葛西にある「いばらきバルta-bell」にて、茨城ゆかりのメンバーが集まって大宴会を開催!(ta-bellの入っている建物は現在、外壁工事中でちょっとガード下感があります。)平潟港の漁師さんから直接仕入れるお刺身の美味しいこと!参加者からも大きな歓声が上がりました。あんこう、奥久慈卵、常陸牛、メヒカリ、筑波鶏など、茨城食材を使ったメニューが続きます。地元の酒屋さんとの強いコネクションで入手した(県内でもなかなか飲めない)日本酒もこのお店の売りです。いばらき大宴会@ta-bell
2024年春に北陸新幹線開業を控えた敦賀駅。西地区再開発の目玉が「ちえなみき」という3万冊を超える書棚空間です!市民の普段使いという視点も重視されています。中道源蔵茶舗や奥井海生堂など、脇を固めるカフェや土産品も洗練されていました。新しい敦賀駅は新幹線がすっぽりと入る長さ。青と白で敦賀湾の波の煌めきを表現しているそうです。ちえなみき
中秋の名月とスカイマーク(神戸→茨城)。機長からは「たまには空を見上げましょう」とのアナウンスがありました!京都府の旧庁舎内にオープンした「salonde1904」に立ち寄りました。資産の有効活用の観点での取り組みらしいです。旧本館カフェ「salonde1904」京都府salonde1904
お土産に袋菓子「女将ポップコーンバターしょうゆ味」をいただきました。体験王国いばらきとのコラボ商品で"女将カード"が付いています!女将ポップコーン・いばらき女将の会https://ibaraki-yado.jp/okami/campaign/index.html夜は池袋で!というリクエストがあったので「さかばふくろ」をご案内。昭和的なメニューや良心的な価格設定がありがたいお店です。女将ポップコーン
今年1月にオープンした麻布十番のイタリアン「Ubriacare(ウブリアカーレ)」。店名は酔っ払いといった意味だそう。シェフは茨城出身のお若い方です!(スタイリッシュは内装も茨城の方が関わっているとか。)夏は土浦日大の高校野球の健闘に触発されて、ほぼ茨城食材の「土浦日大フェア」をやっていたそう・笑。おすすめコースは、夏から秋への季節感を感じつつ、量も味も軽やかで楽しめました!Ubriacare
銀座にある日産自動車のギャラリー「NISSANCROSSING」は現在、オープン60周年を記念した展示内容となっています。車好きのお孫ちゃんと一緒に訪問しましたが、ほぼ下を走る車やバスを見ていました・笑。カフェスペースでは、手持ちの写真をプリントしたカフェラテなどがいただけて、そちらも楽しめました!日産:NISSANCROSSING銀座に最先端テクノロジー搭載のクルマを展示NISSANCROSSINGは、お客さまに「ワクワクする未来のドライビング体験」をお届けします。ワクワクをもたらす最先端テクノロジーを搭載した未来のクルマの展示は勿論、センタ...日産:NISSANCROSSINGNISSANCROSSING
「ヒルトン東京お台場」にてディナービュッフェ。9-10月は"常陸牛"ロイン網焼きなどの茨城食材が使われています!【9・10月】スパイスをかけ合わせた食欲をそそる肉料理の数々「MeatMeetsSpice♥ランチ&ディナービュッフェ」 お台場のホテルなら【ヒルトン東京お台場】きめ細かな肉質と程よくサシの入った霜降り、肉の旨味が感じられる茨城県のブランド和牛「常陸牛」の網焼きステーキをディナータイムに提供!肉料理とスパイスの出合い...お台場のホテルなら【ヒルトン東京お台場】ベイエリアの夜景も堪能。東京タワーとスカイツリーが視界に入ります。屋形船も集まってきました。昼間はラウンドワンのスポッチャやフジテレビへ。お台場はアクティビティも盛りだくさんです。そういえば本日、10月からサザエさんに茨城が登場することが...ヒルトン東京お台場
水戸の銀杏坂に「HITACHINOCOFFEE」がオープン(BYRONBAYの後継)。自家焙煎の豆をハンドドリップで丁寧に淹れてくれます。スッキリとしたグアテマラをシブめのカップでいただきました。10月になると焼菓子も並ぶとのことです!HITACHINOCOFFEE
お仕事で日比谷の「帝国ホテル」へ。ロビーに飾られていたケイトウ(鶏頭)のアレンジメントに釘付け!暖かそうです・笑。その後、銀座の「イバラキセンス」。笠間の栗のPRをしていて、収穫体験ができました。カフェスイーツはモンブラン増量中。愛樹マロンの新商品「和栗ミルクジャム」はダルメゾンが石岡鈴木牧場の牛乳を使って作っているそうです。銀座の「ゴディパン」は相変わらず行列中。比較対象として「スターバックス」の手しぼりモンブランをいただいてみました!有楽町散策
北千住のビストロ「ASUaVIVANT」再訪。店名は"明日は元気に"という意味です。ハム、ソーセージ、パンなど自家製。高いワインを安く出す!という方針で日々活き活きと働いている店主。当然ながら「VIVANT」というTVドラマのことは知らないとのことでした・笑。ASUaVIVANT
北千住vol.78は「梅の湯」。駅から5分の場所にある創業96年の銭湯です。夏は43度、冬は45度で沸かしているそうで、かなり熱いのですがその分デトックス感があります!近隣には、究極のレバニラがある定食屋「ここのつ」があります!という、ささやかですが幸せ過ぎる日々(笑)。梅の湯
"マロンシャンテリ"というスイーツが有名な「東京會舘」。今年も笠間の新栗を使った『秋のマロンフェア』が始まりました!笠間新栗のモンブランと秋のフルーツ(シャインマスカットや洋梨)を使ったパフェ。モンブランはほうじ茶風味で、ソースはラ・フランスです。アフタヌーンティーセットもオススメです!東京會舘https://www.kaikan.co.jp/press_room/files/PR230808.pdf秋のマロンフェア@東京會舘
宮下銀座の「キャメル」にて『SNOWBLANCHE』立ち飲み。「ラクダグループ」は先週5周年を迎え、なんと週末3日間に限り生ビールとハイボールが200円!だったのですが、都合がつかず。。。それにしても、クラフトビールも安すぎです!!ラクダグループ5周年
石岡のおまつり(常陸國総社宮例大祭)に来ました。普段は静かな石岡のまちなかですが、この時期だけは多くの人でごった返します!さらに盛り上がる夜。石岡の地酒もしっかりいただいてきました!石岡のおまつり
銀座のイバラキセンス。この時期のイチオシが梨の「恵水」です!茨城県オリジナル品種で全国梨選手権でも最高金賞を獲得した逸品です。イバラキセンスの話題の新商品としては、パン工房ぐるぐるによる"究極の塩バターメロンパン"でしょうか。イバラキセンスのカフェでは、メロンパフェと迷いましたが、モンブランカップ!これからは栗がどんどん出てきます。恵水フェア
ミッドタウン日比谷の「morceau(モルソー)」にて友人とランチ!フランスの家庭料理ような前菜は好みのものを3種類を選ぶスタイルです。morceauhttps://morceau.pinoko.jp/話題のひとつが『VIVANT』。メインのロケ地である島根県は最近マップを作成しました!茨城県も少しではありますがロケ地として使われています。VIVANTエキストラ写真館https://www.tbs.co.jp/VIVANT_tbs/extra/ep8.htmlmorceau
葛西の「茨城バルta-bell」へ。早速、先日の台風被害への義援プロジェクトを立ち上げてくれていました・涙。茨城尽くしのお品書き。週一で北茨城まで仕入れに行く魚を中心に、県内を巡りながら見つけてきた県産品を多数使用しています。茨城地酒も充実!お客様も茨城にゆかりのある方が多く、茨城の話で盛り上がることができます。最後にソウルフードの生味噌おにぎり。高萩のたつご味噌を使っています!茨城バルta-bellhttps://www.instagram.com/ibaraki_ta_bell茨城バルta-bell
養老乃瀧(池袋)にて開催された日本酒を楽しむ会。今月は香川県観音寺町にある老舗酒蔵「川鶴酒造」が登場!紹介される5本のお酒と養老乃瀧のメニューのペアリングを楽しむルール。「讃岐くらうでぃ」という大人のカルピスには海老の塩焼きが提案されていました!川鶴酒造https://kawatsuru.com川鶴酒造×養老乃瀧
赤坂の「チルラボ」にて、つくば市の酒蔵「浦里(URAZATO)」の会。霧筑波&浦里15種類が飲める!とあって盛大に開催されました。おつまみはお祭りバージョン!蔵元による丁寧な説明、ラインナップにはない日本酒の提供など、とても満足度の高い内容でした!URAZATO@CHILLLABO
くろばねにオープンした素敵なお店「ハライソ」。ハライソとはポルトガル語で楽園という意味だそう。日本酒のラインナップに感動しましたー。クラフトビールや自然派ワインもありますよん♪9月3日にオープンしたばかりとのことで営業形態については、まだ模索中とのこと。フードも美味しかったので引き続きレポートしていきたいと思います!ハライソhttps://greatfon.com/v/paraiso_mitoハライソ
水戸市泉町に移転オープンしたワインショップ「WinedesMami」へ。試飲コーナーがあり、近くの飲食店に行く前などに軽く利用して欲しいとのこと。奥行きのある棚には世界中のワインがズラリ。茨城のワインもありました。ハードリカーは有利試飲や量り売りもできます!!WinedesMamihttps://wine-des-mami.com/WinedesMami
久々の「チルラボトーキョー」(赤坂見附)です。"日本酒セルフ飲み放題"というシステムで、青森県比べや同じ蔵の別ブランド比べからスタート!日本酒の好きな方々をご案内したのですが、もう途中から訳わからず。。でも喜んでいただけたと確信しています。来週はつくばの浦里さんが登場!「若手の夜明け」の前夜祭企画とのことで楽しみです(申込済)。チルラボトーキョーhttps://chilllabo.tokyo/若手の夜明け-SAKEJUMP-全国から気鋭の酒蔵が集まる日本酒イベント『若手の夜明け』。今日本酒業界で最も注目される若き造り手が集まる国内最大級のイベントです!若手の夜明け-SAKEJUMP-チルラボトーキョー
都内某所にて、常陸牛と神戸牛を食べ比べる会。常陸牛については、A5ランクと新しい「常陸牛煌」を用意しました!左から常陸牛・常陸牛煌・神戸牛。焼いてくださったシェフからも「常陸牛煌」は神戸牛に匹敵する美味しさとのお墨付きをいただきました!!鉄板焼だったので「常陸乃国イセ海老」も実食。茨城の食材のポテンシャルに驚愕の夜でした!!常陸牛vs神戸牛
最終日の朝食はカフェ風のロカンタで。ようやく見た目で味の予想がつくようになりました!バクラワ(ピスタチオのパイ)の食べ収めは老舗の「HAFIZMUSTAFA」へ。流石に美味しいです✨タクシムの新しいモスクも見学。ステンドグラスのような装飾のないスッキリとした仕様です。飛行機の遅れにより6時間滞在したイスタンブール空港。世界最大級(の予定)のハブ空港で近未来的な雰囲気があります(食事やお土産はかなりお高いですが)。旅行中の為替レートは、1トルコリラ=5.5円、1ユーロ=158.3円程度でした。キャッシュレス決済も進んでいます。トルコ料理の機内食を食べて寝ているうちに日本到着。お土産は食べものばかりですが・笑。空港までのバスの中では何故か隣の若者がトルココーヒーをくれました。イスタンブールの街なかでよく見かけ...イスタンブール4日目・番外編
早起きしてタクシム広場にあるスターバックスの現地メニューをチェック。屋台販売の焼栗を朝食替わりにしました。「地下宮殿」と言われる洪水を防ぐための施設を見学。柱を支えるメデューサの顔が横向きだったり、下向きだったり・笑。国内最大級の所属品を誇る「イスタンブール考古学博物館」では、アレクサンダー大王の棺が見れました。発掘された地層の深さを表現したり、デジタルも取り入れた展示がわかりやすかったです。ランチはエジプシャンバザールの建物にある老舗レストラン「Pandeli(パンデリ)」。オードリーヘップバーンや歴代の政治家などが来ていたそうです。腹ごなしに電車を乗り継いで郊外へ。「テオドシウスの城壁」というビザンツ帝国の首都コンスタンティノープルを1000年以上守り続けた大城壁です。城壁の側には木造の高級住宅地が広...イスタンブール3日目
早起きして街なかを散歩。清掃風景さえ新鮮。トルコ料理の朝ごはんを食べてからスタート!移動は公共交通機関で。チャージタイプのイスタンブールカードを使います。観光名所にもなっているブルーモスクやアヤソフィアを見学。女性はスカーフで髪を覆ってから入ります。ランチは見晴らしの良いトルコ料理のレストラン「TERSHANE」。ミシュランガイド掲載店なので味はもちろんサービスにも大満足でした。新市街と旧市街を結ぶガラタ橋は釣り人でいっぱい。コアジっぽい魚が釣れているようです。サバサンドも名物らしいのですが、食べる機会がありませんでした。。旧市街のエジプシャンバザールなどを覗いてみました。日曜日だったせいもありたくさんの人出。ドライいちじくを購入しました!フェリーでアジアサイドに渡りました。蜂蜜専門店でいただいたヨーグル...イスタンブール2日目
飛んでイスタンブール!ターキッシュエアラインズで13時間のフライトでした。イスタンブール観光の拠点に選んだのは、ヨーロッパサイドのタクシム駅(新市街)エリア。「Bunkahous」という日本文化を紹介する役割もあるリーズナブルな宿です。早速、宿周辺の散策を開始。スーパーマーケットはフルーツの山!最初の食事はロカンタというローカルな食堂でいただきました。イスタンブール1日目
四谷三丁目の居酒屋「あぶさん」。野球に関するグッズが盛りだくさん。お客様も野球好きが多そうです。凝ったメニューは少ないですが、昭和な雰囲気を味わうにはもってこいです!あぶさん
四谷荒木町の居酒屋「道しるべ」。お通しから期待できそうな感じ!開店とともにお客様でいっぱいになりました。お料理はいずれもカットの仕方や薬味の使い方など、ちょっとした工夫が光っていました!道しるべ
北千住vol.77は、最近オープンした肉バル「cachette(カシェット)」。路地裏を入ったビルの地下にあります。カジュアルな雰囲気ですが、野菜のテリーヌや素材にこだわった(鳥わさ的な)肉料理がいただけました!肉バルcachettehttps://cachette-bar.jp/cachette
両国にて、野菜の日(8月31日)に開催された「日本野菜テロワール協会」の一周年記念パーティー。乾杯はフランスノルマンディ固有種のりんごを20種類以上使った『エルー』という古来製法オーガニックシードル(マグナムボトル)です。代表である小堀夏佳さんの元に、日本全国津々浦々から集まった在来種を使って「チェロ・エ・マーレ」のシェフが多彩な料理を作ってくれました。茨城県の"常陸秋そば"を使ったピザやグリッシーニ。デザートには手を加えるのがもったいないとシェフに言われた"常陸青龍"も登場!終始賑やかかつ和やかにあっという間の3時間。茨城からは「木の里農園」(赤ネギ・はぐら瓜・グランドペチカ・在来唐辛子などを提供)の布施さんが参加してくれました!(一社)日本野菜テロワール協会野菜は土地の風土・歴史・文化の伝道師(一社...日本野菜テロワール協会
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葛西にある「いばらきバルta-bell」にて、茨城ゆかりのメンバーが集まって大宴会を開催!(ta-bellの入っている建物は現在、外壁工事中でちょっとガード下感があります。)平潟港の漁師さんから直接仕入れるお刺身の美味しいこと!参加者からも大きな歓声が上がりました。あんこう、奥久慈卵、常陸牛、メヒカリ、筑波鶏など、茨城食材を使ったメニューが続きます。地元の酒屋さんとの強いコネクションで入手した(県内でもなかなか飲めない)日本酒もこのお店の売りです。いばらき大宴会@ta-bell
気持ちよい青空の広がる「日比谷公園」を散策。日に日に濃くなる緑に癒されます。ランチは近くの帝国ホテルにて。5月のデザートは緑の抹茶スイーツでした!そして、銀座の「イバラキセンス」へ。この時期は緑のメロン尽くしです!日比谷公園
鉾田ランチは「レストラングリルあらの」へ。ゆったりした店内はファミリーでの利用が多いです。イカ焼き定食やサーロインステーキのボリュームに大満足!続いて「ファーマーズマーケットなだろう」へ。5月中旬から出荷の増えるメロン。昨年グランプリを取った根崎さんのイバラキングは争奪戦状態。根崎スペシャルのメロンソーダも人気でした!グリルあらの
涸沼のほとり(鉾田市)にオープンした「鉾田市みのわ水鳥公園」へ。"鈴の音テラス"という、3階建の建物はバードウォッチングに最適(双眼鏡の貸出もあります)。ビオトープの中には木道も整備されました。大型の遊具が揃った公園も併設され、多くの家族連れで賑わっていました。鉾田と言えば、5月18日には鉾田総合運動公園にて、茨城セイバーズの2024年開幕戦が行われました!茨城セイバーズX2に所属し北関東に唯一拠点を置くアメリカンフットボールチーム、セイバーズです。茨城県を中心とした北関東を活動の拠点とし、2019年はX2で戦うこととなりました。他チ...茨城セイバーズ鉾田市みのわ水鳥公園
水戸の五月。県立図書館あたりの新緑が目にも爽やか。気温は高めになってきましたが・汗。お孫ちゃんと本を借りての帰り道、横断歩道の補修を見学、からの工事現場ごっこ。夕方からは南町の居酒屋にて旬の味めぐり。「茶の間」で初鰹やアスパラガス。豚もやし鍋も久々にいただきました。呑兵衛の味方「ラクダ」。旬のスナップエンドウは150円、ヤングコーンの天ぷらは200円です。涙!「ビルキス」ではトルコの名物チーズと野菜たっぷりの半カレーを堪能!パワーがチャージできました。水戸の五月
永田町サラメシ。選択肢のひとつが"キッチンカー"。エスニックランチが日替わりで楽しめます。「スパイスプラネット」は、カレーとおかずが選べて、タイ🇹🇭&フィリピン🇵🇭!「ドンタコライス」は、オリジナルタコライス(実はタコライスは沖縄発祥🇯🇵)、「ウェンディキッチン」のチキンライスは台湾🇹🇼風でした!エスニックランチ
浅草演芸ホールへ。水戸市出身の講談師『三代目松林伯知(しょうりんはくち)』の講談を聴きに行きました。演目は並木路子のリンゴの唄。戦後最初のヒット曲の誕生にまつわる前向きな気持ちになれるお話でした。4月には新宿で真打昇進襲名披露宴が盛大に行なわれました。茨城のネタもたくさんお待ちのようでまとめて聞いてみたいです。猫遊軒講談師神田真紅のホームページ猫遊軒講談師神田真紅のホームページ三代目松林伯知
北千住vol.102は、北千住駅のコンコースにできた立ち食いうどん「いぶきうどん」。利用者のニーズに合っているようで常に賑わっています。出汁をとったいりこを贅沢にトッピングできるのは嬉しいサービス。都内ではまだ数店舗のようですが、運営会社は丸亀製麺と同じなので今後増えていくかもです。いぶきうどん
以前一緒に働いていた上司が訪ねてきてくれたので、銀座の「三洲屋」にて一献。築地から仕入れる新鮮な海鮮のおつまみに白鶴の熱燗。仕事の失敗談をたくさん聞いてもらいました・笑。三洲屋銀座店
常陸太田にオープンした雑貨屋「310STORAGEROOM」へ。若宮八幡宮近くの坂の途中にあります。懐かしい雰囲気の雑貨の数々が新たな価値を見出されて大切に並べられている様子がとても良かったです。店内でお茶をすることもできるのですが、テイクアウトして外のスペースでいただきました。木金土の11:00-18:00の営業とのことです。310STORAGEROOM
さいたま市にある「大宮盆栽美術館」へ。いまや「BONSAI」として世界にも通用する盆栽ですが、その歴史や技術を専門的に学べる世界唯一の美術館です。あいにく雨の日でしたが、緑の美しさが際立っていたように思います。樹齢は350年や500年というのはザラで、長らく職人の手によって守られてきた重みも感じました。売店で販売していたのが「盆栽だー‼︎」。弾ける盆栽愛が伝わってきます・笑さいたま市大宮盆栽美術館https://www.bonsai-art-museum.jp/ja/最寄り駅からの途中に「LIFEAT」という素敵なパン屋を発見!LIFEAThttps://www.lifeat.co大宮盆栽美術館
次女からの母の日プレゼントは高崎市にあるカフェ「DuMeal」の可愛らしいクッキー缶。独り占めせず、みんなでいただきました・笑。DuMealhttps://www.instagram.com/dumeal209/最近のいただきものですが、ノア・ドゥ・ブール、ヤスダヨーグルトのクッキー缶。開ける時のワクワク感がクッキー缶の醍醐味です。ノワ・ドゥ・ブールhttps://noix-de-beurre.com/ベーカリーレチェ(ヤスダヨーグルト)http://www.yasuda-yogurt.co.jp/shop/leche.html水戸市元吉田には「Butterhouse」というクッキーと焼菓子の店がオープンして、アイシングクッキーなどがプレゼントに人気だそうです。Butterhousehttps://www...Mother'sDay②
長女からの母の日プレゼントはコーヒーのドリップバックセット。福島県いわき市にある人気カフェ「ウミネコ商店」のものだそう。シュールなデザインです・笑ウミネコ商店(uminekoshouten)poweredbyBASEスタッフによる手作りの商品のため速やかな発送を心がけておりますが注文状況により発送までに1週間〜2週間ほどお時間を頂く場合が御座います。贈り物の際は余裕を持ってご...ウミネコ商店(uminekoshouten)poweredbyBASE名古屋の土産のお裾分けもありました!名古屋のマリオットホテルとGINNOMORIがコラボしたクッキー缶だそうで、テンション上がります。森の恵みをお届けする洋菓子店「パティスリーGINNOMORI」が「名古屋マリオットアソシアホテル」とコラボした限定クッキーボッ...Mother'sDay①
笠間(岩間)にある愛宕山の頂上付近に新しく整備された「あたごフォレストハウス」へ。見晴らしがとても良く気持ちの良い場所です。施設内に設けられたカフェはコーヒー豆のセレクトが良かったです。以前一緒に働いていた素敵な女性がご主人とともにこちらのお店をやっていたのは嬉しいサプライズでした!あたごフォレストハウスhttps://www.kasama-kankou.jp/sp/page/page000307.html愛宕山神社にもお参り。愛宕山には天狗が住んでいたという伝説が残っています。あたごフォレストハウス
妹が久しぶりに東京まで来てくれたので、銀座にある「BRASSRIEPAULBOCUSE」でディナー。旬のモリーユ茸の泡でいただくホタテとか、ピートというウイスキーの香りづけをする材料を使ったアイスクリームとか、珍しいものがいただけました!ブラッスリーポール・ボキューズ銀座 ひらまつレストラン東京・銀座のレストラン「ブラッスリーポール・ボキューズ銀座」のTOPページです。コンセプトやニュース&イベント、メニュー、アクセスなど各種情報をご紹介。BRASSRIEPAULBOCUSE
水戸市新荘にある「天婦羅瀧口」。店内には森鴎外から店主の祖父に送られた書状などがさりげなく飾られています。近くの大学に以前勤務していた歴史学者もこちらの常連だったとのこと。美味しすぎる突き出しが怒涛のように・笑。いずれも日本酒を頼まざるを得ないものばかり。初鰹の刺身!メヒカリの開きなど細かな技が光るものも出てきました。天婦羅スタート。蚕豆や山菜の時期に来られて良かったです。今更ではありますが、店主によると天婦羅の肝は水分の抜け具合を見極めることだそう。シメは手打ちの蕎麦は、大根おろしをのせた福井風。辛味の強さがつゆの甘さを引き出す感じ。美味しいものづくしの幸せな夜でした。天婦羅瀧口
水戸京成百貨店で開催中の「大福岡展」へ。かさの家の梅ヶ枝餅やえとやの梅の実ひじきなどを購入。4月末に納車されたファミリーカー『べるらん号』で美味しいものを家族に配達しました。太田の家に咲いていたサンザシ。梅の花に似ていて、赤い実をつけます。ミツバチがたくさん集まっていました。那珂の家では芍薬が丸々とした蕾をたくさんつけていました。水戸の娘の家には意外にも薔薇の花。思いがけず楽しい花めぐりとなりました!べるらん号
笠間の陶炎祭(ひまつり)へ。青い空の似合うイベントはGW後半になっても客足が衰えず大賑わい!陶器はもちろんですが店舗の設えも見応えがあります。器の使い方にも感心したり。笠間と交流のある台湾のブースも良い展示内容でした。栗のソフトクリームで火照った身体をクールダウン。今年は11月にも「秋市」という陶器市を予定しているそうです。陶炎祭でお会いした方からいただいた品々。大切にしようと思います!陶炎祭2024
五月五日は端午の節句。柏餅は「木村屋本店」で入手。味噌餡がさっぱりして美味でした。お孫ちゃん達と過ごす時間がたくさんとれたGW。まずは県立図書館に。館内にある「星乃珈琲店」のキッズドリンクは200円です!実家では路線づくりのお手伝いも・笑。上の子は中央線、下の子はドクターイエローを走らせました。宮の池公園でかくれんぼをしたり、ブリンバンバンを一緒に踊ったり。暑くなった日には庭でプール開き。童心に返りすぎました・笑!端午の節句
水戸まちなかフェスティバルに合わせて開催された「くろばね市場」。以前の"朝市"の流れを汲む手作りイベントです。音楽と地元グルメの素晴らしいラインナップ、水戸協の健康相談もあります!くろばね商店会ホームページhttp://www.kurobane.biz/2024/240503-yokoku%20-kurobaneitiba.htm茨城セイバーズのブースも出店。セイバーズはX2に所属して唯一北関東に拠点を置くアメフトのチーム!5月18日に鉾田で公式戦があります。《2024年開幕戦》スプリングボウルトーナメント/round25/18(土)/@鉾田総合公園13:30KOvs横浜ハーバーズとオックス川崎の勝者茨城セイバーズhttps://www.ibaraki-svs.com/くろばね市場@水戸まちなかフェス
奥渋エリア。代々木公園駅の近くにある「THENUTSEXCHANGE」へ。マカデミアナッツミルクを使ったドリンクをいただきました(ナッツの搾りかすはクッキーなどに使っているそうですで、SDGs!!)。THENUTSEXCHANGEhttps://www.instagram.com/the_nuts_exchange/茨城チーズツアーに参加してくれた「SHIBUYACHEESESTAND」。チーズの種類が増えていました。チーズの製造過程で発生するホエイもドリンクにしていて、SDGs!!土浦市にある久松農園の野菜もずっと使っているようです。CHEESESTANDhttps://cheese-stand.com/奥渋
新橋ガード下にオープンした居酒屋「THE赤提灯」。運営するミナデインによれば「若者へ美味しい酒を教える」ための店舗だそうで、20歳の方には特典もあるようです。手が混んでいるわけではないですが、美味しいおつまみの数々。野菜が新鮮!オーナーは茨城にも詳しく、「来福」もおいてありました!グラスの格言には激しく同意です!!株式会社ミナデイン株式会社ミナデインは食を通したまちづくりプロデュースやコンサルティング事業、カフェ・ファミリーレストラン・居酒屋などの飲食店経営、メディア・EC事業など、食に特化...株式会社ミナデインTHE赤提灯
水戸市末広町の「caferit.」へ。店内にはグランドピアノがあり、定期的に演奏会なども開催されているようです。角煮丼はかなり脂が抜けていてヘルシーな感じ。量も少な目で良かったです。アップルパイなどのスイーツも気になります!caferit.https://www.instagram.com/cafe_rit/同じく末広町で、二十三夜尊の近くにオープン予定の「木蘭酒家」。中国酒とおつまみのお店だそうで楽しみ!木蘭酒家 茨城水戸の中国酒とおつまみ店茨城県水戸市保和苑前にオープンした、中国酒と本格おつまみのお店です。朱舜水が起源の水戸藩ラーメンにも取り組んでいます。木蘭酒家 茨城水戸の中国酒とおつまみ店保和苑があるなど紫陽花が多い末広町。梅雨入りが近いことを教えてくれています。caferit.
有明で開催されていた「TokyoDeliciousMuseum」。美食の街"東京"をPRするイベントでそうそうたるお店が出店してました。TokyoTokyoDeliciousMuseum-公式サイト世界一おいしい街・東京をつくる、食の祭典『TokyoTokyoDeliciousMuseum2023』を開催いたします。茨城にゆかりのあるシェフのところを回った後、文春マルシェとコラボしている「メゾン・ド・ツユキ」へ。黒毛和牛100%のハンバーグをテイクアウト。神楽坂にあるプライベートレストランです。メゾン・ド・ツユキhttp://tsuyuki.tokyo/東京ではレストランバスも見かけるようになりました。観光とセットで楽しめそうです!東京レストランバス|WILLERTRAVELTokyoDeliciousMuseum
途中下車シリーズ。神田にある「みますや」へ。東京最古参の居酒屋とのことで、風情がありすぎです。おしながき、価格、お客さん、接客など、何から何まで満足というか、もはや感動的でした。みますや
竹芝のフレンチレストラン「TSUKIシュールラメール」。レインボーブリッジが臨める素晴らしいロケーションです。味と量ともに満足!結婚式に使われるのも納得です。次回は夜景を堪能したいです。TSUKIシュールラメールhttp://www.tsukisurlamer.com/mobile/index.htmlTSUKIシュールラメール
夕方から水戸・偕楽園内にオープンした「The迎賓館偕楽園別邸」へ。まちなかでありながら緑に囲まれているという素晴らしいロケーションです。前菜のスモークサーモンには、常陸太田市のチーズが合わせられていました。和洋のバランスが良いコースで満足感は高いです。県産食材も更に増えていくと良いなと思います。The迎賓館偕楽園別邸https://www.ikk-wed.jp/mito/The迎賓館偕楽園別邸
四ツ谷にある「肉やしるし」。つまみは少なくても様々な日本酒が全て飲めるコースを選択しました!野菜は土浦の久松農園のものが中心。相変わらずの力強さです。自慢の肉メニューも堪能できて、リピ決定の優良店でした!肉やしるし四ツ谷の居酒屋、肉やしるしのホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「女子にも大人気♪部位が選べる!国産黒毛和牛の特選ステーキ◎」「ちょっと豪華に。霧島...肉やしるし肉やしるし
新橋にて昼飲み。新橋駅前ビルの「ビーフン東」からスタート。ランチタイムはビールのみですが。ニューしんばしビルに移動。時間がわからなくなる地下の町中華的なお店で豆苗炒めとか。夕方には新橋最安値と思われる「赤札屋」。チューハイが100円!郷愁を誘うナポリタンとともに。ちなみに、新橋にミナデインによる新しいガード下居酒屋「赤提灯」がオープンするそうです。水戸の「居酒屋HEY」もプロデュースしている会社なので楽しみです!!株式会社ミナデイン株式会社ミナデインは食を通したまちづくりプロデュースやコンサルティング事業、カフェ・ファミリーレストラン・居酒屋などの飲食店経営、メディア・EC事業など、食に特化...株式会社ミナデイン赤札屋
「道の駅常総」初訪問!入店待ちの列がスゴいことになってました。隣接するTSUTAYAのオープンも楽しみです。メロンスイーツやメロンパンが大人気!地元の老舗の和菓子もありました。フードコートには辿り着けずで、当面は平日に行く方がよいかもしれません。。。道の駅常総の公式サイトです。道の駅常総食農楽のむすびまち輝くえがおをつむぐ駅こころほくほく食べてワクワク笑顔が集う食のテーマパーク道の駅常総坂東市にある「ミュージアムパーク県自然博物館」にも久々に。土日の入場は事前予約制です。ミュージアムパーク茨城県自然博物館ミュージアムパーク茨城県自然博物館は「過去に学び、現在を識り、未来を測る」を基本理念に掲げ、新しいタイプの博物館を目指した自然史系博物館です。ミュージアムパーク茨城県自然博物館道の駅常総
赤坂Bizタワーにある「AOYAMAFLOWERMARKET」のTEAHOUSEへ。温室のような店内は母の日のカーネーションで溢れていました。ランチメニューのひとつ、塩麹チキンのクリームライス。色鮮やかなフルーツティーを選びました。こちらはフレッシュハーブティーもオススメ。シモタファーム(取手市)のハーブを使っています。AoyamaFlowerMarketTEAHOUSEAoyamaFlowerMarketTEAHOUSEAOYAMAFLOWERMARKET
牛久にある「ヤマイチ味噌」を訪問。60年ほどの歴史のある味噌蔵で、味噌を作る行程を見学させていただきました。蒸した大豆がモンブランのように出てくる様子に釘付け!その後、米糀や塩を混ぜていきます。米糀は糀箱で作っています。フォークリフトで木桶に投入。その後、しっかりと熟成させます。製造過程で廃棄物を出さず、保存も常温で可能、発酵食品としても優れているという味噌の魅力に改めて気がつきました。ヤマイチ味噌の直売所では、味噌ソフトクリームもいただけます。コクがあって美味!手作り教室も開催しています。TOPお買いものオンラインショップ・初めてのご注文のお客様は、お支払方法が「代金引換(コレクト)」のみとなります。(別途330円~)・お味噌の発酵・汁漏れ防止のため「...味噌を使ったメニューの話をしていたら、味噌ピー...ヤマイチ味噌
新橋にあるビルの5階。沖縄料理の「はいさい」へ(はいさいは沖縄で"こんにちは"の意味)。お通しは大量のさつまいもチップス。ミミガーをつまみに泡盛でスタート。沖縄おでんは初体験。チャンプルーはもちろんとんかつまで美味しかったです!!はいさい
日本橋浜町にある日本料理「味蕾」へ。店主は茨城の出身です!ランチの天丼をいただきました。満足度が高い内容で、夜にも利用してみたいと思いました!日本料理味蕾
土浦の日本料理「よし町」へ。皐月の献立は筍や山菜が多めです。野菜と山菜は全て茨城産とのこと。筍は女化、お造りは常磐沖の鰹と大洗の真鯛です。いばらき地酒は「結」を選びました。お店が目指すのは"茨城テロワール"。素材の持ち味を感じられるお料理で、最後まで美味しくいただくことができました。日本料理よし町https://yoshicyou.com/日本料理よし町
GWに立ち寄った水戸・南町の「CafePICO」。ランチメニューはパスタではなく"スパゲティー"!地元の食材も使っています。具沢山のスパゲティーには、サラダとドリンクがついてくるのでお得感があります。お店は営業開始から20年になるそうです!GWの水戸は、ランチはもちろん、昼飲みできる店を探すのに苦労しました。。。開いてて良かったラクダ(宮下銀座)とシャムロック(泉町)!CafePICO
水戸市高田町に移転して再オープンした「結いのはな」へ。大きなシンボルツリーはコナラです。建物と庭が良い感じにつながっていてどこの場所も良い雰囲気になっていました。店内にはカフェがあり、ドリンクやスイーツには近隣のこだわりの生産者のものが使用されています。結いのはな-茨城県水戸市の生花・観葉植物・ドライフラワー茨城県水戸市の生花・観葉植物・ドライフラワー結いのはなこの日のランチはイルドット。シモタファームのにんじんや鉾田の摘果メロンがお見え。GW期間中、笠間にプレオープンしたコミュニティガーデン「AIAIファーム」(マイファーム運営)の情報もありました。会員制で年間24回まで収穫ができるそうです。農園に暮らす・耕す|笠間クラインガルテンKASAMANEWVILLAGE人・食・未来とつながる笠間型ライフスタイ...結いのはな
笠間のフレンチ「BrasserieTerroir」へ。花と緑に囲まれた気持ちの良い場所でした。前菜からスタート。店内で焼いているというパンは購入することもできます。メインは魚を選んで、デザートはプリン。安定感のある美味しさでした。事前予約ですが、テロワールを楽しむコースもオススメだそうです!BrasserieTerroirhttp://www.b-terroir.com/index.htmlその後、近くにオープンした「橋本焙煎所」へ。洗練されたデザインの店内で焙煎したての豆を挽いていただきました。BrasserieTerroir
5月は鉾田市でペイペイの30%還元をやっているとのことで、まずはランチを目当てに「洋食亭ときわ」へ。とり天、ミスジ、パフェ付きのレディースセットなどを堪能。店内はお客様でいっぱいでした。洋食亭ときわhttps://m.facebook.com/tokiwaibarakiその後、肉屋と魚屋をはしご。ホームパーティ用に良い買い物ができました!ミートセンター菊地畜産https://www.meatkikuchi.com/中根鮮魚店https://www.instagram.com/nakane_sengyoten/今回の刺身やステーキに合わせたのが、こちら。「雅楽代」(うたしろ)は佐渡で注目の蔵によるものだそう。雅楽代シリーズ天領盃醸造元の天領盃酒造酒造公式HPです。若き蔵元の新たな挑戦を佐渡島から発信していき...洋食亭ときわ
那須町にオープンした「GOODNEWS」へ。サスティナブルアクションに取り組むまちというコンセプトです。バターのいとこのドーナツにオニバスコーヒー。花屋・理容店・アウトドアショップなどもあります。チーズを作る時に出るホエイをアップサイクルできる「ブラウンチーズ」の製造にも取り組み始めていました。GOODNEWS 那須町に持続可能なまちが誕生!サステナブルアクションに取り組むまち「GOODNEWS」の公式サイトです。施設情報やお知らせを掲載しています。GOODNEWS 那須町に新たな産業が誕生!黒磯駅前も散策。古いものと新しいものがバランスよく混在していて歩くのが楽しくなります。ランチは駅前の「カフェ・ド・グランボワ」。以前は銀行だったという登録文化財の建物とレトロなメニューの相性が良いです。グランボワ ト...GOODNEWS