今日は、とある研修で函館市国際水産・海洋総合研究センターへ。市電の「函館どつく前」から歩いて出かけます。その前に、電停近くの満腹食堂で遅めのお昼。「中華飯ひと…
２０１０年４月、函館暮らしを始めました。愛する函館の日常や季節の移ろいをお伝えするフォトエッセイ。
食と街の編集者・ライター。 2010年4月、長年暮らした横浜から、函館に移り住みました。 全国の函館ファンの方に、函館で暮らしているような臨場感を味わってもらえたら嬉しいです。 1987年4月～2010年3月「オレンジページ」編集スタッフ、季刊誌・ムック編集長。 2010年12月～2023年3月「函館市公式観光情報サイト・はこぶら」編集長。
年越しの片づけや支度もそこそこのまま、いつのまにか大晦日に突入。なんとかお飾りを整えて、正月を迎えます。繭玉と縁起飾りは、やぶした生花店で買ったもの。部屋がぐ…
テレビドラマ『グランメゾン東京』の続編となる映画版『グランメゾン・パリ』の公開日。函館でもシネマ太陽で同日封切りだったので、さっそく観にいくことに。実際のフラ…
キーンと空気が引き締まった真冬日の日中、買い物がてら近所を散策。函館公園とロープウェイ山麓駅の中間あたり、青柳中（旧潮見中）前の空き地がなかなかいい感じ。 一…
2階のベランダに置いた衣装ケース。けっこう雪が吹き込んでるけど天然の冷蔵庫です。以前、室内の納戸に置いて酸っぱくさせてしまい、この方法を教えてもらいました。1…
十字街の交差点。市電の旧電停がきれいさっぱりなくなって、なんだかつるんとした印象です。 ベイエリアに向かって徒歩2分ほど、航路（旧街角New Culture）…
雪が激しく降ったり、きれいな青空になったり、冬のお天気は目まぐるしく変わります。先日は降りしきる雪の中、函館公園で「剪定作業中」の看板。こんなに早くから桜の枝…
12月は駆け足で、あっという間にクリスマスの夜。聖ヨハネ教会の外柱にはリースがかけられ、階段上にはクリブ（キリスト誕生の光景）、そして天然のツリーにはイルミネ…
ここのところ風邪気味つづきだったので、なんとこの冬2回目のクリスマスファンタジー。夕暮れのベイエリアへツリーを見に出かけました。やっぱり、うっとりするほど美し…
目をこすってよく見ないとわからないけど、「かすべ」ではなく「かすぺ」。エイのヒレのことを言いますが、さらに真かすぺより味が落ちるといわれるのが水かすぺ、ドブか…
谷地頭商店街のギャラリーclassicsに「22日 日曜 1日研ぎ屋開店します」の張り紙。昨日見つけて、ふらっと行ってみました。1～2カ月に一度いらしてるみた…
そろそろ年末のあれこれを買い出しに、谷地頭商店街方面へ出かけました。わ～、谷地頭電停から函館八幡宮に向かう道に、今年もこの雪だるまくんたち！全部で4体、そろい…
水道局（アクロス十字街）のある交差点近くに設置されていた市電の十字街電停が、昨日から80メートル函館駅寄りに移動しました。旧電停は早くも解体工事……。こちらを…
大三坂を上りきると、右は公会堂方面、左はロープウェイ方面と人通りの多い道ですが、さらに上にのびる小道がチャチャ登り。 冬の間は車両通行止めになり、脚力自慢の勇…
3日連続の真冬日（終日氷点下）になり、外を歩いていると鼻の奥がツンとする感じ。今年の冬はちょっと手ごわそうです。買い物帰りに大三坂をのぞいてみると、ナナカマド…
庭のあじさいを最後に摘んだのは11月はじめ。急に暖かくなって二度咲きした墨田の花火で、それから水に挿して1カ月、そろそろ限界かな。そうだ、ドライあじさいのリー…
今シーズン初めての真冬日（一日中氷点下）。今朝がたは積雪深25センチまで降り積もり、一気に白銀の世界です。 雪の晴れ間に函館公園を散歩。木々も建物も、純白の美…
雪が断続的に降り続き、街がまた白く染まります。青柳小学校の東側スロープの前を通りかかったら、ナナカマドの並木がまだ真っ赤なのにびっくり。 鮮やかな赤い実が今で…
氷点下6.7℃まで冷え込んだ今朝の函館。午前中の外出時にはマイナス2～3℃で、函館公園は、さらさらの雪と青空が美しく。 正面口にある年代物のクロマツには、立派…
久しぶりのスーパーでの買い物、好物のはたはたとわたりがにに目が留まり、温かい鍋というかスープを味わいたくなりました。 昆布だしをあたため、はたはたを丸ごと、…
気になる商品を取り寄せていたのが届きました。その名も「青森県りんごジュース株式会社」のストレートりんごジュースセットです。 ふじ、王林、紅玉、ジョナゴールド、…
ほぼ一日中、雪ときどき曇り、一時吹雪みたいな冬一色の日。いつもならイケイケで外出するところですが、まだ疲れが抜けず、おこもりで外ばかり見てます。 函館公園の木…
夏りんごから秋りんごと食べ継いできて、いよいよ冬りんごの代表選手に到達。毎年、この時期にりんごをくださるお宅から、今年も4種類のりんごをいただきました。出荷量…
3日間滞在したホテル前からの眺めです。何も考えずにブッキングしたので、ここだとわかって気分あげあげでした。学生時代の音楽サークルの同窓会ライブが、仲間が急逝し…
東京は朝から10℃超えの暖かさ。あちこち出かけて楽しんできました。朝食はTASTE THE WORLD銀座店へ。「朝ごはんを通して世界を知る」レストランで、世…
気持ちよく晴れてるのに気温プラマイ0℃、雪待ち顔の函館駅です。これから数日、雪マークが出ています。今シーズンの駅前イルミネーションは、こんな光のアーチ。雪が覆…
昨日は近所のスーパーで地物ワタリガニを入手。夏場はオスが旬で身の甘みが増し増し、冬場はメスが旬で内子が入ってきますが、パックの外からだとオスかメスかわからず、…
12月に入っても海水温が高いらしく、北海道で真いわしが豊漁のようです。近所のスーパーでも、キラッと光る地物いわしが並んでました。 手開きにすると、脂ノリノリ。…
先週のりんご活（笑）。五稜郭のむさしやさんに並んだハックナインは、北海道生まれのHokkaido Apple Clone 9。箱詰めでどーんと売られるカジュア…
はこだてクリスマスファンタジーは、11月30日にスタートして3日目。夜のお出かけの前に、赤レンガ倉庫の会場に寄ってみました。 例年より暖かく、雪も少なくて、冬…
積雪深15センチ、屋根から落ちる雪の音で目覚めた休日。ちょっと遅めの朝食をとっていると、窓の外におそろしい数の鳥が乱舞しているのに気づきました。1000羽や2…
今日も雪が降ったりやんだり。雪かきが必要なほどには積もらなかったけれど、函館山は真っ白に衣替えです。 晩ごはんの食材を買いにスーパー魚長へ。地物のどんこ（エゾ…
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今日は、とある研修で函館市国際水産・海洋総合研究センターへ。市電の「函館どつく前」から歩いて出かけます。その前に、電停近くの満腹食堂で遅めのお昼。「中華飯ひと…
（早くも猛暑の日本列島、お見舞い申し上げます）函館も2日連続の夏日となり、夕方涼しくなってからがランニングタイム。昨日は目的地を立待岬に決めて、谷地頭のまちの…
夕方のコープさっぽろの魚売り場で、「花咲がに」と出会ってしまいました！ずっしり重いまるごと1ぱいが半額品で691円。てっぽう汁の缶詰は買ったことがありますが、…
所用で元町を通り抜けて大町方面へ。途中の八幡坂あたりのにぎわいが、6月の平日にしてはすごい！国内からの団体旅行様です。 帰りに、近くの聖ヨハネ教会をのぞいてみ…
ベイエリアのホテルHakoBA函館にあるハッチャギcurrybar。今月もナチュラルワインと料理を楽しむイベントがあり、友人と出かけました。 今日はホテルのル…
いつもの大森浜の美容室ルルーディーで、夕方から前髪を切る予約を。よっしゃ、ランニングしていきましょう。3キロ20分ほどで到着。18時すぎ、美容室前の砂浜です。…
6月になるとそろそろかな……と気になるのが、ふわふわと街に舞う「夏の雪」、ポプラの綿毛。北国らしい季節の便りです。今年は少し函館を留守にしていたので、見られな…
最高気温23℃、気持ちいい快晴の一日。そうだ、久しぶりに穴澗（あなま）の海まで夕焼けを見にいこうか……と、ランニングのモチベーションを上げます。日没を調べると…
函館マラソンまで、あと半月あまり。旅から戻ったら、交通規制のお知らせ看板がすでにあちらこちらに設置されていて、ハーフにエントリーしている身としては、準備不足の…
友人から、こんな写真とともに「にんにくの芽、食べますか？」とメッセージ。キャッ、喜んで～！ 駒ケ岳の見える森町の政田農園で、にんにくの芽の収穫を手伝ってきたそ…
5泊6日の旅を終え、夕方函館に戻りました。帰宅して重いキャリー＆リュックから解放されたらランニングに出かけたくなり、走って大森浜へ。函館山のシルエットを見ると…
十和田研修の2日目。これまで2度行ったことがある、八戸岸壁朝市へ。とにかくとてつもなくパワフルな朝市で、夜明けとともに始まるため、6時に宿を出て30分ほどで着…
小旅行の最後の目的地は、青森県十和田市。大学のワークショップ合宿で食文化を知る旅です。まずは郷土料理研究グループのかたと調理実習。切干大根、引き昆布、子なます…
旅の3日目、生まれ故郷の三重県桑名市へ。お昼に「地のはまぐりのしゃぶしゃぶ」を目当てに多度町の「大和（だいわ）」さんを訪ねました。里山にある田舎家風の落ち着い…
昨日大阪入りして、今日は朝いちで万博会場へ。開門前の8時45分にはこんな感じ。ていねいな手荷物検査で入場します。 公式キャラクターのミャクミャクがお出迎え～！…
大阪には、1970年万博の家族旅行、修学旅行、仕事のとんぼ帰り出張で来たことがありますが、自発的な旅行では、今回初めての訪問です。まずは繁華街の「ミナミ」、道…
久しぶりの五稜郭公園。正面から入ると、夏空、夏雲、そしてつつじの壁！桜の残像を吹き飛ばすような初夏の風景です。 振り向くと、五稜郭タワーの足元には白いつつじ。…
今年も函館サーモンの出荷が始まったと聞き、週末に近所のスーパーでゲットしました。漁港内のいけすで海面養殖をしている地元産のトラウトサーモン（ニジマス）。試験養…
今日は、Donan自然学校プロジェクト主催の「森林観察会in函館山」に参加しました。函館山ふれあいセンター前に集合。新緑の樹々に囲まれた気持ちのいい場所です。…
札幌の大通公園を散策して、西端まで来たところ、突き当たりにいい感じの建物を発見しました。調べてみると大正15年築の重要文化財の建物で、札幌市資料館、入館無料……
函館公園を通り抜けて外出する昼どき、なんという清々しい青空なんでしょう！もやっとした春とも、じっとりした真夏とも違う、カラッとした気持ちいい初夏の一日。 全国…
開港通りの中央分離帯の木々が新緑をつけ、すがすがしい初夏の光景です。昼どき、ベイエリアの明治館前を歩いていると、向かいの「天ぷら」ののぼりが目に入りました。 …
わが家から歩いて10分ほど、カフェラミネール前の海岸はお気に入りの散歩道。何げなくGoogleマップを見てたら「赤石浜」と。聞きなれない名前ですが、函館市の地…
昨日のランニングの帰り、基坂を通りかかった時、「イギリス領事館のバラがそろそろかな」と思い、立ち寄ってみることに。 やっぱり～！ ガーデンは花盛りでした。6月…
今日も最高気温24℃ほどの快晴、少し長めのランニングに出かけました。緑が濃くなってきた大三坂を横切ると…… カトリック元町教会が改築工事中でした。左側にあった…
全国的には早くも猛暑がやってきていますが、函館は25℃前後のすごしやすい気候。そろそろヤマアジサイの小花が開きはじめ、涼しげな風情をただよわせてます。 真ん中…
「ヒラメもらったんだけど、1匹食べない？」とご近所から嬉しいおすそ分けをいただきました。うわー、でかい！！ ずっしり40センチ超。 流しでぬめりとうろこを落と…
サクラ～ツツジ～フジの花ラッシュがひと段落し、初夏の函館公園を散策すると、思いがけないモミジやカエデの彩りに出会います。秋には見事な紅葉が見られる白川橋辺りで…
宝来町から青柳町に向かう上り坂の風景です。函館山の南端を正面に、市電の軌道が大きくカーブする地点。頭上に張りめぐらされた架線の描く模様に、キュンとしてしまうの…
シエスタハコダテ地下のベジ旨マルシェで、お隣・七飯町のさわやかファームの野菜を購入。地元野菜がどんどん出てきて、ワクワクします。どれもおいしそうだけど、特にこ…
市電「五稜郭公園前」電停近くの路地に、黄色の外観が目をひくショップ。ナチュラルワインや生ハム、チーズなどを扱うchacun ses goûts（シャカンセグー…
昨日から最高気温がグッと上がって、やっと初夏らしい気候になりました。函館公園の上の日暮通（裏参道）を歩いていると、今年もきたきた……ふわふわの白い綿毛が舞って…
6月30日の函館マラソンまで3週間。少しずつ上げて（？）いこうと、今日は緑の島で周回ランニングしました。うちからここまで2キロ15分。島の外周は1.1キロ、海…
初夏が来て運がよければ出会える、ますの生筋子。道東のほうで獲れるカラフトマスの卵巣らしく、秋の鮭の筋子に比べるとかなり小粒ですが、そのまま使えて味はギュッと凝…
風は少し冷たいけれど、清々しい青空が広がり、気持ちのいい日でした。所用で五稜郭方面に出かけて、帰りにいつものように丸井今井デパートの地下へ。 今日は「今シーズ…
週末は、久しぶりに元町をぶらぶら散策しました。八幡坂と日和坂の間、もみの木ダイニング前はきれいに手入れされた花壇が素敵。 あれ、もうあじさい？と思うほど見事な…
「農家の親戚からアスパラがたくさん届いたので」と、友人からいただきもの。なんて立派なアスパラなんでしょう！ありがたくいただきます。 カットしているだけで、甘く…
谷地頭のカフェクラシックギャラリーで、野山の恵みを楽しむ「もりのま！」が開かれて、マルシェに大好きなお店が集まりました。 花屋BOTANさんのコーナーに見慣れ…
大三坂とバス通りの交差した一角にある、上下和洋折衷風の趣ある建物。「佐藤理容（院）」の看板があり、数年前まで赤青白のサインポールもありましたが、最近、1棟2戸…
函館の新しいブランド魚、函館サーモンの水揚げが始まったとニュースできき、スーパーへ。ありました！！ ピカピカのロゴシールつき。海で養殖されたトラウトサーモン（…
