って感じでしょうかこちらは細割薪で針葉樹っぽいですねこれだと焚き付けかキャンプ用かなロ
いつもより外が明るい気がしてふと窓の外を見るとおぉ～真っ白ですデッキにも盛大に吹き込んでいます軒下の薪にも積もっちゃってますね～乾燥中のバトニング棒にも。。。やっぱり冬場のデッキの風雨対策をしようかしら薪割りをしようと思ってましたがこりゃちょっとムリそう
2022.12.18昨夜は夜更け過ぎに雨から雪にかわったようで。。。景色が一変してました寝坊したので遅めの火入れです寝坊なコーヒー昨夜のどぶ汁で雑炊の朝ごはん今日は素晴らしい晴天ですでも気温は上がらず雪が残ってます昨日に続きピザランチ先日、久々に大先輩が遊びに来ら
スーパーでさんざん迷って買ったのがアンコウ。。。ってことで、今夜は鍋ですね～小雨降る中、白菜の収穫に。。。しっかり巻いたものを収穫します裏の椎茸も少しだけ採れました追加で買ったアン肝を炒って自家製味噌と合わせ酒で伸ばします白菜を敷き詰め中央にアンコウアン
2022.12.17金曜は何年振りかの職場の忘年会でして土曜の朝から買い出し後の東吉野入りですおっ、煙突から煙が立ち上ってますね昨夏に煙が逆流するって相談をうけたのですが予想通りの鳥の巣が。。。今はドラフトも快調だそうです室内4℃にてさっそく火入れ後のコーヒーで一
おそらく大陸製と思しき手持ちのアングルグラインダー研磨ディスク穴径が16mmで、グラインダーの軸径は15mmなので微妙なズレは慎重に締め付けて使ってますが少し回転にブレがあってちょっと危なかったんですよね。。。で、こんなのがありましたのでポチりましたさっそく試し
ネットをいろいろ見てますとすぐ欲しくなりますよね～（笑）今使ってる研磨ディスクってのが削る際に角度がつけにくいのでポチりましたBOSCH(ボッシュ) 超硬カップホイールこれはよく削れそうですこれで思うように削れるかなさっそくグラインダーに装着ヒノキの端材で試して
2022.12.11天気予報は雨でしたがなんとか持ちそうです煙突からの煙が上がってますね～負けじと焚きましょう（笑）メラメラ～そしてストーブ前コーヒーでまったり朝食は昨夜のすき焼きの残りで雑炊。。。朝から呑みたくなる味でした（笑）台所に放置していたニンニクから芽が
チェーンソーで適当なサイズにカットしたクヌギ玉ですが固くて苦戦した結果切り口がちょっとガタガタ。。。室内1年乾燥でよい感じでひび割れてます電気カンナで表面を均しましょう。。。途中2度ほど、バチーンと刃が角に当ったのか大きく跳ね返りましたあっちゃ～刃を挟み込
椎茸用に調達したクヌギでしたが余ったので作ったコレですが。。。ハッキリ言ってジャマです（笑）と、いうことで。。。久々にチェーンソーにお出ましいただきました始動も好調です！まずは簡易薪棚の裏側の不揃いの出っ張り箇所を適当にカットして通路を確保したあとは1年乾
畑に立ち寄りました晩生の白菜もそろそろ収穫できそうな玉が出てきましたね外葉が傷んできた中世種は残りを5玉収穫しましたしばらくは白菜三昧です（笑）しばらく見なかったハサミムシがウヨウヨ。。。寒さと関係があるのでしょうかログの室内も冬仕様ですキッチンとリビング
懸案だった夜間到着時の玄関前の灯りいつも車内常備の懐中電灯で照らしてドアの鍵を開けてます。。。こんなのがあったので密林でポチりましたメーカー不明（笑）実にシンプルな内容ですセンサーライトなのでスイッチもありませんLEDの配列は7×8の56個ですソーラーパネル
2022.12.10薪ストーブ前で寝落ちしてしまいましたが朝はロフトのほうが温度が高いんですよね。。。外の気温は1℃でした車の屋根も霜が降りてますね朝は一気に温度を上げたいので針葉樹多めで焚きましたあらま～かなり煙が出ちゃってますね。。。薪ストーブ前コーヒーでまっ
2022.12.9金曜夜からの東吉野入りです室内温度は7℃ですさっそくデッキの薪を持ち込みます冬場のルーティーンですね～はぁ～ あったかいですコンビニチキンを食べたくて3軒回りました。。。金曜の夜はみなさんチキンが食べたいのでしょうか（笑）ホントはファミチキが良か
2022.12.4天気予報では雨のはずでしたが幸いにも曇り空です気温は少し高めの4℃ですねリビングは17℃ありましたがそりゃやっぱり焚きますよね〜そしてストーブ前コーヒー至福のひとときです朝から牡蠣鍋！土手鍋をイメージしたのですが。。。うーん、まるで味噌汁（笑）これ
もう最後かと思っていた椎茸ですがおっ、なかなかいい大きさのが出てますね！ちっちゃいのもありました何して食べましょうか夕方早めからの火入れです石焼き芋&焼きレンコンポテト&海老サラダ自家製オニオンドレッシングでいただきますレンコンがこんがり焼けたようです分厚
先日、バトニング棒を削っていたのですが万力が脚立からズレてちょっと危険だったのでちょうど使い途がなかった集成材があったのでこれに固定してみます穴のサイズを測ってなかったのですがまぁ、これくらいかな。。。うーん、ちょっと寸足らずですがまぁ、使ってみて判断し
2年乾燥のスギ&ヒノキの薪ですがこのままでもよく燃えますが小割り&焚き付けサイズにしておくと一気に温度を上げたい時に重宝しますということで杉の玉を台にしたキンクラにてガンガン割ってますと表皮が剥がれ落ちてきましたということで、一気に剥がしましょう気持ちよくス
割ったばかりのカシの玉の含水率が20%台後半だったので2年乾燥させたスイス積みのナラ薪はどうでしょうか含水計を取り出したのでついでに計測です（笑）キンクラでガチンと叩くとスパッと真っ二つです！おぉ、12.7%！こちらは12.3%でどちらも合格ですね～安心してガンガン焚
まだまだ薪のストックはあるのですが。。。スイス積みの跡地がとっても寂しげなので自作タンパーで地均しして準備万端整えてサルスベリの剪定枝を焚き付けサイズにカットしながら待つことしばしカシ＆クヌギ＆ナラの玉切りの到着です！画像右上に見えるのは配達のオニーさん
2022.12.3ここ2、3日が妙に暖かかったからか。。。寒さで目が覚めましたおぉ、霜が降りてますね～デッキの温度は－0℃です2年乾燥のナラと3年乾燥のスギ・ヒノキを持ち込みましたはぁ～ あったまりますね～やっぱり一気に温めるには針葉樹も必要ですね！薪ストーブコーヒー
2022.12.2久々に天丼屋さんに立ち寄ってからの東吉野入りですログ手前の峠の気温表示は－3℃。。。まだノーマルタイヤだったので安全運転に徹しましたなにはともあれ火入れですさっそく大好物の明石のり＆チーズで乾杯です外は空気が凍てついてますが気持ちいいですam4：00
いよいよ寒くなって白菜のシーズンです晩生種の白菜の結球が始まったので2度めの追肥をしましょうこちらは中生種ですが、早い時期に1度しか追肥しなかったからか少し小玉ですこちらが晩生ですが、これから大きく育ってほしいですね中生種を3玉収穫しましたにほんブログ村にほ
2022.11.27am6:00過ぎの朝です霧がでてますね～天気は良さそうです！庭のツバキも咲き始めました薪ストーブコーヒー朝昼兼用ごはんは、東吉野村の名物たぁめんです！具材は麺の下に隠れてます（笑）ログでの料理はついつい作り過ぎて帰阪するまで何度も食べるという週末生活
先日、熟成期間11カ月で開封した味噌ですがちょっといろいろ試してみたいと思いましてこれは味噌とは関係ありませんがサラダのドレッシングも手作りしています薪ストーブでぐつぐつと温めた具材は昆布出汁を効かせた焼き豆腐とコンニャクですこれは昨夜から仕込んでいた風呂
自転車のリアバッグの枠組みを加工している最中に思いつきました！ログに戻ってサイズを測って即完成です（笑）炉内のロストルに被せるように設置これでステーキ皿やスキレットが安定する。。。ハズ（笑）せっかく機材を出したので、こん棒作りもやりましょうこれがなかなか
先日お披露目しました折畳み自転車のブロンプトンですが4台のうち1台だけフロントバッグが付いてませんということで、若いころに使っていたバイクのタンクバッグを押入れの奥から引っ張りだしてリアの荷台への装着をもくろみます付属のゴムバンドだけではペシャンとなって安
2022.11.26朝の4時から起きてサッカー観戦眠いです。。。楓の葉もすっかり落ちていよいよ冬がやってきますねスイス積みで2年乾燥させたナラ薪ですいよいよ本格的に出番となりましたこちらはジモティーで仕入れた針葉樹(スギ・ヒノキ)ですこれもこの場所で2年乾燥させました
2022.11.25もう終わりかと思ってた椎茸でしたが少しでしたが良いカタチと大きさのものが出てました原木椎茸、なかなか楽しいですね～これは地面から生えてる？かと思いましたが、やっぱり原木から出てました（笑）大きさ、厚み、香りは申し分なしですね～もう22時なので食べ
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先々週に植えたジャガイモですがそろそろ芽は出てるでしょうかマルチのところどころに突起が出てるように思えますねこんな感じです一つ破って覗いてみますかおっ、ちっちゃな芽がでてました♪あとはまだ土が盛り上がってるだけのようでしたので来週あたりにもう一度チェック
2024.4.135:30の起床ですまだ陽は差してませんがいい天気ですねもうすぐ出るので火は入れずに薪ストーブ前コーヒーです道具も出来たので出かけましょう現地までは車で向かいましたこりゃわかりにくいですね。。。そこそこの収穫でしたね～自然の恵みに感謝です♪ログに戻って
2024.4.12久々の金曜夜からの東吉野入りです道中、うどん店の新規開拓を目論みましたが臨時休業？前回は駐車場が工事中で断念したので2連敗ﾃﾞｽ。。。やむなく大手チェーンうどん店で釜揚げうどんをまぁ、これはこれで美味しかったです21:30 ログ入り室内温度は14℃まだ焚け
毎年、冬季は休業している関戸峠の五平餅そろそろ再開してるでしょうか～おっ、やってますね～♪それでは入店してみましょうテイクアウトもできますがやっぱりここは店内でいただくのがいいんですよ古民家の土間には囲炉裏テーブルがあるんですよね～あ、炭火が入ってます！
榛原駅からのポタリング後半戦は芳野川沿いを走ります小山と桜と田んぼがいいですね～いつもの朝食会場に到着ですおにぎりとローチキ2種満開の桜の下でまったりしたあとはずっと川沿いを走り水分桜(みくまりざくら)ちょうど満開ですね～すばらしい咲きっぷりでした！ここは夜
又兵衛桜を堪能したあとは、いつもの宇田川沿いをポタります猟路の桜並木が見えてきましたバックの山並みもいい感じですね～榛原駅で折り返し駅前のコンビニで朝ご飯を調達して再出発ですにほんブログ村にほんブログ村
又兵衛桜での感動の余韻に浸りつつ田舎道を引き返して先ほど通過した神社へ式内阿紀神社垂仁天皇の御代皇女倭姫命が天照大神を祀った宇多の吾城(阿騎)宮が起こりだそうですめずらしい能舞台「あきの蛍能」として毎年、6月中旬に能楽が催されてますホタルが見れるそうですよ～
2024.4.7土曜に引き続き早起きした朝朝食も食べずに準備を済ませ出発です道の駅大宇陀の第2駐車場でブロンプトンを展開し恒例となってます桜ポタの開始ですちょっと道を間違えてウネウネと農道を走りますと由緒ありそうな神社がありましたここはあとでちょっくら寄るとしまし
室温が17℃となんともビミョ～な感じですがやっぱり焚きましょう今シーズンもあと数えるほどしか焚けませんしねお楽しみの晩酌ですオードブルは燻製チーズのチーチクと青大豆の浸し豆これがポリポリと美味しいんです！いつものお刺身を芋焼酎で楽しんだあと今宵のメインは
以前に同僚から頂戴した剪定枝いくつか残しておいたもので工作チャレンジです出来上がりをイメージしてセイバーソーでカット作業効率を上げるために作業場所を移動してバイスで固定してガシガシと加工しますここはこんな感じかな～現物合わせで微修正を繰り返し組み立てに着
2024.4.6この日は午前6時に大阪を出て7時過ぎの東吉野入りです桜の時期は道中の車が多いですね～天気が良いのはいいのですが花粉がスゴそうです。。。先週植えたニチニチソウですが見事に喰い荒らされてました。。。この花、結構強い毒があるハズなんですけどね〜鹿は来るの
YouTubeで見たので記憶をたどってやってみたロープの端っこに輪っかを作る方法端をほどいて編み込むようですう～ん、全然チガウ感じ。。。(笑)時間のある時に再トライですねにほんブログ村にほんブログ村
ぽかぽか陽気の中、定例パトロール特に異常はないようで一安心です蝋梅がキレイなので毎日眺めてますちっちゃな花弁が愛らしいんですよね～クリスマスローズハナニラヒメツルニチニチソウこれって毒性が強いそうなので鹿にも食べられないかなランチはモヤシ炒めと春のパスタ
2024.3.31いよいよ3月も終わりですね暖かい朝です薪ストーブ前コーヒーでも暖かいので火は入れず。。。蝋梅は来週までもつかな桜は今週一気に咲くでしょうねノーマルタイヤに交換しました今シーズンの薪ストーブ生活もあとわずかですね～にほんブログ村にほんブログ村
ちょっと肌寒いので、たかすみ温泉へ行く前に火入れですあと何回焚けるでしょうか温泉から戻って追加薪ちょっと暑いくらいですホタルイカとアスパラのアヒージョグツグツと煮えてきましたさぁ、いただきましょうメインはすき焼きです白菜がバカ高いので小松菜で意外にもそこ
東吉野は遅霜があるのでジャガイモの植え付けは例年4月の初旬にしていますが週間予報でもポカポカ陽気が続きそうなのでもう植えちゃいましょうデッキで芽出ししていたキタアカリと十勝こがねキタアカリは濃い色の芽がしっかり出ています一方の十勝こがねは。。。ちっちゃくて
前回の収穫でそろそろ春シイタケも終わりかなと思ってましたがまたまた出現しています2月ごろから出始めてますから今年は息が長いですね～こちらは少し小さ目ですが色型は良さそうですさて、何して食べようかしらご不在だったお隣さんの分も合わせてそこそこの収穫となりまし
2024.3.30春ですね～一気にポカポカ陽気です9:30過ぎのログ入りですが外は14℃水道栓の横っちょに何者かが掘った穴が。。。アナグマか何かでしょうか庭の蝋梅が咲きました小さな花がかわいいんですよね～ツバキもまだまだ咲きそうですご近所さんの桜も咲き始めました周辺の桜
雨雪で外作業も出来ぬゆえ。。。鹿肉カレーでも作りましょうタマネギをよ～く炒めて流水解凍した鹿ロース肉は大きめにカットしっかり血抜きして水分を拭いて中華鍋で一気に表面を焼きますあとは薪ストーブでコトコト。。。出来上がりました～♪部屋中にカレーのいい香りが漂
大豊作を期待した今春の椎茸ですがなんだか微妙～な収穫量です(笑)早くからポツポツと出始めちょっと中休みしてからまた出たり。。。さほど大きくもならずですこの収穫量だっだらわざわざ日帰りで来なくてもよかったかな。。。すべて冷凍庫行きにしました～にほんブログ村に
2023.4.8二日酔いと寝不足の朝です。。。天気は曇ってますが雨は大丈夫そうですね朝ごはん抜きのモーニングコーヒー客人にシイタケ狩りをしてもらいましたまぁまぁの収穫ですタラの芽の状況も確認ランチは飲食業経験の長い客人作の麻婆豆腐本格的で美味しいですね午後からは
2023.4.7久しぶりに客人を誘いましたいつもの天丼屋さんで晩御飯を食べての東吉野入りです車中でも積もる話でしゃべりっぱなしでした最近ハマっているというジンの氷結割りをいただきますアテは燻製チーズをチンしてライムを絞ってガンガン飲みました気づけばam2:00をまわっ
2023.4.2前夜の食事がダメだったのか。。。朝からおなかの具合がサイアクでした。。。コーヒー飲みつつ朝の読書タイム体調は思わしくないのですが楽しみにしていた桜ポタへと繰り出しました道の駅の駐車場の桜も満開のなか愛車のブロンプトン4号機にまたがり出発です有名な
飽きもせずデッキで鉄板BBQの晩餐ですもう、手軽で美味くてやめられません(笑)サザエのつぼ焼きでスタート(ﾚﾝﾁﾝです)レンコンが素朴に美味しいんですよね～赤身系の牛肉ですがあっさり味でしたがちょっと固いかな。。。すき焼き用のサシが程よく入った薄切り肉ササッと炙って
冷蔵庫の在庫処分も兼ねた燻製づくりです（笑）すでに燻製済みのウインナーを再燻製これが手軽で美味いんです（笑）味玉は3日間漬け込みました2段目のチーズは一度燻製したものですいわゆる追い燻製って感じですね～今回はファミリアチーズをそのまんま乗せてみましたウイン
東吉野でもこの辺りは少し標高があるので遅霜対策でジャガイモの植え付けは4月の最初の週末にしています2週間芽出ししましたもう少し芽を大きくしたかったかな1片を50g前後に切り分けて切り口に灰をまぶして少し天日で乾かします畑に着きましたまずは堆肥と石灰を混ぜた土
2023.4.1ヒノキの花粉がヒドい中ですが桜の花見がてらに朝からのログ入りですいい天気ですね〜さっそく椎茸チェックですもっこり育ってますね冷蔵庫の在庫で燻製づくり3日漬け込んだ味玉も燻します先日から干していた椎茸この夏の素麺用に使う予定ですにほんブログ村にほん
懸案だったノミのお手入れ降ったり止んだりの天気でしたので重い腰を上げました木工用にと中古品を仕入れましたが切れ味が皆目な感じでしたので研いでみます一度、包丁のようにフリーハンドで研いでみましたが難しすぎて治具を買いましたこんな感じで角度を保って。。。あら
思いの外、椎茸が豊作なので当面、ログでは椎茸三昧なメニューが続きそうです（笑）シンプルにステーキやっぱり塩で食べるのが一番です！そして素麺ツユにたっぷりの椎茸を投下しましたででーんと盛り付け丸かじりしますつゆには薬味を投下して原木椎茸の旨味と香りが口いっ
ジャガイモの植え付け前に畑の様子を確認鹿除け柵の老朽化が著しいです。。。堆肥と苦土石灰を混ぜ込んだ土は、しっとりいい感じです柚子のまわりは雑草がヒドいですね化成肥料を施肥したからでしょうか。。。剪定してスッキリしましたね柵外に挿し木した柚子は見事に鹿に食
ちょっと放置していた小さなクヌギの玉。。。ちょっと時間がありましたので内職です手持ちの綿ロープが通る大きさのヒートンを取り付けますこんな感じでどんどん取り付けますそして綿ロープをつければプチ薪割り台の完成です遊びに来たキャンパーへのお土産にしましょうかそ
2023.3.30花粉でノドが痛くて眠れず深夜まで映画観てました。。。で、たっぷり朝寝坊です(笑)8時を過ぎてますが、とってもいい天気。。。この親子らしき鹿、最近ちょくちょくやってきます椎茸はちょっと成長が遅いようですそんなに密集しなくても。。。（笑）少し小さめでし
2023.3.29休暇を取って平日夕方からの東吉野入りです先週、扇風機を回しっぱなしにして帰りました上手く乾燥できたようです天気の良い日に天日干しもしてみましょう味がグーーンとよくなるとか少し肌寒いので薪の準備です夕方5時過ぎに火入れちょっと掃除をサボってマス。。
東吉野村の法蔵寺の枝垂桜が満開です(4/1現在ﾃﾞｽ)この界隈では、大宇陀の又兵衛桜が有名ですがこちらも何気に人気スポットとなっていますにほんブログ村にほんブログ村
2023.3.25いつもの一枚を撮り忘れました。。。今シーズンの薪ストーブ前コーヒーもあと少し。。。花粉症で目がショボショボするので読書がなかなか進みません。。。スタッドレスをノーマルに交換ですこんなことでも春を実感しますね今シーズンの薪ストーブ生活もあと少し。。
2023.3.24いろいろ迷って久しぶりに味噌ラーメン専門店へチャーシュー麺にしましたが。。。味も濃くってちょっとキツかったです、歳ですかね～その足でログ入りしましたが室内温度はなんと15℃！庭の蝋梅も咲きました先週取り残して気になってた椎茸ですがおっ、昨春に植菌し
お気に入りのイチゴを買いにログからの帰り道に立ち寄りましたふじい農園さんのいちご直売所販売はパック詰め作業が終わる午後からのようですなにやらの賞も受賞している音楽を聞かせて育てたというとっても美味しいイチゴです！完熟大粒なイチゴですね〜これは古都華という
先日、斧の付け根部分の補強修理をしましたが。。。たった一日で再破損しましたまぁ、薪割り初体験で根元にガンガン当てたことも一因ではありますがカバーのズレ防止策が機能しませんでしたねまぁ、もう少し工夫してみましょうここにボンドを垂らし込みますゴリラボンドその
2023.3.21いつもは花粉症の市販薬アレグラを朝に1回だけ飲むのですが症状があまりにも酷くて夜にも飲みました曇り空の朝気温は7℃ですTV前コーヒーです今日は午前中に帰阪予定なのでストーブは焚きません来週では開き切ってしまいそうな椎茸は収穫して冷凍しておきましょう今
丸太塗装の乾燥時間を利用して久々のデイキャンプです今回は超簡素版（笑）ポカポカ陽気でキモチええわ〜アテはBBQの使い回しです（笑）タコとか燻製たまご真昼間からアルコールが進みますスキレットで焼肉キャンプはやっぱりほりにし！久々のデイキャンプ堪能しました♪にほ
