葛西にある「いばらきバルta-bell」にて、茨城ゆかりのメンバーが集まって大宴会を開催!(ta-bellの入っている建物は現在、外壁工事中でちょっとガード下感があります。)平潟港の漁師さんから直接仕入れるお刺身の美味しいこと!参加者からも大きな歓声が上がりました。あんこう、奥久慈卵、常陸牛、メヒカリ、筑波鶏など、茨城食材を使ったメニューが続きます。地元の酒屋さんとの強いコネクションで入手した(県内でもなかなか飲めない)日本酒もこのお店の売りです。いばらき大宴会@ta-bell
水戸駅南にあるベトナム料理「モッハイバーヨー」にて開催した休日昼飲み。(モッハイバーヨーは乾杯の際の掛け声だそうです。)青パパイヤのサラダ、生春巻き、サザエの竹詰めなど本格的なベトナム料理に舌鼓。黄色いバインセオはベトナムのお好み焼き。ライスペーパーに巻いていただきます。全体的に野菜が多くてヘルシーでした!モッハイバーヨー
29(ニク)の日。赤坂にある「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」へ。お店の前にはバーカウンターがあり、ハッピータイムを楽しむことしばし。高級ワインをいただきつつ、スピニングボウルサラダやサーモンのグリル。非日常感も相まって、発祥の地であるロサンゼルスいるような錯覚に陥ります。。。シルバーのワゴンで提供されるステーキは、極上のローストビーフ。ロウリーズ(300g)でのオーダーがオススメです。ロウリーズ・ザ・プライムリブ Lawry'sThePrimeRib公式サイトが最もお得。Lawry'sThePrimeRibは、1938年にアメリカのロサンゼルスで創業したプライムリブ専門店です。プライムリブとは、特製スパイスを塗った上質な骨...ロウリーズ・ザ・プライムリブおーロウリーズ・ザ・プライムリブ
「KU-AN空庵」と名付けられたこの建築物を自分の眼で見たくて、常陸太田市下宮河内町へ。キーワードは"MPC"超小集電です。参加したワークショップの講義で、食品堆肥や土から発電できることを知り、過疎地域や災害時の利用などに可能性を感じました。ワークショップでの作業は、空庵の入口のライトの電力を作ること。稲敷市にある牧場から運ばれた牛糞の混ざった土をボトルに詰めて端子を差しハンダ付して電気配線します。夕暮れ時、作成した電力を集めてのライト点灯式。電気のありがたみが身に沁みました。最後に空庵を点灯すると、参加者から大きな歓声が上がりました。その後、ワークショップの振り返りを1時間ほど。応援を継続したいと思いました!KU-ANOPENLAB tripoddesignevents_MPC_KU-ANKU-ANOP...KU-AN空庵
日立市の酒蔵「菊乃香酒造」が銀座8丁目に直営店をオープンしました。寄木細工の筑波山の前でゆったりとテイスティングができます。新しく発表された銘柄は『菊乃香』と『常陸菊』。茨城に目を向けていただく良いきっかけにもなりそうです!東京銀座に蔵元直営店オープン1882年創業の老舗酒蔵菊乃香酒造銀座店菊乃香酒造銀座店のプレスリリース(2024年1月23日14時)。銀座の街を眺めながら芳醇な香りを愉しむ新発表の酒試飲&販売店valuepress菊乃香銀座店
新宿にある47都道府県の日本酒が飲める「夢酒新宿本店」へ。事前情報に違わぬ素晴らしいラインナップ!茨城は来福がオンリスト。北陸応援のお酒もいただきました。おつまみも宝石箱という刺身の盛り合わせとか、青のりたっぷりのスープとか、工夫を凝らしたメニューが多かったです!~47都道府県の日本酒勢揃い~夢酒新宿本店新宿エリアの新宿個室日本酒居酒屋、~47都道府県の日本酒勢揃い~夢酒新宿本店のオフィシャルページです。お店の基本情報やおすすめの「"贅沢"山口県下関産天...~47都道府県の日本酒勢揃い~夢酒新宿本店夢酒新宿本店
「蔵出し焼き芋かいつか」のかすみがうら本店。店頭での生芋の詰め放題が大人気。いつもたくさんの人で賑わっています。本店限定のそふいも。カフェの雰囲気もオシャレで、メニューのクオリティが高いです。かけらシリーズも芋の種類によりバリエーションが増えてました。蔵出しかいつかhttps://www.kuradashi-yakiimo.com/shop/pages/shoplist_honten.aspx蔵出し焼き芋かいつか
笠間市本戸という割と山の中にある「カフェとむら」へ。薪ストーブもありますが、日差しも暖かい店内です。笠間の栗を使ったケーキをいただきました。ずっしりと食べ応えがあります。焼菓子も充実。自家採取したという蜂蜜も。ランチの利用も可能です!カフェギャラリーとむらhttp://www.michi-m.co.jp/pdog5/カフェギャラリーとむら
水戸市大塚にある「焼肉羅々亭」で娘とランチ。ごはんは追加料金でビビンバに変更することができました。牛タンも追加して、満足満腹。常陸牛にも力を入れており会合とかにも良さそうです。焼肉しゃぶしゃぶ羅々亭|常陸牛-茨城県常陸牛振興協会-焼肉しゃぶしゃぶ羅々亭の詳細ページです。常陸牛-茨城県常陸牛振興協会-羅々亭
桜川市真壁にあるお花屋さん「FlowerProjectChouette(フラワープロジェクトシュエット)」へ。天井にはドライフラワー、一輪でもサマになる飾り方なども教えてくれます。寄せ植えにもセンスが光ります。生花やフラワーアレンジメントの教室も主宰されているようです。FlowerProjectChouettehttps://sites.google.com/view/fpchouette/真壁ではつくばプリンの「ふじ屋」にも立ち寄って。攻めた味が好きです。つくばプリンふじ屋https://www.tsukuba-purin.com/FlowerProjectChouette
つくば国際会議場内にオープンした「リストランテTSUMU」へ。梅山豚や霞ヶ浦の鯰(なまず)といった珍しい食材も積極的に使用しています。アミューズの梅山豚の生ハムと洋梨。メゾン・ド・クリハラのバゲットに載せて。鰆は新鮮なものと熟成したものを上手にミックス!エディブルフラワーは柴田農園です。ケイコンドウさんの器で供されたスパイシーなナマズ。お米のようなパスタの上に鎮座。かすみがうら市のホロホロ鳥は濃厚なソースと黒トリュフで。フォカッチャお替わり!デザートのまとめ方も素晴らしく、最後まで期待を上回る驚きが続きました。。リストランテTSUMUhttps://ristorante-tsumu.com/リストランテTSUMU
人形町にオープンした食のエンタメ「ハシゴ楼」へ。1階から5階までの各フロアに魅力的な飲食店が揃っています!クラフトビアを決めてからの月島もんじゃとか。東京はどんどん手軽で便利になっている気がします。ハシゴ楼(エムズクロス人形町)ハシゴ楼(エムズクロス人形町)の公式WEBサイトです。はしご酒×楼閣をコンセプトとし、多様な食と個性を存分に楽しめる、新たなエンターテインメント施設です。ハシゴ楼(エムズクロス人形町)ハシゴ楼
久々の大阪!食い倒れ&居酒屋めぐりの前に天王寺区にある統国寺の"ベルリンの壁"を真面目に見学。統国寺ベルリンの壁https://toukokuji.com/berlin_wall/ランチはなんばの老舗「大黒」へ。丁寧に仕込まれたかやくごはんや煮魚といった献立を楽しみました。うどんの名店「今井」では小盛りのきつねうどんも注文!夕方からは居酒屋めぐり!スタートはほぼ露天状態の「京橋とよ」。店主のパフォーマンスも人気。外国人も多かったです。京橋での2軒目は「ミヨシ正宗」。安くて美味しいドテ煮とバッテラで。京橋から天満に移動して、チェーン店の「但馬屋」→関東煮「権兵衛」→串カツ「七福神」→コの字酒場「酒の奥田」と4軒を回りました。大阪くいだおれ
虎ノ門ステーションヒルズにオープンした「日常茶飯時」。水戸で「食堂HEY」を展開しているミナデインの米と茶にフォーカスした新業態。メニューはレシピブックになっています。ランチの唐揚げ定食はモモ肉とムネ肉が半分ずつで、ボリューミーでした!株式会社ミナデイン株式会社ミナデインは食を通したまちづくりプロデュースやコンサルティング事業、カフェ・ファミリーレストラン・居酒屋などの飲食店経営、メディア・EC事業など、食に特化...株式会社ミナデイン日常茶飯時
新橋の中国料理「新橋亭(しんきょうてい)」。昭和21年創業とのこと。洗練された味で楽しめました。新橋亭https://www.shinkyotei.com/食事の前には大相撲。初場所4日目の取組を観戦。横綱の土俵入り重みを感じました!新橋亭
北千住vol.92は「ビストロPAIR」。ナチュールワインが中心で、こだわりの生産者の食材も紹介する"食のセレクトショップ"的な役割も担っています。素材の組み合わせの妙というか、インパクトのあるメニューが多いです!デザートのアイスも美味。ビストロPAIRhttps://www.instagram.com/bistro_pair/ビストロPAIR
北千住vol.91は「千住宿喜田家」。手土産で選ぶことの多い和菓子屋さん。賞味期限2日のどら焼きがオススメです!喜田家-和菓子スイーツのどら焼き・千丸・すずめ・最中・酒合戦和菓子スイーツのどら焼き・千丸・すずめ・最中・酒合戦の「喜田家」東京足立区を中心に22店舗喜田家-和菓子スイーツのどら焼き・千丸・すずめ・最中・酒合戦-1月15-16日は北千住「勝専寺」(別名「赤門寺」)の開門日。1年に2回しか開かない赤門の中に鎮座する閻魔様のご開帳でした!合わせて開催された縁日。極寒でしたがホカホカのシャーピン(餃子饅頭的なもの)で暖まりました。赤門寺の近くにあるのが居酒屋「徳多和良」。千住で一番!と言われる立ち飲みですが、久々に伺ったら改装されて着席方式に。予約でいっぱいだったので出直さないと。。徳多和良https...千住宿喜田家
那珂市菅谷の「B2(ビーセカンド)」にてランチ。ポークジンジャー(生姜焼)を美味しくいただきました。夜はジャスライブなども開催されているようです。B2Music&CafeTumblr続いて、同じ菅谷にある「OguCafe」へ。住宅の一角を改装した可愛らしい店内。デザートプレートが豪華でした!オグ・カフェogucafe那珂市隠れ家カフェ茨城,カフェ,オグカフェ,こだわりコーヒー,隠れ家,人気カフェ,美味しい,那珂市,水戸市,ひたちなか市,紅茶,サロン,喫茶店,スイーツ,ケーキ,ogu,cafe,磯山純,プーカフェ,Oguni...ogucafe那珂市隠れ家カフェB2・OguCafe
明利酒類(水戸市)の酒粕を使ったティラミス。別春館で購入できます。つくばのリストランテTSUMUのオーナーシェフが作っています!美味!!別春館の近くでキッチンバス「喫茶&BARローゼンブルク」を発見!どんな風に楽しむのか気になるところです。こちらは銀杏坂にオープンした「21時にアイス」。0度に近い気温の中、行列が続いていました!明利酒類酒粕ティラミス
東池袋の「IKESUNPARK(イケサンパーク)」という防災公園へ。地域に根強いている素敵な場所でした!IKE・SUNPARK/イケ・サンパーク|東池袋から、公園を通じて文化をつくる東池袋から、公園を通じて文化をつくる。多彩な魅力あふれる東池袋に、2020年に誕生する「としまみどりの防災公園(愛称:IKE・SUNPARK)」の公式サイト。IKE・SUNPARK東池袋東京|イケ・サンパーク公園の近くにある「ひがいけポンド」に立ち寄り。定期的にイベントなども開催されているようで、ホッとする場。店舗を持たないお菓子屋さんによるカフェも出店してました。ひがいけポンド|まちのインディーズ・レーベルひがいけポンド|まちのインディーズ・レーベルイケサンパーク・ひがいけポンド
渋谷にある静岡おでんの店「水の尾」へ。静岡県の方のおすすめです。茹で落花生は静岡名物だそう。お魚も美味しいお店でした。静岡おでんは思っていたより色白!お茶割りやガリサワーなどドリンクもユニークでした。虎ノ門ステーションヒルズの「角打ちKAN」もおでんの店。野口尚彦研究所の日本酒で。静岡おでん水の尾
水戸市泉町のインドカレー「JIYA」。チキンビリヤニが美味しそうと思って頼んだら。。。思ったよりもオレンジ色のチャーハン的な要素の強いビリヤニでした。。。夕方からは水戸駅南の「BEERPABKICK」。2回目の訪問です。〆のキーマカレーまでいただきました。JIYA
代々木公園駅近くのベトナム料理とワイン「ヨヨナム」へ。一軒家を改装した女性スタッフのみのお店です。名物料理の混ぜ麺や季節のチェーもいただいて満足でした。数名でコース料理もいただきたいところです。ベトナム料理とワインヨヨナムhttps://www.instagram.com/yoyonam.tokyo/代々木公園駅近くでのランチは、定食屋「イエローハウス」。こちらも女性スタッフのみ。おうちごはんみたいで良かったです。イエローハウスhttps://www.instagram.com/yellowhouse_tomigaya/街なか散策は小さな公園などがちょこちょこと出現してほんわかした気分になりました!ヨヨナム
水戸市民会館で開催されていた「いばらき匠の技展」へ。木工関係が洗練された感じになっている印象でした。他のジャンルもそれぞれに新しいチャレンジをしている気がしました。米粒人形もファンシー!市民会館周辺の夜景。なんとなく色気が出てきた気がします!いばらき匠の技展
水戸駅南の「酒肴ととや」にて新年会。店名のとおり、まずお魚が美味しいです!茨城名物を使った料理や手頃な地酒も揃っているので、県外の方にもオススメできるお店かと思います。酒肴ととや
水戸市消防出初式にお孫ちゃん達と。アダストリアみとアリーナでの開催でした。乗車はもちろん放水体験とか楽しめました。京成百貨店の大美味展でおかずやスイーツをチェックして、ラヴィプロヴァンソ(泉町)のお惣菜をテイクアウトしました。大美味展https://www.mitokeisei.co.jp/event/03saiji/0105_0110a.html水戸市消防出初式・大美味展
江之浦測候所への時間調整で立ち寄った小田原。駅前に「ミナカ小田原」という素敵な複合施設ができていて、沢山の人で賑わっていました。【公式】ミナカ小田原【公式】ミナカ小田原小田原城から「報徳の杜」エリアに抜けて、敷地内にあった「きんじろうカフェ」でひと休み。報徳の杜https://www.hotoku.jp/小田原散策
小田原にある「江之浦測候所」へ。相模湾が一望できる丘陵地に建つ文化施設です。現代美術作家の杉本博司さんの設計で、構想から20年の歳月をかけて開所。天空によって自身の場を確認した古代人の意識を現代において取り戻すとのこと。施設は事前予約制で、JR根府川駅間の送迎バスの利用が可能です。小田原文化財団かつて蜜柑畑だった小田原市江之浦の地に現代美術作家・杉本博司が設計した『小田原文化財団江之浦測候所』。ギャラリー、屋外舞台、茶室、庭園などで構成され、人類とアー...小田原文化財団江之浦測候所
クラフトビール好きの次女と一緒に大洗の「BeachCultureBrewing」へ。ボートハウスはヘイジーIPA。苦味が少なくスイスイ飲めちゃいます。干し芋レモン(セゾン)という、この地域ならではの変わり種も。ビーチカルチャー'sSiteonStrikingly大洗の新しいスポット「波と月」のフライヤーも置いてありました!波と月【公式】大洗-PrivateHouse-【NAMITOTSUKI】茨城県大洗に、かつて地元に愛された酒屋の古民家が、地域の魅力路楽しめるダイニングと1日1組限定のプライベートハウス波と月【公式】大洗-PrivateHouse-BeachCultureBrewing
お正月、久々に会った甥っ子(24歳)が一人暮らしを始めたらしく、勢いでアパートに押しかけたところ、ジャパニーズウイスキーを中心としたコレクションが素晴らしくて感動した件。その後、トルコ旅行メンバーで水戸駅のサイゼリア。マグナムボトル(1000円)のワインを3人でシェアしつつ、今年の抱負がいくつか浮かんできた件。イチローズモルト
恒例の家族旅行で群馬の水上温泉へ。「あらたし」という1年前オープンした宿に宿泊しました。今回はお正月料金でしたが、通常は比較的リーズナブルに温泉と地元の食材を使った食事が楽しめるようです。【公式】あらたしみなかみ2022年11月OPEN水のまち「みなかみ」に建つ、新しい体験(おもてなし)がコンセプトの温泉ホテルです。自然豊かな谷川連峰に育まれた利根川のほとりで、皆様をお待ちして...湯上がりには、水上温泉街のマイクロブリュワリー「OCTONEBREWING」!オクトワンブルーイング群馬県水上温泉のビールオクトワンブルーイング水上温泉あらたし
2024年元旦は「水戸東照宮」への初詣から。もはや一年の願いは、穏やかに過ごせることのみ。水戸市へのふるさと納税でいただいた「ダルメゾン」の茨城ショコラ!紅白を観ながらいただきました。2024年元旦
「ブログリーダー」を活用して、umekoさんをフォローしませんか?
葛西にある「いばらきバルta-bell」にて、茨城ゆかりのメンバーが集まって大宴会を開催!(ta-bellの入っている建物は現在、外壁工事中でちょっとガード下感があります。)平潟港の漁師さんから直接仕入れるお刺身の美味しいこと!参加者からも大きな歓声が上がりました。あんこう、奥久慈卵、常陸牛、メヒカリ、筑波鶏など、茨城食材を使ったメニューが続きます。地元の酒屋さんとの強いコネクションで入手した(県内でもなかなか飲めない)日本酒もこのお店の売りです。いばらき大宴会@ta-bell
気持ちよい青空の広がる「日比谷公園」を散策。日に日に濃くなる緑に癒されます。ランチは近くの帝国ホテルにて。5月のデザートは緑の抹茶スイーツでした!そして、銀座の「イバラキセンス」へ。この時期は緑のメロン尽くしです!日比谷公園
鉾田ランチは「レストラングリルあらの」へ。ゆったりした店内はファミリーでの利用が多いです。イカ焼き定食やサーロインステーキのボリュームに大満足!続いて「ファーマーズマーケットなだろう」へ。5月中旬から出荷の増えるメロン。昨年グランプリを取った根崎さんのイバラキングは争奪戦状態。根崎スペシャルのメロンソーダも人気でした!グリルあらの
涸沼のほとり(鉾田市)にオープンした「鉾田市みのわ水鳥公園」へ。"鈴の音テラス"という、3階建の建物はバードウォッチングに最適(双眼鏡の貸出もあります)。ビオトープの中には木道も整備されました。大型の遊具が揃った公園も併設され、多くの家族連れで賑わっていました。鉾田と言えば、5月18日には鉾田総合運動公園にて、茨城セイバーズの2024年開幕戦が行われました!茨城セイバーズX2に所属し北関東に唯一拠点を置くアメリカンフットボールチーム、セイバーズです。茨城県を中心とした北関東を活動の拠点とし、2019年はX2で戦うこととなりました。他チ...茨城セイバーズ鉾田市みのわ水鳥公園
水戸の五月。県立図書館あたりの新緑が目にも爽やか。気温は高めになってきましたが・汗。お孫ちゃんと本を借りての帰り道、横断歩道の補修を見学、からの工事現場ごっこ。夕方からは南町の居酒屋にて旬の味めぐり。「茶の間」で初鰹やアスパラガス。豚もやし鍋も久々にいただきました。呑兵衛の味方「ラクダ」。旬のスナップエンドウは150円、ヤングコーンの天ぷらは200円です。涙!「ビルキス」ではトルコの名物チーズと野菜たっぷりの半カレーを堪能!パワーがチャージできました。水戸の五月
永田町サラメシ。選択肢のひとつが"キッチンカー"。エスニックランチが日替わりで楽しめます。「スパイスプラネット」は、カレーとおかずが選べて、タイ🇹🇭&フィリピン🇵🇭!「ドンタコライス」は、オリジナルタコライス(実はタコライスは沖縄発祥🇯🇵)、「ウェンディキッチン」のチキンライスは台湾🇹🇼風でした!エスニックランチ
浅草演芸ホールへ。水戸市出身の講談師『三代目松林伯知(しょうりんはくち)』の講談を聴きに行きました。演目は並木路子のリンゴの唄。戦後最初のヒット曲の誕生にまつわる前向きな気持ちになれるお話でした。4月には新宿で真打昇進襲名披露宴が盛大に行なわれました。茨城のネタもたくさんお待ちのようでまとめて聞いてみたいです。猫遊軒講談師神田真紅のホームページ猫遊軒講談師神田真紅のホームページ三代目松林伯知
北千住vol.102は、北千住駅のコンコースにできた立ち食いうどん「いぶきうどん」。利用者のニーズに合っているようで常に賑わっています。出汁をとったいりこを贅沢にトッピングできるのは嬉しいサービス。都内ではまだ数店舗のようですが、運営会社は丸亀製麺と同じなので今後増えていくかもです。いぶきうどん
以前一緒に働いていた上司が訪ねてきてくれたので、銀座の「三洲屋」にて一献。築地から仕入れる新鮮な海鮮のおつまみに白鶴の熱燗。仕事の失敗談をたくさん聞いてもらいました・笑。三洲屋銀座店
常陸太田にオープンした雑貨屋「310STORAGEROOM」へ。若宮八幡宮近くの坂の途中にあります。懐かしい雰囲気の雑貨の数々が新たな価値を見出されて大切に並べられている様子がとても良かったです。店内でお茶をすることもできるのですが、テイクアウトして外のスペースでいただきました。木金土の11:00-18:00の営業とのことです。310STORAGEROOM
さいたま市にある「大宮盆栽美術館」へ。いまや「BONSAI」として世界にも通用する盆栽ですが、その歴史や技術を専門的に学べる世界唯一の美術館です。あいにく雨の日でしたが、緑の美しさが際立っていたように思います。樹齢は350年や500年というのはザラで、長らく職人の手によって守られてきた重みも感じました。売店で販売していたのが「盆栽だー‼︎」。弾ける盆栽愛が伝わってきます・笑さいたま市大宮盆栽美術館https://www.bonsai-art-museum.jp/ja/最寄り駅からの途中に「LIFEAT」という素敵なパン屋を発見!LIFEAThttps://www.lifeat.co大宮盆栽美術館
次女からの母の日プレゼントは高崎市にあるカフェ「DuMeal」の可愛らしいクッキー缶。独り占めせず、みんなでいただきました・笑。DuMealhttps://www.instagram.com/dumeal209/最近のいただきものですが、ノア・ドゥ・ブール、ヤスダヨーグルトのクッキー缶。開ける時のワクワク感がクッキー缶の醍醐味です。ノワ・ドゥ・ブールhttps://noix-de-beurre.com/ベーカリーレチェ(ヤスダヨーグルト)http://www.yasuda-yogurt.co.jp/shop/leche.html水戸市元吉田には「Butterhouse」というクッキーと焼菓子の店がオープンして、アイシングクッキーなどがプレゼントに人気だそうです。Butterhousehttps://www...Mother'sDay②
長女からの母の日プレゼントはコーヒーのドリップバックセット。福島県いわき市にある人気カフェ「ウミネコ商店」のものだそう。シュールなデザインです・笑ウミネコ商店(uminekoshouten)poweredbyBASEスタッフによる手作りの商品のため速やかな発送を心がけておりますが注文状況により発送までに1週間〜2週間ほどお時間を頂く場合が御座います。贈り物の際は余裕を持ってご...ウミネコ商店(uminekoshouten)poweredbyBASE名古屋の土産のお裾分けもありました!名古屋のマリオットホテルとGINNOMORIがコラボしたクッキー缶だそうで、テンション上がります。森の恵みをお届けする洋菓子店「パティスリーGINNOMORI」が「名古屋マリオットアソシアホテル」とコラボした限定クッキーボッ...Mother'sDay①
笠間(岩間)にある愛宕山の頂上付近に新しく整備された「あたごフォレストハウス」へ。見晴らしがとても良く気持ちの良い場所です。施設内に設けられたカフェはコーヒー豆のセレクトが良かったです。以前一緒に働いていた素敵な女性がご主人とともにこちらのお店をやっていたのは嬉しいサプライズでした!あたごフォレストハウスhttps://www.kasama-kankou.jp/sp/page/page000307.html愛宕山神社にもお参り。愛宕山には天狗が住んでいたという伝説が残っています。あたごフォレストハウス
妹が久しぶりに東京まで来てくれたので、銀座にある「BRASSRIEPAULBOCUSE」でディナー。旬のモリーユ茸の泡でいただくホタテとか、ピートというウイスキーの香りづけをする材料を使ったアイスクリームとか、珍しいものがいただけました!ブラッスリーポール・ボキューズ銀座 ひらまつレストラン東京・銀座のレストラン「ブラッスリーポール・ボキューズ銀座」のTOPページです。コンセプトやニュース&イベント、メニュー、アクセスなど各種情報をご紹介。BRASSRIEPAULBOCUSE
水戸市新荘にある「天婦羅瀧口」。店内には森鴎外から店主の祖父に送られた書状などがさりげなく飾られています。近くの大学に以前勤務していた歴史学者もこちらの常連だったとのこと。美味しすぎる突き出しが怒涛のように・笑。いずれも日本酒を頼まざるを得ないものばかり。初鰹の刺身!メヒカリの開きなど細かな技が光るものも出てきました。天婦羅スタート。蚕豆や山菜の時期に来られて良かったです。今更ではありますが、店主によると天婦羅の肝は水分の抜け具合を見極めることだそう。シメは手打ちの蕎麦は、大根おろしをのせた福井風。辛味の強さがつゆの甘さを引き出す感じ。美味しいものづくしの幸せな夜でした。天婦羅瀧口
水戸京成百貨店で開催中の「大福岡展」へ。かさの家の梅ヶ枝餅やえとやの梅の実ひじきなどを購入。4月末に納車されたファミリーカー『べるらん号』で美味しいものを家族に配達しました。太田の家に咲いていたサンザシ。梅の花に似ていて、赤い実をつけます。ミツバチがたくさん集まっていました。那珂の家では芍薬が丸々とした蕾をたくさんつけていました。水戸の娘の家には意外にも薔薇の花。思いがけず楽しい花めぐりとなりました!べるらん号
笠間の陶炎祭(ひまつり)へ。青い空の似合うイベントはGW後半になっても客足が衰えず大賑わい!陶器はもちろんですが店舗の設えも見応えがあります。器の使い方にも感心したり。笠間と交流のある台湾のブースも良い展示内容でした。栗のソフトクリームで火照った身体をクールダウン。今年は11月にも「秋市」という陶器市を予定しているそうです。陶炎祭でお会いした方からいただいた品々。大切にしようと思います!陶炎祭2024
五月五日は端午の節句。柏餅は「木村屋本店」で入手。味噌餡がさっぱりして美味でした。お孫ちゃん達と過ごす時間がたくさんとれたGW。まずは県立図書館に。館内にある「星乃珈琲店」のキッズドリンクは200円です!実家では路線づくりのお手伝いも・笑。上の子は中央線、下の子はドクターイエローを走らせました。宮の池公園でかくれんぼをしたり、ブリンバンバンを一緒に踊ったり。暑くなった日には庭でプール開き。童心に返りすぎました・笑!端午の節句
水戸まちなかフェスティバルに合わせて開催された「くろばね市場」。以前の"朝市"の流れを汲む手作りイベントです。音楽と地元グルメの素晴らしいラインナップ、水戸協の健康相談もあります!くろばね商店会ホームページhttp://www.kurobane.biz/2024/240503-yokoku%20-kurobaneitiba.htm茨城セイバーズのブースも出店。セイバーズはX2に所属して唯一北関東に拠点を置くアメフトのチーム!5月18日に鉾田で公式戦があります。《2024年開幕戦》スプリングボウルトーナメント/round25/18(土)/@鉾田総合公園13:30KOvs横浜ハーバーズとオックス川崎の勝者茨城セイバーズhttps://www.ibaraki-svs.com/くろばね市場@水戸まちなかフェス
新橋ガード下にオープンした居酒屋「THE赤提灯」。運営するミナデインによれば「若者へ美味しい酒を教える」ための店舗だそうで、20歳の方には特典もあるようです。手が混んでいるわけではないですが、美味しいおつまみの数々。野菜が新鮮!オーナーは茨城にも詳しく、「来福」もおいてありました!グラスの格言には激しく同意です!!株式会社ミナデイン株式会社ミナデインは食を通したまちづくりプロデュースやコンサルティング事業、カフェ・ファミリーレストラン・居酒屋などの飲食店経営、メディア・EC事業など、食に特化...株式会社ミナデインTHE赤提灯
水戸市末広町の「caferit.」へ。店内にはグランドピアノがあり、定期的に演奏会なども開催されているようです。角煮丼はかなり脂が抜けていてヘルシーな感じ。量も少な目で良かったです。アップルパイなどのスイーツも気になります!caferit.https://www.instagram.com/cafe_rit/同じく末広町で、二十三夜尊の近くにオープン予定の「木蘭酒家」。中国酒とおつまみのお店だそうで楽しみ!木蘭酒家 茨城水戸の中国酒とおつまみ店茨城県水戸市保和苑前にオープンした、中国酒と本格おつまみのお店です。朱舜水が起源の水戸藩ラーメンにも取り組んでいます。木蘭酒家 茨城水戸の中国酒とおつまみ店保和苑があるなど紫陽花が多い末広町。梅雨入りが近いことを教えてくれています。caferit.
有明で開催されていた「TokyoDeliciousMuseum」。美食の街"東京"をPRするイベントでそうそうたるお店が出店してました。TokyoTokyoDeliciousMuseum-公式サイト世界一おいしい街・東京をつくる、食の祭典『TokyoTokyoDeliciousMuseum2023』を開催いたします。茨城にゆかりのあるシェフのところを回った後、文春マルシェとコラボしている「メゾン・ド・ツユキ」へ。黒毛和牛100%のハンバーグをテイクアウト。神楽坂にあるプライベートレストランです。メゾン・ド・ツユキhttp://tsuyuki.tokyo/東京ではレストランバスも見かけるようになりました。観光とセットで楽しめそうです!東京レストランバス|WILLERTRAVELTokyoDeliciousMuseum
途中下車シリーズ。神田にある「みますや」へ。東京最古参の居酒屋とのことで、風情がありすぎです。おしながき、価格、お客さん、接客など、何から何まで満足というか、もはや感動的でした。みますや
竹芝のフレンチレストラン「TSUKIシュールラメール」。レインボーブリッジが臨める素晴らしいロケーションです。味と量ともに満足!結婚式に使われるのも納得です。次回は夜景を堪能したいです。TSUKIシュールラメールhttp://www.tsukisurlamer.com/mobile/index.htmlTSUKIシュールラメール
夕方から水戸・偕楽園内にオープンした「The迎賓館偕楽園別邸」へ。まちなかでありながら緑に囲まれているという素晴らしいロケーションです。前菜のスモークサーモンには、常陸太田市のチーズが合わせられていました。和洋のバランスが良いコースで満足感は高いです。県産食材も更に増えていくと良いなと思います。The迎賓館偕楽園別邸https://www.ikk-wed.jp/mito/The迎賓館偕楽園別邸
四ツ谷にある「肉やしるし」。つまみは少なくても様々な日本酒が全て飲めるコースを選択しました!野菜は土浦の久松農園のものが中心。相変わらずの力強さです。自慢の肉メニューも堪能できて、リピ決定の優良店でした!肉やしるし四ツ谷の居酒屋、肉やしるしのホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「女子にも大人気♪部位が選べる!国産黒毛和牛の特選ステーキ◎」「ちょっと豪華に。霧島...肉やしるし肉やしるし
新橋にて昼飲み。新橋駅前ビルの「ビーフン東」からスタート。ランチタイムはビールのみですが。ニューしんばしビルに移動。時間がわからなくなる地下の町中華的なお店で豆苗炒めとか。夕方には新橋最安値と思われる「赤札屋」。チューハイが100円!郷愁を誘うナポリタンとともに。ちなみに、新橋にミナデインによる新しいガード下居酒屋「赤提灯」がオープンするそうです。水戸の「居酒屋HEY」もプロデュースしている会社なので楽しみです!!株式会社ミナデイン株式会社ミナデインは食を通したまちづくりプロデュースやコンサルティング事業、カフェ・ファミリーレストラン・居酒屋などの飲食店経営、メディア・EC事業など、食に特化...株式会社ミナデイン赤札屋
「道の駅常総」初訪問!入店待ちの列がスゴいことになってました。隣接するTSUTAYAのオープンも楽しみです。メロンスイーツやメロンパンが大人気!地元の老舗の和菓子もありました。フードコートには辿り着けずで、当面は平日に行く方がよいかもしれません。。。道の駅常総の公式サイトです。道の駅常総食農楽のむすびまち輝くえがおをつむぐ駅こころほくほく食べてワクワク笑顔が集う食のテーマパーク道の駅常総坂東市にある「ミュージアムパーク県自然博物館」にも久々に。土日の入場は事前予約制です。ミュージアムパーク茨城県自然博物館ミュージアムパーク茨城県自然博物館は「過去に学び、現在を識り、未来を測る」を基本理念に掲げ、新しいタイプの博物館を目指した自然史系博物館です。ミュージアムパーク茨城県自然博物館道の駅常総
赤坂Bizタワーにある「AOYAMAFLOWERMARKET」のTEAHOUSEへ。温室のような店内は母の日のカーネーションで溢れていました。ランチメニューのひとつ、塩麹チキンのクリームライス。色鮮やかなフルーツティーを選びました。こちらはフレッシュハーブティーもオススメ。シモタファーム(取手市)のハーブを使っています。AoyamaFlowerMarketTEAHOUSEAoyamaFlowerMarketTEAHOUSEAOYAMAFLOWERMARKET
牛久にある「ヤマイチ味噌」を訪問。60年ほどの歴史のある味噌蔵で、味噌を作る行程を見学させていただきました。蒸した大豆がモンブランのように出てくる様子に釘付け!その後、米糀や塩を混ぜていきます。米糀は糀箱で作っています。フォークリフトで木桶に投入。その後、しっかりと熟成させます。製造過程で廃棄物を出さず、保存も常温で可能、発酵食品としても優れているという味噌の魅力に改めて気がつきました。ヤマイチ味噌の直売所では、味噌ソフトクリームもいただけます。コクがあって美味!手作り教室も開催しています。TOPお買いものオンラインショップ・初めてのご注文のお客様は、お支払方法が「代金引換(コレクト)」のみとなります。(別途330円~)・お味噌の発酵・汁漏れ防止のため「...味噌を使ったメニューの話をしていたら、味噌ピー...ヤマイチ味噌
新橋にあるビルの5階。沖縄料理の「はいさい」へ(はいさいは沖縄で"こんにちは"の意味)。お通しは大量のさつまいもチップス。ミミガーをつまみに泡盛でスタート。沖縄おでんは初体験。チャンプルーはもちろんとんかつまで美味しかったです!!はいさい
日本橋浜町にある日本料理「味蕾」へ。店主は茨城の出身です!ランチの天丼をいただきました。満足度が高い内容で、夜にも利用してみたいと思いました!日本料理味蕾
土浦の日本料理「よし町」へ。皐月の献立は筍や山菜が多めです。野菜と山菜は全て茨城産とのこと。筍は女化、お造りは常磐沖の鰹と大洗の真鯛です。いばらき地酒は「結」を選びました。お店が目指すのは"茨城テロワール"。素材の持ち味を感じられるお料理で、最後まで美味しくいただくことができました。日本料理よし町https://yoshicyou.com/日本料理よし町
GWに立ち寄った水戸・南町の「CafePICO」。ランチメニューはパスタではなく"スパゲティー"!地元の食材も使っています。具沢山のスパゲティーには、サラダとドリンクがついてくるのでお得感があります。お店は営業開始から20年になるそうです!GWの水戸は、ランチはもちろん、昼飲みできる店を探すのに苦労しました。。。開いてて良かったラクダ(宮下銀座)とシャムロック(泉町)!CafePICO
水戸市高田町に移転して再オープンした「結いのはな」へ。大きなシンボルツリーはコナラです。建物と庭が良い感じにつながっていてどこの場所も良い雰囲気になっていました。店内にはカフェがあり、ドリンクやスイーツには近隣のこだわりの生産者のものが使用されています。結いのはな-茨城県水戸市の生花・観葉植物・ドライフラワー茨城県水戸市の生花・観葉植物・ドライフラワー結いのはなこの日のランチはイルドット。シモタファームのにんじんや鉾田の摘果メロンがお見え。GW期間中、笠間にプレオープンしたコミュニティガーデン「AIAIファーム」(マイファーム運営)の情報もありました。会員制で年間24回まで収穫ができるそうです。農園に暮らす・耕す|笠間クラインガルテンKASAMANEWVILLAGE人・食・未来とつながる笠間型ライフスタイ...結いのはな
笠間のフレンチ「BrasserieTerroir」へ。花と緑に囲まれた気持ちの良い場所でした。前菜からスタート。店内で焼いているというパンは購入することもできます。メインは魚を選んで、デザートはプリン。安定感のある美味しさでした。事前予約ですが、テロワールを楽しむコースもオススメだそうです!BrasserieTerroirhttp://www.b-terroir.com/index.htmlその後、近くにオープンした「橋本焙煎所」へ。洗練されたデザインの店内で焙煎したての豆を挽いていただきました。BrasserieTerroir
5月は鉾田市でペイペイの30%還元をやっているとのことで、まずはランチを目当てに「洋食亭ときわ」へ。とり天、ミスジ、パフェ付きのレディースセットなどを堪能。店内はお客様でいっぱいでした。洋食亭ときわhttps://m.facebook.com/tokiwaibarakiその後、肉屋と魚屋をはしご。ホームパーティ用に良い買い物ができました!ミートセンター菊地畜産https://www.meatkikuchi.com/中根鮮魚店https://www.instagram.com/nakane_sengyoten/今回の刺身やステーキに合わせたのが、こちら。「雅楽代」(うたしろ)は佐渡で注目の蔵によるものだそう。雅楽代シリーズ天領盃醸造元の天領盃酒造酒造公式HPです。若き蔵元の新たな挑戦を佐渡島から発信していき...洋食亭ときわ
那須町にオープンした「GOODNEWS」へ。サスティナブルアクションに取り組むまちというコンセプトです。バターのいとこのドーナツにオニバスコーヒー。花屋・理容店・アウトドアショップなどもあります。チーズを作る時に出るホエイをアップサイクルできる「ブラウンチーズ」の製造にも取り組み始めていました。GOODNEWS 那須町に持続可能なまちが誕生!サステナブルアクションに取り組むまち「GOODNEWS」の公式サイトです。施設情報やお知らせを掲載しています。GOODNEWS 那須町に新たな産業が誕生!黒磯駅前も散策。古いものと新しいものがバランスよく混在していて歩くのが楽しくなります。ランチは駅前の「カフェ・ド・グランボワ」。以前は銀行だったという登録文化財の建物とレトロなメニューの相性が良いです。グランボワ ト...GOODNEWS
笠間の陶芸美術館にて開催中の「フィンランド・グラスアート」へ。ムーミン展も同時開催中にした。【3/18開幕】企画展「フィンランド・グラスアート輝きと彩りのモダンデザイン/ムーミンの食卓とコンヴィヴィアル」展覧会案内会期:3月18日(土曜日)~6月11日(日曜日)日本でも人気の高い、北欧フィンランドのデザインや工芸作品。その中でもガラスに焦点をあて、20世紀初期から現代...笠間の「陶炎祭」の会場も一周。人気作家のブースはかなり品薄になってました。笠間の陶炎祭https://www.himatsuri.net/笠間焼の後は「たいやきおぬまや」。一尾ずつ鋳物の型で焼き上げる工程が見学できたり、その場で食べようとするとお茶を出してくれたり。楽しいスポットでした!たいやきおぬまやhttps://www.insta...たいやきおぬまや