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2017/02/13

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  • 久々に常備菜作りました〜

    こんにちわ! またまた少し更新滞ってました〜 ほんと空梅雨ですね。蒸し暑い! そしてそして、表題にもありますが、 久しぶりに常備菜を二品ですが作りました! 出かける前のほんの30分くらいで、 あっという間にできあがりました٩( 'ω' )و 柳澤英子さんの 『全部レンチン!やせるおかず作りおき』より○厚揚げの牛肉巻き(P58) ○サーモンのマリネ(P61) また食レポしますよ〜ん♪ 楽しみだな(((o(*゚▽゚*)o)))♡

  • 豚巻きブロッコリー

    こんにちわ(*^_^*) 今日も朝から快晴!! 娘を送り出してから息子と一緒に ベランダにプールを出しました〜 さてさて、表題の品。 ブロッコリーが大量にあったから消費せねば! ってことで作った一品です〜 こんな時もレンチンでササッとできるのでいいですよね! 『全部レンチン!やせるおかず作りおき』より豚巻きブロッコリー(P24) ブロッコリーを塩コショウした豚バラでぐるぐる巻いて カレー粉と粉チーズをふりかけてレンチン! 超時短簡単レシピ!!そして美味しい(*´꒳`*) 主人にはカレー粉を使った作りおきは 味が想像できるって言われてNGなんですが… 私一人で2人前ペロリいけました〜笑。 よし!…

  • オクラの花が咲きました。

    こんにちわ〜 今日はお天気あんまりですね。 どんより金曜日(*´-`) 表題の件、ベランダ家庭菜園のオクラさん。 やっと可愛らしいお花が咲きました♪ これからグングン身が伸びて たくさんできてくれるといいなぁ(*´ω`*) それでわ、よい1日を〜

  • ブロッコリー入り卵焼き

    こんにちわ〜(о´∀`о) 今日もよいお天気ですね! もうすぐ娘のお迎えの時間ですが、 息子がお昼寝タイムなので今のうちに更新〜 『全部レンチン!やせるおかず作りおき』よりブロッコリー入り卵焼き(P37) コレはもう普通に卵焼き!笑 ちょうどいい具合に半熟になってて 美味しかった〜と思います(^^;) いかんせん記憶が曖昧で… そしてソロソロ過去写真のストックが 底をついてきました〜!←オイ また常備菜作らないとですね(๑・̑◡・̑๑) 柳澤英子さんの新刊も出てたし そっちも要チェックだな〜 それでわ!

  • ベランダのミニキュウリたち。

    おはようございます! 梅雨は何処へやらですね〜笑。 いい天気が続いてなにより(*´꒳`*) ベランダで育ててたミニキュウリたちが どんどこできてきてまーす! 娘が幼稚園から帰ってきてからの収穫を 毎日楽しみにしてます♪ 何と言ってもサイズがいい♡ 子どもたちがおやつ代わりにポリポリ。 晩御飯のサラダにポリポリ。 オクラも育ててるんですが、 そっちはまだまだ先が長そうです〜 それでわ、今日もよい1日を(о´∀`о)

  • 鶏肉のレモン蒸し

    こんにちわ! 梅雨入りしたというのに朝から快晴! 気持ちいいくらい良いお天気ですね〜 週末は実家に帰ってリフレッシュできたので、 今日からまた頑張ります٩( 'ω' )و さて、表題の件、 『全部レンチン!やせるおかず作りおき』より鶏肉のレモン蒸し(P52) たまたまレモンをもらったので 急遽作り足した一品だったんですが、 さっぱりヘルシーで美味しかったです! 冷やして食べる方が好みだったので、 これからのシーズンに持ってこい〜 毎年夏バテして果物ばかり食べてるので(^^;) この一品はありかな〜と思ってます! それでわ、よい1日を(*´꒳`*)

  • ブロッコリーと玉ねぎのオイル蒸し

    こんばんは☆ 今日はいい天気でしたね! 朝から公園行って疲れましたー(°_°) さてさて、今日の作り置きは〜 『全部レンチン!やせるおかず作りおき』よりブロッコリーと玉ねぎのオイル蒸し(P37) コレ…実はあまり印象に残ってない。笑 玉ねぎが甘くて美味しかったような… す、すみません( ̄∇ ̄) 記録として残させてください。 それでわ!よい週末を〜

  • ベランダで家庭菜園。

    おはようございます(*´ω`*) 雨上がりましたね〜ちょっと肌寒い。 体調管理が難しい気候ですね… さてさて、表題の件、 今回は作り置きではないんです!笑。 我が家ベランダで家庭菜園やってまして、 今年はミニキュウリとオクラさん。 ミニキュウリがひとつ収穫時期を迎えたので 娘が楽しそうにもぎ取りました! 8cm〜15cmが頃合いのようで、 子供たちが丸かじりするにはちょうどいい大きさです! 娘と息子が仲良くポリポリおやつ代わりに食べてました(๑>◡<๑) さ!今日は娘が幼稚園から帰ってきたら 実家に向かいまーす♪

  • 豚肉の塩昆布蒸し

    こんばんは☆ 今日は1日ずっと雨でしたね〜 外出なしの雨降りは好きなんですが、 予定があるときは憂鬱になりがち(*´-`) でも恵みの雨ですね! 梅雨入りしたみたいだし これからは雨の日が続くかな。 今日は、 『全部レンチン!やせるおかず作りおき』より 豚肉の塩昆布蒸し。 これは、確か鍋でキャベツも豚肉もしゃぶしゃぶしました! なのでしゃぶしゃぶ美味しかったです(๑>◡<๑) 作り置きならずに夜ご飯で無くなったような気がします。笑 キャベツたっぷりヘルシーでした! でわ、おやすみなさい〜

  • 作っていた常備菜。

    こんにちわ(о´∀`о) 写真だけはきちんと撮っていた… かな〜り前に作った常備菜の紹介です。笑 こちらの食材たちで6品です。 そして出来上がりがこちら↓ 一品だけは冷凍すること前提のものなので、 レンチン前の状態で完成です! 柳澤英子さんの 『全部レンチン!やせるおかず作りおり』より ○豚肉の塩昆布蒸し(P.25) ○ブロッコリーと玉ねぎのオイル蒸し(P.37) ○ブロッコリー入り卵焼き(P.37) ○鶏肉のレモン蒸し(P.52) ○手羽肉のピリ辛(P.81)※冷凍 ○パプリカのポン酢煮(P.96)※リピート 時間そんなにかからずに出来たと思うのですが、 いかんせん記憶が曖昧で…( ̄∇ ̄) …

  • 小松菜のマリネ

    久々の更新…٩( 'ω' )و ずいぶんと時間が経ってしまいました〜 毎日更新するのって大変ですね。笑 これからはゆっくりマイペースに 進めていこうと思い改めました(^^;) 常備菜作りもしつつ日常生活を 綴ることにしようかな〜と。ほほほ とりあえずは、 溜まっていた常備菜の記録を 記憶を手繰り寄せながら更新します〜笑 『超入門!やせるおかず作りおき』より 小松菜のマリネ(P56) これはアッサリで美味しかった! すごーく好きな味でした〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ シャキシャキ噛み応えがあって 1人で食べきりました!笑 小松菜は栄養満点で安価◎ 家計に優しいからいいなぁ〜 また作ろう!

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