【家ごはん】 大葉ジェノベーゼで * 白身魚のムニエルと パンの献立

今日は、魚のムニエルとパンの 家ごはん記事です🥐前々回のパスタ記事に引き続き、また自家製ジェノベーゼを使用した料理です(*^^*)✻━━━━ 6月 ━━━━✻・鱈のムニエル ～大葉ジェノベーゼ～新ニンニクをたくさん頂いたのでオリーブオイルでじっくり焼いて、その油で、塩コショウし小麦粉をまぶした鱈を焼きました🍳そこに、大葉ジェノベーゼを掛けるだけ✨ ＊詳細を楽天レシピで見る＊・モロッコインゲンの卵サラダサッと塩茹でしたモ...

【家飲み/日本酒】 山三 純米吟醸 金紋錦55生 * 大根餅 * マグロチャーシュー * イカほうば味噌

今日は、1月末の 家飲み(日本酒)記事です🍶①まぐろチャーシュー横浜に住んでるEちゃんが道中、静岡県で買ってきてくれました♡TVでも紹介される人気商品だそうです!!少し温めると美味しいそうなので少しレンチンしましたギュッと詰まってる感じですがパサつきなくホロホロ柔らか、薄味だけど魚臭さなくマグロの旨味を感じられて美味しいです(*^-^*)b日本酒のあてに最適⤴⤴右下のは、母からもらったロピアのイカのお菓子？のキムチみ...

【家ごはん】 大葉ジェノベーゼで * 海鮮パスタと 野菜たっぷりミネストローネの献立

今日は、1月末の大葉ジェノベーゼパスタの 家ごはん記事です🍝・大葉ジェノベーゼフードプロセッサーに掛けるだけ、超簡単!!!年中手に入りやすい大葉で、松の実の代わりにナッツ類で作ります🍃 ＊詳細を楽天レシピで見る＊クルミで作ることが多いですが、今回はカシューナッツで作りました！レシピの分量通りでも冷蔵庫で2週間は日持ちしますが、うちは粉チーズ抜きでオリーブオイルの量を減らしてペースト状に仕上げ、冷凍で2～...

【家飲み/日本酒】 九頭龍 垂れ口/ 衝撃の高コスパ酒!! 金紋朝日 しぼってそのまま低温貯蔵

今日は、1月の叔母さんの住んでる彼のマンションで 家飲み(日本酒)記事です♪去年に引き続き、日本酒好きの叔母さんの友達ご夫婦が泊まりに来てると言うことで、今年もご一緒することに(〃艸〃)この日は1/2で2026年初飲みでした🎍もうこの記事どうしようかなと思ってたんですが笑、話の繋がりがおかしくなるので今更アップすることにしました～急だったので近所のスーパーでお惣菜と叔母さんの好物のマグロを購入し、「日本酒...

【家ごはん】 焼鮭の献立4日分 * ふるさと納税オススメ返礼品

今日は、焼鮭の 家ごはん4日分おまとめ記事です🐠義妹からオススメされて買って(寄附して)みた、宮城県気仙沼市のふるさと納税返礼品＜ 気仙沼加工 チリ産 銀鮭 ＞久々の当たりでした！バラ冷凍されてるので必要なときに1切れづつ取り出せて使い勝手がよく、脂が乗ってて塩味も程よく美味しかったのでリピ決定～( ^ω^ )b【ふるさと納税】 鮭 訳あり 銀鮭 切身 【内容量が選べる】 [宮城東洋 宮城県 気仙沼市 20564665] 魚介類 海...

【居酒屋/日本酒】くどき上手 亀仙人 純米大吟醸 生詰/ 東洋美人 醇道一途 純米吟醸 直汲み 槽垂れ本生酒

今日は、2月に行った魚専門の 居酒屋さん(日本酒)記事です🥂近年はワンシーズンに1回位しか行けてませんが1番よく行く居酒屋さんで落ち着くので、誕生日や年末などイベント時には必ずココ💛この日は店長の誕生日で伺いました🎂店長とは15年以上のお付き合いなので、店長の誕生日週にも毎年伺います(^_-)＜ サメカレイ ジュレ出汁 ＞深海に棲息する大型のカレイで、ウロコがザラザラ(鮫皮状)で粘液まみれで非常に見た目が悪いそうな...

【家飲み】ピンクの可愛い日本酒2本♡ 白銀桜/ 彩來 PEARLS OF DEW 純米吟醸 直汲み生

今日は、5月の 家飲み(日本酒)記事です🍷彩來 sara(さら) PEARLS OF DEW 純米吟醸 直汲み 生酒 2026 Limited Edition 北西酒造(埼玉県)■原材料 米 米麹 □使用米 -■精米歩合 50％□アルコール度 16度 ＊ 購入価格720ml 税込￥2,200- ＊ 製造年月- < 好み度(コスパも加味) > こぶた87/100 ☆ 彼89/100 < 香 > 甘酸っぱい果実香 < ボリューム > 中 < 味 他 > チリっと優しい発泡感 お米の旨味としっ...

【家ごはん】 中華の献立 * トンカツ用豚肉で青椒肉絲 * 厚揚げ入り回鍋肉

今日は、中華の 家ごはん2日分おまとめ記事です🍴最近はCookDoなどの素を使用することもありますが、今回は手作りでーす( ^ω^ )・ぬか漬け(ゆで卵、大根、きゅうり、人参)・母の 卯の花母の家に行ったらちょうど作っててお裾分けしてもらいましたが、この日は食べられず、次の日の家飲みで頂きました(*^-^*)GW後半に友人Kからタケノコを頂きました～!!しかも、アク抜き済ありがたい(*´ｰ`人)もう今年は生タケノコ食べられないと思っ...

【家ごはん】29肉の日 焼肉サラダ!!

今日は29の日にちなんで、焼肉サラダの 家ごはん2日分おまとめ記事です🍖・高野豆腐とさつま芋の煮物 ＊詳細を楽天レシピで見る＊・豚の生姜焼きサラダKからもらった美味しいレタスの上に、生姜焼きを乗せたサラダ🥗 ＊詳細を楽天レシピで見る＊後は ・コーン卵スープの献立でした♪ ＊詳細を楽天レシピで見る＊ 𖧷⢄⡱𖧷⢄⡱𖧷⢄⡱𖧷⢄⡱𖧷・焼肉サラダ焼肉用の国産牛肉が安かったので✨グラム398円と元々安いのが半額でした～(*^-^*)vたっ...

【家飲み/日本酒】 西之門 純米大吟醸ひとごごち生 別誂 * 濃厚バーニャカウダ

今日は、1月の 家飲み(日本酒)記事です🍶もー1月どころか去年の記事も多数更新出来てなくピンチです～( ; ꒪⌓꒪)西之門(にしのもん) 純米大吟醸 ひとごごち 無濾過生 別誂 よしのや(長野県)■原材料 米 米麹 □使用米 長野県産 ひとごこち■精米歩合 50％□アルコール度 15度■使用酵母 長野E酵母 ＊ 購入価格720ml 税込￥1,980- ＊ 製造年月25.12 < 好み度(コスパも加味) > こぶた83/100 ☆ 彼82/100 < ...

シフォンケーキ専門店【きまぐれしふぉん工房】と 誕生日プレゼント🎁

今日は、GWに彼の叔母さんに会った時に頂いた 、名古屋市港区の茶屋イオン近くにある きまぐれしふぉん工房さんのシフォンケーキ記事です✨毎年誕生日プレゼントで頂くので色々な味のシフォンケーキを食べましたが、今回は＜ チョコチップ ＞毎回同じコメント言ってる気がしますが笑、ここのシフォンケーキ、素朴な飽きない味です～んごくフワッフワ～でとても美味しいんです💛今まで食べた中では、一昨年頂いたバニラ味がシンプル...

100点出るカラオケ機種と[日本酒] 寒菊 晴日Special Yell/ 七田 純米 愛山75生

今日は、カラオケ飲み(日本酒)2日分おまとめ記事です🎤3月母が連れてってくれた居酒屋さんの後、彼と近所のカラオケに行きました♪ご近所の日本酒仲間のKさんがプレゼントで持ってきてくれた日本酒を持参して☆好み覚えてくれててありがたいです(*'▽')これ、こぶたが大好きな銘柄なんですが去年買えず、今年こそは！と前週に2本購入していてカブりました(>▽ こぶた 86/100 彼 82/100 < 香 > トロピカルパイナップルな甘め...

誕生日ケーキ♥ 大好きなケーキ屋さん【Pâtisserie Quartier Latin カルチェラタン】

今日は、こぶたの誕生日(3月)に頂いた ケーキ記事です🎂誕生日当日にケーキなんて滅多にないんですが、何故か今年は彼が買ってきてくれました!!17、8年一緒にいて2回目？なので、「嬉しい」より先に「どうした！？」ってなりました∑(⊙∀⊙)そしてそして、彼の友人でよく一緒に家飲みしてるKがケーキ持ってきてくれました～！早めの夕方うちに届けに来てくれたみたいなんですが留守にしてて、再度、夜にまた届けに来てくれました(...

和洋中メニューが豊富!!【とりまる】名古屋市中川区 [日本酒] 奥 あらばしり おりがらみ 夢山水

今日は、3月に連れてってもらった 居酒屋さん(日本酒)記事です🍸愛知県名古屋市中川区(地下鉄 高畑駅から徒歩15分くらい)にある、弟がたまに行く居酒屋(元々は焼鳥屋？) 和洋のお料理とお酒 とりまる さん✨地元で人気のお店みたいなので、1ヶ月前から予約して行ってきました( ^ω^ )お店の目の前に駐車場あり🅿一昨年行った、名古屋の有名店【日本料理 しんのすけ】さんの近くです♪3月はこぶたと弟の誕生日だったので、母がご馳走...

【家ごはん/献立】メインおかずになる野菜の煮物 * 豚バラキャベツ煮 * 玉ねぎと手羽の甘辛煮

今日は、野菜をたっぷり使った煮物の 家ごはん2日分おまとめ記事です🥬✻━━━━ 3月 ━━━━✻・豆腐サラダポン酢に漬けたトマトと大葉を豆腐に乗せるだけの簡単サラダ🍅暑くなってくるとよ～く食べます( ᐢωᐢ )今回は大葉がなかったので玉ねぎ多めで作りました♪ ＊詳細を楽天レシピで見る＊・ナスの甘辛 おばあちゃんの味💛彼の好物！ 大量のナスがすこ～しになりますよ～🍆 ＊詳細を楽天レシピで見る＊・豚バラキャベツ煮キャベツが...

【マクドナルド ご当地マック】 北海道/ 名古屋/ 博多

先日、ご当地マック食べました～🍔霜降り明星のせいやさんがCMやってるやつです(*^^*)うちはモス派なんでマックは彼がポテト買いに行くくらいで滅多に行かないんですが、これは食べてみたかった！3種類を半分づつ食べました♪単品で 各490円～＜ 北海道 じゃがチーズてりやき ＞「てりやきマックバーガー」に北海道じゃがチーズと、ホワイトチェダーチーズを合わせた、まろやかで食べ応えのある一品 ごろっと食感を残したじゃが...

【家飲み/日本酒】 鍋島 純米吟醸 五百万石 生酒 * タケノコのおつまみ

今日は、4月末の 家飲み(日本酒)記事です🍷鍋島(なべしま) 純米吟醸 五百万石 生酒 オレンジラベル 富久千代酒造(佐賀県)■原材料 米 米麹□使用米 五百万石■精米歩合 50％□アルコール度 16度 ＊ 購入価格1800ml 税込￥4,300- ＊ 製造年月2026.03 < 好み度(コスパも加味) > こぶた88/100 ☆ 彼90/100 < 香 > 甘爽やかフルーティ華やか < ボリューム > 中 < 味 他 > チリチリガス感 クリアな程よい...

【かすがい郡上踊り】愛知県春日井市 JR勝川駅前通商店街

先々週末5/23（土）、かすがい郡上踊り に行ってきました✨『徹夜踊り』や『日本一長い盆踊り』で有名な、岐阜県郡上市の「郡上おどり」を愛知県春日井市のJR勝川駅前通商店街で再現する盆踊りイベントが2024年から毎年5月にやってます◝( ‾▿‾ )◟郡上では7月中旬～9月上旬にかけて30夜以上にわたって開催されますが、春日井は1日だけです♪祖母が郡上出身なので、子供の頃は毎年徹夜踊り(お盆)に行っていましたが、大人になってから...

【家ごはん】 大根の消費に 豚バラ大根2日分 * やってしまった―(꒪ꇴ꒪〣) 冷凍庫開けっぱ…

今日は、頂いた野菜の消費で豚バラ大根の 家ごはん2日分おまとめ記事です🍴✻━━━━ 1月末 ━━━━✻・レタスわかめサラダ昔焼肉屋さんで食べた味を再現して作った、しっかり味のサラダです🥗 ＊詳細を楽天レシピで見る＊レタスとわかめ、頂いたワケギ入り♪・豚バラ大根味染み染み～の大根が美味しい、ご飯が進む煮物です✨ ＊詳細を楽天レシピで見る＊今回は豚バラではなく、薄めのこま切れ肉で作りました( ^ω^ )後は、辛子明太子ごはん...

【家ごはん/献立】 タケノコ料理 * 手羽元と筍のこれうま煮 * 筍入り豚の生姜焼き

今日は、4月のタケノコ料理の 家ごはん2日分おまとめ記事です✨・ホッケの干物 もちろん半額(*｀艸´)大好きな大根おろしたっぷりで♪するのが面倒～笑・筍と手羽元のこれうま煮手羽元とタケノコをごま油で焼き目が付く程度に焼いて、「水＋これうまつゆ＋みりん」で煮ました！ゴマ油のコクと手羽元の旨味を吸ったタケノコがすっごく美味しかった💛✻━━━━ 別日は ━━━━✻・筍入り豚の生姜焼き簡単！早い！ご飯が進むo(^▽^)o＊詳細を楽...

【家飲み/日本酒】 七田 純米おりがらみ生 * 安くて美味しいアップルパイ

今日は、4月の手抜きおつまみの 家飲み(日本酒)記事です🍸この日は夕方まで用事があったので、いつものvalorバローさんで値引きお惣菜を買ってきました( ^ω^ )いつもより遅めの時間帯(20時過ぎ)に行ったので選べませんでしたが、お寿司買えました✨ 合計 税抜￥3,126- 七田(しちだ) 純米おりがらみ 無ろ過生 天山酒造(佐賀県)■原材料 米 米麹 □使用米 (麹)山田錦 (掛)レイホウ■精米歩合 65％□アルコール度 16度コ...

【セブンイレブン 感謝盛り】デカ豚ラーメンの迫力にビックリ(*≧艸≦)

先々週からセブンイレブンさんで、人気商品をお値段そのままで50％以上増量した商品を販売する創業感謝祭イベント 「50％以上感謝盛り」が開催されてます✨先に言います、今回たくさんゲットしました(>▽▽▽...

【家飲み/日本酒】 高千代 魚沼一本〆 純米大吟醸生 * わかさぎの天ぷらと 野菜天

今日は、1月末の 家飲み(日本酒)記事です🍷頂き物だらけのおつまみになりました～((﹡ˆ︶ˆ﹡))♬友人T からまたまたたっくさん野菜頂きました୧(˃◡˂)୨ほうれん草、大根、わけぎ、ブロッコリー、人参🥕冷凍できるものは冷凍して、2週間で食べきりました♪こんなカワイイ人参も(〃艸〃)高千代(たかちよ) 純米大吟醸 魚沼一本〆 無調整生原酒 高千代酒造(新潟県)■原材料 米 米麹□使用米 魚沼 一本〆■精米歩合 48％□アルコール度 ...

ドラゴンズvsヤクルト【バンテリンドーム 野球観戦】と 初めての【プロレス観戦】

先週末、バンテリンドームで プロ野球観戦してきました⚾うち2人ともドラゴンズファンで、この時期は野球中継楽しみにしてます♪6月は彼の誕生日なのでプレゼントは野球のチケットにしようとヤフオクで探してたところ、先週末の試合でお得なチケットを見つけたので6月ではないですが行ってきました( ^ω^ )たまには地下鉄で行って「ビール飲みながら球弁でも食べようか」と言ってたのですが、当日寝坊して予定変更！笑車で行って道...

【家ごはん/献立】 新玉ねぎの肉詰め 煮物と焼き2品

今日は、玉ねぎの肉詰めの 家ごはん2日分おまとめ記事です♪・新玉ねぎの肉詰め焼き①玉ねぎを輪切りし、大きい外側2～3枚の内側に小麦粉をまぶしておく②残った玉ねぎの中心部はみじん切りして、ハンバーグダネに加える ③1.に2.を詰めてフライパンで両面焼く 今回は照り焼きソース(醤油、酒、砂糖、みりん)で作りましたが、ケチャップソースや焼き肉のたれ、すき焼きのタレなどもオススメ( ^ω^ )玉ねぎシャキシャキ♪ごはんが進む...

【家ごはん】 焼魚の献立 * 干物の桜干しと ペロリン

今日は、4月の焼き魚の 家ごはん記事です🐟 ＊今日は予約投稿になります＊＜ ペロリン ＞佐賀県の肥前豆腐さんが製造してるゴマ豆腐✨コンニャクみたいなパッケージに入ってて初めてのビジュアルにビックリ！ペロ～ンと出てきます(〃艸〃)柔らかめでプルンとむっちりもっちもち、とろ～り食感♪香ばしいゴマの風味がしますが、濃厚～って感じではなくあっさりめ香ばしさが強いです!!ほんのり甘味があって、食事と言うよりスイーツ感...

【家飲み/日本酒】 風の森 奈々露657/ 鳳麟 純米吟醸 * 練りごまたっぷりのタレが美味しい 棒棒鶏

今日は、4月の 家飲み(日本酒)記事です🍶この日もたくさん半額品買ってきました～(>▽ こぶた 87/100 彼 87/100 < 香 > 華やかな甘い香り 含むとグレープサイダー < ボリューム > やや軽～中 < 味 他 > 少々のガス感 しっかり目の甘味と旨味～酸味に最後ちょい苦味があって結構甘めだけどスッキリバランスよく 濃い味でラムネっぽい爽やかさもあって好みでした♪開栓から1週間後 →甘甘で飲みにくく 飲みきり向き!! ＊...

【ミスタードーナツ】ミスドの新作 サクぽふんと 店舗限定？ココナツ＆ホイップファッション

ラインギフトを頂いたので、GWに母を連れて 久しぶりの ミスタードーナツさんへ行ってきました🍩「ラインのギフトチケットがあるから好きなだけ買っていいよ」と言ったんですが、母は決まってオールドファッションハニーのみ！笑オールドファッション以外食べてるとこ見たことありません(*｀艸´)こぶたが買ったのは6個♪CMでやってる「サクぽふん」は絶対買おうと決めてました( ^ω^ )次の日のブランチ用に買ったのですが、夕食後…...

【家飲み/日本酒】 寒菊 Hazy Moon 壽限無50 純米大吟醸 おりがらみ生 * 焼鳥お持ち帰り専門店 黄金鶏

今日は、4月の藤の花ライトアップを見に行った日の 家飲み(日本酒)記事です🍸藤の花見た後は尾張温泉に寄るので、尾張温泉近くでテイクアウト出来る焼鳥屋さんとかないかな～とGoogleMapで探してました！そしたら、尾張温泉から車で10分ちょいのとこに焼鳥のお持ち帰り専門店を発見!!去年3月にオープンした愛知県名古屋市中川区一色新町にある 串焼き 黄金鶏さん✨岩手のブランド鶏『黄金鶏』を炭焼きより高温の850度「遠火...

【家ごはん】 筍ご飯と 春野菜のクリームシチュー

今日は、4月の 家ごはん記事です♪3週間前に、母からアク抜きしたタケノコをもらいました(*^-^*)v・小松菜の甘辛炒め小松菜が1袋50円と激安だったので3袋買ってしまい、1袋分は冷凍、2袋はカサが減って日持ちする料理にしました(^_-)小松菜と輪切り唐辛子をごま油でサッと炒め、で汁気がなくなるまで煮詰め、カツオ節も加えました🍳 ウェットなふりかけみたいなイメージでご飯が進む濃い味仕上げ✨この1皿で小松菜1袋分くらい！...

【家ごはん】 グリンピースご飯と 新じゃが肉じゃが

今日は、4月の 家ごはん記事です🍚毎年安い時にたくさんグリンピースを購入して、一気に出汁と塩で茹でて、半分は水気をしっかり切った豆だけ冷凍(1ヶ月以上OK)、残りは汁ごと冷蔵保存(4-5日OK)します✨・グリンピース塩昆布ごはんグリンピースの煮汁と塩昆布で炊き込んで、仕上げにグリンピースを混ぜ込むだけ♪ こぶたは豆ごはん好きなんですが彼があんまりなので...いつもは彼の好きなベーコンを入れてごまかすんですが、今回は...

【花見/日本酒】 赤武 AKABU 純米酒 NEWBORN生 * おつまみ花見弁当

今日は、3月末の お花見(日本酒)記事です🌸例年通りの4月初めに花見を予定してたんですが、桜の開花が早まったので、急遽3月末にもやることにしました(*^^*)右側の「鍋島」は、前回の記事に🍶 ↓急だし「最悪2人でやろっか」って話でしたが、KとNちゃんが来てくれました🥂17時スタートだったので16時には準備スタートしたかったんですが、急にこの日彼が仕事になってしまい16時前に帰ってきたんで着いたの17時ギリギリ💦...

【家飲み/日本酒】 鍋島 純米吟醸 山田錦 生酒 * はま寿司テイクアウト

今日は、3月末の 家飲み(日本酒)記事です🍣この次の日は花見Day🌸急遽おつまみ花見弁当を作ることになり、夕飯にまで手が回らなかったのとバースデークーポンの期限が迫ってたので はま寿司さんでテイクアウト✨会員サービス「はまナビ」に登録すると、「誕生月8％OFFクーポン」がもらえます🎁こぶたはいつも、カウンター席取ってタブレットでじゃんじゃん注文してお持ち帰りパックに詰める「セルフテイクアウト」方式!!自分で詰めて...

【家ごはん】食パンアレンジトースト 【くまぱん】あんバターフランス

今日は、パンの 家ごはん3日分おまとめ記事です🥐母はかなりのパン好きでパン屋さん巡りをしてて、彼も母に負けないくらいのパン好きなので、しょっちゅうパンを買ってきてくれます♪最近は、愛知県名古屋市中村区(黄金)にあるパン屋 くまぱんさんのパンをよくもらいます✨先週は、あんバターフランスと食パンをもらいました🥖 人気商品はすぐに売り切れてしまうので予約注文してから行くそうです！とにかく安いらしいのですが、ボ...

【ピザハット】ジョブチューン 極肉ごちそう4半額と ワンコインボックス

今日は、4/23(水)のピザテイクアウトの 家ごはん記事です🍕彼がドミノ派なのでピザハットさんはもう15年以上食べてなかったんですが、少し前に、TV番組「ジョブチューン」でやってて食べてみたくなったようです(-∀-)満場一致だったピザの入った「極肉ごちそう4」が期間限定で半額になると言うことで絶対買おうと決めてたのですが、期間を勘違いしててギリッギリ💦最終日に購入しました～(;''∀'')ネットで予約注文と決済しておいて、...

藤の花ライトアップ❀【尾張津島 藤まつり】愛知県津島市 天王川公園 【尾張温泉】愛知県海部郡

今日は、4/18（土）一週間前の 藤の花ライトアップ記事です🌸愛知県津島市宮川町にある天王川公園で4/15～29まで開催されてる 尾張津島 藤まつりに行ってきました（＾v＾）イベントシーズンは混雑するので並びましたが近くの駐車場に停めれました🅿が、かなり停めにくいです!!㊟案内してくれる人がいないのでどこが空いてるのか分からず探す必要があるんですが、左右一方通行しか出来ない形の駐車場で、奥まで行って空いて...

【家ごはん】 春野菜たっぷり!! 激辛韓国料理 * チーズタッカルビ * オジンオポックム

今日は、春野菜を使った韓国料理の 家ごはん2日分おまとめ記事です🍴・タッカルビ …鶏と野菜をコチュジャンベースの甘辛味で炒めた料理韓国人の親友に教えてもらったレシピ ↓＜コチュジャン2、水飴2.5、砂糖1、粉唐辛子1.5、醤油1、酒1、ゴマ油1/2、おろしニンニク1、刻み生姜少々、コショウ少々、カレー粉少々＞水飴はないので、なしで作りました(*^-^*)自分の適当レシピで過去に作ったことありますが、コショウとカ...

【家ごはん/献立】 ホタルイカたっぷりの土鍋ご飯 ꕤ 春のお気に入り炊き込みご飯 ꕤ*.ﾟ

今日は、先々週の 家ごはん記事です🌸長年こぶたブログを見に来てくれてる方はコノ見た目に見覚えあるかと思いますが笑毎年この時期作る、こぶた家定番のホタルイカたっぷりの炊き込みご飯です(≧ω≦)・きゅうりとカニカマの酢の物暖かくなってくるとよく作るサッパリ副菜🥒 ＊詳細を楽天レシピで見る＊・ホタルイカの炊き込みご飯半額食材で🦑ボイルほたるいか(日本海山陰沖)313g 半額￥552-この料理は大量にホタルイカを使用する...

【家飲み/日本酒】 作 Nouveau2025 新酒 純米大吟醸 * 簡単な日本酒のあて

今日は、12月の 家飲み(日本酒)記事です🍶この日は花火を見に行く約束だったんですが、「忘年会が入った」とドタキャンo(｀ω´ )o1人家飲みすることにしたのですが、「早く帰ってくるからつまみ残しておいて」と言うので、少し多めに準備しました～準備と言っても半分は前日の残りもの…(〃艸〃)本当に早く帰ってきて、こぶたが飲み始めた位に帰ってきてビックリ((ﾟ□ﾟ*)そして、食べてきたのに食べる食べる…!!①ヤーコンの浅漬け前...

【家ごはん】安くて美味しい！簡単に作れる 皿うどん(ラムー D-PRICE商品)

今日は、ラムーの皿うどんとその他麺類12～1月の 家ごはん5日分おまとめ記事です♪ラムーD-PRICE商品の「本場長崎直送 皿うどん」ラ・ムー(LAMU)さんへは滅多に行きませんが、行ったら必ず買う商品安くてお手軽で美味しくて常温保存出来て、かなりオススメ!!!細麺6玉(約4人前)と粉末スープが入ってて、税抜￥249-！！前回買った時は￥198-でした～作り方は超簡単！！ 誰でも作れます( ^ω^ )v・D-PRICE 皿うどん今回...

【居酒屋/日本酒】 MIYASAKA 美山錦55しぼりたて生/ 鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 * 魚のおつまみ

今日は、年末に行った 居酒屋さん(日本酒)記事です☆＜ ヒラメ ポン酢ジュレ ＞MIYASAKA 純米吟醸 美山錦 中取り しぼりたて生原酒 宮坂醸造(長野県)■原材料 米 米麹 □使用米 美山錦■精米歩合 55％□アルコール度 15度 ＊ 参考価格1800ml 税込￥3,630- ＊ 製造年月2025.11開栓から2日のものを頂きました！控え目な爽やかな香り チリチリ微発泡 優しい甘味にキレのあるシャープな酸味～苦辛味と少々の渋味で...

【家飲み/日本酒】 酔鯨 純米大吟醸 寅/ 天美 純米吟醸 にごり生 * ふるさと納税ホタテと 冬野菜おつまみ

今日は、12月の 家飲み(日本酒)記事です🍷ありがたいことに、この日は頂きもの食材だらけでした～(´ω｀人)この日ふるさと納税のホタテが届いたので急でしたが、いつも色々と持ってきてくれる彼の同級生Kに「ホタテ好きだったら来る～？」と連絡し、3人で乾杯🥂酔鯨(すいげい) 純米大吟醸 寅Tora 酔鯨酒造(高知県)■原材料 米 米麹 □使用米 備前雄町■精米歩合 50％□アルコール度 15度彼の同級生Gが来た時に差し入れしてく...

【家ごはん】 さつま芋の味噌バター鍋と 真っ黒こげの焼き魚 * その他鍋物まとめ

今日は、鍋系の 家ごはん5日分おまとめ記事です🍲・さつま芋の味噌バター鍋長年作ってる、ガッツリ系のお気に入り鍋です💛で、甘くて濃いめのお味噌汁って感じのスープに、を入れて火が通るまで煮込み、仕上げにバター♪＊詳細レシピはコチラ →詳細を楽天レシピで見る＊ さつま芋の甘味と味噌バターがよく合う、さつま芋が主役の鍋🍠結構パンチのある濃い味なので、鍋と言うかおかず感覚でご飯と食べることが多いです🍚後は、真っ黒...

【家ごはん/献立】 煮物料理2日分 にごり酒の消費で角煮作ってみました！

今日は、12月の頂いた野菜で作った煮物の 家ごはん2日分おまとめ記事です🍴彼の幼馴染でこぶたも共通の友人Tから立派な野菜を頂きました✨よく言われるんですが、こぶたって料理をしない人に見えるらしく笑意外にも？ 料理することを知って持ってきてくれました(*｀艸´)・カブとがんもの煮物これうまつゆとみりんだけで簡単に、優しい味の煮物に✨白菜と練り物も入ってます♪クリスマスのカブのビーフシチューもそうですが、カブっ...

美味しいスイーツ♥【オードリー】グレイシア 【チーズワンダー】ジャイアントブラック 【ティードロップ】

今日は、2～3月に頂いた スイーツ3点おまとめ記事です🍩こぶたの3月の誕生日ケーキの記事もまだアップしてませんが、今回のは手土産で頂いたものです💛スイーツにほとんど縁のないこぶたですが、今年は誕生日付近にたくさんスイーツ頂いて3年分位一気に食べました(>▽▽...

【家ごはん/献立】 CookDo KOREA！で 韓国ごはん * 豆腐チゲ * ビビンバ

今日は、11月と12月の韓国料理の 家ごはん2日分おまとめ記事です！メガドンキさんでたまにCookDo(クックドゥ)が108円で売ってるので、その時に買って色々お試ししてます(^_-)この日は「CookDo KOREA！」が4種売っていたので購入♪その中から今日はこちらの2種類の記事です✨✻━━━━━ 12月 ━━━━━✻・ビビンバ(CookDo)作り方には、先に野菜だけ炒めて一旦取り出し、豚肉を炒めた後でソースを加えて最後に野菜を戻し入れるんで...

肉の日イベント！ステーキ増量!!【ステーキの あさくま】肉の日サーロインステーキ/ 学生ハンバーグ

今日は、去年の10月に彼の退院祝いで行った ディナー記事です🍴愛知県発祥の老舗ステーキ＆ハンバーグレストラン あさくま さん✨子供の頃から慣れ親しんだお店です( ^ω^ )ランチではちょくちょく利用させてもらってるんですが、ディナーで行くのは久しぶり♪ ＊前回の記事はコチラ →【2024/04/11ステーキのあさくま】赤身ステーキ/BIGハンバーグサラダバーが混雑するのが嫌でディナーオープン時間の17時に行ったのですが、平日...

【家ごはん】 温かい麺類 3日分 * 芋煮の残りカレーうどんが美味しい♡

今日は、あったか麺類の 家ごはん3日分おまとめ記事です🍲・芋煮カレーうどん前回の記事の家飲みの残りの芋煮にカレールーを入れるだけの超簡単リメイク料理✨玉ねぎ足しました！色んな出汁が出た甘口の和風スープにスパイシーなカレールーがとても良く合う―!!!「これ目当て」でいつも多めに作ります(〃艸〃)義妹が差し入れしてくれたヤマサのちくわ生姜醤油で美味しい⤴⤴たくさんあったので半分は冷凍してゆっくり頂きました♪頂き物...

【家飲み/日本酒】 空 純米大吟醸/ 豊盃 純米しぼりたて生 * 日本酒のおつまみ色々と

今日は、11月の 家飲み(日本酒)記事です✨1番右のお酒(小左衛門)は前回の記事に載せてます🍶この日は、彼の叔母Kさんの誕生日会🎂彼の妹Cちゃんは飲まないので運転手も兼ねて来てくれました♡本当はCちゃんの息子T君も参加予定だったんですが発熱の為、4人での開催となりました🥂蓬莱泉 空(ほうらいせん くう) 純米大吟醸 関谷醸造(愛知県北設楽郡)■原材料 米 米麹 □使用米 山田錦■精米歩合 40％□アルコール度 15度1年間...

【家飲み/日本酒】 小左衛門 特別純米 美山錦 直汲生 * 母の料理に助けられた献立

今日は、11月の 家飲み(日本酒)記事です🍶正確にはこの日は飲んでなくて、お酒は次の日飲んだうちの1本です( ^ω^ )次の日の家飲み記事は次回(明後日か明々後日)予定してます♪ ＊本日予約投稿です＊小左衛門(こざえもん) 特別純米 信州美山錦 直汲み生 6BY 中島醸造(岐阜県)■原材料 米 米麹 □使用米 信濃 美山錦■精米歩合 55％□アルコール度 15.5度お酒が出来上がった直後に空気に触れさせず、1本1本の手作業でボト...

【家ごはん/献立】美味しくない鮭で... * 石狩鍋 * ちゃんちゃん焼き

今日は、12月と1月の鮭料理の 家ごはん2日分おまとめ記事です🐟あまり美味しくなかった「北海道産 新巻鮭」の消費、第二弾(^_-)これにて使い切り♪第一弾はムニエルとホイル焼き記事でした！ ✻━━━━━ 12月 ━━━━━✻・鮭のちゃんちゃん焼き塩コショウした鮭をバターで両面焼いて一旦取り出し、キャベツ、玉ねぎ、キノコをサッと炒めたら、鮭を戻し入れ合わせ調味料［味噌＋酒＋みりん＋砂糖］を回し入れて蒸し焼きしました！ 野...

ラーメン【Sugakiya スガキヤ】 スーちゃん祭2026 ラーメンセット半額!!

先々週末、Sugakiya(スガキヤ) スーちゃん祭へ行ってきました!!創業80周年記念企画 第1弾として3/7（土）3／8(日)の2日間限定で、ラーメンとソフトクリームのセットが半額に✨この2日間メニューは、このキャンペーン商品のみフードコートはかなり混みそうだったので店舗型のスガキヤに行く予定でしたが、用事を先に済ませてたらランチ時間を大幅に過ぎてたので、「この時間ならもうそこまで混んでないだろう」と出先近くにあ...

【BBQ/日本酒】 義侠 南砺五百万石60 滓がらみ生

今日は、11月の お呼ばれBBQ(日本酒)記事です🥂この日のお昼、幼馴染のCちゃんから「急に今晩BBQやることにしたんだけど来ない？」とお誘いいただき、お邪魔することになりました(*≧∪≦)電話の時点で集合時間まで4時間切ってたんでダッシュで準備開始！焼きは、Cちゃんのトルコ人の旦那さんSの担当♪「BBQは男の仕事」だそうです(*｀艸´)ちょうどこの3日前旅先でBBQをやって、火起こしを彼に頼んだんですが失敗するとい言うハプニ...

【家ごはん】 オムライスの献立2日分 * ビーフシチューの残りで デミグラスソースオムライス

今日は、オムライスの 家ごはん2日分おまとめ記事です✨✻━━━━━ 12月 ━━━━━✻・生ハムサラダ昔はよ～く作ってた、生ハムとアボカドとオニオンスライスのサラダ🥑生ハムが高くて作らなくなりましたが、期限長いのにすっごく安かったんで3パックも買っちゃいました(*｀艸´)・ビーフシチュー オムライスほぼ具なしビーフシチューが残ったのでオムライスにしました！ 中のご飯は、キノコ(マイタケとしめじ)バターライス✨それに卵を乗...

【家ごはん】今更ですが... クリスマスはビーフシチューでした～☆

今日は、今更のクリスマス 家ごはん記事です🎄・親芋の ポテサラ里芋の親芋とブロッコリーを茹でててマッシュして、クリスマスなのでポテサラツリーにしました🎄上の丸いのは、茹で卵の卵黄です(*｀艸´)・ビーフシチュー牛肉は、オーストラリア産の安いステーキ肉とブロック肉 計815g 20％引￥1,681-を使用ビーフシチューはコストがかかるので、よっぽど牛肉が安い時以外は特別日にしか作りません(*^^*) 焼いた大き目のお肉を赤ワイ...

【家飲み/日本酒】 陸奥八仙 ヌーヴォー直汲み/ 豊盃 にごり酒snow * 道の駅 ふれあいの里HASUパーク

今日は、11月の 家飲み(日本酒)記事です🍸この日は、2～3ヶ月に1回野菜を買いに行く愛知県愛西市の道の駅 ふれあいの里HASUパークさんへ✨＊詳細記事はコチラ →2025/09/09産直市場【道の駅 ふれあいの里HASUパーク】ただいまグランドオープンに向け拡大工事をしてますが、先日行った時にはもうかなり出来てたので、もうそろそろかな～( ^ω^ )川をまたいですごく広い敷地でしたよ～！愛西市はレンコンが有名なので遅い時間だと...

九平次が低価格で飲める名古屋の居酒屋【BONBAR】 醸し人九平次/ 日本泉/ 房島屋

今日は、お盆休み中に行ったサーカスの後の 居酒屋さん(日本酒)記事です🍶＊サーカスの記事はコチラ →【2025/08/25夏休みの思い出】木下大サーカス見てきました！金山総合駅から徒歩7分位、大通り(大津通)から1本中に入ったところにある 日本酒と地肴 東海酒場 BONBAR(ボンバー)さん✨いつも満員ですが、この日はお盆休み終盤の早い時間だったので空いてました( ^ω^ )この日知り合いのスタッフMさんはお休みだったので「今日は軽...

【家ごはん】明日はひな祭りなので ネギトロ丼の献立2日分

今日は、9月と10月のネギトロ丼の 家ごはん2日分おまとめ記事です♪明日はひな祭りなのでモザイク寿司を作ろうかと思っていたのですが、やめて、ハンバーグにすることになったので笑去年と一昨々年のモザイク寿司の写真を貼っときます(^_-)うちは海鮮丼があまり好きじゃないので昔はそぼろのケーキ寿司が定番でしたが、温かい状態(そぼろ丼)で食べた方が美味しいので作らなくなりました～(〃艸〃)そして今日は、ピンク色でひな...

Valentine&#039;s Day♡2026【手作りチョコ】 酒粕チョコレートケーキ/ 焼芋プリン/ トリュフチョコ

今日は、2週間前のバレンタインデーの 手作りスイーツ記事です♥今年のバレンタインデーは週末だったので、家飲み準備もあり、彼の友人も来て、焦りまくりでゆっくり盛り付け出来ず…(ノ_＜)お酒(缶)が写り込んでしまったのでモザイク掛けました～・酒粕チョコレートケーキ酒屋さんでもらった「くどき上手」の酒粕で✨［チョコ、酒粕、卵、バター］のみ、粉なしで作るグルテンフリーのケーキです🍰 ＊詳細を楽天レシピで見る＊我が家...

【家ごはん】 パスタとスープの 献立2日分 * 明太子クリームチーズ * 落花生ペペロンチーノ

今日は、9月と11月のパスタの 家ごはん2日分おまとめ記事です🍝✻━━━━━ 9月 ━━━━━✻・明太子クリームチーズパスタキリ(クリームチーズ)の期限が迫ってたので、パスタソースに使ってみました！レンチンして柔らかくし混ぜてクリーム状にしたクリームチーズに、ほぐした辛子明太子＋マヨネーズ＋少々の白だし✨ シャキシャキ蓮根入り♪仕上げにたっぷりの大葉と海苔を乗せて完成～!!キリ3個入れましたがマヨの味の方が勝って、言わ...

【家飲み/日本酒】 山三 純米吟醸 ひとごこち55 うすにごり生 * 超激安!! おせちの福袋買ってみました♪

今日は、1月の母の誕生日会を兼ねた 家飲み(日本酒)記事です🍸＊まだ11、12月の家飲み記事も出してなく前後してますが、内容的に早めに投稿しておきたい記事を優先させております＊本日の記事、長めになります～(=ﾟωﾟ)ﾉお正月休み後、たまったま「おせち福袋」と言うものを発見!!!「残ったお節料理が激安で売られる」と言う噂は聞いていましたが、実際出会ったのはこの日が初めて(◎o◎)「￥3,999-なら失敗してもいっか」って気持ち...

【家ごはん/献立】美味しくない鮭で... * 鮭のムニエル 大葉ジェノベーゼ * 鮭のホイル焼き

今日は、9月と11月の鮭料理の 家ごはん2日分おまとめ記事です🐟✻━━━━━ 11月 ━━━━━✻去年家飲み記事に登場した、カタログギフトで頼んだ「北海道産 新巻鮭」ですが、脂が乗ってなく淡白すぎてパサッとした食感も気になったので、そのままより油をプラスする調理法の方が美味しく食べられるかなと調理してみました！ ・鮭のムニエル ～大葉ジェノベーゼ～小麦粉をまぶした鮭をバターで焼き、大葉で作ったジェノベーゼを掛けまし...

【家飲み/日本酒】 写楽 純米吟醸 おりがらみ生 弐 * 大間マグロだと思って頂いた半額マグロ

今日は、1月の 家飲み(日本酒)記事です🍶名古屋市中央卸売市場で2026.1.5に行われた初競りにて、valorバローさんが1番マグロを落札したとニュースになってて気になってました！ ↓＊名古屋中央卸売市場の初競りにて（株）バローが青森県大間産の本マグロを600万円で落札！1番マグロ以外にも大間産本鮪を13本落札したとやっていたので、まだあるかも？と週末1/10に見に行ってきました(*´v｀)バローさんが落札した「名古屋...

【家ごはん】節分ごはん2026 * 鮨よしたけ 恵方巻 * たぬきおにぎり

今日は、先週の 節分家ごはんと次の日の残り物ご飯2日分おまとめ記事です♪1月末に恵方巻迷ってるって記事書きましたが、あの後、ファミマの監修系恵方巻に決定し即ネット予約するも売り切れ💦当日念のため店舗見に行きましたがやはり売ってなく、夕方イオンへ行きました!!去年恵方巻の大量廃棄が問題になり今年は予約販売以外あまり作らないって聞いてたので残ってるか不安だったのですが、めちゃくちゃ売ってました！笑(うちの近...

格付けチェック 浜ちゃん弁当【セブンイレブン】 浜田唐揚げ弁当/ 浜田オムライス/ 浜田ビーフシチュー

2週間ほど前、恵方巻のチラシをもらいに行った際に、気になってた 浜ちゃん弁当 が売っていたので(しかも全種類!!)、思わず買っちゃいました(>▽...

【家飲み/日本酒】 花邑 純米吟醸 雄町 *お肉屋さんのお惣菜とローストビーフ 肉のさわだ 名古屋市熱田区

今日は、10月の家飲み(日本酒)記事です🍸この日は、愛知県名古屋市熱田区(地下鉄 六番町駅と東海通駅の間くらい)にある 肉の専門店 さわださんへ買い出しに♪年季の入った小さなお店ですが、いつも常連さんで賑わってます♥お肉はお値打ちなものから高級なものまでありますが、全体的に安いと思います(^_-)お肉のショーケース内にチャーシューやローストビーフなどもありますが、手作りのお惣菜も売ってます( ^ω^ )揚げ物が激安な...

【家ごはん】こぶた家人気の混ぜご飯♡ 五目ごはんと 煮込み料理の献立2日分

今日は、五目ごはんの 家ごはん2日分おまとめ記事です🍚✻━━━━━ 10月 ━━━━━✻・五目ごはん鶏肉、ゴボウ、しめじ、人参など具沢山で、甘めでしっかり味の混ぜご飯♪ ＊詳細を楽天レシピで見る＊子供の頃から大好きだった母の味💛母のは油揚げやちくわも入ってました(*^-^*)今は、こぶたが作って母に持ってってます🍙彼も大好物で「何が食べたい？」って聞くと、「五目ご飯、ハンバーグ、唐揚げ」(*｀艸´)なので月1くらいで作ります✨...

【家飲み/日本酒】 豊盃 豊盃米55純米吟醸 直汲み生 * ドンキ 偏愛めし アメリカンドッグのココだけ

今日は、10月の手抜きおつまみで 家飲み(日本酒)記事です！この日は彼の足の再手術後、初めての診察日でした🏥ご存じない方のために…2024.10.1彼が仕事中に派手に足を怪我しまして、入院、手術し、3ヶ月休職の後、仕事復帰したのですが、痛みや違和感などが続いた為、2025.10に骨を固定していたボルトを抜く手術をしました！ちなみに、ボルトを抜いても今のところ改善せず、かかとの変形、足の指が動かないなど続いてます…「年を...

【家ごはん/献立】 落花生ご飯と サワラの天ぷら

今日は、10月の 家ごはん記事です♪一昨日、夕方運転中に雪が降ってきて綺麗でした⛄名古屋では雪少ないので毎年「わ～雪だー！」ってなるんですが、今季は何度も雪見てるのでレア感が薄れてきてます❄そんな真冬日の中、秋の献立で季節感ないですが、気にせずやっていきます(*｀艸´)・落花生ごはん先日の家飲み記事で登場した茹でたおおまさり(ジャンボ落花生)の殻をむいて、市販のつゆと炊き込むだけの超簡単ご飯♪ ＊詳細を楽天...

もうすぐ節分ですが迷ってます…

来週は節分ですね―✨こぶた家の節分は、手作りキンパ(韓国の海苔巻き)が定番ですが、こういうの( ^ω^ ) ＊詳細記事はこちら →【2020節分】 ↓今年は初めて予約注文してみようかな～と当初買うところは決めていたのですが、母が前に買って美味しくなかったと言うので迷い始め、当日取りに行けそうな範囲でチラシ集めてみました(*’U`*) →ネットでも見れます！本日締め切りのところもあるので、もうそろそろ決めなければ💦とか言い...

【家飲み/日本酒】 小左衛門 初風 純米吟醸 八反35号生 * 骨まで食べられる焼き魚と トースターおつまみ

今日は、10月の 家飲み(日本酒)記事です🍶小左衛門(こざえもん) - 初風 - 純米吟醸 八反三十五号 生酒 中島醸造(岐阜県)■原材料 米 米麹□使用米 広島県産 八反35号■精米歩合 60％□アルコール度 14.5度 ＊ 購入価格1800ml 税込￥3,850- ＊ 製造年月2025.9? < 好み度(コスパも加味) > こぶた 78/100 彼 82/100 < 香 > 酸のある果実香少し < ボリューム > やや軽～中 < 味 他 > 柔らかクリア 優...

オードリーAUDREY ロンシャンティ【名古屋高島屋 アムール デュ ショコラ】美味しくてかわいいスイーツ

先日、義妹が入手困難な スイーツを買ってきてくれました🍰まだ高山旅行中かと思いきや、帰ってきてすぐにアムール並んだそうです(*ﾟQﾟ*)めちゃくちゃ元気～!!現在、ジェイアール名古屋タカシマヤさんで日本最大級のショコラの祭典 アムール・デュ・ショコラ2026が開催中です✨こぶたは行ったことがないのですが、こぶたの周りにもファンが多く毎年大行列だそうです！大人気催事で、去年の来場客数は約90万人、49億円以上を売り上た...

【家ごはん】 釣りサワラで 西京焼き弁当 * 長野県のお土産 白樺の大地

今日は、10月の 家ごはん記事です🐟まだ10月中旬～11月分だけですが、やっと写真をPCに移し整理出来ました！かなり季節はズレますが...そこを気にしてたらいつまでも進まなさそうなので、移行できた分からアップしていこうと思います(=∀=)10月初めにも彼の同級生Kから釣りサワラを頂き11月に記事にしましたが、10月下旬にもまた頂きました～♪しかも「今回は一尾しかないから」と捌いて持って来てくれて、めちゃくちゃ助...

【家ごはん】 名古屋お雑煮はすごくシンプルですが…

今日は、お雑煮の 家ごはん記事です♪今季は11月から月1ペースで3回もお雑煮作ってて、いつもお餅の消費は1年で2kg位なんですが、すでに3ヶ月で2kg近く消費中！今日も今からお雑煮作ります(*｀艸´)名古屋のお雑煮は、カツオ出汁に醤油ベースのスープ、基本具材は『もち菜と角餅』そこに鰹節を後乗せするだけの、非常にシンプルなお雑煮です✨岐阜県出身の祖母のお雑煮も一緒でした！ちなみに「餅菜」とは、別名「正月菜」と...

昨日UFO？みたいな光を見た方いらっしゃいませんか？？

変なことを言い出しますが、昨日15:50頃運転中、まだ明るい青空に非常に強い発光体を見ました!!!星くらいの(右下)と、星の5倍くらいのサイズ(左上)の2つで、左上のは1つの大きな発光体に見えましたが、停車してよ～く見たら光が複数密集してるようにも見えました停車してからは一瞬しか見れなかったので定かではないですが、動いてないように見え、強い光のキラキラピカピカしてない発光体！まだ空が明るいのにすごく強い光で、...

◆◇2026◇◆ ･･･ 新年のご挨拶 ･･･

🎍 明けましておめでとうございます 🎍(*ᴗˬᴗ)⁾⁾⁾ 本年もどうぞよろしくお願いいたします🌸お久しぶりです――!!!テストも兼ねて記事書いてみましたが、思ったよりも色々スムーズにいかなくて(T T)前のようにブログ更新できるようになるには、もう少し時間が掛かりそうです…写真は昨日、初日の出を見に行った時のものです📸こんな簡単な記事を書くだけで3時間半も掛かってしまいました～お休み中もたくさんのご訪問やコメント、本当―――...

【家飲み/日本酒】 奥 THE MOON 夢吟香 おりがらみ微活性生 * 焼きナスの昆布〆 マツコの知らない世界

今日は、9月の 家飲み(日本酒)記事です🍷奥(おく) THE MOON 夢吟香 おりがらみ微活性 生 Concept Workers Selection 山﨑合資(愛知県西尾市)■原材料 米 米麹 □使用米 夢吟香■精米歩合 60％□アルコール度 15度 ＊ 購入価格1800ml 税込￥3,630- ＊ 製造年月25.08 < 好み度(コスパも加味) > こぶた 82/100 彼 85/100 < 香 > 非常にフルーティ オリ＋ぶどう 含むと梨 < ボリューム > 中 < 味 他 ...

【家ごはん/献立】釣り魚料理 * サワラの塩焼きとサワラの煮付

今日は、10月11月の釣り魚の 家ごはん2日分おまとめ記事です🐠10月に彼の同級生Kから釣りサワラを頂きました！うちのシンクには曲げないと入らないくらいの大きさΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！しかも2匹も!!!普通の包丁で適当に捌きました(〃艸〃)一気にやっちゃいたかったので、次の日炙り刺しにする予定で中骨のある真ん中から縦に全て切り離したらかなり見た目が悪くなっちゃいました💦結果的に全然小骨なかったのでこの状態のまま保存すれ...

【家飲み/日本酒】 風の森 雄町 純米生/ 天美 特別純米 * スーパーの半額お惣菜 * クマ牧場のコグマ

今日は、9月の半額お惣菜での 家飲み(日本酒)記事です(* ´艸｀)風の森 雄町807 奈良酒 純米酒 無濾過無加水生酒 油長酒造(奈良県)■原材料 米 米麹 □使用米 岡山県産 雄町■精米歩合 80％□アルコール度 16度 ＊ 購入価格720ml 税込￥1,650- ＊ 製造年月2025.08 < 好み度(コスパも加味) > こぶた 85/100 彼 85/100 < 香 > 甘い桃の様な香り華やか < ボリューム > 中 < 味 他 > チリッと微発泡 風...

【家ごはん】 出来合いの揚げ物で 時短簡単!! 手抜き丼

今日は、6月～最近までの手抜き丼の 家ごはん6日分おまとめ記事です🍚今年の夏は暑すぎたので7月～10月まで揚げ物お休みしてました!!でも彼は揚げ物好きで食べたがるので、半額の揚げ物を買って丼にしてました♪大した献立じゃないので、副菜や汁物などは省略し丼もののみ載せます(*^-^*)━━ 牡蠣フライ卵とじ丼 ━━割り下(だし汁＋醤油＋みりん＋砂糖＋酒)で玉ねぎをサッと煮て、トースターでカリッと温め直した揚げ物を加え、卵で...

【家飲み/日本酒】 新政 No.6 R-type/ 作 インプレッション G純米 * 名古屋どて煮 おつまみ一杯!!

今日は、9月の 家飲み(日本酒)記事です🍷右側のお酒(安芸虎)はお気に入りのお酒でよ～く登場してるので本日は省略します(^_-)＊「安芸虎」記事はコチラから →【2025/10/12家飲み】たかちよ黄緑 おりがらみ本生/安芸虎 素 純米吟醸生時間があったので違う角度からも撮ってみました(* ´艸｀)この日の最終人数は5人♪お代わり分など含めて、ほとんどの料理は10人前位作りました💦まずは、彼の中学校の同級生の NちゃんとUちゃんと乾杯...

【家ごはん】 スペアリブと豚軟骨の煮込み 〆はソーキそば風 * あずきのチカラだと思ったら ゆたぽんでした

今日は、ずいぶん前の 家ごはん記事です！今日の写真、いつもとは違うスマホ(AQUOS)で撮ったので写りが悪いかも…( ﾉД`)現在のスマホ(AQUOS)の写りが悪すぎて、なるべく昔のスマホ(Galaxy)で撮るようにしてるんですが、最近Galaxyの調子が悪くなってきててピンチです💦・スペアリブと豚軟骨と大根の煮込み半額の国産のスペアリブ(656g￥550-)と豚バラ軟骨(280g￥149-)を買ったので一緒に圧力鍋で煮込みました✨「酒＋水＋生姜の皮＋ネ...

元気一杯!!の名古屋の立飲み屋【焼きとん 大黒】

今日は、GWに行った 居酒屋さん記事です🍺彼が久しぶりに行きたいと 焼きとん 大黒(だいこく)さんへ行ってきました✨こちらは名古屋を中心にチェーン展開されてる焼きとん屋さんで、東京や広島にも店舗があるみたい！今回行ったのは「金山北口店」金山総合駅周辺だけでも3店舗あります!!昔は飲みに行くと毎回はしご酒だったので、2～3軒目でよく利用してました♪サクッと飲みに最適なお店です♡よく行ってたのは栄と金山店な...

【家ごはん】鶏肉料理のワンプレートご飯 * ハニーマスタードチキン * チキンピカタ

今日は、6月と8月の鶏肉料理のワンプレート 家ごはん2日分おまとめ記事です🌼✻━━━━━ 6月 ━━━━━✻・ハニーマスタードチキン塩コショウした鶏もも肉を焼いて、最後に「ハチミツ＋粒マスタード＋醤油少々」をサッと煮絡めるだけ🍳気分によって、ニンニクを加えたりお好みでレモンをかけて頂きます🍋とろ～っと絡んだ甘いソースが美味しい( ^ω^ )b・人参とスナップエンドウの塩きんぴら味付けは「塩＋鶏ガラ＋みりん」で人参が美味し...

平日限定でラーメンとうどんが90円!!【魚べい】家計応援キャンペーン☆

今日は、魚べいさんでのランチ記事です♪昨日母の病院の帰りに、魚べいランチしました( ^ω^ )回転寿司だとランチ時間過ぎてもやってますし調整しながらサクッと食べられるので、母の病院後ランチでよく利用しますいつもははま寿司なんですが、今回は久しぶりに魚べいへ✨1時に到着しましたが、駐車場1個しか空いてなくて満員でした!!＜ フェアメニュー ＞この日行くまで知らなかったんですが、2025.11.4から平日の開店～17時まで限...

【家ごはん】 パエリアの素で イカたっぷりパエリア

今日は、7月にやった パエリアの家ごはん記事です♪＜ ダイショー フライパンで作るパエリアの素 ＞シーフードソムリエ監修だそうです✨半額で税込150円位でした！＜ 材料例 ＞我が家は、たっぷりのイカにアスパラとパプリカあさりは冷凍を使用したので、酒蒸しにしておきました！＜ 作り方 ＞工程は簡単ですがレシピを見ながらの調理に慣れてないので、レシピを確認しながらの細かな火入れが結構面倒でした(;・∀・)①フライパン...

【家飲み/日本酒】 小左衛門 大吟醸 あさひの夢 直汲 * 野菜の天ぷらとほうば味噌

今日は、9月の 家飲み(日本酒)記事です🍶次週に来客がある為野菜を買いに、いつもの愛知県愛西市にある道の駅 ふれあいの里HASUパークさんへ✨近くのJAさんでも野菜購入しました！この日のブランチは、道中立ち寄ったミニストップで買った「チーズハットグ」税抜￥270-衣はザクザク、中はもっちり、チーズびよ～んで美味しかったです( ^ω^ )bこの日購入した野菜たち✽・甘長ししとう ・ツルムラサキ ・蓮根 ・ゴーヤ ・人参 ・ナス...

帰ってきました～(^_-)ノ

一昨日、帰って来ました～!!お休み中もご訪問下さりありがとうございました♡今日は、旅行風景ちょっと見せです(*｀艸´)旅行写真が大量にあり、本格的な記事にするのにはずいぶんと時間が掛かりそうで…とりあえず来週からは、通常記事でやっていきます！近年の旅行は奥飛騨ばかりでしたが、今回は珍しく海の方(福井県)へ行ってきました♪「近年の旅行」と言っても、前回旅行したのは約3年半前ですが...💦1泊目は、入籍祝いで頂いた...

【Halloweenごはん】 今年も ゾンビオムライス★ * ハロウィンごはんまとめ *

今週はハロウィンなので、今日は ハロウィン家ごはん記事です🎃＊「ハロウィーン」表記が多いですが、今年もこぶたは「ハロウィン」でいきます笑＊(詳細は最後に書きますが)事情があり今回はかなり前倒しで、先週にハロウィンご飯やりました！今年も、毎年恒例のコレで～す(≧▽≦)・ゾンビオムライス (指オムライス) 指に見立てて切り込みを入れたウィンナーを茹でて、 オムライスにぶっ刺し、 血のりに見立てたケチャップで仕上げ...

【家飲み/日本酒】 咲耶美 純米吟醸7号酵母 直汲み生 * お肉屋さんのお惣菜 肉のさわだ 名古屋市熱田区

今日は、8月のほぼ手作り料理なしの 家飲み(日本酒)記事です🍸この日は、前にKが持って来てくれて美味しかった揚げ物やお惣菜が売ってる 肉の専門店 さわださんへ初めて行ってみました✨愛知県名古屋市熱田区(地下鉄 六番町駅と東海通駅の間くらい)協立総合病院の近くにあります年季の入ったお店で、ご年配のご夫婦が切り盛りされてます♥常連さんに愛されてるお店みたいで、とても小さな店内は満員！空くまで外で待ちました...

種類が豊富なモーニング【ベーカリーカフェ Cherryチェリー】名古屋市港区(港区役所駅)

今日は、1年前彼が足の手術後の療養中に行った モーニング記事です☕実は、入ってたボルトを抜く手術(抜釘手術)を終えて昨日退院しました！今回は短めのお休みですが、また少しの間家におります～(^▽^;)そこで「彼が療養中の外食記事を全然アップしてない」ことを思い出し笑この記事を選んだんですが偶然、この日は「2024.10.24」ちょうど1年前の今日でした(◎o◎) 1年早～ぁ!!!彼は家ではず―っと寝転がってるので(ほんと置物くら...

【家ごはん】 パスタ3日分 * ゴロゴロかぼちゃクリーム * ラタトゥイユ風 * 明太子クリームチーズ

今日は、8～10月のパスタの 家ごはん3日分おまとめ記事です🍝✻━━━━━ 10月 ━━━━━✻・ナスとトマトのポン酢マリネ前日からマリネしたんですが、ナスの紫色の色素が出てしまい気持ちの悪い色に…🍆 ・ゴロゴロかぼちゃのクリームパスタ今回はバターナッツカボチャを使用♪角切りしたカボチャとウィンナー(ベーコンでも)がゴロゴロ入った、濃厚なクリームパスタ✨ ＊詳細を楽天レシピで見る＊ソースは牛乳で作ります！ハロウィンにも...

【家飲み/日本酒】 荷札酒 播州愛山 純米大吟醸 * アルビスお刺身 * はま寿司テイクアウト

今日は、9月の 家飲み(日本酒)2日分おまとめ記事です🍶いつもお越し頂いてる方々はこの写真を見て「あれ？今日おつまみ少なっ」って思ったんじゃないですか？笑実はこの日彼は飲み会でこぶた1人だったんです！彼が飲み会の時はこぶたも飲みに行くか幼馴染みの家に遊びに行くので、1人家飲みはかなり珍しいです(*｀艸´)この日は久しぶりに、名古屋市中村区にある富山のスーパーマーケット albisアルビスさんへ買い出しに行きま...

【家ごはん】焼魚と煮物の献立4日分 * ブリの照り焼き * 炒り豆腐 * かぼちゃ煮 * ひじき煮 * 卯の花

今日は、7～9月の焼魚の 家ごはん4日分おまとめ記事です🐟✻━━━━━ 8月 ━━━━━✻・焼き甘塩鮭 と頂いたべったら漬け・モロヘイヤとちくわの炒り豆腐ちくわ、モロヘイヤ、玉ねぎ、人参と野菜たっぷり!! ＊詳細を楽天レシピで見る＊初めてモロヘイヤ入れてみましたが、意外に癖なくイケました(^_-)b見た目はパラパラですが、噛むとちょっと粘りを感じます！・かぼちゃ煮基本のカボチャの煮物ですが、醤油入れ過ぎて少々濃くなっちゃ...

異国感のあるダイニングバー【Grill &amp; Bar MIRASANA】名古屋市港区 モール九番街(東海通駅)

今日は、3月の母との 外食記事です♪この日は突然彼が帰ってこれなくなったと言うので母を誘って珍しく夜の外食へ☆彡普段食べないようなものが食べたいな～と久しぶりに愛知県名古屋市港区モール9番街内(地下鉄 東海通駅より徒歩5分位)にある GRIL＆BAR MIRASANAさんへ✨ここモール9番街の上や周辺の「九番団地」は外国の方達がたくさん住んでることもあり、「治安が悪い」とか言う意見もあるのですが、周辺には色んな国の飲食店や...

【家ごはん/献立】夏野菜の煮物 * とうもろこしと手羽の塩煮 * ナスと鶏のおろし煮 * 冬瓜と鶏のカレー煮

今日は、夏野菜と鶏の煮物の 家ごはん3日分おまとめ記事です♪・とうもろこしと手羽元の塩煮大好きな土井先生のレシピを参考にしました🌽 ＊みんなのきょうの料理[とうもろこしとスペアリブの塩煮]＊本家のレシピは「スペアリブ」ですが、こぶたは手羽元で、刻みニンニクたっぷり入れて♪なので、何だかタッカンマリみたいな感じになっちゃって～笑 ＊こぶた家のタッカンマリレシピはこちら →簡単お手軽!!家庭用タッカンマリ＊絶...

【家飲み/日本酒】 たかちよ黄緑 おりがらみ本生/ 安芸虎 素 純米吟醸生 * 骨付きジャンボ唐揚げ 中村家

今日は、8月のお盆休み中の 家飲み(日本酒)記事です🍶本日長めの記事です～料理写真を撮ってるのに子供たちが自分たちを撮ってると思って、毎回毎回ポーズするのがカワイイ～(≧▽≦)この日は幼馴染のCちゃん家族と🍻子供たちがこの日をすごく楽しみにしてくれたみたい♥Cちゃんの旦那さんSは仕事の為、遅い時間からの参加♪Sはトルコ人で宗教上の問題で食べられるものが限られるので、来る前にトルコ料理屋さんでご飯は済ませて...

【家ごはん】 ナスと豚肉で作る ポン酢味の料理 * レンジ蒸し * 生姜ポン酢炒め

今日は、7月と9月のナスと豚肉で作るポン酢味の料理の 家ごはん2日分おまとめ記事です🍆・ナスと豚肉のレンジ蒸しバズッてるレシピと紹介されたので作ってみました！＊詳細レシピはこちら →なすと豚バラ肉のポン酢蒸しレシピは豚バラ肉で作ってましたが、豚バラ肉と豚ひき肉の2種作ってみました♪ ①ヘタを切り落としたナスに縦に切り込みを入れる ②豚バラ肉に塩コショウを揉みこみ①に詰める ③ラップをかけ、600wレンジで5...

【居酒屋/日本酒】 写楽 純米吟醸 剣愛山50/ 長珍 生生熟成5055 * 魚と日本酒

今日は、お盆休み中に行った 居酒屋さん(日本酒)記事です🍷よく登場する知り合いの魚専門居酒屋さんですが、「今日は魚ダメ！美味しくないよ」って言うので、この日は魚少な目で(ﾟ∀ﾟ)＜ お刺身盛り合わせ ＞本マグロ、銀鱈、タコ、ヒラメ「まだマシ」だと言った4種をチョイスしました(* ´艸｀)珍しいところで言ったら、ギンダラのお刺身(左から2番目)ですかね輸入物が多いのでお刺身は少なく、ここのお店でしか見たことありません...

【家ごはん】中華系ごはんもの まとめレシピ * カラフル麻婆 * 鶏チリ玉子丼 * レタス炒飯 * 麻婆ナス

今日は、5～9月の中華系のごはんものの 家ごはん4日分おまとめ記事です🍚・中華風春雨サラダカニカマとキュウリで作ることが多いですが、この日はハムと卵とキュウリで ＊詳細を楽天レシピで見る＊錦糸卵にするのが面倒なので炒り卵で(〃艸〃)ポロポロとちょっと食べにくい笑・カラフル麻婆ごはんパプリカ(赤、黄)やピーマン、ナスなどのカラフルな夏野菜をたっぷり使用して作ります✨ ＊詳細を楽天レシピで見る＊元々「彩り麻...