こぶた食堂(*´(00)｀*)☆

【家飲み】 たかちよ♪ * 激安スーパー タチヤのお刺身 初めての殻付き生うにに苦戦しました...

今日は、7月の激安スーパーでの買い物と 家飲み記事です今回の「たかちよ」2本は、少し前に登場したばかりなので過去記事貼っておきます！ ＊【2024/09/22家飲み】たかちよ黄緑 おりがらみ本生 ＊【2024/09/10家飲み】たかちよ 巻機 AKATSUKI高千代の手ぬぐい？をランチョンマットに使用して10年以上前の「たかちよの会」に参加した時に頂いたものですこの日は肉類をメインに買いに、激安スーパータチヤさんへ最近は月1で立...

2024/09/30 09:41

【家ごはん/献立】 丸ごとピーマンの肉詰め煮と ピーマンの肉詰め焼きの2日分

今日は、7月のピーマンの肉詰めの 家ごはん2日分おまとめ記事です・なめ茸乗せ冷奴今回はしめじ入りで作りました ＊詳細を楽天レシピで見る＊・丸ごとピーマンの肉詰め煮産直市場で買った大きなピーマンを使用しました ピーマンに肉ダネを詰めて焼き、甘辛醤油味で煮て最後にとろみをつけます ＊詳細を楽天レシピで見る＊ピーマンがクタクタ柔らかでとろみのある甘辛味の餡がよく絡みご飯が進みますこぶた家では焼きよりもこ...

2024/09/28 05:07

【居酒屋/日本酒】 鍋島 純米大吟醸 愛山40生 / 写楽 夏吟うすにごり * 魚料理と日本酒

今日は、7月の居酒屋さん(日本酒)記事です6月の彼の誕生日に行く予定だったんですが、彼が1ヶ月味覚障害だったので1ヶ月以上延期して< サワラポン酢ジュレ > < 白身魚の南蛮漬け > 鍋島(なべしま) 純米大吟醸 愛山 生酒 Lovely Label 富久千代酒造(佐賀県)■原材料 米 米麹 □使用米 愛山■精米歩合 40％□アルコール度 16度 ＊ 参考価格1800ml 税込￥6,490- ＊ 製造年月2024.04開けたてを頂きました☆フ...

2024/09/26 00:08

【誕生日家ごはん】 男子ごはんレシピで 牛たんシチュー作ってみました！ * スーパーカップずんだ味

今日は、6月の彼の誕生日 家ごはん記事です食材の調達などあったので、誕生日当日より少し前倒しになりました・大葉オニオンスライスサラダオニオンスライス＋大葉＋ツナ＋ポン酢で和えただけ・栗入りお赤飯「丸美屋 栗入りお赤飯の素」を使用して混ぜるだけ簡単 白米ともち米mixで炊きましたお手軽で美味しかったです・牛たんシチュービーフシチューはたま～に作りますがタンシチューを作るのは人生で2回目こぶたはタンシチュ...

2024/09/24 04:30

【家飲み/日本酒】 たかちよ黄緑 おりがらみ本生 * マグロ料理とおかわかめ * 道の駅のお惣菜

今日は、7月の連休中の家飲み(日本酒)記事です昨日の記事の産直市場と道の駅から帰宅後に準備しました帰り道、蟹江辺りで反対車線に車の大行列が出来てて、何事かと思ったらガソリンスタンド!!他店がレギュラー176円位の中そこは154円何でその店舗だけそんな安くできるんだろ～今だに謎です…たかちよ 純米吟醸SEVEN 黄緑 おりがらみ本生 扁平精米 無調整生原酒 高千代酒造(新潟県)■原材料 米 米麹□使用米 -■精米歩合 ...

2024/09/22 00:01

【愛知県愛西市】 産直市場と道の駅で新鮮野菜を買ってきました!! * 道楽の郷 * 立田ふれあいの里

今日は、7月の産直市場への買い出し記事ですまずは、愛知県愛西市本部田町にある 道楽の郷 ファーマーズマーケットさんGWに初めて行ってからハマっちゃって ＊その時の記事はこちら →【2024/06/04愛知県愛西市】田舎風お惣菜が魅力的 *道の駅 立田ふれあいの里 *産直市場 道楽の郷畑に囲まれた自然の中にあります新鮮野菜が安いので近所のスーパーで野菜買えなくなりました～スーパーでは売ってない見た事ない野菜が売ってるの...

2024/09/20 18:25

【居酒屋】 おばん菜とのみ処 ぷち千 名古屋市中川区 ナゴヤ球場近くのおばんざい盛りが魅力的な居酒屋さん♪

今日は6月の彼の誕生日で母が連れっててくれた居酒屋さん記事です場所は、愛知県名古屋市中川区露橋(JR尾頭橋駅から徒歩圏内)にある おばん菜とのみ処 ぷち千さん弟が運転手をしてくれると言うので、こちらのお店をリクエスト去年お店をやった時に何度かご来店頂いたので早く顔出さなきゃと思ってたのですが、少々不便な場所で延び延びになってましたマンションの1階にあり、こぶた1人では絶対たどり着けなかったと思いますお...

2024/09/17 23:55

【家ごはん/献立】 豚肉と野菜の炒め物 * ゴーヤチャンプル * ヤングコーンの塩レモン炒め

今日は、豚肉と野菜の炒め物の家ごはん2日分おまとめ記事です・かぼちゃ煮美味しいロロンカボチャをシンプルな煮物にしました ＊詳細を楽天レシピで見る＊・ゴーヤチャンプル①薄切り豚バラ肉を炒め脂が出てきたらゴーヤを加え、豚肉に火が通ったらピーラーでリボン状にした人参を加える②塩コショウをし溶き卵を加えサッと炒めたら最後に出汁醤油を回し入れ完成！ カツオ節たっぷり前までは肉なしの豆腐入りで作ってましたが、豚...

2024/09/15 22:26

【家飲み/日本酒】 七笑 木曽のさけ バラエティーセット3本 * 夏野菜おつまみ色々と…

今日は、7月の家飲み(日本酒)記事です彼のお姉さんから6月の彼の誕生プレゼントで頂きました長野県に行った際、買ってきてくれたそうです頂いた時は常温ですが、しっかり冷やしてから頂きました七笑(ななわらい) 木曽のさけ 純米酒 七笑酒造(長野県)■原材料 米 米麹 □使用米 -■精米歩合 60％□アルコール度 15度 ＊ 購入価格300ml 税込￥- ＊ 製造年月2024.04香りほぼなしで中くらいのボディ スッキリ辛口でキレ...

2024/09/13 22:27

【家ごはん】 とうもろこし尽くしの献立2日分 * ペペロンチーノ * ナポリタン(鉄板イタリアン)

今日は、とうもろこしたっぷりパスタの家ごはん2日分おまとめ記事ですもう9月なのにジメッとしてめちゃ暑い来週半ばまで36℃予想ってどういうこと！？って感じです・じゃがいもの煮物リメイクグラタン前日の残りの「じゃがいもひき肉煮」に冷凍ストックしてる自家製ホワイトソースとチーズを乗せて焼きました トースターだと時間掛かるのでバーナーでお皿が焦げ洗い物大変でした醤油味の和のじゃがいも煮ですが、ホワイトソー...

2024/09/11 17:37

【家飲み/日本酒】たかちよ 巻機 AKATSUKI/ 安芸虎 * コスパのいい町中華 大東飯店 名古屋市熱田区

今日は、6月の家飲み(日本酒)記事ですほんとはこの日、彼の誕生日兼ねて知り合いの居酒屋さんを予約してたのですが、喉と節々の痛みに襲われ延期に…彼が「唐揚げ食べたい」と言うので、こぶたが昔行ってた町中華で唐揚げが有名だったお店があると言うとそこまで買いに行きました名古屋市熱田区にある大東飯店さんOL時代、上司がここの唐揚げのファンでよく連れられて行ってました！もう数年行ってないのでやってるかな～とネット...

2024/09/10 04:14

【家ごはん】 日本のカレー * おうちで美味しい スープカレーレシピ * 埼玉県のB級グルメ スタカレー

今日は、カレーの家ごはん2日分おまとめ記事ですバジルをたくさん頂いたので、久しぶりにスープカレー作りました残ったバジルは先日の記事のガパオライスに使用しました・スープカレー難しいスパイスなどは使用せず市販のカレールーとカレー粉など手に入りやすい調味料で作る家庭のスープカレー ＊詳細を楽天レシピで見る＊ただ、バジルだけは重要なのでたっぷり使用します!!家庭菜園でバジル作ってた時はしょっちゅうこのスープ...

2024/09/07 07:21

【家飲み/日本酒】 小左衛門 特別純米 美山錦 直汲生 * かぼちゃ南蛮 * スーパーオークワの ローストビーフ

今日は、半田市の方のスーパーで購入してきた半額お惣菜での家飲み(日本酒)記事ですはんだ市民盆踊り～スーパーで買い物～帰宅後シャワー～の家飲みだったので、飲み始めたの22時過ぎでしたほんとは海が近い場所なので魚屋さんへ行きたくて事前リサーチし2軒候補をあげてたんですが、お盆だったからか2軒ともお休み…仕方なくGoogleナビで検索し最後に一軒だけと向かうも、思ったより遠くてそして辿り着いたのがこちら マルスさ...

2024/09/05 19:51

【盆踊り】 はんだ市民盆踊り大会へ行ってきました♪

今日はお盆休み中に行った、盆踊りの記事です当初は名古屋城へ行く予定だったのですが地元感のある観光客が少ないとこがよくて、ギリギリまで探してたら半田市で良さげなとこを見つけたので1時間掛けて行ってきました愛知県半田市平和通り（JR半田駅前）の はんだ市民盆踊り大会駐車場は、半田市役所の駐車場を無料開放してくれてました！名古屋だったらお祭り会場の近隣駐車場なんて超高いのに、すごく親切～市役所から早歩き10...

2024/09/04 01:41

【家飲み/日本酒】 産土2023 穂増 四農醸 生 * 高級マグロと高級日本酒 * 長崎 壱岐産マグロ

今日は、6月の家飲み(日本酒)記事です写真にある「クラシック仙禽」は先日記事書きましたので、宜しければこちらの記事より →【2024/08/24家飲み】クラシック仙禽 亀ノ尾 *釣りキンメ料理 金目鯛しゃぶしゃぶ久しぶりに場外市場(大名古屋食品卸センター)のマグロ屋さんへ行ったのですが、この日は事前に行くことを伝えておらず仕入れも少なかったみたいで既に売り切れ他店へ行くも、どこもこの日は仕入れが少なく海外(ほぼチュニ...

2024/09/01 01:01