完璧を目指せば、心が折れる。 できそうな範囲で、最高の力を出せ。 それが長生きの秘訣である。
息子が小学生の頃の朝ごはんの定番です。 パンなら簡単なんですが、ごはん党の息子は、面倒です。 朝から贅沢はできませんから、 できるだけ、アレンジごはんでごまかしています。 まず、ごはんに、細かく刻んだ紅しょうがとマヨネーズ、 しょうゆを混ぜます。 これを味つけ海苔で巻いて食べます。 美味しいんですよ、これが。 息子もあっという間に食べてしまいます。 すごく手抜きですが、 親の愛情は感じてくれていると思います。 あっ、でも、私は心を込めているわけではなく、 どれだけ変わったものが作れるかを 考えているだけですけどね。
骨つき肉や魚を煮る時は、 じっくりじっくり煮込むことだ。 旨味が骨髄に入り込むまで、 気長に待つことが大切。 早く食べたいからと、 焦ってはいけない。 これは、人生訓である。
きかんしゃトーマスをたまに観ます。 観ていると、どうも気になることがいっぱいあります。 何で機関車に顔がついてるんだ？ そこ？ じゃなくて、設定がおかしいんです。 先日も、おかしなことがありました。 バンドマンたちがトーマスに話し掛け、 どこそこまで乗せてくれないかって言うんです。 何で機関車に話し掛けるの？ 頼むなら、運転士でしょ。 トーマスはいいよと言って、乗せるんですが、 運転士に許可取った？ あんた、運転士より上の立場なの？ 勝手に決めていいの？ 運転士の立場がないやん。 もし、テレビの前のちびっこが、 将来は..
材 料：しらたき（糸こんにゃくの白）・砂糖・ 酒・しょうゆ・レモン汁 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．しらたきを適当な長さに切って、油で炒めます。 2．しらたきの臭みを飛ばすために、 お酒を少々入れ、しばらく炒めます。 3．砂糖としょうゆで、味をからめます。 4．器に盛り、レモン汁をかけます。 しっかりとした味つけなのに、 レモンの風味が爽やかです。 まるで、私のよう…… ア〜ハ〜！ カロリーが低いので、メタボな私を救済します。 こんなんばっか食べていれば、 私のお腹も小さくなるのに。 それができな..
モノごとを決められない人がいたら、 漠然と提案するのではなく、 選択肢を用意すること。 「どうする？」で決められない人でも、 「どれにする？」は決められる。
小腹が空いたので、 歩いて10分ぐらいのところにある 食堂にひとりで行って、きつねうどんを食べたのは、 小学4年生の頃の私です。 5年生の時は、ホルモン焼きのお店で、 バラ肉を焼きながら、ご飯を食べました。 6年生の時は、銭湯のサウナに入っていました。 まるで、おっさんです。 小さな頃に“おっさん”を身につけると、 あまり恐いものがなくなります。 でも、スペインの裏通りを夜歩いていた時、 道端でおし○こをしているおばちゃんを見て、 かなりビビりました。 この手の恐ろしさは経験がありませんからね。 これが世界、これが異国なんだと思いました。..
熱いお湯を注ぐだけの インスタントスープをご紹介してあげる。 エラそうやな！ 誰が、エラ掃除してんねん！ 言うてへん！ では、作り方をば。 お椀に、海苔の佃煮、とろろ昆布、 もずく、粉末だしの素、 おろししょうがを入れて、熱いお湯を注ぐだけ。 カンタンっしょ！ お正月は？ 元旦っしょ！ この荷物、重いなぁ。 よっこいしょ！ ぜんぜん違うやん！ まぁ、ええか！ じゃ！
残った家族に迷惑を掛けないよう、 終活は早めにやっておけ。 自分のまわりにあるすべてのものが、 旅立ちには不要であることを知れ。
美魔女のコスプレーヤーがいて、 インスタが人気らしいです。 えぇ〜？ う〜む？ と思いながらも興味が抑えられなくて、 ちょっと見てみると、ぜんっぜんオッケーすよ！ アリアリ！ やっぱ、女性は年齢じゃないです。 気持ちです。 コスプレしてみようと思う若い心が、 輝きを与えてくれるんですね。 ♪ピッカピカの中高年♪ 人生一度きり。 やりたいことは、やっておきましょう。 恥ずかしいなんて、クソ食らえ！ 赤い毛糸のパンツを脱ぎ捨て、スキャンティを履こう！ あっ、でも、赤いパンツは健康にいいから、 その上からスキャンティを履こうか？..
材 料：豚肉（小間切れ）・漬け物（何でも）・ヨーグルト 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．豚肉をゆでます。 2．漬け物（私はつぼ漬けを使った）を細く切ります。 3．豚肉と漬け物、ヨーグルトを和えます。 漬け物は、だいたいが乳酸発酵しているものなので、 ヨーグルトとダブルで、乳酸和えです。 ヨーグルトなんて、入れるの？ と思うでしょうが、 これが、味のポイントなんです。 マヨネーズのようなコクが生まれます。 それでいて、カロリーが低く、 とってもヘルスィーなんです。
悲しいかな、荒んだ世の中になった。 絶対的な信頼は、危険を招く。 まずは、疑うしかない。 距離を保って、接することだ。
おっ、天然クエやて。 食べてみよ。 鍋に入ってるのは食べたことがあるけど、 寿司は初めてや。 ほぉ〜、ほぉ〜、こういう味か。 弾力がすごいなぁ〜。 ええやん！ ええやん！ え〜と、次は。 銀鱈の西京漬けって、しぶいがな。 旨そうやん。これ、いこ。 おーっ、旨いがな。 白味噌の香りと炙った香りがたまらんなぁ〜。 あっ、厚切り桜鯛や。 旬やなぁ〜。 最近、鯛食べてへんなぁ〜。 どれどれ。 塩を掛けて……。 プリップリやん。 美味しいやん。 やっぱ寿司はええなぁ〜。 あ〜〜〜〜〜〜、口の中がよだれだらけや。 ..
大阪のお笑いの殿堂 「NGK（なんばグランド花月）」の近くに、 「千とせ（ちとせ）」という食堂があります。 芸人さんたちが、よく行くお店です。 そこの看板メニューが「肉吸い」というものです。 肉うどんから、うどんを抜いたものです。 つまり、牛肉入りのうどんスープです。 さすが、大阪の発想。 これが、おうちでも簡単に作れるんです。 うどんスープを作って、 たっぷりの牛肉（願望）とネギを入れるだけです。 これが、本当に旨い。 私は、この肉吸いを半分食べた頃に、 おろししょうがを加えるんです。 すると、パンチの効いた味に変わり、 これ..
八発打って一発しか当たらないなら、 諦めて別の道に進むこともできる。 だが、七発当たって 一発だけ外すようなら、 諦めてはいけない。 才能はあるのだから、 あと一歩踏ん張れ。 達成するまで、 やり続けることが肝心だ。
不思議なんですが、トイレに座っていると、 なぜか自分で気づかずに、 涙を流していることがあります。 わしゃ、海ガメか！ ちなみに、卵は生めません。 たぶん。 たぶんって、何や？ いや、もしかして根性があれば、生めるかなぁ〜って。 んなアホな！ 私の先祖は、海ガメかもしれませんが、 その頃まで遡る家系図は残っていません。 安政四年に生まれている先祖はわかっていますが、 もしかしたら、この人が海ガメなのかも。 もう、ええ！ ところで、私はイカ泳ぎが得意です。 空を見上げて、イカのように泳ぎます。 これなら、タイタニックした時も..
材 料：魚肉ソーセージ（ハンバーグタイプ）・小麦粉 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．ソーセージを7.5ミリの厚さに切り、天ぷら衣をつけて、 フライパンで焼きます。まぁ、ピカタ風ですな。以上。 大根おろしを入れためんつゆやマヨネーズ、 スイートチリソースなどをつけて、食べてください。 表面がパリッとしていて、旨いざんす。 焼けたものに、さらに衣をつけて、もう一度焼くと、 ボリュームがアップします。 何度もやれば、すっげぇ量が増えます。 イヤか？
少しの土地があるなら、子牛を飼え。 やがて大きくなれば、高く売れる。 家業にするのは大変だが、 大きな臨時収入にはなる。 こどもの学費の足しになる。
いちご大福とまるごとバナナを見ていたら、 新商品を思いつきました。 『まるごとバナナ大福』。 誰が食べんねん！ あたしだよ！ インパクトがあり過ぎて、胸焼けしそうですが、 どこぞのアホが買っていくと思います。 私です。 商品化で悩むのは、あんことバナナの組み合わせか、 生クリームとバナナか、あんこと生クリームとバナナか。 やっぱ、三つどもえですかね。 スポンジ生地はどうするか。 スポンジにあんこと生クリームとバナナを挟んで、 餅で包むのか。 あんこと生クリームとバナナを餅で包んで、 スポンジで巻くのか。 どっちにしても..
材 料：かにかま・マヨネーズ・レモン汁 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．かにかまをマヨネーズで炒め、最後にレモン汁をかけます。 エビのマヨネーズ焼きというものが、 金持ち界にはあるようです。 貧乏界では、かにかまを使いましょう。 当然です。 ごはんのおかずというよりは、酒の肴ですね。 私が呑む時、アテは無い。 アテー？ あれぇ〜？ やろ！
我々は文明人である。 知性もあれば、理性もある。 本能のままに行動すれば、 犯罪者となる。 己の本能を制御できないのは、 人ではない。
ご飯の友のアイデアを考えていたら、 ピピッと閃いた。 これは絶対にウケる。 『ご飯にかける味噌汁』。 ガチョ〜〜〜〜ン！ それ、貧乏人の定番やないかい！ でも、ちょっとだけ違うんです。 ご飯に普通の味噌汁をかけるんじゃなく、 ご飯にインスタント味噌汁の素をのせ、 お湯をかけるんです。 つまり、味噌汁の残りではなく、 わざわざ作るってことです。 どう、すんごいアイデアでしょ？ できたものは、一緒やないかい！ ハッハァ〜〜〜ン。 あんた、私の才能に嫉妬してるね。 んなアホな！ ところで、長年の悲願だった、 ブンセンの「..
材 料：豚肉（小間切れでよい）・青じそ・粉チーズ・塩・こしょう 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．フライパンで豚肉を炒め、塩、こしょうで軽く味つけします。 2．炒めた豚肉を皿に盛り、刻んだ青じそをのせ、 上から、粉チーズをパラッパラッパァ〜します。 「豚肉の紫蘇チーズ巻き」っていうと、 しそとチーズを薄切り豚肉で巻いて、焼く料理ですが、 そんなの面倒です。 豚肉を焼くだけで、同じ味ができるなら、 あ〜ら奥さん、助かるわ、です。 そんで考えたのが、このメニュー。 めっちゃ簡単。でも、めっちゃ旨い。 ほんまやでぇ〜。試して..
人は時に、 嘘をつかなければならない。 相手を想う、悪意のない嘘。 それが幸せに繋がるのなら、 許される。
ゲゲゲの鬼太郎の主題歌、 1番と3番を間違って唄うと……。 ♪夜は墓場でグーグーグー〜♪ 普通かい！ ♪朝は寝床で運動会〜♪ 外でやってくれよ！ 普通に唄おうとしても、 脳が勝手に編詞をしてしまいます。 しかしまぁ、何ですね。 人気のある芸能人が薬で捕まったりしますが、 何の不満があるというのでしょうか。 才能ある人間なのに、 他に何を求めているのでしょうか。 ひっじょ〜に贅沢です。 ペシペシッ、しちゃうぞ！ 萌え〜〜〜〜〜〜！ 昔話題になったあの人のヒット曲と言えば……。 ♪もう恋なんて しないなんて ..
焼肉をするには、牛肉は高いから、 豚肉を混ぜちゃおうぜ。 これが、安くて旨いんです。 『旨い豚肉、喰わせます！』 これが、キャッチフレーズです。 看板に書いたら、大繁盛。 豚肉専門焼肉店なんて、どう？ あっ、韓国にあったなぁ。 話が逸れました。 実は、豚の焼肉は、 下味をつけて焼くと美味しくなります。 味の濃い、焼肉のタレで食べると、豚が負けてしまい、 タレの味になってしまいます。 そこで、豚肉の本来の旨味を楽しむためには、 下味だけで食べることをお奨めします。 まず、1つめ。 刻んだネギと塩に漬け込む。 ネギの風味と塩..
安い洗剤を目にしたら、 とにかく買っておけ。 ブランドなど、どうでも良い。 家に肉体労働の人がいるなら、 汚れの落ちる洗剤が必要だが、 事務職なら それほど心配しなくて良い。 安いものでも間に合う。
いつも私の机の上にある 「本家かまどや」のチラシを眺めていて、 おかしなことに気づきました。 えっ、何で？ どういうこと？ おかしいやん！ それはないわ！ 「ロースカツカレー」と、 ロースカツを使った「かつ丼」はあるのに、 普通の弁当は「ヒレカツ弁当」になってるやん。 何でロースカツとちゃうの？ ヒレはあんまり好きじゃないのよ。 「ロースカツ弁当」を作ってください。 それより、何で机の上に ほか弁屋さんのチラシが常駐してんねん！ ほか弁の写真を見ることが好きなんです。 次は何を食べようかなって、ワクワクするでしょ？ えっ、しない..
材 料：茄子・カレー粉・しょうゆ・粉末だしの素 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．フライパンで、適当に切った茄子を炒め、 カレー粉、しょうゆ、だしの素で味つけします。 カレーでスパイシーなので、 サマーにジャストフィットするんだ。 もう、サマーもエンドだけどね。 ホットな辛さが、食欲をハイにするんだぁ。 トゥギャザーで、イートしようぜぃ。 by ルー大柴
例え自分がアホでも、 考えることを諦めてはならぬ。 時間は掛かっても、考え続ければ、 きっと明かりが見えてくる。 本当のアホは、 考えないやつのことだ。
旅館の食事で、 おひつを空にしたことが2回もあります。 夕食で1回、朝食で1回。 夕食で空にした時は、次の日の朝、 満杯のおひつが出てきました。 気を遣ってくれたんでしょうが、 朝からそんなに食べられません。 もったいないことをさせてしまいました。 旅館の食事って、ついつい食べ過ぎちゃうんですよね。 家でもそうだけど。 コテッ！ あっ、食べ過ぎで困るのは、旅行をしている時。 ホテルの食事がバイキングだと、浅ましい私は、 全種類を食べようとして、お腹いっぱいになります。 すると、昼食があまり食べられなくなります。 せっかく..
昔、息子の朝ごはんとして、 適当に作ったものをご紹介します。 あいつは、朝ごはんはパンよりごはん党なので面倒です。 だからって、魚を焼いたり、お浸しを作るなんて、 お金がかかるのでやりません。 ごはんにふりかけだけの時もあれば、 かつお節としょうゆにマヨネーズという時もあります。 これを考えるのが、大変なんです。 簡単なものでも、毎日考えるのはやってられません。 トーストなら、考えなくていいのに。 手間のかかるやつだ。 つうことで、作り方。 ごはんに、ちぎった味つけ海苔をのせ、 しょうゆをたらし、炒り玉子をのせ、 マヨネーズをかけるだ..
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完璧を目指せば、心が折れる。 できそうな範囲で、最高の力を出せ。 それが長生きの秘訣である。
朝のテレビ番組では、視聴者とジャンケンをしています。 私は、この勝負に負けたことがありません。 だって、向こうから私は見えませんから。 グフッ！ 後出しは強いという、世紀の大発見をしました。 これで、サザエさんにも負けません。 フンガッフッフッ！ さ〜て、今週の無駄話は……。 いま、「昭和レトロ」が流行っています。 若者の間では、昭和の暮らしや文化が注目され、 昭和探しが行われています。 歌謡曲や衣服、純喫茶、クリームソーダ、 オムライス……。 ラーメンやうどん、ハンバーガーの自販機も人気があり、 地方のドライブインまで、わざ..
♪焼きとりなぁ〜ら、ホテイッ！（焼き焼き）♪ 懐かしいコマーシャルの歌ですが、 ホテイ以外に焼きとり缶詰って、あるんでしょうか？ 知らん！ あっ、そう！ じゃ、作り方。 お椀に、焼きとりを入れ、 鶏ガラスープの素、塩、ねぎを入れ、 熱いお湯を注ぐだけ。 これだけで、ちょっぴり贅沢な一品ができあがります。 まっ、贅沢かどうかは、あなたの貧乏度によりますが。 何か足りないわねぇ〜。 これじゃ、みんな文句を言うかしら？ でも、そんな時は「うちは貧乏なのよ！」 と言えばいいわね。 あっ、でも、可愛そう。 だけど、もう一品考えるのは面..
季節の便りを 映像で紹介することがある。 梅に鶯と言うが、 実際の映像は大概メジロである。 昔の人の勘違いだろう。 古い言葉がすべて正しい とは限らないことを知っておけ。
クイズ番組の「アタック25」を見て、 クイズに答えていると、 俺ってまだまだイケるやん、と思います。 でも、「東大王」を見ていると、我に帰って、 現実の厳しさを思い知らされます。 東大王では、答えどころか、 問題の意味さえ理解できません。 何を言っているのかがわからないんです。 これは歳のせいではなく、私の素材の問題です。 ヘヘッ！ 照れちゃう！ さて、アホはほっといて。 誰がアホやねん！ ところで、最近は外食をしていないので、 ちょっとイライラ。 こうなったら、お弁当を買って、 外で食べてやろうかと考えています。 それ..
材 料：キャベツ・大根・玉ねぎ・玉子・かつお節・ 塩・しょうゆ 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．キャベツと大根を千切りにし、玉ねぎをスライスします。 2．これらを塩もみして絞り、器に盛ります。 3．かつお節をかけ、まんなかに生玉子の黄身だけをのせ、 上からしょうゆをかけます。 残った玉子の白身は、次の日の玉子焼きに混ぜれば、 白っぽい玉子焼きができます。 いらんか？
白いご飯があれば、塩だけでも、 ゆかり（ふりかけ）だけでも、 美味しく食べられる。 だが、白ご飯だけでは食が進まず、 満足感もない。 人が生きていく上では、最低限、 塩とふりかけが必要だ。 それだけは、努力して手に入れろ。
アイドル全盛の頃、 私がテレビで夢中になったのは、スクールメイツでした。 アイドルより、ミニスカートに憧れていました。 履きたいんとちゃうで！ スクールメイツみたいな女の子たちは、 まだいるんでしょうか。 アイドルがグループになってしまったので、 後ろで踊る人はいりませんよね。 てか、ソロのアイドルっているの？ 調べてみると……。 これがいるんですね。 テレビには登場しませんが、 ライブやネットで活動しているようです。 まったく知らない人たちですが、 夢を追い掛けているんですね。 それと、スクールメイツもいまだ存在しています..
材 料：玉ねぎ・麩・ ピザ用チーズ（高ければ、とろけるスライスチーズ）・ コンソメ・マーガリン 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．鍋にマーガリンを入れ、スライスした玉ねぎを炒めます。 2．玉ねぎが透き通ったら、水を入れ、熱くなったら、 コンソメで味つけします。 3．麩を入れ、最後にチーズを入れます。 グラタンになってないやん！ 何が？ いや、だから、ただのスープやん！ ヘッ！ そんな小さな人間になったら、あかん。 大きな心で、私を包んでちょうだい。 信ずる者は、救われる。 あーなた..
家を建てるなら、棟梁と親しくなれ。 たとえメーカーに頼んでいても、 仕上がりは 現場の人間で大きく変わる。 棟梁にゴマをすっておけば、 手抜きが少なくなる。 そんなことで左右される棟梁など 信用できないが、 やらないよりは やった方が安心できる。
ガストのチラシを見ていると、 めっちゃ美味しそうで、食べたいなぁ〜と思います。 でも、絶対に行きません。 だって、 ガストは写真と実物が「似ず非なるもの」だから。 そう、まったくの別物。 なのに、人気No.1のファミレスなんだって。 みんな味音痴なんじゃないの、 と毒を吐く私。 と、偉そうなことを言っても、 私はただ食い意地が張っているだけのおっさんですが。 お腹いっぱいが、幸せの基本。 それで充分です。 さて、本日、 地元の回転寿司チェーンのチラシが入りました。 チェーンと言っても、3店舗しか残っていませんが。 このお店..
ポーパァーイ！ おぉ、なんてこったい。すぐに行くぞ、オリーブ。 来やがったな、ポパイめ！ ハンバーガーでも、食べよ。 ……で、お馴染みのポパイのほうれん草ですが、 さらにパワーアップさせるために、 ひと工夫してみました。 力がみなぎるお浸しだぜ。 やっぱ、肉の方がいいか？ そやな！ でも、食べてな。 では、作り方を。 茹でたほうれん草を絞り、 おろしにんにく、オリーブオイル、 こしょう、しょうゆをかけて、混ぜます。 これだけ。 これで、力がモッコリ出てきます。 おっと違った。モリモリです。 変な想像するのはやめて！ あんたや..
この木は樹齢千年じゃ、 と言ったりするが、 実際は半分だったりする。 人は何事も大袈裟に言い、 感動を作り出そうとする。 これを「観光推進的希望観測」 と言う。 まっ、いいか！ という程度の嘘。
ただただ思いついた。 全集中！ 人の呼吸。 壱ノ型「肺呼吸」。 弐ノ型「腹式呼吸」。 参ノ型「皮膚呼吸」。 肆ノ型（しのかた）「阿吽の呼吸」。 なんだかとってもご満悦。 少し前、鬼が大流行していましたが、 鬼の頭蓋骨を見たことがあります。 小さな角がついていました。 作り物だと思いますが、江戸時代には、 こういう趣味の悪い細工物を作る人がいたそうです。 猿の上半身と鮭の胴体をくっつけた、 人魚のミイラもあります。 カッパや龍、天狗、 烏天狗などのミイラも作られています。 こうしたものは日本全国にあり、 海外にも輸..
材 料：さんまかば焼き缶・玉子・みそ 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．すり鉢で、さんま（汁ごと）と玉子、みそを 混ぜ混ぜ、すりすりします。 2．これを玉子焼き器で、ゆ〜〜〜〜っくり焼きます。 弱い火でじっくりね。 3．9割火が通ったら、裏返します。 4．焼き目がついたら、完成。 大きく切って、食べましょう。 高級なお寿司屋さんの厚焼き玉子は、 山芋や鯛のすり身、エビのすり身を入れますが、 そんなことは、口が裂けてもできません。 言葉、おかしない？ ええの！ そんで、さんまを使うんですよ。 ちょっと..
親子丼の佇まいを持ちながら、 具が牛肉や豚肉なので、他人。 主に関西地方で食べられている。 この料理には教訓がある。 親子ばかりでつるんでないで、 たまには他人と仲良くしてみろ。 時には冒険も必要だ。 その冒険心が、 新しいメニューを生み出すのである。
散歩をしていたら、カラスがいたので、 「おはよう！」と言ってあげた。 すると、カラスが「アーホー！」と言いやがった。 しばくぞ、コラっ！ 誰にぬかしとんじゃ、オォーッ！ と、脅してあげました。 そしたら、またカラスが「アーホー！」と言った。 オイッ、コラッ、降りて来い！ と言ったら、ニヤッと笑いやがった。 そんな気がした。 離れたところから、卑怯なやつです。 それがお前らのやり方か〜!! まっ、カラスは悪いことをするので、嫌いですが。 いつかケリをつけてやります。 あっ、思い出した。 小さな鳥にも人間をおちょくるやつがいます。..
これは、ちょっとクセになりますか？ なんで、疑問符やねん！ マグカップに、クリーミングパウダーと砂糖、 おろししょうがを入れ、お湯を注ぎます。 ひと口飲むと「えっ？」 もう、ひと口飲むと「んっ？」 さらに、飲むと「あれっ？」 もっと飲むと「ほぉ〜！」 あなたは、だんだん眠くなぁ〜る。 どんどん、どんどん、ふか〜〜〜い海の底。 く、くるしい！ じゃなくって、だんだんクセになるということです。 パウダーじゃなくて、牛乳を使えば、 さらに美味しいかもしんない。 やってないから、わかんない。 冷たい方が美味しそうな気もする。 まぁ、いろい..
食べることは心の栄養。 辛い時、悲しい時、淋しい時。 美味しいものを食べれば、 心は穏やかになっていく。 とっておきの食べ物を 持っておくと良い。 このお店の、この料理。
マクドの「ダブチ」を食べている時、 ふと気になることが。 「あんた、またやったね！」。 パティが薄いような……。 もしかして、かなり前から、 すでに薄くなっていたのか？ 確証はないけど、マクドならやりかねない。 これまで、知らないうちに何度もダマされてきました。 その度にキレて、荒れたこともありました。 投げやりになって、モスに手を出したことも。 もう行かない。もう買わない。 そう心に決めたこともあります。 でも、しばらくすると許してしまいます。 本当に小悪魔です。 君の魅力に、僕は抗えない。 ダマされても、ダマされ..
なんだかとっても、 行列ができるお店の売れ筋メニューのような料理でしょ。 名前って、大切なんですよ。 これが、ただの「サケ炒飯」なら、誰も興味を持ちません。 “焦がししょうゆ”が、美味しそうなんです。 「当店自慢・牛肉炒飯」なんかより、 『塩カルビ炒飯』の方が、食べてみたいでしょ。 おっと、ノウハウが流出するところだった。 って、もう書いてるがな。 えっ？ まぁ、ええかぁ〜。 で、作り方を。 ビン入りサケフレークをフライパンで炒め、 しょうゆを入れ、少し焦げるくらいまで、待ちます。 そこへ、ごはんを入れて、チャカチャカ。 しょうゆとサ..
誰もが常識だと思うことが、 本当は間違っている場合がある。 常に表を歩くことが 正しいとは限らない。 時には裏道に出てみよ。 真実がそこにあるかもしれない。
「夫婦はもっと コミュニケーションを取らなアカンねんで」 と嫁はんに言ったら、 「これ以上、コミュニケーションはいらん！」 と、キッパリ言われました。 私が何をしたと言うの？ ところで、ロシアのゾンビドラマ「デイアフターZ」で、 ミーチャがナージャに、 「ソーセージとマカロニをゆでて、 ケチャップを掛けて食べよう」 と言っていた。 そんなもんが旨いか？ ロシア人はそんなもん食べてるのか？ と思ったので、実際にやってみたら、 意外にも普通に食べられたので、ビックリ。 思ったより、旨い。 で、調べてみたら、 ロシアではマカロニとソーセージの ..
材 料：フキ・かつおぶし・スイートチリソース・マヨネーズ 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．適当に切ったフキをゆで、かつおぶし、チリソース、 マヨネーズと和えます。 日本と亜細亜と欧米が、手をつないだような、 世界平和に貢献するメニューですか？ わからんのかい！ 味もそんな感じ！ どんな感じや？ やーやー言わんと、食べてみてよ。
すごいね。賢いね。 誉められていることを 真に受けてはいけない。 小さな世界で 生きていることを忘れるな。 調子に乗って、外に出ようものなら、 悲惨な結末しかない。 大将でいたいなら、外には出るな。
厚生労働省の「国民健康・栄養調査」によると、 貧乏な人は豚肉を好んで食べるということがわかった。 ヘヘッ！ さらに、即席麺、うどん、中華麺、水産缶詰、 マヨネーズを多く食べていることも。 アーッハッハッハ！ 大正解ど真ん中な私です。 食卓を覗かれているようで、ちょっと恥ずかしい。 やっぱ、そうなっちゃうんでしょうね。 安くて満足感のあるものを探すと、 みんな同じところに辿り着くんでしょう。 我が家は、業務スーパーがあるから、 まだ食のバリエーションがありますけど、 なかったら悲惨よ。 同じものばっかり食べなきゃいけなくなります。 ..
うな丼をイタリアンにしようと思って、 スパゲティにしてみました。 作り方は、茹でたスパゲティをマーガリンで炒め、 めんつゆと山椒で味つけします。 これだけ。 うなぎは！！ なんですか、それは？ 風味はうな丼ですが、スパゲティなので、面白い。 面白かったら、ええんかい！ ハイ！
変なものを見たら、 すぐに撮影しておけ。 テレビ局に投稿したら、 金になるかも。 いまは、素人が稼ぎやすい時代。
テレビを観て、文句を言ったり、突っ込んだりするのは、 関西人の習性でもあります。 言わずにおれんのです。 テレビと会話しているんです。 テレビで、漫才スキルを身につけます。 また、正しいツッコミは、ボケを育てます。 少年時代に“相方”に出逢っているかどうかも大切です。 友だちとの日常会話が掛け合いになっていれば、 優秀な人材になります。 漫才師より面白い素人になれます。 関西にはたくさんいますからね。 ところで、今日は雨です。 ♪雨雨 ふれふれ かあさんが ジャノメのミシンを 踏んでいる〜♪ 踏んでるって、いつの時代やねん！..
材 料：鶏肉（ももorむね）・ねりわさび・お好み焼きソース 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．鶏肉を適当に切り、フライパンで焼きます。 2．焼けたら、器に盛り、わさびとお好み焼きソースを 混ぜたものをかけます。 わさびが舌でたわむれる感じが、なんとも美味です。 単純なソースなのに、これだけ美味しいのは、私の腕か？ ハイハイ！ このピリリッヒリリッ感は、新鮮な感動です。
ドジョウのような小さな成功は、 二匹目もいるかもしれない。 だが、 ダチョウのような大きな成功は、 並の努力では見つけられない。 ダチョウの次はアヒル。 その次はスズメ。 それで満足することが大切だ。
8年前に種を植えて育てていた梨の木が大きくなり、 花のつぼみらしきものが、初めて出てきました。 おぉ〜、やっと実をつけるのか。 と思った瞬間。 私の記憶がよみがえりました。 この花は、柿やんけ！ 8年間梨だと信じて育ててきたのに、柿だったなんて。 何で気づかなかったんだ。 都会生まれの情けなさを実感しました。 衝撃的な出来事です。 「大きくなれよ。早く実をつけろよ。我が家の梨くん」 と、声を掛けていました。 あぁ〜、それなのに。 いまさら、本人にどう言えばいいのか。 お前は本当は柿なんだよ、とは言えません。 これから、どう接..
鶏を茹でて、細く切り（手で裂いてもええ）、 ちぎったレタスの上にのせます。 そこに、七味とうがらしを混ぜたマヨネーズをかけます。 ごく普通のサラダなんですが、七味が入ることで、 ピリリッ、キリリッと締まった味になり、まるで私のようだ。 何、言うとんねん。 七味って言うたら、悪党の仲間か？ それ、一味。 あぁ、淡水で獲れる貝？ それ、しじみ。 韓国のお好み焼き？ それ、チヂミ。 え〜と、え〜と、浮かばん。 じゃ！
人に物事を教える時は、 教師面してはいけない。 上から目線が伝わると、 人は耳を傾けてはくれない。 同じことを学んだ先輩として、 アドバイスするように 教えることが大切である。 教師面をしているやつに、 本当の教師はいない。
ハッカしか入っていないサクマドロップスを 一所懸命作っていたのはこの私です。 だって、ハッカ嫌いなんだもん。ニヤッ。 そう言えば、キャラメルコーンも ピーナツだけ食べていたような……。 まっ、若気の至りというものさ。ドンマイ！ いやいや、違うやん。 反省せなあかんやん。 反省しろと言われると、腕を前に突き出し、 首をうなだれるサル芸をしてしまうのは、 私が古い人間だからでしょうか。 そうです！ ガクッ！ ハッキリと言ってくれたので、 これで踏ん切りがつきます。 私は歳を取ってしまったということを 認めることとします。 や..
材 料：茄子・スライスチーズ・サンドイッチ用パン・ マーガリン・塩・こしょう・マヨネーズ 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．茄子を薄切りにして、マーガリンで炒め、 塩、こしょうで味つけします。 2．パンにマヨネーズを塗り、チーズをのせのせ。 3．炒めた茄子をサンドして、完成。 これね、ビックリしますよ。 想像を超えた美味しさなんです。 どうして、茄子がこんなに旨いんだ茄子。 これから、茄子が安くなり茄子ので、試してください茄子。 面白くないので、前2行抹消。
人生には、 絶対に許せないやつがいる。 いつかは仕返しを、 と強く思えば良い。 だが、それは暴力ではない。 心理的に追いつめること。 そのためには、学ぶべきことが多い。
健康のためにラジオ体操をしようとしたら、 身体のあちこちでバキバキという音がしたので、 健康を考えてラジオ体操をやめました。 まわりのじいちゃんばあちゃんより、身体が弱い。 それは間違いない。 困ったもんた＆ブラザーズ。 大阪のおっさんか！ どうすりゃいいのさ、この私。 夢は夜ひらく。 昼間にしてくれぇ〜。 話は変わります。 当時小学生だった息子と嫁はんと私で、 東京に行った時のこと。 息子が新幹線を見たいと言い出したので、 東京駅に立ち寄ることにしました。 入場券で新幹線ホームに行くと、新幹線だらけ。 当たり前ですが。 ..
5分で、スパゲティサラダもどきができちゃいます。 袋入りラーメンを袋の上から半分に折り、 これを出して、ゆでます。 ある程度の固さになったら、水を捨て、 粉末スープ（今回は味噌味）を半分入れ、混ぜ混ぜします。 混ざったら、これをボールに移し、 塩もみしたきゅうりとマヨネーズを混ぜて、完成です。 味のポイントは、粉末スープを使うことです。 コクが濃くでます。 なんちって！ ベタベタでんなぁ〜。
理想とする国があるなら、 そこへ行けば良い。 その国を勉強して、 思想を学べば良い。 日の丸に縛られることはない。 自由に生きろ。 類する言葉に、 「親方ユニオンジャック」がある。
