台風の影響が去って 一気に猛暑がやって来た我が家地方。 このまま、梅雨が明けてしまうのかな?? 今月のランチ会は 友人のリクエスト…
ゆったり流れる日々の中にある小さな幸せスローライフガーデニング愛犬グルメ創作雑貨など多種にわたる
平凡な主婦のモチベーションの維持や心のあり方を いろいろな角度から発信して行きます 全ての原点は家庭のあり方と育児子育てにある 結婚したら専業主婦になりたいと願い 専業主婦でいられる事に感謝を込めて(幸せのお裾分け)と考えて始めました 育児や家族関係で悩んだ時に このブログを観て ほっとしたり安心して頂ければ有り難いと思っています 退屈かもしれないけれど こんなブログも有っていいかなと思っています。
昨日は旦那様のお誕生日。 美味しい物を食べに行こうね!と 話していたのですが 結局!いつものお気に入りのお店になりました〜 天ぷら(味覚…
昨日は 豚汁が飲みたくて、 有る物で細巻を巻いて見ました〜 箸休めあん肝ポン酢 太宰府のお土産(梅ひじ…
昨夜は カニクリームコロッケ! 美味しいけれど、手間がかかるんですよね〜 前菜リコッタチーズ&生ハム、キウイの盛り合わせ 海老の…
週末は 風が強い予報だったので海はお休み。 道の駅や 大型スーパー等ブラブラ お買い物三昧でしたが 大きなホッキ貝を購入してきたので…
この時期にお買い物に行くと 必ず購入してくる 栄養満点の(牡蠣) 前回はアヒージョだったので 今回は 旦那様が一番好きなカキフラ…
週末は お出掛けしてお夕食の準備はバッタバタ! そんな日は ホットプレートで簡単ごはん! 箸休め 白子ポン酢 もずく酢 まずは ある…
週末は、キッチンに立つ時間がなくて ついつい!手抜きごはん。 一品入魂!です。 箸休め 今シーズン初!自家製あん肝 もずく酢 …
先日の日曜日は 久しぶりに海辺の休日。 風もなく、波もそこそこ?! お仲間にもたくさん会えて 旦那様は1ラウンド! 風 南西…
いつもの幼馴染とのランチ会! 隣町に出来た 予約必須!の人気イタリアン(NODO) に行ってきました〜 4人掛けテーブル席3…
前日!手抜きした分 昨夜は、春巻きを作って中華〜 2袋20本を仕込んで 冷凍保存も完了です! 前菜ホタテシュウマイ …
昨日は友人とお出掛け。 帰宅してから慌ただしくお夕食の準備をするのは 嫌なので 前日にカレーを仕込んでおきました! 手抜き感満載…
パッケリパスタでチキングラタン! モチモチ感が美味しい! 前菜 ジャーマンポテトオニオンスープ トマトソースも入れてWソース! フ…
昨夜は、久しぶりにハンバーグ! たっぷりの大根おろし&ポン酢で さっぱり!うまい!が出ましたよ〜 箸休め明太子 …
大好きな牡蠣が食べたくて 昨夜はアヒージョ! メインはお肉?とも思いましたが 立派な真鯛の切り身が塩糖水に浸してあったので …
お正月の数の子が残っていて どうしようかな?と思っていたら 以前にお正月に行ったお寿司屋さんで 数の子入ネギトロ巻きが凄く!お…
海の近くの市場で購入してきた (ホッケの醤油漬) このところ、洋食が続いたので 昨夜はしっかり!和食です。 茶色い食卓も 美味しい…
昨夜はシーフード! シンプルに塩、胡椒だlけでグリルする料理は やはり!美味しい! 前菜 黒豆チーズ、牛しゃぶおせちの残りの黒豆Xク…
3連休は 珍しく?二人とも風邪気味で 熱はないけれど、咳、鼻水、痰の症状。 無理はせず、近場のお出掛けだけで ゆったり!過ご…
週末は ガッツリ!ヒレステーキ! あまり市場に出回らない(小山牛)が 手に入ったので ニンニクチップと一緒にスタミナアップ〜 …
昨日は鏡開きだったので コトコト、北海道産の大納言を煮込んで ブランチで お汁粉にしてお供え餅をいただきました〜 甘さ控えめ! 美…
チョット!スパイシーな味に引かれて 昨夜は 豚キムチ鍋〜 味が濃すぎると 途中で飽きてしまうので ベースの出汁をちょっと薄味に仕…
昨夜は 冷凍室に少し残っていた(合挽き肉)で何を作ろう? と悩んで、落ち着いたのが(スコッチエッグ) 100g位の合挽肉の使い…
お買い物に行って 綺麗なサシが入っている常陸牛発見! お正月料理は 魚介系が多かったので お肉好きの旦那様が喜ぶ?! 美味しい卵も…
おせちの残りの いくらの醤油漬。 秋に作って、冷凍保存しておいたものですが ホタテ丼にして食べ切りました〜 先付け おせちの残りを…
昨夜は、久しぶりに豚しゃぶ 忙しい時は 切って並べるだけのメニューが助かります! 箸休めごま豆腐 福さ屋…
松の内が終わる前に 我が家のお正月風景。 今年も年神様をお迎えする準備を 整えましたよ〜 玄関のリースは手造り! 内側は 気に入って購…
昨年末、娘家族と一緒の 最後のおうちごはんは 北海道からお取り寄せした オホーツク産(毛蟹) 大きな毛蟹も、あっという間に無くなりま…
海辺の休日から戻って 3日は我が家でお正月のお祝い膳。 お屠蘇をいただいて 夫婦で新年のご挨拶をね! 先付けイクラ、海老の塩焼き…
元日は大晦日に引き続き 海は湖状態! サーフィンは諦めて ゆっくり、ホテルの朝食の後 海辺の巨大ショッピングモールへ〜 初売り…
大晦日のホテルで お夕食付きの宿泊しか予約を受けていなかったので バイキングは苦手ですが 美味しければ良いな〜と思いながら 行って来…
2025年、巳年。 新しい年の始まりです。 本年もよろしくお願いいたします。 我が家は年末から初日の出を見に 海辺の休日中…
「ブログリーダー」を活用して、amimamaさんをフォローしませんか?
台風の影響が去って 一気に猛暑がやって来た我が家地方。 このまま、梅雨が明けてしまうのかな?? 今月のランチ会は 友人のリクエスト…
圧力釜で煮込んだ トロトロスペアリブ! 食べる時にもう一度フライパンで焼いて 香ばしさアップ! 美味しさもランクアップしました〜 前…
先日の日曜日は 2週間ぶりに晴れ!の予報だったので 海辺の休日〜 着いてみると、予想よりはるかに波が無く 湖状態〜 お仲間としばし歓…
サッパリしたものが食べたむて 思いついたのが(トロタク) 食感が美味しい秘訣ですよね〜 箸休め もずく酢 …
ちょっと前から話題の 蒸しザルを使った料理。 これから、暑くなってくると、煮物を作るのが 酷になってくるので 10分蒸すだけで良い(…
旦那様の友人が 朝採り(トウモロコシ)を大量に届けて下さいました〜 ブランド名は(夏祭り) 大きな箱に13本!立派なトウモロコシ…
ブロ友さんの所で チゲ鍋を見て この時期に辛くて熱い鍋が食べたい!と思い 早速!スンドウブを作りました! カプサイシンで 内臓を…
昨夜は、旦那様の好物(ヒレカツ) 肉叩きで筋を叩いたヒレ肉は 柔らかくて美味しい〜 箸休め かぶ&きゅうりの浅漬け、胡桃豆腐、もず…
日曜日の午後、雨が上ってから 一気に猛暑が押し寄せて来た我が家地方。 流石にランチは サッパリ!冷たい麺類ですね!? …
先日の日曜日は父の日。 そして、朝から雨。 蒸し蒸し、どんより!梅雨を絵に描いたような空模様。 ブランチをいただきながら 今日は何…
先日の日曜日は父の日。 娘家族が予定があり帰って来られないので ちょっとガッカリ!な旦那様。 前乗りして、土曜日に 二人で美味しい…
甘いものに目がない旦那様なので 父の日には バスクケーキを焼きました〜 生地は バターがたっぷり! 中のカスタードクリームに…
昨日は鯵の立田揚げで和食。 開いた鯵を 料理酒、醤油、生姜に1時間くらい漬け込んで 片栗粉をまぶして 骨が気にならないように 弱…
新じゃがでポテト&アンチョビのグラタン! ベシャメルソースとアンチョビのコラボが 堪りません! 前菜生ハム&レッドオニオンのマリネ…
昨日は 鶏もも肉を解凍してあって 何にしようかな? チキンカチャトラで洋食? でも、昨日もパンだったので 炊き立てごはんが食べたい…
旦那様とお買い物に行って お肉売り場の前で (最近!ビフカツ)を食べてないな! ビフカツは、オージービーフでいいよね? と購入して来…
海の次の日の日曜日は いつも通り早起きして、暑くなる前に まずは、旦那様とお庭のお手入れ。 奥の花壇に植えてある アップルセージやワイ…
先日の土曜日は 久しぶりに海辺の休日〜 ずっと、週末のお天気と波に恵まれず やっと!という感じです。 すっかり!夏色の空!家族連れ…
昨夜のメインは麻婆豆腐。 ワンタンの皮があるので スープはワンタン?と思いましたが ひき肉被りになるので 海老ワンタンにしました〜…
久しぶりにメンチカツ! たくさん作って冷凍ストックも出来ました〜 前菜 アスパラのポーチドエッグチーズかけ〜 パン2種 ホタテのポ…
昨日、早朝の草取りのことを書きましたが その後、、、。 我が家の裏木戸の外は テニスコートがあり、そこに来る方の 通路兼駐車場になって…
今日のお花(ねじ花) 芝生等の水はけの良い場所に咲くと言われている(ねじ花)毎年、株を増やしながら我が家の小さな植木鉢の中で…
今日のお花(アズーロコンパクトホワイト) ブルーと並んで咲いています。もっと、もっと大きなブーケになる!見頃は先かな?! いつも…
今日のお花 (イソトマ)ブルー去年の種が落ちて、たくさん!新芽を出しました〜小さな花がたわわに咲く感じがカワイイ! 今月のランチ…
お天気予報が悪かったり 風が悪かったりと 海に行かない休日が続き その間は、旦那様は床のDIYをしてくれて 先週末は やっと!3〜…
今日のお花(カリブラコア) 優しいクリーム色! 生地の収納の引き出しを整理していて 涼しげなブルーのドット生地発見! kate…
今日のお花(サンパラソル) 今年も白いお花。フェンスに蔓が巻きついて賑やかになっていきます。 お出かけした日は簡単ご飯! 牛の…
今日のお花(カリブラコア)花付きが良くて、長持ち!夏のお庭には欠かせません! 先日のゴーヤチャンプルーで 1/2のゴーヤが残っ…
今日のお花(アリッサム) お花は白が好きだな〜夏のお庭が涼しそうになる?! 昨夜は 珍しい?生の(クラゲ)を見つけて 前菜にして…
今日のお花(サンクエール)ま〜るいフォルムが可愛い!これから、どんどん増えていくのかな?! 週末に2週に分けてリビングのDIY 1週…
今日のお花(ネモフィラ) 今年も、元気に開花!この色が、なんとも言えない色合いで大好き! 昨日は、父の命日。 毎年のことですが…
週末に二人で 隣町までお買い物に行って 父の日のプレゼント等を探して 3〜4箇所の路面店を回っていたら あっという間に夕方…
昨日は父の日。 娘のパパとして、申し分ない旦那様に ご褒美ステーキ! お肉屋さんで 常陸牛のヒレ&シャトーブリアンを購入して来ました。 …
久しぶりに キャベツたっぷり!生姜焼き。 タレが染みたキャベツは絶品! 箸休め イカ納豆 もずく酢 …
朝採れの新鮮なカツオの柵を見つけて 迷わず購入して来ました。 この時期のカツオって 本当に美味しいですよね!? 早速!荒塩を振って キ…
旦那様の好きなメンチカツ! ビーフ100%玉ねぎたっぷり! とってもジューシーに仕上がりました〜 前菜 ホタテのマリネ ブロッコリ…
昨夜は、アルモンデ 和食ご飯。 焼き魚が食べたかった〜 箸休め ひじきの炊き合わせ もずく酢 くるみ豆腐 鯖一夜…
懇意にしていた叔母(父の妹)が 転倒の末の乖離骨折で 1年半くらい前に 老人介護施設に入所しました。 折しも、コロナ禍で、面会は出来…
娘の幼馴染のママ友とランチ! 今回は我が家にいらして下さるとのことなので ランチのリクエストを聞いたら 気になっていた広東料理(田田)→…
海友さんに頂いた バングラディッシュの友人が焼いたパン! 中にピリ辛に炒めた玉ねぎが入っているらしい。 折角の美味しいパンは ワインと…