昨夜は映画を一本おやつと甘いお酒とともに楽しみました朝に洗濯、掃除機それだけでも汗かく季節やよねー畑に行くも小雨が降って来たので野菜だけ収穫してきましたナスはまだ小さいけど、一番果なのでカットよー野菜を採るだけでも数匹の蚊の朝食になるワタシ・・・JAで花買
石川県の能登地方に勢いだけで移住し、勢いだけで起業した浪速女の日々 コロナによる業態転換をして、勢いだけでラーメン屋やったりもする日々
田舎1人暮らしの現実の記録
冬はネコズの中で『おこめフィーバー』おこめのお肉のフカフカと毛のフカフカがかなり気持ちいいみたいでお尻に顔置いてクッションがわりこつぶも「初めての冬」はクッションと共に気持ちいいのかおこめを抱き枕状態でした私が触ると嫌がって足置かれてマスぅ本日は朝はすこ
昨夜窓をわる勢いで氷のつぶてがガンガンガンガン当たる音これにて怖くて寝られずーやっと寝付けたと思ったら風のビュービューと氷ガンガンにくわえて雷マジで怖すぎるから今までで1番酷いんやけど雨風がいかに酷かったかと言うとキッチリ蓋を閉めてたガーデニングの道具入れ
石川県の冬は恐怖音が多い暴風のビュオォオオーという唸り声雨粒のパンパンパンと窓を叩きつける音雷のゴロオォとつんざく音そしてカンカンカンとつぶての当たる音もう氷の塊が降る季節なのだね参ったね太麺から細麺に切り替えて試作~今の麺は真ん中右が同じ形状ですこし細
昨夜は誕生日会かーらーのー疲れて就寝したとこ!でー大きめの揺れ発生ー初め小さくから、すぐに大きくなり「え?え?え?」からの、けたたましいアラート玄関まで走り降りても家のユサユサ、ミシミシの揺れがありそんな暗闇にひびく災害無線むさくさ怖かった2階の窓側寝てる
朝、父からメールが届いた野菜が届くお知らせ&食べ方のレクチャーをする優しい娘に対して昼来たメールがこれね・・・贅沢な今日はアタイのバースデーお客さんからいただいたー今年もバイトちゃんからも、いただいたー私はプレゼントしたこと無いので…申し訳なさすぎる大き
本日は貴重な晴天なので今年最後の『バイク出勤納め』をしようとしたけど月曜日は荷物がねー多いからねー荷物入れが少ないもんでどう持ってくかで四苦八苦プレゼントしてもらったインカムで音楽聴きながら来たけど音量はわりと大きくできるし、音質も良くて良きかなー晴れて
胃が痛すぎてしんどいので・・・熱い風呂に入りたくて部屋の風呂を入れてみたけどーかけ流しでも無いし追い焚き機能が無いので冷めればそれっきりなので何度も入れないうえに水捌け悪すぎて、夜の濡れは朝でも渇いて無い冷たくて上は歩けないからね換気扇ずっと回してたのに
朝ごはんは、リリーのケーキでスタート本日は雨で寒々の中加賀市へ向かっておりました寒いし雨やしそれやけど金沢方面は混んでるなあーとくに観光もする気も起きずなんとなしに昼になったしで山代温泉近くの「ロックダイニング」と言う「どんな?!」な感じの店に行ってみま
キムチーわりかし人気者ー三回連続キムチの方もいるほどにあと引くデショ?謎に美味いデショ?私もキムチ大好きー今日も太麺をどうしてやろうかと試行錯誤で・・・どんな味にしようがワタシは太い麺のラーメンが大嫌いだと言うことに気づいたなので焼きラーメンにしてやりま
朝の情報番組で石川県出身の浜辺美波がおすすめの場所で「千里浜なぎさドライブウェイ」をあげてくれてたー有名人がアピールしてくれる事はほんまに拡散力早いからね来年はたくさんの観光客が来てくれますようにー今は色んな太麺の試食をしています限定に使える面白い麺がな
間食をドライフルーツにしようと思いつき連れに「どこかで見かけたら買って来てほしー」と頼むとこれでもかと買って来た全部ファミマに売っててどれが良いかわからんから全種類買って来たらしいちなみに青いパッケージの「パイナップルの芯」のドライサクサクして、パインの
朝むっちゃ寒くて今季初のストーブをつけました…らキャッツすずなりこつぶも人生、ってか猫生初のストーブにご満悦だにゃあ本日の夕方からはいよいよ創業アカデミーの発表会柄にもなく営業中からドッキドキしまくりまくりだってー人前でスピーチなんて、4年くらいブランクあ
やったー前回の申請で不採択やったけど今回なんとかー採択決定しましたー立派な企業名の方々にはさまれるただの「じゅげむ」今回はコーヒーの器材(電動ミルやサイフォンなど)を揃えるのでますますコーヒーの勉強に力入れなきゃやわ~ちなみにこんな16万もする水だしコーヒ
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昨夜は映画を一本おやつと甘いお酒とともに楽しみました朝に洗濯、掃除機それだけでも汗かく季節やよねー畑に行くも小雨が降って来たので野菜だけ収穫してきましたナスはまだ小さいけど、一番果なのでカットよー野菜を採るだけでも数匹の蚊の朝食になるワタシ・・・JAで花買
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朝から市役所震災でダメになったマイナンバーカードの作り直しと住民票取得へその後は大きな病院「恵寿病院」へ検査の間待ってるカフェスペースが良い景色ーそこからは店へ行き明日からの仕込みと準備作業金沢に調味料も買いに行きついでにランチまいどおおきに食堂一応納豆
最近アイスコーヒーにハマってるという話を聞きお連れ様が『水出しコーヒー』を豆からひいて仕込んでくれた朝にはこれだけ出てたのでここからは、苦味が出ないよう豆を一旦濾す作業ちょっと薄かったかなこれは夜食べるケーキ用昼には「高倉町珈琲店」にてクラファンの返礼品
朝から不動産屋に事情を説明し鍵を返し市役所にも移動手続きをしてガスや電気の解約の連絡&手続きをしてなんなんすんごいめんどいわー『結婚よりも、離婚の方が色んな手続きが大変』この感じに似てるんやろうな神戸は散々やった・・・・・・・・と思いきやかなりめに気持ち
昨晩のブログに終電に乗り込み「今どの駅か聞こえんので~・・・」とか書いてたけど案の定降りる駅ミスってもてー※ほんまは三宮で乗り換えコレ終電やのに降りる予定の新長田駅には停まらんくてむさくさ遠い明石にて降ろされたー大阪→(新快速)三ノ宮まで行き三ノ宮→元町
何もない何もない何もない今借りてる家には何もない温めれず、冷やせずテレビの音もなくただ周りの人らの生活音が耳に障る夜中の車のロック音ペットボトルを潰す音洗濯機を回す音咳払いにクシャミカーテンや襖を閉める音他人の生活音がこんなに不快で気持ち悪いものだと思わ