東大阪市西岩田4－4－46 地図06－4307－5659肉醤油馬鹿つけ麺 400g 1，800円緊急更新です。お久しぶりです。毎日元気に過ごしておりますがこの度、居てもたってもいられず更新ですあの名店「坊也哲」が閉店するとの情報がある筋の情報屋から入りまして行ってまいりました平日の昼ですが、並んでますな外待ちの椅子なしで待ちます20分ほどで着席出来ました悩んだあげくに選択したのはこれです到着早速麺のみす...
来年も並ぶでしょう マツヨシ大飯店＠塩ラーメン エビ油 中盛 その2
大阪市中央区東心斎橋1－4－1 206 地図塩ラーメン エビ油 中盛 800円訪問3回目です。定刻より少し早めに開店です。この日は海老を選択です。到着早速デッドに飲んでみた。 エビが強めに感じますわカエシが弱いかなってか、十分に塩加減ありますが自分が濃いめを頼み過ぎてるからかなにしても、美味いがな麺は中細のストレートトレードマークの温泉卵がマッチしてるわネギ増量が早く登場してほしいなあのチャーシュー...
松原市上田2－1－23 地図072－333－1477ギョーザセット 957円所用で近くで講習会がありその昼飯です綿麺が近いのに、時間制限下なんでここにしました。珍しく、チェーン店でラーメンですわ久しぶりに食います。到着早速デッドに飲んでみた。 ええやん！王将でラーメン久々やけどしょうもない、個人店の不味い店より断然美味い豚骨醤油ですなええうま味成分が効いてるがなええがな麺は中麺のストレート自家製麺...
飲み屋街に人気店出身者の店！ らぁ麺や TAKUCHAN＠醤油らぁ麺
大阪市淀川区十三東3－28－4 地図醤油らぁ麺 780円同じ福島に移転した「YAMACHAN」出身者との事店名も師匠にリスペクトしてまんなここ来たら「ら～めん 担担」に行きたくなるけど今回はぐっと我慢新店にしては、ノーゲスでしたわ到着早速デッドに飲んでみた。 一言美味しいやん！正直「YAMACHAN」は美味しかったけど好みとちょっと外れるねんけどココのは、美味しいです貝と醤油の組み合わせがマッチングして素晴らしい...
年末恒例！2時間並んだ真冬の風物詩！ 豊中 麺哲＠年越し 淡海地鶏 蒸篭 その3
豊中市岡上の町2－2－6 地図06－6841－1252年越し 淡海地鶏 蒸篭300g 1，600円追加100g 100円今年も来ました。本場豊中の蒸篭仕事終わりで向かうも20時半その時点でかるく20人は並んでますな2時間待って入場からの、配膳です。寒かったので防寒対策は万全で店内はほぼ500gコールが多いですなもんで、オペレーションも悪いがな従って、回転も悪くなりますな到着早速麺のみすすってみた。毎度の事ながら小...
間借り営業大晦日閉店！ いっせーのーで＠ニボ牛中華そば その2
大阪市福島区福島7－12－14 地図090－5361－5647ニボ牛中華そば 800円メニュー構成は清湯と白湯です白湯はカニが入ってますがここ最近の天候で蟹が入手できないとの事でエビ白湯とのTwitter情報で行きました土曜日は出遅れ気味ですが、案の定売り切れでした。残念でも、デフォのこれも食いたかったのでこれに変更です。到着早速デッドに飲んでみた。 牛の出汁なのかホルモンからでる旨みなのか香ばしさがある...
品名の改名を要望します！ 麺屋 NOROMA＠スタミナラーメン
奈良県奈良市南京終町3－1531 地図0742－63－5338スタミナラーメン 1，000円奈良のノロマで限定やってた記事ですわ店主自らの限定なんで気になっての訪問です意外と、皆さんレギュラー注文ばかりでした到着早速デッドに飲んでみた。 スタミナ云うたら清湯のピリ辛やけどん？白湯やん思い込んでたので面食らったけど白湯のスープでも美味いがなピリッと辛さもあるし、それに負けじとカエシも効いてます。ええ...
自分のツイートに反して限定をば・・ 麺や 一想＠ちょってり海老白湯
八尾市末広町4－8－21 地図072－944－9123ちょってり海老白湯 1，100円クリスマス限定の記事ですわあんまり限定に興味ない自分でもリピートで行く店の限定は気になりますなってな訳で、早めに到着ですわ開店時には15人ほど並んでますわ到着早速デッドに飲んでみた。 エビの殻をかじったかのように海老を感じるその後に、命の白湯を味わえますなこの手のスープは、インパクトの印象が強くて後半に主役の味が薄...
大阪市北区豊崎3－10－2 地図06－6136－5210ラーメン 680円中津の輝近くにあります。駐車場マスターとしては、この界隈の低価格は見つからなかったが、この店舗と同じビルの立駐が格安でしたわ雨でも濡れないのでお勧めですが昭和規格の立駐なのでコンパクトカーしか停めれまへんな食券機制度、カウンターのみです到着早速デッドに飲んでみた。 メチャ早く出てきます博多チックな豚骨濃厚でありながら、シャバ...
なんか騒がしい思ったら・・ 自己流ラーメン 綿麺＠和風とんこつ大盛
松原市松ヶ丘3－6－15 地図和風ちゃーしゅー大盛 1，050円燻製ハム丼 600円大阪城のイベントで大混雑の中並んで食べた時流れ作業のごとく、一瞬で挨拶しかできなかったのでその後の訪問ですわなんか、イベントで大勢と接した事もあってかフランクな店内になってましたわ到着早速デッドに飲んでみた。 美味いに決まってるここの常連とまではいかへんけど結構来てた店ですが何回食っても美味いねんな豚骨と和風の融合...
変わっちまった！さてどっちに転ぶ？ まる豚＠とんこつラーメン その2
大阪市中央区南久宝寺町4－3－2 地図090－4561－3319とんこつラーメン 800円SNSの情報でオーナーの姉妹が店を譲ったかなにかで、変わったとの事で調査訪問です現に女性から男性2名の営業に変わってました到着早速デッドに飲んでみた。 ん？？気のせいかなあの豚骨の攻撃的な感じが弱まってるマイルドになってて、美味しいけど個人的にはあの豚骨ではない先入観でそう思わせてるのかもしれないけど豚骨部位が変...
堺市堺区北瓦町2－1－5 地図豚中華そば(醤油) 750円間借りでやってる店なんでもどこかで修業した店主とかです営業時間がややこしくて要チェックですなカウンターとテーブル使ってる？的な構成ですな到着早速デッドに飲んでみた。 豚の油がかなり浮いててアブラの甘みが伝わりますな清湯醤油で本格的な出汁とカエシですわしっかりしたスープで間借りじゃないみたいのクオリティですわ麺は中細のストレートチャーシューがち...
今年末2杯目のアレ風！ ラーメン哲史＠ブロークン 牡蠣蒸篭風つけ麺
豊中市小曽根4－9－2 地図06－6151－9956ブロークン 牡蠣蒸篭風つけ麺300g 1，500円麺哲系年末蒸篭風巡り今日は弟子の店ですわここは数年牡蠣で勝負してますなしかし、値上がりした世の中ですが1500円はちょい高めですんで300gが最大ですわ到着早速麺のみすすってみた。小麦の香りが強い麺中細のストレート麺野郎の独特のひし形切歯麺麺だけ食っても美味いのは当然続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。酸味と云...
ジャンクにまみれた一杯！ らーめん やまちゃん＠醤油ラーメン 並盛 その2
大阪市北区梅田1－2－2第2ビル地下2階 地図090－8534－1377醤油ラーメン 並盛 650円ネギ増し 0円アブラ 0円ニンニク 0円早速の再訪問です。駅ビルの駐車場は高いんです時間との勝負やけど、並んでました。少し待っての入場です前回中止してた、ネギ増しがありましたわ良かったです到着早速デッドに飲んでみた。 見た感じで食が進みますなこのビジュアルよ！最高やねネオ高井田系はニンニクと油でお下...
大阪市北区曽根崎2－10－27 地図06－6232－8459蒸篭風つけ麺(300g) 1，600円仲間の情報で来ました。年末恒例「蒸篭風」が早めに大阪では始まったとの事で土曜の昼に来ましたが、諸事情で出遅れました。昼過ぎに到着するも数名待ちでしたわここは、食べ歩き派でなくカップルや観光客が多いので、回転が悪いですなちょっと待っての入場配膳もちょっと待ちました到着早速麺のみすすってみた。アンタそら説明いら...
ちょうどええがちょうどエエ 横浜家系ラーメン 満月家＠ラーメン(並) その4
東大阪市今米1－14－8 地図072－960－0107ラーメン(並) 750円定期訪問家系店手軽に行ける家系で美味い店ですわ夜も遅めなんで、助かりますが中央大通りをほぼ東に行かなあかんので遠いっちゃ遠いんですがね駐車場もあって便利です今回も、濃いめやわめライス少な目でコールです到着早速デッドに飲んでみた。 エエがな！濃いめで美味いがなここは更に濃いめでもエエ位で元々カエシ少ない感じに思うでも、濃いめ...
大阪市中央区東心斎橋1－4－1 206 地図塩ラーメン エビ油 中盛 800円炙りとろ豚 300円再開したこちらへ早速再訪問です。復活開店して間もない頃だったので開店前には行列ですわ早く到着してた仲間と合流前に並んでたけど、ずれてくれました。開店時間には、階段下まで並んでますわ1巡して2巡目に座ります。以前店舗で云う「40」と同じコール濃いめでお願いしました。到着早速デッドに飲んでみた。 塩のカエシ強...
昔はオヤジがやってたガンコ親父のらーめん店 らーめん工房 RISE～ライズ～＠熟成黒醤油
八尾市本町3－11－33 地図072－997－9003熟成黒醤油 780円牛シマチョウホルモン(テッチャン) 250円何となく食べ歩きで店を探してたらライズをふと思い出しました。なんでやったんかなとりあえず、遠くなかったので向かいました開いてて良かったちゃんと調べたらわかる事やけどここは夜が不定期のイメージですカウンターはほぼ埋まってましたが、なんとか端っこの1席だけ空いてましたわ到着早速デッドに飲...
大阪市天王寺区四天王寺2－2－2 地図塩らぁ麺(細麺) 850円間借り状態だったココはあのジャンクのセントラルでした。社長が事故死で、会社の存続が難航する中ここの店主より、営業継続が正式に発表されてこっちまで安心しましたわってな訳で、まだモヤモヤ状態だった頃の訪問記事です塩が未食だったので、それにしました。到着早速デッドに飲んでみた。 食ったことある塩加減あのジャンクカエシをベースとなっているとの事...
お化けきくらげがトッピングで登場！ 麺や 一想＠濃昆鶏白湯 塩 その3
八尾市末広町4－8－21 地図072－944－9123濃昆鶏白湯 塩 800円きくらげ 100円チャーシュー丼 350円定期訪問店この日はシャッターで挑み、一番確保ですわ開店と同時にカウンターの奥へここはオペレーションが最高な店出てくるのが大阪イチではないでしょうか！到着早速デッドに飲んでみた。 昆布強めの鶏白湯グルタミン酸が効いた白湯は嫌でも旨み十分ですがなんで濃厚な白湯がしっかりしとるから味が...
お洒落な街に八尾の店が来た！ らーめん 四恩 堀江店＠鶏だし醤油
大阪市西区北堀江1－6－4 地図鶏だし醤油 830円八尾の清湯で有名な四恩それが堀江に店出したと聞いていたがなかなか行けずにやっとの思いで訪問です地上から半階段を下って店はあります入ってすぐに食券機カウンターのみの構成ですわ到着早速デッドに飲んでみた。 鶏の出汁がしっかり味わえるしデッドに行く時に香りも十分に伝わる鶏油と鶏出汁のマッチングがくどくなくて美味しいがなニンニクが効いてますわ焦がしニンニ...
大阪市中央区本町橋7－17 地図050－5589－7750丸鶏中華そば 880円本町通りの新店です。今風のお洒落な店構えで、店内も意識高い系食券機制度でテーブルとカウンターの構成ですわ名店出身者で意識高い系なんか期待外れささんといてくれよ到着早速デッドに飲んでみた。 むちゃくちゃ美味いがな！鶏水鶏油ドバドバ系ですな鶏の出汁が強めでしっかりしたボディ醤油が説明できないけど美味しいんですわカエシのうま...
徳島県板野郡北島町鯛浜字大西108－1 地図088－698－5343中華そば 小 720円なんかわからんけど、徳島で検索したらココが上位に出てきました。店名で決めたので、老舗かと思って来てみたらお洒落な今風の店ですやん駐車場が大きかったので、入店しました外待ちで少し待つこと約20分食券機制度でカウンターとテーブルの構成です。家族連れが多いので、ちょっと回転は悪目ですな到着早速デッドに飲んでみた。 THE...
徳島県徳島市国府町和田字表17－4 地図中華蕎麦(小) 750円徳島ツアーの記事です。大通りではないけど、国道沿いにあります。店の裏手向かって左側と店の向かいに駐車場はあります。向かいに停めましたが、車が途切れませんな渡り難いので、裏手をススメますわ食券機制度、テーブルとちょこっとのカウンターの構成到着早速デッドに飲んでみた。 出汁がしっかり出てる豚骨醤油ざらついた感はないけど、その一歩手前骨粉まで...
おでんが登場！一杯やっちゃいました！ 五弦屋＠特製つけ麺(並) その2
大阪市阿倍野区王子町2－17－20 地図特製つけ麺(並) 1，000円鶏だしおでん3コ 300円おでんを始めたとの情報で電車で向かいました。ビールですわやっぱおでんにはビールです。まずは、つけ麺のオーダーを通してからタイミングでGOかけますと、まずはキープんでおでんでチマチマやりました出汁がええやん！持って帰りたかったわんで本命の登場です到着早速麺のみすすってみた。豪快の麺ですわ太目の平打ち縮れ見た目...
奈良県奈良市南京終町3－1531 地図0742－63－5338復刻版 潮ラーメン 1，000円ノロマが10周年だと聞き車を走らせました。約1年ぶりの訪問です。下道でゆらりと行こうと思ってたけど途中でしんどくなって、高速を使いました。それが良かった到着で閉店になりました。20時までの営業に変わってたなんて知らなんだ待ちも。外待ち2名やったのですんなりですわ社長の高岡氏が麺場で忙しそうに作業してますなあの修...
連日のお邪魔！ 真とんこつらぁ麺 松もと＠とんこつラーメン その2
堺市堺区熊野町東1－1－10 地図072－224－5517とんこつラーメン 950円考えれば考えるほど、眠れなくなっちゃうby春日三球 年齢でバレますが風来軒との違いがわからないってな訳で、コノ訪問が火曜だったので連日の訪問を初めから計画済です。どうでもよい前振りは置いといて「真とんこつらぁ麺 松もと」での訪問です夜営業も始めたとの事で朗報ですな到着早速デッドに飲んでみた。 連日食ってもわからんとで...
自分の舌で・・・ 風来軒 大阪本店＠とんこつラーメン その11
堺市堺区熊野町東1－1－10 地図072－224－5517とんこつラーメン 950円チャーシュー丼 350円前回、水曜定休日の特別営業の味と比較するために来ました。間隔は空きましたが、自分の舌で調べろ！です何が違うのか納得する為ですわ堺まで遅くに来たら、連食する店ありませんわな訳で、チャー丼も一緒です到着早速デッドに飲んでみた。 当たり前ですが風来軒の豚骨です。独特な豚骨臭に、醤油とのバランス嫌な...
二毛作でもいいじゃないの！ ラーメン EBI パチ＠EBI塩ラーメン
大阪市中央区日本橋2－12－23 地図EBI塩ラーメン 880円ミナミの黒門市場そのちょいとそれた場所にありまんねんカウンターのみで昼間はラーメン夜は居酒屋ですわ2毛作店ですな到着早速デッドに飲んでみた。 エビの風味が味わえますがな！2口目には、エビのしっぽをかじったような殻せんべいを食べた感じの味塩加減もバッチリハマってて美味い麺は中麺の縮れでスープにマッチしてるわ美味しいね刻んで細かなネギがスープに...
オヤジのミス初めて見たわ！ 天天，有 大阪店＠チャーシューメン その10
大阪市住之江区南加賀屋4－4－22 地図06－6682－0327チャーシューメン 800円ぎょうざ（6コ） 200円ライス 小 150円禁断症状発令で行きました。土曜の夜にシャッターで訪問ですわすぐに満席で外待ち発生です先頭は自分なんで、安心して待ちます。オヤッサンの軽快なオーダー聞きがええやん到着早速デッドに飲んでみた。 濃厚でありながら、あっさりした白湯は最高であるいつものスープはブレが無いし...
香川県高松市屋島西町1992－4 地図087－841－7575ラーメン 720円小ライス 60円ツアー痛恨の店舗画像忘れ入店時、後続がずらずらと押し寄せてきて慌てて入店、退店時は気分よく車に乗り込んでこの編集時に無いことに気付く、ブロガー失格であるさて気を取り直して香川県にうどんの食べ歩きを行った時の記事です一日の〆にココへきました通し営業で世間ではアイドルタイムにあたる夕方中待ちで人気ですな食券...
大阪市福島区福島7－12－14 地図090－5361－5647チョキ白湯 900円前回の訪問が良かったので、再訪問です。年内で終了する営業なので、是が非でも来たかった。ハードルの高い店ですわ土曜の昼に来ました。入口で会計と注文を済ませて着席するスタイルしばし、待ちます。到着早速デッドに飲んでみた。 蟹の風味が強い白湯ですわ飲んだ瞬間で日本海に来た気がします。残念なのはスープが若干ぬるかった事わざと...
疲れがとれぬアナタにこれだ！ 元祖 スタミナソバ パンチ＠スタミナソバ 具マシ
大阪市東淀川区瑞光1－13－3 地図スタミナソバ 具マシ 1，200円うずら3コ 60円半ライス 100円この手のスタミナ系にハマってます。好きなんです。でも、週末だけしか行けませんマスク生活でも、ニンニクは臭いますからな今回は具マシとライスで食べ歩かない、完結訪問です。到着早速デッドに飲んでみた。 これこれ！背脂の甘さと、強めの醤油コク深さの中に柔らかさと攻撃力のスープ美味しいわ～ニンニクもしょ...
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東大阪市西岩田4－4－46 地図06－4307－5659肉醤油馬鹿つけ麺 400g 1，800円緊急更新です。お久しぶりです。毎日元気に過ごしておりますがこの度、居てもたってもいられず更新ですあの名店「坊也哲」が閉店するとの情報がある筋の情報屋から入りまして行ってまいりました平日の昼ですが、並んでますな外待ちの椅子なしで待ちます20分ほどで着席出来ました悩んだあげくに選択したのはこれです到着早速麺のみす...
堺市堺区御陵通1－19 地図080－7021－1455チャンポン焼豚ダブル 1，650円 御飯 200円 おろしニンニク 20円活動中止してからの初食べ歩き平日の病院通いの後はココでした遅めの訪問で空いてました。ご飯があるのを確認したらやっぱダブルでしょ！今回は、スタミナつけようと味変の為、ニンニクを注文です。到着早速デッドに飲んでみた。 おお！濃厚豚骨にニンニクやがな...
大阪市阿倍野区阿倍野筋1－1－43 12F 地図24世紀ラーメン 1，050円 0世紀ラーメン 1，150円お久しぶりです久々に投稿と思ったら、レセプションかいなと思ったでしょうがこの度珍しく、プレス扱いと同等に呼ばれましてもう休止してるブロガーが呼ばれるなんて影響力無いのにね到着これが24世紀ラーメン到着こちらは0世紀ラーメンもちろんデッド飲みは健在24世紀は醤油で0世紀は魚介が香る中太麺のストレー...
松原市松ヶ丘3－6－15 地図ブヒィ！ヤベース パン付き 1，300円(周年記念価格)毎度！お久しぶりです。活動休止してても、ここの20周年なんで食べに来ました。周年に花を送り続けて早17年綿麺を通ってそんなに経つんですなお互いに老けました。その記念の日に行ってみたらまさかのあの「伝説の一杯」が復活してた焦る気持ちを抑えて、ポチッと押しましたオペレーションに時間を要しますこの商品は到着早速デッドに飲んで...
日頃より訪問有難うございます。この度、タイトルにもありますように食べ歩きの活動を休止いたします。理由は簡単に説明できませんが自分に取り巻く困難な状況が続き時間が割けなくなった事やラーメンに対する情熱の低下など説明しきれないほどあります。別に、このような発表をしなくても良かったんです仲間にも休止の件は、話してきましたが別に発表とかせんでも、好きな様に更新したらええやんと言われましたが自分の性格上、区...
松原市松ヶ丘3－6－15 地図 つけ麺（大） 1，150円もっといっぱいレアチャーシュー 300円正月訪問記事ですわ今年はちょいと用事で初日ではなかったけど昼訪問です賑わってますな。並びましたわ寒いな数分待って中に案内されましたわ到着早速麺のみすすってみた。安定の美味さあの自家製麺が始まった頃の食べてくれません？の店主を思い出すまだ全粒粉で行く前でした今じゃ、貫禄ある麺で美...
大阪市西区新町4－16－13 地図06－6535－3633中華そば 1，150円黒豚めし 580円正月の訪問記事ですわ並びました。考える事はみな同じで4番目の到着ですな待ちましたわ早めの開店も想定内ですが、思ってたより遅かったかなしかし、メニュー見るけど来るたびに値上げしてますなつけそばなんか、大にしたら2千円越えでっせ店主の橘氏と目線があったら高くなりましたなぁと決めセリフのつもりが忙しそうに...
大阪市天王寺区大道4－1－2 地図06－6779－0565ロースミックス 1，600円ラーメン食べ歩きに通るたびに気になってた店ですわいつも並んでます気になったら行かんとねってな訳で、意を決して並びました寒い冬の昼に凍るような寒さでしたわカウンターのみで油の匂いが充満です楽しみ到着フライはエビ・カキ・カニコロッケより2品選択方式エビと牡蠣をチョイスですご飯は大盛りで最高やね赤出汁は白コショウを入れ...
大阪市浪速区恵美須東1－7－4 地図チャーシューラーメン(中) 1，150円 ライス 50円なんとなく家系やなと訪問ですここは近いので嬉しい家系の店しかも美味いのはわかってるので安心ですわカウンターのみですが、満席ですわ若者で賑わってました隣の青年の食い方がクセが強かったわ到着早速デッドに飲んでみた。 濃いめやわ目で注文味が濃いめが最高やねんな出汁もしっかりしてるんで、濃いめに...
大阪市住吉区清水丘3－2－1 地図070－8423－0495とんこつらーめん 900円新店ですな桐麺で修業したとの事です。大きな背中の店主ですが若そうですな奥さんなんかな？可愛いがな！豚骨の店の奥さんって、綺麗可愛い説をしっかり守っている店ですわ気化したコラーゲンを浴びてるんかなって新店でしたわってな訳で、チャーハンの注文率高いやん！んで上着に匂い付くほどエエ香りするやん！到着早速デッドに飲んでみ...
大阪市阿倍野区王子町2－17－20 地図伊勢海老のお出汁の塩そば 1，000円年明けの記事ですってか昨日の記事です新年早々、臨休だったこの店ですが開始と同時にこの限定ですわ仕事で行けん！と思ってたら昨日まで残ってるとの情報で慌てて行ってきました。並んでるね～バス停前なんで日陰で寒いわ、防寒対策をお！日曜はバイトの女の子が違う人でえらい可愛い娘が入ってるがな到着早速デッドに飲んでみた。 伊勢海老のほ...
東大阪市長堂3－1－2 地図06－6784－5600 濃密豚骨 950円ライス(小) 50円福はらの新店ですが、正直あまり衛生面に関して良い記憶がないので、足が遠退いておりました。前回の記事更新の後、店主直々に当時のTwitterで反論してきたけど、実際の話ですから自分はここのブログで嘘偽りを記載しませんからでも、その反論も自ら消した時点で認めたと思い込んでます。それはさておき、この店の皆の感想が気にな...
大阪市阿倍野区王子町2－17－20 地図 五弦レッド 1，040円チャーシュー 250円 替玉 200円阿倍野で用事を済ませて昼過ぎやんと思ったらここの通し営業が助かるねんなでも早めに行かんと、スープ切れの人気やしSNSでは告知が無いので、向かいました開いてた、良かったわと思ったらまさかの2階の席でしたわ最近多いなこの場所が到着早速デッドに飲んでみた。 いつものスープ画像を忘れましたま...
大阪市北区浪花町4－14 地図塩 1，000円再訪問です今回も夜の訪問でしたが空いてますわなんか、心配しますな新店がこの感じやと昼間は賑わってるとの情報ですが夜は呑み客が多い界隈ですからな今回は未食の塩をポチリと麺を切って来て茹で始めました到着早速デッドに飲んでみた。 優しめの塩カエシに醤油も入ってるんでしょうな味に出てる様に感じた麺哲系の塩とは違う様に感じます。嫌いではない味ですがパンチが足ら...
東大阪市高井田元町1－1－29 地図味噌らーめん 900円寒さがきつくなってきた年末味噌で温まろうってな事で新店を攻めました居抜きの店ですなカウンターの作りはそのままで食券機制度片言の日本語の女性が二人でやってますちょいと不安ですな到着早速デッドに飲んでみた。 数種類の味噌をブレンドしてるんかの～濃厚でありますがちょいとくどさがあるかなと感じますな麺は中太の縮れ大好きなビジュアルの麺でして確かに美...
大阪市北区浪花町4－22 地図06－6371－1088超煮干そば 850円間違いない店鉄板ですわそんな店へ久々訪問です。週末の夜だったので、飲み帰りの人達で満席でしたわなんか、飲んでベロベロでこんな名店に来んとってと思いながら、自分もそんな経験あったわ静かに待ちました到着早速デッドに飲んでみた。 笑ける！それほど美味いねん煮干しが最高に効いてて最高に美味い煮干しを最大に良い状態でスープにしている麺...
交野市幾野6－6－1 地図072－891－8833ぶっかけうどん 黒毛和牛肉ぶっかけ 1，408円実は前回、名店なのにかけうどんにしてしまってリベンジの再訪問ですわこの日も並びは少な目で、駐車場もすんなり入れましたわ入店もすんなりでなんかタイミングですな良かったわ到着麺のみすすってみたかけとちがって、かなりもっちもちですなんで強い麺、腰があって最高に美味いですぶっかけの出汁も美味しいし味濃いめやけ...
京都府京丹後市網野町掛津13 地図0772－72－5716舟盛付カニコース2杯1泊2食付き 24，750円昨年の1月仲間で蟹旅行を計画してました。準備万全の前日、大雪が降り特急だけが全線運休唖然としました。あれから11か月の時を経てこの度行ってきました。夜の宴会模様ですまずは舟盛りですなそして酢の物などの蟹刺し茹で蟹鍋用の蟹でしゃぶしゃぶにしました蟹の天ぷら最後はデザート雑炊の画像を忘れましたわ翌朝ひと...
松原市松ヶ丘3－6－15 地図和風とんこつ 900円今年の〆です例年より早めに来ました。毎年ギリギリで来るんですがちょいと今年は用事が立て込んでたのでほぼ満席の人気ですわ到着早速デッドに飲んでみた。 豚骨の出汁は安定してますなここでブレを感じるときもあるけど極わずかな変化でそれも毎週食ってた時の感想で今のペースで来てたら、超安定としか言えないその豚骨に合わせた魚介がエエ感じやねんな麺は自家製の中...
大阪市阿倍野区王子町2－17－20 地図 特製つけ麺(並) 1，150円五弦屋マヨ丼セット 400円久々の訪問です休日の昼に行ったので、混んでますわ表の椅子も一杯で、店舗横の路地まで並びました。ここでこんな並んだん初めてかなりの常連がついたんでしょうな20分ほど並んで入店ですわ到着早速麺のみすすってみた。中太の縮れがかった麺これが美味いねんなモチッとしてて、食感もよろしい美味しいわ間違いのない麺...
堺市堺区御陵通1－19 地図080－7021－1455チャンポン焼豚ダブル 1，650円 御飯 200円 おろしニンニク 20円活動中止してからの初食べ歩き平日の病院通いの後はココでした遅めの訪問で空いてました。ご飯があるのを確認したらやっぱダブルでしょ！今回は、スタミナつけようと味変の為、ニンニクを注文です。到着早速デッドに飲んでみた。 おお！濃厚豚骨にニンニクやがな...
大阪市阿倍野区阿倍野筋1－1－43 12F 地図24世紀ラーメン 1，050円 0世紀ラーメン 1，150円お久しぶりです久々に投稿と思ったら、レセプションかいなと思ったでしょうがこの度珍しく、プレス扱いと同等に呼ばれましてもう休止してるブロガーが呼ばれるなんて影響力無いのにね到着これが24世紀ラーメン到着こちらは0世紀ラーメンもちろんデッド飲みは健在24世紀は醤油で0世紀は魚介が香る中太麺のストレー...
松原市松ヶ丘3－6－15 地図ブヒィ！ヤベース パン付き 1，300円(周年記念価格)毎度！お久しぶりです。活動休止してても、ここの20周年なんで食べに来ました。周年に花を送り続けて早17年綿麺を通ってそんなに経つんですなお互いに老けました。その記念の日に行ってみたらまさかのあの「伝説の一杯」が復活してた焦る気持ちを抑えて、ポチッと押しましたオペレーションに時間を要しますこの商品は到着早速デッドに飲んで...
