今月は ランチ仲間の一人のお誕生月! 今年も、我が家にお招きして ランチパーティー! いつも、とっても喜んでくださるのでありがたい…
ゆったり流れる日々の中にある小さな幸せスローライフガーデニング愛犬グルメ創作雑貨など多種にわたる
平凡な主婦のモチベーションの維持や心のあり方を いろいろな角度から発信して行きます 全ての原点は家庭のあり方と育児子育てにある 結婚したら専業主婦になりたいと願い 専業主婦でいられる事に感謝を込めて(幸せのお裾分け)と考えて始めました 育児や家族関係で悩んだ時に このブログを観て ほっとしたり安心して頂ければ有り難いと思っています 退屈かもしれないけれど こんなブログも有っていいかなと思っています。
今月は ランチ仲間の一人のお誕生月! 今年も、我が家にお招きして ランチパーティー! いつも、とっても喜んでくださるのでありがたい…
まずは1日目の(トラットリア フィラーレ)のお夕食の映像。 ナフキンがオシャレにセットされていました! 前菜鰹のカルパッチョ ポテトサ…
旦那様が旅行中に 娘&お孫ちゃんと一緒に 都内でプチ旅行気分! 娘のご主人は仕事なので女子会です。 まだまだ、お孫ちゃん達は幼いので…
今年も、ご近所さんが 大量に(たけのこ)を持って来てくださって ありがたく、季節の味覚を堪能出来ました! 大2本、中1本、小2本。…
昨夜は 暫くぶりに(ボルシチ) 大好きなのに どうもその存在を忘れてしまいます! 前菜 エビ、ムニトマト、長ネギのアヒージョ パン3種 牛…
昨日は週末でお出掛けしていたのですが いつの間にか 街路樹の(ハナミズキ)や(サツキ)が満開! お庭の(モッコウバラ)も一気に咲き…
下茹でした牛すじで ビーフシチュー 焦がし玉ねぎが美味しい秘訣ですね〜 アミューズ大好きなリコッタチーズ&生ハム、キイウイのカクテル…
昨夜は 旦那様のリクエスト!(ホタテフライ) だけじゃ足りない?と思い アジフライも一緒にね! 塩糖水に浸けておいた鯵は フワッフ…
昨夜は、久しぶりに酢豚。 ちょっと酸っぱい感じが 旦那様は苦手らしいので、あまり作らないのですが たまにはね! 箸休めもずく酢 …
昨夜は 旦那様の大好きなとんかつ! そして、箸休めに マカロニサラダは外せません! 箸休めめかぶ …
圧力鍋にワイン、生姜、ニンニク、長ネギ等を入れ とろとろに煮込んで 一晩おいて、上に固まった脂を取り除いてから グリルで表面に焦…
昨夜は久しぶりに青椒肉絲。 残ってしまう?と思いながら多めに作りましたが 完食でした〜 箸休め ホタルイカ&もずく酢 …
頂き物の苺(とちあいか) どうやって食べようか?と迷って 旦那様の好きな(トライフルケーキ)を作りました〜 以前に作った時に好評だ…
いつもの小山牛の ザブトンステーキ! 赤身で柔らかくて 風味豊か! とっても美味しいステーキに 旦那様はニコニコでした〜 前菜ホ…
咲き初めの時にアップした リビングのジャスミンの花。 今!まさに満開! 小さなお花からは想像もつかない! 力強い!芳しい香りでリビン…
先週は、お天気予報を見て 土曜日に海に行って来ました! 車窓から見える桜は満開! 日差しも柔らかく、やっと!春〜という感じです。 風 …
表面はサクッ! 中は、香ばしくてしっとりの焼き菓子。 フィナンシェでもなく マドレーヌでもないんだけれど 家族や友人から大人気です!…
昨夜は 採れたてワカメ たっぷりのお味噌汁を作ろう!と思って 浮かんだメニューは巻き寿司。 箸休めメカブ …
久しぶりに、おうちカレー! 海に行った時に 美味しいインドカレーのお店に行くようになってから おうちカレーはあまり作らなくなって…
豆板醤&山椒を効かせて ピリ辛!麻婆豆腐。 ご飯のお供に最適です! 箸休めシュウマイ もずく酢 餃子スー…
今週は、冷たい雨が続いて 気温も低く寒い!寒い! お彼岸を過ぎても こんなに寒い日が続くって やはり!異常かも?! そんな昨夜は(お…
ちょっと、大振りのヤリイカをポワレして 昨夜はイタリアン! バジルトマトソースが美味しくて ワインが進むおうちごはんになりました〜 …
日曜日に採ってきたハマグリが 少し残っていたので 昨夜は天ぷら! ハマグリを開いて、身を取り出し 2個ずつ串に刺して おうちにあったお…
昨日は、採れたて蛤の お夕食の映像だったので 今日は、その他色々! この日のテイクアウトの朝食は 自家製ハンバーグが入ったチーズバ…
昨日は海辺の休日。 大潮で風も悪い為 いつもの灯台ポイントではなく 少し南下して 昨日は、大貫ポイントに行って来ました! 着いてみ…
立派な株の舞茸。 何を作ろうかと考え 旦那様の好きな 舞茸の天ぷらにしてみましたが 大量に出来上がってしまったので一品入魂! 箸…
夕方から、急に冷え込んできた 昨夜は簡単!豚しゃぶ! 材料を並べるだけですが いつ食べても美味しいんだな〜 箸休めホタルイカ …
久しぶりに手作り餃子。 3袋、60個!一気に包んで 40個はバラバラに冷凍し、固まったら ジップロックにまとめて冷凍保存。 今回の具は…
ワカメが元気に育ち 旬を迎えています。 海友さんが下さった1m超えの立派な 採れたてワカメ1本! 根本はメカブ さっと湯がいて、ブレ…
先日の日曜日は 3週間ぶり?の海辺の休日。 ずっと、週末は雪だったり、雨だったり 風が強かったりで海はお休み。 久しぶりの日曜日は、…
我が家の近くの公園で 絶賛!(桃祭り)開催中! 娘が幼い頃は、家族でよく行った場所ですが 成長してからは めっきり足が遠のき ワンち…
久しぶりにパイ包み! たまには、ちょっと手の込んだお料理もね。 前菜カプレーゼコストコの(アボカド)は、やはり!美味しい! パン2…
先日、コストコにお買い物! いつも購入している商品の買い足しをメインに 3ヶ月に2回位の頻度で通っています。 オーガニックの蜂蜜やエ…
昨夜は、ちょっと肌寒かったので 中華塩出汁で鶏団子鍋。 つくねの種がたくさんできてしまったので 序でに、つくね! 山芋を入れて …
昨夜はテレビでサッカー観戦! 無事に2−0で快勝し 最速でwカップ出場を決めました! 選手達は最速とかどうでも良くて wカップで優勝…
昨日の我が家地方は お天気予報に反して、未明から雪。 朝の通勤時間頃には本降りになって(積もるほどではない) みぞれ〜雨へと変わり午後…
お誕生日には いつものお気に入りのお店 天ぷら(味覚)さんに行ってきました! ケーキと同じで お誕生日にはキッチンはお休みしたいで…
先週の暖かさで ちょっと足踏み状態だったリビングのお花が やっと開花しました〜 リビングに入るとジャスミンの良い香り〜 今年も元気に開花…
今月は私のお誕生月!という事で いつものランチ仲間のお二人が ランチに招待してくださいました〜 お言葉に甘えて リクエストは…
昨日はmy birthday! お誕生日プレゼントを買いに行かなくちゃ! と旦那様が誘ってくださったので 昨日も、一緒にお買い物! …
昨夜は 旦那様のリクエストで(ニラレバー炒め) ガツン!とスタミナがある物を 欲していたのかな?? 箸休め めかぶ シュウマイ アオ…
お庭のお花たちが 春の日差しを浴びて グングン!成長中〜 暖かい日差しに誘われて 昨日はお花のお手入れ! 寒さで変色してしま…
昨日は、食欲も戻ってきて おうどんが食べたい気分! ちょっと、刺激が強い?と思いながらも 身体の中から温まるように 辛さ控えめ (豚…
昨日も、ずっと お腹の調子が悪くて ご飯は食べたくない! 旦那様だけのお夕食。 手抜き感満載〜 箸休め 人参、わかめ、イカのサッと…
昨夜は 前日のミネストローネスープと 手作りミートソースが残っていたので 消費メニュー! 冷凍室が空になって来たので アルモンデなん…
昨夜は、久しぶりに 鶏もも肉のコンソメ煮込み。 プルップルでホロホロっと崩れるお肉が とっても美味しい! 手作りミートソースをたっぷり…
昆布じめにして もっちりした真鯛を漬けにして 美味しい真鯛の漬け丼が出来上がりました〜 先付け 胡麻豆腐 …
寒い日が続いた今週。 そんな時の ハンバーグはやはり!煮込みですね〜 前菜マスカルポーネチーズ、生ハム、キイウイのマリアージュ…
立派なお頭付きのエビを見つけて 昨夜は海老フライ! たっぷりのキャベツとタルタルソースは必須です。 箸休めメカブ …
昨夜のお夕食は和食。 前日にモツを圧力にかけて 一晩置いて 上に固まった脂を全部掬って処分。 その後お野菜と一緒にコトコト煮込ん…
昨日は 季節外れの雪! 北国の人から見ると 笑ってしまうような降雪量ですが 慣れない首都圏には、大事件! まるで、冷蔵庫の中…
先々週、お雛様を出したばかりなのに 昨日はもう!お雛祭り。 いつものように、五目散らし寿司を作って 楽しかった子育てを思い出…
3月になって我が家の玄関ホールは桜が満開! 今日は(お雛祭り) 五目散らし寿司&蛤のお吸い物を 準備しようと思います。 週末は、春…
昨夜は ワインをいただきながら ビーフシチュー&シーフードサラダ トロトロの牛すじで作る ビーフシチューも格別です! 前菜スモーク…
今日から3月。 この時期は三寒四温というけれど どんどん!勢い良く 春に向かっていってほしいな〜 昨夜は 関東で人気の(ホワイト餃…
今日で、2月も終わりです。 急に寒波がやってきて 寒い寒い!と言っているうちに通り過ぎていきました。 今週はポカポカ陽気! こ…
いつもは、残ったお惣菜は リメイクして ランチでいただくのですが 今日は、旦那様はランチに戻らなかったので 消費できず! 昨夜の残りと…
冷凍室に数の子発見! 刻んでマグロに混ぜて 巻き寿司にするととっても美味しいので 在庫処理です! まずは茶碗蒸し銀杏、鳥ささみ、かま…
月に一度のランチ会 今月はお友達のリクエストで とんかつ(ひかるん家) 以前にも何度も伺っているお店ですが 久しぶりでした〜 …
昨夜は中華料理。 冷凍してあった(春巻き)があったので 消化メニューです。 箸休めごま豆腐 マカロニ…
冬の思い出と言ったら 何と言ってもスキーです! 子育てをしながら 娘が3歳の頃から毎週のように 冬は雪山に向かいました! 我が家から…
脂の乗った寒鰤が 店頭にたくさん並んでいますね! あまりにも新鮮で 立派な切り身だったので 照り焼き?! 先付け酒盗 …
昨夜はとんかつ! この所、ヒレカツが多かったので ロースのトンカツは久しぶりです。 箸休め卵豆腐 もずく…
朝から、夕方までお出かけした日は アルモンデささっ!とお夕食。 炊き立てごはんがあれば それだけでOK!な旦那様に感謝です。 箸休…
先日の日曜日は海辺の休日〜 冬の間は 北風が吹いてしまうと 波がぐちゃぐちゃになってしまうのですが 先日の日曜日は ポカポカ陽気…
昨夜は 久しぶりに鰻屋さん(武蔵家)へ〜 市内の数ある鰻屋さんの中で 我が家のお気に入りのお店です。 焼き加減とタレが超絶好…
昨夜は 真鯛のアクアパッツア! カルディで購入した白ワインを空けて ゴキゲンです! 前菜マスカルポーネ、生ハム、キイウイの盛り合…
昨夜は 揚げたてカキフライ! 旦那様は大好物なのでニコニコ〜 箸休めうるいのお浸し春の山菜がスーパーに並び始めました …
娘が帰省中の食事の準備& 後片付けがとにかく大変! お孫ちゃん達の食べる量も 大人より、ちょっと少なめ?程度に 成長しているので 実質6人…
先週末から4日間 娘達が帰省しました! miyaちゃんの初めてのアンヨを見るのが とっても楽しみでしたが 一生懸命両手でバランスをと…
今日はバレンタインデー どこに行っても チョコレートの特設コーナーが 賑わっていましたが 旦那様のリクエストは 手作りケーキでした! ビ…
和食が続いたので 昨夜はガッツリ!お肉。 小山牛のヒレステーキ〜 卵&シラスのサラダ ブロッコリー&ホタテのクリームシチューじゃが…
この所鍋が多め! この時期ならではのご馳走ですね〜 ほうとうを お野菜と一緒に煮込んで モッチモチ!ほうとう鍋 豚挽肉、白菜、大根…
大根が美味しい季節です 朝からコトコト煮込んで とろとろ大根煮で和食。 箸休め塩辛 らっきょうたまり漬…
寒い夜は 温かい汁物が一番のご馳走ですね!? 昨夜は(ポトフ) 温野菜もたっぷり摂れて 優しい味にホッコリ! 前菜シーフードマリネ…
久しぶりの豚しゃぶ! 昆布出汁のお湯に潜らせていただく しゃぶしゃぶは、日本のご馳走ですね〜 箸休め めかぶ、酒盗 …
昨夜は、生鱈のフライ! 生鱈は、ちょっと臭みがあるので 事前に塩糖水に浸しておくのは必須です! 臭みも消えて、フワフワ〜 タルタルソー…
昨夜は、久しぶりにキッシュ! 周りのサクサクのパイ生地が香ばしくて 熱々はやはり!美味しい〜 まずはブロッコリーのポタージュじ…
昨夜は、旦那様の大好きな 肩ロース塊のグリル! 塩糖水に浸しておいたので とっても柔らかくてジューシー〜 前菜 モッツアレラ&ア…
先週から今週にかけて コツコツと、家の中の収納場所の整理をしています。 我が家は、その部屋で使うものは その部屋に収納できるように …
昨夜は ピリ辛!スンドウブチゲ鍋。 一気に体が温まります! モッチモチのトッポギが とっても良い仕事をしてくれました〜 箸休めたらこ…
今日は立春。 気象庁によると 今年は春が早いと言っていますが この所、寒い!寒い! 今週が寒さの底になるのかな?? 春が待ち遠…
週末のお家バースデイディナーは 旦那様の大好きな (小山牛)ヒレステーキ! ガーリックライスも一緒にね!お肉が本当に美味しい! 前菜…
今年のバースデイケーキは いちごのトライフルケーキ! いただく時は スコップで掬って プレートに盛り付けます! 今年は 地元産の…
昨日は旦那様のお誕生日。 美味しい物を食べに行こうね!と 話していたのですが 結局!いつものお気に入りのお店になりました〜 天ぷら(味覚…
昨日は 豚汁が飲みたくて、 有る物で細巻を巻いて見ました〜 箸休めあん肝ポン酢 太宰府のお土産(梅ひじ…
昨夜は カニクリームコロッケ! 美味しいけれど、手間がかかるんですよね〜 前菜リコッタチーズ&生ハム、キウイの盛り合わせ 海老の…
週末は 風が強い予報だったので海はお休み。 道の駅や 大型スーパー等ブラブラ お買い物三昧でしたが 大きなホッキ貝を購入してきたので…
この時期にお買い物に行くと 必ず購入してくる 栄養満点の(牡蠣) 前回はアヒージョだったので 今回は 旦那様が一番好きなカキフラ…
週末は お出掛けしてお夕食の準備はバッタバタ! そんな日は ホットプレートで簡単ごはん! 箸休め 白子ポン酢 もずく酢 まずは ある…
週末は、キッチンに立つ時間がなくて ついつい!手抜きごはん。 一品入魂!です。 箸休め 今シーズン初!自家製あん肝 もずく酢 …
先日の日曜日は 久しぶりに海辺の休日。 風もなく、波もそこそこ?! お仲間にもたくさん会えて 旦那様は1ラウンド! 風 南西…
いつもの幼馴染とのランチ会! 隣町に出来た 予約必須!の人気イタリアン(NODO) に行ってきました〜 4人掛けテーブル席3…
前日!手抜きした分 昨夜は、春巻きを作って中華〜 2袋20本を仕込んで 冷凍保存も完了です! 前菜ホタテシュウマイ …
昨日は友人とお出掛け。 帰宅してから慌ただしくお夕食の準備をするのは 嫌なので 前日にカレーを仕込んでおきました! 手抜き感満載…
パッケリパスタでチキングラタン! モチモチ感が美味しい! 前菜 ジャーマンポテトオニオンスープ トマトソースも入れてWソース! フ…
昨夜は、久しぶりにハンバーグ! たっぷりの大根おろし&ポン酢で さっぱり!うまい!が出ましたよ〜 箸休め明太子 …
大好きな牡蠣が食べたくて 昨夜はアヒージョ! メインはお肉?とも思いましたが 立派な真鯛の切り身が塩糖水に浸してあったので …
お正月の数の子が残っていて どうしようかな?と思っていたら 以前にお正月に行ったお寿司屋さんで 数の子入ネギトロ巻きが凄く!お…
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今月は ランチ仲間の一人のお誕生月! 今年も、我が家にお招きして ランチパーティー! いつも、とっても喜んでくださるのでありがたい…
まずは1日目の(トラットリア フィラーレ)のお夕食の映像。 ナフキンがオシャレにセットされていました! 前菜鰹のカルパッチョ ポテトサ…
旦那様が旅行中に 娘&お孫ちゃんと一緒に 都内でプチ旅行気分! 娘のご主人は仕事なので女子会です。 まだまだ、お孫ちゃん達は幼いので…
今年も、ご近所さんが 大量に(たけのこ)を持って来てくださって ありがたく、季節の味覚を堪能出来ました! 大2本、中1本、小2本。…
昨夜は 暫くぶりに(ボルシチ) 大好きなのに どうもその存在を忘れてしまいます! 前菜 エビ、ムニトマト、長ネギのアヒージョ パン3種 牛…
昨日は週末でお出掛けしていたのですが いつの間にか 街路樹の(ハナミズキ)や(サツキ)が満開! お庭の(モッコウバラ)も一気に咲き…
下茹でした牛すじで ビーフシチュー 焦がし玉ねぎが美味しい秘訣ですね〜 アミューズ大好きなリコッタチーズ&生ハム、キイウイのカクテル…
昨夜は 旦那様のリクエスト!(ホタテフライ) だけじゃ足りない?と思い アジフライも一緒にね! 塩糖水に浸けておいた鯵は フワッフ…
昨夜は、久しぶりに酢豚。 ちょっと酸っぱい感じが 旦那様は苦手らしいので、あまり作らないのですが たまにはね! 箸休めもずく酢 …
昨夜は 旦那様の大好きなとんかつ! そして、箸休めに マカロニサラダは外せません! 箸休めめかぶ …
圧力鍋にワイン、生姜、ニンニク、長ネギ等を入れ とろとろに煮込んで 一晩おいて、上に固まった脂を取り除いてから グリルで表面に焦…
昨夜は久しぶりに青椒肉絲。 残ってしまう?と思いながら多めに作りましたが 完食でした〜 箸休め ホタルイカ&もずく酢 …
頂き物の苺(とちあいか) どうやって食べようか?と迷って 旦那様の好きな(トライフルケーキ)を作りました〜 以前に作った時に好評だ…
いつもの小山牛の ザブトンステーキ! 赤身で柔らかくて 風味豊か! とっても美味しいステーキに 旦那様はニコニコでした〜 前菜ホ…
咲き初めの時にアップした リビングのジャスミンの花。 今!まさに満開! 小さなお花からは想像もつかない! 力強い!芳しい香りでリビン…
先週は、お天気予報を見て 土曜日に海に行って来ました! 車窓から見える桜は満開! 日差しも柔らかく、やっと!春〜という感じです。 風 …
表面はサクッ! 中は、香ばしくてしっとりの焼き菓子。 フィナンシェでもなく マドレーヌでもないんだけれど 家族や友人から大人気です!…
昨夜は 採れたてワカメ たっぷりのお味噌汁を作ろう!と思って 浮かんだメニューは巻き寿司。 箸休めメカブ …
久しぶりに、おうちカレー! 海に行った時に 美味しいインドカレーのお店に行くようになってから おうちカレーはあまり作らなくなって…
先週の土曜日 いつもの灯台ポイントに行って来ました〜 午前中は雲が多めながらも好天。 波 胸〜肩 東寄りの風弱 面もよく、そこそこサー…
昨夜は 旦那様のリクエストで ジューシーメンチカツ! たっぷりの玉ねぎが甘さの秘訣。 前菜 タコ&アボカドのマリネ オニオングラタンス…
いつものランチ仲間の一人が お誕生日だったので 我が家にお招きして 恒例のランチパーティー! リクエストは(明太クリームパスタ) ふ…
毎年、戴くのですが 今年もご近所さんが大量にタケノコを掘ってきて 我が家にもおすそ分けして下さいました。 毎年、ありがたいです。 早速…
久しぶりに和風ハンバーグ! たっぷりの大根おろし&ポン酢で いただくハンバーグは、さっぱりして美味しい〜 箸休め自家製キクラゲ入りなめ…
週末は 仕込んであったワンタンスープで簡単ごはん! 旦那様には麺も入れて ワンタン麺。 お肉タップリ!手作りは美味しいね。 箸休め ホタ…
昨夜は エビ&ブラウンマッシュルーム、ミニトマトで アヒージョ! オリーブオイルにアンチョビ&ニンニクを入れて 塩加減も完璧です。 …
昨日は やっと!お買い物に行く事が出来て 近くのスーパーにサクッと往復1時間くらいで 行って来ました。 大粒の牡蠣を見つけて 旦那様の…
ちょっと前まで スーパーで出回っている筍は 九州産だけでしたが やっと!地物が出始めたので 早速購入して来て(筍ごはん) 旬の物をいた…
先日の日曜日も海辺の休日 風 東弱サイズ 肩〜頭 ラウンド中に風向きが変わり、セットも 中々来なくなったりだったよ…
昨日はお出かけしていて 夕方はバッタバタ! 牛肉を解凍してあったので 焼肉丼?とも思いましたが お野菜と一緒にソテーして 和風の味付…
昨夜は 冷蔵庫をガサガサと漁って? 海老発見! 海老マヨを作って、中華ご飯になりました〜 箸休め 菜の花のお浸し、辛子味噌掛け。酒盗…
昨夜は 下茹でしておいた牛すじでビーフシチュー。 前菜を大皿に盛り付けて 美味しいパンと一緒にね! 前菜アボカド、蛸、ブロッコリー…
この時期に 春〜夏にかけての準備も着々と! 昨日は、シューズクロークの冬物を 綺麗に磨いて箱に収納し 春夏用の靴を出しました。…
昨日は朝の涼しいうちに 隣の空き地の我が家の塀沿いの草取り。 まだ、雑草の季節ではない?と気を抜いていて ふと見たら雑草だらけ! 結…
先日の日曜日は海辺の休日。 夏日を思わせる陽気に 気分もルンルンです。 朝のうちは雲が多く面も悪かったけれど徐々に雲が切れ風向きが変…
昨夜は 旦那様の大好きな(トンカツ) 揚げたて!キャベツたっぷり! マカロニサラダ付き〜が我が家の定番です。 箸休め もずく酢 玉こん…
花壇の(ローゼンセマム)が あっという間に咲きだしました! ツボミをたわわにつけて、開花の時を待っていた?!寒の戻りの時期はツボミのま…
週末は お買い物ついでに(桜)鑑賞 花曇りの一日でしたがそれはそれで、風情があるかな〜 おうちごはんは ミートソースをコトコト煮込ん…
具沢山の豚汁を作って 和食ごはん。 根菜がたくさん入る豚汁は栄養満点! 箸休め酒盗 もずく酢 蒸し…