2024.4.14さすがに花粉症がこれほどヒドいとこの時期、わざわざここへ来る理由が見当たりませんね。。。まぁ、吉野は杉・檜の産地なので仕方ないのでしょうが今年の檜花粉は特にヒドい。。。コーヒーだけの朝ごはんカメラに望遠レンズが付いていたのですが使ってません勿体な
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2022.11.20少し寝坊しましたがam6：00過ぎの起床ですガラスの脂汚れをゴシゴシ磨いてからの火入れですこの朝のルーティーンがいいんですよね～ご近所さんの楓が散り始めましたこの界隈の紅葉ももう今週くらいで終わりでしょうかお湯が沸いたので薪ストーブ前コーヒーです朝
昨年の大みそかに仕込んだ手作り味噌です7月ごろに一度天地返しをしたきり中身をまったく確認していませんでしたが11か月が経過してそろそろ出来たかな～カビだらけを覚悟して恐る恐る重しを外してみるとほとんどカビも発生せずいい感じの色に熟成しています！ちょっとそ
明晩に来客があるのでアテは燻製にしましょういつものさくらチップ電熱器で熱します今回はじめてカマンベールチーズ燻製に挑戦ですお手軽なブロックベーコンそしていつものファミリアチーズですついでに冷蔵庫に残ってた切れてるチーズも気温が下がって燻製も作りやすくなっ
先週に1玉だけ収穫した白菜ですが今週の出来具合はどうでしょうかもう春までは草刈もしないで済みそうですね白菜もそれなりに育ってます順番に頭を押さえてみましたがほどよく締まってたのはこの1個だけでしたやや小さめですが食べきりサイズでちょうど良い大きさですさっそ
2022.11.19am6：00過ぎから起き出して薪スドブ前コーヒーで目を覚まし畑に出向いて白菜の収穫です天日干しの準備を整え燻製なんかもしてみたりして午前中を過ごしました夏に収穫したジャガイモの残りでブランチです芽が出てしまってましたが美味しかったですね～周辺の紅葉
2022.11.18お気に入りのラーメン屋さんに立ち寄ったあとの金曜夜からの東吉野入りです先週に小さめの椎茸も収穫したのでもう秋の収穫はこれで最後でしょうか。。。室内は9℃で肌寒いのでさっそく火入れ先日の炉内スキレット料理でガラスの脂汚れがヒドいです。。。かる～く
白菜の育ち具合のチェックに畑に立ち寄りました柵がボロボロですね。。。修復プランも練らねばなりませんさて、白菜はどうでしょうか中生のものがそろそろ収穫できそうです！晩生のものはもう少し先ですねこれが葉が詰まってよい感じです少し傾けて根元をカット少し小さいで
ログの飲料水は自宅から水道水を持参していますそれをキッチンのドリンクディスペンサーに入れてましたが安モノを買ってしまってフタにサビが出るようになって。。。ちょっとフンパツしていいのを買いました！ということで、ディスペンサースタンドを作ります♪一応簡単な設
2022.11.14昨夜は早々に寝てしまいましたので目覚めてから夜が明けるまで待ち遠しかったです（笑）雨も上がったようですね室内コーヒーでまったり～サルスベリも色づた葉が落ちだしてます蝋梅も黄色くなりましたツバキも咲き始めましたね隣家の大きな楓が見事ですこの紅葉が
椎茸がヤバいっ！との通報が画像付きでありましたので。。。駆けつけました～少し傘が開ききったものもありましたがこれは肉厚で食べごろですね～ナメクジ被害もないようです！おぉ、豊作ですね～これは翌朝の追加分まだ少し小さいのですが来週までは置いておけませんしね～
2022.11.13日曜夜からの東吉野入りです榾木9本は植菌してから二夏を越しての秋を迎えてます今年はたくさん採れてますね～それほど寒くはなかったのですが火入れしました肉屋の生ハンバーグを薪ストーブで焼いてみますまずは天板の上で表面にこんがり焼き色を付けて炉内へダ
先日、水道組合で受水槽周辺の清掃活動をしたのですが受水槽の屋根に落ち葉が積もるので枝を豪快に剪定しましたで、理事長が楽し気な道具を持ってこられてましたので・・・ちょっと拝借(笑)マキタの電動チェーンソーです初めて使いましたが扱いやすくていいですね～欲しい(笑
少し前の訪問です『なごみ食堂』さん毎日が日替りメニューのみのワンコインランチが楽しめますこの日はスープカレーです数えてみると8種の野菜と鶏肉と玉子が入ってます！落花生ごはんサラダとメロンこれでワンコインって素晴らしいですよね～落花生のほのかな甘みとスパイシ
前日のデビュー戦では痛恨の記録画像ナシ。。。ということで何度もスマホの所在を確認しました（笑）Brompton M6L－X 一部にチタンを組み入れたスーパーライトモデルですそれではユルりと出発です♪きれいですね～ススキはまだ少し早いでしょうかとっても乗り味が軽くて爽快
2022.11.6この日も絶好のポタ日和です少し寝坊してしまいましたので遠征はやめて。。。まったり薪ストーブコーヒーですじっくり走ると所々にいい感じの紅葉がありますね少し小さめですが来週だと傘が開ききってしまいそうなので食べちゃいましょう肉厚で味・風味も言うことナ
2022.11.5快晴ですね～新たに加わった自転車の試乗に近くの湖に繰り出します大型のバイスの室外保管にあれこれ考えましたが100均のシャワーキャップでは風雨を凌げそうになくダイソーのタイヤカバーを被せてみましたいい感じで火が回ってます薪ストーブ前コーヒーで一息実は
2022.11.4金曜夜から次郎系ラーメンを食べてからの東吉野入りです（笑）到着後、いの一番に椎茸チェックおおっ！ちょいとナメクジに齧られてますが。。。食べごろなのがありました♪桜の枝薪をメインに持ち込みましてさっそく火入れです先週に削ったバトニング棒に蜜蝋塗って
前々から市販のパックのドリップコーヒーって底の部分がコーヒーに浸りますよね？ってことで、針金をクニクニと加工カップに乗せてお湯を注げば少しだけ香り高いコーヒーに仕上がりました（笑）ログ生活のヒマつぶしの一コマでした～にほんブログ村にほんブログ村
先週に買った新品のバイスですが室外保存のためシャワーキャップをかぶせておいたのですが雨風で吹き飛ばされたのか露出部分がサビだらけに。。。丁寧に拭き上げておきましたグラインダーを固定して加工を試みましたがこれはキケン過ぎて早々に断念。。。安全に固定する方法
2022.11.3まだ暗いうちから目覚めて布団の中でウダウダしてましたが6時を過ぎたので布団から出ましたいいお天気です♪気温は9℃ 室内は15℃です朝から椎茸を確認しますと結構な被害が。。。根元にナメクジ忌避剤を撒いておきました冷蔵庫の片づけな朝食です見栄えはイマイチ
2022.11.2先週に顔を出した椎茸が気になって気になって。。。祝日前日からの東吉野入りです到着後は駐車場から懐中電灯片手に裏手へ直行ですおぉっ！よく見るとナメクジがわんさかとホダ木に群がってﾏｽ。。。ってことで、30分ほどかけて割りばしで捕ｻﾂしましたようやく薪を持
大先輩から桜の枝薪を譲り受けたのですがズッシリとしたいいモノが混じっていますバトニング棒なんかに加工したりしていますがそれなりに評判がいいのでバト棒の候補を選別しました太さ長さもいろいろですがいろいろなタイプの加工にチャレンジしてみましょう選別から漏れた
大先輩の置き土産のニャンコ椅子ちょっと色あせてきたのでグラインダーで削りましょう右上の剥げた部分は試した部分ﾃﾞｽおが屑まみれになりながらなんとか終了です細かいところは来週に手作業の予定です1本の丸太からの削り出しいつかはこんな木工作品にトライしてみたいです
大型バイスが着弾！H&H リードバイス 200mm HRV-200
いろいろ木工っぽいことをしていますがどうにもこうにも効率が悪いので。。。とうとうポチッとしてしまいましたこれは相当に重いです。。。H&H リードバイス 200mm HRV-200口金が200mmとDIY用としては大型ですちょっと大き過ぎたかもですが大は小を兼ねるってことで(笑)目
2022.10.30早起きして近隣のダム湖へポタリング予定でしたが。。。昨夜に急遽お呼びがかかりましたのでまったりコーヒーに変更ですみなさん焚いてますね～朝食をすませて受水槽整備の打ち合わせさすがに餅は餅屋ってことですね～よいアイデアをいただきました！楓も色づいて
晩酌までに少し時間があったので先週作ったバトニング棒の手入れです削った部分に蜜蝋を塗り込みますしっとりいい感じです室温が14℃なので火を入れましょうバトニング台にも蜜蝋を塗布したので薪ストーブに当てて乾かします来週は椎茸も乾燥させてみたいです豊作だったらで
時々デッキで木工作業をするのですが丸太テーブルの上だとクランプが使えず作業がしにくいんですよね。。。ということでなんとなくイメージで作業台的なものを作ってみましたと言っても太くて短い角柱端材にまな板を取り付けただけ製作時間は1分です（笑）例えばこんなバトニ
ログ到着時に、いの一番に裏手に回ります椎茸のほだ木を立てかけていますがここのところの寒さでどうなっているでしょうかんんっ？おっキタキタキターーー!!!やっと顔を出してくれましたね～収穫は来週ですね！にほんブログ村にほんブログ村
2022.10.29もう10月も終わりますね～ポタリングの最適シーズンはあっという間に終わります最低気温が1桁になってきたので椎茸は顔を出してくれるでしょうか鹿に食われない(ハズの)クリスマスローズを植えてみました！陽が落ちるとググッと気温が下がりましたこれからは毎回焚
2022.10.23明け方から雨音がしますやっぱりこの地は雨が多いですねけっこうな雨量でしたがもうすぐ止みそうです薪ストーブ前コーヒー野暮用があるので早々に帰阪予定ですご近所さんは早くから焚いてますね～キムチ鍋の残りで雑炊を作りました卵たっぷりで美味しいですお借り
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2024.4.14さすがに花粉症がこれほどヒドいとこの時期、わざわざここへ来る理由が見当たりませんね。。。まぁ、吉野は杉・檜の産地なので仕方ないのでしょうが今年の檜花粉は特にヒドい。。。コーヒーだけの朝ごはんカメラに望遠レンズが付いていたのですが使ってません勿体な
花粉症がヒドくて午後からの外作業を回避して昼寝。。。目覚めればもう晩ご飯の時間です（笑）少し肌寒くなってきたので火入れこの時期、完全鎮火してからの再火入れとなるので焚き付け材が異様に早く減っていきますね～アルコールを飲むと花粉症の症状が悪化するように思う
冬の間はデッキが激寒いので食事はもっぱら薪ストーブを焚いてポカポカの室内でしたがそろそろいい季節になったので久々の鉄板ランチです♪まずはチンチンに熱した鉄板に油を注いで表面のサビ落としからそして野菜を並べて蒸し焼きします野菜が焼けたらセセリですよ～プリッ
前々から狙っていた調理器具が届きました周りからは調理器具ばっかり集めてどうするのと冷ややかな目で見られています（笑）銅製フライパン内側は錫手引き加工業務用厨房品として製造されているので厚さ2.0mmの仕様ですいわゆるプロ仕様って謳い文句についつい2つも届いてし
桜の開花を皮切りにログ周辺の花々も咲き出しました鹿に食べられつつも細々と育ってる芝桜もようやく蕾を見せ始めてくれましたクリスマスローズも剪定したからか元気な若葉が出てきましたねおっ、これは食べれるヤツでしょうか。。。鹿に食べられなかったハナニラご近所のこ
先々週に植えたジャガイモですがそろそろ芽は出てるでしょうかマルチのところどころに突起が出てるように思えますねこんな感じです一つ破って覗いてみますかおっ、ちっちゃな芽がでてました♪あとはまだ土が盛り上がってるだけのようでしたので来週あたりにもう一度チェック
2024.4.135:30の起床ですまだ陽は差してませんがいい天気ですねもうすぐ出るので火は入れずに薪ストーブ前コーヒーです道具も出来たので出かけましょう現地までは車で向かいましたこりゃわかりにくいですね。。。そこそこの収穫でしたね～自然の恵みに感謝です♪ログに戻って
2024.4.12久々の金曜夜からの東吉野入りです道中、うどん店の新規開拓を目論みましたが臨時休業？前回は駐車場が工事中で断念したので2連敗ﾃﾞｽ。。。やむなく大手チェーンうどん店で釜揚げうどんをまぁ、これはこれで美味しかったです21:30 ログ入り室内温度は14℃まだ焚け
毎年、冬季は休業している関戸峠の五平餅そろそろ再開してるでしょうか～おっ、やってますね～♪それでは入店してみましょうテイクアウトもできますがやっぱりここは店内でいただくのがいいんですよ古民家の土間には囲炉裏テーブルがあるんですよね～あ、炭火が入ってます！
榛原駅からのポタリング後半戦は芳野川沿いを走ります小山と桜と田んぼがいいですね～いつもの朝食会場に到着ですおにぎりとローチキ2種満開の桜の下でまったりしたあとはずっと川沿いを走り水分桜(みくまりざくら)ちょうど満開ですね～すばらしい咲きっぷりでした！ここは夜
又兵衛桜を堪能したあとは、いつもの宇田川沿いをポタります猟路の桜並木が見えてきましたバックの山並みもいい感じですね～榛原駅で折り返し駅前のコンビニで朝ご飯を調達して再出発ですにほんブログ村にほんブログ村
又兵衛桜での感動の余韻に浸りつつ田舎道を引き返して先ほど通過した神社へ式内阿紀神社垂仁天皇の御代皇女倭姫命が天照大神を祀った宇多の吾城(阿騎)宮が起こりだそうですめずらしい能舞台「あきの蛍能」として毎年、6月中旬に能楽が催されてますホタルが見れるそうですよ～
2024.4.7土曜に引き続き早起きした朝朝食も食べずに準備を済ませ出発です道の駅大宇陀の第2駐車場でブロンプトンを展開し恒例となってます桜ポタの開始ですちょっと道を間違えてウネウネと農道を走りますと由緒ありそうな神社がありましたここはあとでちょっくら寄るとしまし
室温が17℃となんともビミョ～な感じですがやっぱり焚きましょう今シーズンもあと数えるほどしか焚けませんしねお楽しみの晩酌ですオードブルは燻製チーズのチーチクと青大豆の浸し豆これがポリポリと美味しいんです！いつものお刺身を芋焼酎で楽しんだあと今宵のメインは
以前に同僚から頂戴した剪定枝いくつか残しておいたもので工作チャレンジです出来上がりをイメージしてセイバーソーでカット作業効率を上げるために作業場所を移動してバイスで固定してガシガシと加工しますここはこんな感じかな～現物合わせで微修正を繰り返し組み立てに着
2024.4.6この日は午前6時に大阪を出て7時過ぎの東吉野入りです桜の時期は道中の車が多いですね～天気が良いのはいいのですが花粉がスゴそうです。。。先週植えたニチニチソウですが見事に喰い荒らされてました。。。この花、結構強い毒があるハズなんですけどね〜鹿は来るの
YouTubeで見たので記憶をたどってやってみたロープの端っこに輪っかを作る方法端をほどいて編み込むようですう～ん、全然チガウ感じ。。。(笑)時間のある時に再トライですねにほんブログ村にほんブログ村
ぽかぽか陽気の中、定例パトロール特に異常はないようで一安心です蝋梅がキレイなので毎日眺めてますちっちゃな花弁が愛らしいんですよね～クリスマスローズハナニラヒメツルニチニチソウこれって毒性が強いそうなので鹿にも食べられないかなランチはモヤシ炒めと春のパスタ
2024.3.31いよいよ3月も終わりですね暖かい朝です薪ストーブ前コーヒーでも暖かいので火は入れず。。。蝋梅は来週までもつかな桜は今週一気に咲くでしょうねノーマルタイヤに交換しました今シーズンの薪ストーブ生活もあとわずかですね～にほんブログ村にほんブログ村
ちょっと肌寒いので、たかすみ温泉へ行く前に火入れですあと何回焚けるでしょうか温泉から戻って追加薪ちょっと暑いくらいですホタルイカとアスパラのアヒージョグツグツと煮えてきましたさぁ、いただきましょうメインはすき焼きです白菜がバカ高いので小松菜で意外にもそこ
3月の半ば過ぎから極端にドラフトが弱くなってました今シーズンは寒さも一入でしたしシーズンイン当初は松をガンガン焚いてましたしきっと煙突は煤だらけなんでしょうということで、仲間に来てもらったタイミングで煙突掃除をやってしまいましょうプチ足場を取り付けハシゴを
2023.4.14朝から山ほどの買出しを済ませてからの東吉野入りです若葉がキレイな季節になりましたね庭にも鹿に食べられずに生き残った花が咲きましたあれこれと片付けをしてますともうお昼ですささっと肉うどんこの日のメイン作業は。。。煙突掃除です！終了後は皆で温泉へそし
2023.4.9昨夜は早めの就寝でしたねちょっと寝坊して。。。いい天気です来週は友人たちが遊びに来るのでいろいろ片付け等の作業を客人に手伝ってもらいます椎茸はこちらに退避させました（笑）デッキに置いていた掃除道具入れのトートバッグがカビで汚れてます。。。洗剤でゴ
2年ほだ木の椎茸は、もう大きくなりませんが。。。昨春に仕込んだ1年ほだ木は何本かは順調に発生していますちょっと傘が開いてしまいましたが味には問題なしですなかなかの収穫量ですね～デッキにつるしておきましたそれではそろそろ始めましょうかまずはビールで乾杯です
先週見つけたタラの芽です収穫できそうですね～けっこうトゲトゲがあるので収穫用の道具をササッと自作しました少し伸びすぎてしまった感もありますが。。。まぁ、なんとか食べれるでしょうハカマをとって、サッと洗って下ごしらえ完了ですやっぱり天ぷらですよね～カラッと
2023.4.8二日酔いと寝不足の朝です。。。天気は曇ってますが雨は大丈夫そうですね朝ごはん抜きのモーニングコーヒー客人にシイタケ狩りをしてもらいましたまぁまぁの収穫ですタラの芽の状況も確認ランチは飲食業経験の長い客人作の麻婆豆腐本格的で美味しいですね午後からは
2023.4.7久しぶりに客人を誘いましたいつもの天丼屋さんで晩御飯を食べての東吉野入りです車中でも積もる話でしゃべりっぱなしでした最近ハマっているというジンの氷結割りをいただきますアテは燻製チーズをチンしてライムを絞ってガンガン飲みました気づけばam2:00をまわっ
2023.4.2前夜の食事がダメだったのか。。。朝からおなかの具合がサイアクでした。。。コーヒー飲みつつ朝の読書タイム体調は思わしくないのですが楽しみにしていた桜ポタへと繰り出しました道の駅の駐車場の桜も満開のなか愛車のブロンプトン4号機にまたがり出発です有名な
飽きもせずデッキで鉄板BBQの晩餐ですもう、手軽で美味くてやめられません(笑)サザエのつぼ焼きでスタート(ﾚﾝﾁﾝです)レンコンが素朴に美味しいんですよね～赤身系の牛肉ですがあっさり味でしたがちょっと固いかな。。。すき焼き用のサシが程よく入った薄切り肉ササッと炙って
冷蔵庫の在庫処分も兼ねた燻製づくりです（笑）すでに燻製済みのウインナーを再燻製これが手軽で美味いんです（笑）味玉は3日間漬け込みました2段目のチーズは一度燻製したものですいわゆる追い燻製って感じですね～今回はファミリアチーズをそのまんま乗せてみましたウイン
東吉野でもこの辺りは少し標高があるので遅霜対策でジャガイモの植え付けは4月の最初の週末にしています2週間芽出ししましたもう少し芽を大きくしたかったかな1片を50g前後に切り分けて切り口に灰をまぶして少し天日で乾かします畑に着きましたまずは堆肥と石灰を混ぜた土
2023.4.1ヒノキの花粉がヒドい中ですが桜の花見がてらに朝からのログ入りですいい天気ですね〜さっそく椎茸チェックですもっこり育ってますね冷蔵庫の在庫で燻製づくり3日漬け込んだ味玉も燻します先日から干していた椎茸この夏の素麺用に使う予定ですにほんブログ村にほん
懸案だったノミのお手入れ降ったり止んだりの天気でしたので重い腰を上げました木工用にと中古品を仕入れましたが切れ味が皆目な感じでしたので研いでみます一度、包丁のようにフリーハンドで研いでみましたが難しすぎて治具を買いましたこんな感じで角度を保って。。。あら
思いの外、椎茸が豊作なので当面、ログでは椎茸三昧なメニューが続きそうです（笑）シンプルにステーキやっぱり塩で食べるのが一番です！そして素麺ツユにたっぷりの椎茸を投下しましたででーんと盛り付け丸かじりしますつゆには薬味を投下して原木椎茸の旨味と香りが口いっ
ジャガイモの植え付け前に畑の様子を確認鹿除け柵の老朽化が著しいです。。。堆肥と苦土石灰を混ぜ込んだ土は、しっとりいい感じです柚子のまわりは雑草がヒドいですね化成肥料を施肥したからでしょうか。。。剪定してスッキリしましたね柵外に挿し木した柚子は見事に鹿に食
ちょっと放置していた小さなクヌギの玉。。。ちょっと時間がありましたので内職です手持ちの綿ロープが通る大きさのヒートンを取り付けますこんな感じでどんどん取り付けますそして綿ロープをつければプチ薪割り台の完成です遊びに来たキャンパーへのお土産にしましょうかそ
2023.3.30花粉でノドが痛くて眠れず深夜まで映画観てました。。。で、たっぷり朝寝坊です(笑)8時を過ぎてますが、とってもいい天気。。。この親子らしき鹿、最近ちょくちょくやってきます椎茸はちょっと成長が遅いようですそんなに密集しなくても。。。（笑）少し小さめでし
2023.3.29休暇を取って平日夕方からの東吉野入りです先週、扇風機を回しっぱなしにして帰りました上手く乾燥できたようです天気の良い日に天日干しもしてみましょう味がグーーンとよくなるとか少し肌寒いので薪の準備です夕方5時過ぎに火入れちょっと掃除をサボってマス。。
東吉野村の法蔵寺の枝垂桜が満開です(4/1現在ﾃﾞｽ)この界隈では、大宇陀の又兵衛桜が有名ですがこちらも何気に人気スポットとなっていますにほんブログ村にほんブログ村
2023.3.25いつもの一枚を撮り忘れました。。。今シーズンの薪ストーブ前コーヒーもあと少し。。。花粉症で目がショボショボするので読書がなかなか進みません。。。スタッドレスをノーマルに交換ですこんなことでも春を実感しますね今シーズンの薪ストーブ生活もあと少し。。
