ニラ

圃場の隅っこに 昨年春にニラを植えました。 品種はカネコ種苗の 「ニコニコ花子」です この品種は半促成や 露地向きの品種です。 昨年は8月下旬に刈りこんで 秋から霜が降るまで見事なニラが収穫出来ました。 葉巾の広い品種で ...

極 早生タマネギ

早生タマネギを普通種と同じ日に 植えていました。 昨年は苗の出来が悪く とても細い苗でした。 そんな細い苗を11月1日に植えたところ 今年はすでにこの大きさに育っています。 今の時期ですと葉も柔らかく 奈義ビーフと一緒に炊くと美味しい一品が出来ました。 ...

タケノコ

直売所には早くからタケノコが 並んでいます。 我が家の竹林は北向きなので 4月下旬にならないと生えてきません。 3月には夏日を記録するような 暑い日がありました。 それで今年は少しは早く 生えるだろうと足繁く竹林に通いました。 今朝やっと一本生えている...

レンゲ

子供のころ水田の至る所で レンゲの花を見ました。 その頃農家には必ず和牛を飼っていた。 牛がいなければ田を耕すことが出来ませんでした。 牛の飼料として必ずレンゲを植えていた。 レンゲ畑で走ったり転げまわって遊ぶと レンゲが刈りにくくなるので叱られていた 私...

遅い花見

近所で八重桜が満開になった。 120年前に植えられた関山桜（かんざんざくら）です。 昨夜はライトアップして夜桜を楽しんだ。 近所7軒14名が全員集まって世間話に花を咲かせた。 すると提案があり、明日は昼食を兼ねて 花見をすることに決まった。 定年帰郷した3組...

ラディッシュ

数日前よりラディッシュを収穫しています。 品種はサカタのタネのレッドチャイムです。 色んな品種を試作してきたのですが 結局この品種にたどり着きました。 色が鮮やかなレッドで 大きくなっても列球が少ないのです。 ラディッシュは一度にたくさん蒔くと 収獲が大変...

春ホウレン草

私のホウレン草栽培は移植しています。 288穴のプラグトレーで苗を作っています。 蒔き土はタキイの「たねまき培土」を使っています。 品種はナント種苗の「スクープ」です。 条間は17.5cmです。15cmでは狭く20cmでは広いので その中間の幅にしたら丁...

ホワイト六片ニンニク

昨秋ニンニクを早く植えようと思っていたのですが 作業が遅れ、植えたのは10月に入っていました。 昨年はニンニクの出来が悪くて 種子球は小さいものでした。 遅い時期にこんな小さなニンニクを植えて 果たして出来るだろうかと危惧していました。 2月ま...

コマツナ

昨年は播種機で蒔いたところ欠株が出たり 生え過ぎた所があり非常に不揃いになりました。 そこで今年はプラグトレー（288穴）を使って 苗を作りました。品種はタキイの楽天です。 条間は17.5cm株間は8cm位です 株間は少し広かったようです...

春蒔き人参

この人参は3月4日に蒔きました。 品種はタキイの「向陽2号」です。 蒔いてからは土の表面が乾かないように 度々水やりをしました。 ビニールやパオパオ（不織布）は一切 使いませんでした。 蒔いてから25日経った頃より 二つ葉（子葉）が見えるようになりました。...

チューリップとキャベツ

年末にホームセンターでチューリップの 球根が半額で売られていた。 そこで2袋買った。プランターに植えようと 思ったが十分な土がない。 そこで庭先の菜園畑のキャベツ（タキイの味春）の 株間に球根を植えた。 植えたのは年が明けてからだった。 遅く植えたのでひょ...

ラッキョウ

母はラッキョウを一球づつ植えていた。 そして3年目に掘りあげると丁度よい大きさになっていた。 このようにしてラッキョウを作ると 3倍の畑が必要だった。 そこで私は3~4球づつ狭く植えています。 するとこのように出来毎年掘っています。 堆肥と有機肥料をたっぷり...

馬鈴薯の芽出し

馬鈴薯の種子芋を縦に半分に切って切り口を 上にして風通しの良いところに並べました。 2日もすると切り口はすっかり乾きました。 (子供のころ切り口に灰をまぶしていましたが 腐りやすくなるのでしないほうが良い） 今度は切り口を下にしてコンテナーに並べました。 その...

極早生玉ねぎ

これは極早生玉ねぎ タキイのマッハです。 定植したのは11月1日です。 昨秋は玉ねぎ種子を蒔く頃雨天の日が多くて 苗床の用意が出来ませんでした そこで育苗箱にタキイの「種子蒔き培土」を入れて 苗つくりをしました。 こんな風にして種子を蒔いたのは初めてでした。...

「ちまた」掲載

今朝の山陽新聞投書欄「ちまた」に 私の投稿が載りました。 題は「「小農」でも農業経営は可能 です。 今までで最も短い文章にまとめました。 デスクから私の投稿に対して 感動、共感 のコメントを付けてくれました。 1月18日に続き今年二つ目の 投稿が載りました...

蕗のトウ

寒い寒いと言っていたらこれは人間だけのようです。 昨日庭先に春の使者がやってきていました。 早速摘んで天ぷらにしたり 味噌汁に入れて春を賞味しました。 ここは庭先なので鹿に食べられませんが 山の蕗は鹿の食糧で収穫できません。 最近では蕗の佃煮も作れません。 ...

ほうれん草の定植

2日前にハウスにほうれん草を定植しました。 もう少し早く植える計画だったのですが 寒い日が続いていたので横着をしてしまいました。 288穴のプラグトレーに庭先のハウスに 苗の準備をしていました。 品種はナント種苗の「スクープ」という品種です。 トウダチが遅く葉...

畑の菜花

今冬の寒波はとても酷い。 畑の菜花はご覧の通り寒波で傷んでいます。 明朝は－8℃になるらしい。 ますます大きなダメージを受けるだろう。 暖かくなってきたらひょっとして 回復するかもしれません。 今、ひっこ抜いても跡に植えるものがありません。 短気を出さずに...

豆腐作り

最近の寒さは例年に無い寒さ 農作業も休みがち。 年中で最もゆっくりとした時間 年休を採っているみたいです。 出荷する野菜も少なく 時々直売所に行っています。 妻が今朝から台所で何かを作っているようです。 久しぶりに豆腐を作っていました。 豆腐は作...

タマネギ

昨年タマネギの種子を蒔くころは 雨が多かった。 野菜のみならずタマネギの苗も不作で 苗を買う人は大げさな言い方をするとパニック状態だった。 我が家の苗も大不作、まだ定植していません。 2月下旬までには植えなければと思っています。 これは極早生でタキイの「マッ...

辣韭

一昨年、ラッキョウを鹿に食べられてしまいました。 そこで種子球をホームセンターで買ってきて植えました。 種子球の数が少なかったので一球づつ植えました。 すると親指みたいな大きなラッキョウになりました。 これでは大きすぎるので昨秋は3球づつ植えました。 今年は丁度...

菜花

昨秋白菜を植えるころ同じ圃場に 菜花を植えました。 品種はタキイの「冬華」です。 最近の寒波ですっかり弱っていて 収穫できるだろうかと不安です。 これは同じ苗をプランターに植えて 玄関先に置いています。 陽当たりの良い場所なので 最近花が見られるように...

高齢者大学

先日（17日）美作市作東地区の老人大学（愛寿大学）で 家庭菜園作りの講演をしました。 当日は朝から小雨が降っていたが 悪天候の中数十名が参加して下さった。 講演の時、いつも土つくりの重要性を まず一番に話します。 野菜つくりの基本は土つくりですが 良い土で...

冬採り大根

今朝の新聞（山陽新聞）の記事によれば 白菜、キャベツは例年の2培していると記事にあった。 そして大根は3培、聞いたことがない。 葉もの野菜も軒並み高騰しているようです。 今夜7時のNHK7時のラジオニュースで 野菜の小売価格を放送していました。 1Kg当...

堆肥作り

堆肥つくりは小さな休耕田や 野菜圃場の隅を利用しています。 これは三か所ある堆肥場の 一つです。 手前は昔麦わらで葺いていた物置を壊したので 持ち主から貰ったワラをカッターで細断したもの。 左はモミガラ、奥は落ち葉。 堆肥原料を堆積しています。 これら...