先日の日曜日は 2週間ぶりに晴れ!の予報だったので 海辺の休日〜 着いてみると、予想よりはるかに波が無く 湖状態〜 お仲間としばし歓…
ゆったり流れる日々の中にある小さな幸せスローライフガーデニング愛犬グルメ創作雑貨など多種にわたる
平凡な主婦のモチベーションの維持や心のあり方を いろいろな角度から発信して行きます 全ての原点は家庭のあり方と育児子育てにある 結婚したら専業主婦になりたいと願い 専業主婦でいられる事に感謝を込めて(幸せのお裾分け)と考えて始めました 育児や家族関係で悩んだ時に このブログを観て ほっとしたり安心して頂ければ有り難いと思っています 退屈かもしれないけれど こんなブログも有っていいかなと思っています。
今日で九月も終わり。 あっという間に季節も移ろい 秋本番!へと向かうのでしょうか? 新総裁も決まり 台風の情報もありつつ 心配の…
ご近所さん数件から また(秋茄子)をいただいて 我が家は大豊作! あまり日持ちがしないので 新鮮なうちに 美味しくいただかないとね! 早…
先日、ランチ会でいただいた (ステーキ丼)が とっても美味しかったので 美味しい常陸牛で 旦那様にもステーキ丼! (うまい!)が出…
キャベツやおネギをたくさん刻んで ローズポークで豚しゃぶ! たっぷりお野菜を お肉で包んでポン酢にドボ〜ン 美味しいしゃぶしゃぶにな…
ご近所さんから 秋茄子&ピーマンを戴いて 茄子は日持ちしないので 新鮮なうちに早速!いただきました〜 前菜スモークサーモンとちぎり…
久しぶりに石焼ビビンバ! 先日、麻婆豆腐を作った時に ビビンバを作ってないな〜と思い出し 旦那様が大好きなので 早速!作りました!…
今月のランチ会は 友人たちのリクエストで 私の住む街にある 古民家レストラン(サンローゼ)さんへ〜 昭和初期の建物を 厨房以外はその…
ワインが飲みたくて イタリアン! 夏野菜のグリルに入れたブルーチーズが とっても良い香り&味を引き立ててくれました〜 前菜 夏野菜の…
気温の乱高下が激しい昨今。 土曜日はノースリーブで昨日の朝は長袖! 今日は 半袖で居られるのかな?! 急に北東の冷たい風が吹くようにな…
今年は、豊漁のニュースが流れる(秋刀魚) 走りの頃は やせっぽちだったけれど 随分!太って来たような? 早速!購入してみました〜…
旅の醍醐味! お夕食は、ゆったり美味しいもの! 海辺の町で新鮮な海鮮料理! 友人夫婦の そんな思いを予想して? 我が家の大好きな(…
1日目のディナーは お盆休暇に訪れて 大満足だったイタリアン(アフレスコダイニング)へ〜 白ワインをいただきながら 前菜 スモークサ…
昨夜は熱帯夜の(十五夜) まん丸お月様が見られたけれど 明日も猛暑日予報。 なんだかなぁ〜 先週末は3連休だったので 2泊3…
暑い暑い!3連休が終わり 今日から日常です。 今週末には やっと!秋が来るようなので お天気の良いうちに 秋布団を干して カバーを…
脂ののった 戻りガツオが店頭に並んでいます。 作のまま購入して いつものように、粗塩を振って キッチンペーパーで包み ラップして、冷…
昨夜はサッパリ!巻き寿司。 カッパ巻き、鉄火巻き、雲丹巻き。 先日のすき焼きで残った 美味しいお肉を使い切ってしまいたくて(冷しゃぶ)…
以前に(北海道フェアー)で購入した 乾燥ベビーホタテ。 貝柱の炊き込みご飯が 旦那様の大好物なので ベビーホタテも美味しい? 日…
昨夜は 玉ねぎ麹に漬け込んだ(鶏もも肉)を 白ワインでコトコト煮込んで チキンワイン煮込み。 トロトロ!美味しく出来上がりました〜 …
先日の日曜日のお夕食です。 一緒にお買い物に行って (頂いたハマグリがあるけれど、後は何が良い?) とお伺いをたてると 新米を味わいたい…
先週は、台風の影響で 海はお休みだったので 2週間ぶりです。 日曜日に雨マークが付いていたので 先週は土曜日に海に行ってきました! …
久しぶりに 餃子を仕込みました! 暑いうちは、仕込みに手間をかけたくなくて 簡単なものばかりの献立だったので 少しずつ 手間を掛けてお夕食…
まだまだ残暑が厳しい我が家地方ですが それでも 朝、夕は凌ぎやすくなり 早朝のお花のお手入れや お庭掃除がとっても楽になりました。 過ごし易く…
昨夜は 久し振りに(キッシュ) 先日のお誕生パーティーのパイ生地が 冷凍室に残っていたので 使い切りメニューです。 前菜真鯛のカルパッ…
お米が品薄で (令和の米騒動)なんて言葉をよく見聞きしますが スーパーのお米コーナーの棚が ガラガラ!の風景を目にして納得していました。…
昨夜は サッカー日本代表、Wカップアジア最終予選第一戦! 日本ー中国 7ー0快勝でしたね👏 この調子で…
パラリンピックが始まり 連日の金メダルラッシュ! 夢に向かって 前向きに生きる姿に たくさんの元気と勇気をもらっています。 コラムで見か…
昨夜は 豚肩ロース肉で生姜焼き。 キャベツにしようか?玉ねぎにしようか? 迷って、今回は玉ねぎ! 箸休め わさび菜昆布 …
台風が去って(実際には関東には近ずかなかった)昨日は、台風一過。 雨が降ったり、止んだりの日が続いたので 家中の窓を開け放って ベ…
まだ、台風が迷走中ですが 我が家地方は お陰様で大きな被害もなく 日常を過ごせています。 週末は 台風の影響を考慮して 珍しく、…
今日から9月。 新学期も始まって 学校に通うお子様がいるお母様たちは ホッ!と一息でしょうか?! 台風の進路も定まらず 不安が残り…
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先日の日曜日は 2週間ぶりに晴れ!の予報だったので 海辺の休日〜 着いてみると、予想よりはるかに波が無く 湖状態〜 お仲間としばし歓…
サッパリしたものが食べたむて 思いついたのが(トロタク) 食感が美味しい秘訣ですよね〜 箸休め もずく酢 …
ちょっと前から話題の 蒸しザルを使った料理。 これから、暑くなってくると、煮物を作るのが 酷になってくるので 10分蒸すだけで良い(…
旦那様の友人が 朝採り(トウモロコシ)を大量に届けて下さいました〜 ブランド名は(夏祭り) 大きな箱に13本!立派なトウモロコシ…
ブロ友さんの所で チゲ鍋を見て この時期に辛くて熱い鍋が食べたい!と思い 早速!スンドウブを作りました! カプサイシンで 内臓を…
昨夜は、旦那様の好物(ヒレカツ) 肉叩きで筋を叩いたヒレ肉は 柔らかくて美味しい〜 箸休め かぶ&きゅうりの浅漬け、胡桃豆腐、もず…
日曜日の午後、雨が上ってから 一気に猛暑が押し寄せて来た我が家地方。 流石にランチは サッパリ!冷たい麺類ですね!? …
先日の日曜日は父の日。 そして、朝から雨。 蒸し蒸し、どんより!梅雨を絵に描いたような空模様。 ブランチをいただきながら 今日は何…
先日の日曜日は父の日。 娘家族が予定があり帰って来られないので ちょっとガッカリ!な旦那様。 前乗りして、土曜日に 二人で美味しい…
甘いものに目がない旦那様なので 父の日には バスクケーキを焼きました〜 生地は バターがたっぷり! 中のカスタードクリームに…
昨日は鯵の立田揚げで和食。 開いた鯵を 料理酒、醤油、生姜に1時間くらい漬け込んで 片栗粉をまぶして 骨が気にならないように 弱…
新じゃがでポテト&アンチョビのグラタン! ベシャメルソースとアンチョビのコラボが 堪りません! 前菜生ハム&レッドオニオンのマリネ…
昨日は 鶏もも肉を解凍してあって 何にしようかな? チキンカチャトラで洋食? でも、昨日もパンだったので 炊き立てごはんが食べたい…
旦那様とお買い物に行って お肉売り場の前で (最近!ビフカツ)を食べてないな! ビフカツは、オージービーフでいいよね? と購入して来…
海の次の日の日曜日は いつも通り早起きして、暑くなる前に まずは、旦那様とお庭のお手入れ。 奥の花壇に植えてある アップルセージやワイ…
先日の土曜日は 久しぶりに海辺の休日〜 ずっと、週末のお天気と波に恵まれず やっと!という感じです。 すっかり!夏色の空!家族連れ…
昨夜のメインは麻婆豆腐。 ワンタンの皮があるので スープはワンタン?と思いましたが ひき肉被りになるので 海老ワンタンにしました〜…
久しぶりにメンチカツ! たくさん作って冷凍ストックも出来ました〜 前菜 アスパラのポーチドエッグチーズかけ〜 パン2種 ホタテのポ…
昨夜は 北海道のお土産に!と 娘に貰った(干しホタテ)で 炊き込みご飯。 香りが立って、旦那様の大好物です! 箸休め小松菜とジャコ…
久しぶりに朝からコトコト ミートソース作り! 半分は冷凍保存して 半分はお茄子があるので ミートグラタンに決定です。 前菜 タコ…
今日のお花 (イソトマ)ブルー去年の種が落ちて、たくさん!新芽を出しました〜小さな花がたわわに咲く感じがカワイイ! 今月のランチ…
お天気予報が悪かったり 風が悪かったりと 海に行かない休日が続き その間は、旦那様は床のDIYをしてくれて 先週末は やっと!3〜…
今日のお花(カリブラコア) 優しいクリーム色! 生地の収納の引き出しを整理していて 涼しげなブルーのドット生地発見! kate…
今日のお花(サンパラソル) 今年も白いお花。フェンスに蔓が巻きついて賑やかになっていきます。 お出かけした日は簡単ご飯! 牛の…
今日のお花(カリブラコア)花付きが良くて、長持ち!夏のお庭には欠かせません! 先日のゴーヤチャンプルーで 1/2のゴーヤが残っ…
今日のお花(アリッサム) お花は白が好きだな〜夏のお庭が涼しそうになる?! 昨夜は 珍しい?生の(クラゲ)を見つけて 前菜にして…
今日のお花(サンクエール)ま〜るいフォルムが可愛い!これから、どんどん増えていくのかな?! 週末に2週に分けてリビングのDIY 1週…
今日のお花(ネモフィラ) 今年も、元気に開花!この色が、なんとも言えない色合いで大好き! 昨日は、父の命日。 毎年のことですが…
週末に二人で 隣町までお買い物に行って 父の日のプレゼント等を探して 3〜4箇所の路面店を回っていたら あっという間に夕方…
昨日は父の日。 娘のパパとして、申し分ない旦那様に ご褒美ステーキ! お肉屋さんで 常陸牛のヒレ&シャトーブリアンを購入して来ました。 …
久しぶりに キャベツたっぷり!生姜焼き。 タレが染みたキャベツは絶品! 箸休め イカ納豆 もずく酢 …
朝採れの新鮮なカツオの柵を見つけて 迷わず購入して来ました。 この時期のカツオって 本当に美味しいですよね!? 早速!荒塩を振って キ…
旦那様の好きなメンチカツ! ビーフ100%玉ねぎたっぷり! とってもジューシーに仕上がりました〜 前菜 ホタテのマリネ ブロッコリ…
昨夜は、アルモンデ 和食ご飯。 焼き魚が食べたかった〜 箸休め ひじきの炊き合わせ もずく酢 くるみ豆腐 鯖一夜…
懇意にしていた叔母(父の妹)が 転倒の末の乖離骨折で 1年半くらい前に 老人介護施設に入所しました。 折しも、コロナ禍で、面会は出来…
娘の幼馴染のママ友とランチ! 今回は我が家にいらして下さるとのことなので ランチのリクエストを聞いたら 気になっていた広東料理(田田)→…
海友さんに頂いた バングラディッシュの友人が焼いたパン! 中にピリ辛に炒めた玉ねぎが入っているらしい。 折角の美味しいパンは ワインと…
栄養たっぷりの(ゴーヤ)が 出回り始めましたね?! 早速!購入してきて まずは(ゴーヤチャンプルー) 一品入魂! 箸休め 練り雲丹、…
大好きな、西京みそ漬の銀ダラ。 こちらも(森寅)さんの手作り品です。 箸休めたまご豆腐 きゅうり&タコ…
今週は雷雨で始まって 梅雨の末期のようなお天気が続きましたが 日中は比較的気持ちのいい陽気。 お洗濯物も 連日!カラカラに乾き…