インネパ店のダルバート探し、堺市堺区の最寄りが南海高野線百舌鳥八幡駅になる「Gangate ガンガテ」さんの『ネパールごはんセット』です。マスコダル、チキンカリー、ゲラグリコタルカリ、青菜炒め、人参のアチャール等が並びました。
ヴィーガンダルバート 2024年1月 ＠ few インド＆ネパール料理レストラン（川西市）
「few インド＆ネパール料理レストラン」さん週末はディナータイムの営業もされています。ヴィーガンダルバートをお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、おからと大根、メティのカリー、ほうれん草と豆腐のカリー、隼人瓜のスパイス炒め、青菜炒め、胡瓜のアチャールが並びました。チヤも頂きました。
ヴィーガンダルバート 2024年1月 ＠ few インド＆ネパール料理レストラン（川西市）
「few インド＆ネパール料理レストラン」さん週末はディナータイムの営業もされています。ヴィーガンダルバートをお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、おからと大根、メティのカリー、ほうれん草と豆腐のカリー、隼人瓜のスパイス炒め、青菜炒め、胡瓜のアチャールが並びました。チヤも頂きました。
ネパーリカナセット Nepali Khana Set ＠ リスタ RISHTA インド・ネパール料理（門真市）
京阪本線門真市駅近くの「リスタ RISHTA インド・ネパール料理」さんでダルバート『ネパーリカナセット Nepali Khana Set』の提供があるとの発信をみて早速伺いました。SIDE MENU としてネパール料理が用意されています。メインをチキンでお願いしました。ダルはマス、ムスロ、ムングのミックスです。
カリフラワーとブロッコリー ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダウ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルは 6種類のミックス、マスはチキン、タルカリはブロッコリー、じゃが芋、マショウラです。林檎のアチャール、ブロッコリーのアチャール、トマトのアチャールが並び,、パパドゥ、青菜炒め、カリフラワーのタンドール焼きが添えられました。
ふつうにおまかせコース〆のダルバート ＠ 亜州食堂 チョウク CHOWK（大阪市福島区）
「亜州食堂 チョウク CHOWK」さん『ふつうにおまかせコース』の〆にダルバートを用意されました。前菜盛り合わせ【台湾】、潮州式肉骨茶【シンガポール】、クンパオ【タイ】、そしてダルバート【ネパール】です。ダルはムスロでギーのテンパリング、アルコアチャール、ブテコサグ、カウリラガジャルコタルカリが並びました。
新体制のダルバート ＠ ネパール創作料理店 シュレスタ Shrestha（大阪市天王寺区）
ひと昔前、大阪のネパール人コミニュティの中心的存在であったのが「ネパール創作料理店 シュレスタ Shrestha」さんです。シュレスタさんから経営が変わって初めて伺いました。ランチメニューのダルバートはシンプルな仕様ですが、遅い時間帯でしたので、ディナーメニューのダルバートも注文可能でした。
茄子のモージュ ライス＆カリー ＠ シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市）
「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。メインをチキンカリーでお願いしました。副菜は、茄子のモージュ、パリップ、ビーツと人参のサラーダ、じゃが芋のテルダーラ、アレッタと小松菜のマッルン、カトゥレットが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
ネパールカナセット Nepali Khana Set ＠ ガンティ GHANTI インド・ネパール料理（京都市北区）
インネパ店のダルバート探し、京都編です。「ガンティ GHANTI インド・ネパール料理」さんへ伺い、Nepali Special メニューに載っている『ネパールカナセット Nepali Khana Set』をお願いしました。チャナダル、表記はドライチキンカリー、サグブテコ、ダヒ、スライス野菜、ロティが並びます。
チキンカリー付きバスリセット ダルバート ＠ バスリ BASURI ネパール＆インド料理（大阪市天王寺区）
「バスリ BASURI ネパール＆インド料理」さんへ再訪し、ダルバート『バスリセット』をチキンカリーでお願いしました。ダルはマス、ムスロ、ムングのミックス、チキンカリーは骨付き肉のククラコマス仕様、タルカリは茄子とじゃが芋でした。青菜炒め、ミントアチャール、パパドゥ、よく発酵した大根のアチャールが添えられています。
福井県のソースかつ丼 ヒレカツ丼 ＠ とんかつ喜多呂（大阪市北区）
福井県のソースかつ丼が頂ける「とんかつ喜多呂」さんへ伺い、メニューの中から、『ヒレカツ丼』をサラダ、みそ汁付きのセットでお願いしました。
鰯カリー付きのスペシャルセイロンプレート ＠ ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）
「ラサハラ RASA HALA」さんのライス＆カリーの『スペシャルセイロンプレート』です。メインを鰯でお願いしました。ビーツ、ムング豆のカリー、キャベツの外葉のマッルン、ソヤミートのカリー、大根と韮のテンパラード、パイナップルとパプリカ、ポルサンボーラ、茄子のモージュ、里芋のカリー、パパダンとスパイス玉子が並びました。
バナナとさつま芋のアチャール ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルは 7種類のミックス、マスはチキン、タルカリはアルカウリです。バナナ、さつま芋、レーズン、カシューナッツのアチャール、大根のアチャール、人参、胡瓜、キャベツのアチャールが並び、青菜炒め、パパドゥ、ウォーチリも添えられています。
タカリカナセット Thakali Khana Set ＠ 京都ジャクソン KYOTO JUCTION（京都市上京区）
インネパ店のダルバート探し、京都巡りです。「京都ジャクソン KYOTO JUCTION」さんへ伺いました。『ネパールカナセット Nepali Khana Set』が3種類用意されており、『タカリカナセット Thkali Khana Set』をお願いしました。ダルは 4種類のミックス、チキンカリーはククラコマス仕様です。
ヒラマサのミリスマール付きのライス＆カリー ＠ シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市）
「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。新たな試みで、メインにチキン、ポークの他にフィッシュカリーを用意されました。この日はヒラマサのミリスマールでした。パリップ、大根のカリー、アレッタ、ターサイ、小松菜のマッルン、パイナップル、カトゥレット、ポルサンボーラが並びました。
マトンカナセット Mutton Khana Set ＠ 乾杯 大阪 KANPAI OSAKA（大阪市北区）
インネパ店のダルバート探し、まだまだ続きます。居酒屋さんの様なネーミングの「乾杯 大阪 KANPAI OSAKA」さんへ伺いました。流行りの壁絵も有ります。メニューにはナン＆カレーもあり、ダルバートは『ネパールカナセット Nepali Khana set』として用意され、マトンカナセットを頂きました。
休業前最後のダルバート ＠ サンチャイ Sanchai（宝塚市）
「サンチャイ Sanchai」さん、お店の SNS で『現店舗での営業終了、1月23日からしばらくの休業』を告知されました。急ぎ駆付け、ダルバートを頂きました。3種類のミックスダル、セミドライタイプのチキンカリー、ジョルタイプのタルカリ、各種アチャール、青菜炒め、パパドゥ、ゆで卵、カチュンバル等が並びます。
カシルジョル付き ふつうにおまかせコース ＠ 亜州食堂チョウク CHOWK（大阪市福島区）
「亜州食堂チョウク CHOWK」さんの『ふつうにおまかせコース』2人前です。この日のおまかせは燙青菜【台湾】、トムヤムクン【タイ】、ヤムムーヤーン【タイ】、〆は【ベンガル料理】のカリフラワー、人参、キャベツのバジ、カシルジョル、ライタ添え、芽キャベツとトマト入りのムシュリダルでした。チャイも頂きました。
ネパールタカリカナセット Nepal Thakali Khana set ＠ RAJA & CAFE（大阪市中央区）
インネパ店のダルバート探し、先達の発信に助けられてばかりです。最寄り駅は北浜駅になる「RAJA & CAFE」さんへ伺いました。ディナーメニューに『ネパールタカリカナセット Nepal Thakali Khana set』が用意されており、メインをチキンカリーでお願いしました。
ネパールタカリカナセット Nepal Thakali Khana set ＠ RAJA & CAFE（大阪市中央区）
インネパ店のダルバート探し、先達の発信に助けられてばかりです。最寄り駅は北浜駅になる「RAJA & CAFE」さんへ伺いました。ディナーメニューに『ネパールタカリカナセット Nepal Thakali Khana set』が用意されており、メインをチキンカリーでお願いしました。
マーゲ サンクランティ 2024 ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
2024年の माघे संक्रान्ती マーゲ サンクランティ Maghe Sankranti は1月14日です。『ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ』さん、例年この日に因んだ料理を用意されてきました。今年は芋類とラッドゥのスペシャルプレートとスペシャルダルバートです。
くわいのカリー付きライス＆カリー ＠ シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市）
「シャンティランカ Shanthi Lanka」さん、新春らしい副菜の一品にくわいのカリーを用意された、ライス＆カリーの Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、茄子のモージュ、カトゥレット、ビーツのカリー、ターサイとケールのマッルン、南瓜、蓮根が並びました。キリテ、アルワ、コキス、バナナも頂きました。
ダルバートセット Dal bhat set ＠ ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL（茨木市）
「ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL」さんで『ダルバートセット』を、ご飯少な目でお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、ジラアルとピーナッツサンデコ、辛さ増し用のチャツネが添えられています。追加でチヤも頂きました。
フライドライス Sri Lankan Fried Rice ＠ ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）
「ラサハラ RASA HALA」さんへ伺い、ミックスフライドライスをお願いしました。チキン、イカ、エビ、ソーセージ入りのフライドライスに、小海老のチリペースト、パイナップルとパプリカのサラーダが添えられ、チキンカリーが付いています。追加でキリテも頂きました。
ネパールタリ Nepali Thali ＠ LUMBINI ルンビニ インド・ネパール＆チベットレストラン（大阪市西区）
インネパ店のダルバート探し、「LUMBINI ルンビニ インド・ネパール＆チベットレストラン」さんへ伺いました。『NEPALI FOOD』メニューで『ネパールタリ Nepali Thali』が用意されています。ダルはマスコダル、マスはククラコマス仕様、青菜炒め、スライス野菜、即席タイプのアチャール、パパドゥが並びます。
スリランカカレープレート ＠ ポンガラカレー PONGALA CURRY（大阪市北区）
「ポンガラカレー PONGALA CURRY」さんへ伺い、『スリランカカレープレート』を頂きました。メインをチキンカリーでお願いし、副菜にはパリップ、豆苗、ビーツ、インゲン、キャベツ、ポルサンボーラが並びました。
2024 新春ダルバート SP ＠ ニタカリバンチャ Nithakali Bhanchha（大阪市中央区）
「ニタカリバンチャ Nithakali Bhanchha」さん『2024 新春ダルバート SP』を用意されました。マス、ムスロのミックスダルの他に、カロシミのダルも加わり、蝦夷鹿カリー、犬鳴豚のチョイラ、鳴門金時とブロッコリーのタルカリ、カロチャナ、金時人参のアチャール、セルロティ等が並びました。
New Year Special ダルバート 2024 ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん、2024年新春も『New Year Special ダルバート』を用意されました。使われる食材や料理の構成、祝い肴、口取り、焼き物（カリー）、酢の物（ブジュリ、アチャール）、煮しめ（タルカリ）に日本のおせち料理の要素をふんだんに取り入れられています。
タカリカナセット ＠ ザ ククリ The Khukuri Kobe Restaurant & Bar
インネパ店のダルバート探し、「The Khukuri Kobe Restaurant & Bar」さんへ伺いました。ダルバートは 2種類、ネパリカナセットとタカリカナセットを用意されています。後者をチキンカレー付きでお願いしました。ミックスダル、チキンカレー、タルカリ、青菜炒め、アチャール等が並びました。
タカリカナセット ＠ ザ ククリ The Khukuri Kobe Restaurnt & Bar
インネパ店のダルバート探し、「The Khukuri Kobe Restaurnt & Bar」さんへ伺いました。ダルバートは 2種類、ネパリカナセットとタカリカナセットを用意されています。後者をチキンカレー付きでお願いしました。ミックスダル、チキンカレー、タルカリ、青菜炒め、アチャール等が並びました。
タカリカナランチ Thakali Khana その2 ＠ B&B Restaurant＆Bar（神戸市東灘区）
「B&B Restaurant＆Bar」さんへ伺い、『タカリカナランチ Thakali Khana Lunch』をお願いしました。ダルは 5種類のミックス、マトンカリーは骨付き肉が使われ、インゲンとじゃが芋のタルカリ、青菜炒め、トマトのアチャール、大根のアチャール、パパドゥ、自家製のダヒ、パパドゥが並びました。
ネパールカーナセット Nepali Khana set ＠ ネパールキッチン カジ（大阪市此花区）
インネパ店のダルバート探し、「ネパールキッチン カジ」さんへ伺いました。ダルバート Nepali Khana set が『ネパールカーナセット』としてランチメニューに載っています。ダルは 6種類のミックス、骨付き肉のチキンカリー、大根のアチャール、じゃが芋のタルカリ、青菜炒め、トマトのアチャール等が並びました。
2024 新年の Special Ceylon Plate ＠ ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）
「ラサハラ RASA HALA」さんへ伺い、『2024 新年の Special Ceylon Plate』を頂きました。 ココナッツミルクのチキンカリー、パイナップルとパプリカ、ビーツ、蓮根、パパイヤ、人参、玉葱のアッチャール、パクチーと水菜、パリップ、茄子のモージュ、フライドチキン、カトゥレット、デーツ等が並びます。
年末・新春 スペシャルダルバート ＠ LOVE NEPAL ラブネパール（大阪市住之江区）
「LOVE NEPAL ラブネパール」さんへ伺い、『年末・新春スペシャルダルバート』を頂きました。タパリ（沙羅双樹の葉の皿）で登場です。ダルは5種類のミックス、骨付きチキンカリー、マトンスクティとサグ、タルカリ、グンドゥルックのアチャール、トマトのアチャール、大根のアチャール、ダヒ、モモ、卵とバーラトゥが並びました。
年末年始 SPECIAL タカリダルバート ＠ MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂 （大阪市）
「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんへ伺い、『年末年始 SPECIAL タカリダルバート』を頂きました。ダルはタカリの調理方法で仕上げられたマスコダル、ククラコマスはタカリ式で玉ねぎが使われず、マトンスクティと切干大根も初登場、ムスタンスタイルのアチャールなど、ひと味違うラインナップです。
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インネパ店のダルバート探し、堺市堺区の最寄りが南海高野線百舌鳥八幡駅になる「Gangate ガンガテ」さんの『ネパールごはんセット』です。マスコダル、チキンカリー、ゲラグリコタルカリ、青菜炒め、人参のアチャール等が並びました。
インネパ店のダルバート探し、京都市下京区の「Lekali Chulo レカリチュロ」さんへ伺いました。以前はすげなく Nepali Khana は無いと断られたのですが、今はメニューに『Thakali Set』が用意されています。
広島市の「Vatty ヴァッティー」さんの『ヒマラヤンカナセット』です。マスコダル、マトンカリー、枝豆、マショウラ、ズッキーニのタルカリ、オクラのタルカリ、チキンチョイラ、アルジラ、トマトのアチャール等が並びます。
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。大阪市東成区の「OISII CURRY 美味しいカレー」さんの『ネパリカナセット Nepali Khana Set』です。ダルは、ムスロ、チャナ、ケラウのミックスでした。
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。大阪市西淀川区、阪神電鉄姫島駅近くの「POKHARA HUB」さんの『タルカリセット』です。ダルはマスコダルです。
豊中市のペルー料理店「ワンカヨ HUANCAYO」さんへ久しぶりに伺い『アロス・コン・ポイヨARROZ CON POLLO』、『セコ・デ・カルネ SECO DE CARNE 』を頂きました。
インネパ店のダルバート探し、広島市の「Everest エベレスト」さんの『ネパールエベレストセット Nepali Everest Set』です。ダル、マトンカリー、青菜炒め、ミックスアチャール、大根のアチャール、ギー、ゴーヤのタルカリ等が並びます。
「スパイスマート★スパイスカレー&バー」さん、スペシャルメニューとして『シェルパミール SHERPA MEAL』を用意されました。シャクパ、シャパレ、シェルパ族風モモ、ベテコサグ炒め、リルドック、リキクール、ヤクチーズ等が並びました。
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの、週末スペシャルダルバートです。ダル、チキンカリー、 南瓜の茎葉とじゃが芋のタルカリ、さくらんぼのアチャール、木耳と人参のアチャール、トマトとダニヤのアチャール等が並びます。
インネパ店のダルバート探し、大阪市東成区「 JUNCTION RESTAURANT & BAR」さんの『タカリカナセット Thakali Khana Set』です。ダル、マトンカリー、タルカリ、ミックスアチャール、青菜炒め等が並びました。
インネパ店のダルバート探し、「SUBHA LAXMI スバラクシュミ」さんのダルバートタルカリです。ダル、タルカリ、チキン、スープ、青菜炒め、檸檬のアチャール、サラダ、パパドゥが並びました。
インネパ店のダルバート探し、尼崎市の「すずしい SHUJUSHI」さんの『ネパリカナ』です。ダル、マトンカリー、人参、胡瓜、玉葱、キャベツのアチャール、じゃが芋、人参、インゲン、グリーンピースのタルカリ、スライス野菜が並びました。
インネパ店のダルバート探し、大阪市中央区の「SAFFRON アジアンダイニング＆バー」さんの『ネパールタリーセット Nepali Thali Set』です。ダル、マトンカリー、青菜炒め、トマトのアチャール、大根のアチャール等が並びます。
インネパ店のダルバート探し、大阪メトロ緑橋駅近くの「Gole Kitchen & Bar ゴレキッチン＆バー」さんの『ダルバートセット』です。ダル、チキンカレー、アルジラ、青菜と大根のタルカリ、ミックスアチャール、ダヒ、サラダ、パパドゥが並びました。
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん恒例の『どくだみスペシャルダルバート』です。チキンとどくだみのカリー、筍、茄子、じゃが芋とどくだみのタルカリ、じゃが芋、ケラウ、どくだみのアチャール、青菜炒めにもどくだみが加わっています。
インネパ店のダルバート探し、大阪市浪速区の「BLUE SKY ブルースカイ」さんの『ネパールカナセット』です。5種類のミックスダル、マトンカレー、じゃが芋、ブロッコリー、人参、インゲン等のタルカリ、じゃが芋と胡瓜のアチャール、ダヒ等が並びました。
ネパール食材店のダルバート探し、大阪市東成区の「Nepali Kitchen & Spice House」さんの『ネパールターリーセット』です。マスコダル、骨付き肉のマトンカリー、タルカリ、ミックスアチャール、トマトのアチャール等が並びました。
インネパ店のダルバート探し、尼崎市の「ムーン MOON」さんの『ネパールカナセット Nepali Khana Set』です。チャナコダル、マトンカリー、青菜炒め、大根のアチャール、トマトのアチャール、サラダが並びました。
インネパ店のダルバート探し、大阪市港区の「Namaste Baudda ナマステバウダ」さんの『ネパールターリーセット Nepali Thali Set』です。ダル、チキンカリー、タルカリ、青菜炒め、ミックスアチャール、トマトのアチャール、ダヒ等が並びました。
鈴鹿市のペルー料理店「Restaurant Polleria y Cevicheria del Rey」さんへ伺い『チキン（ハーフ）の炭火焼』、『豚肉の唐揚げ 』、カナリオ豆が使われた『豚肉と豆の煮込み』を頂きました。
「ナマステ NAMASTE 八丁堀店」さんで、ダルバート、『スパイスタリセット』を頂きました。ダルはおそらくマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、段原店とは異なる骨無し肉のチキンカリー、じゃが芋とほうれん草のタルカリ、トマトのアチャール、ダヒ、ロティが並びます。
「ヒマラヤ Himalaya Nepali Restaurant」さんへ伺い、ディナーメニューの中から『ダルバートタルカリセット Dal Bhat Tarkari Set』をお願いしました。ムスロ、ムングのミックスダル、タルカリ、ミックスアチャール、ダヒ、蓮根のアチャール、ロティが並びます。
ついに広島にもナン＆カレーがメニューに無いネパール料理店が登場しました。本通りのランドマークビルの6階にある「Vatty ヴァッティー ヒマラヤン薬膳料理」さんです。タカリカナセット、ヒマラヤンカナセット、カザセットとアラカルトの料理がメニューに並びます。Thakali Khana Set をお願いしました。
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんのヴィーガン仕様の週末スペシャルダルバートです。5種類のミックスダル、カリフラワー、じゃが芋、ブロッコリーのタルカリ、茄子、じゃが芋、人参のタルカリ、チェリーとブルーベリーのアチャール、トマトとヘンプシードのアチャール、ブロッコリーのアチャール等が並びます。
2024年6月末をもって閉店の「few インド＆ネパール料理レストラン」さんへ伺い、最後のヴィーガンダルバートを頂きました。ダルはマス、ムング、ラハル、チャナのミックス、メティ入りおからカリー、ほうれん草と豆腐カリー、マショウラとズッキーニのタルカリ、青菜炒め、筍のアチャールと青マンゴーのアチャールが並びました。
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、C セットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜にはビーツとビーツの葉、ゴーヤと赤玉葱のサラーダ、じゃが芋、胡瓜、パパダン、インゲン、カトゥレット、カラワンマッルンが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと一緒に頂きました。
「時代は西成区」とばかりにネパール料理店の出店が相次ぎます。「ナマステルンビニ NAMASTE LUMBINI」さんへ伺い、マトンカナセットをお願いしました。ダルはマスとムスロのミックス、マトンカリーは骨付き皮付き肉が使われ、青菜炒め、ミックスアチャール、大根のアチャール等が並びます。
「炭焼きうなぎの魚伊 阪神梅田レストラン店」さんへ伺い、う巻と、鰻 2/3尾の『うな重 上』を頂きました。
京阪電鉄石清水八幡宮駅近くの「ナマステ ダワラギリ 八幡店」さんへ伺いました。『ネパリタリセット Nepali Thali Set』の中から、チキンカレー付きの Bタリセットをネパリスタイルでと念押ししてお願いしました。登場したタリはメニューの写真とは異なる、見事なナン＆カレーでした。
京阪電鉄石清水八幡宮駅近くの「ナマステ ダワラギリ 八幡店」さんへ伺いました。『ネパリタリセット Nepali Thali Set』の中から、チキンカレー付きの Bタリセットをネパリスタイルでと念押ししてお願いしました。登場したタリはメニューの写真とは異なる、見事なナン＆カレーでした。
「ラブネパール LOVE NEPAL」さんのダルバートです。5種類のミックスダル、マトンヒャクラのカリー、マショウラ、じゃが芋、人参、インゲン、キャベツのタルカリ、生野菜、キャベツのアチャール、大根のアチャール、トマトのアチャール、梅のアチャール、パパドゥが並びます。
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。4種類のミックスダル、チキンカリー、じゃが芋、カリフラワー、人参、ズッキーニのタルカリ、河内晩柑のアチャール、カリフラワーのアチャール、ズッキーニのアチャール、人参と人参の葉等が並びました。
「Solti Momo ソルティモモ」さんのグルンさんに西成区の 2店舗目の話をお聞きしてから約 3ヶ月が経ち、ついに大阪メトロ花園町駅近くに「Solti Momo Hanazono」さんがオープンです。メニューは桃谷のお店と共通です。マトンタカリセット Thakali Set を頂きました。
「ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL」さん、沖縄から仕入れた山羊を使った『山羊フルコース』を予約限定で用意されました。山羊肉のチョイラ、山羊肉のタンドール焼き、骨付き肉で作られた山羊スープ、皮付き山羊肉の炒めもの、山羊肉カリー、カルチマルチ、ブタン等が並びました。
「NAMASTE OSAKA ナマステおおさか」さんへ伺い、ダルバート『Nepali Thali Set』をお願いしました。4種類のミックスダル、カシコマス仕様のマトンカリー、胡瓜と人参のアチャール、グンドゥルック入りバトマスサンデコ、茄子とじゃが芋のタルカリ、じゃが芋炒め、青菜炒め等が並びました。
阪神電鉄尼崎駅近くの「Phố Cổ フォーコー」さんへ伺いました。メニューブックの中からコブクロ、ミノ、レバーの入った Lòng nhưng をお願いすると、用意が無いと断られ、ビーフシチューのバインミーもまた然りでした。汁ありブンティットヌンと 、揚げ春巻きを頂きました。
「スリランカ家庭料理 サライラサイ Sarai Lasai」さんの、ライス＆カリー『スリランカカレー定食』です。レッドチキンカリー、ほうれん草入りパリップ、ビーツカリー、胡瓜、玉葱、パイナップルのサラーダ、ひよこ豆、人参と菊芋のテルダーラ、キャベツのマッルン、鳴門金時が並びました。
「スリランカ家庭料理 サライラサイ Sarai Lasai」さんの、『スリランカ定食 Rice & Curry』です。レッドチキンカリー、ほうれん草入りパリップ、ビーツカリー、胡瓜、玉葱、パイナップルのサラーダ、ひよこ豆、人参と菊芋のテルダーラ、キャベツのマッルン、鳴門金時が並びました。
「RASA HALA ラサハラ」さんのライス＆カリー、スペシャルセイロンプレートです。メインをヨコワでお願いし、副菜にはムング、ビーツ、パイナップルとパプリカのサラーダ、胡瓜とミント、ポルサンボーラ、じゃが芋のバドゥマ、レタスとキャベツ、インゲンとじゃが芋が並びました。タラボラと紅茶も追加で頂きました。
「ヨナナ 477」さんへ伺い『ヨナナミールス』をカジキマグロのフィッシュモイリーとチキンペッパーマサラのどちらものせで願いしました。サンバル、パイナップルラッサム、加賀太きゅうりのクートゥ、モール、メルクウエルティ、ほうれん草のポリヤル、檸檬ピックルが並びました。
