スイスのレストランでシェフとして働く料理人が旬の食、ヨーロッパのグルメ情報、プライベートを綴ります。
コロナウイルス、ロックダウンの緩和第2 に関する政府の発表で5月11日から制限付きでレストラン再開が可能になりました。働けるのは嬉しい事ですが、再開するのは個人的には早い様な感じします。僕が働くレストランはメニューを減らして11日から再開する予定です。2メートル
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