無理をしない自然なベジタリアンを目指して。肉や魚は１点でもやってゆけると思ってはじめました。
２０代にベジタリアンを少し経験。 結婚の後に肉と魚を食べないベジタリアンを一年。 そして、今、点数に基づいてのゆるベジをはじめました。 環境問題にも興味がある４０代のゆるベジ。
きょうは、大豆の肉を使って、白菜の炒め物をつくることに。（3人前）白菜 小4分の1玉大豆のお肉ブロックタイプ 一袋1・白菜を一口大に切っておく。2・大豆のお肉ブロックタイプの水をよく絞って切っておく。3・フライパンに大匙1杯の油を入れて、よく熱してから白菜
きょうはかんたんに、じゃがいものカレーをつくることに。（2人前）じゃがいも 大2個たまねぎ 1個ヨーグルト 大匙2杯にんにく 2分の1かけをすりおろすしょうが 小匙2分の1ぶんすりおろすスタータースパイス クミン 小匙2分の1カレー粉 小匙1～2杯または、下のこれ
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