TEA CEREMONY 6月の茶道のお稽古でした。 今週から急に暑くなり、お稽古は涼を感じる洗い茶巾でした。 お茶菓子は俵屋さんの青梅です。 切った写真…
吉祥寺の季節を楽しむ紅茶教室プチジュリーズと楽しい紅茶ライフを提案するJury's Tから紅茶発信！
WEDGEWOOD AFTERNOONTEA 国立新美術館2階に期間限定でオープンしている「ウェッジウッド・カフェ」でお茶をしてきました。 ウェッジウッドは…
TEA with moon 友人のお家に遊びに行ってきました。お月見仕様のしつらえがとっても素敵。いつも素敵にされていて感動です。 本日2023年9月29…
月見TSUKIMIアフタヌーンティー パークハイアット ピークラウンジ
TSUKIMI AFTERNOONTEA パークハイアット東京のピークラウンジエグゼクティブ ペストリーシェフ ジュリアン ペリネによる、“月見”をテーマにし…
The way of Japanese tea 2023年9月の茶道のお稽古は「濃茶平点前」でした。 御軸は東大寺道善師の「好日」と書かれています。道善師は…
Japanese ceremony party諏訪湖のほとり、茶寮まじめやさんで懐石料理を家族で。まじめやさんは予約は必ず必要です。懐石料理だけだと思っていま…
Yves Saint Laurent 「イヴ・サンローラン展 時を超えるスタイル」Yves Saint Laurent, Across the styleni…
Wagashi虎屋さんのおはぎでティータイムにしました。虎屋さんではお彼岸の時期だけおはぎの販売があります。春分・秋分の前後3日間を含む7日間がお彼岸です。今…
Shave ice 虎屋菓寮で夏の最後に「かき氷」を堪能してきました。 栗のかき氷「栗氷」虎屋菓寮東京ミッドタウン店限定今秋に採れたばかりの栗を使ったかき氷で…
TEA LESSON 紅茶教室Petit Jury'sベーシックコース始まりました。 初回は基本の「美味しい紅茶のいれ方」です。 紅茶をいれている実習中の写…
BASILUR TEA先日の友人宅で飲ませていただいた「銀杏紅茶（東大紅茶）」に引き続き、気になる紅茶のことです。左のDilmahディルマのスパイスチャイも気…
AFTERNOON TEA 東京マリオットホテルAfternoon Tea -Autumn Fruits Basket-ぶどうを主役に”実りの秋”を表現したア…
TOKYO UNIVERSITY TEA 友人のお家でのティータイムに、面白いお茶をご馳走になりました。 「銀杏紅茶」という名の「東大紅茶」です。 カップの…
British BakingMayu’s Lab の英国菓子の試食会にお呼ばれしました。おひとり様サイズのトリークルタルトです。次の紅茶教室のテーマに合わせて…
gardening 夏休みの自由研究？カレーリーフの種がポロリと落ちた日から、しっかり芽が開花するまでの数日を追ってみました。 『カレーリーフの種を植えてみ…
TEAPOND 9月に入ってもまだまだ暑い日が続きますね。涼やかな水色(すいしょく：お茶の液体の色)の紅茶でティータイムにしました。 紅茶は紅茶専門店TEA…
British Fair 吉祥寺東急の英国展が始まりました。 2023/9/14-19 今回は3会場に分かれています。 東急入り口前の第3会場(1階南口特設…
BLUE WORLD 先日、青山で素敵なブルーの世界に酔いしれてきました。友人のアーティストがミニ個展を開催しました。 「TWINS×龍神龍神を描く小平陽子…
TeaFactory 紅茶教室終了後、反省会のティータイムです。 甘いアイスティーアレンジをいくつかご紹介するレッスンでしたので、最後の紅茶はキリッとした物…
TEAPOND 青山に用事があり、友人を待つ時間にTEAPOND 青山店に行ってきました。紅茶専門店TEAPOND ティーポンド紅茶専門店TEAPONDのオン…
英国菓子ノーフォークスコーン 日本橋三越英国展Part 1⑥
SCONE with TEA 英国展で購入したスコーンでクリームティー 「私の英国展2023はこれにて終了」なんて昨日言ったばかりですが、英国展の余韻がまだま…
BRITISH TEA 日本橋三越英国展2023 Part2お気に入りの紅茶、新しい紅茶、色々ありました。 地下鉄からの入り口の装飾が秋仕様になっていました。…
英国展Part2②トムズスコーン tom's scone 日本橋三越
SCONES with TEA 日本橋三越英国展2023Part2スコーン屋さんがいっぱいの英国展です。 そんな中、購入したのは「トムズスコーンジャパネスク」…
英国展Part2①レイジーデイジーベーカリーでクリームティー
CREAM TEA 日本橋三越の英国展Paert2が始まりました。やっぱり大混雑です。予約のイートインはもちろん完売です。 会場で並べば入れるイートインもあ…
ICED TEA LESSON 夏休み特別企画「アイスティーレッスン」を紅茶教室Petit Jury'sにて開催いたしました。もう9月なので、夏休み企画という…
TEA BREAK 今週は雨で暑さも落ち着くかな？なんて思ったのはおお間違え。昨日も暑かったです… エアコンの効いた部屋でティータイムです。 英国展でご一…
BLUE TEA紅茶教室で使うバタフライピーを探しに来ました。信用しているハーブ屋さんで買うこともできたのですが、なかなか納得いくものに出会えず、新宿まで遠征…
トラディショナルジンジャーブレッド@ガレットアンドビスケット
Ginger bread with tea日本橋三越英国展で購入したガレット・アンド・ビスケットさんのトラディショナル・ジンジャーブレッド・セットでティータイ…
British fair日本橋三越英国展Part 1開催中ですが、大盛況でいくつもの行列ができていてとてもその後ろに並ぶ元気がなかったので、お菓子や紅茶は入手…
BRITISH FAIR 日本橋三越英国展3日目はStill Roomsのブースに、ガレット・アンド・ビスケットさんが登場しました。宇都宮の大人気英国菓子教室…
日本橋三越の英国展2023③ガレットアンドビスケットさんコラボStill Rooms
British Fair 日本橋三越の英国展2023年9月1日スティルルームスにとって最終日となります。 スティルルームスの紅茶は、英国の権威ある食品コンテス…
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TEA CEREMONY 6月の茶道のお稽古でした。 今週から急に暑くなり、お稽古は涼を感じる洗い茶巾でした。 お茶菓子は俵屋さんの青梅です。 切った写真…
AFTERNOON TEA 2 イギリス旅行から戻った友人宅でのアフタヌーンティーに招かれて、イギリス旅行気分を共有させていただきました。 『英国べティーズ紅…
TEA FESTIVAL 「世界茶文化展」行ってきました。ここでしか出会いないお茶がいっぱいです！2025年6月14日〜6月15日 美味‧珍品‧絶品‧希少品…
AFTERNOON TEA @HOME イギリス帰りの友人に、お家アフタヌーンティーに招いていただきました。 濃厚な英国旅行をされてきた友人は、現地で美味し…
DJ-7 TEA 6月になりダージリンの1st フラッシュが紅茶専門店に並ぶようになりました。紅茶好きの春の風物詩？ 友人からティーポンドのダージリン1st…
Cookie with TEA 美味しいクッキーと美味しいお茶をいただいたので、雨の合間の濡れた葉を見ながらティータイムです。 UKAIグループの洋菓子店「…
Twinings TEA 梅雨入り前の暑い日、炎天下外にいた日でしたので、どこかで涼を欲していたみたいです。 ミッションがあり時短で訪れた友人宅で、イギリス…
TEA POT STYLE SWEETS 美味しそうな中華菓子をいただいたので、中国紅茶を入れてティータイムです。 Mayu's Labさんお手製の月餅で…
Meghalaya Tea 今年の5月～6月にかけて、私の周りの友人はみんなイギリスに行っていました。 3人も行けば「みんな」と言う、子供の「みんな持ってるも…
The State Guest House 迎賓館で開催される個展にお招きいただき、よく晴れた気持ちのいい朝にお出かけしました。 迎賓館赤坂離宮 内閣…
TEA英国展の打ち合わせにStill Roomsさんに行ってきました。トルコ帰りのオーナーにトルコ紅茶の産地リゼで購入した紅茶を飲ませていただきました。日本で…
WINE or TEA 紅茶チームJury’s Tの3人が久しぶりに集まってワイン会でした。肝いりワインを色々と取り揃えて待っていてくれました。ありがとう！ …
TEA紅茶葉入りのヴィクトリアスポンジでティータイム静岡産の和紅茶の茶葉を使っているスポンジは、MAYU’s Labさんにいただきました。ベリージャムはイチゴ…
Grasmere Ginder Bread 英国帰りの友人から貴重なお菓子をお土産にいただきました。 セーラ・ネルソンのグラスミアジンジャーブレッドです。初め…
FORTNUM & MASON 久しぶりの晴れの日、FORTNUM & MASON【GRACE】水出しTeaを 6月10日はアメリカで制定された「アイスティー…
TEA 希少なお菓子が我が家にやってきました鎌倉銘菓の鎌倉紅谷さんの代表的なお菓子「クルミッ子」「クルミッ子」は、ぎっしりと詰まった歯ごたえのよいクルミと、甘…
Matataki お茶の専門店カフェがもうすぐ2025年6月2日（月）、千葉県流山おおたかの森駅近くでオープンします 日本茶、紅茶、中国茶の専門家が運営するテ…
OTONAMI TEA LESSON 先日開催されたOTONAMI 企画の紅茶レッスンにアシスタントとして参加させていただきました。 OTONAMIとは、魅力…
TEAイートンメス的なものを作ってティーブレイク英国の有名なパブリックスクールであるイートン校が発祥とされる、パブロヴァから進化したスイーツです。メレンゲ、生…
Ronnefeldt Tea スコーンを焼いたのでクリームティーにしました。プレーンスコーンとフルーツスコーンです。 レシピを新しい物にチャレンジしたらふわ…
BVLGARI AFTERNOON TEA 隠れ家ホテルと称されることの多い「ブルガリホテル東京」で、アフタヌーンティーをしてきましたが、ホテルの場所が見つけ…
AFTERNOON TEA-NIKO ROMITO ブルガリホテル東京40Fの「ブルガリラウンジ」でアフタヌーンティーしました。 ブルガリ ラウンジ40階…
CHANOYU Aesthtics 2024/4/18-6/16開催の「茶の湯の美学-利休・織部・遠州の茶道具-」三井記念美術館に行ってきました。 わび茶…
COFFEE STAND 吉祥寺の駅近で待ち合わせまでちょっとコーヒー飲んでいたい。的な時に、ふらっと立ち寄りたいコーヒースタンド「ライブコーヒー吉祥寺南口店…
THE WAY OF TEA 6月の茶道のお稽古でした。丸卓 薄茶点前 お花はおたふく紫陽花別名ポップコーン紫陽花です。 紫陽花の模様のお茶碗が艶やかで美し…
ALBION TEA 事務作業が終わったら、すっかり夕方になってしまい、美味しいミルクティーが飲みたくなりました。 フォートナム＆メイソンのアルビオンをいれ…
TEA 英国のマナーハウスのようなStill Roomsさんのお庭には、バラの季節が終わっても可愛らしいお花がいっぱい顔を出していました。 アナベルが満開で…
Peter 英国式テーブルセッティングの佐藤よし子先生の「ティータイムレッスン」を受けにペニンシュラ東京へ。 梅雨入り前の6月のお花も素敵です。 この日の…
National Iced Tea Day 6月10日は「ナショナルアイスティーデー」です。 元はアメリカで制定された記念日です。紅茶と言えばイギリス、アイス…
GRYPHON TEA紅茶教室の後は、シンガポールの有名な紅茶ブランド「GRYPHON」のラベンダーアールグレイでティータイムです。最初にシンガポールを訪れた…
TEA LESSON 紅茶教室Petit Jury'sで5月から始まったPJ紅茶倶楽部の「ピクニックティーを学ぶ会」楽しく終了致しました。5月の初回は爽やかな…
PINK CAKE with TEAピンクドリズルケーキ紅茶教室Petit Jury's開催のために毎週焼き続け、今週でラストになりました。習ったケーキの方が…
TEA吉祥寺駅前でコーヒー難民になった時、あったあったコーヒーが飲めるところ駅近のヨドバシカメラの隣にある、ウッドベリーズ 生フローズンヨーグルトのお店です。…
TEA TIME 紅茶で旅する英国今週の早稲田での学びは「ティールームで楽しむ英国菓子」 英国菓子に合うように、水筒の中はイングリッシュブレックファーストに…
Matcha Sweets with TEA 時々しか買ってはいけないという我が家の家訓（マイルール）があるクニャーネ。 クニャーネは「京都 たま木亭」の…
Legend cafe 憧れの吉祥寺のカフェ「お茶とお菓子 横尾」にやっと行かれました。 一度閉店して、また復活してくれたカフェです。 人気でいつも入れな…
CREAM TEA いつもと一味違うスコーンでティータイム紅茶はFMのアルビオンをいれました。これはミルクティーですね。 吉祥寺アトレに2024/6/30ま…
PICNIC TEA 最近はスコッチエッグを作る日が続いています。 元々日常生活で揚げ物をしないので、スコッチエッグは結構ハードルが高いです。 合わせるソ…
TEA STUDY 早稲田での大人の学び「紅茶で旅する英国」第2回目は「ストークオントレント 英国陶磁器窯巡り」でした。 早めに駅に着いたので、雨も降ってい…
PICNIC TEA5月〜6月の紅茶教室Petit Jury'sピクニックティーを学ぶ会開催中です。東京は湿気も出てきて、早くもピクニックシーズンは過ぎてしま…
