ランニング・トレイルラン・登山・バイク・旅・キャンプ・料理が趣味で、仕事はパン職人歴約10年。人生の目標は「少しでも世の中を良くし続けること」、その為に今は目先の出来ることを全力でこなす日々です。
登山・キャンプ・トレイルラン・マラソン・バイク・料理が趣味のパン職人です。 普段の生活で気づいたこと、自分の専門分野でのお役立ち情報など発信していきます。 長崎出身の九州男児です。
大村市～嬉野市 嬉野市～武雄市 武雄市～佐賀市 到着 大村市～嬉野市 向うに微かに川棚町が見える 大村のネットカフェを朝の7時に出発して海岸線をひた歩く。途中で写真なんか撮りながらのんびり行っていると靴擦れが気になりだしたので、バス停のベンチに腰を下ろし、はめていた軍手を挟んでみるとこれが意外といい塩梅、これで行くことにしよう。 道すがらお地蔵さんを見かけ、無性に手を合わせて旅の安全を願いたくなった。 昔の人達の気持ちが少し解るような気がする。現代でさえ歩き旅には不安を感じるのに、ご先祖様たちはさぞかし不安だったことだろう。生きて到着できるか解らない時代だったのだ、そりゃぁお地蔵さんにお願いし…
5年勤めたパン屋を辞めた 理由は「起業したいから」、「資金を貯めたいから」なんてそれっぱい具体的なものを上げることもできるが本質的には違う。人に退職理由を説明する時に具体性を求められるからただ言ってるだけだ。 本当はただ自由が欲しかっただけ。役職を貰い、給料も生活に困らないぐらいにはあり、体力仕事だがうまくやりくりすれば何とか体も壊さず働き続けれるただろう。 そんな状況に甘えそうになっている自分が許せなかった、この先続くかも分らない安定にしがみつこうとしている思考が許せなかった、気持ち悪いとさえ思った、だから全部捨てることを選んだ。 安定した収入を捨て、安定した居場所を捨て、手に入れた地位を捨…
目標 理由 現状 練習 まとめ 目標 自分の現在の目標は、以前から言っているようにUTMF完走！です。 しかし、最近はモチベーションの向上のため、目標達成後の展望まで一応考えるようにしています。まだUTMF参加の目途もたっていませんが… 今後の展望…つまりは最終目標は、どうやって達成したらいいのか見当もつかないと感じるぐらいが丁度いいと思っているので、UTMBを初めとした海外のトレイルラン大会に出場したいというのを現状の最終目標にしています。 海外は修学旅行で中国に行ったぐらいか… UTMB 2019 Course Preview 理由 海外の大会に出場したい理由としてはすごく単純で、面白そう…
初めに 正直 取り合えず それから、それから… 最後に 初めに 皆さんトレイルランを初め、山に入るアクティビティの際には当然火を起こせる装備を携帯されていると思います。 万が一遭難した際には、水の確保よりも前に夜を越すことが出来るかが問題としてあり、その時火を起こすことができるかどうかが状況を大きく左右する訳で、ベテランの選手なら当然持ってることでしょう。 正直 ただ正直に言って自分も始めて最初の一年ぐらいは、火起こしについて何も考えてなかったです。 じゃぁ、どこで火のありがたみに気付いたかと言うと、当時ハマっていたバイクでのキャンプツーリング！ それも、真冬の極寒キャンプ！ 電気もガスも無い…
楽しい地獄それがトレイルラン 今回は初めてトレイルランニングに挑戦した時の話をしたいと思います 多良の森トレイルランニング 地元長崎の大村市にある野岳湖を会場として、多良岳山系の山々を縦走します。コースはフォレストコース累積標高2000m（20㎞）と修験者コース累積標高4000m（40㎞）に分かれていて、自分の初挑戦はフォレストコースでした。 修験者なんて人間の走る距離じゃないやろ！当時はそうおもっていましたが・・・ この時が第2回目の開催で、1回目の時は自分は交通事故にあった後で、棄権するしかなくとても悔しい思いをしました。なので、この第2回目は準備万端で臨んだリベンジマッチだったので、絶対…
5年連れ添った相棒スズキST250Eタイプ～お前はいいバイクだった
お別れ 今日5年前新車で購入したバイクを廃車するため、お世話になってるバイク屋さんに引き渡してきました。 転職に伴い乗れなくなってしまうというのと、もう5万km走っているのでそこそこガタがきているのもあっての決断でした。 午前中に最後のツーリングを楽しみ動画や写真を出来るだけ撮って、午後にバイク屋さんに引き渡す、任意保険が切れるため今日中にもっていく必要があったんです。 そして、引き渡しはあっさりと終わってしまい、生き物じゃないし当たり前なんですけどなんとなく空しい気分に、これから潰されてしまうのかと思うとつい目頭が熱くなってしました。 潰さずにそのまま置いておくべきだったろうか、しかし乗りも…
マラソン大会初出場の時何を用意していったらいいか分からないでアタフタした記憶、皆さんあると思います。 当然自分も色々やらかした経験もあれば、最初から上手くいった事もあります。 今日はそんな大会での経験をお話ししようと思います。 初めてはハーフマラソン 大会が始まる前から スタート前の準備 走り出して 走り終わって まとめ 初めてはハーフマラソン 五島列島夕焼けマラソン！これが人生で初めてのマラソン大会です。 地元長崎の五島市福江町で開催されるハーフマラソンの大会で、夕方5時からのスタート、五島列島の綺麗な海に沈む夕焼けを眺めながら走るとっても素敵な大会です。 写真はイメージです www.got…
ランニングはいいぞ 自分が走り始めてからの5年間で気付いたランニングの良いところをただ書き連ねていきます。 スポーティーな体になる ＜痩せるんでしょ？＞ ＜ランニングと体型の変化＞ ＜色々強くなる＞ 人に優しくなれる ＜余裕が生まれる＞ ＜行動の変化＞ まとめ スポーティーな体になる ＜痩せるんでしょ？＞ ランニングすると痩せるんでしょ？なんて事を言う人がいますが、違います！ 正確には走った分だけ体がもっと走れる体に変化しようとした結果、見た目が痩せて見えるというだけで、安易に痩せるという表現ではとても言い表すことは出来ないと思います！ だから減量中に「痩せたねちゃんと食べてるの？」といってお…
今回はランニングシューズの話です、走り出してから今までの間にどういった変化があったのか、思い出しながら書いていきます。 最初のシューズ 距離が増えるにつれて さらに調子に乗る 2足3足と増えていく 現在 まとめ 最初のシューズ ホームセンターで買った、メーカーも分らないシューズを最初の半年間履いていました。取り合えず走れればいいやという思考 今思えばサイズも合ってなかったし、あまり良くなかったですね、当時はそんなこと気付きもしませんでしたが。サイズ？ちょっとぐらい合わなくても平気平気という思考 距離が増えるにつれて 走行距離が増えてそろそろハーフマラソンに挑戦してみようとなった時、流石にこの靴…
パーソナルトレーニングとは どんなことするの？ ランナーにとってのメリット ＜正しいトレーニングのやり方を教えてくれる＞ ＜自分に足りていない筋力が解る＞ ＜自分では追い込めない所まで追い込める＞ ＜運動好きな者同士なので単純に楽しい＞ 走力への影響・成果 デメリット まとめ パーソナルトレーニングとは 専属のトレーナーがついて、個人の目的に合ったトレーニングを指導してくれます。 有名な所でいうと、ライザップがそれにあたりますね。 近年は全国でパーソナルトレーニングを行うジムが増えていて、値段は一ヵ月で 大体10～30万ぐらいが平均みたいです。 因みに自分は月に1時間が4回で1万円のコースで激…
長崎街道の看板 つい先日の事、最近ロングランをしていなかったという事で急に思い立ち、のんびり景色でも楽しみながら走ろうと新境地開拓の探索ジョギングをすることにた。 思いったたが吉日、早朝のうち意気揚々と家を出発した。 地元の海水浴場 走り出しの天気はやや曇り、肌寒さを感じながらも半そで・短パンで走り出す。 自宅から海水浴場地点まで辿り着くのに一山越えねばならず、この時点で既に身体は温まりきっていた。 木枯らしが吹きつける中、雲間からの日差しがやけに輝いて見える。 矢上大橋を渡る コースをまだ決めていない事を思い出して思案していると、ふと橋の向こうの山並みが目に留まり、とりあえずあそこまで行って…
＜ランニングコース開拓について＞ ＜myランニングルート＞ ＜まず最初にどうしたか＞ ＜ランニングアプリを使ってみよう＞ ＜未舗装の道（トレイル）には入らない＞ ＜コース探索は単純に楽しい＞ ＜ランニングコース開拓について＞ 今回は全てのランナーが避けては通れない、ランニングコースの開拓について書いていこうと思います。 ＜myランニングルート＞ ランニングを始めた当初は何㎞走ったかも解らず、家の周辺や通勤路・通学路の周りを只ぐるぐる回るだけでした。 しかし現在は10・20・30・40㎞と、それぞれ複数のコースを練習内容に合わせて使い分けています。コースを複数用意することで、「坂トレしたいから峠…
豆腐は主食！ 豆腐の素晴らしさ ＜バリエーションが豊富＞ ＜いくら食べてもいい！＞ ＜懐が深い＞ ＜オヤツでもイケる＞ 豆腐の欠点 まとめ 豆腐は主食！ 最近トレイルランのトレーニングの一貫で減量をしたんですけど、その時のダイエット方法が豆腐が主食ダイエット(勝手に名前つけました)だったんです。 白米の替わりに豆腐を食べるだけの単純ダイエットだったんですけど、1ヶ月で8㎏の減量に成功しました。勿論走りもしてましたよ！ 今回はその時思った豆腐は素晴らしい！って話をしたいと思います。 豆腐の素晴らしさ ＜バリエーションが豊富＞ そのまま冷奴として頂けるのは勿論、炒め物にしてチャンプルー・挽き肉と餡…
上げていこう 毎日10㎞走るとか人間じゃねぇ…… 走り始めた当初は、よくこんな風に他人と比べて落胆していました。 このように単純に上のレベルを目指そうとするとですね、あまりにも上が果てしなさすぎて、直ぐにモチベーションが尽きてしまうんです。 では自分がどうやって今日までモチベーションを持たせてきたのか、今回はそんなモチベーションの保ち方について話そうと思います。 最初は意外と簡単には続けられる 走り始めてある程度までは、意外とすんなり続けることができました。 体重が減って、タイムも早くなり、見た目もスタイリッシュにと、メリットが分かり易く出る時期なので、モチベーションを下げることな走るのが楽し…
現在空前のランニングブームで、今から走り出そうと考えている人は沢山いると思います。 しかし、実際は色々なハードルがあってなかなか走り出せないという方が多いのではないでしょうか？ そういった人達の走るきっかけになればと思い、自分の走り出しからの経験を書いていみようと思いました。 高校生～24歳まで殆ど運動してません 自分は中学生のころソフトテニス部に所属していましたが、それ以降は全くと言っていいほど運動していませんでした。 仕事がパン屋だったので仕事で運動してるからいいだろぐらいの感覚で、お腹がすいたら好きなものを食べ、喉が渇けば甘いジュースを飲む。 典型的な生活習慣病予備軍でした。 そんな自分…
社会人1年目はケーキ屋さん 初めての1人暮らし ケーキの行方は？ そんなこんなで 最後に 昔話シリーズ始めようと思います、パン・ケーキ屋業界に興味のある人は読んでみたら面白いかもしれません。 社会人1年目はケーキ屋さん 専門学校を卒業して地元のケーキ屋さんに就職しました。 子供の頃からの目標だったのです、就職が決まった時は泣いて喜びました。 緊張しすぎて面接終わった後、社長の目の前で泣いた（社長が強面だったのもあるが…） 1年間とにかく凄かった色々と、面接終わった後に社長が「丁稚奉公のつもりで来いよ！」って言ってたけど、まさか本当に言葉通りだとは思わなかったよ。 「手取り14万で賞与は無し」が…
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月日が経つのは早いもので ＜UTMFを目指してから早5年＞ メタボ腹の24歳の春、温泉で友達に笑われ、痩せようと決めたときあの日。 勢いで決めた目標UTMF（ウルトラトレイル・マウント・フジ）完走！ とりあえずハーフ・フルマラソンを完走した1年目、地元のトレラン大会（20㎞）に初挑戦した2年目、交通事故で思うように走れなかった3年目、地元のトレラン大会（40㎞）を完走した勢いで、調子に乗って参加したトレラン大会（70㎞）で惨敗した4年目。 そして、ようやくトレラン大会（60㎞）を完走できるようになった5年目。 あっという間の5年間でした。 何回あの「何目指してるの？」を人から言われたか分りませ…
最近スターバックスによく行きます ＜コーヒー飲みに行ってるわけじゃない＞ 最近、本をよく読むようになったんですけど、外で本読もうと思ったら意外と場所見つからなくて、色々探した結果スターバックスに自然と定着していました。 コーヒー飲みたくて行く訳じゃぁないんですよね、あの空間を提供してもらうのにお金払ってるんですよ。 正直それまでは、「皆スターバックスに何しに行ってるんだろう？」みたいな考えだったので、自分でもこんなにスターバックスに通うとは思っていませんでした。 ＜観察していると＞ 何度か通ってるうちに客層もだんだんと把握出来てきて、だいたい「PC持ったビジネスマン」「女性グループ(年齢問わず…
本当は幻のココア丸があったのですが、一応3回目の試作です。 〈前回からの改善点〉 味がさびしかったので、ドライフルーツを刻み混ぜ込み美味しさup。 前回大粒すぎてタンブラーに入りきれなかったので、パチンコ玉大の小粒に成形した。 〈材料〉 ドライフルーツ・・75g きなこ・・・・・・25g 黒糖・・・・・・・25g すりゴマ・・・・・25g はいたい粉・・・・25g ハチミツ・・・・・25g オリーブ油・・・・50g 〈結果〉 前回粒が大きくてタンブラーに60gしか入らなかったが、今回は100gも入った。 少しずつ食べれて、噛み砕くのに力もいらないので、食べやすさが増した。 〈次回の課題〉 作業…
数年ぶりにガストでお昼を食べました、何時もはジョイフルしかいかないんですけど。 例のごとく思考停止の破壊ですね、「なんかちょっと高そう」みたいなイメージで嫌煙していたガスト、実際ちょっと高いんですけど、よく観察するとちゃんと納得できました。 【席に座って】 店に入って「お煙草吸われますか？」って聞かれないんですよ、全席禁煙。 そしてお好きな席にと案内され、メニューが立ててあるテーブルが空いてる席だそうです。 この「メニューが立ててある」もポイントだと思うんですよ、華やかな季節限定のメニューが季節感を感じさせてくれる。 そんで席に座ってビックリしたのは「ふわふわ」、何時もジョイフルやマクドナルド…
前回少し固すぎたのが気になったので、今回は粉の種類を変えてみた。 〈材料〉 クルミ・・・・・・50g すりごま・・・・・25g きな粉・・・・・・25g はいたい粉・・・・25g もち粉・・・・・・25g 黒糖・・・・・・・25g 蜂蜜・・・・・・・25g オリーブ油・・・・50g 香辛料・・・・・・適量 〈食べ易さの変化〉 薄力粉をはいたい粉・もち粉に変更したことによって、耐久力が下がったが、代わりに噛み砕きやすくなった。 【はいたい粉】 ミネラル分の強化と耐久力を下げる 【もち粉】 滑らかなでんぷん質で食べ易さと作業性の向上を狙う 〈作業性の低下〉 噛み砕きやすくするために、結合力が弱い物…
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