先日の日曜日は 2週間ぶりに晴れ!の予報だったので 海辺の休日〜 着いてみると、予想よりはるかに波が無く 湖状態〜 お仲間としばし歓…
ゆったり流れる日々の中にある小さな幸せスローライフガーデニング愛犬グルメ創作雑貨など多種にわたる
平凡な主婦のモチベーションの維持や心のあり方を いろいろな角度から発信して行きます 全ての原点は家庭のあり方と育児子育てにある 結婚したら専業主婦になりたいと願い 専業主婦でいられる事に感謝を込めて(幸せのお裾分け)と考えて始めました 育児や家族関係で悩んだ時に このブログを観て ほっとしたり安心して頂ければ有り難いと思っています 退屈かもしれないけれど こんなブログも有っていいかなと思っています。
昨日は海辺の休日。 大潮で風も悪い為 いつもの灯台ポイントではなく 少し南下して 昨日は、大貫ポイントに行って来ました! 着いてみ…
立派な株の舞茸。 何を作ろうかと考え 旦那様の好きな 舞茸の天ぷらにしてみましたが 大量に出来上がってしまったので一品入魂! 箸…
夕方から、急に冷え込んできた 昨夜は簡単!豚しゃぶ! 材料を並べるだけですが いつ食べても美味しいんだな〜 箸休めホタルイカ …
久しぶりに手作り餃子。 3袋、60個!一気に包んで 40個はバラバラに冷凍し、固まったら ジップロックにまとめて冷凍保存。 今回の具は…
ワカメが元気に育ち 旬を迎えています。 海友さんが下さった1m超えの立派な 採れたてワカメ1本! 根本はメカブ さっと湯がいて、ブレ…
先日の日曜日は 3週間ぶり?の海辺の休日。 ずっと、週末は雪だったり、雨だったり 風が強かったりで海はお休み。 久しぶりの日曜日は、…
我が家の近くの公園で 絶賛!(桃祭り)開催中! 娘が幼い頃は、家族でよく行った場所ですが 成長してからは めっきり足が遠のき ワンち…
久しぶりにパイ包み! たまには、ちょっと手の込んだお料理もね。 前菜カプレーゼコストコの(アボカド)は、やはり!美味しい! パン2…
先日、コストコにお買い物! いつも購入している商品の買い足しをメインに 3ヶ月に2回位の頻度で通っています。 オーガニックの蜂蜜やエ…
昨夜は、ちょっと肌寒かったので 中華塩出汁で鶏団子鍋。 つくねの種がたくさんできてしまったので 序でに、つくね! 山芋を入れて …
昨夜はテレビでサッカー観戦! 無事に2−0で快勝し 最速でwカップ出場を決めました! 選手達は最速とかどうでも良くて wカップで優勝…
昨日の我が家地方は お天気予報に反して、未明から雪。 朝の通勤時間頃には本降りになって(積もるほどではない) みぞれ〜雨へと変わり午後…
お誕生日には いつものお気に入りのお店 天ぷら(味覚)さんに行ってきました! ケーキと同じで お誕生日にはキッチンはお休みしたいで…
先週の暖かさで ちょっと足踏み状態だったリビングのお花が やっと開花しました〜 リビングに入るとジャスミンの良い香り〜 今年も元気に開花…
今月は私のお誕生月!という事で いつものランチ仲間のお二人が ランチに招待してくださいました〜 お言葉に甘えて リクエストは…
昨日はmy birthday! お誕生日プレゼントを買いに行かなくちゃ! と旦那様が誘ってくださったので 昨日も、一緒にお買い物! …
昨夜は 旦那様のリクエストで(ニラレバー炒め) ガツン!とスタミナがある物を 欲していたのかな?? 箸休め めかぶ シュウマイ アオ…
お庭のお花たちが 春の日差しを浴びて グングン!成長中〜 暖かい日差しに誘われて 昨日はお花のお手入れ! 寒さで変色してしま…
昨日は、食欲も戻ってきて おうどんが食べたい気分! ちょっと、刺激が強い?と思いながらも 身体の中から温まるように 辛さ控えめ (豚…
昨日も、ずっと お腹の調子が悪くて ご飯は食べたくない! 旦那様だけのお夕食。 手抜き感満載〜 箸休め 人参、わかめ、イカのサッと…
昨夜は 前日のミネストローネスープと 手作りミートソースが残っていたので 消費メニュー! 冷凍室が空になって来たので アルモンデなん…
昨夜は、久しぶりに 鶏もも肉のコンソメ煮込み。 プルップルでホロホロっと崩れるお肉が とっても美味しい! 手作りミートソースをたっぷり…
昆布じめにして もっちりした真鯛を漬けにして 美味しい真鯛の漬け丼が出来上がりました〜 先付け 胡麻豆腐 …
寒い日が続いた今週。 そんな時の ハンバーグはやはり!煮込みですね〜 前菜マスカルポーネチーズ、生ハム、キイウイのマリアージュ…
立派なお頭付きのエビを見つけて 昨夜は海老フライ! たっぷりのキャベツとタルタルソースは必須です。 箸休めメカブ …
昨夜のお夕食は和食。 前日にモツを圧力にかけて 一晩置いて 上に固まった脂を全部掬って処分。 その後お野菜と一緒にコトコト煮込ん…
昨日は 季節外れの雪! 北国の人から見ると 笑ってしまうような降雪量ですが 慣れない首都圏には、大事件! まるで、冷蔵庫の中…
先々週、お雛様を出したばかりなのに 昨日はもう!お雛祭り。 いつものように、五目散らし寿司を作って 楽しかった子育てを思い出…
3月になって我が家の玄関ホールは桜が満開! 今日は(お雛祭り) 五目散らし寿司&蛤のお吸い物を 準備しようと思います。 週末は、春…
昨夜は ワインをいただきながら ビーフシチュー&シーフードサラダ トロトロの牛すじで作る ビーフシチューも格別です! 前菜スモーク…
今日から3月。 この時期は三寒四温というけれど どんどん!勢い良く 春に向かっていってほしいな〜 昨夜は 関東で人気の(ホワイト餃…
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先日の日曜日は 2週間ぶりに晴れ!の予報だったので 海辺の休日〜 着いてみると、予想よりはるかに波が無く 湖状態〜 お仲間としばし歓…
サッパリしたものが食べたむて 思いついたのが(トロタク) 食感が美味しい秘訣ですよね〜 箸休め もずく酢 …
ちょっと前から話題の 蒸しザルを使った料理。 これから、暑くなってくると、煮物を作るのが 酷になってくるので 10分蒸すだけで良い(…
旦那様の友人が 朝採り(トウモロコシ)を大量に届けて下さいました〜 ブランド名は(夏祭り) 大きな箱に13本!立派なトウモロコシ…
ブロ友さんの所で チゲ鍋を見て この時期に辛くて熱い鍋が食べたい!と思い 早速!スンドウブを作りました! カプサイシンで 内臓を…
昨夜は、旦那様の好物(ヒレカツ) 肉叩きで筋を叩いたヒレ肉は 柔らかくて美味しい〜 箸休め かぶ&きゅうりの浅漬け、胡桃豆腐、もず…
日曜日の午後、雨が上ってから 一気に猛暑が押し寄せて来た我が家地方。 流石にランチは サッパリ!冷たい麺類ですね!? …
先日の日曜日は父の日。 そして、朝から雨。 蒸し蒸し、どんより!梅雨を絵に描いたような空模様。 ブランチをいただきながら 今日は何…
先日の日曜日は父の日。 娘家族が予定があり帰って来られないので ちょっとガッカリ!な旦那様。 前乗りして、土曜日に 二人で美味しい…
甘いものに目がない旦那様なので 父の日には バスクケーキを焼きました〜 生地は バターがたっぷり! 中のカスタードクリームに…
昨日は鯵の立田揚げで和食。 開いた鯵を 料理酒、醤油、生姜に1時間くらい漬け込んで 片栗粉をまぶして 骨が気にならないように 弱…
新じゃがでポテト&アンチョビのグラタン! ベシャメルソースとアンチョビのコラボが 堪りません! 前菜生ハム&レッドオニオンのマリネ…
昨日は 鶏もも肉を解凍してあって 何にしようかな? チキンカチャトラで洋食? でも、昨日もパンだったので 炊き立てごはんが食べたい…
旦那様とお買い物に行って お肉売り場の前で (最近!ビフカツ)を食べてないな! ビフカツは、オージービーフでいいよね? と購入して来…
海の次の日の日曜日は いつも通り早起きして、暑くなる前に まずは、旦那様とお庭のお手入れ。 奥の花壇に植えてある アップルセージやワイ…
先日の土曜日は 久しぶりに海辺の休日〜 ずっと、週末のお天気と波に恵まれず やっと!という感じです。 すっかり!夏色の空!家族連れ…
昨夜のメインは麻婆豆腐。 ワンタンの皮があるので スープはワンタン?と思いましたが ひき肉被りになるので 海老ワンタンにしました〜…
久しぶりにメンチカツ! たくさん作って冷凍ストックも出来ました〜 前菜 アスパラのポーチドエッグチーズかけ〜 パン2種 ホタテのポ…
昨夜は 北海道のお土産に!と 娘に貰った(干しホタテ)で 炊き込みご飯。 香りが立って、旦那様の大好物です! 箸休め小松菜とジャコ…
久しぶりに朝からコトコト ミートソース作り! 半分は冷凍保存して 半分はお茄子があるので ミートグラタンに決定です。 前菜 タコ…
今日のお花 (イソトマ)ブルー去年の種が落ちて、たくさん!新芽を出しました〜小さな花がたわわに咲く感じがカワイイ! 今月のランチ…
お天気予報が悪かったり 風が悪かったりと 海に行かない休日が続き その間は、旦那様は床のDIYをしてくれて 先週末は やっと!3〜…
今日のお花(カリブラコア) 優しいクリーム色! 生地の収納の引き出しを整理していて 涼しげなブルーのドット生地発見! kate…
今日のお花(サンパラソル) 今年も白いお花。フェンスに蔓が巻きついて賑やかになっていきます。 お出かけした日は簡単ご飯! 牛の…
今日のお花(カリブラコア)花付きが良くて、長持ち!夏のお庭には欠かせません! 先日のゴーヤチャンプルーで 1/2のゴーヤが残っ…
今日のお花(アリッサム) お花は白が好きだな〜夏のお庭が涼しそうになる?! 昨夜は 珍しい?生の(クラゲ)を見つけて 前菜にして…
今日のお花(サンクエール)ま〜るいフォルムが可愛い!これから、どんどん増えていくのかな?! 週末に2週に分けてリビングのDIY 1週…
今日のお花(ネモフィラ) 今年も、元気に開花!この色が、なんとも言えない色合いで大好き! 昨日は、父の命日。 毎年のことですが…
週末に二人で 隣町までお買い物に行って 父の日のプレゼント等を探して 3〜4箇所の路面店を回っていたら あっという間に夕方…
昨日は父の日。 娘のパパとして、申し分ない旦那様に ご褒美ステーキ! お肉屋さんで 常陸牛のヒレ&シャトーブリアンを購入して来ました。 …
久しぶりに キャベツたっぷり!生姜焼き。 タレが染みたキャベツは絶品! 箸休め イカ納豆 もずく酢 …
朝採れの新鮮なカツオの柵を見つけて 迷わず購入して来ました。 この時期のカツオって 本当に美味しいですよね!? 早速!荒塩を振って キ…
旦那様の好きなメンチカツ! ビーフ100%玉ねぎたっぷり! とってもジューシーに仕上がりました〜 前菜 ホタテのマリネ ブロッコリ…
昨夜は、アルモンデ 和食ご飯。 焼き魚が食べたかった〜 箸休め ひじきの炊き合わせ もずく酢 くるみ豆腐 鯖一夜…
懇意にしていた叔母(父の妹)が 転倒の末の乖離骨折で 1年半くらい前に 老人介護施設に入所しました。 折しも、コロナ禍で、面会は出来…
娘の幼馴染のママ友とランチ! 今回は我が家にいらして下さるとのことなので ランチのリクエストを聞いたら 気になっていた広東料理(田田)→…
海友さんに頂いた バングラディッシュの友人が焼いたパン! 中にピリ辛に炒めた玉ねぎが入っているらしい。 折角の美味しいパンは ワインと…
栄養たっぷりの(ゴーヤ)が 出回り始めましたね?! 早速!購入してきて まずは(ゴーヤチャンプルー) 一品入魂! 箸休め 練り雲丹、…
大好きな、西京みそ漬の銀ダラ。 こちらも(森寅)さんの手作り品です。 箸休めたまご豆腐 きゅうり&タコ…
今週は雷雨で始まって 梅雨の末期のようなお天気が続きましたが 日中は比較的気持ちのいい陽気。 お洗濯物も 連日!カラカラに乾き…