やはりそばがきはデザートではない。本格的な十割蕎麦のお店。一郷庵 上越

一郷庵おせいろ800円見た目が綺麗で啜るとわかるニハではなく十割蕎麦ですね。香りが強くて口の中が蕎麦の香りに包まれます。前回美味しくてはまったそばがき700円…

スゲー旨い蕎麦に出会った。何気に近くにあった。一休庵

近いようで遠かったお蕎麦やさん手打ちそば 一休庵おせいろ780円昼ちょっと前に入ったんですけどもう結構満杯でほぼ全員の客がまだ待ちの状態届いた蕎麦は見るからに…

本格的に春が来た❗

今日は本当に小春日和を通り越して夏かと思うほど暑かったです。燕温泉まで上ってみましたが残雪はあるものの心地よい気温ただ下りはまだまだ寒かったそして路上にこんな…

今日は久しぶりに休みと快晴が合った❗

久しぶりに暖かい休日です。朝の5時半から地域活動に駆り出されて帰ってきて疲れてましたが空が魅力的で結局飛び出しました。あてもなく林道を探しては走ってを繰り返し…

今日のワイン

シャトーマルキドボアボルドーの白1000円ぐらい甘めだけどスッキリしてるのでデザートワインとして最適です。

マジこすぱ最強❗サイゼリア

ワイン飲むならマジコスパ最強。サイゼリアまずスープ入り塩味ボンゴレ500円たまねぎのズッパ300円私的にはこいつが最強🎵アスパラガスの温サラダ300円そして極…

長野の戸隠で蕎麦を食う❗

戸隠神社中社の前にあるお蕎麦やさんうずら家ざるそば900円つるつると啜れるのに蕎麦粉の存在があり十割蕎麦と勘違いするほど香り高い無謀にもそばがきも頼んでしまっ…

久しぶりの戸隠。やっぱり雰囲気最高

先週の土曜日は晴れ予報だったので久しぶりに戸隠に行ってきました。久しぶりの黒姫山は残念ながら雲がかかってました。戸隠キャンプ場付近までくると快晴で気持ちがいい…

豊洲の蕎麦屋。そじ坊

昼飯に蕎麦屋を見つけて立ち寄りましたそじ坊ざるそば大盛880円チェーン店です。信州蕎麦と銘うってます。蕎麦は黒め細く切られていて切り方も揃っています。コシとい…

餃子の王将しか勝たん

今日は餃子の王将相変わらずビールが安いそしてジャストサイズシリーズで頼んだ回鍋肉これ食べた後ではなく出てきたまんまです(笑)次にジャストサイズの餃子そしてジャ…

タイヤがヤバかった

ふとタイヤに目をやるとぐはっグハッサイドカットやん(泣)しかも写真では伝わらないけど盛り上がってきてます。あぶねータイヤ交換しよ皆さんも定期的にタイヤ点検おす…

今日のワイン

今日のワインリビスレッドブレンド今回は面白いオーストラリアの赤カベルネベースでシラーズの混合ミディアムだけどタンニンは強め肉系にはあうけど甘いもの系には今一さ…

今日のワイン。

トラディションボルドーの白1500円ぐらいソーヴィニヨンブランベースの混合辛口飲み口はレモンのよう甘くはないが酸味は少なくスッキリとしたのみ心地

土日が晴れないから休暇を使って晴れた日を狙うしかない。

雪の多い新潟ですが快晴になると真っ白の雪ときれいな青空が凄く映えます。平日にこんな自然の中を走るのは本当に贅沢だと思います。

豊洲の蕎麦屋。吉祥庵

東京で昼飯でした。吉祥庵もりそば780円確かチェーン店ですよねだけど蕎麦は手打ちなのか？と思うぐらい香りとコシがいいです。太さも不揃いなのでこれまた食感もベス…

今日のワイン

ジョベールボルドーの白2000円ぐらいソーヴィニヨンブランだけどスッキリよりマイルドで魚介類にすごくあう

久しぶりに晴れたので久しぶりに糸魚川へ。

今日は久しぶりに天気ぐ良かった久比岐自転車道に行ってきた平地を走るのは久しぶり(笑)糸魚川につきました。いつもエイドにしているキターレです。カフェが少し変わっ…

東京駅蕎麦。 蕎麦29東京

東京駅の蕎麦です。蕎麦29東京ぶっかけそば530円関東の駅蕎麦は本当に昔を思い出します。汁が懐かしい昔は主にホームにありましたよね。駅蕎麦屋さんそしてたかが駅…

今日のワイン

今日のワインノブルヴァルボルドーの赤メルローとカベルネの混合フルボディだがスッキリと飲める後味もスパイシーな余韻が残る美味しいワインです。

雪だるま高原のお蕎麦屋さん。小さな空

キューピッドバレーのスキー場に行く途中にあるお蕎麦やさんです。雪むろ田舎蕎麦1330円蕎麦の外皮に近いところを粗びきにしてるとのことで黒めの蕎麦で蕎麦の香りと…

今日もひたすら山を目指す。

今日も山をひたすら目指しましたが峠に行く前に冬季通行止めでした。まだまだ雪の世界です。綺麗な状態のまま残ってます。誰もいない銀世界でつららを見つけて1人遊び

今日のワイン。

ムーランドベレールボルドーの白辛口約2000円ぐらいソーヴィニヨンブランベースの混合グレープフルーツのような柑橘系さっぱりと飲めて飲みやすいです。

うま煮がプロ級になってきた❗

いい加減本当にお店級の旨さになってきたよ(笑)ごま油をしいて生姜を入れ香りがたつまで熱したら肉を入れて焼きます。肉が焼けたらとりあえず他に移しておいて野菜を炒…

旨さもボリュームも満点。津久志 清里

ひっそりと超人気店を見つけました。津久志食堂野菜いため定食750円ソースベースの味付けで野菜はしゃきしゃき肉がおおきいものがたくさん入って凄く大満足の野菜炒め…

久しぶりに快晴。

今年は全然走れてないです。でも久しぶりの快晴だったので上って来ました。晴れた空と雪景色は最高の組み合わせですね。気持ちよかったです。

街中の旨い焼鳥屋さん。鳥亭

旨いで有名な焼鳥やさんです鳥亭まずはしいたけから次に皮とねぎま王道の正肉変わり種でうめしそ最後にぶたアスパラ達と生ビールなかなか久しぶりに美味しかったです。

久しぶりに娘を連れて街中華。北京

娘が久しぶりにラーメン食べたいというのでしょーがねーなとかいいながら北京でまずビール(笑)最近自分でもうま煮を作ったりしてたのでたまには麻婆豆腐実はこの辺はう…

リアディレイラーがポッキリと(汗)

同僚がこんなことになってました。こいつはスゲーな初めて見たぞ。。。どうやったらこうなるんでしょうかね(汗)不思議なのはハンガーが折れずに残っていたこと本当は交…

早く春になってくれー。

みなさま未だにこんなです(笑)

南魚沼の老舗。小玉屋

南魚沼を代表するお店と言っても過言ではない小玉屋ざるそば836円蕎麦がこの太さが不揃いの乱切りこれが食感が最高で大好きだ。蕎麦自体もとても美味しくてコシがある…

やはり蕎麦は信州なのか。

またまた信州に来たには蕎麦でしょそば処 よこ亭堅物おやじそば1100円蕎麦は目立つほどではないけど乱切りそれがまた食感のいい歯応えも抜群でコシとはこれのことだ…

湯沢の老舗蕎麦 中野屋

本店は湯沢にあります。中野屋 塩沢店もりそば770円へぎそばが有名な老舗ですが一人の時は基本的にもりそば蕎麦は同じなのでもりそばです。お蕎麦は微かに緑色でふの…

昼からエチゴビールの飲み比べ(笑)

エチゴビールの飲み比べこしひかり越後ビールコシヒカリ使用というぐらい飲み口は甘口の日本酒のよう飲み進める度この味にはまっていきます。スタウト黒ビール焙煎された…

新潟ナンバーワンのお蕎麦。

新潟のへぎ蕎麦代表といっても過言ではないここ小嶋屋へぎそば4人前いつかこの堂々たるフォルムを拝んでみたいと思っていましたが案外早く拝めました(笑)息子と娘の三…

もう休暇。

雪景色の中一人で温泉を堪能してます。

再チャレンジ。うま煮を作る。

前回は肉を入れるの忘れて作ったうま煮https://ameblo.jp/naoya-laco/entry-12842596647.html 『うま煮作ってみた…

長野の蕎麦は旨すぎる❗仁の蔵

信州蕎麦が旨すぎる仁の蔵ざるそば1100円蕎麦は平らな切り方が印象的そして多少乱切りな部分が口当たりを楽しませてくれる。香りが強いわけではないがコシが最高で今…

今日のワイン

今日のワイン。シュバリエドカイユスシラースーパーで900円ぐらいフランスのシラーでライドボディスパイシーさはほどほどでもそれが飲みやすい。普段飲みにはおすすめ。

快晴を求めて長野まで。

昨日の日曜日は朝起きたら路面がこんなだったので急いで長野まで行ってみました。雪はあれどやはり快晴。すごく気持ちのいい時間でした。ただ山は雪すぎて上れないので林…

今日のわいん。シレーニ

今日のワインシレーニエクセプショナルヴィンテージニュージーランドの赤ワインメルローエノテカで11000円ビターな風味が心地いいワインです。たまにはいいワイン飲…

唯一の食堂？ 山口食堂 小国

ポツンと食堂山口食堂野菜いためセット870円鉄鍋の風味がとても美味しくシンプルな味で1口目からガッツキました。昼少しすぎてたけどお客さんは満員小国に他に食堂あ…

うま煮作ってみた。

早速鉄鍋で旨煮作ってみた❗カット野菜を大量に買ってきて炒める。ゴマ油をひいて生姜を多めに入れて熱されて香りがたってきたら野菜を投入その傍らでオイスターソースに…

今日のワイン

今日のワインプランスデラヴィルピノノワールフランスのピノノワールです。2000円ぐらいミディアムボディ思った以上にルビー色で酸味の中に甘味も軽くあって口当たり…

今日のワイン。

今日のワインフォントゾールソーヴィニヨンブラン約2000円ぐらいフランスの白です。レモンジュースみたいな爽やかさです。やっぱりソーヴィニヨンブランは美味しい。…

本当に美味しい蕎麦。叶屋

美味しいざるそばをそば工房 叶屋ざるそば800円いまは800円でざるそばが食べられるのであれば安い方である。ここは特に蕎麦に凝っている布海苔蕎麦でこれぞ蕎麦の…

町中華で瓶ビール。最高です。

娘が珍しくラーメン食べたいというので俺もウキウキしながら近くのラーメン屋さんへまずは恒例の瓶ビールそして王道の餃子これもかかせない麻婆豆腐やっぱり町中華は旨い…

いわちゅう。南部鉄器のフライパンがいきなりうちに届いた。

うちはオール電化だが妻は火力のある料理を作りたがる。確かに突き詰めると高火力のガス火でしかも鉄鍋で炒めた食材は旨い。んでいつのまにかこれがうちに届いた。いわち…

寒いこの季節にアイスクリーム屋さんに飛び込む❗

寒い中自転車を本気で回すと暑くなります。身体が冷える前に見つけたお店に駆け込みました❗サーティワンアイスクリームスモールダブル田舎だからなのかこの時期だからな…

手包ワンタン専門店 港味 鶴見

今日は中華が食べたくなってといってもまずビールそしてこの変わった容器で待っていると手包ワンタン専門店 港味辛味海老ワンタン450円ピリ辛でワンタンはツルツルん…

今日のワイン

キャンティキャンティといえばイタリアワインです。子供ながらに大人が話していたワインはキャンティみたいな時代が昔はあってキャンティが流行りの時があったのですね。…

いつも車は洗車しないけど自転車は小まめに洗車する(笑)

自転車洗いました。新車でしたがやはり冬に乗り出すと雪解け水をはねまくりなのですぐ汚くなります。フォークの後ろはもはや泥がたまってるし。BB回りも汚れてますがこ…

今年はやっぱり暖冬。雪の回廊には会えなかった。

今日は有給消化で自転車に乗ってきました。乗れる天気だったので良かった。雪の八海山です。南魚沼まで行ってきました。魚沼スカイラインへはもちろん行けるレベルではあ…

今年はじめての土日連続晴れ❗

今日も快晴でした。雪の妙高山が太陽に照らされて絵画のようです。気温が20度近くあがりました。光が原に上りましたがやはり途中でまだ通行止めでした。本当に天気がい…

久しぶりにぶっちぎりの快晴。

久しぶりに土日で気持ちよく晴れてくれました。とはいえ上るにはまだまだ雪が多いのであっちこっち行き止まりでうろうろしました。でもやっぱり晴れてる世界を自転車に乗…

ギョニソ。バカにできないホモソーセージ。

たまたまうちに二種類のギョニソがあったので食べ比べをしてみた。1つは王道の丸善ホモソーセージもう一つは別のもの。比べてみると太さが違う。まあこれは作り方もある…

シューズ沼にそろそろ本気で向き合わないと。

はい実は去年の後半からシューズ沼に陥ってます。リンタマン最近どこも買えません。日本人が悩んだらSHIMANOでしょと思いちゃんと試着してRC7を買うもいまいち…

次男と中華。中華食堂万華

次男と中華料理屋に行って来ました。中華食堂万華野菜炒め定食950円濡れ系です。香ばしさが鼻から抜ける旨くてがっつく野菜炒めです。次男はコスパセットこんなによく…

新しくリアライト買いました❗続編

はい続編で次は防犯装置部分です。リアライトがオンでもオフでもこの機能が使えます。このリモコンを使います。もうここからは動画見てもらうと早いと思います。一応解説…

新しくリアライト買いました❗オススメのあります？盗難防止装置付き。

リアライト買いました。これを期に昔から悩んでいた盗難防止装置も検討しました。相変わらずゾンアマからやたら大きな段ボールです。そしていつものこんな感じ(笑)リア…

蒼い空。

久しぶりに県内が晴れたので上越に走りに行ってきました。冬の間は灰色の空しかありませんがやっぱりこの青空を見るために自転車に乗っているような気がします。

寒いときにはカレーそば。上越 やぶそば

上越のお蕎麦やさんに来ました。やぶそば京風カレーそば600円今までで一番安いお店です。ネギが長めに切られてます。フォルムからはこれが京風なのかカレーはさらさら…

ステーキラボ。鶴見

二度目の訪問ステーキラボステーキのみ1800円モヤシとニンニクチップがたっぷりのっかった450グラムのお肉です。赤ワインは500円コスパ最高ですがニンニクで胃…

久しぶりのゴーゴーカレー❗

今日も少し遅れて昼食でした。ゴーゴーカレー新橋駅前パーク店ゴーゴーカレーS650円久しぶりすぎます。ルーは黒めでスパイシー具はゴロゴロというか煮込まれている感…

町の外れの欧風食堂 プティポア。

町の外れにある洋食屋さん初めて行ってみました。まずはオーダー後に軽く瓶ビールで乾杯オーダーした内容にあう赤ワインも頼んでおきます。最初に来たのが自家製バーニャ…

雪が振る日はカレー蕎麦。田中屋

中華そばが美味しいお蕎麦やさん田中屋カレー南ばん850円見た目濃厚期待できそうです。カレーは中辛のカレーで見た目以上にさらさらでも濃厚な液体って感じ出汁も効い…

久しぶりのEVORIEでランチ。

かなり久しぶりに来ました。EVORIE気まぐれプレートランチ1090円ポークパネソテーサーモンソテーバジルマヨソースサーモンソテーがまた旨いズッキーニもみずみ…

記念日の今日は少し良いワイン。

結婚記念日20周年でした。シレーニエクセプショナルヴィンテージ2009珍しいニュージーランドのメルロー100%この2009年はこのシリーズの中でも最高級といわ…

天気が悪いのでこんな休日が続きます(汗)

天気が悪くて全く自転車乗れません。なのでこんな日は右下:CoCo壱 ビーフカレー3辛 カレーのみ左下:北京 旨煮ライスなし真ん中上:すき家 牛皿 三倍盛左上:…

昼飯食う時間がなくて和風レストラン。

昨日も出張先で昼飯食う時間が短いし食べるとこ限られてるしで和風レストランまるまつ肉つけそば760円濃いめのつけ汁に豚しゃぶ肉と水菜でさっぱりお蕎麦はお世辞にも…

岳温泉で温泉卵。

だけ温泉です。馴染みがないと地名は読めませんよね。佐藤物産館こいつが売りとろんたま100円セルフでお金入れてセルフで器に割り入れます。専用の出汁醤油をかけて更…

二本松のお豆腐屋さんで幸せの一時。まめきち

二本松市にあるおとうふやさんとうふや まめきち自転車で偶然出会ったお店ですが揚げ豆腐290円熱々で外はカリカリそのカリカリのそうが薄くてその中にはふわふわのお…

食うタイミング逃して久しぶりに駅弁。

タイミング逃して朝食も摂ってないし昼飯も食えなそう。あわてて駅のホームで久しぶりに駅弁四種盛り 牛たん味くらべ1255円開けてみると二種類の牛たんが4枚とつく…

GODIVAとコラボのミスドで楽しむ(笑)

GODIVAとのコラボこれ甘すぎなくてリアル美味しいです。大人でも楽しめます。

ぐずぐずした天気に愛想がつきる。福島へ。

新潟は1月なかなか走れないので福島にいってきました。岳温泉。ここにつく頃には天気もよく4℃ぐらいまで上がってくれていたので気持ちよかった❗この上の安達太良ロー…

カレーそば。老舗のようでモダンなお蕎麦屋さん。まるいち

まだまだ続くカレーそばの旅蕎麦割烹 まるいちカレー南蛮そば1000円上品なフォルムです。カレーは色は濃い和出汁のカレーでサラサラ系お蕎麦は細くて繊細そうめんを…

今日のワイン

テールドルブスーパーで900円ぐらい。ボルドーの赤ワインですが変わった味だな肉料理というよりさっぱりとした鶏肉料理に合うと思う。

蕎麦屋のカレーそば。長寿庵 こしきそば

甑 そば カレー南蛮と書いてあるが そば もできると言われた 一見 とろとろのカレーが乗っているが 下の層がそばの汁になってるのでそれと絡め合わせて行くみたい…

久しぶりのお土産。ひよこ

久しぶりに我が家にきたひよこ(笑)いやばかにならんぐらい久しぶりに食うと旨い。しかし昔からこんなブラックホールのような目してたかな？(笑)もう少し可愛かった気…

蕎麦屋のカレーそば。寒い冬隠れた名店へ。いづみや

カレーは見た目に反して濃厚系スパイシーさはないがわだしがガッツリときいている蕎麦は細めだがこしがしっかりしていて最後まではごたえがいいカレーが濃厚に蕎麦にから…

寒い今だから。カレー蕎麦。 叶屋

町の外れにあるお蕎麦やさん。そば工房 叶屋カレー南蛮そば1000円特製カレーとのことで具材も沢山入っていて見た目で期待カレーは鰹出汁がかなりきいている美味しい…

蕎麦屋のカレーそば。七福食堂 高田

蕎麦屋のカレーそばといいつつ今回は実は番外編で定食屋のカレーそばです。七福食堂カレーそば900円お蕎麦屋さんとは明らかに違うガッつりドロドロ系のフォルムです。…

LOOKのオーバーホール。

次にヘッドセット回りです。ダストカバーわあけるともはや想像以上にヤバそうです(汗)フォークを抜くとぶはっステンレス製品しか存在しないのにこの錆もはや隙間腐食バ…

蕎麦屋のカレーそば。やぶ

3件目のカレーそばやぶカレーそば900円見た目もシンプルで美味しそうなカレーそばですね。カレーはさらさら系鰹出汁が全面に出てきて啜った瞬間から鰹の香りが口一杯…

LOOKのオーバーホール。BB分解編 後編

前回の続きこの汚れたグリスをまずすべて綺麗に落とします。パーツクリーナーで落としていきます。パーツクリーナーを吹き付けるとこんなに茶色の汚れが。グリスは基本的…

蕎麦屋のカレーそば。竹田屋

蕎麦屋のカレーそばを求めて次に来たのが竹田屋カレー南蛮そば1300円ここのお蕎麦屋さんはもちろん自家製蕎麦で田舎そばと中細のニ八蕎麦が選べますがカレー蕎麦もど…

LOOKのオーバーホール。BB分解編

今年のLOOKのオーバーホール遅くなりましたがやっと開始です。車体自体がまだ汚いままですがまず最初にかなり気になってたBBが使えるかどうかを見ていきます。こい…

新ジャンル開拓❗蕎麦屋のカレーそば。 上越 かやの

新ジャンルカレー蕎麦シリーズの始まりです。蕎麦屋のカレーは旨い❗この言葉を聞いて食べ歩く決心をした(笑)和出汁と相性のいいカレーをベースにしたお蕎麦をこの寒い…

ELVES VANYAR完成❗

完成しました。ヘッドチューブのエルブスのロゴはシルバーです。これがカッコいい❗トップチューブはファラスエボから採用されている脳ミソ柄(笑)本来ロゴと同じ色なの…

ELVES VANYARこいつが正体だ❗(笑)

マウスの手前に置き手が疲れないような低反発のクッションです。こいつをこんな感じで切っちゃいます。上の布を捲ると中はこんな感じ。分割します。欲しいのはここ低反発…

ELVES VANYARブレーキフルードのブリード。

STIのキャップを外しじょうごを取り付けます。これはどちらかというとベントの役目です。キャリパー側はこの部分にチューブを取り付けナットを緩めます。そしたらこの…

ELVES VANYARペダルはもちろんスピードプレイ。

ペダルは絶対スピードプレイ。いつもチタンスピンドルですが今回はまずクロモリの安い中古を購入。この先についてるダストカバーを外すとボルトが見えます。この白いグリ…

ELVES VANYAR BBで悩む。

買わざるを得なかったWISHBONEボトムブラケットBB386 ウィッシュボーン BB38624 46mm/86.5mm ボトムブラケット楽天市場 なんせ高い…

ELVES VANYARブレーキホースのケーブリング。

次にケーブリングです。ELVESは最近ではちゃんとブレーキホース用のガイドも最初から入れてくれていました。この黒いのがそうですね。相当親切です。このヒッティン…

ELVES VANYARヘッドセットパーツの組み込み。

エルブスは最近流行りのこれ最初から入れてくれています。ヒッティングプロテクションといいます。自転車が振動するときにフレーム内のケーブルが当たって音がでるのを防…

ELVES VANYARコラムカット。

コラムカットをします。まずヘッドパーツを全て抜かさずに仮組みしていきます。下ベアリングを入れて。フレームにフォークを取り付けます。ここに隙間がないことを確認。…

2024走り初め。雪のなかの関温泉。

今年は本当に暖冬ですね。予報で晴れだし10℃越えているので関温泉を上って来ました。両脇には雪がありますが道路は除雪されていました。関温泉は隣にスキー場が併設さ…

一年に一度のLOOKのオーバーホール。

LOOKのオーバーホールにも手をつけなくてはなりません。去年も一緒に色々なところにいきました。バーテープも気付けば汚い(笑)しかしガンメタはないな(笑)ただ白…

ガストで。

家族でガスト。おもむろにチーズハンバーグを頼みすかさず赤ワインを頼む(笑)しかもこの2つで1500円ぐらい。コスパ良すぎ❗

本当に今年も良い年でありますように。

今年のスタートはどうしたものか。元旦に震度5強の地震。2日には恒例のエノテカに行くも地震の影響で臨時休業のため福袋買えず。そして3日には天気がぐずついて自転車…

ELVES VANYAR次はヘッドまわり。

ヘッドパーツはこんな感じです。ベアリングは型番の刻印がないので交換するとき苦労しそう。スペーサーですが丸いスペーサーなので全部入れるとこんな感じに野暮ったくて…