今年もなんとか(^^)

バタバタと気が付けばもう今年が終わります 大根収穫が終わって、年末まで自然薯収穫が大忙し 毎年のことですけどね！ありがたいことに、冬場は仕事が切れることないです今年の自然薯は、イイのもてきているんですが、全体的に細い（軽い） です 場所によって出来がさまざまでも、美味いですよ 野菜の トロロ酢掛け を作って（もらって） 食べる 贅沢にたくさん自然薯をいただきます！ 来年の課題もたくさんありますが、とりあえず...

美味い冬

白大根の収穫もあと数日で終わります イベント販売用にサトイモ（赤芽）も収穫して、久しぶりの深夜残業（笑）眠い。。。我ながら、ぶりぶりして おいしそうな大きいサトイモだなぁ。と思う 学校給食用には、青首大根を洗う 今回は 『おでん』 に変身していました 寒い冬は、おでん いいですねぇ おうちで おでん もいいけど、屋台のおでんが食べたいなぁ どの季節でも 『うまいもの』 ってのはあるんですが冬の 『美味い』 はほ...

今年の大根も終盤

いよいよこの畑で今年の 大根収穫 も最後です！ この畑、実はあんまり豊作を期待していなかった畑… なぜなら恥ずかしながら、私の管理が行き届かず、播種のギリギリまで雑草で 『草原』 にしてしまっていた畑 やばいでしょ このままじゃ さすがに 大根できん と思ってバチルス菌やら、乳酸菌やらの分解者 を、経験を頼りに投入なんとか 『畑』 と呼べる状態にしてからの播種 草原が、数日で畑に変わったので、多分近所の人も びっ...

冬のイワヒバ 2021

私の 『イワヒバ』 コレクション 枯れちゃってるわけではなくて、『休眠中』 みんな、寒くて キューーッ と縮んでる イワヒバは、別名 『復活草』 と呼ばれ、冬場はこうして寒さを乗り越え、春になったらまた ぱぁっ っと開きます花言葉は 『長寿』 や 『負けない心』、 『実を結ぶ』 といった、縁起の良い植物です いつだか掘った軽石の最上階にも、来年5月くらいにコイツを植え替えて 一応完成としたいのですが こうやって冬場...

冬大根収穫 折り返し地点！

いよいよ今年も最後の月ですね 山豐農園は、冬場が稼ぎ時！冬大根の収穫も、ようやく折り返し地点に到着といったところか よっしゃ！ ノッて来たぜ！！ガンガン行こうか！ってところで、大根引抜機 が故障 部品交換のため、約一週間入院 まぁ、これまで たくさん使ったからねぇ。機械っちゅうのは大事に使っても いつかは壊れるもんです不思議と、ローン返済が終わるころ に（笑）車なんかもそんなもんです 機械がなくても、人間が...