おいしいパンやお菓子、夕飯の話。おすすめの絵本や小説の紹介もしています。京都在住です。
本は大人が読んでも面白い絵本や児童書を中心にYA文学や小説も紹介してます。食べ物は我が家の晩御飯や美味しいパンやお菓子などの紹介です。時々映画や音楽の話題も！ 読んで、見て、楽しくてホッとする、そんなブログをお届けできたらいいなあと思ってます。
6月30日夏越しの祓え。船屋秋月さんの「みなづき」をいただきました。黒糖のみなづき。美味しい。黒糖の甘みが、しつこくなくて爽やか。小豆が、ぷちっとして存在感あり。白のみなづき。涼やか、やさしい味。実は「黒糖のみなづき」は今日だけの限定販売。蒸し暑い中、妹が頑張って買ってきてくれました。ありがとう。おかげさまで、夏越しの祓えができました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング黒糖のみなづき
今日の晩ごはん。夏野菜の素揚げ。色合いがきれい、見てるだけでワクワクしてくる。美味しい！野菜の自然な甘みが口中に広がりました。お味噌汁にはモロヘイヤとトマト。この組み合わせ、いい！素揚げのお野菜は、ほとんどすべてが地元京都でとれたもの。衣をつけない素揚げは、素材の良さ、うまみがダイレクトに伝わってきますね。作ってくれた妹に感謝。ごちそうさまでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング夏野菜の素揚げ
昨日の晩ごはん。和風カポナータ、作ってみました。オリーブオイルで野菜を炒め、熱いうちにちょっと和風のマリネ液（だし汁、しょうゆ、砂糖、レモン汁など）まわしかける。マリネ液にひたして待つこと30分以上…出来上がりです！ほどよくパンチがあるけど、和風なのでさっぱりもしてる。新しい味のカポナータです。お味噌汁、冷やっこ、納豆、漬物、土鍋ご飯と、こちらも和食。イタリア・シチリア料理のカポナータ、ジャパニーズ版でした。今日の残って冷蔵しておいたカポナータを、お弁当に持っていきました。会社の冷蔵庫に入れておいて、お昼に食べたら美味しかった。冷製カポナータ、いけますね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング和風カポナータ
きょうのおやつ。みな月。まずは基本の白。涼やかな見た目。もちっとして、まろやかで美味しい。久しぶりに嵯峨嘉さんへ行き、買ってきた「みな月」です。黒豆大福、くず桜、みたらし団子など、他にも美味しそうなお菓子が並んでいましたよ。黒糖と抹茶も購入。黒糖は甘みがまた違って美味しい。今年も半分が過ぎようとしています。夏越しの祓えとして食べる水無月。美味しく食べて無病息災。梅雨のこの時季は、どんよりとだるい感じがしますが、水無月をいただけるのは嬉しい。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング嵯峨嘉さんの「みな月」
先日、妹が買ってきてくれたライオンベーカーリーのパン。美味しかったので紹介します。一番人気のカレーパン。ゴロッと大きめのお肉が入っていて本格派カレー！大葉ハムロールはさわやか。お惣菜系のパンが美味しいって、いい！シンプルな塩パンも大人気商品。くるみるくパン、どこか懐かしい甘みが好き。はみころドッグ、コロッケが迫力ある。中にじゃがいもがたっぷり入っていて、美味しい。このお店のパンが気になった私。後日、ランチ用にとパンを買いに行ってみました。本日限定10個というドライフルーツパン、美味。ツナとトマトのパニーニも美味しい。クリームパン、クロワッサン、くるみパンもありますよ。お惣菜系のパンの充実ぶりに目をみはった、目移りした。甘いパンもあるし…もう選びきれない嬉しさ。今度行ったら、あれ買おうなんて目星をつけて帰っ...お惣菜系パンが充実のライオンベーカリー
晩ごはん。一年ぶりにベジカレーを作ってみました。玉ねぎを蒸し焼きにしてから作るベジカレー。トマト、オクラ、なす、にんにく、と野菜尽くし。カレーだけど、やさしい美味しさ。コリアンダー、クミン、ターメリック、3種類のスパイスで作ってます。箸休めにと、きゅうりのポリポリも作ってみる。炒めたニンニクをかけてあります。薄口しょうゆと酢で和えて、スッキリ。トマトやナス、オクラが美味しい季節に作るベジカレー。去年も5月、6月に作っていて、その時は母が付け合わせにとレタスサラダを作ってくれてました。これがまた美味しかった。はぁ～やっぱり悲しい寂しい、母がいないってこと。折々に思い出す母のことですが、料理上手で食いしん坊だったので…（笑）食卓で色々と思い出すこと多いなあ。ベジカレー、これから時々食卓にのぼるかな。母にはまだ...一年ぶりにベジカレー
今日の晩ごはん、京都の美味しいものが並んだごちそうです。まずは、妹が作ってくれた新作「鶏肉とズッキーニの塩炒め」ズッキーニが甘くて美味しい。京都京北のだん農園さんの迫力のある黄色いズッキーニです。鶏肉は岡山県の地鶏。そして、おぼろ豆腐。京都、九在屋（きゅうざや）のお豆腐は美味しいです。京都、藤原食品の納豆も美味しい。大垣書店、本屋さんに売ってるんですよ。妹手作りのぬか漬けも京都の野菜を使ってます。今日も妹が用意してくれた晩ごはんに感謝。ありがとう。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング鶏肉とズッキーニの塩炒め
今日は母の月命日。妹が母へとお花を買ってきてくれました。トルコ桔梗、きれい！紫が好きだった母にピッタリ。白いのは菊の花の1種で、なんかモダンな感じ。あまりの美しさにアップで再度撮影。お花が大好きだった母、喜んでくれてるかなあ。そして、そして、美味しいもの大好きな母へ…。妹が笹屋延秋さんで水無月を買ってきてくれた。私は晩ごはんの後、母の写真とお花をそばで見ながら、いただきました、水無月。母と一緒に食べてるようで、うれしい、美味しい。母が亡くなって10カ月経ちました。あっというまです。いまだに信じられない気持ち、あります。色々あるけど、今日はいい月命日がむかえられて良かった。お花とお菓子を用意してくれた妹に感謝。母が大好きな美しく美味しくをモットーに、楽しくね♪にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックして...お花と水無月を母へ
妹が作ってくれた昨日の晩ごはん。牛肉とピーマンのオイスターソース炒めピーマンが、しっとりやわらかくて美味しい。伊根のピーマンなんです。（舟屋で有名な京都の伊根町）コウケンテツさんの本を元に妹がちょっとアレンジをした一品。レシピにはなかったけどトマトが入ってます。トマト効果で、さわやかな感じになってました。中華風だけど、やさしく、さっぱりとしてます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングおいしい伊根のピーマン
昨日の晩ごはん。ポーチドエッグ入りのラタトゥイユ、作ってみました。たまごをくずしながら食べると美味しい。まろやかになりますね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングポーチドエッグ入りラタトゥイユ
今日のおやつ。島根県出雲市のグランシェノンの焼き菓子。妹の三味線の師匠Gさんからいただいたもの。とっても美味しい。そして、妹が買ってきてくれたゲイシャコーヒー、初めていただいた。美味しい。まろやかで爽やかで、口中にわ～っと広がる味わい。ゲイシャといっても日本の芸者とは無関係。地名からきています、ゲイシャ。美味しい焼き菓子とコーヒー。妹と共に、ちょっと優雅なひとときを過ごせました。G先生、妹よ、ありがとう。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング出雲の焼き菓子とゲイシャコーヒー
京都賀茂のインゲンを使って、妹が作ってくれた一品。手羽元とインゲンの梅煮。香ばしく、梅でさっぱりとして美味しい。梅で煮るとお肉がやわらかくなる効果も。そして、新ショウガごはん。スッキリ美味しい。お味噌汁にもインゲン。自家製漬物のナスは京都太秦の野菜。今日も丁寧な妹の晩ごはん作り。インゲン、梅、新ショウガ。素材を活かした素敵な和食でした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング手羽元とインゲンの梅煮
15日は船屋秋月さんの和菓子の日。この日だけ売り出されるお菓子があります。豆大福と草大福.こしあん入りの草大福を購入。美味しい。珈琲と合うなあ、草大福。豆大福は売り切れでした。人気あります、この日だけの大福販売。つくりたての草大福を食べて大満足。優雅に過ごせた「おやつタイム」でした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング15日限定草大福
今晩も妹の新作料理。豚肉と塩もみキュウリの新ショウガ炒め。新ショウガがたっぷり！きゅうりであっさり。さわやかで美味しい。料理家今井亮さんが作るのをテレビで見て、これっ作ろう！って思ったと、妹。素材の切り方など、見てたらなるほど勉強になるとか。あとは…油揚げと青梗菜の味噌汁、土鍋ご飯に自家製漬物。丁寧な手作りご飯に勝るもの無し。感謝！にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング豚肉と塩もみキュウリの新ショウガ炒め
今日の晩ごはんは妹が新作に挑戦。五目中華煮です。美味しい。中華だけど、まろやかで、あっさりしてる。豚肉とたっぷりの野菜。すりおろしたショウガとニンニクも入ってますよ。コウケンテツさんの本「今日、なに食べたい？」を元に作ってくれた一品。これは我が家の定番料理になりそう。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングまろやかな五目中華煮
先日、嵐山の美術館を訪れたあと、いつも寄り道するところで紫陽花を発見。きれい。「パンとエスプレッソと嵐山庭園」というカフェの庭園にて。たくさん咲いてました。江戸時代の農家住宅をリノベーションしたカフェ。大人気で平日でも待ってるお客さんがいっぱい。地元京都の私は、いつも通り過ぎて風景見て写真撮るだけ。ちょっといるだけで和みます。カフェと庭園のお隣にはパン屋さん「パンとエスプレッソと本日の」があります。こちらのお店は何回か入店。美味しいパンが並んでいますよ。紫陽花、あちこちのお家の玄関先でもよく見かけます。川沿いの道端にも。ブルー系、ピンク系、ホワイト、様々な色合い、それぞれに素敵。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング嵐山庭園の紫陽花
今晩のごはん、カボチャ入りのラタトゥイユ作りました。なす、玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、トマトも入ってますが…。カボチャの量が一番多いかも。まろやかで美味しいラタトゥイユになりました。白いご飯、じゃがいもとナスとカボチャの味噌汁と共に。先日は基本のラタトゥイユを作ってました。基本と勝手によんでますが、初めて作ったラタトゥイユが、このレシピだったので基本と言ってます。具材を棒状に切って、ゆっくり弱火で煮込んでます。野菜から出るスープも美味しくいただけます。ラタトゥイユ、何パターンか作ったなあ。どれもそれぞれに美味しい。野菜そのものの味を引き出す南フランスのお料理。野菜だけのごちそうです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングカボチャ入りのラタトゥイユ
牛肉と玉ねぎの醬油炒め、作ってみました。調味料は醬油だけ。玉ねぎを中火でじっくり炒めて甘みを出してます。シンプルで美味しい。青じそをたくさん盛ってさわやかに。コウケンテツさんの本「今日、なに食べたい？」を見て作ったおかず。この本のお料理、見ていると作りたくなってくるんです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング調味料は醤油だけ
昨日の晩ごはん。コウケンテツさんの料理本を買った妹、さっそく二品作ってくれました。緑野菜の和風麻婆豆腐。だし、味噌、しょうゆ等、和の調味料で作ったマーボー。あっさりして、とっても美味しい。辛くない新感覚の麻婆豆腐です。にんじんの炊き込みご飯。バターが入っていて、まるでピラフのようなまろやかな味わい。これも美味しい。コウさんは、にんじんをすりおろして作られてますが、妹はカットしたにんじんでアレンジバージョン。コウケンテツさんの本でお料理。楽しいシリーズになりそう！にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング和風麻婆豆腐とニンジンの炊き込みご飯
先日作った晩ごはんのおかず。塩肉じゃが、初めて作ってみました。美味しい！塩味なので、あっさりしてます。みょうが、しそ、ねぎ、と薬味がきいていてるのもいい。先日、妹がコウケンテツさんの本を丸善で購入。「今日、なに食べたい？」という料理本。その表紙になってた料理なのですよ、塩肉じゃが。美味しくできて感動。やっぱりコウさんの料理は良いなあ。甘めでこってりしたタイプの肉じゃがが苦手な人も、この塩肉じゃがなら、さっぱりといただけますよ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングコウさんの塩肉じゃが
こないだの月曜日、初めて「パン処太陽」へ行ってみました。ランチ用に買ったパン、まずは揚げナスのピザから…。美味しい！本格的なイタリアのピザのような味がする。これは他のパンも期待大！クリームパン。これっ、美味しい。自家製のクリームの味わいが、なんとも良い感じ。甘いの苦手な人も、これはきっといける。オランジェのデニッシュ。生地のサクッとした感じがいい。フルーツがジューシー。ベーグルの生地はもちっとしてる。照り焼きチキンパン、チキンの味付けがいい。パンの生地そのもの、具材の味付け、すべて美味しかった。国産小麦など素材もいいものを使っておられるようです。パン処太陽。京都、嵯峨の昭和通りという場所にあるお店。このお店のパンひととおり食べてみたくなってきた。また行ってみます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリッ...大ヒット！太陽さんのパン
昨日、福田美術館へ行ってきました。「橋本関雪生誕140周年KANSETU」この絵が印象的。雰囲気、色合いが良いなあ。関雪といえば、やはり猿の絵。このおさるさんは躍動的、ちょっと自慢気？こんな牧歌的な優しい絵もあった。下に落ちた柿を見ている鳥と馬が愛らしい。この猿の絵は不思議。どの角度から見ても猿が鑑賞者のことを見つめているように見えるのです。見ましたよ、色んな角度から。見られてました！福田美術館での橋本関雪展、7月3日まで開催中。嵐山は観光地だけでなく、良い美術館もあるんですよ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング福田美術館で橋本関雪展
朝、嵯峨嵐山文華館へ向かう。朝10時前の嵐山は気持ちがいい。まだ人も少なくて眺めよし。橋本関雪生誕140周年KANSETU様々な絵画を鑑賞。老若男女、人物の表情やしぐさに目が留まる。一番のりだったので大広間を独り占め。ゆったり～。このあと福田美術館へ。続きはまた今度…。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング朝の文華館で橋本関雪展
伊勢丹で開催中のパンフェス。妹がランチ用にとゲベッケンのパンを買ってきてくれました。一番驚いたのが…。たこ焼きパン！舟にのってる。食べても、たこ焼きみたい。美味しい。楽しい！カレーパン、あんパン、ポテトサラダクロワッサン。どれも奇をてらわない日本のパンって感じ。なんか懐かしいホッとする味。クッキーチーズパン。ほどよい甘さが美味しい、ちょっとしゃれた感じ。ゲベッケン、京都の南の方にお店があるので普段はなかなか行けません。1961年創業だそうです。パンフェスで出合った美味しいパン。楽しく美味しくいただきました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングたこ焼きパン
今日の晩ごはん。妹が土鍋で炊いてくれてたのが…。お～！ズッキーニが可愛い。大根とズッキーニのごはんです。お味噌汁にもズッキーニ。ご飯にも汁物にも合いますね、美味しい。そして、スナップエンドウとじゃがいものバターソテー。初夏らしいカラフルな野菜の一品。美味しいです。今晩は野菜尽くしのごちそう。こういうの大好き。妹が作ってくれた身体にやさしいお料理。ごちそうさまでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングズッキーニとスナップエンドウとじゃがいも
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最近お気に入りの野菜「わさび菜」朝食のサラダ、レタスの代わりにいただいたのが最初。ヨーグルトやリンゴと一緒に食べると美味しい。そして先日は晩ごはんのおかずにも活用。肉じゃがのトッピングに、わさび菜。こっくりした肉じゃがの味をスッキリとさわやかにもしてくれます。ビタミンなど栄養もたっぷりみたいなので良いですね～。このあいだは豆苗をたっぷり使ったおかずに挑戦。豆苗と鶏むねひき肉と長芋の炒め物。フライパンからはみ出すぐらいの大量の豆苗を投入。豆苗もビタミン豊富。緑の野菜は見た目がきれいで栄養もたっぷり。色んな使い方をして食べていきたいですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングわさび菜や豆苗
町田尚子絵本原画展「隙あらば猫」行ってきました。会場前、いきなり写真撮影コーナー。しかも横のボックスに、エプロンや猫耳カチューシャ、フランスパンなどの小道具が入ってる！はい、もちろんエプロンと猫耳つけてパン持って撮りました。楽しい～♪たくさんの猫たちが待ってますよ～。絵本「ネコヅメのよる」の表紙絵の前でも記念撮影。この絵本、いいですよ～面白い。展覧会場は大丸ミュージアム京都。大丸京都店のために描き下ろしたものもありました。「いらっしゃいませ」という作品。いいたたずまいです。猫が主役のものが多いのですが、他には童話「マッチうりの少女」や怪談絵本などの絵もあります。色んなアングルから見た描写が秀逸です。目に飛び込んでくる感じ。そして、ユニークなところが好き。絵本「ねこはるすばん」の絵ハガキを購入。本屋さんに行...隙あらば猫
ゴールデンウイーク、皆さんいかかがお過ごしでしょうか。私は今日明日は仕事が休みで、プチ？ゴールデンウイークを楽しみます。今日はパン処太陽さんのパンでランチ。ココアオレンジベーグル、美味しい。そんな甘くはなくて、カカオの風味が良くて上質な味わいです。チーズとベーコンのハード系のパン。いい素材を使っておられるのがわかる、これも美味しい。そして、やっぱり買ってしまうのが人気のクリームパン。きび糖を使ってある少しコクのあるクリームが特徴。コーヒー豆を挽いて、サラダを用意して、パンは妹と半分こ。休日のお昼のパンランチ、ささやかな幸せのひとときです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングココアオレンジベーグル
ゴールデンウイーク初日だった昨日。仕事だったので実感なかったのですが、帰宅すると「いいもの」が！妹が「おやつ」を買ってきてくれてました。シュークリーム！美味しい。シュー皮の中には、たっぷりのカスタードクリーム。奇をてらわない美味しさというか、シンプルでほわっとする優しい味。町のケーキ屋さん「フレジェ」のシュークリーム。他にも美味しそうなお菓子が並んでいたそうです。夕食の後のデザートにシュークリーム。ゴールデンウイーク初日の夜、至福のひとときを過ごせました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングシュークリームで至福のひととき
一昨日「鉄斎展」を鑑賞した後、久しぶりにお気に入りのパン屋さんへ。ブラウニーブレッド＆ベーグルズです。ベーグル、どれも美味しそうで目移りして迷って…。いつも次のお客さんにぬかされ（笑）時間をかけて選びます。レーズンとチーズのベーグルいちじくとクルミとチーズのベーグル。美味しい。そして焼きたてホカホカだった黒豆パンも購入。カットしてみると中にはたっぷりの黒豆が入っていて感動！甘さ控えの黒豆がいい。サラダは、わさび菜、りんご、ヨーグルトでさわやかに。わさび菜って美味しいですね。美術館などへ行くと、帰りに美味しいものを買ったりするのも楽しみです。ところで巷は今日からゴールデンウイークなのですね。私は今日、明日と、お仕事なので、あんまり実感がないですが…。皆様、良い休日を！にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリ...ベーグルと黒豆パン
朝から京都国立近代美術館へ行ってきました。「没後100年富岡鉄斎」開催中です。京都生まれの鉄斎さん、89歳まで生きて絵筆をとられていたというから、すごいです。見た目仙人みたいな風貌、書斎はなだれてきそうな書物の山にかこまれてます。山水画のダイナミックさ、繊細な描写、ちょっとユニークな絵など多彩な作品を見ることができました。美術館の窓辺から見える風景。朝10時台の今日の京都、見晴らし良好。帰りは蔦屋書店にちらっと寄って、そのあとパン屋さんへ…。新緑の季節になってきました。川面に映る空の雲、なんだか神秘的です。「没後100年富岡鉄斎」京都国立近代美術館にて5月26日まで開催。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング没後100年富岡鉄斎
最近の私のお気に入りの料理。妹が作ってくれる「笠原流みそ炒め」「酒：みそ：砂糖」を「3：2：1の割合」で調合して豚肉と野菜を炒める手法です。今晩はブロッコリーが主役級。豚肉、新玉ねぎ、にんじんも。仕上げに上質な七味唐辛子をかけています。美味しい。元々は笠原将弘さんが、豚肉と菜の花で作られていた料理。具材を変えても美味しく食べられると聞いて、妹が色々とチャレンジしてくれてます。白いご飯がすすみますよ～。家庭で作るおおらかな和食を提唱されてる笠原さん。決めつけすぎず、おさえるところはおさえる料理法が良いですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング笠原流みそ炒め
「この惑星の声を聴く高砂淳二写真展」見に行ってきました。撮影OKの展覧会、いいなあと思った写真を紹介します。まずはフォークランドのペンギン。美しい、神秘的。どこへ行くの～。一転して、なんだかコミカル。ホッキョクグマはカナダのチャーチルにて。なんとも気持ちよさげで癒されるなあ。高砂淳二さんは世界中、地球のあらゆるところを訪ねて、生物や自然を撮っておられます。「アジサシとカニ」セイシェルにて今展覧会で一番の私のお気に入り。いいなあ。無邪気な子ゾウはケニアにて。可愛い。ハワイ島の森から見上げた夜の星空、セイシェルのパキッとした青い空。イルカのすごい垂直ジャンプetc…。他にも素晴らしい写真がたくさん並んでいます。地球上に生きるもの、在るもの、それぞれの美しさを感じました。世界は広いなあ、なんだかおおらかな気持ち...アジサシとカニの写真高砂淳二写真展
今日は母の月命日。妹が船屋秋月さんの柏餅を母と父のお仏壇に供えてくれていた。仕事先から帰ってきた私は、夕食の後のデザートに柏餅をいただく。こしあん、みそあん、どちらも美味しい。このあいだまで桜餅だったのが、もう柏餅の季節へ。もうすぐ5月ですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング月命日に柏餅
朝の用事を済ませて、黄砂もおさまったのか天気もいいし、ちょっと美術館へ出かけてみた。「渡辺信喜四季の譜」堂本印象美術館へ。花の絵の名手として知られる日本画家渡辺信喜さんの作品、初めて拝見しました。その季節の、その瞬間の花々の様子を描いた絵。渡辺さんの植物や自然に対する愛が感じられます。「春の小川」たんぽぽ、れんげ草、川にはめだか、いいなあ春の小川は。他にも蓮や椿や桜、青い林檎など様々植物の絵がありました。近づいて見たり、ちょっと遠目から見たり、それぞれの絵に見入りました。こんな可愛いチューリップの絵も♪購入したポストカード、窓辺に飾ろうと思ってます。庭で野外彫刻展も開催中で、こちらは入場無料。個性豊かな彫刻が緑の中から現れますよ。花と緑に癒された堂本印象美術館より。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリ...花の絵の名手渡辺信喜さん
今月末から絵本原画展がある画家・町田尚子さん。どんな作品なのか気になって絵本を読んでみました。「ねこはるすばん」と「マッチうりのしょうじょ」同じ人の作品とは思えないぐらい雰囲気が違う。あっ、でも目力はどちらもある。猫の絵本、ワクワク気分で読み始めてみると…。行動と、行く先々での表情が抜群に面白いデス。アンデルセンの童話「マッチうりのしょうじょ」街角の風景、少女のうるんだ瞳、思わず引き込まれてしまう絵です。展覧会は「隙あらば猫」というタイトル。町田さんの描く猫に注目です。楽しそう♪にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング町田尚子さんの絵本
日曜日、久しぶりにタンタシオンダンジュへ行ってきました。庭先にはチューリップなど春の花。楽し気に、きれいに咲いています。そしてなんと、こいのぼりが泳いでた。そうか、もうそんな季節なのですね。ケーキを眺めつつ、ランチ用のパンを購入。鴨ロースハムとチーズをサンドしたパン。ゴージャス、美味しい。かのこ豆入りベーグル、ハイジの白パンも。花とこいのぼりとパンを楽しめるタンタシオンダンジュです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング花とこいのぼりとパン
父の四十九日のお供えにと叔父叔母からいただいた和菓子。とっても美味しかったので紹介します。丸太町かわみち屋の「そばまんじゅう」です。風雅な絵が描かれたお菓子の箱からして素敵。そば粉入りの生地の中にはこしあんが入ってます。美味しい。なんとも上品な甘みのあるお菓子です。ふつうのこしあんと抹茶あんがあり、どちらも美味。父もきっと美味しく食べてくれたでしょう。あっ、でも食いしん坊の母にとられてるかな？美味しい和菓子は心をゆるやかにさせてくれますね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング美味しいそばまんじゅう
一昨日の晩ごはん。新玉ねぎで肉じゃがを作ってみました。みずみずしい新玉ねぎ、水やだしを入れなくてもOKの肉じゃがになります。じゃがいもは新メイクイン、お肉は黒毛和牛。調味は、みりんとしょうゆのみ。春の肉じゃが、美味しいです。そして、ちょっと前の先月はラタトゥイユも春バージョン。春キャベツ、アスパラガス、ミディトマトetc…。春のラタトゥイユ。調味は塩のみ。素材の味を楽しみます。春の野菜、みずみしくて甘くて美味しいですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング新玉ねぎで肉じゃが
朝から細見美術館まで出かけてきました。朝10時開館のちょっと前に着いたら、目の前に桜の花が！ロームシアター京都を背景に桜が満開です。きれい。思わぬ満開の桜のプレゼント？に嬉しくなって撮影。そして、美術館へ…。「空間を彩る屛風.―広がる大画面（ワイドスクリーン）」が開催中です。岸連山の波と鶴が描かれた屏風絵に目がとまりました。鶴の表情と動きが良いなあ。芸術鑑賞後は疎水べりの桜を眺めながらバス停まで歩く。柳の緑と桜のピンクがきれい。見晴らしがよく、気持ちのいい朝です。空が青く天高く。今は亡き母と岡崎のこのあたりの桜を一緒に見たことを思い出しました。ついこのあいだまでね、二人してよく美術館行ったり、お花見したりね…。楽しかったなあ。やはり桜を見ると切ない気持ちも出てきます。アート鑑賞と桜散歩。美しいものを見るこ...屏風絵と桜散歩
ネギがたくさんあったのでネギが主役のおかず。先日作ってみました。「焼きネギの鶏そぼろあんかけ」ネギいっぱいで美味しい。そぼろにはショウガも入っているのでスーッとさわやか。あんかけのトロット感がやや少なかったのが反省点。買ってきた鶏ひき肉の分量が少し多めだったのを残しておいて、翌日のお弁当に活用。味噌としょうゆと砂糖で炒めて鶏そぼろに。味噌焼き鶏そぼろ弁当。ごはんじゃなくて全粒粉パンを入れてます。味噌の量が少なかったのか薄味になったのが反省点。お弁当には、ちょっと濃いめの味付けがいいですね。まあ、たまにはこんなお弁当もいいな。反省点がありつつも、美味しく食べた晩ごはんとお弁当でした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング焼きネギの鶏そぼろあんかけ
昨晩おいしいデザートをいただきました。妹が笹屋延秋さんで買ってきてくれた桜餅。つぶつぶした餅生地の食感がいい。ちょっと塩がきいていて甘みがひきたつ。美味しい。そして今日の午後、ちょっと花を見に散歩へ。嵐電の線路沿いの桜が見事に咲いていました。いい景色。電車が来ました。京紫色バージョンの嵐電。桜もち食べて、桜と電車を見て、桜を楽しんでいます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング桜餅と桜電車
昨日の晩ごはん、妹が作ってくれたおかずが美味しかった！白菜の花と豚バラ肉のみそ炒めです。一昨日放映された「きょうの料理」の笠原将弘さんの「菜の花と豚肉のみそ炒め」をアレンジして妹流に。白菜の花、初めて食べたけどクセがなくて美味しいですね。豚バラ肉は少し少なめにして、その分油揚げやしいたけをプラス。これがまた美味。味付けは笠原さん流、具材は妹がアレンジ。白いご飯がすすむおかずでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング白菜の花と豚バラ肉のみそ炒め
「鶏白湯（とりぱいたん）そば純」先月初めて行ってみました。鶏白湯そば、メレンゲのような泡のスープにビックリ！まろやかで美味しい。泡に感動して中の中華麺を撮るの忘れた！セットのミニ鶏丼も美味しい。満腹！鶏白湯そば純、人気のお店で外国人の方も来られてました。泡スープだけでなく、麺もチャーシューも美味しいですよ。麺は、そばとラーメンの中間というか、しつこくない味です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング初めての鶏白湯そば
いい天気の午前中、パン処太陽さんへ出かけてみた。いよかんのデニッシュが美味しかった。デニッシュ生地がパリッとしていて軽やか。柑橘とクリームの甘酸っぱい味が好き。塩バターベーグルもいい。揚げナスのピザ。温めるとナスがアツアツになって美味。妹が作ってくれた半熟卵入りのサラダが今日選んだパンに合ってた。清見オレンジ、いちご、りんご、レタスも入ってます。美味しいパンとサラダと珈琲で大満足のランチとなりました。パン屋さんへ行く途中で見かけた桜。なんでもない住宅街のあたりで、通りがかりに出合う桜の花っていいな。青空と花を見上げて、春の空気を吸ってきました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングいよかんのデニッシュ
妹が作る新作料理、今晩も登場です。「新玉ねぎと鶏手羽元のバター蒸し煮」新玉ねぎがトロッと甘くて美味しい。スナップエンドウが春らしくてよいな。鶏手羽元からいい味が出てスープも美味しい。やさしく滋味深いお料理です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング新玉ねぎと鶏手羽元のバター蒸し煮
晩ごはん、妹が新作料理に挑戦してくれた。サーモンと長芋のバター醤油焼き。長芋がサクッとしてホクッとして美味しい。サーモンはカリッと香ばしい。新作、ヒットです。いけます。新玉ねぎと豆腐のお味噌汁はあっさりとまろやか。メインのおかずに合う。美味しい晩ごはんを食べて大満足の土曜の夜です。そういえば今日からゴールデンウイークなのですね。私は今日も明日もお仕事です。皆さんはどう過ごしていらっしゃるのかな。良き休日を！にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングサーモンと長芋のバター醤油焼き
料理をしながら、ごはんを食べながら最近聴いているアルバムがあります。「ベスト・オブ・ブレッド」こないだラジオからながれてきた曲、いいなあと思ったらブレッドの「イフ」でした。そして、料理家の栗原はるみさんが好きなバンドだということも判明。うん、なんかいいなあ。予備知識なしで聴いたブレッドの曲。いいですね、和みます。調べたところ…。ブレッド（Bread)は1968年にアメリカ合衆国・ロサンゼルスで結成されたソフトロックバンドだそうです。フォークロックといってもいいのかな。古き良きアメリカのにおいがする。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングベスト・オブ・ブレッド
妹が作るたけのこ料理シリーズ、最終回です。昨晩は、ドドンと大皿料理。たけのこの唐揚げさくっと、じゅわっと揚がっていて美味しい！写真は撮っていませんが、たけのこご飯も作ってくれました。残ったたけのこご飯は、またしても私の翌日のお弁当に～♪翌朝、ササッと簡単なおかずを作ってお弁当の完成。お昼を楽しみに働く。お弁当を持っていくのは、なんかやっぱり楽しいですね。妹が作るたけのこ料理、これにて終了。ごちそうさまでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングたけのこの唐揚げ
昨日の晩ごはん。妹が作るたけのこ料理シリーズ。たけのこと卵と菊菜の炒め物。たけのこと新玉ねぎの味噌汁。油揚げ入りたけのこご飯。あっさりと美味しい。ほっとする味。納豆もプラスして栄養満点。そして、翌日のために「たけのこご飯」を一部冷蔵。はい、翌日の私のお昼のお弁当に、たけのこご飯！新玉ねぎ入りオムレツ、ネギ焼き、梅干し、いちごなども詰めて～。たけのこご飯、いたむともったいないので、会社に着くとお弁当箱は冷蔵庫へ。おいしかったなあ～。たけのこ料理シリーズ、明日まで続きます…。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングたけのこ料理が続きます
昨日の晩ごはんたけのこと豚バラの土佐炒め初めて作りましたが、美味しくできました。調味は、酒やしょうゆ、砂糖。最後に削りがつおを加えて炒め合わせます。キューピー3分クッキング、小林まさみ先生のレシピを参考にしてます。わりと簡単で美味しくできるのでおすすめですよ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングたけのこと豚バラの土佐炒め
龍谷ミュージアムへ行ってきました。「真宗と聖徳太子」色んなタイプの聖徳太子象を間近に見ることができて興味深かった。幼い感じから、ちょっと大人っぽい感じのやら。ミュージアム近くにある西本願寺。ツツジがきれいに咲いていました。いい時に来れたなあ。満開！迫力あります。聖徳太子とツツジに魅せられた日曜日の午後でした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング聖徳太子とツツジ
スナップエンドウとタケノコの煮物。妹が作ってくれた今日の晩ごはん。とっても美味しい！今日は賀茂からMさんが野菜を売りにきてくださった。毎年4月末ごろからトマトがたくさん採れる時期まで振り売りに来て下さるのです。妹、さっそくMサンとこで採れたスナップエンドウを使ってたけのこ料理を。シンプルなたけのこご飯も作ってくれた。上品な味、美味。いやぁ～なんか料理屋さんみたいというか、それ以上に美味しいわ～と絶賛しながら食べました。ところで…。妹「Mさんとママのことで、ちょっと話したら二人で泣いてしもた」母が亡くなったこと、Mさん知らなかったので…「そうやったんかぁ～…」って。そう、去年の今頃は母は健在で、Mさんとこの美味しい賀茂の野菜を買うのを楽しみにしてた。ほんで、美味しいお料理いっぱいしてくれた。ママ～、母さん、...スナップエンドウとタケノコの煮物
今日、家に帰ると妹が晩ごはんの料理中。採れたてのタケノコがあるので…。たけのこの竜田揚げに初挑戦してくれた。はい、私カメラスタンバイして実況中継？！たけのこの竜田揚げ。とっても美味しい！そして、もうひとつ驚きのごはんが…。黒にんじん入りのたけのこご飯。これがまた美味しい。黒にんじんの色素が出て紫色になっているのがインパクトあり。きれい。おいしいたけのこ料理に感動！妹に感謝の晩ごはんでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングたけのこの竜田揚げと黒にんじん
今日の晩ごはん。鶏だんごとレタスの中華煮。美味しくしできました。肉だねにはシイタケがたっぷり。そして、レタスもたっぷり。中華だけど、あっさりとしていて優しい味。お味噌汁には新玉ねぎとシイタケとネギ。新玉が甘くて美味しい。色んな食材のうまみを楽しめた今日の献立でした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング鶏だんごとレタスの中華煮
今日の晩ごはんは、妹が作ってくれた新作。手羽元と新玉ねぎの煮物新玉ねぎが甘い。鶏肉のうまみがスープにとけこんでる。美味しい。副菜は、ほうれん草としいたけとおじゃこの炒め物。これも美味しい。妹は、どうやら手羽元料理が得意になってきてます。いい味が出るんですね、手羽元。滋味深い煮物の味に大満足の晩ごはんでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング手羽元と新玉ねぎの煮物
日曜日、図書館の帰りにケーキ屋さんタンタシオンダンジュへ。あっ！こいのぼり！お店のお庭に可愛いこいのぼりがいっぱい！なんか楽しい♪もうすぐ五月の節句、こどもの日ですもんね。ランチ用のパンを購入。パッと目に入ったパン。ゴマとチーズのフーガス。香ばしくて美味しい。パストラミとカマンベールのパン。こういうおかず系のパンが美味しいのがタンタシオンダンジュの魅力のひとつ。バースデーケーキを買っている人や、ランチプレートを楽しんでいる人。お客さん皆楽しそうで良いなあ。かくいう私も、こいのぼりにワクワクし、美味しそうなケーキをながめ、楽しみました。日曜日の午前中のひとときより。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング可愛いこいのぼりとフーガス
妹が船屋秋月さんの豆大福を買ってきてくれた。久しぶりの秋月さんの豆大福。美味しい。桜ブレンド珈琲と共に。豆大福と珈琲、合いますね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング久しぶりの豆大福
昨日、早くも柏餅を購入。定番のこしあん、粒あん、みそあん。仙太郎の3種類の柏餅です。妹と半分こして「粒あん」と「みそあん」を食べました。白餅の中のみそあん、上品な味で美味しい。よもぎ餅の中には粒あん、こちらは迫力があって素朴な味。同じ柏餅でも「あん」と「餅」で全然味わいが違って、楽しめました。みそあん、美味しかったなあ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングみそあんの柏餅
オードリー・ヘプバーン写真展へ行ってきました。「ローマの休日」のアン王女役、美しい。大好きな映画の一つです。他にも「麗しのサブリナ」「マイフェアレディ」「尼僧物語」等、映画の中のオードリーの写真が並んでいます。どのオードリーも素敵、可愛い。撮影所で自転車を乗り回すオフショットの彼女の姿もあって、キュート。ジバンシーの衣裳を着こなすヘプバーン。ドレスが映えます。素敵なのです。そして、映画のために役作りのために、地道に努力を重ねていたオードリーのことを知りました。がんばり屋さんだったんですね。美しいオードリーの姿を見て、とてもさわやかな気分になれた展覧会でした。美術館えきKYOTOにて開催中。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングオードリー・ヘプバーン写真展
日曜日に初めて行ったパン屋さん「hinami（ひなみ）」玉ねぎフォカッチャ、カスクートパリ。玉ねぎは淡路島の。「ひなみ」のパンは淡路島の農家さんの新鮮な野菜を使っているそうです。きのこのタルティーヌ。いい味。カルッツォーネとじゃがいもフランス。どのパンも素材の良さを感じさせる美味しさです。あと味が良いんですよね。すずめと小麦の絵が描かれたお店の紙袋が可愛いのです。この袋にパンを入れてもらって持つのが嬉しい♪パン屋さん、ひなみ。他にも色々なパンがあって、また行って選んでみたいです。良いパン屋さんと出合いました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング淡路野菜を使ったパン屋さん「ひなみ」
妹が先日作ってくれた「たけのこご飯」昨日、私も初挑戦してみました。お米2号に300グラムのたっぷりのたけのこ。おうちだからこそできる贅沢な配分。できました！美味しい！そして、春のラタトゥイユも作りました。いつも夏になると作っていたのですが、初めて春野菜で挑戦。春キャベツを山盛り！新玉ねぎ、トマト、アスパラガス、ぶなしめじ。沖縄のジャンボインゲンも入れてみました。春らしいほわっと美味しいラタトゥイユになりました。和食のたけのこご飯、南フランス料理ラタトゥイユ。和洋折衷のごちそうに満足した昨晩です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングたけのこご飯と春のラタトゥイユ
日曜日の朝、泉屋博古館行ってきました。「光陰礼賛近代日本最初の洋画コレクション」モネを筆頭に浅井忠や藤島武二の絵画が紹介されています。会場入り口前にモネの絵を模したタペストリーが飾られてます。「モンソー公園」という絵、好きです。会場内の様々な絵画、ゆっくり鑑賞。絵を見た後は、恒例のお庭散歩。木々の緑が目に鮮やか。マイナスイオン、すっきり呼吸。きれいに花も咲いていました。泉屋博古館、京都市の東の果て、東山がすぐ近くで空気が澄んでいます。気持ちよく芸術鑑賞できる素敵な場所です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング光陰礼賛近代日本最初の洋画コレクション
今日の晩ごはん。妹に引き続き、私もたけのこ料理に挑戦してみました。若竹煮です。美味しい。初めて作ってみたので、ちょっとドキドキでしたが、なんとか上手く出来上がりました。じゃがいもと新たまねぎで作ったジャーマンオムレツも美味しかった。春らしい献立となりました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング初めて作った若竹煮
仕事から帰ってきたら、妹がお料理中。土鍋のふたをあけて見てごらんというから、見てみたら…。おっ！たけのこご飯だ！うれしい♪美味しい！妹が初めて挑戦した「たけのこご飯」去年までは亡き母が春になると作ってくれてました。美味しかったなあ。そして今年の春。妹、母がのりうつっているのでは？！って思うぐらい上手にできてた、たけのこご飯。「母さ～ん、くーちゃんが初めてたけのこご飯作ってくれたよー」と仏壇横の母の写真に報告する私。「母さんに食べさせてあげたかったなあ」と妹。思い出のたけのこご飯、今日のたけのこご飯。母と妹、ご飯もののお料理、上手です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング妹のたけのこご飯
