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本とパンのあるくらし https://blog.goo.ne.jp/oiji0313

おいしいパンやお菓子、夕飯の話。おすすめの絵本や小説の紹介もしています。京都在住です。

本は大人が読んでも面白い絵本や児童書を中心にYA文学や小説も紹介してます。食べ物は我が家の晩御飯や美味しいパンやお菓子などの紹介です。時々映画や音楽の話題も! 読んで、見て、楽しくてホッとする、そんなブログをお届けできたらいいなあと思ってます。

こまち
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2012/10/14

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  • だし巻きたまごパン

    妹が、個性的で京風なパンを買ってきてくれました。ゲベッケンのだし巻きたまごパン。正式名称は「京・だし巻き食堂」ほわりとして美味しい。たこ焼きがのせてあるような舟に入ってるのがよいな。そして、おやつパンをひとつ。あんフレンチトースト。フレンチトーストにあんこって、合う。美味しい。色んなパンがあるなあ。楽しい♪にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングだし巻きたまごパン

  • 鶏のレモン照り焼き

    妹が作る晩ごはんシリーズ。今日は冷蔵庫にレモンがあったので、この新作に挑戦したとのこと。鶏のレモン照り焼き見た目は濃い色ですが、濃すぎる味ではなく美味しい。これはきっとレモン効果。さっぱりしてます。白いご飯に合う。土鍋で炊いたご飯、豆腐とねぎの味噌汁。自家製のぬか漬け。どれも手作りで、ホッとする味。何でもない日の丁寧な晩ごはんでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング鶏のレモン照り焼き

  • あれもこれも和田誠さん

    和田誠展へ行ってきました。会場に入る前のアプローチロードからして楽しい♪様々な有名人の似顔絵がズラリとお目見え。マイケル、徹子さん、寅さん!新宿日活名画座のポスター。クール、カッコイイ。映画40円均一だったんだ。展示の仕方がユニーク。和田誠さん幼少期の絵から晩年にわたるお仕事の絵などが柱になって林立してる。もうグルグル見回りましたよ。子供の頃、家で飼っていたニワトリのユキコちゃんの絵、かわいい。タバコ・ハイライトのデザイン、和田さんだったのかぁ。マイルス・デイビスのレコードジャケット。シンプルな迫力。児童書にも和田さん。あっ、星新一の本の絵、和田さんだったのだ。たくさんの著書もあり、読んでみたくなった。有名な週刊文春の表紙絵もずらりと並んでいましたよ。今回購入したポストカード。映画「夜のマルグリット」のポ...あれもこれも和田誠さん

  • コーヒーとマスカルポーネのベーグル

    今日のランチは「番長のパンがかり」のパン。ほうれん草とベーコンとチーズのベーグル。パン生地にほうれん草が練りこんであってヘルシー。マルガリータ、パンチのある味。ピザ生地はやや厚みがあってやわらかいタイプ。コーヒーとマスカルポーネのベーグル。これ、美味しい。あと、おやつ用に「あんパン」を残しておきました。持ち重りがするぐらいずっしりしていたあんパン。パンよりあんのほうが多くてびっくり!薄皮のパン生地にあんがたっぷりで美味しかった。写真を撮り忘れるほどのビックリでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングコーヒーとマスカルポーネのベーグル

  • アマンドのブランデーケーキ

    お気に入りの美味しいケーキを紹介します。アマンドのブランデーケーキ。とっても美味しいんです。アマンド、左京区にある昔ながらの町のケーキ屋さん。気さくなベテランのパティシエールが、色んな洋菓子を作っておられます。ケーキの横に添えてあるのはデーツの実。身体に良いらしいですよ。グアテマラ珈琲と共に至福のひととき。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングアマンドのブランデーケーキ

  • 賀茂なすの白みそ田楽に感激!

    昨日買った賀茂のお野菜で、妹が晩ごはん作ってくれました。ジャジャジャ~ン!賀茂なすの田楽です。とっても美味しい!焼き具合が良くて、なすがトロッと口中に広がる。白みそが合う。賀茂の真っ赤なトマトも美味しい。ごはんは丁寧に作らている旭米を土鍋で炊いたもの。かみしめるほどに甘くて美味しい。かぶらのお味噌汁もいいお味。手作りの美味しいもの尽くしで至福のひととき。妹に感謝の晩ごはんでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング賀茂なすの白みそ田楽に感激!

  • 振り売りの賀茂のお野菜で晩ごはん

    水曜日、今朝は賀茂のMさんが野菜の振り売りに来てくださった。やっとトマトが採れてきたって。トマト、賀茂なす、玉ねぎ、大根。新鮮な野菜にワクワク!大きな大根を使って今晩の献立に。大根と豚バラの甘辛みそ炒め。久々にコウケンテツさんのレシピで。大根が美味しい!みそ炒めですが、しょうがのすりおろしも入っているので、さっぱりしてます。野菜の振り売り。これからしばらくのあいだ来てくださりそうで嬉しい。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング振り売りの賀茂のお野菜で晩ごはん

  • アマンドのマドレーヌ

    先日、妹が洋菓子店アマンドで買ってきてくれたマドレーヌ。アマンドのマドレーヌを食べるのは初めて。ちょっとレトロなパッケージにワクワク!ほわっとやわらかく、優しい味。おいしかった。アマンド、女性の店主がおひとりで作られてる洋菓子店です。とっても気さくで面白い方なのです。バナナロールやプリン、クッキー、ブランデーケーキなどもありますよ。また今度、他のお菓子も紹介しますね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングアマンドのマドレーヌ

  • わらびまんじゅう

    千歳屋菓舗さんのわらびまんじゅう。一昨日、初めて購入。美味しい。もち生地、弾力があって本物です。珈琲と共に美味しくいただきました。中にはたっぷりのあんこ。とっても小さなお店。知る人ぞ知る名店なのでは…。また、行こう。母の月命日に供えることもできました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングわらびまんじゅう

  • 気どらないビストロで幸せ時間

    昨日、久しぶりに妹とビストロヴェルジュへ行ってきました。以前家族四人でランチを食べにいったことがあるお店です。ご夫婦二人で切り盛りされてる気どらないフランス料理店。おすすめランチをオーダー。豚肉と鶏肉のグリルの盛り合わせと温野菜。お肉の絶妙な焼き加減、美味しい!お野菜も色々で食べるのが楽しい。ライスかパンを選べます。サラダもついてますよ。デザートはオレンジのパウンドケーキとバニラアイス。さわやか!お勘定を払いにレジへ向かった妹がお店の奥さんと話してた。奥さん、「お母さんは?」って聞かはった。去年の夏亡くなったこと、今日20日が月命日だということを話した妹。「さみしいなあ~」って奥さん。なんかちょっと気になって…と、なんて優しいかたなんだろう。ビストロヴェルジュ、すご腕シェフのご主人と明るくて気さくな奥さん...気どらないビストロで幸せ時間

  • マリー・ローランサンとモード

    展覧会「マリー・ローランサンとモード」京都市京セラ美術館にて。フランスの女性画家マリー・ローランサン。淡い色調、女性や動物、ドレスや帽子、様々なマリーの絵画を楽しむことができました。同じ時代を生きたファッションデザイナーのココ・シャネルの肖像画。シャネルは、この絵が気に入らなかったとか。うん、シャネルの雰囲気とはちょっと違うアンニュイな感じはするけど、印象深い。女優さんと犬。この絵が気に入ってポストカード購入。透き通った感じが良いなあ。犬もいい。帽子をかぶった少女の絵、インパクトがあった。他にも色んな帽子をかぶった女性の絵が並んでいましたよ。シャネルがデザインしたシンプルな帽子も飾ってあります。同じ時代を生きて、それぞれに女性の自由を表現しているローランサンとシャネル。二人の芸術性、絵画とファッション、時...マリー・ローランサンとモード

  • 新ショウガで5月のラタトゥイユ。

    今晩のごはん。初夏のラタトゥイユ、アレンジバージョン。今日は、新ショウガと熊本のパプリカを入れてみた。美味しい。お昼はタローさんのパンを買って、サラダを作る。薄くカットしたフルーツとレタスをコッペパンにはさむと美味しいのですよー。ここ最近作った晩ごはんのおかず載せておこう。鶏むね肉のレモンソテーしんじゃがのそぼろ煮豚しゃぶしゃぶ肉とレタスの梅炒め季節の美味しいものを食材に選んで作るように心がけてます。これからは夏野菜がどんどん出てきますね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング新ショウガで5月のラタトゥイユ。

  • 手羽元とスナップエンドウのあっさり煮

    妹が作る手羽元料理、今夜新作登場!手羽元とスナップエンドウのあっさり煮パンチがあるけど、あっさりしてる。美味しい。おぼろ豆腐には新ショウガとトマトがトッピングされてます。さわやか。栄養たっぷり、ごちそうさまでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング手羽元とスナップエンドウのあっさり煮

  • 新作たこ梅バターごはん

    家に帰ると妹が晩ごはんを調理中。「土鍋の中をのぞいてごらん」と言うので、のぞいてみると…。「おーっ!これは、たこめし?!」昨晩見たテレビ番組「きょうの料理」で料理人さんが作っていたもの。まさかの新作じゃあありませんか。「たこ梅バターごはん」美味しい!まろやかでさわやか。まろやかなのはバターでだろうなあ。さわやかさは梅とたっぷりの新ショウガがきいてるから。これはもう料亭のごはんもののような味わい。まいりました。美味しくて、おかわりしちゃいましたよ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング新作たこ梅バターごはん

  • 変わりチンジャオロース

    今日の晩ごはん。妹が作ってくれた変わりチンジャオロース。普通は牛肉とピーマンとたけのこ等を使うのですが…。豚肉とじゃがいもとピーマンで。美味しい。豚肉がなぜか牛肉のように感じるのは、味付けのかげんか。先日は鶏むね肉のレモンソテーを作ってくれました。さわやか初夏の味。そして、こんなご飯ものも。新玉ねぎごはん!ほんのり甘い新玉ねぎで、ごはんの甘みが増しました。妹が作る晩ごはんシリーズ最新版。色々と工夫して作ってくれるので感謝です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング変わりチンジャオロース

  • 豚の角煮と煮卵

    5月の外食。ちょっと前ですが、岡崎のcafeshizukuで妹とランチを楽しみました。本日の日替わりランチ。私は、豚の角煮と煮卵をチョイス。トロッとやわらかく煮あがっている豚肉、おいしい。煮卵が豚の角煮に合う。自分でも作りたくなってきたなあ豚の角煮。妹はタコライスを注文。お野菜たっぷりで、いい感じ。シズク、まったりと、ゆっくりできるカフェです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング豚の角煮と煮卵

  • パン屋さんの窓辺にも母の日

    パン屋さんコネルヤに行って、パッと目に入ったのが…。窓辺のお花。母の日にちなんでなのですね。きれい。ランチ用に買ったパン。しらすじゃことネギのピザ。ふわっとしたソフトタイプのピザ、和風味。ドライトマトとオリーブのアルチザン。塩気がきいているイタリアンな感じのパン。そして見た目が可愛くて選んだのが…。パンケーキボール。パン生地が帽子のつばのようにはみ出てる部分が良いんですよね~。ほんわり甘くておいしかった。今日は母の日。母はもういないけど、いやいつも心の中にはいるけど…。去年亡くなった母のこと、毎日ふとした瞬間にグッと思い出してはグッときてます。今日は特に何もしてあげられなかったなあ。20日の月命日あたりに何かしたいなあ。…などと考えてる母の日です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただける...パン屋さんの窓辺にも母の日

  • 初夏のラタトゥイユ

    昨日の晩ごはん。初夏のラタトゥイユ、作りました。ナスと玉ねぎを先に蒸し焼きにしてから調理します。ズッキーニやトマトも入れて…。ニンニクのかわりにショウガをきかせラタトゥイユ。さっぱりさわやか初夏らしい。お味噌汁に納豆、きゅうりのお漬物、いちごも添えて…。久々に作った初夏バージョンラタトゥイユ。うまくできてホッとひと安心。野菜のお料理、作るのも食べるのも好きです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング初夏のラタトゥイユ

  • 水辺の絵とおさるさんの彫刻

    堂本元次展と野外彫刻展、行ってきました。新緑に映える彫刻。晴れた午前中、気持ちよく緑の中をお散歩。おさるさんの彫刻、面白い。元次さんの絵画。川や湖など水の描写が印象に残った。「水路を来たる」という作品。静かな流れを感じる。石佛の絵。色合いが良いな。五月晴れの朝、さわやかにアート鑑賞。野外彫刻展は入場無料です。堂本印象美術館にて。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング水辺の絵とおさるさんの彫刻

  • さわらの竜田揚げ

    晩ごはん、妹が「さわらの竜田揚げ」に初チャレンジ。サクッと揚がっていて美味しい。さわらのこういう食べかたも良いですね~。焼きスナップエンドウは甘みが増して美味。ごちそうになりました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングさわらの竜田揚げ

  • アルザス風のパン

    今日のランチは「ブーランジェリーエトルタ」のパン。以前、大山崎山荘美術館へ行った時に寄った美味しいパン屋さん。北野天満宮さんの近くへ移転してこられてからの初訪問。アルザス風薄焼きピザ。この薄さと大きさにビックリ!玉ねぎとベーコンにホワイトソース。美味しいです。こぶりなパンはコーヒークリームパン。ほどよい甘さが和む。細長いのはアルザスのシュークルート風パン。ソーセージとキャベツが入っていて、いいお味。たまごとツナのサンドイッチはやさしい味。季節の野菜ピザもあります。久しぶりに食べたエトルタさんのパン。やさしくほわっとしていて、フランスアルザス地方の特色あるパンなどもあって楽しいです。次回はデニッシュやベーグル、クッキーなども買いたいなあ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいです...アルザス風のパン

  • パンのセレクトショップ

    5月4日、初めてパンのセレクトショップへ行ってきました。京都プルミエベーカリーマーケット京都で人気のパン屋さんのパンが並んでます。ちょっとウキウキワクワクします。ぱんだよりノドカさんのパン。コーンパン、クリームチーズとあんこのパン。美味しい。以前職場の近くにあって、時々行ってたパン屋さん。久々に食べられた。パンドレの塩バターパンがシンプルで美味しい。こちらは以前住んでいた家から自転車でよく行っていたお店、懐かしい。ポテトサラダパンはCHABONというお店のパン。ここは知らなかった、わりと新しめのお店。先日初めて訪れたひなみさんのレーズンパン。色んなお店のパンを買うことができますよ。こんなパンの楽しみ方もいいですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキ...パンのセレクトショップ

  • 雨の日の食卓

    今日の京都は一日雨模様。外出することなく、妹が家にあるもので晩ごはんを作ってくれました。小松菜とシイタケとたまごのバターソテー。美味しいぞ、この組み合わせ。焼きスナップエンドウ。プリッとして、焼くと美味しい!新玉ねぎと卵の「たまたますまし汁」ほわっと新玉ねぎの甘みがきいていて美味しい。買ってあった材料で、うまいこと調理したなあ。こういうのこそ料理上手というのではなかろうか。雨の日の食卓。工夫次第で美味しく楽しくなりますね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング雨の日の食卓

  • 千歳屋菓舗さんで柏餅

    端午の節句。昨日今日と続けて柏餅を食べました。昨日、岡崎の美術館からの帰り道。前から気になっていたお店へ。千歳屋菓舗、ガラガラッと引き戸を開けて入りました。呼びかけるとご主人が出てこられ…。買った柏餅はこしあん入りのオーソドックスなもの。餅生地がきめこまやか。美味しい。わらび餅の試食までさせてもらいました。弾力があってとっても美味しいわらび餅。知る人ぞ知る小さな名店かもしれません千歳屋菓舗。そして今日は、船屋秋月さんへ。「みそあん」と「こしあん」を購入。お餅の部分がモチモチッと迫力あり。みそ味はくせがなくホワッと美味しかったです。和菓子屋さん。大手のお店もいいけれど、小さな個人経営のお店や地元のお店の丁寧な手作りの良さに魅かれます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチ...千歳屋菓舗さんで柏餅

  • 妹と美術館めぐり

    今日明日は仕事が休みで、ゴールデンウィークならぬゴールデンデイズ!です。朝から妹と美術館巡りへ。京都市京セラ美術館。庭の緑と建物、美しい風景です。まずは日本画家「石本正」企画展舞妓さんの絵がやはりインパクトあり。他に色々と大胆な絵も並んでいます。特別展「跳躍するつくり手たち」こちらは現代アート。古い物を修繕しているコーナーが面白かった。そして、細見美術館へ。「香道志野流の道統」香りを聞く、かぐではなく聞くのですね、香道。香を入れる袋など小物類が小さくてきれいで注目。風雅な世界。ゴールデンウイーク、京都の観光地は混雑しているかと思います。が、朝から美術館は案外混んでいなくて、良いですよ。新緑の中を行くアート散歩。全く違う3つの芸術を見ることができました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただ...妹と美術館めぐり

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