帰阪途中にちょっと遅めのランチですボリュームたっぷりな人気店韓国冷麺と中華丼をいただきましたどちらもボリューム満点でお腹いっぱいです!!にほんブログ村にほんブログ村
2022.12.24一面の銀世界です予定していた作業は全てキャンセルですねこうなりゃ一日中薪ストーブを焚きましょう薪ストーブ前コーヒー石焼き芋を仕込みますききッチンに放置していたせいか、少し傷んでました。。。もう朝から一杯やっちゃいましょう（笑）炉内調理エリンギス
2022.12.23関西では珍しくかなりの荒天となりましたが。。。行けるところまで行ってみようという感じで東吉野入りしましたログまではタイヤを滑らせつつなんとか到着するも車庫入れでスタックしてしまい20分ほど新雪と格闘した末にようやく脱出しました。。。スタックしたの
ログから最寄りのホームセンターコメリ薪ストーブ売ってましたブームなんでしょうかね〜薪も出てたのでチェックしておきましょう樹種は定かではありませんが広葉樹乾燥薪7kg 800円台って感じでしょうかこちらは細割薪で針葉樹っぽいですねこれだと焚き付けかキャンプ用かなロ
いつもより外が明るい気がしてふと窓の外を見るとおぉ～真っ白ですデッキにも盛大に吹き込んでいます軒下の薪にも積もっちゃってますね～乾燥中のバトニング棒にも。。。やっぱり冬場のデッキの風雨対策をしようかしら薪割りをしようと思ってましたがこりゃちょっとムリそう
2022.12.18昨夜は夜更け過ぎに雨から雪にかわったようで。。。景色が一変してました寝坊したので遅めの火入れです寝坊なコーヒー昨夜のどぶ汁で雑炊の朝ごはん今日は素晴らしい晴天ですでも気温は上がらず雪が残ってます昨日に続きピザランチ先日、久々に大先輩が遊びに来ら
スーパーでさんざん迷って買ったのがアンコウ。。。ってことで、今夜は鍋ですね～小雨降る中、白菜の収穫に。。。しっかり巻いたものを収穫します裏の椎茸も少しだけ採れました追加で買ったアン肝を炒って自家製味噌と合わせ酒で伸ばします白菜を敷き詰め中央にアンコウアン
2022.12.17金曜は何年振りかの職場の忘年会でして土曜の朝から買い出し後の東吉野入りですおっ、煙突から煙が立ち上ってますね昨夏に煙が逆流するって相談をうけたのですが予想通りの鳥の巣が。。。今はドラフトも快調だそうです室内4℃にてさっそく火入れ後のコーヒーで一
おそらく大陸製と思しき手持ちのアングルグラインダー研磨ディスク穴径が16mmで、グラインダーの軸径は15mmなので微妙なズレは慎重に締め付けて使ってますが少し回転にブレがあってちょっと危なかったんですよね。。。で、こんなのがありましたのでポチりましたさっそく試し
ネットをいろいろ見てますとすぐ欲しくなりますよね～（笑）今使ってる研磨ディスクってのが削る際に角度がつけにくいのでポチりましたBOSCH(ボッシュ) 超硬カップホイールこれはよく削れそうですこれで思うように削れるかなさっそくグラインダーに装着ヒノキの端材で試して
2022.12.11天気予報は雨でしたがなんとか持ちそうです煙突からの煙が上がってますね～負けじと焚きましょう（笑）メラメラ～そしてストーブ前コーヒーでまったり朝食は昨夜のすき焼きの残りで雑炊。。。朝から呑みたくなる味でした（笑）台所に放置していたニンニクから芽が
チェーンソーで適当なサイズにカットしたクヌギ玉ですが固くて苦戦した結果切り口がちょっとガタガタ。。。室内1年乾燥でよい感じでひび割れてます電気カンナで表面を均しましょう。。。途中2度ほど、バチーンと刃が角に当ったのか大きく跳ね返りましたあっちゃ～刃を挟み込
椎茸用に調達したクヌギでしたが余ったので作ったコレですが。。。ハッキリ言ってジャマです（笑）と、いうことで。。。久々にチェーンソーにお出ましいただきました始動も好調です！まずは簡易薪棚の裏側の不揃いの出っ張り箇所を適当にカットして通路を確保したあとは1年乾
畑に立ち寄りました晩生の白菜もそろそろ収穫できそうな玉が出てきましたね外葉が傷んできた中世種は残りを5玉収穫しましたしばらくは白菜三昧です（笑）しばらく見なかったハサミムシがウヨウヨ。。。寒さと関係があるのでしょうかログの室内も冬仕様ですキッチンとリビング
懸案だった夜間到着時の玄関前の灯りいつも車内常備の懐中電灯で照らしてドアの鍵を開けてます。。。こんなのがあったので密林でポチりましたメーカー不明（笑）実にシンプルな内容ですセンサーライトなのでスイッチもありませんLEDの配列は7×8の56個ですソーラーパネル
2022.12.10薪ストーブ前で寝落ちしてしまいましたが朝はロフトのほうが温度が高いんですよね。。。外の気温は1℃でした車の屋根も霜が降りてますね朝は一気に温度を上げたいので針葉樹多めで焚きましたあらま～かなり煙が出ちゃってますね。。。薪ストーブ前コーヒーでまっ
2022.12.9金曜夜からの東吉野入りです室内温度は7℃ですさっそくデッキの薪を持ち込みます冬場のルーティーンですね～はぁ～ あったかいですコンビニチキンを食べたくて3軒回りました。。。金曜の夜はみなさんチキンが食べたいのでしょうか（笑）ホントはファミチキが良か
2022.12.4天気予報では雨のはずでしたが幸いにも曇り空です気温は少し高めの4℃ですねリビングは17℃ありましたがそりゃやっぱり焚きますよね〜そしてストーブ前コーヒー至福のひとときです朝から牡蠣鍋！土手鍋をイメージしたのですが。。。うーん、まるで味噌汁（笑）これ
もう最後かと思っていた椎茸ですがおっ、なかなかいい大きさのが出てますね！ちっちゃいのもありました何して食べましょうか夕方早めからの火入れです石焼き芋&焼きレンコンポテト&海老サラダ自家製オニオンドレッシングでいただきますレンコンがこんがり焼けたようです分厚
先日、バトニング棒を削っていたのですが万力が脚立からズレてちょっと危険だったのでちょうど使い途がなかった集成材があったのでこれに固定してみます穴のサイズを測ってなかったのですがまぁ、これくらいかな。。。うーん、ちょっと寸足らずですがまぁ、使ってみて判断し
2年乾燥のスギ&ヒノキの薪ですがこのままでもよく燃えますが小割り&焚き付けサイズにしておくと一気に温度を上げたい時に重宝しますということで杉の玉を台にしたキンクラにてガンガン割ってますと表皮が剥がれ落ちてきましたということで、一気に剥がしましょう気持ちよくス
割ったばかりのカシの玉の含水率が20%台後半だったので2年乾燥させたスイス積みのナラ薪はどうでしょうか含水計を取り出したのでついでに計測です（笑）キンクラでガチンと叩くとスパッと真っ二つです！おぉ、12.7%！こちらは12.3%でどちらも合格ですね～安心してガンガン焚
まだまだ薪のストックはあるのですが。。。スイス積みの跡地がとっても寂しげなので自作タンパーで地均しして準備万端整えてサルスベリの剪定枝を焚き付けサイズにカットしながら待つことしばしカシ＆クヌギ＆ナラの玉切りの到着です！画像右上に見えるのは配達のオニーさん
2022.12.3ここ2、3日が妙に暖かかったからか。。。寒さで目が覚めましたおぉ、霜が降りてますね～デッキの温度は－0℃です2年乾燥のナラと3年乾燥のスギ・ヒノキを持ち込みましたはぁ～ あったまりますね～やっぱり一気に温めるには針葉樹も必要ですね！薪ストーブコーヒー
2022.12.2久々に天丼屋さんに立ち寄ってからの東吉野入りですログ手前の峠の気温表示は－3℃。。。まだノーマルタイヤだったので安全運転に徹しましたなにはともあれ火入れですさっそく大好物の明石のり＆チーズで乾杯です外は空気が凍てついてますが気持ちいいですam4：00
いよいよ寒くなって白菜のシーズンです晩生種の白菜の結球が始まったので2度めの追肥をしましょうこちらは中生種ですが、早い時期に1度しか追肥しなかったからか少し小玉ですこちらが晩生ですが、これから大きく育ってほしいですね中生種を3玉収穫しましたにほんブログ村にほ
2022.11.27am6:00過ぎの朝です霧がでてますね～天気は良さそうです！庭のツバキも咲き始めました薪ストーブコーヒー朝昼兼用ごはんは、東吉野村の名物たぁめんです！具材は麺の下に隠れてます（笑）ログでの料理はついつい作り過ぎて帰阪するまで何度も食べるという週末生活
先日、熟成期間11カ月で開封した味噌ですがちょっといろいろ試してみたいと思いましてこれは味噌とは関係ありませんがサラダのドレッシングも手作りしています薪ストーブでぐつぐつと温めた具材は昆布出汁を効かせた焼き豆腐とコンニャクですこれは昨夜から仕込んでいた風呂
自転車のリアバッグの枠組みを加工している最中に思いつきました！ログに戻ってサイズを測って即完成です（笑）炉内のロストルに被せるように設置これでステーキ皿やスキレットが安定する。。。ハズ（笑）せっかく機材を出したので、こん棒作りもやりましょうこれがなかなか
先日お披露目しました折畳み自転車のブロンプトンですが4台のうち1台だけフロントバッグが付いてませんということで、若いころに使っていたバイクのタンクバッグを押入れの奥から引っ張りだしてリアの荷台への装着をもくろみます付属のゴムバンドだけではペシャンとなって安
2022.11.26朝の4時から起きてサッカー観戦眠いです。。。楓の葉もすっかり落ちていよいよ冬がやってきますねスイス積みで2年乾燥させたナラ薪ですいよいよ本格的に出番となりましたこちらはジモティーで仕入れた針葉樹(スギ・ヒノキ)ですこれもこの場所で2年乾燥させました
2022.11.25もう終わりかと思ってた椎茸でしたが少しでしたが良いカタチと大きさのものが出てました原木椎茸、なかなか楽しいですね～これは地面から生えてる？かと思いましたが、やっぱり原木から出てました（笑）大きさ、厚み、香りは申し分なしですね～もう22時なので食べ
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帰阪途中にちょっと遅めのランチですボリュームたっぷりな人気店韓国冷麺と中華丼をいただきましたどちらもボリューム満点でお腹いっぱいです!!にほんブログ村にほんブログ村
田舎暮らしでは避けられませぬ季節行事？雑草刈りここはミントがワサワサと生えるんですよね。。。大きく育ったミントの茎は丈夫なのでマムシが脱皮しにくる前に刈ってしまいましょうスッキリ〜これで安心して過ごせます（笑）ついでに通路もザックリと除草さ、ランチは宇陀
ジャガイモの収穫のついでに草刈りです伸びるのが速すぎますねぇ新しいナイロンカッターで快調に刈っていきます突如、刈れなくなったので見てみるとナイロンロープが出ていません現場で説明書読んで修復完了一気に刈り取りましたスッキリしましたねまたすぐに伸びるんだろう
午前中の早いうちに畑に来ましたジャガイモの茎が倒れてきたので試し堀りですありゃりゃ。。。土の中で痛んでしまってますこの畝は掘ってしまいましょう十勝こがねの方はどうでしょうかまぁまぁ育ってましたがいかんせん量が少ないです予想の1/3でしょうか結局、半分の2畝分
20257.6薄日が差し込んでますね昨夜は暑さで寝苦しかったんですが朝方は少し寒いくらいでしたコーヒー飲んでまったり～朝食はトーストとゆで卵のマヨ和えと生野菜オープンサンドでいただきましたさ、涼しいうちに畑に行くとしましょうにほんブログ村にほんブログ村
この日の外作業のノルマを無事に果たしてようやくお楽しみの晩酌タイムドラッグストアで見つけた発泡酒です東北産ホップ一部使用（笑）激安でしたが味は。。。冷凍庫で眠っていたウナギの蒲焼き同じくミンククジラロフトの温度が30℃超え。。。さすがにクーラー欲しくなり
先週から取り掛かっている端材で倉庫のその③です(笑)45mm × 60mm の端材を9本張り合わせて板状にします構想ではこれを12枚作製して組み立てます底面、側面、背面分ですね今日もひたすら張り合わせ作業です大きなクランプが4本しかないのでいろいろ工夫しながら効率的
2025.7.5この日は薄曇りの東吉野です手前のミントがまた伸びかけてますねぇ先週に酢水を散布したサルスベリはちょっと元気復活か？通路の雑草もすぐにボーボーですシカオとジェシカは暑さにも負けず元気そうですね（笑）裏手のヤマモモの実が膨らんできました少し色づいてき
もう暑くてたまりませんがジャガイモの様子見に畑に立ち寄りました雑草ボーボー草刈りは避けては通れぬ途ですね。。。畑の中も草ボーボーですジャガイモの茎が倒れてますねもう収穫した方が良いかも柚茉は今年も収穫ナシですねぇにほんブログ村にほんブログ村
帰阪の前に2週間ぶりに畑に立ち寄りましたう～ん、雑草が伸びてますね～来週は草刈りしなければ。。。畑の中も緑一色です（笑）収穫までもう少しでしょうか豊作を願ってますなんだか雑草の種類が変わってきたような気がしますニンニクはどこだ？来週あたり、少し掘ってみよ
外作業を終えたお昼過ぎ。。。ふと外を見てみると軒下に鹿がいてました日中に登場するのは珍しいですね～ランチは久々にパスタですデザートに夏みかんとってもジューシーで美味しかったです扇風機をガンガン回して休憩してたら寝落ち。。。にほんブログ村にほんブログ村
さて、翌日も厚い中ではありますが作業のつづきです日差しがキツくて空調服は必須です接着剤を塗って合わせてクランプで固定ひたすらこの作業の繰り返しです倉庫の底面、側面、裏面分。。。まだまだ作業がつづきそうですにほんブログ村にほんブログ村
2025.6.29この日も朝からカンカン照りです少し遅めの起床。。。頑張って朝食づくりしましたパンはあまり好んで食べませんが野菜をいっぱい乗っけたオープンサンドは好きなんですよね朝からお腹いっぱいです（笑）さ、昨日の続きをやりましょうかにほんブログ村にほんブログ村
毎年うどん粉病被害に悩まされているサルスベリこちらは白い花が咲くのですが特に被害がヒドいです枝が混みあって風通しが悪いのでうどん粉病の枝や混みあったエダを除去しましたお酢を100cc用意して酢水で消毒しましょう遅く咲いて早く散る我が家の百日紅は三十日しか咲きま
春先に鎖骨を骨折して先延ばしにしていた倉庫製作ですがそろそろ着手しなければってことで薪割り場に作業場を設置して端材を並べましたまずはボンドで張り合わせてクランプで固定それを繰り返して板状にしますクランプのネジ部分に欠損が。。。釘で代用しましょうビニルテー
近所の大工さんから建築端材をいただきましたいろいろいただくので創作意欲が湧きますね〜笑蜘蛛の巣にかかってたクワガタのメス救出しておきましたふと見上げるとヤマモモの実ができてますちょっと少ないかな。。。収穫したらバッサリ剪定する予定ですにほんブログ村にほん
2025.6.28天気予報は終日の晴れです朝の気温は22℃で快適ですが日中は30℃まで上がりそうですもう川に飛び込もうかしら今晩のホタルも楽しみですねチェリーセージこれ、なんだったかな？コーヒー飲んで鹿カレーとバゲット元気付けて外作業です！にほんブログ村にほんブログ村
2025.6.27久しぶりに金曜夜からのログ入りです大好きなうどん屋さんに立ち寄り唐揚げぶっかけうどんです食べ応え満点なんですよね！ログ到着寸前で鹿と遭遇一緒に50mほど走りました笑到着後はチョコで一杯あ、明日は朝から外作業です！にほんブログ村にほんブログ村
柿山を所有している同僚から梅をたくさんいただきました4kgほどもあったでしょうか2〜3日置いていたら熟していい香りが家中に漂います定番の梅酒と梅シロップを仕込みましょう梅シロップは氷砂糖を入れるだけ梅酒はそこにホワイトリカーを加えるだけ我が家には現在24年ものの
昨年オープンしたというこちらの施設KITO奈良県吉野郡は下市町にある廃校を利用した施設です木材の販売もしていますこれが800円なら良心価格ですね木工体験もやってます薪の販売もやってますね鹿の角も売ってましたがなかなか高価です1時間ほどでランチの順番が来ました薬膳
ようやく新柵が出来上がりましたので旧柵を解体しましょう再利用できそうなネットや番線は極力活かしますこりゃ時間がかかりそうだ。。。これはこれでプランを練らねばなりませんね～にほんブログ村にほんブログ村
2024.7.7この日も朝からカンカン照りの予報です暑くなる前にジャガイモの収穫をせねば。。。朝ごはんはパパッとパンで済ませて畑にやってまいりましたキタアカリはもう収穫時期なんですが十勝こがねはまだ花が咲いてる株もあったりして収穫するかどうか悩ましいところです来
無事にポタを終えてログへと戻ってきました道中、シャクナゲをはじめ様々な花がキレイでしたね～戻って休む間もなくランチタイムです（笑）これまた恒例の鉄板BBQ運転があるのでノンアルでまずはオードブル的にウインナーメインは鶏モモそして〆は焼きそばです（笑）まずは中
松阪市飯高町にある奥香肌湖の蓮ダムにやってまいりました素晴らしい天気と景色ですわが愛車ブロンプトン1～4号機フル出動です♪本日のルート説明を済ませ、いざ出発～この季節のポタが1年でいちばん気持ちいいですね風もなく絶好のポタ日和このルートは車も少なくて走りや
2024.5.18この日も快晴な東吉野村ですウグイスの声で目覚めました周辺を少し散歩してかる～く朝食を済ませてお出かけです松阪市飯高町へやってまいりました恒例の奥香肌湖の周囲をぐるりと巡るポタですいざ出発～♪にほんブログ村にほんブログ村
温泉でまったりと汗を流して恒例のデッキBBQです熱源は七輪にしました周りにコンニャクを配置して中央は手羽中ですじっくり火入れして余分な脂を落としますいや～ もうこれ最高ですね～鶏モモや厚揚げもガンガン焼きます百貨店にも卸してる鶏専門店のお肉はとても新鮮で美味
2024.5.17いつもの友人を誘って、宇陀市のなごみ食堂さんでワンコインランチハチクご飯や野草の天ぷらがいいですね～そしてログ入りですいい天気ですね～近々しようと思ってた草刈りが終わってましたいつもお疲れ様ですシカオとジェシカも元気そうでなによりこの日は煙突掃除
雨がポツポツとしだしましたがなんとかもちそうですまだ芽の出ない十勝こがねをどうするかまずキタアカリの芽かきをしてしまいましょうこちらはよく芽が出ていたので半分くらいにしましたすぐ横に穴をあけて追肥もしておきましょう昨秋に収穫して2階のデッキに置いてたジャ
前日の鶏BBQの残り食材でブランチ親子丼山梨の調味料ビミサンを使いました優しめのお味で美味しいですね～野菜もぜんぜん使わなかったので。。。鶏と野菜の自家製焼肉のタレ炒めもう残り物全部ブチ込みました（笑）これはビールが進む味でしたがこの後、運転があるのでガマン
2024.5.12曇り空の朝です今月中に草刈りをせねば。。。昨夜も鹿は現れず薪ストーブ前コーヒー室温は18℃でしたが作業があるので火は入れず朝から鹿肉カレーの仕込みですフライパンで焼き色を付けて塊のままストーブ鍋でコトコト煮込みますタマネギのみじん切りもしっかり炒め
季節的に爽やかなのでこの日もデッキでBBQです前回の消し炭も使って火熾しスーパーで徳島県産のアマゴが出てたので多めに仕入れしましたワタを外して串打って塩して・・・まるでお店みたいでなんだかワクワクです（笑）一度これをしてみたかったんですよね～でも角火鉢が小さ
東吉野ポタで立ち寄りましたカフェのご紹介ですルポカフェ・アンダーツの旅でオープンに向けた改装中の様子が放映されてましたね～おっ、中学生以下入店お断りなんですね。。。料理が大人な味付けなんでしょうかランチのラインナップは4種で計40食のようですヘルメット置
爽やかな五月晴れのこの日久々に折畳み自転車ブロンプトンを持ち出してちょこっと周辺をポタります正直なところ、ログ周辺はアップダウンがキツいのであまり好きじゃないんですよね（笑）高見公園キャンプ場ここから見える高見山が素晴らしい5年でまだ1回しか登ってません。
今年植えた十勝こがねの種芋がなかなか芽を出しませんということで昨秋に収穫した食べ残して芽が出てしまった芋を試しに植えてみようかと。。。雨がポツポツとし出した畑にやってまいりました生育は遅いものの育ってきたのもあるんですがねこちらはキタアカリこちらは順調に
先日仕入れた岩手県雫石町の白炭20kgとは別に大分県国東半島で伐採された木材で作られた国東木炭を5kg ✕ 6箱 ＝ 30kg を調達しましたまだ在庫の炭もあるので当面の出番もないでしょうが内容のチェックをしておきましょうとても丁寧な梱包ですね～おおっ、これはなかなか
2024.5.11心配だった天気も少し後ろにずれたようで快晴の中のログ入りです一面の緑がキレイですでも、そろそろ草刈りせねば～今年はBBQに勤しむ気満々でまたまた炭を調達ジェシカちゃんも元気そうでなによりですクリスマスローズもワサワサと増えてきましたね～ログ裏も雑草
土曜のログ入り前に畑に立ち寄りましたいよいよ柵が倒壊寸前。。。いよいよ重い腰を上げねばなりませんね(笑)さて、まだ一部芽が出ていなかった十勝こがねですが芽が出た部分は少し生育し葉が青々としてきました未だ芽が顔を出してない種芋は明日にでも掘り起こして確認して
客人のリクエストでランチは鉄板焼きですこの際なので料理も任せちゃいましょう（笑）なかなか手際がよいですね～ガーリックバターの香りが食欲中枢を刺激します完成しました！美味しいですね～お許しが出たので。。。運転免除（笑）お好み焼き生地から作ってくれましたがち
まだ5月の初旬だというのに暑いですね。。。薪棚整理の第2弾はこちら雑木の枝薪です杉薪を移設した跡地に移しましょう細かいコロ薪はコンテナに入れますちょうど客人が様子を見に来たのでここは任せるとしましよう（笑）暑い暑いと言いながら楽し気な様子で無事作業完了です
2024.5.4この日も絶賛快晴ですここも来週か再来週には草刈りが必要ですね～来シーズンに向けて薪の残量チェックを兼ねて薪棚を整理しますここの薪は乾燥したようなので移設しましょうネコ車4回分ほどでしたが焚き付けとともにこちらへ移設これくらいあれば広葉樹とミックス
