先日の日曜日は 2週間ぶりに晴れ!の予報だったので 海辺の休日〜 着いてみると、予想よりはるかに波が無く 湖状態〜 お仲間としばし歓…
ゆったり流れる日々の中にある小さな幸せスローライフガーデニング愛犬グルメ創作雑貨など多種にわたる
平凡な主婦のモチベーションの維持や心のあり方を いろいろな角度から発信して行きます 全ての原点は家庭のあり方と育児子育てにある 結婚したら専業主婦になりたいと願い 専業主婦でいられる事に感謝を込めて(幸せのお裾分け)と考えて始めました 育児や家族関係で悩んだ時に このブログを観て ほっとしたり安心して頂ければ有り難いと思っています 退屈かもしれないけれど こんなブログも有っていいかなと思っています。
二日目の日曜日は あまりの暑さにお家プール! 朝のうちにKateちゃんは 近くの公園に虫取りに行って (セミの抜け殻)を拾ってきて大…
先週末 やや1ヶ月ぶりに娘家族が帰省しました。 帰省途中にある 大きなショッピングモールで待ち合わせ。 元気一杯に私たちを探しながら前…
今日のお花(ローレンティア)薄いピンクの可愛い小花。株を大きくして、花芽がいっぱい! 2週間くらい前に 元気に育って見頃を過ぎた 鉢…
昨日は暑過ぎて アルモンデ簡単ごはん! ご近所さんが おナスやキュウリ、ニラ等 とれたてお野菜を沢山持ってきてくれるので お野菜中心のお…
海辺のお魚市場で購入してきた(ホッキ貝) 早速捌いてホッキ飯。 生でも火を通しても 独特の甘みと香りがあって大好きな貝です。 先付け…
先日の日曜日も 海辺の休日。 さすがに、海辺もこの日は灼熱。 テントやターフがどんどん増えていきます。 どんどん、駐車場がいっぱいに…
オリンピックが いよいよ始まりました! 早朝 開会式前にサッカー日本代表パラグアイ戦。 初戦!余裕の白星発進(5−0)で快勝。 素晴ら…
ご飯が冷凍室に貯まってきたので 消費メニュー! 暑くてもドリア。 旦那様の大好物なのでノープロブレム! 前菜 ヤリイカのゲソ&ミックスビー…
旦那様の福島の先輩サーファーが 地元のお酒を送ってくださいました。 思わず!ニッコリ〜ありがとうございます。 そんな日は和食。 箸休め …
朝の涼しいうちに 牛すじカレーを仕込んで 急いで冷まして冷蔵庫へ〜 カレーは 雑菌が増えやすいので、夏の間は なるべく早く冷まして、冷…
今日のお花(ハイビスカス)お庭のハイビスカスが次々に!蕾も次々に現れて夏だな〜 麺類が多い我が家のランチ! やっと?冷やし中華始めまし…
暑くて、気が向かないけれど 夏バテしないように パワーも付けないとね〜 昨日は ランチにご飯をいただいたので お夕食はパン! 前菜 キ…
二日目は いつものように 日の出と共に旦那様はサーフィン1ラウンド!波 腰風 無風1ラウンドサーフィン 朝は晴れていたのに 旦那さま…
先週の3連休は海辺の休日。 いつものホテルを予約して 毎日!大浴場でゆったりお風呂を楽しみ 朝食はホテルのバイキング、 お夕食はお気に入…
サッパリしたものばかり欲する 蒸し蒸しな日々。 昨夜は貝のお刺身を見つけて(海鮮丼)で決まりです! 箸休めめかぶ …
サッパリ!冷たい物が良いな〜 夏こそ、温かいものを!と思っていても 連日のジトジトに 食欲減退〜 夏野菜をたっぷり使って 今シーズン…
先日、お魚が食べたくて プチお買い物。 まとめ買いで足りないものを 買い足して ついでにお魚売り場をウロウロ! 下ろしたての(カツオ…
連日の湿度に ノックダウン気味!? ピリ辛麻婆豆腐で 食欲増進? 箸休め黒ごま豆腐 大きな肉シュウマイ 熱々!春巻き 石焼麻婆豆腐ニン…
和食が続いた後はイタリアン。 昨日はちょっと涼しかったので 久しぶりに(チキンチーズカツトマトソース掛け〜) 我が家の定番です…
鶏のササミを冷凍室で発見! いつもはササミカツが王道ですが もっとサッパリ!いただきたい。 蒸し鶏にして ふわふわ!しっとり! ササミ…
先日の日曜日は海辺の休日。 天気予報は快晴。 内陸は猛暑日(40度)に到達も? 早朝から海に向かい 朝のうちは空いていた駐車場やビーチ…
(ドンク)で美味しいパンを購入してきたので 早速!お夕食にね。 前菜 アボカド&マグロ、つぶ貝のワサビソースマリネ こんな日ももずく酢…
オーブンに放り込んでおくだけで出来上がる グリル料理! 暑い日は助かるな〜 前菜 ブラータチーズ、トマト、スモークサーモンのマリネ …
昨日の我が家地方の酷暑は 本当に応えました! 外に出ると、息苦しくて まるでオーブンの中に入れられたような感じ?! 今日も、そん…
今日は七夕。 暑い!暑い!七夕の夜ですが 娘が幼い頃は テラスに笹の葉を飾って 願い事を書いた短冊を結んだりしてたな〜 織姫様と彦星様…
連日の猛暑日に 早くもグッタリ! 夏は好きだけれど、このところの暑すぎる夏は ちょっと、応えるな〜 昨夜は、シンプル和食。 ご馳走でも…
この日は、午前中から 近隣の大きな公園へ〜 kateちゃんが大好きな公園で いつもリクエストされます。 帰り道に道の駅に寄って 私…
6月末の週末に 娘家族が帰ってきました! 土曜日のお昼頃到着! 娘達のリクエストで 近くのイタリアンレストランで待ち合わせ。 ラン…
ビーフシチューのソースが残っていたので ランチは(オムライス) トロ〜リたまごに キノコたっぷり!デミソースを掛けてうまうま〜 毎日!…
昨夜は 先日に残った(ミスジステーキ)のお肉を 使ってしまいたくて (ビーフシチュー) お肉が硬くならないように シチューが出来上が…
今日のお花(日々草)去年のお花の種が落ちて一杯!新芽が出ました。ご近所さんやお友達にお裾分けしても尚我が家にもいっぱい! 今日から…
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先日の日曜日は 2週間ぶりに晴れ!の予報だったので 海辺の休日〜 着いてみると、予想よりはるかに波が無く 湖状態〜 お仲間としばし歓…
サッパリしたものが食べたむて 思いついたのが(トロタク) 食感が美味しい秘訣ですよね〜 箸休め もずく酢 …
ちょっと前から話題の 蒸しザルを使った料理。 これから、暑くなってくると、煮物を作るのが 酷になってくるので 10分蒸すだけで良い(…
旦那様の友人が 朝採り(トウモロコシ)を大量に届けて下さいました〜 ブランド名は(夏祭り) 大きな箱に13本!立派なトウモロコシ…
ブロ友さんの所で チゲ鍋を見て この時期に辛くて熱い鍋が食べたい!と思い 早速!スンドウブを作りました! カプサイシンで 内臓を…
昨夜は、旦那様の好物(ヒレカツ) 肉叩きで筋を叩いたヒレ肉は 柔らかくて美味しい〜 箸休め かぶ&きゅうりの浅漬け、胡桃豆腐、もず…
日曜日の午後、雨が上ってから 一気に猛暑が押し寄せて来た我が家地方。 流石にランチは サッパリ!冷たい麺類ですね!? …
先日の日曜日は父の日。 そして、朝から雨。 蒸し蒸し、どんより!梅雨を絵に描いたような空模様。 ブランチをいただきながら 今日は何…
先日の日曜日は父の日。 娘家族が予定があり帰って来られないので ちょっとガッカリ!な旦那様。 前乗りして、土曜日に 二人で美味しい…
甘いものに目がない旦那様なので 父の日には バスクケーキを焼きました〜 生地は バターがたっぷり! 中のカスタードクリームに…
昨日は鯵の立田揚げで和食。 開いた鯵を 料理酒、醤油、生姜に1時間くらい漬け込んで 片栗粉をまぶして 骨が気にならないように 弱…
新じゃがでポテト&アンチョビのグラタン! ベシャメルソースとアンチョビのコラボが 堪りません! 前菜生ハム&レッドオニオンのマリネ…
昨日は 鶏もも肉を解凍してあって 何にしようかな? チキンカチャトラで洋食? でも、昨日もパンだったので 炊き立てごはんが食べたい…
旦那様とお買い物に行って お肉売り場の前で (最近!ビフカツ)を食べてないな! ビフカツは、オージービーフでいいよね? と購入して来…
海の次の日の日曜日は いつも通り早起きして、暑くなる前に まずは、旦那様とお庭のお手入れ。 奥の花壇に植えてある アップルセージやワイ…
先日の土曜日は 久しぶりに海辺の休日〜 ずっと、週末のお天気と波に恵まれず やっと!という感じです。 すっかり!夏色の空!家族連れ…
昨夜のメインは麻婆豆腐。 ワンタンの皮があるので スープはワンタン?と思いましたが ひき肉被りになるので 海老ワンタンにしました〜…
久しぶりにメンチカツ! たくさん作って冷凍ストックも出来ました〜 前菜 アスパラのポーチドエッグチーズかけ〜 パン2種 ホタテのポ…
昨夜は 北海道のお土産に!と 娘に貰った(干しホタテ)で 炊き込みご飯。 香りが立って、旦那様の大好物です! 箸休め小松菜とジャコ…
久しぶりに朝からコトコト ミートソース作り! 半分は冷凍保存して 半分はお茄子があるので ミートグラタンに決定です。 前菜 タコ…
今日のお花 (イソトマ)ブルー去年の種が落ちて、たくさん!新芽を出しました〜小さな花がたわわに咲く感じがカワイイ! 今月のランチ…
お天気予報が悪かったり 風が悪かったりと 海に行かない休日が続き その間は、旦那様は床のDIYをしてくれて 先週末は やっと!3〜…
今日のお花(カリブラコア) 優しいクリーム色! 生地の収納の引き出しを整理していて 涼しげなブルーのドット生地発見! kate…
今日のお花(サンパラソル) 今年も白いお花。フェンスに蔓が巻きついて賑やかになっていきます。 お出かけした日は簡単ご飯! 牛の…
今日のお花(カリブラコア)花付きが良くて、長持ち!夏のお庭には欠かせません! 先日のゴーヤチャンプルーで 1/2のゴーヤが残っ…
今日のお花(アリッサム) お花は白が好きだな〜夏のお庭が涼しそうになる?! 昨夜は 珍しい?生の(クラゲ)を見つけて 前菜にして…
今日のお花(サンクエール)ま〜るいフォルムが可愛い!これから、どんどん増えていくのかな?! 週末に2週に分けてリビングのDIY 1週…
今日のお花(ネモフィラ) 今年も、元気に開花!この色が、なんとも言えない色合いで大好き! 昨日は、父の命日。 毎年のことですが…
週末に二人で 隣町までお買い物に行って 父の日のプレゼント等を探して 3〜4箇所の路面店を回っていたら あっという間に夕方…
昨日は父の日。 娘のパパとして、申し分ない旦那様に ご褒美ステーキ! お肉屋さんで 常陸牛のヒレ&シャトーブリアンを購入して来ました。 …
久しぶりに キャベツたっぷり!生姜焼き。 タレが染みたキャベツは絶品! 箸休め イカ納豆 もずく酢 …
朝採れの新鮮なカツオの柵を見つけて 迷わず購入して来ました。 この時期のカツオって 本当に美味しいですよね!? 早速!荒塩を振って キ…
旦那様の好きなメンチカツ! ビーフ100%玉ねぎたっぷり! とってもジューシーに仕上がりました〜 前菜 ホタテのマリネ ブロッコリ…
昨夜は、アルモンデ 和食ご飯。 焼き魚が食べたかった〜 箸休め ひじきの炊き合わせ もずく酢 くるみ豆腐 鯖一夜…
懇意にしていた叔母(父の妹)が 転倒の末の乖離骨折で 1年半くらい前に 老人介護施設に入所しました。 折しも、コロナ禍で、面会は出来…
娘の幼馴染のママ友とランチ! 今回は我が家にいらして下さるとのことなので ランチのリクエストを聞いたら 気になっていた広東料理(田田)→…
海友さんに頂いた バングラディッシュの友人が焼いたパン! 中にピリ辛に炒めた玉ねぎが入っているらしい。 折角の美味しいパンは ワインと…
栄養たっぷりの(ゴーヤ)が 出回り始めましたね?! 早速!購入してきて まずは(ゴーヤチャンプルー) 一品入魂! 箸休め 練り雲丹、…
大好きな、西京みそ漬の銀ダラ。 こちらも(森寅)さんの手作り品です。 箸休めたまご豆腐 きゅうり&タコ…
今週は雷雨で始まって 梅雨の末期のようなお天気が続きましたが 日中は比較的気持ちのいい陽気。 お洗濯物も 連日!カラカラに乾き…