ＢＡＫＩＮＧ　ＤＡＩＬＹ＠ＴＭ５

2019/08/23 15:07

マーブル・シフォンケーキ

今日のおやつはマーブル模様のシフォンケーキ♪１４ｃｍの小さくて食べきれるサイズで作りました半分は我が家で、あとの半分は近くのちびちゃんに持って行ってあげよ...
2019/08/22 12:48

mini バンド型で焼いた人形焼きのようなマドレーヌ

バンド型というものがありますこの形が好きで、マフィン型で６つついているもの同様に、直径６ｃｍの小さいバンド型が１２個ついているものを（８年ほど前に）購入し...
2019/08/20 22:07

三つ葉＆キュウリのツナサンド

今日から夏休み明けの仕事が始まりましたいつものように昼前に出かけたのですが、今日まで夏休みの娘がサンドイッチを作ってくれましたパンをトーストし始めると、空...
2019/08/19 15:56

きび砂糖ロールケーキ

少し暑さがおさまっている今日のおやつは『きび砂糖のロールケーキ』特別な特徴あるお菓子ではないけど、食べ飽きないケーキです大阪の実家から戻ってきた娘は、気が...
2019/08/18 18:52

娘の料理備忘録

皆さま、こんばんは。いよいよ今日で夏休みが終わります主人は明日から、娘と私は明後日から仕事です今日は日曜日ですので、娘の料理備忘録♪娘が書いてくれないので...
2019/08/17 18:54

PIZZA　＆　嬉しいいただきもの

今日の昼ご飯はPIZZA♪生地はフープロに材料を入れてコロコロ回して作り、ソースは昨日のうちにトマト６個を煮詰めておきました生地がこねあがったとき、友達が...
2019/08/16 19:10

Macaron aux groseille＊レッド・カラントとメレンゲのタルト

本日のおやつは、空焼きしたブリゼ生地にグロセイユを入れて、ダックワーズ生地をのせて焼いたものですルビーのように真っ赤で酸っぱいグロセイユ（groseill...
2019/08/15 18:30

主人のカレー

お盆休み、主人がスパイス効いたカレーを２つ作ってくれました♪たっぷりバターで炒めた玉ねぎとトマトをベースにしたキーマカレーとレンズ豆のシンプルなカレーどち...
2019/08/14 18:17

河内晩柑ピールのパウンドケーキ

和製グレープフルーツとも呼ばれる河内晩柑、ジューシーフルーツとも呼ばれています愛媛の無茶々園さんの柑橘類の河内晩柑で苦みのきいたピールを作って、パウンドに...
2019/08/13 14:31

ガトーショコラのようなタルトレット

夏にチョコレート？　暑苦しぃ・・・とか、夏にタルト？　敷き込みにくい・・・とか、思われる方、いらっしゃいますか　( ´ ▽ ` )ﾉ確かに、夏にプティ・シ...
2019/08/12 22:18

娘の料理備忘録

お盆休みです娘は大阪の実家に行っておりますジジババ様の家で、到着1日目から鱧三昧だったとか・・・贅沢させてもらっているようです主人と私は空を連れて、混合接...
2019/08/11 16:33

美味しいものアンテナをお持ちのSさんが！

美味しいものアンテナをお持ちのSさんが長野から送ってくださいました(*- -)(*_ _)ペコリ左は巨峰の微炭酸（ペティア）のロゼ、中央と右はフジのシード...
2019/08/10 11:56

ブルーベリー・マフィン

一昨日の金曜日のこと、普段はレッスンにお越しのHさんが、昨日はレッスンではなく別件でお立ち寄りになり、ブルーベリーをこんなに沢山くださいましたお知り合いの...
2019/08/08 22:28

レモンとサワークリームのパウンド

好みのレモンケーキを見つけたくて、今までいろいろ試してきましたが、今回のはちょっと気に入りました娘がナッツ・アレルギーのため、アーモンドプードルで味にコク...
2019/08/07 22:33

チョコレート・チーズ・ケーキ

タイ人のお友達Nさんはチーズケーキが大好き以前、ベイクド・チーズケーキとスフレ・チーズケーキのレッスンをしたことがありますが、レア・チーズケーキとニューヨ...
2019/08/06 19:58

お隣さんの葡萄(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…と思っていたのに( 一一)

お隣さんの葡萄が、我が家の庭に入って来て・・・こんなに大きくなっていてこれって、いただいてもいいのですかね(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…だったら、ブドウに光が当たるよ...
2019/08/05 21:03

梅シロップの中の梅の実を柔らかく煮なおして

先月、氷砂糖で漬けた梅がいいシロップを作ってくれました強炭酸で割って、家族みんなで楽しんでいますシロップが約半分ぐらいになって、梅の実がそろそろシロップか...
2019/08/04 21:59

娘の料理備忘録

毎日料理をしてくれている娘ですが、なかなかUPする時間がなく、写真がたくさんたまりました今日から毎週1回私が今までの分も一緒にUPしていくことにしました『...
2019/08/02 17:04

ブルーベリーのシフォンケーキ

イルプルーのシフォンケーキは一般的に言うシフォンケーキとは少し違います少しどころか、一般的なシフォンに慣れている方には「これ、なに？」という印象を与えると...
2019/08/01 19:13

杏の寒天

今日から8月一昨日、暑さで参ってしまいましたが、仕事は休めないので、行きました行ってしまうと、調子悪いことを忘れられるのが不思議です結局体調悪いとか云々と...
2019/07/31 00:05

偶然の３４年ぶりの再会

午後の仕事が終わって、夕方・・・帰ろうかと思ったら、仲良しの同僚先生に「KOOさん、よかったら、ちょっと食べていきません？しばらく夫も息子もいないの♪」ど...
2019/07/31 00:05

偶然の３４年ぶりの再会

午後の仕事が終わって、夕方・・・帰ろうかと思ったら、仲良しの同僚先生に「KOOさん、よかったら、ちょっと食べていきません？しばらく夫も息子もいないの♪」ど...
2019/07/31 00:05

偶然の３４年ぶりの再会

午後の仕事が終わって、夕方・・・帰ろうかと思ったら、仲良しの同僚先生に「KOOさん、よかったら、ちょっと食べていきません？しばらく夫も息子もいないの♪」ど...
2019/07/29 17:34

チキンカツサンド

今日は月曜日♪娘はいつもならオフですが、今日は午後からの仕事だと聞いていたので、サンドイッチはないかしら・・・と、思っていましたが、昨夜の夕食「チキンカツ...
2019/07/28 19:50

ハムとパセリのケーク・サレ

スモークサーモンとクリームチーズのケーク・サレの第2弾で、ニンジンにしようかジャーマンポテト風にしようか・・・と、迷ったあげく、入れる材料が最も簡単だった...
2019/07/27 19:09

パイナップルのフラン

昨日タイ人のＮさんが久しぶりに一緒に料理しに来てくれたことをＵＰしましたが、その時のデザートだったパイナップルのフラン昨日朝、辛いレッドカレーの後に甘いお...
2019/07/26 14:40

久しぶりのＮさんのレッドカレー

５月から６月にかけて、お里帰りしていて、戻ってきたらすぐに仕事を始めたタイ人のお友達Ｎさんお仕事は週５日、朝から夕方までだったので、なかなかゆっくり話が出...
2019/07/25 23:28

濃厚ピーナッツペーストのケーキ

なんだか急に暑くなりましたそして明日あたりから台風だそうで、これが過ぎたら、来週からいよいよ猛暑だそうです午前中の仕事から戻って、炭酸水をコップ１杯＋レモ...
2019/07/24 20:17

スモークサーモンとクリチとディルのケークサレ

今日の仕事は午前中で終了　うちに戻って、作りたいと思っていたケークサレに着手♪スモークサーモンとクリームチーズとディルを入れた塩味ケーキです庭のディルが良...
2019/07/23 21:11

久々のエスニック料理の会＠わたしんち

今日は午前中の仕事が終わった後、久しぶりにポットラックランチのエスニック料理の会で思い切り食べました!(^^)!毎月、「来られるー？」と、お知らせもらって...