毎日小金が消えゆく時期

やはり、、、モミジ死す機嫌良く生えてたのにムダな殺生をして申し訳なかったよぅ・・・今日の店は3人体制やったんで創作料理をする余裕がありまして〜まずは、酒粕味噌を使ったハンバーグ中にキクラゲも入れたので食感も良く、和風の良い味に仕上がったわー軟骨は炊いてホロ

むっさ やったったわー

昨夜あまりの疲労に、腰に痛みが出て少しの間床に転がってた連れをおこめが凝視するシュールな図本日は朝から！さぁ畑に燃えようぞ今日はずっと1人作業なので全部残り物やけど、しっかり食べてくよー積み込むだけで大変ー本日は晴天なりイヤホンで音楽聴きながら風が気持ちい

ホームセンター何回行くねん

朝から気合いのロッキー帽にてまずはロッキーに、ポールの接続部品を買いにそして畑に行き皆の様子を確認するとネギも育って来た来たーじゃがいもなんて、成長早すぎて引くーそして一度家に帰るも土買うの忘れて再度ロッキーへちなみにロッキーの帰りにサンドイッチ屋に寄る

連休を超えれた我ら

昨日来てくれたお客さんがこんな素敵なコメをアップしてくれてたんでー連れに報告すると「ふふふ」と含み笑いテンションの起伏がすくなめな方ですよ朝の準備を終わらしてからめげずにカルボナーラ白湯の試作けども今回は「ラーメン」ではなく「まぜそば」にしてスープ少なめ

6歳と6周年

本日はバイク出勤にて朝からガソリン入れに行きましたバイク出勤は「当日に突然できぬもの」前日に仕入れを終わらせておき前日までに持っていく物を搬入済ませておく必要があるのです～バイクでは【茶碗セット】ほどしか運べないからなサイドバックにスッポリフィット本日は

キュウリ死の淵・・・

本日もお天気でなによりー朝ごはんに卵かけご飯をしてみたけどニラ醤油あいすぎるっ早くニラ苗が売り出されないかしらーこの調味料が好きすぎなので皆さんにも普及したいので早く育成したいしと、毎日ホムセン寄ってますけどね営業中にとつぜん、配達が届いたいつも色々送っ

5月病にかかったフリ

昨日作ったバスボムの1つは上にカモの置物と、バラのドライを添えて枕元に飾ってみましたええ香りがするのでナイスな品本日は、風はすこし冷たい感じするけど晴れたのですぐこーなるよねー幸せかい？たった1日なのに変化が気になって見に行く朝行事どれも今のところはまだ

晴れて講師になりましたー

本日は雨畑に水を撒かずにいけたので早めに行って朝ごはん〜店には皿が無いもんでねぇ…2日連チャンやん！今週もう何回目？そんな方が多かった日私が気持ちよく働くとお客さんも心地よい雰囲気だなぁまじで、色々ごめんねやわー裏メニューも、やれる時はやるよーダメってわけ

色々が育つ時期

暖かい本日リビングのドアを開けるとこむぎがパーッと走ってサンルームへ猫は暖かい好きやもんね毛皮熱々なってもずっとこの部屋にいましたわ連れが、朝に水やりを自分から行くと言い出したしめしめ…今のところ【農園に愛着を抱かせる】は洗脳成功ですわー良い感じでネギも

お連れさまさま

本日は朝から畑暴風、寒さ、雨…わりかしこんな日が続き、断念してたので今日にかける我ら「素人ファーマーズ」まずは、連れの生家に行き支柱用の竹取りから～今は空き家なので、かなり無法地帯ですが裏山がとっても広いので色んな植物が生えていて楽しい今でもタケノコ、フ

やっと休みだと？

なんだろう今週5日しか働いてないのにすんごい疲れた感ありまくりでーなんでだろうか・・・今日もとてもお客様に恵まれまして感謝ですーなかには、先々週に「灘」の日本酒会で出会ったメッシモご夫妻が来てくれたりもーフレンチのシェフ私なんて手が届かないほどに高い位置に

そろそろ限定でもするかのぅ

牛スジを細かく砕いたものを自家製トマトピューレなどとコトコト炊いてミートソースを作りそれをニラ醤油とカツオで味つけた白湯スープに乗せて【ミートソース白湯】の試作〜バイト君は今日休みなのでバイトちゃんと2人で食べましたが食べていくほどに濃厚やしミンチと違い、

自分に「オツカレ」

少し前にロッキーで買ったミニバラ大阪では通常2000円の品羽咋のロッキーで580円の品もちろん、安いと苗の状態やら良し悪しもあるけど・・・いまだにポコポコと咲き誇ってくれていますよー咲いたそばから、すこし時間がたてばカット花芽を摘むことで後からの若い芽を育ちやす

今やラーメンと畑の人

1晩かけて抽出した水出し珈琲と、ドエルのケーキ毎度、お連れ様の皿選びセンスどないよ私は冷たい飲み物しか飲まないこともあるけど珈琲は断然アイスしかも「水出し」がむさくさ風味が味わえて美味しいと思う時間も手間もかかるけどそれが美味さへ直結している飲み物外は風が

バタついて記憶ナシ

高校から使ってたお気に入りの時計の調子が悪く・・・あってる時と、ズレてる時が時々でてきた心配なので今回帰省のIKEAで購入して来ましたこれはこれで、、、、文字盤見やすくてナイスかも営業が2時間なんてアッという間なのよーモチノロン片付けは終わらないので、連れに任

休みに休まないでどうする気？

本日の朝、知り合いがアワビをわけてくれるので取りに行く約束にしてたけど嗚呼しまったぁあーーー震災後運営場所が志賀町に変わってたんやったーー約束の11時、5分前に気づいたけど・・・元々施設があったのは七尾市の漁港なんで間違えてそこに向かってて今の場所には真横

また捕まったやん

朝にラスカルやってたやーん！しかもラスカルを森に帰そうと残して行く感動回やったやーん！泳いで追いかけるラスカル涙を流して決断したけどラスカルの懸命さに負けて迎えに行くスターリング（飼い主）熱き抱擁昔のアニメって綺麗やし、感動するしやっぱり良いよなー朝チェ

9割以上失敗食

懐かしい缶ジュースゲット大阪の自販機はわりとローカル色ある物も多くてオモロイ…けどもうこの手の薄くて甘いだけのジュースは飲めないかも本日は朝に父が3人でモーニングでも食べようと誘ってくれ（母は風邪ひいて熱だし中）まさかのロイヤルホスト アゲイン※上本町店や

色んな意味でゲキ熱なナニワ

混むのは嫌だよねー…ってな事から朝の3時に起きて4時に出発金沢着いた頃に白んできましたー途中、かなり小さいトイレしかないサービスエリアで1時間ほど仮眠して滋賀県の多賀に着いたのが8時頃そこで軽く朝食近江牛筋ご飯と、コロッケめはり寿司まず大阪に着いてからはお墓

けっきょく食べてる人

本日も忙しくもあり暇でもあり・・・けどやっぱり怒ってたワタシ最近は、これがいつもの週末って感じよー賄いは「ローストポーク丼」ローストポークは薄く切れば切るほど美味しいと学んだ日デスわ明日から帰省なのですがワイパーの調子が悪くロッキーに替えゴムを買いに行っ

畑の小規模植え付け

毎度お馴染み大好きな朝メシからー2人で準備すると早いので朝の間に、試作のミートソース作りトマトとセロリ、玉ねぎのみじん切りとミンチコンソメと赤ワインと白湯少々とで煮込みウスター、お好みソース、塩コショウで完成～今日は肩ロース肉の煮豚も用意皆さんどっちのが好

買う予定の苗見てうふふな日々

南砺市から来てくれたライダー君ステッカー貼ってくれてるぅーう本日は激暇なんか毎日、忙しいと暇の繰り返しだーやけれども・・・私は例の見積もりの件で翻弄されていましたなんせ見積もりを出さない、見に来ない、放置このオンパレードのせいで私の補助金申請日が、もう間

16年間おつかれさまデシタ

あ、違うねんてバックのバラ撮りたかってんて食事時の盗撮は気をつけますぅ暖かい温かい正月の葉牡丹も花が咲いて、なんか可愛いこの姿がみたくて植えたのです去年より今年株が根を張るとワサワサ、モリモリと葉も花も増えて来ますねーこの黄色いのロッキーで、瀕死の状態や

植えれんかったー飲めんかったー

昨日に続き本日もかなりの暴風…のため畑に苗植えれずーーっどうしたものよーどんどん予定狂うわーなので本日、ほとんど「ふて寝」してましたけどーおこめの顔にソッと手を当て毛繕いをしてやってるこむぎとうとう家の灯油も全部無くなりやけど、追加するか迷う微妙な時期よ

愚痴を言う大事

ひさびさのー試作牛筋の煮ものを乗せたまぜそばよりも汁気のある「あえそば」汁がすくない物は、けっこう飽きが来やすいのでつけ麺風に、「漬ける汁」をセットうんうん1度で2種の味を試せるのはオモロイかも～・・・ってただそんな感じでー感動も無く閃きも無くすんごいつま

ろくでなしブルース

体重増えてなかったー今日も忙しかったーわーいわーい今日は、中能登町の美容院「pure nana」の可愛い可愛い娘ちゃんが、ダーリンと食べにきてくれたり日曜よりも忙しくなりましたがなんて働きやすいのだろうつねにテンション一定で落ち着いて和やかに働けたゆえに、まったく

ストレスとは一時的なものである

自営業を始めてノンストレスの生活を送ってきた私なれどここへ来て毎週末連れの参加によりとてつもないストレスがかかる羽目になった何度同じことを言っても言っても言っても抜ける、忘れる、間違えるそれがどうしても許せない私ーっどーしたら完璧になってくれるのだよ言葉

店終わりは「レスキュー」

約束しようきっと明日も食らであろう・・・お店で初めましてのお客さんに「お好きなサバのおにぎり食べてみたけど、サバフカフカでした～」と急に声をかけられまぁまぁ恥ずかしかったでも、明日も食べるし見ててね！！少しでも暖かくなるととてもとても働きづらい店舗本日は

ついにそこまで？

お久でやんす相変わらず期待を裏切らない美味しさーっ今日は、よく来てくれるお客さんがわざわざ立ち寄ってご寄付を届けてくれましたまだまだ物資受け付けていますのでね集まればまた、羽咋市のボランティア団体に寄付します本日ついにー買っちゃったのよーコンポストーしか

デザインセンスが無いのよねー

昨日お世話になった手芸の先生の作品念願だったご自身の工房を、先月Openさせたそうでその宣伝用のチラシやらを作れず困ってたので開店祝いに私が作ることに！まぁ、言うて私も制作物のセンスはあんま無いけど先生Excelで作ってるって言うしーなんか不憫で！※Excelは主に表

1日休みに燃える

桜が咲きだしとても春らしい陽気の本日畑や、用事も重なるため2週に一度になってしまってますが本日は手芸教室の日でございますー金沢のアルプラザ 内にある手芸センタードリームにて前回作っていたポーチの最終仕上げ裏地を縫って、つけて、アイロンして…はい出来上がりー

近所に手芸の神がいたわー

2年前に植えた家のシンボルツリーにした「はず」のライラックがこのたびもうダメかもと思い朝のうちに引っこ抜きましたコイツの後に植えたライラックがもうこの状態やのに…玄関横のは葉も、芽も一切つけないのでもうダメだと思って土の配合悪かったんやろなぁ高かったのに残

調理からの土掘り

虎男と仲良し先週に引き続き本日の月曜日も忙しかったなり〜昨日が暇やったので、なおさら有難いお客さんの中には、この前ご飯食べたチームジャパンのメンバーもその同時刻にラーメンを2杯食べた男性が、帰り際に声をかけてくれましたが・・・なんと七尾市のうどん屋「山口」

プチ断食で味蕾のリセット

昨日、朝のバナナと、うずら1個以外何も食べてませんが・・・1.7キロ減ってましたくそぅー2キロは期待したけど、1日じゃキツイかー植物は、冬から春の成長が早いあっという間に緑濃く花も咲き出したわーワサワサと「もう、何株かは抜いてしまおうかしら・・・」の勢いでモリ

ゲイラカイトが快調すぎて・・・

昨夜爪を切ってもらってたおこめよく見ると…むっちゃ怒ってたやんビビリなおこめは爪切りが大嫌いなのですー本日は黒豆茶と、万田酵素からの朝身体が整い、すこし軽くなりますようにー日差しが気持ちよかったのでサンルームを開け放つと速攻コレすぐにここに走って入って、

今日から数日健康びより

本日は朝からまた赤飯と鯖寿司のコンビです本日は、週末の断食の前夜祭なるべく食べ物のカロリーを減らすので本日のおやつは大豆食品でもちろん昼ごはんも卵梅雑炊とヘルシーに上には先日作った牛スジ肉味噌を乗せて見たけど梅だけで充分にウマし～梅味の雑炊かなりナイスす

筋肉の悲鳴と韓国料理

はいバッキバキです身体中バッキバキです1番ひどいのがお尻かがむと太ももと脇腹ここの筋肉使ったのねーってわかるけど…ラーメン屋は重いもの運びがちやからその度に「おおおうっ」「あうぅーっ」と、一日中嗚咽が出てましたわー本日はチームジャパンのメンバーが集団で暮ら

すんごいすんごい大変でしたわー

本日は畑の土を改良しようと素人ながらも早朝ロッキーにて、一万円越えの買い物にて立ち向かうクワやらレーキやらも買いまくりその前にとりあえず畑見ながら、モスの朝ごはん食べてみたりだいぶ前に、畑の見学に行った時作業していた2人のお爺ちゃんとお話ししたけど今日もそ

趣味に「畑」が加わった

昨晩23時を過ぎ・・・・1人で、終わらぬ花の山に囲まれわりとゲンナリ作業していたら連れがこんなの持って陣中見舞いに来てくれた『即攻元気』そして「ムリなく〜」と言い残し去ってった朝早い人なので、23時にはいつも寝てるのにわざわざ感謝やったわ※家は近所結局トータル

花も大量だと大変で

本日の研究スジ肉を粉砕したものを、味噌煮にスジ肉は、食感あるのでミンチで肉味噌を作るよりもかなり食べ応えある～ぅ！とりあえず大量購入できないか、肉屋に交渉中本日はとても忙しくー月曜やのにどやさ月曜やのにどないバタバターっとはしてましたが私は土日の、ここ最

週末が終わるとホッとするようになったー

そろそろもういいかな？飽きて来たかな？この方は「栄養食」としてコレを食べているそうな独特ねーそろそろコレは終わりこの次は黒豆茶に切り替わります今日は、のどじまんの七尾大会の日だー生放送なので七尾市にヒロミゴーが居たのねぇ私は歌う歌が決まらず辞退したけど石

プチ断食までのカウントダウン

はいどうもー毎朝買いすぎてもはや「サバ子」とか、あだ名付けられてないか心配なりますわちなみに連れは毎朝赤飯なので「赤男」とか呼ばれてるハズー今日、店がある地区の班長さんが持ってきてくれた区の小学校閉校記念のボールペンなんと横を引っ張ると、ロール紙が引き出

断髪式で気合も入れたし

ふと置いてあったお連れ様の勉強ノートの盗撮がんば〜最近買ったウィンドウチャイムが可愛いポットが、カップに注いでるデザインがとても可愛いでも、この場所の風の当たりが悪く一度もちゃんと鳴らない〜なので、手でカランカラン鳴らしてるええモチノロン本日もですが作り

土と野菜を深堀りしたろかと

週末に向けてしっかり仕込みもしますともなんでか最近よく出るからあげ～しっとり、ふかふかに仕上げた青森県産の鶏の胸肉で作っていますよ～でも合間に研究もしますとも新じゃがに、失敗ゆで卵と、ソーセージニンニク麹と、塩麹とマヨで味付けこれを春巻きの皮で巻いて〜揚

平日休みは空いててイイ

昨晩は風がエグくてー猫も私もビクッとなるほど風の「うなり音」が酷かった寝室は風が直撃するのでとくに音が酷くしかも何度も何度も、家がフワッと揺れるので怖いのなんので寝室が怖すぎて、リビングで寝ようと深夜2時過ぎに移動すると・・・・こんな時間にどないしてん顔写

春はまじで段取り命

昨日も本日も鯖寿司モーニング〜これサバ大きくて美味しいんですってばローソンねー暇な日は仕込みの日と化す玉ねぎ、鶏ハム、煮豚、香味油、キクラゲ・・・とにかく仕込みまくりまくりバイトちゃんとはもう3年半一緒に働いてるのでいまさら何も言わなくても動いてくれるしい

ドライフラワーって何だと思うー？？？

本日の仕事終わりは、かほく市のフラワー大木へ今朝早くにオーナーから電話がありまして朝のセリに出たら珍しく安くスターチスが出てたとかで「3ケース買ったから〜」との事後報告実は今や花もかなりの割高になってます一本90円だったスターチスも今や320円とかですからーな

結局…

本日も晴れてるじゃなーい良い感じー朝はサンドイッチにしてみましたが具が入ってるのは、三角の手前の方と真ん中の方だけで上の方も三角の部分もスッカスカなのよね～やはり日曜の周知はまだまだなのでダラダラ〜っとしたゆっくりな日曜営業トータルは売り上げありましたけ

労いという名の飴と鞭

本日の朝おにぎりはローソンのサバ寿司でしたがあまりの腹減りで、かぶりつき画像すら撮らないというしかも食べ終わって気づいた寒くても暑くても晴天は嬉しいところしかも本日、風は強いけど暖かかったのでライダー多数連れもライダーなので本日は連れのお友達も食べに来て

毎日怒ってる

えっと、、、国税庁から早朝にショートメールで連絡が来ましたーしかも、「送り主は携帯からなのねー」って感じほんま、あの手この手で詐欺に必死ねその労力をちゃんとしたビジネスに回せば今頃会社の1つでも運営できてたんちゃうんってマジ思うわー当たり前のこととして国

結局なんの祝日だったのかー？

朝ごはんを食べながら向かう40分40分宝達志水町からなら金沢に行けちゃう遠い距離時間やけど出勤やと「そこまで遠いとこ行ってる感覚ナッシング」なの何故かしら今日は宝達志水町の小学校が閉校式をやっていると食べに来てくれた、知人のご家族に教えてもらいました5校ある町

1日休みって落ち着かんわー

バイトちゃん貰ったチューハイフォルムが斬新ただ、レモンは中にピッタリサイズやし上手く取り出せなかったー本日は…あれ？雪積もってるやんかいさーっスタッドレス替えた方は、戦々恐々な日やったかなふぅ、危ない危ない・・・・寒いしめんどいし今日は外に一歩も出ない日

Jライスは美味しい、と、思う

春が来たーって人間よりも先に気づく生き物たちはすごいよなよくよく考えたら・・・深さそこまで深くないからどんな形のニンニクになるのやら～おおおこっちも急にすごいな大瓶グループなんてーもう咲いちゃうわーーーっこれ、この前しおれてた黄色い花その下から、こんな綺

脳に支障きたしてるしなぁ・・・

本日は雨のち晴れのち曇りのち…もうタイヤ替えてよろしいかーモーニングにはソーセージマフィンとアイスコーヒーイングリッシュマフィン好きだわーマクドがあるだけで田舎色とか地方色とかを感じなくなるのってスゴイよね今、ウチの卵たちは「おでん」を意識した味付けにし

日曜はまだまだNO浸透

ヒヤシンスがもう来そうな勢い出窓のカーテンの向こうに置いてるので気づいたら知らん間に咲いて、知らん間に枯れてそう…朝にも念には念を入れて煮干しオイルの撹拌作業そのオイルを使って試作して見たけど煮干しが濃くなってる！クリーミーになってる！口当たり優しくなっ

頭に血が上り、すまん

寒いけど天気良いからまだいいやーひっさしぶりの土曜日営業ひっさしぶりの土日通し営業インスタとXとブログのみの告知だったのでどれだけ周知があるかと不安にやったけどオープン前から並んでいただきその後は一時半までワラワラとてスープ無くなる寸前までいきありがとうご

ベタベタのピタピタ

ポカポカなのでベランダに、2匹が大好きなお椀型のベッドを置いたらおこめがサッサと入ってましたムッチムチやけどねー昨日のボランティア団体様がインスタに投稿して下さってましたそして、今日来た保護猫達の写真も送ってくれました6匹いましたがまず最初に病院に連れて

物資のお届け完了っ！！

以前、ピアノを譲って下さった方がこんな花瓶をいらないかと連絡をくださったー右のをキープ今度ラーメンを食べに来る時に持って来てくれるそうな～ちなみにこの方前田利家公の、側室やった方の子孫だそうで何気にすごないですか先日見積もりに来てくれた大工さんも（猫画像

初めての小物作り♪

良い天気でなによりー本日は金沢の手芸屋「手芸センタードリーム」の、洋裁教室へショップで会員の手続きをして本日の先生にお会いしましたが、、、感じの良い、人懐こい先生でしたーオーバーオール着てはったし・・・かわいい初心者に作れる物はなんですかと相談して本日は

明日はお休みよーっ

朝テレビで高校生のダンスバトルの、決勝に上がる投票をしていて…とりあえず近場を応援しようと「新潟がんばれー」と思い、一票投じたら結果新潟が優勝してたわー大阪、東京を破って・・・って地方の高校生からしたら凄い事なんかもなみんな号泣&笑顔青春よなぁただ、負けた

今週から！土日営業復活！！

ウチの画伯が外用に、見やすいお知らせを描いてきてくれました～今週から土日営業するのだけれども新入りスタッフと2人で大丈夫かしらぁそもそもイレギュラー営業を除いて約1年、土日休んでたしそんなに人来るのかしらぁ月曜休みにするか水曜休みにするかはたまた別曜日にす

すんごい頑張りましたー

朝から能登島にいつもの「入所中のお母さんの着替え」を持って行くに・・・ひなたぼっこ組は放流したままにしましたサンドイッチ買ってってお天気も良いし、能登島を巡りながらの朝食～戻ってからはドライの染色を物置き場はコレ作業場はココ音を出したり、土をいじったり、

習い事も取捨選択ねー

本日は起きてすぐにシルバー人材の、年に二回のお祭りへもちのろん食器や骨董狙い9時スタートでしたが（イベントとしては早め）去年に比べて人が多い気がするー去年はまだ「被災地」としての雰囲気が強かった七尾市今年はその空気感も薄れてるしかこうして沢山の方が出て来

今年も自力で確定を申告させれたー

昨夜作ったコッペパンでチキンカツを挟んだ「ドッグ」を作って気がついた・・・うんコッペパンわりと飽きるかもーそもそも「具をサンドするパン」のために、パン研究してみたけどサンドするなら食パンのが好きかもー…ってな事でコッペパンとメロンパンの研究サクッと終了次

パンだって焼いてみるさ

はいすみませんはいすみません人間だものミスだってするさ昨日まちがって休んだ事への謝罪投稿こうして休んだ時って「この前来たらしまってましたー」の報告してくる人が、必ず！いるけど（若干顔見知り～位の人に多し）どんなつもりで報告してくるのだろうこちらの罪悪感を

まちがえた…

来週からが「水曜定休日」やのに今週からと勘違いーふつうに休んでしまってたやーーーんいやはや・・・・・そして、それに気付いたの14時過ぎ食べに来てくれていた方には本当に御免なさいーそんな失敗に気づいて無かった私は本日ダラダラと映画を観たり山代温泉の企画に、言

打ち合わせという名の宴会

ウチの画伯が営業時間お知らせの紙を、家で描いてきてくれましたなんて見やすいただ、相変わらず文字数多いなっ2ヶ月前位に、CANVAに出会いサクサクと色んな物を作れるノンストレスさを噛み締めておりますが・・・名刺こんなんどやさーマジで本気でこれにしようかと思ってま

土日営業再開よーっ！！

あれ？今週暖かくなるって予報やったよねーやのにー朝、私の車の窓はミゾレまみれやったし気温2度とかやしさぁ本日は朝から金融公庫に、融資の審査方法を問い合わせしてみたり子ども食堂の助成金の事で、問い合わせしてみたり設備工事の見積もり依頼したりなんやかんやと電話

バクチク現象 2DAYSめ

人間の体温調節のワガママさたるや・・・ほんの少し気温が高いだけで、熱くて熱くて目が覚めましたわー冬の布団のセットは電気毛布、フカフカシーツ、毛布、羽布団、毛布足元にはベッドスローンという足元用のカバーみたいなのもあるので、足元がめくれる事も無い寒い日でも

確定申告が確定せぬまま・・・

朝からシルバー人材運営の、いつものフリマへ今回のメインは「ハギレ」ハギレを使ってのれんや、テーブルランナーを作りたくて好きな感じの布地を選択したらこんなになったのですがー・・・この辺りの昭和デザインは用途不明やけど100円やし買ってしまった時々顔を合わせる、

食べて貰える喜びよね～♪

たった1日で激うまい粕漬けができた〜塩と酒粕だけよ？この風味は素晴らしいわね池月の酒粕だから美味いってのもある本日は時々お手伝いに行ってる近所の「子ども食堂」の責任者の方が旦那様とお孫君連れて来てくれたり～先々週にピアノを運んでくれたボランティア団体「TEAM

急に12℃とかとまどう

カブが〜かなり美味しく浸かったので本日はキュウリを漬けてみましたこの前もキュウリは成功したしね～2種の能登豚のバラ肉焼肉用と薄切りの2種これに酒粕味噌を、これ位の量使いまして（大さじ3ほど）まんべん無く揉み込んだ物を・・・焼いて味の違いを感じる実験比べると断

やる事増やしてアップアップしてる人

この前染めたラグラスのドライがわりかし綺麗に仕上がりました～ぁ染めてもポワポワ健在でホッこれは・・・使える・・・畑にはこのラグラスの苗も植えようかな去年末にいけたよね？まだ枯れてないとか地味に怖いよ？今日は長崎県から支援の猫ちゃんフードを送っていただきま

春が来る気配なのー？

お天気も良いしすこし暖かい本日店の前の雪もほとんどシャーベット状になってました～とりあえず今週は予報では暖かいしもう雪は終わりと思っていいのかでも去年の今頃はもうスタッドレスの交換してた気がするなーさてはてどのみち雪のある内は暇やと思ってるので大根を煮て

地震は忘れたころに…

昨夜寝ていてわりと長めのユサユサで目が覚めたドアがガタガタ言うほどやったしちょっと怖かったけど起きてから、速報履歴みたら・・・ゲゲゲーこんなに地震来てたのかーもうほんま・・・怖い忘れたころに来るの、ほんま罪やわぁ寝てる時のユサユサは精神的にも来るからやめ

バクチク現象

昨晩の勉強会の様子真面目に勉強してたのはBUCK-TICKでございますー昭和を代表するロックバンド現在も継続活動中で36周年目中本日は金曜から1週間限定で公開されているバクチクのドキュメントを観に行って来ました～石川県では金沢のユナイテッドシネマのみ2023年にステージ

のんびりしすぎた

本日は1ヶ月ぶりのドラム教室からスタート！なにかの曲に合わせて練習した方がやりやすいという事でずっと何の曲にするのか考えてましたが洋楽はテンポ難しそうやし、歌詞が邪魔してきそうやし今のではなく昔の邦楽で練習してみようと思い今回選曲したのはTMネットワークの

思わぬ肩すかし

家出る時七尾市はこんなだったのよーだのにー中能登町と羽咋市の境を超えたあたりから・・・んんん？雪深いなツルツルのガタガタやし轍の真ん中の高さが高く車の底部を擦りながら、なんとか辿り着くとギャボーン駐車場停めれねーーーーフカフカの雪のプール状態いつも停めて

疲れ果てて終わりたい願望

朝ごはんは生地を残していたのでまたまたチヂミを焼きました〜ホンマこれ奇跡位美味しいんやけどもレシピもう忘れた今日は大根を塩まみれにして放置プレー鶏肉を適当に叩いてデカめのミンチにしそこに塩麹と、ニンニク、砂糖をまぶしジャガイモのすり下ろしを入れて小麦粉と

暇やと料理上手くなるやん

マイナス3度て寒いさ冷たいさ車のドアも凍っててバガッ！と勢い良く開かな開かんよけどやっぱり冬が好き先週土曜日に行ったフラワーアレンジメントここで数人の方と話して「また今度ラーメン食べに行くねー」なーんて事話してたって書きましたが・・・私の隣の席やった方がな

でもやっぱり冬が好き

またまた我が家の前は白い絨毯だーまだサラサラのパウダースノーやし2〜3センチほどしか溜まってなかったけどこんな予報やし帰って家入れんとか困るのでー、、、出勤前に30分の大作業疲れたので栄養補給しますともイングリッシュマフィン好き〜本日も酒粕味噌作りですこの酒

ピアノが届いたーっ！！

朝から雨風強くて心配な本日朝はサーモンの炙り丼を作って見た後半はスープをかけて「鮭茶漬け」にしたけどこれも商品化可能な感じでした〜昨日さばいたブリも味噌漬けに昼に焼いたけどやっぱりまだ浸かってないので明日また焼いてみますなぜだ今日は売り上げの三分の二が「

誕生日プレゼントが届いたーっ！

本日も良き天候じゃないのさ球根もニョキニョキ育ちまくりです暖かいので昨日蕾やったラナンキュラスも咲きだしあわててドライに仕立てましたこっちにもラナンキュラスはもう遅いかもな〜ドライにはならんかもなぁ残った葉と蕾はリビングに洗濯して、掃除機かけて、片付けて

エンジョイ金沢

今日はいい天気！すんごい温いし！今日も買ってみたけどやっぱりスキー揚げてる蒲鉾（天ぷら）のタコ天とかイカ天とか好きな人にはお勧める金沢は住宅密集地が多く雪の捨て場が少ないことと、建物の陰になり雪が溶けにくい事で道路はカラカラに乾いてるのにまだ雪の量が能登

ピアノが運べるーっ！！

いやいや、、、ローソンに売ってたコレ私的には激ウマなんですけどーカニカマみたいなノリかと思ったら時々プリッとエビ入ってて美味～味が濃いので一本食べたらわりと満足感あるのにたった70キロカロリーなんやとえー明日も買おうかしらぁ本日もサクサク準備を終えて研究の

今日も元気にお研究～

昨日までの予報では本日は「11度」と言っていたバイトちゃんと「明日はあったかいなっ！」と喜んでたのに・・・蓋を開けたら1度やんけっなんなら七尾だけ0.2度ってなに0度じゃダメなんニュースでそんな細切れな気温初めて見たかもそんな裏切りにあった本日サクッと準備を終わ

まだまだ酒粕味噌増量中よーっ！

ゆっくり寝てるこむぎの頭の上の頭上に1番近いポールで爪をバリバリして存在をアピールするこつぶこむぎの上から、頭をポカポカ叩いてイタズラしまくり時々耳にもかじりつき結果私に怒られてスゴスゴ自分のキャットタワーマンションに帰って行くんですが・・・たたかれて、噛

ストレートネックの使命

お！溶けてきてるきてるー良い感じに雪解けしてきてますが私は外出せず、本日も家に缶詰ストレートネックの使命でまた激痛が襲ってきていましてねーここ2週間ほど、ずーーーっと痛かったんですが雪で空気が冷たいことや、除雪で変な動きをしたからかここ2～3日はわりと辛い何

初の雪被害やん

本日、昨日よりも溜まってやがるやんなんやろ・・・断面が美味しそうなスイーツに見えるほどに・・・車の雪を降ろしてもふり返ると秒でこれよ七尾市は県内で一番積雪があったそうな溶けた雪に、新たに積もった雪で道のコンディションはわりと悪いので家の前でも、2台もスタッ

AIに思考を読み取らせ日

昨晩バイトちゃんからお裾分けマッシュポテトは、チーズと春巻きにしたと写真が来ましたこうして、いつもどうアレンジしたか教えてくれるけど「そか、春巻きね〜」とかコチラもアイデア貰えるので有り難いのです今朝は我が家の「けもの道」もしっかりお目見えしてくれてたし

ジッと身を潜め日

今日が1番ひどいードアにも雪が引っかかって重かったし玄関先は1秒でこれ真上に屋根あるのによー？もう色々テンション下がる車にも、こーーーーんもり積もっててやっと必死こいて4方向から雪をおろしたと思っても・・・次は車の回りってかー楽勝で膝まではあったので長靴履い

雪週間を生きのびた～

とっぷり積もった我がお庭10センチ以上になるともう必要最低限しか雪かきする気力も起きないな【性格の出る雪下ろし】こちらも必要な箇所以外はやらないので基本雪まみれのまま走ってるよね本日の雪は、固まってバリンバリンだからツルツル滑るしこりゃ～今日は事故多そうや

雪は暇をお与えになる

今朝の積雪はなかなかでしたわまだサラサラで軽いのだけが救い深夜の強風により屋根のある玄関軒先にまでこの状態よー『玄関開けたら2秒で大自然』晴れたり曇ったり分単位でかわる天気も「石川県」って感じ今日から、店内で提供中のごはんの価格が変わります30キロ8000円で購

雪と言うより吹雪が怖い

朝起きて恐る恐るみたけどそんな大した事ないやーん…と思いきやこれ全部凍ってたしはたいても落ちない「雪風の氷」なのよワイパーもすっかり凍ってしまい無理やり剥がして部品破損…雪しばく・・・宝達志水町でも、そこまで大した事ないけど駐車場など広い場所には溜まって

積もるの早いし溶けないし重いし

朝はぜんぜん大した事なくてちょっと甘く見てたら宝達志水町着いた位で軽くホワイトアウトー北海道や東北をおさえまさかの北陸1mつもる予想とか・・・ってもどうせまた肩透かしデショー？北陸っても、山間の場所の計測予想デショー？そう軽く思ってたら30分で道真っ白さらに

酒粕味噌白湯、こっそり延長中

酒粕味噌人気により・・・延長提供してま～す「勇者ノトらーめん」の時とは変化をつけたかったので具はデフォルトの「コッテリ」の具での提供です前回は「豚汁」イメージで根菜やもやし、豚肩ロースなどでしたが鶏ハムも無論 味噌煮は合うので美味さは変わらない事請け合い

キャンプの締めは巻きずしで

昨夜は日付が変わる頃やっと就寝底冷え防止には段ボールを敷いてその上にマットレスちなみに寝袋の中には薪ストーブで温めたお湯入りの湯たんぽを入れて貰い済みなのでそれで寝袋に入ればもうヌクヌク～です焚き火は夜のうちに消えるので朝方寒くて死んで無いやろかそんな恐

雪山キャンプは桃源郷

本日はキャンプに行くに朝に買い出しに行き向こうでの作業を最低限にする小分け、味付け、袋分けなどを済ませまして納屋で薪を集めて荷物を積んでレッツラゴー ウチにもチラホラは残ってましたが七尾市のすこし山側は、どっぷり雪景色です本日は七尾市の道の駅いおりこの

酒粕味噌よ永遠に・・・

雪が降った後の景色はととても美しいこんな景色の所に住んでるなんてマジで親驚くやろうなぁまぁ、これで寒くなかったら、ねぇ・・・今日も大阪から支援物資を送っていただきましたーありがとうございます今の限定「酒粕味噌」は、とてもとても人気なんせ3日連チャン食べに来

人を介せば皆知人

ほらねごらんよウチはフカフカに積もるんだってばなのにーーなーぜー ←若者たちの歌風にまた中能登から積もってなーいー詳しく解らなくていいけど不思議だわぁ皆さん鶏飯（けいはん）ってご存知？細かくほぐした鶏肉や錦糸卵に鶏がらスープをかけて食す、鹿児島の郷土料理