陽だまりの中で…

ﾔｯﾀ━━(ఇ˃́⌔˂̀ಣ)━━ｯෆᵎᵎ

ワールドシリーズ第5戦ヤンキース戦に「1番・DH」で先発出場左肩の亜脱臼から3試合連続の強行出場の大谷翔平選手チームは最大5点差を逆転して20年以来4年ぶりの世界一に輝く先制点をとったヤンキースでしたがミスがつづきましたドジャースの逆転勝利！念願の世界一になった少年のような笑顔の大谷選手朝食チーズトースト・ハム・牛蒡サラダ・茹で玉子・ヨーグルト・ハーブティー漬けていた蕪は食べ頃となっていました♪蕪漬けかぶは葉とかぶに切り分けるかぶは皮をむいて縦4等分に切ります保存袋にかぶの葉・かぶ・塩を入れて軽くもむ空気を抜きながら袋の口を閉じ冷蔵庫に入れて一晩おく夕食なめこ饂飩・炙りがんも・蕪漬け茹でた饂飩になめこが入ったことで味と香りに深みが増したようです 炙りがんも炙りがんもはがんもどきを油抜きしたあとトースター又...ﾔｯﾀ━━(ఇ˃́⌔˂̀ಣ)━━ｯෆᵎᵎ

2024/10/31 20:56

朝のルーテイン

朝日を浴び体内時計を整え白湯を飲むことで体を目覚めさせる朝食を摂ることで1日のエネルギーを蓄えます片付けや洗濯＆掃除をすませスマホ確認で頭のスイッチを入れるここ数日は「ながらストレッチ」はTV観戦3連敗と土俵際に追い詰められたヤンキースが本拠地での第4戦でドジャースに大勝し1勝3敗ですヤンキースは意地をみせた試合となりました大谷翔平選手の左肩が気がかり…おやつタイムひと口羊羹銘々皿は数年前に陶芸教室で陶芸家の甥に教えてもらいはじめての陶芸作品となった銘々皿形が歪なのが…素人の手づくりですから（笑）ランチ海老塩ラーメン・蒸し野菜・ホウレン草の胡麻和え日清の袋麺「柚子塩らーめん」大好きな袋麺です！母へのプレゼントですベスト高齢の母は肩が凝るデザインは苦手…ゆったりとした大きめのベストを編みやっと出来上がっ...朝のルーテイン

2024/10/30 21:55

大人スイーツで モーニング♪

ことしも 沢山の柿を頂戴して生で食べるのも美味しいですが加熱するとトロリとした食感に変わります柿を器にして実をくり抜きカットする柿の器に戻してチーズをのせ焼く柿はグリルすることでより甘くなります焼くだけで パパッと出来上がりカフェ風のモーニング♪朝食柿のグリル・珈琲柿のグリルチーズの塩気とスパイシーなブラックペッパーが絶妙な皮まで食べれる大人のスイーツです♪朝の家事を済ませてワールドシリーズ第3戦テレビ観戦左肩の亜脱臼を抱えながらの大谷選手のプレー走塁中も左手はユニホームをつかんだまま全力で走ることも控えているようでフリーマンの本塁打で生還後右手にはめていた手袋を脱ぐときも左手を使わずに口で外す徹底ぶりでしたがとても痛々しい感じがしました…ドジャース3連勝！ランチいも天そば・蕗の土佐煮いも天そば信州そばは...大人スイーツでモーニング♪

2024/10/29 21:03

懐かしい味わいのゴマ柿

昨夜ふるさとの同級生から柿がとどいた豊作だったようで食べ切れないと有難いことに沢山の秋の恵みを戴きました故郷から届いた柿は昔ながらの味わいがありますスーパーで買い求める柿とひと味違う林檎のような歯ごたえと自然な甘さが美味しい！朝食マフィンひじきサンド・黄な粉ヨーグルト・ごま柿・紅茶ごま柿黒いつぶつぶの正体はタンニン！ 渋を抜く過程で渋味成分のタンニンが固まり舌の上で渋味を感じない状態に変化しているという果肉に胡麻のようなインパクトがありますが味は黒砂糖のようでコクのある甘味が強い柿です夕食きつねうどん・煮物きつねうどん（油揚げ・玉子・ほうれん草・小葱）煮物今回は冷凍さぬきうどんを使用レンジで温めたり湯がいたりするだけで簡単に食べられる焼きうどんやジャージャー麺かんたんにアレンジが楽しめるのも魅力の冷凍うど...懐かしい味わいのゴマ柿

2024/10/28 20:55

秋の味覚 栗ごはん

朝食後自宅から数分の投票所へ衆議院議員総選挙・最高裁判所裁判官国民審査自民党の政治とカネの問題を受けた政治改革や物価高への対応を含む経済対策・人口減少や少子化への対応が争点のようです今回ほど記入する直前まで候補者に悩んでしまったどの党も今まで何をしていたのでしょう？あたらしい政治改革とは…？実現して欲しい…ワールドシリーズ第2戦ヤンキースVSドジャースドジャース・ヤンキースとの激闘制し2連勝！山本由伸投手はすばらしいピッチングで勝利投手となり大谷翔平選手は左肩脱臼のようで心配ですスライディングで肩が抜け起き上がれず…今日の手仕事故郷の秋は深まり朝夕の寒暖差が激しく軽くて暖かいベストを編んで母にプレゼントしようと思っています栗ごはんことし初めての栗ごはんを作りました(*´˘`*)♡栗ときのこの炊き込みご飯の...秋の味覚栗ごはん

2024/10/27 21:21

テレビと仲良し

大リーグのワールドシリーズが開幕大谷翔平選手が所属するドジャースが第1戦です大リーグ7年目で初めてワールドシリーズの大舞台に臨んだ大谷選手のワールドシリーズ初ヒットとなり2番・ベッツ選手が犠牲フライを打って大谷選手が同点のホームを踏み試合は2対2のまま延長戦となり延長10回ヤンキースに1点を勝ち越され2対3で迎えたウラ1アウト一塁二塁とチャンスを作りベッツ選手への申告敬遠で満塁となり3番・フリーマン選手が初球をライトスタンドに逆転サヨナラとなる満塁ホームラン!ﾔｯﾀ━━(ఇ˃́⌔˂̀ಣ)━━ｯෆᵎᵎドジャースがヤンキースに6対3で逆転勝利！NHKBSで全試合TV観戦です（笑）ランチあんかけ焼きそば・かぶ漬け・スープあんかけ焼きそばスープちょっと遅めのランチは「マルちゃん焼きそば」で餡かけ焼きそばそして蕪の...テレビと仲良し

2024/10/26 21:19

器用な管理人さん

闘病中だった亡夫が何を思ったのか…マンションへ引っ越そうと言い出し複数の物件を内見して「何かあってもここの管理人さんなら大丈夫」といい知人の司法書士と一緒に契約まで済ませた入退院くり返しの主人でしたが闘病中とは思えないいま思うと心配性の主人でしたから…海に近いマンションなので海から吹く潮風に含まれる塩分が建物に付着して腐食や劣化を引き起こすことで錆びが発生しやすい…おかげさまで器用な管理人さんに門扉の不具合を調節していただきカタカタ音がしなくなりました夕食ちらし寿司・お味噌汁・茄子の煮浸し・かぼちゃ煮食中毒対策に有効 酢に含まれる成分が殺菌防腐作用を助けるため傷みにくく食欲もなく免疫力がおちた私にピッタリのちらし寿司はお箸がすすみます器用な管理人さん

2024/10/25 21:32

なつかしい風景

朝食はマフィンでエッグサンドにしてみましたイングリッシュマフィンはトーストすると「カリッとした食感」と「香ばしさ」が引き立ちます「もっちり」した食感がクセになる美味しさ！サンドの具材は何でも合わせ易く美味しいサンドです  朝食マフィンサンド・ポテトサラダ・ヨーグルト・竹輪・みかん・ホットミルクマフィンサンド目玉焼きの焼き具合が肝心要です（笑）黄味ダレが起こらないような焼き加減半熟の玉子はトロ～リとして甘いのが大好き目玉焼きは脂溶性のビタミンA、ビタミンDビタミンEなどを油と一緒に摂取すると体への吸収率がアップ！また生卵や茹で玉子より消化されにくく腹持ちがいいです同級生からうれしいメールが届く数年まえにYouTubeに投稿した動画をみて故郷に帰省したくなったという未熟な動画ですが懐かしい風景に思いを馳せてい...なつかしい風景

2024/10/24 20:48

手づくりピアス

雨粒が音を立てて路面を叩き何もかも濡らすまでいつまでも降り続き雨の匂いが街中を包んでいる蕪が美味しい季節お手頃価格でしたので1束購入新鮮なうちに早々に塩漬けを作りました蕪漬けておくだけ♪かぶの浅漬け(塩漬け)のレシピ動画・作り方 DELISHKITCHENシンプルなかぶの塩漬けレシピをご紹介します。かぶと葉を切って、塩と一緒に保存袋に入れておくだけ！市販の素いらずで簡単です。箸休めやおつまみに人気間違いなし♪お好み...DELISHKITCHEN 今回はシンプルに塩味できのう漬けております(ᵔᵒᵔ)ᵍᵒᵒᵈᵎᵎお好みで刻み昆布や唐辛子を入れて漬けていただくのもオススメですランチ中華丼・お味噌汁・蒸し野菜・だし巻き玉子・きんぴら牛蒡・蕪漬け中華丼とろ～りとした餡かけ中華丼は具沢山ご飯を少なめにして良かった！...手づくりピアス

2024/10/23 20:59

思いがけないプレゼント

宅配業者からメール「小包をお届けいたしました」えっ！何も購入してないけど…？？メールボックスの中には小包が入ってる何かの間違いでは…恐る恐る開けると あっ！数日前にレビュー投稿をしたことをすっかり忘れていたレビューキャンペーンのプレゼントの「非常食キャンディ」まぁ～6年保存できるキャンディでした(*^^)v非常食キャンディ良い買い物の時はレビュー投稿しておりますががっかりした時の辛口投稿はしておりません昨日の鶏肉を照り焼きチキンにしましたランチバケット・照り焼きチキン・茹で卵・ヨーグルト・珈琲照り焼きチキンヨーグルトさいきんは夕食を軽めにしてランチでエネルギーチャージ！そのほうが胃もたれしなくて良いみたい思いがけないプレゼント

2024/10/22 21:23

ガスコンロの交換時期

ガス設備定期保安点検の訪問日のお知らせがありました前回「そろそろ買い替え時期です」と言われていたが交換せずに使用し続けていますガスコンロの耐用年数は一般的に製造から10年程度とされていて使用頻度や環境お手入れの状況などによって劣化のスピードは異なるため10年よりも早く交換が必要になるという今回はイエローカードではなくレッドカードかも…コンロ使い勝手が良くて17年間使用しているコンロですガス漏れは無いですが…何かあってからでは大変ですものねレンジフードレンジフードも同じく15年間使用しています今回は買い替えようと見積もりを依頼中レンジフードもお掃除しやすいものに替えたい…簡単ふわとろ！親子丼作り方・レシピ クラシル「簡単ふわとろ！親子丼」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ふわとろ卵...ガスコンロの交換時期

2024/10/21 20:57

はげしい寒暖差

秋の深まりも頂点を極めようとする頃きのうと打って変わり肌寒いです寒暖差が激しい季節はしっかり食べたい…朝食玉子サンド・サラダ・ヨーグルト・葡萄・珈琲サラダうふふ…サンドイッチとサラダは使い回しの玉子とハムで作っていて茹で卵は使い回すと丁度よい量になりました昨日は暑くて冷たい蕎麦をいただききょうは一気に秋が深まって…暑さはどこにも残らなくなっていて肌寒い！ランチ味噌らーめん予定のない日は 大蒜たっぷり味噌らーめん体の芯までぽかぽか温まりましたおいしかった！はげしい寒暖差

2024/10/20 21:37

味変で 食欲増進

秋らしくなる時期といえば10月お散歩やドライブにも出かけたくなるさいきんは厳しい暑さが秋が訪れても続いてお部屋の中で物思いにふけるのにもピッタリの季節です久しぶりにお散歩で汗をかいてしまい💦シャワーの後はTシャツこんな日はひんやり冷たい蕎麦が良いシンプルに美味しいなめこおろし蕎麦作り方・レシピ クラシル「シンプルに美味しいなめこおろし蕎麦」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。お店でよく見かけるあのメニューをぜひご家庭で。つるっとしたなめ...クラシル レシピは「なめこおろし蕎麦」ですが食いしん坊の私はお薬の影響で口内炎ができ濃い味が浸みて痛いので麺つゆに浸けていただきますランチぶっかけ蕎麦・なめこおろし・緑茶ぶっかけ蕎麦牛蒡のお浸しにみょうがのピクルスですなめこおろし食欲のない日は...味変で食欲増進

2024/10/19 21:00

秋 聴きたくなる曲♪

今日のひとことテーマ：秋に聴きたい曲は？アーロン・コープランド「OurTown」⁎ˇ◡ˇ⁎🎶OurTownSuite1940年の映画用にコープランドが作曲したこの音楽は瞑想的でありながら壮大で私たちが秋に感じたいと思う雰囲気や感情をうまく表現していて故郷の情景が目に浮かぶ きょうの買い物生落花生塩茹で落花生きょうのお供え物は塩茹で落花生の悩みのタネは無限の美味しさで食べ過ぎてしまうこと夕食ごはん・お味噌汁・蒸し鱈・だし巻き玉子・牛蒡の煮浸し・きゅうり漬魚の蒸し物の欠点は魚貝類の生臭さや野菜などのえぐ味がとれないことですが生臭さは魚の生臭さを緩和して味を高める効果があります爽やかな香りと豊かな酸味で食卓を彩る柑橘類「香酸柑橘」香りの主成分のリモネンは食欲増進酸味成分のクエン酸は疲労回復にも役立つ食材秋聴きたくなる曲♪

2024/10/18 21:14

お手頃価格

すこし前まではシャインマスカット1房￥1.400今回は￥780で嬉しいお買い物でしたやく半額ちかい値段となっておりましたので購入パックの中を確認するとハリと艶があり新鮮で美味しそうですシャインマスカットジューシーで肉厚な果肉は病み付きに適度な甘みと爽快な酸味を有して特有の香り・歯切れや口当たりが好き！亡夫にお供えしてから朝食でいただきました朝食ベーグル・サラダ・ヨーグルト・シャインマスカット・カフェオレワンプレートベーグルはパンの種類の1つでバター・牛乳・卵を使用しない形としてはドーナツの様なリング状の形で米粉を使用したパンの「もちもち柔らか」といった印象ではなく「もっちり・どっしり」という感じでパンとしては固めのハード系になり噛む回数が増え満腹感が得られやすいですもぐもぐタイム栗羊羹・緑茶なめらかな羊羹...お手頃価格

2024/10/17 21:20

アンビリバボーな出来事

きょうはクリニックへ口内炎の処方箋をいただき精算機前で並んで待っていると…見知らぬ男性が傍に来て「これを持っていて」思わず「何でしょうか？」と訊ねると「あっ！間違えました…」と離れて行きましたきっと奥さまと間違えたのか…その男性の傍らの女性は服装も髪型も違うあまりにも雰囲気が違い過ぎるアンビリバボー？？？夕食まぐろ丼・すまし汁・だし巻き玉子・きゅうり漬まぐろ丼お刺身で食べるのに飽きたら漬けにして漬ける時間はかかりますが作業工程は少なくて美味しいものが作れます だし巻き玉子口内炎のためお出しだけの味付けです柿旬を迎えた果物美味しくなる季節の秋その中でもオレンジ色が目を引く秋の果物で「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざに使われるように柿は栄養価の高いです栄養素が多く存在するのは皮と実の間の部分でとは...アンビリバボーな出来事

2024/10/16 20:33

秋晴れ

レースのカーテン越しに午後の陽射しはことのほか強くて光が差し込んで部屋の床にほんの少しだけ歪んだ四角い図形を描いているきょうも夏日ですランチシーフードパスタ・紅茶もちっとした弾力のパスタ パスタをフォークに巻きつけて頬張る噛みしめると歯にしがみ付くような弾力がありいつもより咀嚼回数が多くなった ブロッコリーは100gあたり37kcalと低カロリーで栄養価が高い野菜で肌の健康を保つために欠かせない栄養素が含まれているので毎日食べることをお薦めです秋晴れ

2024/10/15 20:57

かぼちゃ三昧

同級生から頂戴した南瓜で今日の食卓は手抜き三昧カボチャにはガン予防に効果的なベータカロチンが豊富ですベータカロチン以外にもビタミン類ビタミンB1、B2、C、さらには抗酸化能力が高く血行をよくし皮膚のすみずみまで酸素と栄養素をいきわたらせるビタミンEは緑黄色野菜の中でもトップクラスですまた食物繊維も豊富に含まれます 子どもの頃おやつでいただいたいとこ煮を作ってみました♪かぼちゃとあずきで！いとこ煮作り方・レシピ クラシル「かぼちゃとあずきで！いとこ煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。かぼちゃとあずきは相性抜群です♪デザートとしても、夜の献立のひとつとし...クラシル ランチいとこ煮・きゅうり漬いとこ煮かぼちゃの収穫時期は夏ですが長期保存ができるため収穫後は保存して厳しい冬に栄養不...かぼちゃ三昧

2024/10/14 22:03

夕さんぽ♪

水色に澄んだ秋の空が気が遠くなるほど高く晴れ上がり海の方から風が吹いていて微かに潮の匂いがする10月も半ばになり街路樹が少しずつ落葉し葉が弱まった陽ざしにカサカサと秋の音を伝えていますお散歩の後は作り置きの常備菜でいただく夕ごはんは焼き鯖です夕食古代米ごはん・お味噌汁・焼き鯖・煮物・和え物焼き鯖和え物秋の日は井戸の釣瓶が落ちるように早く沈み暮れてしまいその後の薄明の時間も短くなり日が沈んでしまい間もなく真っ暗になってしまった…夕さんぽ♪

2024/10/13 21:26

同級生とカフェランチ♪

同級生からランチのお誘いです駅近くのカフェで待ち合せいつもと変わらぬ笑顔のEさんから見事な南瓜など故郷の野菜を戴きましたランチサラダ・スープ古代米ごはんに食物繊維たっぷりの野菜をとり入れたワンプレートになっていた帰宅して早々に南瓜のレシピを検索すると冷蔵庫にある鶏肉で美味しそうなレシピコクがあっておいしい！鶏肉とかぼちゃの煮物のレシピ動画・作り方 DELISHKITCHEN鶏肉とかぼちゃのホッとする煮物のご紹介です♪鶏肉の旨みがたっぷり染みたかぼちゃは、甘みとコクがあってくせになる味わいです。夕飯のおかずにいかがですか？お好みで柚子...DELISHKITCHEN 体調にあわせてチョッとアレンジしてスープ仕立てにしております画的に煮崩れしているが美味しい（笑）鶏肉と南瓜煮スープ栗かぼちゃは甘みが強くホクホ...同級生とカフェランチ♪

2024/10/12 20:43

秋日和

街路樹が色づき始め秋の薄い雲が青空に張りついているベランダへ出ると柔らかな陽射しが降りそそぐ久しぶりの秋日和うれしい！朝食トースト・生野菜・柿・マスカット・煮玉子・スープスープ朝食後は冬物布団や毛布を干したりしていたら開腹手術の傷痕がつる様な違和感…微かな痛みが走る無理はできないようですそして気がかりだった草履干しです草履（春夏秋冬＆冠婚葬祭用）23年間舞の教室へ週4回和服で通いましたが踵が1～2cmほど草履台（底）からはみ出すくらいのサイズを選ぶのがベスト！和服の裾をうっかり踏んでしまうこともありませんきもの姿もすっきり見えてきれいに履くことができます鼻緒は親指と人差指の間でしっかり挟み込むのではないほうがそれぞれの指の先で軽く挟むようにするのが草履を楽に履くコツです鼻緒はきつすぎず・ゆるすぎず・ちょう...秋日和

2024/10/11 21:10

熱々料理で しあわせ気分♪

秋風が木の葉をさわさわ揺さぶり秋が終わって冬が来たのか？と思うくらい急に寒くなりましたね温かいものが恋しい季節ですランチ具だくさんひもかわ饂飩ひもかわ饂飩お野菜の旨味がひもかわ饂飩にしみていて最後まで美味しくいただけましたハフハフしなければ飲み込めないほど熱い！きょうもひんやりとした空気がながれて夕ごはんも温かい食事(^^)v熱々♪野菜たっぷり餃子鍋のレシピ動画・作り方 DELISHKITCHEN餃子と細切り野菜のあっさりとした鍋のご紹介です。冷凍餃子で作るので野菜を切ったら煮るだけ♪水餃子用でも焼き餃子用でも使えます。野菜は冷蔵庫に余っている大根や葉物野...DELISHKITCHEN お野菜はお好みの野菜でOKですレシピどおりの野菜でなくても美味！うっかり飲むと舌をヤケドしそうでフゥフゥ～夕食餃子鍋野...熱々料理でしあわせ気分♪

2024/10/10 21:24

秋は 何処へ

十月も上旬過ぎると秋は一気に深まってきて秋めいたばかりでしたが秋は何処へ今朝はニットのカーディガンでも肌寒いです温かいものが恋しい季節になりましたランチは温かいお蕎麦ランチお蕎麦・煮物お蕎麦なめこはしっくりした歯ごたえは煮込んでも一向に失われない歯ざわりぷるぷるとして噛み砕くと途端に喉越しが良い歯ごたえはちょっと筆や口には言い尽くせないものです肌寒い日は温かいお蕎麦に限りますね作り置きの甘酒がきれて炊飯器でお粥を作り適温60℃に下げて米麹を加えてふたたび炊飯器の保温に切り替えやく7時間後には美味しく仕上がりますお粥＋米麹うふふ…食欲のない時でもおいしく飲めるので(๑˃̵ᴗ˂̵)وﾖｼ!甘酒甘酒はブドウ糖やアミノ酸・ビタミン類がバランスよく含まれ「飲む点滴」とも呼ばれている栄養素は消化吸収されやすい状態まで...秋は何処へ

2024/10/09 21:06

備えあれば憂いなし

地震や台風といった災害時に役立つ「簡易トイレ」いざというときに備えて準備しておきたい9月の初旬に「簡易トイレ」「非常食セット」を注文災害時には断水する可能性がある水を流さないトイレを使用すると考える人もいるかもしれませんが匂いや衛生面の問題が発生！水を使わなくてよい簡易トイレが必要不可欠です 簡易トイレこちらの商品は1週間後に届きましたが非常食セットは本日届きました非常食は保存食や防災食とも呼ばれ長期間保存できる食品で災害発生当日に調理不要で食べられる1日分の備え国などからの食料が届くまでの3日分食料の供給が滞る場合の1週間分程度の備えです 非常食セット非常食セットアルファ米パンの缶詰 非常食は災害時に生き延びるための食事ですが日常と災害時の両方に活用しています前回購入していた非常食は賞味期限まじかで食べ...備えあれば憂いなし

2024/10/08 21:29

待ち合わせ

久しぶりの待ち合わせはアスベスト訴訟・原告代表のMさんご自宅から1時間以上かけて都内の病院にて治療をうけながらアスベスト被害を訴え続けています尊敬に値するほどのピュアな彼女待ち合わせは定食＆カフェ「おぼんdeごはん」ランチ海の幸丼・お味噌汁・サラダ・小鉢海の幸丼デザートあまり食欲も無い私…Mさんといると自分の健康を一段階上に引っ張り上げられた気になりいつの間にか「海の幸丼」を完食していました 明日につながる様なお喋りで彼女の気持ちを知り喉へ突き上げてくるような嬉しさを覚え晴れ晴れしない気分に風穴が開いた感じがしました今の私は顔に嬉しさを隠しきれずニコニコせずにはいられない嬉しさです待ち合わせ

2024/10/07 21:09

まだまだ 使い道があった

晴れたかと思えば雨が降ったりと変わりやすいジグザク天気となり衣替えは何時？このように寒暖差の激しい季節は悩みの種ランチ和風パスタ・プアール茶和風パスタ冷蔵庫内の食材で（南瓜・平茸・大葉・ちりめんじゃこ）和風だしで味付けておりますd=(´▽｀)=b数年前の記事に保冷剤の活用法を投稿しています 保冷材の再利用-陽だまりの中で…春を感じさせる陽射し地にも空にものどかに春の光が動く春寒の冷たい空気の中に微かに花の匂いが…あっ！白梅の咲き始めです朝食玉子サンド・ポテトサラダ・ヨーグル...gooblog 暑い季節は 多めに入れてもらうことも多い保冷剤ですが気づくと増えていて冷凍庫が保冷剤だらけ…なんてことも使わないものは早めに処分とわかっていながら捨てるのはもったいないと思ってしまいます寒暖差の激しい時期は保冷剤を...まだまだ使い道があった

2024/10/06 19:53

艶々の新米ごはん

今年もふる里から新米がとどきましたので さっそく朝ごはんでいただくふっくら炊き上げたごはんは艶艶で一度味わうと誰もが病みつきの美味しさです朝食新米ごはん・お吸い物・目玉焼き・揚げだし豆腐・ちりめんじゃこ炊きたての新米ごはんはまるで宝石のようなツヤツヤした輝き新米の欠点は旨すぎて食べ過ぎてしまうことです友人から舟和の芋ようかんを戴き早々に亡夫の仏前にお供えしましたもぐもぐタイム芋ようかん・緑茶食べ切れず冷凍保存していたそのままレンジでチンか自然解凍後オーブントースターで軽くあぶると美味しくいただける芋ようかんこの美味しさはお代わりしたくなりますね ◟(∗ˊ꒵ˋ∗)◞艶々の新米ごはん

2024/10/05 21:00

大学病院 検査日

雨が降っていたのですが…採血・CT検査（造影）が終了すると澄んだ空に秋の静かな雲が斜めに流れていた 胸の底にありながらも口にしない不安…検査結果は午後外来にて遅めのランチは院内レストラン「浜膳」にて落ち着けるカウンター席にしましたランチ浜膳・お吸い物・珈琲わぁ～食べ切れない…申し訳ないほど残してしまったヘルシーなメニューをオーダーしたのにボリュームが半端ないです午後の外来では主治医から 丁寧な検査結果を説明していただき経過は順調に良くなっているが腎臓の数値が気になると言い脱水症状になると数値が下がるという朝から水分控えめでしたと伝えると頷くDr検査をうけると疲労困憊…こんな日は手抜きの夕ごはんですスーパーのお惣菜コーナーでおいしそうな「海鮮重」を見つけました夕食海鮮重・野菜のマリネ・お吸い物海鮮重新鮮な海...大学病院検査日

2024/10/04 20:42

お供えは 好物

この時期になると亡夫の優しさを思い出す母はシャインマスカットが大好き！亡夫は「岩手の母さんに送るのを忘れないで」と言い「俺も食べたいからヨロシク」にこにこ笑顔の主人でしたきょうのお供えものは主人の好物シャインマスカットをたくさん食べて欲しいのでパック買いですシャインマスカット1日に食べるシャインマスカットは粒当たりで考えると皮ごと食べられるのでシャインマスカットなら1粒8〜10gなので20粒ほどが適量だそうですが大粒なので食べ切れない亡夫は食べきってるわね朝食玉子サンド・サラダ・ヨーグルト・シャインマスカット・珈琲玉子サンドシャインマスカット房から一粒を口に含むと甘みと酸味が舌の上で溶け合う瑞々しい味のシャインマスカットでしたシャインマスカットの冷蔵保存の目安は4～5日というこれ以上時間が経つと風味が落ち...お供えは好物

2024/10/03 19:46

久しぶりのハンバーグ

いつまで暑いの…と思っていたら急に涼しくなりなんと今日は30℃超えの夏日となりましたさすがに体力と免疫が落ちている体には堪えますね少しづつスタミナをつけるために久々のチーズハンバーグ(^^)v超たれチーズハンバーグのレシピ・つくり方 キッコーマン ホームクッキング「超たれチーズハンバーグ」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピな...キッコーマン株式会社 お気に入りのレシピです！夕食パン・チーズハンバーグ・スープワンディッシュ和洋ミックスのソースでごはんのおかずはもちろんですがパンにはさんで上等なハンバーガーに(ᵔᵒᵔ)ᵍᵒᵒᵈᵎᵎつけ合わせの ジャンボなめこの味付けはコクのあるハンバーグたれに合うようにシンプル...久しぶりのハンバーグ

2024/10/02 20:11

残りもので フードロスゼロ♪

きょうから10月ですねつい最近まであんなに暑かったのになんとなく秋が一気に訪れたような感じですねキッチンに立つのも苦にならない前夜の残りものでフードロスゼロ朝の食卓です♪朝食ごはん・お吸い物・焼き鮭・アヒージョ・ちりめんじゃこ鮭の皮は 身と同様に栄養価が高く鮭の皮は基本的に食べられますビタミンA、ビタミンD、ビタミンEなどを含んでおりまた、DHA・EPAといったオメガ3脂肪酸も含まれており身も皮も一緒に食べることで多くの栄養素を摂取できます魚の皮といえば硬い食感や独特の匂いがあるため食べるのを避ける人もいらっしゃるでしょう 焼き魚の皮をきちんと焼くことでカリッとした食感！その香ばしさが食欲をそそります魚の皮には豊富なコラーゲンが含まれて皮膚・髪、・爪・関節・骨など人体への機能は皮膚に対しては弾力を提供し老...残りものでフードロスゼロ♪

2024/10/01 20:39