今日、お向かいさんから、ご主人が菜園で育てた、ジャガイモをいただいた。メイクイーンと、きたあかり。少し小ぶりのメイクイーンは、皮つきのまま、油で揚げてあり、熱々。早速、いただいたが、絶妙な塩加減。薄い皮がパリパリと香ばしく、とても、美味しかった。 きたあかりは、日の当たらない場所で、一週間ほど、干してから使うそうだ。掘りたて、新鮮。最初は、ポテトサラダかな。楽しみだね。大切に食べよう。貴重なジャガイモ、ありがとうございました。 今日の気温は、16℃〜25℃。夏日。朝は晴れていたが、午後は曇り。雨の気配はなかった。今日、故郷の従姉妹と久しぶりに電話。元気な声を聴けて、嬉しかった。会える日が来..