毎年、戴くのですが 今年もご近所さんが大量にタケノコを掘ってきて 我が家にもおすそ分けして下さいました。 毎年、ありがたいです。 早速…
ゆったり流れる日々の中にある小さな幸せスローライフガーデニング愛犬グルメ創作雑貨など多種にわたる
平凡な主婦のモチベーションの維持や心のあり方を いろいろな角度から発信して行きます 全ての原点は家庭のあり方と育児子育てにある 結婚したら専業主婦になりたいと願い 専業主婦でいられる事に感謝を込めて(幸せのお裾分け)と考えて始めました 育児や家族関係で悩んだ時に このブログを観て ほっとしたり安心して頂ければ有り難いと思っています 退屈かもしれないけれど こんなブログも有っていいかなと思っています。
毎年、戴くのですが 今年もご近所さんが大量にタケノコを掘ってきて 我が家にもおすそ分けして下さいました。 毎年、ありがたいです。 早速…
久しぶりに和風ハンバーグ! たっぷりの大根おろし&ポン酢で いただくハンバーグは、さっぱりして美味しい〜 箸休め自家製キクラゲ入りなめ…
週末は 仕込んであったワンタンスープで簡単ごはん! 旦那様には麺も入れて ワンタン麺。 お肉タップリ!手作りは美味しいね。 箸休め ホタ…
昨夜は エビ&ブラウンマッシュルーム、ミニトマトで アヒージョ! オリーブオイルにアンチョビ&ニンニクを入れて 塩加減も完璧です。 …
昨日は やっと!お買い物に行く事が出来て 近くのスーパーにサクッと往復1時間くらいで 行って来ました。 大粒の牡蠣を見つけて 旦那様の…
ちょっと前まで スーパーで出回っている筍は 九州産だけでしたが やっと!地物が出始めたので 早速購入して来て(筍ごはん) 旬の物をいた…
先日の日曜日も海辺の休日 風 東弱サイズ 肩〜頭 ラウンド中に風向きが変わり、セットも 中々来なくなったりだったよ…
昨日はお出かけしていて 夕方はバッタバタ! 牛肉を解凍してあったので 焼肉丼?とも思いましたが お野菜と一緒にソテーして 和風の味付…
昨夜は 冷蔵庫をガサガサと漁って? 海老発見! 海老マヨを作って、中華ご飯になりました〜 箸休め 菜の花のお浸し、辛子味噌掛け。酒盗…
昨夜は 下茹でしておいた牛すじでビーフシチュー。 前菜を大皿に盛り付けて 美味しいパンと一緒にね! 前菜アボカド、蛸、ブロッコリー…
この時期に 春〜夏にかけての準備も着々と! 昨日は、シューズクロークの冬物を 綺麗に磨いて箱に収納し 春夏用の靴を出しました。…
昨日は朝の涼しいうちに 隣の空き地の我が家の塀沿いの草取り。 まだ、雑草の季節ではない?と気を抜いていて ふと見たら雑草だらけ! 結…
先日の日曜日は海辺の休日。 夏日を思わせる陽気に 気分もルンルンです。 朝のうちは雲が多く面も悪かったけれど徐々に雲が切れ風向きが変…
昨夜は 旦那様の大好きな(トンカツ) 揚げたて!キャベツたっぷり! マカロニサラダ付き〜が我が家の定番です。 箸休め もずく酢 玉こん…
花壇の(ローゼンセマム)が あっという間に咲きだしました! ツボミをたわわにつけて、開花の時を待っていた?!寒の戻りの時期はツボミのま…
週末は お買い物ついでに(桜)鑑賞 花曇りの一日でしたがそれはそれで、風情があるかな〜 おうちごはんは ミートソースをコトコト煮込ん…
具沢山の豚汁を作って 和食ごはん。 根菜がたくさん入る豚汁は栄養満点! 箸休め酒盗 もずく酢 蒸し…
肩ロースの塊肉。 焼豚にしようか?茹で豚にしようか? 迷って、今回はグリル! 醤油麹、ニンニク、塩、胡椒を揉み込んで 半日、漬け込んでお…
最終日は 塩糖水に漬け込んでおいた手羽先を 塩、胡椒だけでシンプルにグリルで焼きあげました。 お野菜(ジャガイモ、グリーンアスパラ、エ…
地元のお寿司屋さん(黒潮) 移転してリニューアルオープンしたので 娘のリクエストで 土曜日に来たご主人も一緒に みんなで行ってきまし…
二日目は ケイトちゃんの大好きなグラタン。 ホワイトソースから作るグラタンは絶品! 前菜 山盛りサラダグリーンリーフ、トマト、アボカド、…
今日から、先週娘達が帰省中のお夕食です。 ミヤちゃんは 起きている時間も長くなり 話しかけると ニッコリ!笑いながら手足をバタバタ! …
今日はエイプリールフール! 笑える 優しい嘘をついてみようかな?! お魚屋さんで 大きなブリカマ発見! 今が旬のお魚だからか? い…
今日で、3月も終わりです。 寒の戻りがあって、遅い雪が降ったり 春の訪れがちょっと足踏み! でも、あっという間に桜も開花して 春爛漫! …
昨夜はちょっとアタフタ! トンテキにしようと解凍しておいたお肉が まさか!のしゃぶしゃぶのお肉! トンテキ用に副菜を用意して お肉を塩…
ちょっと微妙な量の 合挽き肉が残っていて 思いついたのは(スコッチエッグ) 揚げ物だけれど オリーブオイルを使って お肉が少ない分!案…
昨日は久しぶりに快晴! 春の気配が満載でウキウキ!です。 朝からパジャマやリネン等のお洗濯でスッキリ! ついでに 月に一度のキッチンの…
月、火と二日続けて 雨だった我が家地方。 気分もどんよりでしたが 今日はお日様が顔を出す?! 貴重な晴れ間になりそうなので 思い切…
旦那様がポツリと (水餃子)が食べたいな〜 早速!餃子を一気に仕込みました。 25枚X3袋。 しゃぶしゃぶのお鍋で餃子だけ!が我が家流…
あまり、記憶に残っているわけでは無いのですが イメージとしての 昔ながらの日本の食卓。 お魚、煮物、酢の物、お漬物、ご飯、お味噌汁…
栄養豊富なレバー 鶏が一番!癖がない気がして 良く購入します。 体調管理の為に時々!いただかないとね。 箸休め つぶ貝のワサビ漬け…
昨夜は 優しい味のクリームシチューをいただいて ホッコリ! 春が安定しない時期に嬉しいメニューです。 前菜 アボカド、きゅうり、リコッタ…
昨夜のおうちごはんは 美味しい焼き魚が食べたくて お魚屋さんで脂のノリが良い銀鮭!見〜つけた! 炊きたてご飯に 焼きたて鮭っ…
先日の日曜日も 海辺の休日。 初夏を思わせる陽気になり 気分上々でしたが 波はイマイチだったみたい?! サイズ 胸〜肩南風が強く、ブレイ…
冷凍室で(鶏ひき肉)発見! 何を作ろう? 娘のお弁当を作っていた頃 時々作っていた(鶏そぼろ) 甘辛いタレがご飯に染みて美味し…
久しぶりに旦那様の大好きなハンバーグ! 今回は何味?と迷いながら トマトソースが残っていたのを思い出して イタリアンハンバーグになり…
このところの 春本番!の陽気が とっても気持ちいいです! 花粉症の方は辛い季節かと思いますが 我が家は二人とも大丈夫なので ちょっと…
昨夜はトンテキ! 分厚い切り身でボリューム満点です。 先付けもずく酢 ホタテのヒモの甘辛煮、酒盗…
昨日はお誕生日。 旦那様と予約制の鰻屋さん (せしも)に行って来ました〜 予約のテーブルには可愛いお花。 こんな心遣いがとっても嬉し…
(リビングのマーガレット)ちょっと、足踏み状態でしたが、たわわに付いた蕾が開花し始めました!可憐なお花〜シクラメン&サイ…
簡単!美味しい! シンガポールチキンライス。 鳥もも肉に自家製玉葱麹&日本酒を揉み込んで置いて 分量の水を少なめに張ったお米の上に乗せ …
昨日の新聞の(朝の詩) 読んでいてジ〜ン。 <喜びも悲しみも幾年月> この歌聞いたらなアンタと来た今まで思い出されるんやじゃからな…
最近!陽が伸びて お天気のいい日の夕暮れ時が とっても心地良い。 夕焼けに包まれて行く時間を楽しみながら BGMを聴きながら、ビールタ…
今日は3月11日。 忌まわしい あの日から13年が経ちました。 あの日の惨状を忘れない為にも 時間になったら 黙祷を捧げたいと思いま…
昨夜は冷蔵庫に有るもので鍋! 少しずつ春の気配も感じながらも まだまだ寒い! 温かい(鍋)は、嬉しいですね〜 箸休めブロッコリーの明太マ…
お肉屋さんで 国産牛すじを1kg購入して来て 一気に圧力釜で下茹で! 一晩寝かせて上に固まった脂を取り除き 小分けに冷凍保存。コラーゲ…
突然ですが 最近!年甲斐もなく 旦那様が嫉妬するくらい(笑) (ナンバーi)に沼ってます。 旧事務所で、ハブられたり夢を叶えられない絶…
昨日は、朝起きたら うっすら雪化粧! 雨が降っていたのであっという間に消えましたが この寒の戻り、、、辛いですね。 昨夜は 美味しそ…
日曜日には灯台ポイントへ〜 快晴!抜けるような青空&海いつ来ても、飽きない風景。 先週の暴風雨で砂浜に海藻やら、流木が打ち上がり汚れてし…
久しぶりに、バターたっぷりの焼き菓子 (ガトーバスク)を焼きました。 お友達のお家にお邪魔して ランチに行く約束だったので、お土産ね…
女の子の節句、お雛祭り。 幾つになっても女子!のつもりで 夫婦でお祝いしました〜 箸休め白子ポン酢 …
今年も2月のお日柄の良い日に お雛様を飾りました。 オルゴールからひな祭りの曲が流れ 思わず口ずさんでしまいます! 平和で幸せな日々に感…
コストコに行くと この時期必ず購入してくる牡蠣。 大粒でとっても美味しい! 500gの大パックなので 牡蠣で2品! 箸休め つぶ貝のわさ…
娘の知り合いから お話を頂き、kateちゃんネットCMデビュー! PLUS(2歳から使えるフィットカットカーブトット ハサミ幼児用) …
今日から3月。 桜前線が北上し、空気の色も春色に〜 そして、卒業の季節。 色々なドラマが待っているのでしょうか?? 昨夜は中華。 鶏も…
今年はうるう年で29日が月末ですね。 今月は、大雪が降ったり お雛様を出したり 節分やバレンタインデー 寒の戻り お食い初めと 忙…
下茹でして冷凍して置いた (牛すじ)でカレー。 ナンを焼いて スパイスもたくさん入れて 本格!インドカレー屋さん風になりました〜 前菜&…
ミヤちゃんのお祝い膳で用意してもらった 立派な(鯛の塩焼き) 持ち帰り用にラッピングしていただいて 翌日のお夕食でみんなでいただきました…
早いもので ミヤちゃんも生後3ヶ月を迎え (お食い初め)を済ませました。 ケイトちゃんの時もお世話になった 割烹(離宮)さん。 お食い初めの…
今月のランチ会は 隣街に最近オープンしたお寿司屋さん。 ちょっと気になっていたので ランチ会で行って来ました! ランチメニューから3段重…
ちょっとご飯が残っていたので ケチャップライスにして(海老ドリア) お野菜も沢山取れるように スープはポトフにしました! 残り物消費の割…
定期的に 和食が食べたくなります! 食卓は、ちょっと寂しい気がするけれど 焼き魚&煮物のご飯は大好き! 先付け 今日なの浅漬 …
今週は気温のアップダウンが激しくて 衣服で調節するのに必死でした! 少し早めの(なたね梅雨)なんて言われていますが …
冷凍室に空きが出来てきたので ちょっと手間の掛かる メンチカツでも作ろうかな〜 多めに作って、冷凍保存して置くと 時間のない日のお夕食…
先日の日曜日は海辺の休日。 いつもの灯台ポイントに行って来ました〜 午後は雲が出て来ましたが 午前中は 抜けるような青空&ポカポカ陽…
昨日は、天国の父のお誕生日だったので 大好物だったいなり寿司。 朝のうちにお揚げを煮て置いて お惣菜は何にしよう?! 先日、スーパーで購入…
昆布&カツオでお出汁をとって ちょっとだけお醤油を入れて 塩味で仕上げる(うどんすき鍋) 前回、娘家族に好評だったので 今回もね! 箸…
帰省中の ケイトちゃんのリクエストはカレー! ヒレカツにしようと お肉を解凍してあったので お手伝いしてもらいながら 一緒に作りまし…
昨日もポカポカ陽気! キッチンの窓を開け放って 月に一度の換気扇と システムキッチンカウンターのお掃除をしました! 換気扇は、ドラムの…
昨日はバレンタインデー (いつもありがとう)の気持ちを込めて ちょっと丁寧にお夕食の準備をね! 前菜 生ハム&リコッタチーズ…
今日から 先週の娘たちが帰省中のお夕食です。 一日目は 旦那様の大好きな(牛テールスープ) 我が家は お野菜もたくさん入れて ピリ辛仕様で…
週末にお買い物に行って 牡蠣を2パック購入。 王道の(カキフライ)?(牡蠣のオイスターソース煮込み)? 何にしようか迷って 牡蠣のトマ…
日曜日って 外出が多いから 夕方帰って来てから手間をかけたくない! もんじゃ)の予定でしたが お肉を買って来て、ご飯を炊いて 並べるだけ…
旦那様が大好きな(練り雲丹)の瓶詰。 (これで巻き寿司にすると美味しいよ!) と、旦那様。 何気なく催促?された気がして 作りました!…
昨夜は久しぶりに生姜焼き! キャベツたっぷり! お肉のタレが絡んで美味しい〜 箸休め ワサビ菜昆布 …
昨夜は久しぶりに中華。 頂き物の美味しい中華やさんの 焼売があるので 春巻きを作って中華料理〜 箸休めからし菜昆布 …
良く利用している 地元のお寿司屋さん(黒潮) 移転の為現店舗での営業は終了! と聞いていたので 移転の前に顔出しも兼ねて 旦那様と一緒…
娘たちが帰省中は 幼馴染とのランチ会は封印! 2ヶ月ぶりのランチ会は 新年会)と称して 我が家にお招きしました〜 新年会だから(和食…
昨日は、関東も大雪! 家の中も冷蔵庫みたいに冷えひえ〜 そんな日は(鍋)に限ります。 冷凍室をガサゴソ! 鶏ひき肉を見つけて 鶏団子鍋に…
今日は雪予報の我が家地方ですが 相対的に考えると暖冬? お陰様で お庭のお花達がとっても元気! パンジーの仲間(ラブリーシュシュ…
昨日は、朝から かんぴょうや 干し椎茸を戻して炊いたり 恵方巻きの準備。 具は、毎年同じようだけれど 微妙に違う?! 我が家の味!とい…
旦那様のお誕生日用に 購入してあった(シャトーブリアン) 当日は天ぷら屋さんに行ったので お家でもう一度!お誕生会(笑) モエシャンで…
前日作った かぼちゃのポタージュに合わせて 久しぶりにキッシュ! 熱々!シャリッ!出来たては美味しいな〜 前菜 美味しいチーズ(ブリー…
今日から2月。 まだまだ、朝晩の冷え込みがきついですが 日中はポカポカ陽気。 少しずつ、小さな春が訪れているでしょうか? 今年は、季節の歩み…
昨日は、旦那様のお誕生日。 亡きご両親に感謝し 日々、元気に仲良く過ごせている事に 改めて、感謝する日。 お夕食は旦那様のリクエストで …
先日の海辺は 風も弱く、ポカポカ陽気! 海辺のお散歩は気持ちいいな〜 波 胸〜肩。セット頭旦那様は久しぶりにパワーのある波でサー…
お魚類が充実しているスーパーで (ホッキ貝)発見! 一晩、塩水に浸して砂出し。 早速!旦那様の大好きなホッキ飯〜 箸休め 栗きんとん、梅…
娘達が帰京する時に 美味しいお肉を買って帰りたい!と言うので 皆んなで小山牛が購入できるお店にね。 こんな時のケイトちゃんのお相手は…
おせちの残り物! ローストビーフを食べきってしまいたくて 久しぶりにアヒージョ。 前菜リコッタチーズ&いちご、ハモンセラーノ コーンポタ…
今日から、やっと! 夫婦の日常ご飯の映像です。 娘たちが帰って、あっという間に3週間が経ちました。 昨日までの 娘たちがいた頃のブログを…
年末から ずっと和食が続いて最後の晩餐の 娘のリクエストは (ペンネグラタン) やはり!おせちの後は 洋食系が欲しくなりますね〜 前菜…
たまには手抜き!で焼肉丼! 小山牛のロースとハラミ。 思いがけず好評でラッキー!! 箸休め もずく酢、湯葉刺し。 大根&しらたきの炊…
昨夜はトリッパ! ケイトちゃんがどうかな?と思い クリームシチューもね! 前菜 ブロッコリー&生ハムのサラダアボカド、トマト、パプリカ、…
旦那様のお父様が秋田出身!という事で 我が家では馴染み深い (きりたんぽ鍋) 旦那様も、娘も大好きですが ケイトちゃんは初!トライ! …
寒い時期は 温かい汁物が嬉しいですね。 キノコが大好きなケイトちゃんのために キノコ汁を作ってみました〜 箸休め もずく酢 娘の大好物…
先日作った ペンネグラタンが とってもお気に召したみたいなkateちゃん! ならばドリアも?と思い 作ってみましたが 普通サイズ(お店…
ケイトちゃんのリクエストはカレー! 辛さはいらないと思うけれど どんな塩梅がいいのか? 圧力をかけた牛すじがあったので 牛すじカレ…
浜名湖産のうなぎを頂いたので うな玉の太巻きを作って 有るもので巻物3種。 箸休め もずく酢 お野菜たっぷり!ミートボール 巻寿司3…
久しぶりにハンバーグ! お子ちゃま仕様で デミグラスソースの煮込みハンバーグ〜 前菜 カラフルトマト、ベビーベルチーズ、ブロッコリ…
娘家族は お肉が大好きなので(すき焼き) 旦那様とケイトちゃんと3人で となり街まで(小山牛)を購入しに行って おいしい!蕩けるお肉で…
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毎年、戴くのですが 今年もご近所さんが大量にタケノコを掘ってきて 我が家にもおすそ分けして下さいました。 毎年、ありがたいです。 早速…
久しぶりに和風ハンバーグ! たっぷりの大根おろし&ポン酢で いただくハンバーグは、さっぱりして美味しい〜 箸休め自家製キクラゲ入りなめ…
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昨夜は エビ&ブラウンマッシュルーム、ミニトマトで アヒージョ! オリーブオイルにアンチョビ&ニンニクを入れて 塩加減も完璧です。 …
昨日は やっと!お買い物に行く事が出来て 近くのスーパーにサクッと往復1時間くらいで 行って来ました。 大粒の牡蠣を見つけて 旦那様の…
ちょっと前まで スーパーで出回っている筍は 九州産だけでしたが やっと!地物が出始めたので 早速購入して来て(筍ごはん) 旬の物をいた…
先日の日曜日も海辺の休日 風 東弱サイズ 肩〜頭 ラウンド中に風向きが変わり、セットも 中々来なくなったりだったよ…
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昨夜は 下茹でしておいた牛すじでビーフシチュー。 前菜を大皿に盛り付けて 美味しいパンと一緒にね! 前菜アボカド、蛸、ブロッコリー…
この時期に 春〜夏にかけての準備も着々と! 昨日は、シューズクロークの冬物を 綺麗に磨いて箱に収納し 春夏用の靴を出しました。…
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先日の日曜日は海辺の休日。 夏日を思わせる陽気に 気分もルンルンです。 朝のうちは雲が多く面も悪かったけれど徐々に雲が切れ風向きが変…
昨夜は 旦那様の大好きな(トンカツ) 揚げたて!キャベツたっぷり! マカロニサラダ付き〜が我が家の定番です。 箸休め もずく酢 玉こん…
花壇の(ローゼンセマム)が あっという間に咲きだしました! ツボミをたわわにつけて、開花の時を待っていた?!寒の戻りの時期はツボミのま…
週末は お買い物ついでに(桜)鑑賞 花曇りの一日でしたがそれはそれで、風情があるかな〜 おうちごはんは ミートソースをコトコト煮込ん…
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最終日は 塩糖水に漬け込んでおいた手羽先を 塩、胡椒だけでシンプルにグリルで焼きあげました。 お野菜(ジャガイモ、グリーンアスパラ、エ…
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今日のお花 たわわに花を咲かせた(モッコウバラ)まだまだ、蕾がいっぱい! 4〜5日旅行等で お出かけする時って 冷蔵庫の中を空っ…
今日のお花 旅から戻ると(オダマキ)のお花が開花中〜冬越しをして、一段と株が大きくなりました! 昨夜のお夕食は 希少な小山牛のステーキ…
砂山ビーチ 宮古島で最初に海に入った海岸。日差しも強く!真夏感満載〜 留守の間に お花の水やりや雨戸の開け閉め等 いつもお世話してくだ…
13日のケイトちゃん2歳!のお誕生日のお夕食です。 海辺のオシャレイタリアン(ブルータートル)を予約して デザートに バースデイプレートを…
お天気にも恵まれて ホテル朝食バイキングの後は 連日!朝散歩! 大好きな滑り台を見つけたりブーゲンビレアの尾羽のの匂いをかいだりシー…
先週は 娘とケイトちゃんと私達で 沖縄、宮古島に行ってました! ケイトちゃんパパは お仕事で同行できなかったのですが ケイトちゃんのお誕…
初孫ちゃんの 2歳のお誕生日プレゼントは ベビーリングのネックレス! 本来は、お誕生の記念に贈るもので 娘の時にも贈ったのですが ケイトち…
今日のお花 チューリップ! お魚屋さんで見つけた カレイのむき身。 塩糖水に浸けて ふっくら!美味しいフライが出来上がりました〜 前菜…
今日のお花は(オーニソガラム) 花壇で風に揺られながらユラユラ〜 最近!まとめ買いに行く お肉の卸売のお店に いつもトリッパ(牛…
今日のお花は(アズーロコンパクト) こちらも、旦那様にいただいたお花の一つです。まだまだ、これからは葉も茂りこんもり!してくれるかな〜 …
今日のお花は(ローズマリー) 花壇のローズマリーの木にお花が!小さくて可愛いな〜 我が家のオリジナルレシピで作るカップケーキ! アーモンド…
今日のお花は(スターフラワー) 前庭の花壇で風に揺られて可憐に咲いています。 先日の日曜日は強風の為 海はお休み! ホームセンターに行…
今日のお花は(モッコウバラ) 2〜3日前に最初の一輪が開花!まだまだ、鈴なりに蕾がいっぱい。楽しみだな〜 昨夜のお夕食は 生鯖で竜田揚げ。 骨…
今日のお花は(ネモフィラ) この色と小振りな花がお気に入りです。今年は、桜だけでなく、いろいろな植物の成長が早い!らしいですが我が家も実…
花壇のキンモクセイの木の下で今年も開花してくれた(芝桜)冬の間枯れていた枝から新芽が育って蕾をつけて咲き出しました〜可憐な花なのに生命力の強さ…
今日のお花は(プリムラ) 薄〜いクリーム色のプリムラ。こちらもプレゼントしていただいたお花です。お花が開ききらない所がかわいい! …
今日のお花は(ブルーデイジー) 門のところに置いています。これも、プレゼントしていただいたお花ですが去年も頂いて、次から次へと蕾を…
今日のお花(テスオスペルマム)お誕生日に旦那様が贈ってくれたお花の一つ。花びらの裏側がクリーム色になっていて可愛い!次々に、蕾がつ…
今日のお花達〜玄関へのコンコース!白いお花が好きなのでミニサイクルの鉢カバーにスノーポール、ビオラが並んでいます。全て秋植えなので、寒い冬も乗…
塀の4箇所に掛けて楽しんでいる秋植え(パンジー)優しい春らしい色合いが良いな〜 今月のハンバーグは 大根おろしたっぷり!おろしハンバーグ…