プルアパートブレッドでモーニングティー

Pull apart bread【プルアパートブレッド】Instagramで素敵な投稿を拝見してから、作りたかったオシャレ・簡単・美味しいパン♪ハードパンに切…

パリの香りのアフタヌーンティーレッスン

Afternoon Tea Lesson 大好きな優子先生の主催するサロンドシャンティのアフタヌーンティーレッスンに参加しました。ロブマイヤーのシャンパーニュ…

栗りんのモンブラン　COREDO室町2

Mont Blanc 「和栗モンブラン専門店栗りん」 日本橋コレド室町店 新感覚モンブランを楽しんできました。 ・黄金栗だんご / 濃紫芋だんご・黄金モンブラ…

イマーシブミュージアムでDive in Art 新しいアート体験

Immersive Museum 日本橋三井ホールで開催中の「イマーシブミュージアム」で印象派の世界にはまってきました。 スタートは「印象派」の名前の由来とな…

イタリアのお土産の紅茶とプラチナジュビリーティータイム

TEA from Italy 少し前のことですが、神戸の特派員お姉さまがイタリアのご家族の元を訪れた際に、姉にお土産を沢山買って来てくれたそうです。私も少しお…

Dear All 笹塚のコーヒー専門店

coffee 笹塚の人気コーヒー専門店でコーヒーブレイクすることにしました。「Dear All 」  笹塚の大人気パン屋さん「オパン」のパンを買いに行ったとこ…

お手製の「レモン酵素シロップ」でレモン酵素スカッシュ

Lemon Syrup  レモンの酵素スカッシュで夏の疲れを吹き飛ばすティータイム♪  お手製の「レモンの酵素シロップ」をご近所の茶友様からお裾分けしていただ…

松之助N.Y. 代官山のアップルパイ　MATSUNOSUKE N.Y.

Apple pie with tea 代官山の松之助N.Y.(MATSUNOSUKE N.Y.)のアップルパイでティータイムです。  松之助N.Y.はアメリカ…

アイロニーのお花がやってきた　ウェディング装花

wedding flower アイロニー jardin du I'llony Tokyo の素敵なお花が届きました。アイロニーでお花を勉強中の特派員ちゃんが送…

「オレンジのレアチーズケーキ」作りました

making a cheesecake7月、盛夏のお菓子作りは「オレンジのレアチーズケーキ」でした。吉祥寺の製菓教室coinにて「レアチーズ」は日本発のケーキ…

もものリース風フレンチトーストの作り方

peach French toast 友人からたくさん桃をいただきました。友人は山梨県の「桃の木オーナー」になっていて、この時期に毎年桃のお裾分けをいただきま…

「ボストン美術館展　芸術×力」

Boston museum 「ボストン美術館展　芸術×力」を東京都美術館に観に行ってきました。https://www.ntv.co.jp/boston2022…

今年のリプトン・フルーツインティーは氷！2022 代官山

fruits in tea 「リプトン フルーツインティ」2022今年の夏もやってきました！ アイスティーにフルーツをたっぷり入れて楽しむ「フルーツインティー…

ヘレンド　アポニー・グリーンでプラチナジュビリー・ティータイム

HEREND With TEA ヘレンドグリーンなティータイムにお招きいただきました。 遊びに伺う旅に、アポニーのレアアイテムが追加されていて、美しいテーブル…

ピンクのスイーツとティートリオで可愛いティータイム

Pink sweets tea time 可愛いピンクのティートリオが我が家にやってきたので、ピンクのスイーツでティータイムにしました。  『可愛すぎるピンク…

可愛すぎるピンクのティートリオがやってきた♪

Cream Tea by Tea Trio  我が家に可愛いピンクのティートリオがやってきました。スコーンをプレートに乗せてクリームティー♪  前に作ってもら…

テラス席がお勧めカフェ「イルチチ」フィレンツェの紅茶

Cafe 八王子市夢美術館からの帰り道にテラス席が素敵なカフェ「イルチチ」を発見しました。  八王子駅から北西方向に延びた道路(西放射線ユーロ―ド)に面したカ…

愛のヴィクトリアンジュエリー　華麗なる英国のライフスタイル　展

Victorian jewelry 「愛のヴィクトリアンジュエリー　華麗なる英国のライフスタイル」東京で始まりました。 愛のヴィクトリアンジュエリー ｜ 展覧…

紅茶王子特製の「チャイまっくす」氷屋きみこ　北参道

Shave Ice with Chai  紅茶王子こだわりのチャイを使用したかき氷  カラメリゼしたナッツ練乳チャイシロップかき氷ロイヤルミルクティーソフトク…

Tea Press 北参道のティースタンド Raiy

TEA PRESS ずっと行きたかった北参道のティースタンド「Tea Press」にやっと行かれました。北参道の有名フレンチsincereのすぐ近くです。こち…

暑い日のお茶のお稽古　洗い茶巾　茶道　抹茶

Tea ceremony 雨も降るけど、しっかり暑い日となった休み明け。お茶のお稽古がありました。  極暑のお点前「洗い茶巾」のお稽古です。 浅い平茶碗にお水…

ラベンダー香るスターバックス　諏訪城南店のテラス席　桃フラペチーノ

Lavender with Starbucks 諏訪湖からちょこっと内地に入ったあたりにあるスターバックスで休憩です。スターバックス諏訪城南店  店舗の周りに…

米寿のお祝い会　SUMIのマンゴータルト　ボーノのイタリアン

congratulations！父の米寿のお祝い会を開催しました。コロナの感染者数も急に上がって来ましたので、家族だけで和気あいあいと楽しく過ごしました。米寿…

マンダリンオリエンタル東京のブレンドティーwithアナベル祭り

TEA先日マンダリンオリエンタル東京を訪れた時にマンダリンオリエンタル・オリジナルブランドティーに出会いました。烏龍茶ベースのフレイバードティーと書いてあり、…

生フレッシュジュース　赤青黄色　スタバは完売

fruits juiceいつも美味しいフレッシュジュースを楽しませてもらうお店で、3人が頼んだフルーツジュースが、ちょうど3色の信号機みたい♪メロン、桃、スイ…

小さなピンクのハーブティー　ヒースorヘザー

HEATHER TEA 可愛いピンクのハーブティーをいただきました。  全体に優しいピンク～淡い紫がかった色の小さな花が沢山入っています。「ヒース」のハーブテ…

桃MOREフラペチーノ　＠スタバ

peach in Starbucks 新発売の「桃MORE フラペチーノ® 」飲んできました。桃をふんだんに使用したフラペチーノは、まさに桃！販売期間は、20…

ジブリの森

TEAアメリカ在住の友人が、5年ぶりに帰国して行った先の一つに「ジブリ美術館」がありました。アメリカで生まれたお子さんたちも、ジブリはスタンダードに知っている…

人気のケーキkUMO マンダリンオリエンタル東京　クモ

KUMO with TEA可愛い可愛いケーキが我が家にやってきました。マンダリンオリエンタル東京に飲茶に行く前に一階のブティックをふと覗いてみることにしました…

マンダリンオリエンタル東京　センス　飲茶も美味しい

SENSE マンダリンオリエンタル東京SENSE センス広東料理ダイニングLuxury 5 Star Hotel | Nihonbashi | Mandari…

ラベンダー＆ソーダのジュレ　スリランカ紅茶応援ティータイム

TEA  「ラベンダー＆ソーダのジュレ」をいただいたので、涼しいティータイムを楽しみました。  先週は36度に達するような暑い1週間でした。それを経験した後な…

紅茶とワインの勉強会　紅茶の風味を表現する言葉

TEA 「紅茶とワインの勉強会」参加しました。  ワインコラムニストの髙山宗東氏を講師にお迎えし、「ワインのテイスティング表現に学ぶ　紅茶の表現を豊かにする言…

「マイソールカフェ」お洒落なオーガニックインドカフェ　中野坂上

Organic Indian cafe中野坂上のマイソールカフェに行きました。mysore cafeマイソールとはインド南部にある都市で、かつてマイソール王国…

2022ダージリンファーストフラッシュを味わう　zoomでティーレッスン

Darjeeling 1st Flush Tea 2022 7月の太田先生の「zoomでティーレッスン」を受講しました。 今回は「「ダージリンファーストフラッ…

プラチナジュビリー・アフタヌーンティー フォーシーズンズホテル丸の内 東京

Maison Marunouchi AT フォーシーズンズホテル丸の内 東京の「プラチナム ジュビリーアフタヌーンティー」に行ってきました。 エリザベス女王陛…

美しき「ガブリエル・シャネル展」三菱一号館美術館

Gabrielle Chanel ガブリエル・シャネル展 Manifeste de mode2022年6月18日(土)～9月25日(日)三菱一号館美術館（東京…

プラチナ・プディング・コンペティション　女王様に捧げるケーキ

Platinum Jubilee Cake  エリザベス女王の在位70周年を祝う新しいデザートとして一般公募された「プラチナ・プディング・コンペティション」の…

ちょっとだけおもてなし　スモール・ジュビリーランチ

TEA 久しぶりにお友達をお招きしてのランチタイム。  メニューはほぼビッグ・ジュビリーランチの会で作った物の復習な感じかな？2人なので、スモール・ジュビリー…

エリザベス女王の写真展　一緒に撮影も　ホテル椿山荘東京

Platinum Jubilee ホテル椿山荘東京映画『エリザベス　女王陛下の微笑み』公開記念写真展を覗いてきました。  ホテル椿山荘東京で「プラチナジュビリ…

プラチナジュビリー・アフタヌーンティー ホテル椿山荘東京　

AFTERNOON TEA  ホテル椿山荘東京の「プラチナジュビリー・アフタヌーンティー」に行ってきました。 ・エリザベス女王在位70周年・ホテル椿山荘東京7…

映画「エリザベス　女王陛下の微笑み」

TEA映画「エリザベス　女王陛下の微笑み」観てきました。在位70年プラチナジュビリーを迎えられた女王陛下（Queen ElizabethII、2022/6現在…

梅をもいだら、は「梅昆布きゅうり」の作り方

plum with tea久しぶりに実家の梅畑をパトロール青梅がたわわに実っていました。この辺りは脚立が必要なので、またの機会に…すっごく美人な青梅もあればそ…

百合の花開くティータイム　癒しの待ち時間

TEA  爽やか信州で、フラワリーな気分になれるティータイム  たまには気分を変えて工芸茶を飲むことにしました。  コロンとした塊のようになった工芸茶「百合花…

ミッキー付きルバーブのジャム　庭と畑の恵み

Rhubarb confiture ルバーブのジャムを作りました。帰省先で畑のルバーブを見てきましたが、今年はちょっと貧弱…赤いルバーブができてはいるけれど、…

ひんやりルバーブクランブル ケーキを満開のアナベルと

TEA 東京が猛暑日になった週末運良く避暑地に来ていました。避暑に来ていたわけではないのですが、ラッキーでした。お菓子教室で作ったルバーブのクランブル ケーキ…

ザクザク酸っぱ！ルバーブのクランブル ケーキ

Rhubarb crumble cake ルバーブのクランブル ケーキを作りました。@製菓教室coin長野県の先生のお知り合いから送られてきたルバーブが真っ赤…

クリームティーの日 National Cream Tea Day 2022/6/24

National Cream Tea Day 今年も「クリームティーの日」がやってきました。  スコーンと、クロテッドクリームと、ジャムと、美味しい紅茶がある…

値上げは困るよランキング　紅茶が1位？？

TEA 先日（2022/6/20）news zeroを見ていたら、「紅茶がランキングの1位」に輝いたというニュースが流れてきました。 まぁ？！これは素敵なニュ…

「プラチナジュビリーを祝う会」Tea Lesson

TEA LESSON 2022.6月はエリザベス女王陛下の在位70年プラチナジュビリーの祝賀会でイギリスをはじめ世界中が盛り上がりました。  紅茶教室Peti…

おたふく紫陽花　若鮎　お抹茶　茶道のお稽古

Matcha & Wagashi  今年は街中でも様々な紫陽花を楽しむことができます。気候が合っていたのかしら？ 茶道のお稽古に活けられたのは、おたふく紫陽花…

「コンテチーズと紅茶の会」受賞祝賀会　なぜかwith日本酒

CONTE & CREAM TEA 去年の秋、チーズのプロと共催した「コンテチーズと紅茶の会」がコンテ協会のComte Promotersの賞を受賞しましたの…

隠れ家カフェ「OIMOcafe zenpukuji」日本茶が美味しい

OIMOcafe zenpukuji 住宅街にある知る人ぞ知るカフェに行ってきました。前から気になっていた「オイモカフェ善福寺」OIMOcafe zenpuk…

優勝ケーキ決定！プラチナジュビリー・ケーキコンテスト

Platinum Jubilee Cake Contest エリザベス女王陛下の在位70年プラチナジュビリーを記念して開催された「プラチナジュビリー・ケーキコ…

今年も夏日がやってくる！アイスティーを作ろう

ICED TEA LESSON 紅茶教室Petit Jury’s久しぶりのアイスティー実習のレッスンを開催しました。  2022/6月はプラチナジュビリー月間…

英国特集！？かと思ったら「旅する吉祥寺」Hanako

Tully’s  最近習い始めたゴルフの予約時間を間違えて、1時間早く行ってしまったので、思わぬ休憩時間ができました。 近くのタリーズで休憩したら、なんだかイ…

映画「エリザベス女王の微笑み」クリアファイル

MOVIE with TEA 「エリザベス女王の微笑み」在位70年、プラチナジュビリーを迎えられたエリザベス女王のドキュメンタリー映画が、2022/6/17(…

TRIVANDRUMサンドイッチとレモンタルトで公園ランチ 吉祥寺

TRIVANDRUM 梅雨の合間の晴天の日井の頭公園でピクニックランチしました。 トリヴァンドラム（TRIVANDRUM）｜店舗について｜マザーズ レストラン…

史上3番目　エリザベス女王

Her Majesty Queen エリザベスⅡ女王95歳記念のティーセットでティータイムにしました。  お茶はもちろんプラチナジュビリー記念紅茶です。バッキ…

BREW TEA co.,の紅茶が飲めるランチ　Le Batire

Le Batire 西荻窪駅の近くのビストロがなかなか良かったので、書いておきます。 最初のミニカップに入ったスープは、ガスパッチョでした。写真撮り忘れました…

はちみつレモンのオイルマフィンでティータイム　チャールズ皇太子

TEA 紅茶教室にご参加くださった方に2種類のお菓子の差し入れをいただきました。  抹茶とレモンピールのクランブルクッキータルトはちみつレモンのオイルマフィン…

ナショナルアイスティーデー×シャムロッククッキー

National Iced Tea Day 6月10日は「ナショナルアイスティーデー」です。アメリカ発祥の記念日のようです。 「そうなんだ。アイスティーの日な…

マーマイトスコーンでティーブレイク

Savory scones香ばしい良い香りが広がりました。マーマイトスコーン、今日もいっぱい焼きました。紅茶レッスン、本日も無事に楽しく終えました。色々と反省…

「イブニングティーを楽しむ」アイスティーレッスン

ICED TEA LESSON ６月の太田先生の「zoomでティーレッスン」を受講しました。 今回は「「イブニングティーを楽しむ」アイスティーレッスン」  ア…

ついつい、紅茶と記念撮影

TEA with Paddingtonプラチナジュビリー祝賀行事の終わりと共に、関東には梅雨がやってきました。『エリザベス女王×パディントン最高！』Tea t…

エリザベス女王×パディントン最高！

Tea time with Paddington バッキンガム宮殿で2022年6月4日エリザベス女王の在位70年「プラチナ・ジュビリー」を祝う祝賀コンサートが…

コンラッド東京プラチナジュビリー・アフタヌーンティー

AFTERNOON TEA  プラチナジュビリーのアフタヌーンティーに行ってきました。 プラチナジュビリー・ケーキコンテストに参加されているホテルでは、記念ア…

日本でもプラチナジュビリーのケーキコンテスト開催中

Platinum jubilee cake contest  英国ではエリザベス女王陛下の即位70周年を祝う祝賀行事の真っただ中です。 祝賀行事に先駆けて「プ…

可愛い女王様の腕時計♪

SWATCH2022/6/2エリザベス女王70周年プラチナジュビリー祝賀行事始まりましたね。初日のトゥルーピングザカラー素敵でした！こんなにフルで拝見できたの…

「プラチナジュビリーを祝う会」フォートナムの記念ジャム

TEA LESSON 2022年6月2日本日からエリザベス女王在位70周年プラチナジュビリーを祝う公式行事が始まります。昨日くらいから、ニュースでもたくさん取…

THREE TEA お茶のボーダーレスはNEWMANエキナカから

THREE TEA 新宿駅のニューマン・エキナカにお茶の未来を考えるlaboratoryがあるのをご存知ですか？  平たく言えば、新宿駅の駅構内で気楽に美味し…

ジークレフ新規開店　吉祥寺の福の神に遭遇

Tea spot in KICHIJOJI 吉祥寺を代表する紅茶専門店の一つ「ジークレフGclef」さんが2022/5/25から新規開店されたので、行ってきま…

フォートナム　プラチナジュビリー記念グッズ　日本発売

FORTNUM & MASON  2022年はイギリスにとって特別な年エリザベス女王が在位７０周年を迎えられ、この一年はお祝いに沸いています。特に6月2日から…

Juri’s Tea Room アフタヌーンティー

 Juri’s Tea Room AT  Juri’s Tea Room麻布十番店で樹里さんのアフタヌーンティーを楽しんできました。  3種類のサンドウィッチ…

セイボリースコーンでティータイム　マーマイトandスコーン

Baking scones 6月を目前にしてジューンベリーが赤く色づいてきました。  私が気付く前に、鳥たちが教えてくれました。  もう少ししたら摘んでジャム…

プラチナジュビリー記念マグカップ　エリザベス女王70周年

Platinum Jubilee Mug 2022年、エリザベス女王在位70周年を迎えられましたプラチナ・ジュビリーはその記念式典のことを言います。  マグカ…

木島タイヴァース由美子さんの「在位70年エリザベス女王」講座

Platinum Jubilee  英国ブルーバッヂ（英国政府公認観光ガイド資格）認定ガイドの木島タイヴァース由美子さんによる「在位70年エリザベス女王」の講…

ロンドンの地下鉄 新路線「エリザベスライン」2022/5/24開通

Elizabeth Line ロンドン市内に、エリザベス女王の名前を冠した地下鉄が開通することになりました。 2009年から着手し、当初の予定では2018年1…

「プラチナジュビリーを祝うストリートティーパーティー」小関由美先生

Platina Jubilee Lesson NHK文化センターで開催された小関由美先生の「祝！エリザベス女王在位70年　プラチナジュビリーを祝うストリートパ…

紅茶王子のTea room…7　ティールームナナ　さいたま

Tea room…7 埼玉の紅茶王子のティールーム「Tea room...7」に行ってきました。 紅茶王子のいるお店Tea room...7（ティールームナナ…

アイロニーの豪華なお花が届いた♪

FLOWER with TEA 特派員ちゃんがフラワーアレンジメントを習い始めました。Jardin du I’llony芦屋・青山・パリに店舗を持つアイロニー…

ローズティーでフラワリーな紅茶教室に

Petit Jury's Tea Lesson 紅茶教室Petit Jury'sで久しぶりのベーシックコース開講となりました。  最後にこのホットティーのクラ…

ウェッジウッド　ピーターラビットのティーカップ の変遷　

WEDGEWOOD TEA CUP  ピーターラビットの誕生120周年を祝うバースデーアフタヌーンティーレッスン「ピーターラビットのバースデーを祝う湖水地方と…

北野佐久子先生　ピーターラビットのバースデーを祝う湖水地方とハーブの旅レッスン　

Peter Rabbit  Birthday Lesson ピーターラビットの誕生120周年を祝うバースデーアフタヌーンティーレッスンに参加しました。  「ピ…

ピーターラビットバースデーアフタヌーンティー　120周年記念　帝国ホテル

Peter Rabbit Happy Birthday！AFTERNOONTEA ピーターラビットの誕生120周年を祝うバースデーアフタヌーンティーに行ってき…

TEAPOND青山店　行ったけど…

TEAPOND TEAPOND 青山店に初めて行くことができました。吉祥寺でも少し買うことができるので、店舗にお邪魔するのは初めて別件で近くまで来ていたので、…

シェ草間　軽井沢　フランス自然料理

CHEZ KUSAMA 軽井沢の「シェ草間」でのランチのレポートが届きました。まだシンボルツリーの山桜が咲く前のことのようです。  地元信州を中心に、国内、フ…

ヘレンド工房の魅力を紐解く　リスト・ハンガリー文化センター

Herend  「リスト・ハンガリー文化センター」で行われた「ヘレンド工房の魅力を紐解く〜ヘレンド・舞台の裏側」の特別講義を聞きに行ってきました。  2019…

Juri’s Tea Room 麻布十番　ティータイム

TEA TIME 2022/3月に麻布十番にできたJuri’s Tea Room「ジュリスティールーム麻布十番店」に行ってきました。英国でトップ・オブ・ティー…

ローズティー　薔薇の季節のティータイムレッスン～ニルギリ

TEA LESSON  東京はバラの季節到来です。沢山の種類の薔薇が咲いているのを見かけるようになりました。  そんな季節の太田先生の「zoomでティータイム…

りんごの花　万平ホテルの信州りんごの和紅茶

APPLE TEA GW信州のリンゴの樹に可愛い花が咲き始めていました。  りんご園のリンゴの樹花が咲いているのか遠目にはよくわからない程度の開花状況でした。…

軽井沢の万平ホテル　ランチorティータイム

AFTERNOON TEAGW中はとても暑い日と寒い日が混在していましたね。日差しが眩しく、暑い日の午後軽井沢の万平ホテルのカフェテラスで、遅めのランチorテ…

初夏の英国展　小田急新宿

British festival小田急百貨店　新宿店で開催中の「初夏の英国展」に行ってきました。2022年 4月27日（水）～5月9日（月）新宿店本館11階＝…

ティータイムを彩るアンティークシルバーの魅力

silver Antique 「ティータイムを彩るアンティークシルバーの魅力」に参加してきました。  目黒のアンティークショップ「ジェオグラフィカ」さんの18…

茶摘み　からのプラチナジュビリー・ティータイム

TEA PICKING 最高の紅茶を作る茶畑に茶摘みのお手伝いに行ってきました。  2022年三越英国展に出店されたStill Roomsさんの茶畑です。  …

ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション　六本木ヒルズランチ

l'atelier de Joel Robuchon 六本木ヒルズのラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションで家族ランチでした。 ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブシ…

松葉のお茶 こだわりイタリアン 本田食堂

Honda Shokudo 帰省先の長野県のJR駅前にある「本田食堂」でディナーでした。 本田食堂hondashokudo.com   こんな地方の街にあると…

春のお茶会　素敵スイーツが集まって

Too much sweets with tea 紅茶友達の素敵な邸宅にお招きいただき、春のお茶会を楽しんだ時のことです。 マリアージュフレールの「月のお茶」…

ブルガリアの朝ごはんとハーブティー「ムルサルスキーチャイ」

Bulgarian Morning World Breakfast All Day吉祥寺でブルガリアの朝ご飯を食べた時のことです。世界中の朝ご飯が楽しめるお店…

ミュゲの日　スノードロップ　スノーフレーク

Snow flake 5月1日はミュゲの日（jour de muguet / スズランの日）でした。 （写真は帰省先の花なので、東京より少し季節が遅いです。今…

レモンティーパンと3色米粉クッキーでティータイム

Lemon tea bread with tea 4月の紅茶教室の最終日にご参加くださった方から素敵なサプライズの差し入れをいただきました。  レモンティーの…