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美味しい！牛すじのビーフシチュ〜
今日で九月も終わり。 あっという間に季節も移ろい 秋本番！へと向かうのでしょうか？ 新総裁も決まり 台風の情報もありつつ 心配の…
2024/09/30 06:36
ベーコンんとナスのトマトソースでパスタ2種！
ご近所さん数件から また（秋茄子）をいただいて 我が家は大豊作！ あまり日持ちがしないので 新鮮なうちに 美味しくいただかないとね！ 早…
2024/09/29 06:46
大満足！ステーキ丼！
先日、ランチ会でいただいた （ステーキ丼）が とっても美味しかったので 美味しい常陸牛で 旦那様にもステーキ丼！ （うまい！）が出…
2024/09/28 06:36
お野菜いっぱい！豚しゃぶ〜
キャベツやおネギをたくさん刻んで ローズポークで豚しゃぶ！ たっぷりお野菜を お肉で包んでポン酢にドボ〜ン 美味しいしゃぶしゃぶにな…
2024/09/27 06:41
とろ〜りチーズのチキンカチャトラ！
ご近所さんから 秋茄子＆ピーマンを戴いて 茄子は日持ちしないので 新鮮なうちに早速！いただきました〜 前菜スモークサーモンとちぎり…
2024/09/26 06:48
石焼ビビンバ＆生春巻き〜
久しぶりに石焼ビビンバ！ 先日、麻婆豆腐を作った時に ビビンバを作ってないな〜と思い出し 旦那様が大好きなので 早速！作りました！…
2024/09/25 06:39
ランチ会は古民家レストラン〜
今月のランチ会は 友人たちのリクエストで 私の住む街にある 古民家レストラン（サンローゼ）さんへ〜 昭和初期の建物を 厨房以外はその…
2024/09/24 06:24
夏野菜のグリル
ワインが飲みたくて イタリアン！ 夏野菜のグリルに入れたブルーチーズが とっても良い香り＆味を引き立ててくれました〜 前菜 夏野菜の…
2024/09/23 06:35
石焼麻婆豆腐〜
気温の乱高下が激しい昨今。 土曜日はノースリーブで昨日の朝は長袖！ 今日は 半袖で居られるのかな？！ 急に北東の冷たい風が吹くようにな…
2024/09/22 21:29
今年も秋刀魚の季節〜
今年は、豊漁のニュースが流れる（秋刀魚） 走りの頃は やせっぽちだったけれど 随分！太って来たような？ 早速！購入してみました〜…
2024/09/21 06:33
海辺の休日〜Vo.3~
旅の醍醐味！ お夕食は、ゆったり美味しいもの！ 海辺の町で新鮮な海鮮料理！ 友人夫婦の そんな思いを予想して？ 我が家の大好きな（…
2024/09/20 06:40
海辺の休日〜Vo2
1日目のディナーは お盆休暇に訪れて 大満足だったイタリアン（アフレスコダイニング）へ〜 白ワインをいただきながら 前菜 スモークサ…
2024/09/19 06:41
海辺の休日〜お泊り編
昨夜は熱帯夜の（十五夜） まん丸お月様が見られたけれど 明日も猛暑日予報。 なんだかなぁ〜 先週末は3連休だったので 2泊3…
2024/09/18 06:47
イクラ＆ホタテ丼〜
暑い暑い！3連休が終わり 今日から日常です。 今週末には やっと！秋が来るようなので お天気の良いうちに 秋布団を干して カバーを…
2024/09/17 06:42
戻りカツオののっけ盛り＆煮込み〜
脂ののった 戻りガツオが店頭に並んでいます。 作のまま購入して いつものように、粗塩を振って キッチンペーパーで包み ラップして、冷…
2024/09/16 06:49
サッパリ！巻寿司3種
昨夜はサッパリ！巻き寿司。 カッパ巻き、鉄火巻き、雲丹巻き。 先日のすき焼きで残った 美味しいお肉を使い切ってしまいたくて（冷しゃぶ）…
2024/09/15 06:39
干しホタテの炊き込みご飯〜
以前に（北海道フェアー）で購入した 乾燥ベビーホタテ。 貝柱の炊き込みご飯が 旦那様の大好物なので ベビーホタテも美味しい？ 日…
2024/09/14 06:36
チキンワイン煮込み〜
昨夜は 玉ねぎ麹に漬け込んだ（鶏もも肉）を 白ワインでコトコト煮込んで チキンワイン煮込み。 トロトロ！美味しく出来上がりました〜 …
2024/09/13 06:37
焼きハマグリと炊きたて新米〜
先日の日曜日のお夕食です。 一緒にお買い物に行って （頂いたハマグリがあるけれど、後は何が良い？） とお伺いをたてると 新米を味わいたい…
2024/09/12 06:39
海辺の休日〜灯台ポイント
先週は、台風の影響で 海はお休みだったので 2週間ぶりです。 日曜日に雨マークが付いていたので 先週は土曜日に海に行ってきました！ …
2024/09/11 06:35
久しぶりに餃子！作ったぞ〜
久しぶりに 餃子を仕込みました！ 暑いうちは、仕込みに手間をかけたくなくて 簡単なものばかりの献立だったので 少しずつ 手間を掛けてお夕食…
2024/09/10 06:32
真鯛のアクアパッツア＆チーズフォンデュ
まだまだ残暑が厳しい我が家地方ですが それでも 朝、夕は凌ぎやすくなり 早朝のお花のお手入れや お庭掃除がとっても楽になりました。 過ごし易く…
2024/09/09 06:33
久し振りのキッシュ！
昨夜は 久し振りに（キッシュ） 先日のお誕生パーティーのパイ生地が 冷凍室に残っていたので 使い切りメニューです。 前菜真鯛のカルパッ…
2024/09/08 06:48
新米！
お米が品薄で （令和の米騒動）なんて言葉をよく見聞きしますが スーパーのお米コーナーの棚が ガラガラ！の風景を目にして納得していました。…
2024/09/07 06:32
カジキマグロ＆ホタテのフライ〜
昨夜は サッカー日本代表、Wカップアジア最終予選第一戦！ 日本ー中国 7ー0快勝でしたね👏 この調子で…
2024/09/06 06:26
ちょっといい話＆ロールケーキ！
パラリンピックが始まり 連日の金メダルラッシュ！ 夢に向かって 前向きに生きる姿に たくさんの元気と勇気をもらっています。 コラムで見か…
2024/09/05 06:38
タップリ！玉ねぎの生姜焼き
昨夜は 豚肩ロース肉で生姜焼き。 キャベツにしようか？玉ねぎにしようか？ 迷って、今回は玉ねぎ！ 箸休め わさび菜昆布 …
2024/09/04 06:29
ヤリイカのポアレ〜
台風が去って（実際には関東には近ずかなかった）昨日は、台風一過。 雨が降ったり、止んだりの日が続いたので 家中の窓を開け放って ベ…
2024/09/03 06:33
マグロの漬け丼＆けんちん汁〜
まだ、台風が迷走中ですが 我が家地方は お陰様で大きな被害もなく 日常を過ごせています。 週末は 台風の影響を考慮して 珍しく、…
2024/09/02 06:49
お刺身で手抜きごはん！
今日から9月。 新学期も始まって 学校に通うお子様がいるお母様たちは ホッ！と一息でしょうか？！ 台風の進路も定まらず 不安が残り…
2024/09/01 06:34
2024年9月 (1件〜100件)
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