宇野農園

「ちまた」掲載

今朝の山陽新聞投書欄「ちまた」に 私の投稿が載りました。 題は「「小農」でも農業経営は可能 です。 今までで最も短い文章にまとめました。 デスクから私の投稿に対して 感動、共感 のコメントを付けてくれました。 1月18日に続き今年二つ目の 投稿が載りました...

2018/02/20 21:19

蕗のトウ

寒い寒いと言っていたらこれは人間だけのようです。 昨日庭先に春の使者がやってきていました。 早速摘んで天ぷらにしたり 味噌汁に入れて春を賞味しました。 ここは庭先なので鹿に食べられませんが 山の蕗は鹿の食糧で収穫できません。 最近では蕗の佃煮も作れません。 ...

2018/02/19 09:17

ほうれん草の定植

2日前にハウスにほうれん草を定植しました。 もう少し早く植える計画だったのですが 寒い日が続いていたので横着をしてしまいました。 288穴のプラグトレーに庭先のハウスに 苗の準備をしていました。 品種はナント種苗の「スクープ」という品種です。 トウダチが遅く葉...

2018/02/18 21:10

畑の菜花

今冬の寒波はとても酷い。 畑の菜花はご覧の通り寒波で傷んでいます。 明朝は－8℃になるらしい。 ますます大きなダメージを受けるだろう。 暖かくなってきたらひょっとして 回復するかもしれません。 今、ひっこ抜いても跡に植えるものがありません。 短気を出さずに...

2018/02/05 20:28

豆腐作り

最近の寒さは例年に無い寒さ 農作業も休みがち。 年中で最もゆっくりとした時間 年休を採っているみたいです。 出荷する野菜も少なく 時々直売所に行っています。 妻が今朝から台所で何かを作っているようです。 久しぶりに豆腐を作っていました。 豆腐は作...

2018/02/03 11:53