DAISOのカトラリー使ってみた

ナイフやフォークなどの器具をカトラリーまたはカラトリーと言いますが、正解はカトラリーだそうです。詳しくはググると判りますので、興味を持たれたかたはそちらでどうぞ。今回、ハイキングなどのレジャー用に箸・フォーク・スプーンがコンパクトに持ち運べる商品をDAISOで見つけましたので、購入して使用感を記事にします。購入した動機ですが、もともと自分用の箸・フォーク・スプーンは持っていましたが、同行者がいたときの...

普通のナポリタン作って見た

前回、きのこナポリタンを初めて作って見ましたが、今週は普通のナポリタンです。材料はベーコン、マッシュルーム、ピーマン、玉葱、ニンニク、パスタ、ケチャップ、塩、粉末バジル、料理酒。バターを使い忘れましたが、ケチャップを前回より多めに入れたのでそこそこ美味しく満足のいく出来になりました。料理の手順も前回とほとんど同じ。パスタを茹でて材料を炒めたところにケチャプを入れ、茹で上がった麺を入れて良く掻き混ぜ...

きのこナポリタン成功

先週、きのこナポリタンを初めて作りました。子供の頃、ナポリタンは良く食卓に出ていましたが、当時パスタという名称はまだ無く単にスパゲッティと言っていました。我が家でスパゲッティと言えばケチャップ味のナポリタンが定番。最近、ネットでナポリタンの動画を見ていたら簡単そうなので、久し振りにナポリタンを作って見ようと言う気になりました。使った材料は椎茸、シメジ、玉葱、ソーセージ、ニンニク、粉末バジル、ケチャ...

筑前煮に初挑戦

一昨日の夕食。何を作ろうかと冷蔵庫を確認すると、里芋、椎茸、牛蒡などの雑煮を作った余り食材が残っていました。これらを使いきるため、レンコンや鶏もも肉、人参、コンニャクを買い足して筑前煮を作って見ることに。筑前煮は作ったことが無かったので、ネットでレシピを確認。うん、何とかなりそう。さっそく食材を買って来て、調理開始。鶏肉は軽く炒めてから醤油、味醂、砂糖で下味をつけた。人参も少し炒めてから鍋へ。鍋に...

新年あけましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます。年末の休暇中は山登りやスキーなどの行楽の予定が一切無く、一回も市街へでることがありませんでした。でも、お客様が休暇に入られた土曜日にも自社の年末調整で仕事。月曜日はメルカリの出品作業、日曜日は年賀状書きと身の回りの必要品を買い出し、大晦日は大掃除と正月へ向けた食材の買い出しなどといった具合で、とにかく慌ただしい。最後に正月気分を味わいたくて、DAISOで200円の正月飾...