帰阪途中にちょっと遅めのランチですボリュームたっぷりな人気店韓国冷麺と中華丼をいただきましたどちらもボリューム満点でお腹いっぱいです!!にほんブログ村にほんブログ村
2022.11.20少し寝坊しましたがam6：00過ぎの起床ですガラスの脂汚れをゴシゴシ磨いてからの火入れですこの朝のルーティーンがいいんですよね～ご近所さんの楓が散り始めましたこの界隈の紅葉ももう今週くらいで終わりでしょうかお湯が沸いたので薪ストーブ前コーヒーです朝
昨年の大みそかに仕込んだ手作り味噌です7月ごろに一度天地返しをしたきり中身をまったく確認していませんでしたが11か月が経過してそろそろ出来たかな～カビだらけを覚悟して恐る恐る重しを外してみるとほとんどカビも発生せずいい感じの色に熟成しています！ちょっとそ
明晩に来客があるのでアテは燻製にしましょういつものさくらチップ電熱器で熱します今回はじめてカマンベールチーズ燻製に挑戦ですお手軽なブロックベーコンそしていつものファミリアチーズですついでに冷蔵庫に残ってた切れてるチーズも気温が下がって燻製も作りやすくなっ
先週に1玉だけ収穫した白菜ですが今週の出来具合はどうでしょうかもう春までは草刈もしないで済みそうですね白菜もそれなりに育ってます順番に頭を押さえてみましたがほどよく締まってたのはこの1個だけでしたやや小さめですが食べきりサイズでちょうど良い大きさですさっそ
2022.11.19am6：00過ぎから起き出して薪スドブ前コーヒーで目を覚まし畑に出向いて白菜の収穫です天日干しの準備を整え燻製なんかもしてみたりして午前中を過ごしました夏に収穫したジャガイモの残りでブランチです芽が出てしまってましたが美味しかったですね～周辺の紅葉
2022.11.18お気に入りのラーメン屋さんに立ち寄ったあとの金曜夜からの東吉野入りです先週に小さめの椎茸も収穫したのでもう秋の収穫はこれで最後でしょうか。。。室内は9℃で肌寒いのでさっそく火入れ先日の炉内スキレット料理でガラスの脂汚れがヒドいです。。。かる～く
白菜の育ち具合のチェックに畑に立ち寄りました柵がボロボロですね。。。修復プランも練らねばなりませんさて、白菜はどうでしょうか中生のものがそろそろ収穫できそうです！晩生のものはもう少し先ですねこれが葉が詰まってよい感じです少し傾けて根元をカット少し小さいで
ログの飲料水は自宅から水道水を持参していますそれをキッチンのドリンクディスペンサーに入れてましたが安モノを買ってしまってフタにサビが出るようになって。。。ちょっとフンパツしていいのを買いました！ということで、ディスペンサースタンドを作ります♪一応簡単な設
2022.11.14昨夜は早々に寝てしまいましたので目覚めてから夜が明けるまで待ち遠しかったです（笑）雨も上がったようですね室内コーヒーでまったり～サルスベリも色づた葉が落ちだしてます蝋梅も黄色くなりましたツバキも咲き始めましたね隣家の大きな楓が見事ですこの紅葉が
椎茸がヤバいっ！との通報が画像付きでありましたので。。。駆けつけました～少し傘が開ききったものもありましたがこれは肉厚で食べごろですね～ナメクジ被害もないようです！おぉ、豊作ですね～これは翌朝の追加分まだ少し小さいのですが来週までは置いておけませんしね～
2022.11.13日曜夜からの東吉野入りです榾木9本は植菌してから二夏を越しての秋を迎えてます今年はたくさん採れてますね～それほど寒くはなかったのですが火入れしました肉屋の生ハンバーグを薪ストーブで焼いてみますまずは天板の上で表面にこんがり焼き色を付けて炉内へダ
先日、水道組合で受水槽周辺の清掃活動をしたのですが受水槽の屋根に落ち葉が積もるので枝を豪快に剪定しましたで、理事長が楽し気な道具を持ってこられてましたので・・・ちょっと拝借(笑)マキタの電動チェーンソーです初めて使いましたが扱いやすくていいですね～欲しい(笑
少し前の訪問です『なごみ食堂』さん毎日が日替りメニューのみのワンコインランチが楽しめますこの日はスープカレーです数えてみると8種の野菜と鶏肉と玉子が入ってます！落花生ごはんサラダとメロンこれでワンコインって素晴らしいですよね～落花生のほのかな甘みとスパイシ
前日のデビュー戦では痛恨の記録画像ナシ。。。ということで何度もスマホの所在を確認しました（笑）Brompton M6L－X 一部にチタンを組み入れたスーパーライトモデルですそれではユルりと出発です♪きれいですね～ススキはまだ少し早いでしょうかとっても乗り味が軽くて爽快
2022.11.6この日も絶好のポタ日和です少し寝坊してしまいましたので遠征はやめて。。。まったり薪ストーブコーヒーですじっくり走ると所々にいい感じの紅葉がありますね少し小さめですが来週だと傘が開ききってしまいそうなので食べちゃいましょう肉厚で味・風味も言うことナ
2022.11.5快晴ですね～新たに加わった自転車の試乗に近くの湖に繰り出します大型のバイスの室外保管にあれこれ考えましたが100均のシャワーキャップでは風雨を凌げそうになくダイソーのタイヤカバーを被せてみましたいい感じで火が回ってます薪ストーブ前コーヒーで一息実は
2022.11.4金曜夜から次郎系ラーメンを食べてからの東吉野入りです（笑）到着後、いの一番に椎茸チェックおおっ！ちょいとナメクジに齧られてますが。。。食べごろなのがありました♪桜の枝薪をメインに持ち込みましてさっそく火入れです先週に削ったバトニング棒に蜜蝋塗って
前々から市販のパックのドリップコーヒーって底の部分がコーヒーに浸りますよね？ってことで、針金をクニクニと加工カップに乗せてお湯を注げば少しだけ香り高いコーヒーに仕上がりました（笑）ログ生活のヒマつぶしの一コマでした～にほんブログ村にほんブログ村
先週に買った新品のバイスですが室外保存のためシャワーキャップをかぶせておいたのですが雨風で吹き飛ばされたのか露出部分がサビだらけに。。。丁寧に拭き上げておきましたグラインダーを固定して加工を試みましたがこれはキケン過ぎて早々に断念。。。安全に固定する方法
2022.11.3まだ暗いうちから目覚めて布団の中でウダウダしてましたが6時を過ぎたので布団から出ましたいいお天気です♪気温は9℃ 室内は15℃です朝から椎茸を確認しますと結構な被害が。。。根元にナメクジ忌避剤を撒いておきました冷蔵庫の片づけな朝食です見栄えはイマイチ
2022.11.2先週に顔を出した椎茸が気になって気になって。。。祝日前日からの東吉野入りです到着後は駐車場から懐中電灯片手に裏手へ直行ですおぉっ！よく見るとナメクジがわんさかとホダ木に群がってﾏｽ。。。ってことで、30分ほどかけて割りばしで捕ｻﾂしましたようやく薪を持
大先輩から桜の枝薪を譲り受けたのですがズッシリとしたいいモノが混じっていますバトニング棒なんかに加工したりしていますがそれなりに評判がいいのでバト棒の候補を選別しました太さ長さもいろいろですがいろいろなタイプの加工にチャレンジしてみましょう選別から漏れた
大先輩の置き土産のニャンコ椅子ちょっと色あせてきたのでグラインダーで削りましょう右上の剥げた部分は試した部分ﾃﾞｽおが屑まみれになりながらなんとか終了です細かいところは来週に手作業の予定です1本の丸太からの削り出しいつかはこんな木工作品にトライしてみたいです
大型バイスが着弾！H&H リードバイス 200mm HRV-200
いろいろ木工っぽいことをしていますがどうにもこうにも効率が悪いので。。。とうとうポチッとしてしまいましたこれは相当に重いです。。。H&H リードバイス 200mm HRV-200口金が200mmとDIY用としては大型ですちょっと大き過ぎたかもですが大は小を兼ねるってことで(笑)目
2022.10.30早起きして近隣のダム湖へポタリング予定でしたが。。。昨夜に急遽お呼びがかかりましたのでまったりコーヒーに変更ですみなさん焚いてますね～朝食をすませて受水槽整備の打ち合わせさすがに餅は餅屋ってことですね～よいアイデアをいただきました！楓も色づいて
晩酌までに少し時間があったので先週作ったバトニング棒の手入れです削った部分に蜜蝋を塗り込みますしっとりいい感じです室温が14℃なので火を入れましょうバトニング台にも蜜蝋を塗布したので薪ストーブに当てて乾かします来週は椎茸も乾燥させてみたいです豊作だったらで
時々デッキで木工作業をするのですが丸太テーブルの上だとクランプが使えず作業がしにくいんですよね。。。ということでなんとなくイメージで作業台的なものを作ってみましたと言っても太くて短い角柱端材にまな板を取り付けただけ製作時間は1分です（笑）例えばこんなバトニ
ログ到着時に、いの一番に裏手に回ります椎茸のほだ木を立てかけていますがここのところの寒さでどうなっているでしょうかんんっ？おっキタキタキターーー!!!やっと顔を出してくれましたね～収穫は来週ですね！にほんブログ村にほんブログ村
2022.10.29もう10月も終わりますね～ポタリングの最適シーズンはあっという間に終わります最低気温が1桁になってきたので椎茸は顔を出してくれるでしょうか鹿に食われない(ハズの)クリスマスローズを植えてみました！陽が落ちるとググッと気温が下がりましたこれからは毎回焚
2022.10.23明け方から雨音がしますやっぱりこの地は雨が多いですねけっこうな雨量でしたがもうすぐ止みそうです薪ストーブ前コーヒー野暮用があるので早々に帰阪予定ですご近所さんは早くから焚いてますね～キムチ鍋の残りで雑炊を作りました卵たっぷりで美味しいですお借り
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田舎暮らしでは避けられませぬ季節行事？雑草刈りここはミントがワサワサと生えるんですよね。。。大きく育ったミントの茎は丈夫なのでマムシが脱皮しにくる前に刈ってしまいましょうスッキリ〜これで安心して過ごせます（笑）ついでに通路もザックリと除草さ、ランチは宇陀
ジャガイモの収穫のついでに草刈りです伸びるのが速すぎますねぇ新しいナイロンカッターで快調に刈っていきます突如、刈れなくなったので見てみるとナイロンロープが出ていません現場で説明書読んで修復完了一気に刈り取りましたスッキリしましたねまたすぐに伸びるんだろう
午前中の早いうちに畑に来ましたジャガイモの茎が倒れてきたので試し堀りですありゃりゃ。。。土の中で痛んでしまってますこの畝は掘ってしまいましょう十勝こがねの方はどうでしょうかまぁまぁ育ってましたがいかんせん量が少ないです予想の1/3でしょうか結局、半分の2畝分
20257.6薄日が差し込んでますね昨夜は暑さで寝苦しかったんですが朝方は少し寒いくらいでしたコーヒー飲んでまったり～朝食はトーストとゆで卵のマヨ和えと生野菜オープンサンドでいただきましたさ、涼しいうちに畑に行くとしましょうにほんブログ村にほんブログ村
この日の外作業のノルマを無事に果たしてようやくお楽しみの晩酌タイムドラッグストアで見つけた発泡酒です東北産ホップ一部使用（笑）激安でしたが味は。。。冷凍庫で眠っていたウナギの蒲焼き同じくミンククジラロフトの温度が30℃超え。。。さすがにクーラー欲しくなり
先週から取り掛かっている端材で倉庫のその③です(笑)45mm × 60mm の端材を9本張り合わせて板状にします構想ではこれを12枚作製して組み立てます底面、側面、背面分ですね今日もひたすら張り合わせ作業です大きなクランプが4本しかないのでいろいろ工夫しながら効率的
2025.7.5この日は薄曇りの東吉野です手前のミントがまた伸びかけてますねぇ先週に酢水を散布したサルスベリはちょっと元気復活か？通路の雑草もすぐにボーボーですシカオとジェシカは暑さにも負けず元気そうですね（笑）裏手のヤマモモの実が膨らんできました少し色づいてき
もう暑くてたまりませんがジャガイモの様子見に畑に立ち寄りました雑草ボーボー草刈りは避けては通れぬ途ですね。。。畑の中も草ボーボーですジャガイモの茎が倒れてますねもう収穫した方が良いかも柚茉は今年も収穫ナシですねぇにほんブログ村にほんブログ村
帰阪の前に2週間ぶりに畑に立ち寄りましたう～ん、雑草が伸びてますね～来週は草刈りしなければ。。。畑の中も緑一色です（笑）収穫までもう少しでしょうか豊作を願ってますなんだか雑草の種類が変わってきたような気がしますニンニクはどこだ？来週あたり、少し掘ってみよ
外作業を終えたお昼過ぎ。。。ふと外を見てみると軒下に鹿がいてました日中に登場するのは珍しいですね～ランチは久々にパスタですデザートに夏みかんとってもジューシーで美味しかったです扇風機をガンガン回して休憩してたら寝落ち。。。にほんブログ村にほんブログ村
さて、翌日も厚い中ではありますが作業のつづきです日差しがキツくて空調服は必須です接着剤を塗って合わせてクランプで固定ひたすらこの作業の繰り返しです倉庫の底面、側面、裏面分。。。まだまだ作業がつづきそうですにほんブログ村にほんブログ村
2025.6.29この日も朝からカンカン照りです少し遅めの起床。。。頑張って朝食づくりしましたパンはあまり好んで食べませんが野菜をいっぱい乗っけたオープンサンドは好きなんですよね朝からお腹いっぱいです（笑）さ、昨日の続きをやりましょうかにほんブログ村にほんブログ村
毎年うどん粉病被害に悩まされているサルスベリこちらは白い花が咲くのですが特に被害がヒドいです枝が混みあって風通しが悪いのでうどん粉病の枝や混みあったエダを除去しましたお酢を100cc用意して酢水で消毒しましょう遅く咲いて早く散る我が家の百日紅は三十日しか咲きま
春先に鎖骨を骨折して先延ばしにしていた倉庫製作ですがそろそろ着手しなければってことで薪割り場に作業場を設置して端材を並べましたまずはボンドで張り合わせてクランプで固定それを繰り返して板状にしますクランプのネジ部分に欠損が。。。釘で代用しましょうビニルテー
近所の大工さんから建築端材をいただきましたいろいろいただくので創作意欲が湧きますね〜笑蜘蛛の巣にかかってたクワガタのメス救出しておきましたふと見上げるとヤマモモの実ができてますちょっと少ないかな。。。収穫したらバッサリ剪定する予定ですにほんブログ村にほん
2025.6.28天気予報は終日の晴れです朝の気温は22℃で快適ですが日中は30℃まで上がりそうですもう川に飛び込もうかしら今晩のホタルも楽しみですねチェリーセージこれ、なんだったかな？コーヒー飲んで鹿カレーとバゲット元気付けて外作業です！にほんブログ村にほんブログ村
2025.6.27久しぶりに金曜夜からのログ入りです大好きなうどん屋さんに立ち寄り唐揚げぶっかけうどんです食べ応え満点なんですよね！ログ到着寸前で鹿と遭遇一緒に50mほど走りました笑到着後はチョコで一杯あ、明日は朝から外作業です！にほんブログ村にほんブログ村
柿山を所有している同僚から梅をたくさんいただきました4kgほどもあったでしょうか2〜3日置いていたら熟していい香りが家中に漂います定番の梅酒と梅シロップを仕込みましょう梅シロップは氷砂糖を入れるだけ梅酒はそこにホワイトリカーを加えるだけ我が家には現在24年ものの
昨年オープンしたというこちらの施設KITO奈良県吉野郡は下市町にある廃校を利用した施設です木材の販売もしていますこれが800円なら良心価格ですね木工体験もやってます薪の販売もやってますね鹿の角も売ってましたがなかなか高価です1時間ほどでランチの順番が来ました薬膳
ようやく新柵が出来上がりましたので旧柵を解体しましょう再利用できそうなネットや番線は極力活かしますこりゃ時間がかかりそうだ。。。これはこれでプランを練らねばなりませんね～にほんブログ村にほんブログ村
2024.7.7この日も朝からカンカン照りの予報です暑くなる前にジャガイモの収穫をせねば。。。朝ごはんはパパッとパンで済ませて畑にやってまいりましたキタアカリはもう収穫時期なんですが十勝こがねはまだ花が咲いてる株もあったりして収穫するかどうか悩ましいところです来
無事にポタを終えてログへと戻ってきました道中、シャクナゲをはじめ様々な花がキレイでしたね～戻って休む間もなくランチタイムです（笑）これまた恒例の鉄板BBQ運転があるのでノンアルでまずはオードブル的にウインナーメインは鶏モモそして〆は焼きそばです（笑）まずは中
松阪市飯高町にある奥香肌湖の蓮ダムにやってまいりました素晴らしい天気と景色ですわが愛車ブロンプトン1～4号機フル出動です♪本日のルート説明を済ませ、いざ出発～この季節のポタが1年でいちばん気持ちいいですね風もなく絶好のポタ日和このルートは車も少なくて走りや
2024.5.18この日も快晴な東吉野村ですウグイスの声で目覚めました周辺を少し散歩してかる～く朝食を済ませてお出かけです松阪市飯高町へやってまいりました恒例の奥香肌湖の周囲をぐるりと巡るポタですいざ出発～♪にほんブログ村にほんブログ村
温泉でまったりと汗を流して恒例のデッキBBQです熱源は七輪にしました周りにコンニャクを配置して中央は手羽中ですじっくり火入れして余分な脂を落としますいや～ もうこれ最高ですね～鶏モモや厚揚げもガンガン焼きます百貨店にも卸してる鶏専門店のお肉はとても新鮮で美味
2024.5.17いつもの友人を誘って、宇陀市のなごみ食堂さんでワンコインランチハチクご飯や野草の天ぷらがいいですね～そしてログ入りですいい天気ですね～近々しようと思ってた草刈りが終わってましたいつもお疲れ様ですシカオとジェシカも元気そうでなによりこの日は煙突掃除
雨がポツポツとしだしましたがなんとかもちそうですまだ芽の出ない十勝こがねをどうするかまずキタアカリの芽かきをしてしまいましょうこちらはよく芽が出ていたので半分くらいにしましたすぐ横に穴をあけて追肥もしておきましょう昨秋に収穫して2階のデッキに置いてたジャ
前日の鶏BBQの残り食材でブランチ親子丼山梨の調味料ビミサンを使いました優しめのお味で美味しいですね～野菜もぜんぜん使わなかったので。。。鶏と野菜の自家製焼肉のタレ炒めもう残り物全部ブチ込みました（笑）これはビールが進む味でしたがこの後、運転があるのでガマン
2024.5.12曇り空の朝です今月中に草刈りをせねば。。。昨夜も鹿は現れず薪ストーブ前コーヒー室温は18℃でしたが作業があるので火は入れず朝から鹿肉カレーの仕込みですフライパンで焼き色を付けて塊のままストーブ鍋でコトコト煮込みますタマネギのみじん切りもしっかり炒め
季節的に爽やかなのでこの日もデッキでBBQです前回の消し炭も使って火熾しスーパーで徳島県産のアマゴが出てたので多めに仕入れしましたワタを外して串打って塩して・・・まるでお店みたいでなんだかワクワクです（笑）一度これをしてみたかったんですよね～でも角火鉢が小さ
東吉野ポタで立ち寄りましたカフェのご紹介ですルポカフェ・アンダーツの旅でオープンに向けた改装中の様子が放映されてましたね～おっ、中学生以下入店お断りなんですね。。。料理が大人な味付けなんでしょうかランチのラインナップは4種で計40食のようですヘルメット置
爽やかな五月晴れのこの日久々に折畳み自転車ブロンプトンを持ち出してちょこっと周辺をポタります正直なところ、ログ周辺はアップダウンがキツいのであまり好きじゃないんですよね（笑）高見公園キャンプ場ここから見える高見山が素晴らしい5年でまだ1回しか登ってません。
今年植えた十勝こがねの種芋がなかなか芽を出しませんということで昨秋に収穫した食べ残して芽が出てしまった芋を試しに植えてみようかと。。。雨がポツポツとし出した畑にやってまいりました生育は遅いものの育ってきたのもあるんですがねこちらはキタアカリこちらは順調に
先日仕入れた岩手県雫石町の白炭20kgとは別に大分県国東半島で伐採された木材で作られた国東木炭を5kg ✕ 6箱 ＝ 30kg を調達しましたまだ在庫の炭もあるので当面の出番もないでしょうが内容のチェックをしておきましょうとても丁寧な梱包ですね～おおっ、これはなかなか
2024.5.11心配だった天気も少し後ろにずれたようで快晴の中のログ入りです一面の緑がキレイですでも、そろそろ草刈りせねば～今年はBBQに勤しむ気満々でまたまた炭を調達ジェシカちゃんも元気そうでなによりですクリスマスローズもワサワサと増えてきましたね～ログ裏も雑草
土曜のログ入り前に畑に立ち寄りましたいよいよ柵が倒壊寸前。。。いよいよ重い腰を上げねばなりませんね(笑)さて、まだ一部芽が出ていなかった十勝こがねですが芽が出た部分は少し生育し葉が青々としてきました未だ芽が顔を出してない種芋は明日にでも掘り起こして確認して
客人のリクエストでランチは鉄板焼きですこの際なので料理も任せちゃいましょう（笑）なかなか手際がよいですね～ガーリックバターの香りが食欲中枢を刺激します完成しました！美味しいですね～お許しが出たので。。。運転免除（笑）お好み焼き生地から作ってくれましたがち
まだ5月の初旬だというのに暑いですね。。。薪棚整理の第2弾はこちら雑木の枝薪です杉薪を移設した跡地に移しましょう細かいコロ薪はコンテナに入れますちょうど客人が様子を見に来たのでここは任せるとしましよう（笑）暑い暑いと言いながら楽し気な様子で無事作業完了です
2024.5.4この日も絶賛快晴ですここも来週か再来週には草刈りが必要ですね～来シーズンに向けて薪の残量チェックを兼ねて薪棚を整理しますここの薪は乾燥したようなので移設しましょうネコ車4回分ほどでしたが焚き付けとともにこちらへ移設これくらいあれば広葉樹とミックス
