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  • 今度は蛸が高騰中だそうで。

    モーリタニア産の蛸、といえば、日本が大量に買いあさっていたはず。 そのおかげで、タコ焼きを始めとするタコ料理、リーズナブルに食べられていたものを。 蛸が美味し…

  • 暑い日も、ビーフシチュー。

    暑い日でも、エアコンの中にいると、内臓が冷えやすい感じ、ありますよね。 お年頃も考慮して、冷たい食事ばかりでなく、温かいものもいただくことにしまして。 リーズ…

  • 緑無き、朝ごはん。

    冷蔵庫に緑がなく。買いに行くのも厄介なので。 野菜のない朝食になりました。 ▲ピーナッツバターサンド、スクランブルエッグ、ウインナー。 あとブラックコーヒー。…

  • 肉豆腐、大根の煮物、煮物三昧。

    炊きものいろいろで、和食ごはんにしました。  豆腐の煮物、大根と厚揚げの煮物、野菜の炒め煮で、カンパイです。  ▲豆腐の煮物は、豆腐、椎茸、春菊。 煮物は木綿…

  • 投票のあとは、サイゼリヤでカンパイ。

    昨日は都知事選、でしたね。選挙は一度も投票を放棄したことはありませんが、投じた方が当選されることは、割と少ない方ですかね……残念。それはさておき。投票へ行った…

  • 冷ごはんを汁物に投入して、雑炊で朝ごはん。

    冷ごはんは雑炊にするのが、一番労力がない、というのが持論です。 炒飯にするなら、電子レンジで一度温めないと、なかなか解れてくれないし。 そのひと手間が面倒なの…

  • スキレットは、ステーキによく合います。

    大きいステーキ肉が手に入りましたので、スキレットで焼くことにしました。 やっぱりステーキは赤身肉。肉らしさがあって、食べ応えが良いです。 そういえば、いつのま…

  • カルボナーラは、黒胡椒たっぷりで。

    スパゲッティは、最近専ら電子レンジなので、たっぷり湯を沸かす必要がなくなり、夏場でも気楽です。 牛乳、卵、塩、黒胡椒、粉チーズを合わせて溶いて。 こってり食べ…

  • 定番と言いながらあまりやらない、豚の生姜焼き。

    カンタンで美味しくて、ボリュームがあって、リーズナブル。 戦後の昭和を代表する、定番レシピではありますが。 想えば最近、あんまりつくっていない気がするな~、と…

  • 鉄火と玉子の、二色丼。

    赤身のマグロが安くなっていたので、ワサビ醤油で漬けこんで、丼に乗せました。 色味に炒り玉子を乗せて……ちょっと風変わりな気もしますが、良しとしてください。 刻…

  • 鍋の残り汁で、鶏にゅう麺にしました。

    鶏ガラだけでなく、いろいろな旨味がたっぷり入っている鍋の残り汁は、活用しないと損、ですよね。 〆は翌日、の、我が家なので、今回は素麺と合わせて、鶏にゅう麺にし…

  • 放り込むだけ、餃子鍋。

    鶏ガラスープの素で、スープをつくりまして。 ネギやらキャベツやら、野菜をたっぷり入れまして。 あとは冷凍水餃子を投入するだけ、という鍋。 ▲手抜きも手抜き、で…

  • 一人分の刺身を、二人分。

    一人分でリーズナブルに売られている刺身のセットを、二人分購入してまいりまして。 それで一杯、いただきましたよ。 ▲エビやら鯛やらマグロやら、ツマまで美味しいの…

  • めずらしく、朝からガッツリ和食。

    残り物処理、と思っていたら、思いのほか豪華になった朝食。 白米に、油揚げとワカメの味噌汁、カボチャの煮物、玉子焼き、カブとキュウリの漬物。 そして鶏手羽元の煮…

  • パセリは、たっぷり食べたい。

    ホットドッグ、朝ごはんにいただいたばかりですが、連日の朝食ホットドッグ。 パンをトーストして、焼いたウインナーを挟んで。 パセリが残っていたので、たっぷり入れ…

  • 日本食、たらこスパゲッティ。

    たらこをはらからこそげ落とし、(だいたい2人分で1本)ボウルに入れたら、バター20g、醤油小匙1、味醂小匙1も一緒に入れておきます。 あとはパスタを茹でて、茹…

  • ホットドッグ……温かい犬……?

    ホットドッグのドッグって、どう見ても犬だよな~、と思いながら、調べたことがなかったのですが。 今回、改めて調べてみたら、ドッグってイギリスのスラングで、ソーセ…

  • イロイロ煮物で、定食風。

    白米と根菜の味噌汁、里芋と鶏手羽元の煮物、カボチャの煮物、小松菜のおひたし、ぬか漬け。 これだけ揃えば、随分贅沢な感じがしますよね。 一汁四菜。 ▲ぬか漬けと…

  • 鶏もも肉と牛蒡を甘辛く炊いて、丼にしました。

    鶏もも肉をひと口大にカットして、牛蒡と人参を斜め薄切りにして、ごま油でさっと炒めて、酒、味醂、醤油で味付けて。 青ネギを散らして、ご飯に乗せて、さらに卵黄を乗…

  • ピザトーストと、豚肉のカレー風味のオープンサンド。

    食パンがあり。 冷蔵庫を見ると、ケチャップとウィンナー、溶けるチーズがあったので、朝ごはんにピザトーストをつくりました。 豚こま切れ肉とレタス、サラダもあった…

  • さらに、うどんづくし。

    まだ出汁が残っていましたので、晩ごはんにもまたまたうどん。 蓮根やら豚肉の残りやら、ホウレンソウやらを入れまして。 飽きないように、味付けも柚子胡椒を少々。 …

  • 鍋の〆は、翌朝に。

    旨味たっぷりの鍋の汁は、捨てるなんてモッタイナイ。 ということで、うどんとかき玉、ネギで汁までいただきます。 ▲味付けは塩で……少々、風味づけに醤油を入れます…

  • 豚バラ肉で、ひらひら鍋。

    鍋に昆布と鰹節でとった出汁を入れて、豚バラ肉と、ピーラーで削いだ野菜を、ひらひらしていただく。 カンタンで美味しいし、野菜を結構たっぷり食べられるので、良いで…

  • シーフードたっぷり、マカロニグラタン。

    マカロニグラタンって、意外とカロリーが低め、というイメージがありまして。 ときどきつくります。 ホワイトソースは、例によって、電子レンジで。 熱々のホワイトソ…

  • 和風スパゲッティ、今回は納豆と海苔。

    スパゲッティは、常備しておくと便利ですよね。 冷蔵庫にあるものとか、乾物とかで、何となく形になってしまうので。 お腹を満たすには、買物に行かなくてもナントカな…

  • 休日の、ブランチ。

    それぞれに、動画見たりとか、本読んだりとか、それぞれのことをしながら、食事のときは一緒にテレビを眺めつつ。 ながら食事は、太りやすいらしいですけれども。 食と…

  • 鶏肉としめじの、クリームスパゲッティ。

    クリームソースは、例によって電子レンジで。 小麦粉20g、バター20gを、一緒に電子レンジ600wに1分30秒かけて、よく混ぜ合わせ。 牛乳を少しずつ、200…

  • ホッケの干物の定食風も、最近よく見かけるような?

    それだけ、ホッケの干物が普通に流通している、ということなのでしょうかね。 ありがたい。 オーブンレンジのグルメ機能で、しっかり火を通しまして。 ▲ごはんと、若…

  • バターロールで、サンドイッチ。

    市販のバターロール乗せを切って、スクランブルエッグやらハムやら、ウィンナーやら何やらを挟んで。 朝ごはんとしました。 ▲ブラックコーヒーは、朝の必需品です。 …

  • かつ丼のトンカツは、お惣菜で済ませます。

    かつ丼という料理、好きなのですが、自宅ではナカナカ、する機会がないですよね。 トンカツをすることはあっても、それが残るというのは結構難題。 残すの前提でつくる…

  • もやしたっぷり、自宅でラーメン。

    これも定番になりつつあるな……免罪符ラーメン。 もやし、ネギ、メンマをごま油で炒めて、茹でた麺、添付のスープに乗せていただく。 これだけ。 リーズナブルだから…

  • 茹で豚、多国籍。

    行ったつもりの……というのは、ひと品だけ。 ガンボという、アメリカのスープです。 オクラのことを、アメリカでガンボというそうで。 オクラが入ったスープを、ガン…

  • 最早定番となりつつあるタイ料理、ガパオライス。

    ガパオライス、時折つくるようになりましたね。 タイに行ったことはありませんが、タイ料理のお店でいただく味とかレシピとか、いろいろ参考にして仕上げます。 挽肉、…

  • 2日目のカレーは、カレーうどんにして。

    カレーライスのルウの残りは、なくなるまでいろいろと活用しますが。 今回は、カレーうどんにしました。 出汁を引いて、醤油少々、酒、味醂、塩で味を整えて、カレール…

  • カレーライスは、ルウを2種類。

    カレーライスといえば、肉、ジャガイモ、人参、玉ねぎが、定番具材。 これさえあれば、カレーライスにしよう、という頭になります。 そしてカレーの匂いがすれば、食べ…

  • 鰤しゃぶ……一時期我が家で流行しておりました。

    ちょっと前のことですが。 サスガに今は旬が過ぎたようですが、一時期、スーパーには鰤が目白押し。 なのでそのころ、よく鰤しゃぶをしました。 スーパーに誘われるま…

  • モツの残りと、月見蕎麦。

    朝はカンタンなもの、残り物活用が多いですかね、特に土日の場合。 というわけで、蕎麦に卵を落として、月見蕎麦をいただきました。 ネギもたっぷり。 ▲残り物のもつ…

  • もつ煮込みで、ビールをいただく。

    モツ系は、子どものころから好きでした。 焼肉でも、ホルモンって、子どもは苦手だったりすると思いますが、変わった子どもだったもので、ホルモンも大好き。 酒のアテ…

  • 納豆とめかぶと長芋で、温蕎麦をいただきます。

    ネバネバ系の食材、好きですね。 長芋、めかぶ、納豆、オクラ、なめこ、里芋、モロヘイヤ。 目につくと、購入しがちです。 で、その中の長芋、めかぶ、納豆を使って、…

  • 鶏の唐揚げ、定食風に。

    鶏の唐揚げ、何度もつくっているものですが、改めてレシピ。 鶏もも肉2枚をひと口大に切り、醤油、酒、味醂、生姜の搾り汁で漬けこんで、そこに小麦粉を投入してよく混…

  • ごはんに、おともをいろいろ添えました。

    ぬか漬けとか、野沢菜漬けとか。 牛蒡の炊いたものとか、きんぴらとか、そぼろの玉子とか。 いろいろ添えて、ごはんのおともにしました。 ▲胃休め系の、シンプルごは…

  • 温葡萄酒、グリューワイン、ヴァン・ショー。

    ホットワインのことだそうですが、いろいろな知らない呼び名がありました。 そもそもホットワイン、呑んだことがなかったのですが、いただきものをしたので、呑んでみる…

  • ミックスフライは、揚げるだけ。

    冷凍のイカリングフライ、アジフライ、エビフライを購入してきて。 熱した油に放り込んで、揚げるだけ、刻んだキャベツにマカロニサラダ、プチトマトでワンプレート。 …

  • 昔から好きな酒、ズヴロッカを買ってみた。

    大学でバーデビューをしてから、ロックで飲むのがお気に入りの、ポーランドのお酒、ズヴロッカ。 バーでしか飲んでいなかったのですが、思い立って購入してきました。 …

  • スキレット多用中……随分棚の肥やしだったから。

    このところ、スキレットを使うようにしています。 購入したまま、しばらく棚の肥やし状態で、使われずに置いてあったから。 買ってすぐに、処理はしてあったのですがね…

  • トルコ料理の、キョフテをつくる。

    Köfteという、トルコ共和国の料理は、トルコ風ハンバーグ、といったところでしょうか。 ラム肉か牛肉でつくるそうですが、ラム肉は手に入れるのがムズカシイので、…

  • クラムチャウダーの残りに、スパゲッティを入れて。

    夕べの残りのクラムチャウダーを、茹でたスパゲッティにかけて、朝ごはんにしました。 ボリューミー。 牛乳とバターの風味が効いているので、胡椒をたっぷりふりかけて…

  • 具沢山の、クラムチャウダー。

    クラムチャウダーといえば、アメリカを代表するスープ料理。 他にもいろいろあるでしょうが、アメリカへ行った友人たちのほとんどが、クラムチャウダーだけは口に合った…

  • ホットプレートで、お好み焼き。

     以前はフライパンで焼いて、食卓に出していたのですが。 ホットプレートで焼いた方が、何かと便利だと気が付きまして。 テーブルにホットプレートを出して、お好み焼…

  • 煮物、焼物。

    ホッケの干物は、子どものころからの故郷の味、ということもあって、ときどき食べたくなります。 水分の多い魚なので、干物にしないとすぐ悪くなる……そういえば、刺身…

  • シンプル、湯豆腐。

    鍋に水を張り、昆布を入れて、豆腐を茹でる。 湯豆腐。 シンプルながら、美味しいですよね。 ネギ、鰹節、醤油を小鉢に入れたものを、一緒に入れて温めておきます。 …

  • 今日、ケンタッキーにしな~い?

    ……の、CMがお馴染みとなった、ケンタッキー・フライド・チキン。 たまに食べたくなります。 近所には何軒か、選択肢があって。 一番よく行く最寄りの店、その近く…

  • 三色丼は、その彩が豪華に見せる。

    三色丼は、ときどきつくるメニューですが、気軽で美味しくてリーズナブル。 卵と挽肉、あとは青菜で三色にします。 挽肉は酒、味醂、醤油で味付けて。 卵は砂糖と塩で…

  • 牛蒡天で具沢山の、温かい蕎麦。

    蕎麦は冷たくても温かくても好きですが、今回は暖かい蕎麦にしました。 乾麺は便利ですね。ストックしておけるし。 出汁はしっかり、自分でとりまして。 昆布と鰹節、…

  • チキンソテーは、スキレットに限る。

    鉄製のスキレットは、弱火でじっくり火通しできるので、鶏もも肉を焼くのに最適。 特に皮目をパリッと仕上げるには、普通のフライパンより適している、と感じ入っている…

  • 野菜のテリーヌをつくって、フルコース風に。

    野菜とサーモンでテリーヌをつくって、前菜としていただきつつ。 ちょっとご馳走感、出してみました。 ▲コンソメ仕立てでゼラチンを入れて固めるだけなのですが……。…

  • 厚切りのトーストで、朝ごはん。

    4枚切りの食パン、食べ応えがあって好きなのですが。 この日は朝からお腹が空いて、4枚切りを2枚ずつ、いただきました。 ▲こんがり焼いて、バターを乗せて。 コン…

  • トマトのファルシで、うま味爆発。

    トマトは旨味が豊富な食材ですが。 必須アミノ酸のグルタミン酸と、含んでいる食材が少ないグアニル酸を含んでいて、しかも活用しやすい食材ですよね。 生のトマトはス…

  • ぬか漬けとマカロニサラダで、カンパイ。

    メインの食事をつくる前に、ビールを飲みたくて、とりあえずカンパイ、よくやりますけれども。 そのおともは、漬物とか惣菜サラダとか、そんな感じのものが多いです。 …

  • ウクライナ料理、ボルシチをつくる。

    ロシア料理屋さんでくらいしか食べる機会がなかったボルシチ、つくってみることにしました。 主な具材は、ビーフシチューと変わらない感じのようなので、牛肉、ジャガイ…

  • ソース焼きそばをデコるなら、目玉焼きと紅ショウガと青のりで。

    ソース焼きそばは、麺と具を別々に焼きます。 麺はしっかり水分を飛ばした方が、美味しくできると聞いたので。 少々面倒でも、実際、その方が美味しくできる気がします…

  • 焼くだけ餃子と炒飯に、糖質ゼロのビールを添えて。

    焼くだけ餃子で、手軽につくるチャーギョー定食。 まずは焼くだけの餃子を焼いて、カンパイします。 ▲焼くだけ餃子、皮が薄いので焼くのが結構ムズカシイやつ。 ぬか…

  • スキレットで、ポークソテー。

    スキレットで、豚肉を焼くだけ、というお気楽メニュー。 塩コショウして、弱火で焼きます。 蒸かした芋に、豚肉のエキスを吸わせつつ。 ▲胡椒はたっぷり使うのが、我…

  • 翌晩の〆は、ラーメンが良いと思います。

    春雨鍋の次の日は、鶏と豚の出汁がたっぷり入っているので、ラーメンがおススメ。 茹でるだけで、スープは出来上がっているので。 ▲茹で玉子は確実にトッピングします…

  • 疲労感のあるときは、ガッツリ系の鍋で回復。

    春雨、ホウレンソウ、ニンニク、鶏肉、豚肉を、水で煮込んで、塩コショウで自分で味付けして。 春雨鍋をいただきました。 画像が壊れてしまったので、全体像はなかった…

  • 鰤しゃぶの、次の日の朝は。

    酒が入る我が家では、その日のうちに鍋を〆ることはありませんで、翌朝、ごはんなりうどんなりで〆ることになります。 今回は、うどん。 ▲出汁に味を付けていないので…

  • ちょっと前のお話ですが、鰤しゃぶ。

    まだ肌寒いときに、まだよく捕れていた、北海道産の鰤……。 北海道で鰤が捕れる、という時点で、海水温上昇を感じるわけですけれども。 随分とスーパーで見かけました…

  • 根菜のチーズグラタンは、フライパンひとつで。

    そのままオーブンに入れられるフライパンで、グラタンをつくりました。 具はレンコン、里芋、カボチャ、玉ねぎ、ベーコン、そしてチーズ。 ホワイトソースは面倒だった…

  • 鶏手羽元で出汁要らずの、ジョロフライス。

    ガーナ料理で目に留まった、ジョロフライス。 スパイシーな、パエリアのような料理だそうで、つくってみることにしましたよ。 もともとはセネガルとか、そのあたりで発…

  • 親子丼に、パプリカ入れてみた。

    パプリカは、あまり主張しないうえに、彩を加えられるので、良いですよね。 今回は親子丼に入れてみました。 玉ねぎのスライスと鶏肉、先日つくったつゆを入れて煮立て…

  • 小松菜多用で、玉子とじ。

    小松菜は通年食べられて、価格も控えめなので、大変ありがたい食材ですよね。 最近は近所のスーパーが、通常より20~30円ほどお高いので、ちょっと遠くのスーパーへ…

  • 小松菜たっぷり、温かい蕎麦。

    出汁と醤油と酒と味醂でつゆをつくって。 具は小松菜、長ねぎ、鶏肉、油揚げ。 乾麺の蕎麦を茹でて、つゆをかけて、いただきます。 乾麺はあるし。昆布や鰹節はあるし…

  • 石狩鍋で、サケをいただく。

    石狩鍋といえば、北海道の郷土料理、味噌仕立ての鍋モノですが。 実家に居たころは、そんなに食べていたイメージがない……ということで、石狩鍋、つくってみました。 …

  • スキレットで、チキンソテー。

    スキレットで鶏肉を皮目から焼くと、しっかりカリッと仕上がって、美味しい気がしています。 それにスキレットは調理器具であると同時に、そのまま食卓に出せるので、洗…

  • キンちゃんが、逝きました。

    約5年ほど、我が家で我々を楽しませてくれた、金魚のキンちゃんが、身罷りまして。 元気がなくなっていたので、塩水浴にしていたのですが、戻ることなく、3日後に逝っ…

  • フィンランド料理、リハマカローニ・ラーティッコ。

    行ったつもりの、も、結構行きましたかね……今回はフィンランド共和国。 共和国、だったんですね。 聞き馴れない言葉が並びますが、リハマカローニ・ラーティッコ、と…

  • ハムエッグと、トーストと、サラダと。

    まんまのタイトルですが。 休日朝ごはんに、ハムエッグ、サラダ、トーストをいただきました。 ▲コンソメスープと、フレンチプレスで淹れた珈琲をおともに。 ハムエッ…

  • 餃子を焼くのは、ホットプレートで。

    我が家の餃子は、ニンニクを入れません。 これは実家流。 唐揚げもそうですが、ニンニクを入れないレシピ。 ニンニクが嫌いなわけではなく……餃子も唐揚げも、ニンニ…

  • ルウがいらない、ハヤシライス。

    ソースとケチャップで、ハヤシライスができる、というので。 それは面白そう、と思い立って、つくってみることにしました。 ハヤシライス。 あまり選ばない料理だな、…

  • ベラルーシ料理、マチャンカとな?

    東欧諸国のひとつである、ベラルーシ。 今は親露国のイメージがあるかもしれませんが。 ベラルーシ料理、というと、全くイメージが湧きませんよね。 東欧料理とひとく…

  • 久方ぶりに、おでんにしました●▲■

    おでんは、大根と茹で玉子以外、練り物なんかはとくに、おでんセットを買ってきます。 出汁は昆布と鰹節で引いて、塩、醤油少しで味付けして、色味的には関西風……でも…

  • チャンチャンしないけど、鮭のちゃんちゃん焼き。

    北海道の郷土料理?の、鮭のちゃんちゃん焼き。 その名の由来も所説あるそうですが、鉄板のうえで、ヘラをチャンチャン音をさせてつくるから、という説があるそうです。…

  • 圧力鍋で、ホロホロビーフシチュー。

    ビーフシチューで使う牛肉は、ホロホロになってほしい、と思うのですが。 普通の鍋でコトコト煮込んでいられないので、圧力鍋で加圧5分で仕上げます。 ジャガイモも人…

  • みほの好物は、ラザニアです。

    ラザニアが好物って、あまり聞かない話だったので、妙に覚えていることですが。 ラザニア。 ミートソースとホワイトソースと、ラザニアのパスタを交互に挟んで、最後に…

  • お刺身定食風……もはや盛りだくさんで、酒盛りに変更。

    水曜日は定昇風に、ごはん、味噌汁、主菜、副菜の、一汁三菜方式。 なのですが、刺身が美味しそうだったので、刺身定食にしよう、と思い立ったわけです。 鯛のアラも美…

  • 納豆ベースで、ネバネバ丼。

    火曜日は丼にすることが多いです。 手間暇かけずに、いろいろ食べられるので。 納豆キムチで丼にしようと思ったのですが、キムチを控えてネバネバ丼にしました。 オク…

  • 鶏蕎麦で、サラッと飯。

    月曜日は軽めの食事が多いです。 週末、酒を呑みながら、割と重めの食事にしがちなので。 ということで、鶏蕎麦にしました。 昆布と鰹節で出汁を引いて、味醂、酒、醤…

  • 茹で豚と、茹でもやし。

    昔はもやしというと、キライではないけどスキでもない、みたいな立ち位置の食材でしたが。 今は美味しいと思うようになりましたね。 安くて栄養があって、しかも美味し…

  • ポテトサラダとベーコン、スクランブルエッグのオープンサンド。

    昨日のイギリス流れで、もうひとつ……ということにします。 子どものころ、サンドする、というのは「挟むこと」という、漠然としたイメージがありましたが。 サンドイ…

  • イギリス代表、フィッシュ&チップス。

    北海道産の鱈が目にとまったので、フィッシュ&チップスにしました。 19世紀、産業革命下のイギリスで、労働者に親しまれた食べ物だったということで。 今もイギリス…

  • まずは前菜でビール一杯、そしてワインでポークソテーをいただく。

    腹減らしのために、まずはビールと、すぐに食べられるお惣菜でカンパイしまして。 ▲イカリングフライとマカロニグラタン、めかぶが肴です。 いつものキリンビール、一…

  • 酢豚にしたけど、和食だか中華だか。

    酢豚。 豚に粉を塗して揚げ焼きにして、甘酸っぱいソースをつくって、いろいろ根菜類と和えてみました。 中華っぽいけど……。 ▲鯛のお吸い物、春巻、野沢菜の漬物を…

  • 麻婆豆腐を、丼にしていただく。

    麻婆豆腐っていっても、豆板醤やら豆豉やら、そんなものからつくるのは、平日はキビシイです。 ということで。 素を使いますよ。 最近、麻婆豆腐の素といえば、コチラ…

  • 肌寒いと、温かい汁物。

    今年も暑くなりそうな気配ですが、それでもまだまだ、肌寒い日もあります。 そんな夜に、煮麺をつくってみました。 水を張って、昆布を入れておいて。 弱火にかけて、…

  • タコ、買ってきました。

    我が家ではもうすっかりおなじみの、いわゆるタコパですが。 素を使っていることもあり、手軽で気軽で美味しいので、 まぁ、焼くのはそれなりに、大変といえば大変です…

  • 鶏手羽元は、安くて美味しい。

    骨付きなので、骨からも出汁が出て。 他の部位に比べてリーズナブルな、鶏手羽元。 煮物にするには最適です。(フライドチキンにすることもありますが) ▲茹で玉子、…

  • 生牡蠣と、パスタサラダと。

    糖質ゼロのキリン一番搾りでカンパイしつつ。 休日の、お腹空いたから前菜でまずは一杯、というやつです。 基本はキリンの一番搾り、糖質ゼロもスッキリしていて美味し…

  • 休日朝のカレーパンは、リベイクしていただく。

    カレーパンに限らず、総菜パン、リベイクするとより美味しく食べられますよね。 ひと手間なので、急いでいるときはちょっと面倒なのですが、休日くらいは、そのくらいの…

  • イタリア料理、サルティンボッカ。

    イタリア語で、「口に飛び込む」という意味だそうです。 サルティンボッカ。 それだけ美味しい、ということですね。 どこかで口にしている気がするのですが、記憶が曖…

  • 肉ナシ味噌ラーメン、煮玉子だけは必須。

    もやしと、野菜炒めミックスを合わせて炒め、酒、醤油で軽く味付けして。 味噌ラーメンにトッピング。メンマと煮玉子は外せません。 3玉入りのスープ付味噌ラーメンを…

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なおさん
ブログタイトル
いぬよめ、観察日記。
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