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amimamaのブログ https://ameblo.jp/kirra2007/

ゆったり流れる日々の中にある小さな幸せスローライフガーデニング愛犬グルメ創作雑貨など多種にわたる

平凡な主婦のモチベーションの維持や心のあり方を いろいろな角度から発信して行きます 全ての原点は家庭のあり方と育児子育てにある 結婚したら専業主婦になりたいと願い 専業主婦でいられる事に感謝を込めて(幸せのお裾分け)と考えて始めました 育児や家族関係で悩んだ時に このブログを観て ほっとしたり安心して頂ければ有り難いと思っています 退屈かもしれないけれど こんなブログも有っていいかなと思っています。

amimama
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古河市
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2012/07/11

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  • 恒例のランチパーティー!

                  今月は ランチ仲間の一人のお誕生月! 今年も、我が家にお招きして ランチパーティー! いつも、とっても喜んでくださるのでありがたい…

  • お孫ちゃん達とプチ旅行〜Vo2

                まずは1日目の(トラットリア フィラーレ)のお夕食の映像。 ナフキンがオシャレにセットされていました! 前菜鰹のカルパッチョ ポテトサ…

  • お孫ちゃん達と近場で旅行気分〜

                 旦那様が旅行中に 娘&お孫ちゃんと一緒に 都内でプチ旅行気分! 娘のご主人は仕事なので女子会です。 まだまだ、お孫ちゃん達は幼いので…

  • お帰りなさい!のたけのこ尽くし〜

                  今年も、ご近所さんが 大量に(たけのこ)を持って来てくださって ありがたく、季節の味覚を堪能出来ました! 大2本、中1本、小2本。…

  • 白身魚のフライ&ボルシチ〜

              昨夜は 暫くぶりに(ボルシチ) 大好きなのに どうもその存在を忘れてしまいます! 前菜 エビ、ムニトマト、長ネギのアヒージョ パン3種 牛…

  • リメイク!トロトロオムライス〜

                  昨日は週末でお出掛けしていたのですが いつの間にか 街路樹の(ハナミズキ)や(サツキ)が満開! お庭の(モッコウバラ)も一気に咲き…

  • トロトロ牛すじのビーフシチュー

                 下茹でした牛すじで ビーフシチュー 焦がし玉ねぎが美味しい秘訣ですね〜 アミューズ大好きなリコッタチーズ&生ハム、キイウイのカクテル…

  • 鯵フライ&ホタテフライ〜

                  昨夜は 旦那様のリクエスト!(ホタテフライ) だけじゃ足りない?と思い アジフライも一緒にね! 塩糖水に浸けておいた鯵は フワッフ…

  • 酢豚de中華〜

                 昨夜は、久しぶりに酢豚。 ちょっと酸っぱい感じが 旦那様は苦手らしいので、あまり作らないのですが たまにはね! 箸休めもずく酢  …

  • とんかつにはマカロニサラダね!

                  昨夜は 旦那様の大好きなとんかつ! そして、箸休めに マカロニサラダは外せません! 箸休めめかぶ  …

  • トロトロ〜スペアリブ!

                   圧力鍋にワイン、生姜、ニンニク、長ネギ等を入れ とろとろに煮込んで 一晩おいて、上に固まった脂を取り除いてから グリルで表面に焦…

  • 青椒肉絲&菜の花&海老の塩炒め〜

                 昨夜は久しぶりに青椒肉絲。 残ってしまう?と思いながら多めに作りましたが 完食でした〜 箸休め ホタルイカ&もずく酢  …

  • 苺のトライフルケーキ!作ったぞ〜

                  頂き物の苺(とちあいか) どうやって食べようか?と迷って 旦那様の好きな(トライフルケーキ)を作りました〜 以前に作った時に好評だ…

  • 週中はステーキ!

                   いつもの小山牛の ザブトンステーキ! 赤身で柔らかくて 風味豊か! とっても美味しいステーキに 旦那様はニコニコでした〜 前菜ホ…

  • リビングのジャスミンの花が満開!

                 咲き初めの時にアップした リビングのジャスミンの花。 今!まさに満開! 小さなお花からは想像もつかない! 力強い!芳しい香りでリビン…

  • 海辺の休日〜灯台ポイント〜

                先週は、お天気予報を見て 土曜日に海に行って来ました! 車窓から見える桜は満開! 日差しも柔らかく、やっと!春〜という感じです。 風 …

  • オリジナルレシピで焼き菓子!

                 表面はサクッ! 中は、香ばしくてしっとりの焼き菓子。 フィナンシェでもなく マドレーヌでもないんだけれど 家族や友人から大人気です!…

  • 巻き寿司de和食

                 昨夜は 採れたてワカメ たっぷりのお味噌汁を作ろう!と思って 浮かんだメニューは巻き寿司。 箸休めメカブ  …

  • 週末は、久しぶりのカレー

                   久しぶりに、おうちカレー! 海に行った時に 美味しいインドカレーのお店に行くようになってから おうちカレーはあまり作らなくなって…

  • ガツン!と麻婆豆腐〜

                 豆板醤&山椒を効かせて ピリ辛!麻婆豆腐。 ご飯のお供に最適です! 箸休めシュウマイ  もずく酢 餃子スー…

  • 今シーズン最後?のおでん〜

                 今週は、冷たい雨が続いて 気温も低く寒い!寒い! お彼岸を過ぎても こんなに寒い日が続くって やはり!異常かも?! そんな昨夜は(お…

  • ヤリイカのポワレ、バジルトマトソース添え〜

                 ちょっと、大振りのヤリイカをポワレして 昨夜はイタリアン! バジルトマトソースが美味しくて ワインが進むおうちごはんになりました〜 …

  • 蛤の天ぷら!

                日曜日に採ってきたハマグリが 少し残っていたので 昨夜は天ぷら! ハマグリを開いて、身を取り出し 2個ずつ串に刺して おうちにあったお…

  • 海辺の休日〜ランチ&読書

                  昨日は、採れたて蛤の お夕食の映像だったので 今日は、その他色々! この日のテイクアウトの朝食は 自家製ハンバーグが入ったチーズバ…

  • 海辺の休日〜(大貫ポイント)

                  昨日は海辺の休日。 大潮で風も悪い為 いつもの灯台ポイントではなく 少し南下して 昨日は、大貫ポイントに行って来ました! 着いてみ…

  • キノコの天ぷら尽くし〜

                   立派な株の舞茸。 何を作ろうかと考え 旦那様の好きな 舞茸の天ぷらにしてみましたが 大量に出来上がってしまったので一品入魂! 箸…

  • 三元豚で豚しゃぶ〜

                  夕方から、急に冷え込んできた 昨夜は簡単!豚しゃぶ! 材料を並べるだけですが いつ食べても美味しいんだな〜 箸休めホタルイカ  …

  • 餃子!作ったぞ〜

                久しぶりに手作り餃子。 3袋、60個!一気に包んで 40個はバラバラに冷凍し、固まったら ジップロックにまとめて冷凍保存。 今回の具は…

  • 採れたてワカメでしゃぶしゃぶ〜

                 ワカメが元気に育ち 旬を迎えています。 海友さんが下さった1m超えの立派な 採れたてワカメ1本! 根本はメカブ さっと湯がいて、ブレ…

  • 海辺の休日〜灯台ポイント〜

                 先日の日曜日は 3週間ぶり?の海辺の休日。 ずっと、週末は雪だったり、雨だったり 風が強かったりで海はお休み。 久しぶりの日曜日は、…

  • 春の花火〜

                 我が家の近くの公園で 絶賛!(桃祭り)開催中! 娘が幼い頃は、家族でよく行った場所ですが 成長してからは めっきり足が遠のき ワンち…

  • 久しぶりのチキンパイ包み〜

                  久しぶりにパイ包み! たまには、ちょっと手の込んだお料理もね。 前菜カプレーゼコストコの(アボカド)は、やはり!美味しい! パン2…

  • コストコ新商品?!Chocolate lava,kake

                 先日、コストコにお買い物! いつも購入している商品の買い足しをメインに 3ヶ月に2回位の頻度で通っています。 オーガニックの蜂蜜やエ…

  • 鶏団子鍋&鳥のつくね!

                   昨夜は、ちょっと肌寒かったので 中華塩出汁で鶏団子鍋。 つくねの種がたくさんできてしまったので 序でに、つくね! 山芋を入れて …

  • 初!出来合いの物でお夕食!

                 昨夜はテレビでサッカー観戦! 無事に2−0で快勝し 最速でwカップ出場を決めました! 選手達は最速とかどうでも良くて wカップで優勝…

  • バースデイケーキは(ナポレオンbox)

                昨日の我が家地方は お天気予報に反して、未明から雪。 朝の通勤時間頃には本降りになって(積もるほどではない) みぞれ〜雨へと変わり午後…

  • お誕生日ディナーはいつもの、、、。

                  お誕生日には いつものお気に入りのお店 天ぷら(味覚)さんに行ってきました! ケーキと同じで お誕生日にはキッチンはお休みしたいで…

  • リビングはお花がいっぱい!

               先週の暖かさで ちょっと足踏み状態だったリビングのお花が やっと開花しました〜 リビングに入るとジャスミンの良い香り〜 今年も元気に開花…

  • お誕生月ランチは素敵イタリアン〜

                     今月は私のお誕生月!という事で いつものランチ仲間のお二人が ランチに招待してくださいました〜 お言葉に甘えて リクエストは…

  • お誕生日プレゼントは、、、。

                 昨日はmy birthday! お誕生日プレゼントを買いに行かなくちゃ! と旦那様が誘ってくださったので 昨日も、一緒にお買い物! …

  • ニラレバー炒めのリクエスト!

                 昨夜は 旦那様のリクエストで(ニラレバー炒め) ガツン!とスタミナがある物を 欲していたのかな?? 箸休め めかぶ シュウマイ アオ…

  • 春のお花〜

                     お庭のお花たちが 春の日差しを浴びて グングン!成長中〜 暖かい日差しに誘われて 昨日はお花のお手入れ! 寒さで変色してしま…

  • 豚キムチうどん!

                 昨日は、食欲も戻ってきて おうどんが食べたい気分! ちょっと、刺激が強い?と思いながらも 身体の中から温まるように 辛さ控えめ (豚…

  • 昨夜も、手抜きごはん!

                  昨日も、ずっと お腹の調子が悪くて ご飯は食べたくない! 旦那様だけのお夕食。 手抜き感満載〜 箸休め 人参、わかめ、イカのサッと…

  • ポテトのミートグラタン!

                 昨夜は 前日のミネストローネスープと 手作りミートソースが残っていたので 消費メニュー! 冷凍室が空になって来たので アルモンデなん…

  • チキンのコンソメ煮込み、ミートソース掛け〜

                昨夜は、久しぶりに 鶏もも肉のコンソメ煮込み。 プルップルでホロホロっと崩れるお肉が とっても美味しい! 手作りミートソースをたっぷり…

  • 牛すじの煮込み&真鯛の漬け丼!

                昆布じめにして もっちりした真鯛を漬けにして 美味しい真鯛の漬け丼が出来上がりました〜 先付け 胡麻豆腐  …

  • 久しぶりの煮込みハンバーグ!

                    寒い日が続いた今週。 そんな時の ハンバーグはやはり!煮込みですね〜 前菜マスカルポーネチーズ、生ハム、キイウイのマリアージュ…

  • 昨夜は海老フライ!お好きなだけどうぞ〜

                立派なお頭付きのエビを見つけて 昨夜は海老フライ! たっぷりのキャベツとタルタルソースは必須です。 箸休めメカブ  …

  • 手間はかかっているけれど映えないお夕食!

                   昨夜のお夕食は和食。 前日にモツを圧力にかけて 一晩置いて 上に固まった脂を全部掬って処分。 その後お野菜と一緒にコトコト煮込ん…

  • 白身魚のフライ&ブロッコリーのポタージュ

                     昨日は 季節外れの雪! 北国の人から見ると 笑ってしまうような降雪量ですが 慣れない首都圏には、大事件! まるで、冷蔵庫の中…

  • 我が家のお雛祭り

                     先々週、お雛様を出したばかりなのに 昨日はもう!お雛祭り。 いつものように、五目散らし寿司を作って 楽しかった子育てを思い出…

  • 湯豆腐de和食

                  3月になって我が家の玄関ホールは桜が満開! 今日は(お雛祭り) 五目散らし寿司&蛤のお吸い物を 準備しようと思います。 週末は、春…

  • ビーフシチュー&シーフードサラダ〜

                  昨夜は ワインをいただきながら ビーフシチュー&シーフードサラダ トロトロの牛すじで作る ビーフシチューも格別です! 前菜スモーク…

  • ホワイト餃子〜

                  今日から3月。 この時期は三寒四温というけれど どんどん!勢い良く 春に向かっていってほしいな〜 昨夜は 関東で人気の(ホワイト餃…

  • 小山牛deすき焼き〜

                    今日で、2月も終わりです。 急に寒波がやってきて 寒い寒い!と言っているうちに通り過ぎていきました。 今週はポカポカ陽気! こ…

  • 今日は残り物を並べてアルモンデご飯〜

                いつもは、残ったお惣菜は リメイクして ランチでいただくのですが 今日は、旦那様はランチに戻らなかったので 消費できず! 昨夜の残りと…

  • 巻き寿司&けんちん汁〜

                 冷凍室に数の子発見! 刻んでマグロに混ぜて 巻き寿司にするととっても美味しいので 在庫処理です! まずは茶碗蒸し銀杏、鳥ささみ、かま…

  • 今月のランチ会は(トンカツ屋)さん〜

                    月に一度のランチ会 今月はお友達のリクエストで とんかつ(ひかるん家) 以前にも何度も伺っているお店ですが 久しぶりでした〜 …

  • 牡蠣&豆腐のオイスターソース煮込みde中華〜

                   昨夜は中華料理。 冷凍してあった(春巻き)があったので 消化メニューです。 箸休めごま豆腐  マカロニ…

  • 冬の思い出〜冬山

                 冬の思い出と言ったら 何と言ってもスキーです! 子育てをしながら 娘が3歳の頃から毎週のように 冬は雪山に向かいました! 我が家から…

  • 寒鰤で和食

                   脂の乗った寒鰤が 店頭にたくさん並んでいますね! あまりにも新鮮で 立派な切り身だったので 照り焼き?! 先付け酒盗  …

  • 昨夜はとんかつ!

                 昨夜はとんかつ! この所、ヒレカツが多かったので ロースのトンカツは久しぶりです。 箸休め卵豆腐  もずく…

  • お出かけした日はあるものを並べて手抜きごはん〜

                  朝から、夕方までお出かけした日は アルモンデささっ!とお夕食。 炊き立てごはんがあれば それだけでOK!な旦那様に感謝です。 箸休…

  • 海辺の休日〜灯台ポイント〜

                   先日の日曜日は海辺の休日〜 冬の間は 北風が吹いてしまうと 波がぐちゃぐちゃになってしまうのですが 先日の日曜日は ポカポカ陽気…

  • 昨夜は鰻屋さん〜

                     昨夜は 久しぶりに鰻屋さん(武蔵家)へ〜 市内の数ある鰻屋さんの中で 我が家のお気に入りのお店です。 焼き加減とタレが超絶好…

  • 真鯛のアクアパッツアと白ワイン〜

                   昨夜は 真鯛のアクアパッツア! カルディで購入した白ワインを空けて ゴキゲンです! 前菜マスカルポーネ、生ハム、キイウイの盛り合…

  • 揚げたて!カキフライ〜

                  昨夜は 揚げたてカキフライ! 旦那様は大好物なのでニコニコ〜 箸休めうるいのお浸し春の山菜がスーパーに並び始めました  …

  • 帰省中の食事事情〜

              娘が帰省中の食事の準備& 後片付けがとにかく大変! お孫ちゃん達の食べる量も 大人より、ちょっと少なめ?程度に 成長しているので 実質6人…

  • ちびっこギャング達がやって来た〜

                 先週末から4日間 娘達が帰省しました! miyaちゃんの初めてのアンヨを見るのが とっても楽しみでしたが 一生懸命両手でバランスをと…

  • チョコレートのロールケーキ!

              今日はバレンタインデー どこに行っても チョコレートの特設コーナーが 賑わっていましたが 旦那様のリクエストは 手作りケーキでした!  ビ…

  • 和食が続いたのでステーキ!

                  和食が続いたので 昨夜はガッツリ!お肉。 小山牛のヒレステーキ〜 卵&シラスのサラダ ブロッコリー&ホタテのクリームシチューじゃが…

  • モッチモチ!ほうとう鍋〜

                  この所鍋が多め! この時期ならではのご馳走ですね〜 ほうとうを お野菜と一緒に煮込んで モッチモチ!ほうとう鍋 豚挽肉、白菜、大根…

  • とろとろ大根煮de和食〜

                  大根が美味しい季節です 朝からコトコト煮込んで とろとろ大根煮で和食。 箸休め塩辛  らっきょうたまり漬…

  • トリッパ&ポトフ〜

                  寒い夜は 温かい汁物が一番のご馳走ですね!? 昨夜は(ポトフ) 温野菜もたっぷり摂れて 優しい味にホッコリ! 前菜シーフードマリネ…

  • ほっこり!豚しゃぶ〜

                  久しぶりの豚しゃぶ! 昆布出汁のお湯に潜らせていただく しゃぶしゃぶは、日本のご馳走ですね〜 箸休め めかぶ、酒盗  …

  • 白身魚のフライ〜

                昨夜は、生鱈のフライ! 生鱈は、ちょっと臭みがあるので 事前に塩糖水に浸しておくのは必須です! 臭みも消えて、フワフワ〜 タルタルソー…

  • 久しぶりのキッシュ!

                    昨夜は、久しぶりにキッシュ! 周りのサクサクのパイ生地が香ばしくて 熱々はやはり!美味しい〜 まずはブロッコリーのポタージュじ…

  • ローズポーク肩ロースのグリル!

                   昨夜は、旦那様の大好きな 肩ロース塊のグリル! 塩糖水に浸しておいたので とっても柔らかくてジューシー〜 前菜 モッツアレラ&ア…

  • 焼きサバ寿司&きのこ汁〜

                 先週から今週にかけて コツコツと、家の中の収納場所の整理をしています。 我が家は、その部屋で使うものは その部屋に収納できるように …

  • トッポギ入りスンドウブチゲ鍋〜

                 昨夜は ピリ辛!スンドウブチゲ鍋。 一気に体が温まります! モッチモチのトッポギが とっても良い仕事をしてくれました〜 箸休めたらこ…

  • 今日は立春

                    今日は立春。 気象庁によると 今年は春が早いと言っていますが この所、寒い!寒い! 今週が寒さの底になるのかな?? 春が待ち遠…

  • お家バースデイはステーキ!

                 週末のお家バースデイディナーは 旦那様の大好きな (小山牛)ヒレステーキ! ガーリックライスも一緒にね!お肉が本当に美味しい! 前菜…

  • バースデイケーキは(苺のトライフルケーキ)

                  今年のバースデイケーキは いちごのトライフルケーキ! いただく時は スコップで掬って プレートに盛り付けます!  今年は 地元産の…

  • お誕生日は天ぷら屋さん〜

               昨日は旦那様のお誕生日。 美味しい物を食べに行こうね!と 話していたのですが 結局!いつものお気に入りのお店になりました〜 天ぷら(味覚…

  • 豚汁&巻き寿司

                  昨日は 豚汁が飲みたくて、 有る物で細巻を巻いて見ました〜 箸休めあん肝ポン酢  太宰府のお土産(梅ひじ…

  • トロ〜リ!カニクリームコロッケ

                   昨夜は カニクリームコロッケ! 美味しいけれど、手間がかかるんですよね〜 前菜リコッタチーズ&生ハム、キウイの盛り合わせ 海老の…

  • ホッキ飯&肉じゃが〜

                 週末は 風が強い予報だったので海はお休み。 道の駅や 大型スーパー等ブラブラ お買い物三昧でしたが 大きなホッキ貝を購入してきたので…

  • 今回は牡蠣フライ〜

                   この時期にお買い物に行くと 必ず購入してくる 栄養満点の(牡蠣) 前回はアヒージョだったので 今回は 旦那様が一番好きなカキフラ…

  • 週末はホットプレートでチヂミ!

                 週末は お出掛けしてお夕食の準備はバッタバタ! そんな日は ホットプレートで簡単ごはん! 箸休め 白子ポン酢 もずく酢 まずは ある…

  • 週末は手抜きごはん!八宝菜〜

                  週末は、キッチンに立つ時間がなくて ついつい!手抜きごはん。 一品入魂!です。 箸休め 今シーズン初!自家製あん肝 もずく酢  …

  • 海辺の休日〜灯台ポイント〜

                   先日の日曜日は 久しぶりに海辺の休日。  風もなく、波もそこそこ?! お仲間にもたくさん会えて 旦那様は1ラウンド! 風 南西…

  • 噂のイタリアンでランチ会〜

                     いつもの幼馴染とのランチ会! 隣町に出来た 予約必須!の人気イタリアン(NODO) に行ってきました〜 4人掛けテーブル席3…

  • 春巻き!de中華〜

                     前日!手抜きした分 昨夜は、春巻きを作って中華〜 2袋20本を仕込んで 冷凍保存も完了です! 前菜ホタテシュウマイ  …

  • お出かけの日はカレーライス!

                   昨日は友人とお出掛け。 帰宅してから慌ただしくお夕食の準備をするのは 嫌なので 前日にカレーを仕込んでおきました! 手抜き感満載…

  • パッケリdeチキングラタン

                  パッケリパスタでチキングラタン! モチモチ感が美味しい! 前菜 ジャーマンポテトオニオンスープ トマトソースも入れてWソース! フ…

  • おろしポン酢で和風ハンバーグ〜

                    昨夜は、久しぶりにハンバーグ! たっぷりの大根おろし&ポン酢で さっぱり!うまい!が出ましたよ〜 箸休め明太子  …

  • 牡蠣のアヒージョ&真鯛のアクアパッツア

                     大好きな牡蠣が食べたくて 昨夜はアヒージョ! メインはお肉?とも思いましたが 立派な真鯛の切り身が塩糖水に浸してあったので …

  • 数の子入りネギトロ巻き〜

                    お正月の数の子が残っていて どうしようかな?と思っていたら 以前にお正月に行ったお寿司屋さんで 数の子入ネギトロ巻きが凄く!お…

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