「母から受け継いだチキンカレー」バター・オイル・ルー不使用 娘たちにも伝えたいレシピ

こんにちは、保健師ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。 今日はバター・オイル・ルー不使用で作るチキンカレーをご紹介させていただきます。 わたしの母から受け継…

バターオイルなし 米粉で作るいちごのチョコスコーン

小粒のいちごの季節にお勧めの簡単にできるスコーンをご紹介します。いちごの甘酸っぱい香りにココアのほろ苦さがよく合います。スコーンは本来、油脂を多く使うお菓子で…

米粉パンのイメージが変わる、小麦パンみたい！オイルなしで極上のやわらかさ「ふかふか米粉食パン」

 米粉パンのイメージが変わる！ふかふか小麦パンのような米粉食パン 米粉パンのイメージが変わる！油脂なしで身体に優しい小麦パンのようなふかふか極上米粉食パン 今…

生クリームなし！材料4個でおいしい。身体に優しく経済的な「簡単いちごムース」乳製品なしも可能

 こんにちはノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。今日は生クリームなしで作る「ふわふわのいちごムース」をご紹介させていただきます。このお菓子はわたしの大好物い…

4月のお教室の作品をご紹介させていただきます。(^^)/

季節の作品をご紹介させていただきます。こんにちは、茨木くみ子です。今日はお教室の作品をご紹介させていただきます。茨木くみ子が直接お教えしています。(東京港区茨…

ノンオイル料理研究家が作り続ける、揚げ油、かけ油なしカリッ・ジューシーな「揚げない鶏の竜田揚げ」

こんにちは茨木くみ子です。今日は我が家の定番料理、30年作り続けている、「揚げない鶏の竜田揚げ」をご紹介させていただきます。油不要で手間なしの時短レシピ揚げ油…

油脂・サイリウムハスクなし、日本人に馴染みの食材のみで作る米粉パンがさらに軽く美味しくなりました

こんにちは保健師ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。今日は皆様にご報告があります。油脂・サイリウムハスクの代わりにこんにゃく成分使用の米粉パンのレシピが、さ…

オイルの代わりは水でOK「チョコバナナシフォンケーキ」

 こんにちは、保健師ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。 今日はわたしの代表のお菓子、ノンオイルシフォンケーキから「チョコバナナのマーブルシフォンケーキ」の…

たっぷりつけても大丈夫ノンオイル料理研究家が毎朝食べる「バター風スプレッド」カロリー1/5程

 こんにちは、保健師ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。  今日は我が家の朝ごはんの必須アイテム、パンに塗るバターの代わりのスプレッドをご紹介させていただき…

「混ぜるだけで作る基本の米粉マフィン」バター、オイル、乳製品なし

 こんにちは茨木です。 混ぜるだけで簡単に作れる「基本の米粉マフィン」をご紹介させていただきます。 フォロワーさんよりリクエストいただき、 ヨーグルトなし、シ…

米粉パンが小麦パンにさらに近くなりました。油脂なし水で作る「ふかふか米粉の山形食パン」

こんにちは保健師・ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。今日は、油脂なし水で作る、身体に優しい「極上ふかふか米粉食パン」をご紹介させていただきます。米と水、最…

ノンオイル料理研究家が作り続けている「油なしでパラパラ炒飯」

こんにちは、保健師、ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。今日はわたしが30年作り続けている「油なしで作る パラパラ黄金チャーハン」をご紹介させていただきます…

油脂・乳製品・チョコレート不要でおいしくできる、罪悪感なしの「米粉のチョコクリームカップケーキ」

こんにちは、保健師、ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。今日は簡単、すぐできる！米粉で作る「チョコクリームカップケーキ」をご紹介させていただきます。 バター…

ノンオイル料理研究家が作り続ける「ノンオイルマヨネーズ」をご紹介します。

こんにちは保健師・ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。 今日は我が家で作り続けている「ノンオイルマヨネーズ」をご紹介させていただきます。  わたしはノンオイ…

簡単混ぜるだけ 「バターオイルなしの米粉のかご蒸しパン」

こんにちは茨木くみ子です。今日は混ぜて蒸かすだけで作る、簡単な米粉の蒸しパンをご紹介させていただきます。バター・オイルなどの油脂は使いませんが、しっとりふんわ…

YouTube6万回生越えの「バターオイルなしゆずのパウンドケーキ」

ブログの更新が大変遅くなってしまいました。今年もどうぞよろしくお願いします。 今日は教室で25年以上教え続けている、バターオイル不使用の自慢のパウンドケーキか…

油脂・サイリウムハスクなし水だけで作る 揚げない「きな粉揚げパン風米粉パン」小麦の揚げパンみたい

こんにちは茨木くみ子です。今年も残り少なくなってきました。東京は穏やかな一日で、わたしは、大掃除やお菓子・パンを焼いたりしています。 今日は油脂・サイリウムハ…

オイルなしフライパンで作る「しっとりふんわり伊達巻」

こんにちは茨木くみ子です。そろそろ「おせち料理」が気になる季節ではないでしょうか。我が家のおせち料理は、手作りで数品作り、かまぼこなどの市販品と合わせてお重箱…

YouTubeライブのお知らせをさせていただきます。

こんにちは茨木くみ子です。今日はYouTubeライブのお知らせをさせていただきます。今まで、料理ライブはInstagramでさせていただいてきました。皆様のお…

かたまり肉不要で失敗なし！フライパン4分「ステーキ肉使用のやわらかローストビーフ」アップしました

こんにちは茨木です。 今日は、ステーキ肉から作る、とっても簡単(ただ焼くだけ(笑))のお手軽なローストビーフの作り方をご紹介させていただきます。 最近家族の人…

来年1月にオンラインレッスンを開催させていただきます

オンラインレッスンを開催させていただきます。 「オイルサイリウムなし米粉肉まん」＆「米粉で作るチョコカステラ」ミニ健康情報「砂糖は毒なの?」先着50名様に「こ…

ダイエット中も安心！油不使用なのにふっくら焼ける「出し巻き卵」きれいに焼くレシピとテクニック

こんにちは、茨木です。本日、お昼にインスタライブを開催します。楽しく作ります。 ばかっと割れる蒸しパンのポイント2こ レンジで作る時の方法時間がありましたら、…

インスタライブ開催させていただきます。「米粉のチョコ蒸しパン」ぱかっと割れるこつお話します！

 皆様こんにちは、茨木です。今日はインスタライブのお知らせをさせていただきます。【日時】 11月27日(水)12時15分から【作品】 バターオイルなし「米粉…

ノンオイル調理が上手にできる「フライパン」と予熱と空焚きの違い実験

こんにちは茨木くみ子です。今回はお料理のご紹介ではなく、道具のお話をまとめました。 わたしは30年近く油脂を使用せずにお料理しています。その間いろいろな種類の…

11月の教室のご案内 今年のクリスマス教室の作品をご紹介させていただきます。

こんにちは茨木くみ子です。今日は今年のクリスマスのパンとお菓子の教室の作品をご紹介させていただきます。(今年はクリスマスのオンラインレッスンはお休みさせていた…

油脂・サイリウムハスクなしの「ふんわりやわらか米粉パン」本日19時アップ予定です

皆様こんにちは、茨木くみ子です。今日は、油脂、サイリウムハスク不使用で作る「米粉のあんぱん」をご紹介させていただきます。  油脂・サイリウムハスクなしでも、日…

バター・オイルなしでもこんになしっとりふんわり米粉で作る「かぼちゃのマフィン」(薄力粉OK)

 こんにちは、保健師ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。バター・オイルなどがなくてもしっとりふんわり作れる、かぼちゃの米粉マフィンの作り方をご紹介させていた…

インスタライブありがとうございました。

 こんにちは、茨木くみ子です。 昨日はInstagramでのライブ、たくさんの方にいらしていただき、心から感謝しています。 ありがとうございました。  ライブ…

お家で作ろう！みんな大好き懐かしサブレ バターオイルなし サクッと割れる「小鳥サブレ」米粉・小麦

こんにちは、保健師ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。今日は、わたしのお気に入りのビスケット「バター・オイルなしで作る米粉の小鳥サブレ」をご紹介させていただ…

インスタライブを開催します。

  皆様こんにちは、茨木です。今日はインスタライブのお知らせをさせていただきます。【日時】 10月23日(水)12時15分から【作品】 オイル、サイリウム不…

秋の不安感 辛い時は試してみて！保健師がしている心の癒すセルフケアー 手軽に「安心」できる方法

ヤフーニュースに記事をアップしました。秋の不安感 辛い時は試してみて！保健師がしている心の癒すセルフケアー 手軽に「安心」できる方法  わたし自身、遺伝的要素…

YouTubeアップしました。油脂・サイリウムなし 「米粉でつくるチョコスナックパン 」

こんにちは、保健師・ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。秋らしい季節になりました。そろそろパンを焼いてみようという方も多いのではないでしょうか。今日は油脂、…

「宝物レシピ！」バターオイルなしこねない本格パン 旬のりんごでアップルブレッド

こんにちは、茨木くみ子です。今日は、90分で焼きあがる、こねない混ぜるだけのパン生地で作る、「アップルシナモンロール」をご紹介させていただきます。これからリン…

YouTubeアップしました。「オイル・サイリウムなし1時間で完成ふとらない米粉ピザ」

こんにちは、茨木くみ子です。 今日は、油脂・サイリウムなしで作れる、身体に優しい米粉のピザをご紹介させていただきます。 焼きたては、まるで小麦のナポリピザのよ…

9月の教室のご案内

こんにちは茨木くみ子です。夏休みをいただきありがとうございました。9月の教室のご案内をさせていただきます。  お知らせ体験のパンとケーキに米粉パンが加わりまし…

脂質大幅カット！バターオイルなし 体に優しいロコモコハンバーグ

こんにちは茨木です。 夏のオンラインレッスンは、たくさんの生徒さんにご参加いただき、無事に終了することができました。 アーカイブ動画もアップできました。  心…

今日からオンラインレッスンが始まりました。

今日からオンラインレッスンが始まりました。初日の今日も、たくさんの生徒さんにご参加いただきありがとうございます。皆様とお話しできてとても有意義な時間でした。初…

ソフトでやわらかい「ふんわり米粉のミルクロール」ノンオイルで毎日食べても罪悪感なし

こんにちは、茨木くみ子です。今日は 油脂・サイリウムなしで作る、ふんわり大変ソフトなミルクロールパンをご紹介させていただきます。牛乳を使用して作る米粉パンの生…

バター・ショートニングなし 米粉で作るふとらないレモンサブレ

わたしのお気に入りのビスケット「米粉で作るレモンサブレ」をご紹介させていただきます。わたしは昔からココナツサブレが大好き。こちらはレモン味になります。市販のサ…

cosoriのノンフライヤーの使用方法についての大切なお知らせ

    皆様こんにちは、茨木くみ子です。今日は、大切なアナウンスをさせていただきます。ノンフライヤーのメーカーCOSORI より、水や湯を入れ、スチームを上げ…

簡単混ぜるだけ、作業時間10分 バターオイルなし米粉で作るブルーベリースコーン

こんにちは、茨木くみ子です。今日は作業時間は10分、簡単混ぜるだけで作れる、米粉のスコーンをご紹介させていただきます。 8月にオンラインレッスンを開催させてい…

インスタライブを開催します。

  皆様こんにちは、茨木です。今日お昼からインスタライブ開催します！【日時】 7月10日(水)12時から【作品】 オイル、サイリウム不使用米粉のふわもちベー…

7月の教室のご案内

 こんにちは、茨木くみ子です。今日は7月の教室のご案内をさせていただきます。 ☆オンラインレッスンの募集を開始しました。オンラインレッスンとそのアーカイブ動画…

オンラインレッスンを開催させていただきます。

 こんにちは、茨木くみ子です。今日はオンラインレッスンの開催のお知らせをさせていただきます。 オンラインレッスンとそのアーカイブ動画・ミニ健康講話のセットにな…

オイル・サイリウムなしの米粉フランスパン

こんにちは、茨木くみ子です。今日は、オイル・サイリウムハスク不使用の、米粉のフランスパンをご紹介させていただきます。 教室でも体験教室で米粉パンが作れるように…

もとハム屋の娘が教える自家製ハム ノンフライヤーなら入れて押すだけ！お手軽・簡単・無添加・経済的

こんにちはノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。 今日は我が家の自家製ハム作りをご紹介させていただきます。 もとハム屋の娘が教える「自家製手作りハム」の作り方…

オイル、サイリウムなし！フライパンで米粉パン

こんにちは、茨木くみ子です。今日お昼12時からインスタライブします！皆様ぜひいらしてください。Instagramはこちらになります。 https://www.…

初心者さんにお勧め！1時間で完成 オイル・サイリウム不使用フライパンで作る米粉パン

 こんにちは保健師ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。今日は、米粉パン初心者さんでも失敗なく美味しく作れる、油脂・サイリウムハスク不使用の米粉パンの作り方を…

サイリウム・オイル不使用 小麦パンに負けない ふわもちベーグル

こんにちは、茨木くみ子です。バターオイル・サイリウムハスクを使用しない、成形可能な米粉パンレシピが進化し こんにゃく粉を使用することで、手ごねで小麦に近い米粉…

5月の教室のご案内

こんにちは茨木くみ子です。5月の教室のご案内をさせていただきます。  お知らせ★体験のパンとケーキ体験教室の作品はこちらになります。・小麦で作るブレッチェンと…

「サイリウム・オイル不使用 成形可能な米粉パン」手ごねで簡単1時間 小麦に近い食感の米粉パン完成

こんにちは、茨木くみ子です。バターオイル・サイリウムハスクを使用しない、成形可能な米粉パンの基本の生地をブラッシュアップしさらにおいしくなりました。清水化学株…

簡単混ぜるだけ1時間でふわもちナポリ風ピザ

こんにちは、茨木くみ子です。今日混ぜるだけで1時間でできる、簡単なナポリ風ピザの作り方をご紹介させていただきます。すべての材料をボウルにいれて、ゴムベラでぐる…

バターオイル・サイリウムなし混ぜるだけ1時間で「米粉のふわふわスイートパン」

皆様こんにちは、保健師・ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。 今日はバターオイルなしで1時間でできる簡単な米粉パンをご紹介させていただきます。今日の米粉パン…

バターオイルなし 揚げないフライドチキン ケンタッキーみたいな仕上がり

皆様こんにちは、今日は「揚げないフライドチキン」の作り方をアップしましたので、お知らせさせていただきます。わたしは若いころからKFCの大ファン。しかし若いころ…

バターオイルなし、ヨーグルトで作る 「チーズスフレケーキ」と「ベイクドチーズケーキ」をご紹介

こんにちは茨木くみ子です。今日はバターオイルなし、ヨーグルトで作る「チースースフレケーキ」と「ベイクドチーズケーキ」をご紹介します。  本来チーズケーキはクリ…

4月にオンラインレッスンを開催させていただきます。

こんにちは茨木くみ子です。3月になり春らしい陽気になりました。今日は3月の教室の作品と4月のオンラインレッスンのご案内をさせていただきます。 オンラインレッス…

ワンボウルで混ぜるだけ！1時間で作るふわふわしっとりミルクパン

こんにちは保健師ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。 今日は、ボウルで混ぜるだけで作る簡単なミルクパンをご紹介させていただきます。約1時間あれば焼きあがりま…

保健師が勧める「花粉症で苦労しないための食事」 知って得するアレルギーと油の関係

こんにちは保健師・ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。今年も花粉症の季節到来ですね。すでにお薬を飲み、備えている方も多いことと思います。花粉症は急に発症する…

バター・オイル・ルー不使用 米粉と豆乳で作るとろけるホワイトシチュー(牛乳・薄力粉もOK)

 こんにちは、茨木くみ子です。今日は我が家の定番のホワイトシチューをご紹介させていただきます。手早く簡単でとても美味しいので、冬場大変よく作るメニューです。バ…

4つの材料でふるふるココアで作る「豆乳チョコプリン」

バレンタインが近づいてきました。 バレンタインの定番と言えば焼き菓子ですが、食後でもさっぱりいただけるチョコプリンはいかがでしょうか。 低脂肪の豆乳とココアで…

バターオイルなしココアで作る「罪悪感なしのチョコバナナブラウニー」

 こんにちは茨木くみ子です。バレンタインが気になる頃になりました。今日は低脂質で高ポリフェノールなココアパウダーを使って簡単に作れる、バターオイルなしで簡単に…

2月の教室のご案内をさせていただきます。

こんにちは、茨木くみ子です。明日から2月、少しずつ春の訪れを感じられる頃になってきました。今日は2月の東京港区の教室の作品をご紹介させていただきます。 ☆体験…

簡単、混ぜるだけ蒸かし不要 冬の朝食・おやつに オイルなし太らないマーラーカオ 米粉もOK

こんにちは、保健師・ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。今日は冬の朝食やおやつに最適な、ほかほかふわふわなマーラーカオをご紹介させていただきます。 マーラー…

大寒にお勧め「油なし！ふとらない麻婆豆腐」で身体を温め、風邪予防しよう

こんにちは、保健師・ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。今日は年間通して一番寒いといわれる「大寒」ですね。そこで身体を温め、免疫をアップさせ、風邪予防効果の…

「ふとらない元気な体になる献立と食べ方」食生活指導歴25年の保健師が勧めてきた食べ方

こんにちは、保健師・ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。 今日はお料理の作り方ではなく、「ふとらない食べ方」、「ふとらない基本の献立」についてお話させていた…

ノンオイルシフォン黄金比 初心者も作りやすい！ ノンオイルゆずシフォンカップケーキ

 2024年1月1日に発生した石川県能登地方を震源とする令和6年能登半島地震の被害に遭われた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。まだまだ地震が続いておりますの…

新年明けましておめでとうございます。「一番だしで作る関東風雑煮」

新年明けましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。今日は我が家の元日のお雑煮をご紹介させていただきます。 我が家の元旦のお雑煮は「一…

米粉のカステラロールケーキ  

 こんにちは、保健師・ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。今日は年末年始のお客様などにも重宝な、和風のロールケーキをご紹介させていただきます。 カステラ生地…

我が家の「ふとらないおせち料理」から4品ご紹介させていただきます。

こんにちは、茨木くみ子です。先日はインスタライブをさせていただきました。たくさんの方にアーカイブ動画も含め見ていただきありがとうございました。 YouTube…

インスタグラムにて「おせち料理」のライブをさせていただきます。是非見にいらしてください。

 皆様こんにちは茨木くみ子です。明日、おせち料理のインスタライブを開催させていただきます。日時 12月20日(水)時間 12時より 40分程度   【作品…

フライパンで簡単 バターオイルなし 身体に優しいクリスマスチキン特製オニオンソース

こんにちは、保健師・ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。 クリスマスが近くなってきましたね。 今日はフライパンで簡単に作れてヘルシーな、骨付きチキンのお料理…

12月の教室のご案内と活動予定 「おせち料理」インスタライブを開催します。

こんにちは茨木くみ子です。 12月になり本格的な冬の到来です。皆様お元気でお過ごしでしょうか。12月の活動予定をお知らせさせていただきます。 〇「おせち料理」…

冷え性卒業！保健指導歴30年の保健師が克服した方法 体温を作る練習と食事とは

 こんにちは保健師・ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。 秋が急に深まり冬の訪れを感じるようになりました。 そろそろ冷え性で辛い思いをされている方が多いので…

おうちで！混ぜるだけふわふわ米粉のコッペパン わたしが米粉でパンを焼く理由

こんにちは、保健師ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。 今日はご自宅でも混ぜるだけで簡単に作れて、ふんわり食べやすい、本格米粉のコッペパンをご紹介させていた…

11月の教室のお知らせ 「クリスリスオンラインレッスン」を開催させていただきます。

こんにちは茨木くみ子です。 11月になりぐっと秋らしくなりました。皆様お元気でお過ごしでしょうか。ハロウィンのかぼちゃのパンとお菓子はたくさんの生徒さんにいら…

バターオイルなしでとろける美味しさ！ホワイトソースグラタン 身体に優しく簡単経済的 生活習慣病も

こんにちは、保健師・ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。温かいお料理が美味しい季節になってきましたね。今日は我が家のホワイトソースグラタンをご紹介させていた…

Yahoo!newsにて45万PVいただきました。ありがとうございます。最新の検査結果では

先日アップしましたこちらの記事、Yahoo!ニュースにて45万人の方に見ていただくことができました。ありがとうございました。こちらの内容は実際わたしが行ってい…

私が行なっている悪玉コレステロール対策、これでわたしは正常値を保てています。

こんにちは茨木です。わたしの実践している、コレステロール対策Yahooニュースに記事アップしました。是非ご覧ください。私はこれらの食品のおかげでコレステロール…

25年教室で教え続けている身体に優しい中華まんじゅう ダイエット中でも安心 油不使用でもふわふわ

こんにちは保健師・ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。 朝夕の気温が下がり、だいぶ秋らしくなってきました。 涼しくなると食べたくなるのが「肉まん」今日は、私…

極上のふんわり感 バターオイルなし米粉と豆乳で作るからだ想いの「天使のカスタードロールケーキ」

みなさまこんにちは、保健師・ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。今日は食欲の秋でも安心！低カロリー低脂質でダイエット中でも安心していただける、簡単なロールケ…

バターオイルなしでも、ちゃんと層ができる基本のパイとリーフパイ

 長年研究してきましたバターオイル不使用でも層ができるパイが完成しました。 25年くらいかかってしまいましたが、満足したレシピになりました。 ふとらないパイ完…

10月の教室のお知らせ

こんにちは茨木くみ子です。 10月になり朝夕、秋らしい風が感じられるころになりました。 この夏は酷暑でしたので、秋の涼しさは天からの恵みに感じられますね。 皆…

米粉食パン失敗しないポイントはここ バターオイル、グルテンなしでふわふわ「かぼちゃの米粉食パン」

 こんにちは茨木くみ子です。10月はハロウィンもあり、かぼちゃの美味しい時期です。 今日は混ぜるだけで簡単に作れる、バター・オイル・グルテンなしでもしっとりふ…

ヤフーニュースでレシピアップしました。

レンチン茄子で大幅カロリーダウン 週1回は作る定番レシピ「とろける秋なすとピーマンのノンオイル炒め」    こちらからどうぞご覧ください。  レンチン茄子で大…

昔の本ですがご希望の方がいましたらお知らせください。売り切れたものお知らせします。

  こんにちは茨木くみ子です。今年もまた本の整理を始めました。在庫が変化しましたのでお知らせいたします。こちらは、過去の本で、現在は販売されていないものアマゾ…

ダイエット中でも安心「バターオイル不使用の洋梨タルト」米粉・小麦粉どちらでもOK

こんにちは 今日は旬の洋梨を使い、ダイエット中・糖尿病や高脂血症なの生活習慣病の気になる方でも安心して食べていただける「洋梨のタルト」をご紹介させていただきま…

揚げ油不要！ 20年作り続けている「油で揚げないさっぱりかき揚げ」と「鶏と大葉の天ぷら」

 こんにちは、茨木くみ子です。今日は我が家の定番、揚げない天ぷらから二品をご紹介させていただきます。 わたしはノンオイルの食生活を30年近く継続しています。普…

新米の季節 「米(ご飯)は太りやすい食べ物か?！食生活の統計から考察してみた」

皆様こんにちはさきほどヤフーニュースに記事をアップしました。テーマはお米（ご飯）についてです。 お米(ご飯)がどれほど太りやすい食品なのかを食生活の統計から考…

【米粉パン革命】米粉で作るサクッもちベーグル サイリウムハスクなし フードプロセッサーで60分

こんにちは保健師・ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。今日はサイリウムハスクを使用しないで作る、米粉ベーグルをご紹介させていただきます。こんにゃく粉を使用す…

バターオイルなし身体が喜ぶ「本格バターチキンカレー」

こんにちは茨木くみ子です。 先日はインスタライブではたくさんの方にご視聴いただき心から感謝しています。また、アーカイブのご視聴もありがとうございました。カレー…

9月の教室のお知らせをさせていただきます。

こんにちは茨木くみ子です。 9月になりましたが東京はまだまだ酷暑が続いています。皆様お元気でお過ごしですか?  先日はインスタライブはを開催させていただきまし…

バターオイルなし身体が喜ぶ「本格バターチキンカレー」と生クリームなし「バニラアイスクリーム」

こんにちは茨木くみ子です。 ライブ後にすぐ作りたい方もいらっしゃるかと思い明日のインスタライブのレシピを先にお知らせさせていただきます。ライブはこちらから13…

揚げないイーストドーナツ リングドーナツ＆ツイストドーナツ完成版です。

 こんにちは、茨木くみ子です。今日はわたしの念願の作品がやっと完成しましたのでお知らせさせていただきます。バターオイル不使用の「揚げないイーストドーナツ」にな…

インスタライブを開催します。

こんにちは、茨木くみ子です。インスタライブが来週になりましたので再度お知らせをさせていただきます。  日時 8月30日水曜日13時半より (平日の…

バターオイルなし しっとりふんわり 「米粉で作るバナナのパウンドケーキ」をご紹介します。

 皆様こんにちは毎日暑い日が続きますね。水分を取りながら熱中症予防をしていただきたいと思います。 夏に美味しいバナナのパウンドケーキをご紹介させていただきます…

【子育て思春期親子関係】子どもが心の傷を返しにくる「トラウマ返し」をちゃんと受け取りたい。

皆様こんにちは、茨木くみ子です。今週はお盆休みで気洋室はお休みをいただいています。 先日、私の中でちょっとした事件があり心の中の整理などしながらこちらの記事を…

オイル・サイリウム不使用 「ハムとチーズのエピ」わたしがサイリウムハスクを使用しない理由

こんにちは、茨木くみ子です。今日は「オイル・サイリウム不使用 成形できる米粉パン生地で「ハムとチーズのエピ」わたしがサイリウムハスクを使用しない理由について」…

「イーストのパン」は身体に悪い?天然酵母は安全?わたしがイーストのパンを食べる訳

 こんにちは茨木くみ子です。ヤフーニュースに記事をアップしました テーマは「イーストのパン」は身体に悪い?天然酵母は安全?わたしがイーストのパンを食べる訳 普…

わたしの代表のお菓子「ノンオイルシフォンケーキ」をブルーベリーで作ります。

  こんにちは茨木くみ子です。今日は私の代表のお菓子、ノンオイルシフォンケーキから、ブルーベリーシフォンの最新レシピをお送りさせていただきます。  ブルーベリ…

70分で完成 毎日食べてもふとらない バターオイルなしで「コッペパン＆揚げないきな粉揚げパン」

こんにちは毎日暑い日が続いています。皆様お元気でお過ごしでしょうか。 今日は先日YouTubeでリクエスト頂きましたパンをご紹介させていただきます。「コッペパ…