水戸市笠原にある居酒屋「にしき」。場所はわかりづらいのですが、家庭的なおもてなしが嬉しい常連さんの多いお店です。自慢のお刺身などをいただきつつ、お店の歴史を伺いました。昭和の時代に水戸でマラソン大会を開催していたこともあったとか！そして、水戸宮町「二代目伝兵衛」。日本酒をこよなく愛した方を故人を偲ぶ会でした！にしき・伝兵衛
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昨年に引き続き、池袋で「笠間マロンコレクション」が始まりました。オープニングイベントはもちろん、販売会場も栗菓子を求める人達で賑わっていました！笠間マロンコレクション日本一の栗産地、茨城県からご当地マロンスイーツの人気店が大集合！秋を彩る和栗づくしの祭典笠間マロンコレクションJR池袋駅には「体験王国いばらき」がデカデカと！"栗＝いばらき"がかなり定着してきたように感じます。。。笠間マロンコレクション
ひたちなかの日本料理「花みやこ」の"30周年"を記念するイベントへ。併せて「岡部酒造」（常陸太田市）の"竜伝説"発売を記念するペアリングを楽しむ内容でした。手の込んだお料理の数々に舌鼓を打ちつつ、蔵元自らサービスしてくれる松盛の限定酒などをいただく幸せといったら。。松茸など定番の秋の味覚はもちろん！茨城の希少な食材が新しいアプローチで提供されました。福王しいたけ（田村きのこ園）には自家製唐墨、西崎ファームの鴨は参鶏湯風にしたり。器も凝ったものが多くて楽しめました。奥久慈の珍しい金時草茶や漆の蜂蜜など新しい特産品も知ることができました！〆は松盛の黒糖梅酒とブラッドオレンジジュースでスッキリ！京遊膳®花みやこ【オフィシャルサイト】京遊膳花みやこオフィシャル京遊膳®花みやこ【オフィシャルサイト】京遊膳花みやこ30周年
水戸市千波町にあるカジュアルフレンチ「トライベッカ」を久々に訪問。ランチコースをいただきました。メインは涸沼産しじみと真鯛のアクアパッツァ。良い出汁が出てました！！デザートまでは行きつかず、スコーンなどの焼菓子をテイクアウトしました。トライベッカhttps://ameblo.jp/tigertribeca/トライベッカ
やきとりチェーンの「秋吉」（上野店）へ。発祥は福井県だそうです。なかなか賑わっていました。五本単位で注文するシステムが面白いです。小ぶりなので食べやすいのもメリットかも。串の種類は他にもたくさん、ドリンクも安くて居心地の良いお店でした。やきとりの名門秋吉https://www.akiyoshi.co.jp/m/やきとりの名門秋吉
羊SUNRISE神楽坂店にて「羊の美酒鍋と月の井の酒」を楽しむ会。提供される食事のメニューと日本酒のリストに期待が高まります。月の井酒造店からは8代目蔵元・坂本直彦氏と杜氏・石川達也氏が参加。羊SUNRISEのメンバーに負けず劣らずパワフルです。そもそも！「美酒鍋（びしょなべ）」とは広島市西条で終戦直後に生まれた、鶏と日本酒を使った鍋料理（蔵人の賄い料理）で、石川達也杜氏のお父様が考案者だったそう。味付けは、日本酒と塩、胡椒のみ。食べ進めながら何度も日本酒と食材を追加していくスタイルです。シンプルなのに深すぎる味わいでした！！羊SUNRISEといえばのラムチョップも登場！大洗の梅干しをそえてあります。国産の羊について語り始めた羊SUNRISEオーナー。どんどんボルテージが上がっていきます。最後は羊乳のアイ...羊美酒鍋&月の井
飯田橋にある「ホテルメトロポリタンエドモント」にて開催中の「茨城フェア」へ。ビュッフェ形式で提供されるメニューはなんと60種類ほど！その半数程度に茨城食材が使用されています。どのメニューも工夫を凝らした味付けで楽しめます。凍こんにゃくやザザエビなどレアな食材を発掘するとともに、調味料もなるべく茨城県産のものを使用しています。常陸の輝き（豚肉）はしゃぶしゃぶでいただきました。その場で調理してくれます。スイーツは自分でパフェを作ることも可能！茨城の観光キャンペーンも応援してくれていました。メトロポリタンエドモント「茨城フェア」https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/beltempo/メトロポリタンエドモント茨城フェア
茨城（ひたちなか・大洗）の新しい名物「ほしいもシェイク」を水戸駅のミルスタにて試してみました。ほしいもの粒々も入っていて、味が見事に再現されていました！ほしいもシェイクhttps://pref.site/ibaraki/hoshiimo-shake/ほしいもの活用アイデアは続々と。コルカリーノからは、ほしいもの"はしっぽ"を使ったかりんとうもでています。ほしいもシェイク
水戸・銀杏坂にオープンしたメキシコ料理店「Meets」へ。タコスやケサディーヤをつまみにお酒を楽しむことができます。たけさんの2階にあり飲食店という枠にとらわれない出会いのあるスペースでもあるようです！Meets
水戸・茨城大学近くの「茨大前食堂とうけい」へ。限定のさば味噌煮定食を注文。警備会社が運営しており、学生を支援するシステムがあります。茨大前食堂とうけいhttps://twitter.com/mitotoukeiその後、元吉田町の「くれよんカフェ」へ。障害者と共に焼菓子や雑貨の製造販売を行っているくれよん工房に併設されています。次回はランチで！くれよんカフェhttp://39kureyon.com/茨大前食堂とうけい
ヒロサワシティで音楽イベントと共催された「いばらき地酒バー」へ。いろいろな蔵元さんが参加されていて迷いまくりでしたが楽しめました。水戸市泉町のシャムロックにも久々に訪問。よなよなクラフトザウルスの新しいバージョンや15周年を記念して作ったオリジナルビールがありましたっ！いばらき地酒バー
清澄白河にある「3000日かけて完成した極上ハンバーガー」へ。もはや肉かも？という食感のパティで食べ応えがありました！！3000日かけて完成した極上ハンバーガー 3000DAYSBURGER清澄白河に本店を置く3000日かけて完成した極上ハンバーガー3000DAYSBURGERの公式サイトです。サイト内では新橋店や大阪の本町靭公園店の情報も発信しています。3000日かけて完成した極上ハンバーガー食後は、近くの「SUNDAYZOO」でコーヒー。ご夫婦でやられているとても感じの良いお店でした！sundayzoocoffee&beanscoffee&beans3000日かけて完成した極上のハンバーガー
秋晴れの下、「チキンワークス白金」（紀尾井町）でお弁当をテイクアウトして、KIOIガーデンテラスでランチ。タンパク質多めのヘルシーメニューです。チキンワークス白金https://chickenworks-shirokane.comガーデンテラスの庭園は、秋バラやコスモスがキレイです。植物は名前が表示されているのでお散歩も楽しめます。ちょっと疲れたらガーデンタワー「ラ・プレシューズ」でひと休み・笑。てんとう虫のケーキにしてみました！チキンワークス白金
雑司ヶ谷「鬼子母神」の御会式というお祭りを観に行ってきました！江戸時代から続く日蓮聖人の忌日の法会だそうで、和紙で作られたふわふわした万灯の動きが何とも愛らしいです。鬼子母神御会式https://www.kishimojin.jp/event/index.html御会式の前に伺ったのが、巣鴨「菊谷」。茨城地酒と常陸秋そばが堪能できるお店です。お酒のアテが絶妙すぎて毎回悶絶です。。。御会式
赤坂のサムギョプサル専門店「やさい村大地」で飲み会！17:30までに入店すればコース1000円引きの特典があるとのことで猛ダッシュ。カラフルな新鮮野菜（おかわり自由）を巻き巻きしていただくお肉の美味しいこと！〆にはスンドゥブチゲを〆にいただき満足でした。やさい村大地赤坂https://yasaimuradaichi-akasakahonten.com/やさい村大地
北千住vol.80「室蘭焼鳥くに宏」。大きな一枚板に豚モツ＝焼鳥とした由来が記載されています。豚精（ロース）・鳥精（もも肉）は肉の間に小さな玉ねぎを刺しているのですが、これがまた良いアクセントになっています！「夕焼け酒場」のご紹介 室蘭焼鳥くに宏 タカラ焼酎ハイボール倶楽部 宝酒造株式会社焼酎ハイボール倶楽部は、切れ味爽快な辛口チューハイ・タカラ「焼酎ハイボール」のブランドサイトです。こちらのページでは、BS-TBS「〜癒・笑・涙・夢〜夕焼け酒場」の訪...室蘭焼鳥くに宏
小岩のイトーヨーカドーの屋上にて開催されたナダヤ酒店（南小岩）の日本酒イベント「ナダヤ大日本酒会」へ。ナダヤ酒店公式サイト-南小岩の唄う酒屋例えば、町の酒屋としては破格なマイナス7℃の巨大な冷蔵庫。例えば、店主が全国を行脚して日本酒の仕入れ先として定めた蔵元。例えば、毎夜お客さんで賑わう角打ちスペース...ナダヤ酒店公式サイト-南小岩の唄う酒屋まずは馴染みの深い茨城の「武勇」からスタート！（茨城は「渡舟」と「稲里」も飲むことができました。）パンフレットを片手に真剣に検討。120種類以上ありましたが、注いでくれる量が少なめなので、いろいろ楽しめました！普段は角打ちもやっているナダヤ酒店の人気メニューのおつまみも楽しめました！角打ちナダヤ-気がつけば笑顔の酒屋ナダヤ酒店角打ち（かくうち）ナダヤは、ナダヤ酒店の...ナダヤ大日本酒会
帝国ホテルで開催中の英国フェア。イギリスの国旗の飾り付けが素敵です。マカロンも裏には金箔が施してありゴージャスです。GARGANTUA英国フェアhttps://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/hotelshop/special/a_taste_of_britain.htmlクラブルームでの集まりに参加する機会があり、限定ウイスキーを記念に撮影✨GARGANTUA英国フェア
銀座のイバラキセンスに「江口屋醸造所」（かすみがうら市）のビールが登場！明治期に建てられた酒蔵をブルワリーに改修、かつての銘柄「澤乃不二」はペールエールの名前として引き継がれました。かすみがうら市の名物「栗」を店頭で焼いていたので、ビールのおつまみとしていただきました！江口屋醸造所OnlineStore茨城県かすみがうら市にある日本で一番大きな湖、霞ヶ浦湖畔で2023年にスタートした江口屋醸造所（えぐちやじょうぞうじょ）。明治期に建てられた元造り酒屋の蔵を改修して...江口屋醸造所澤乃不二
水戸京成百貨店にて、ゴディバと亀じるしがコラボした「ふわふわクリーミー大福」が先行発売！ダブルチョコレートとチョコレートのし梅の2種類があります。軽やかな食感ですがショコラの印象は強く残ります。こちらは、東京のオフィスで販売している「卵白バー」。龍ケ崎市にあるイセデリカという会社が作っています。コレステロールゼロでタンパク質10gを摂取できる優れものです。GODIVA×亀じるし
新橋ランチ。「大新橋おさかなセンター」で水木のみ間借り営業しているスリランカカレーの店を発見！夕方からは"新橋センベロ"。ちょい飲みセットがお得なニュー新橋ビル3F「喫茶気まぐれ」へ。気になっていた瓦そば的な焼き蕎麦も頼んでしまう食欲の秋。新橋めぐり
銀座「菊廼舎」にて、今年も笠間栗を使った栗きんとんという期間限定の生菓子が発売されました！相変わらず繊細さが半端なかったです。。。また、本日は銀座のイバラキセンスで「和栗や」の竿代信也さんが栗の魅力を語りつつ、究極のモンブランを作る場面に立ち会うことができました！総合TOP和栗や総合TOP笠間・いわまの栗専門店waguriyaページ！笠間栗
水戸駅南の「BioHarvest」へ。テーマは美と健康です。今年のREDU-35というコンペティションにシェフのお名前があります。REDU-35/CLUBREDWEB新時代の若き才能を発掘する、日本最大級の料理人コンペティション「REDU-35」の公式サイト。REDU-35/CLUBREDWEBランチはビュッフェを取り入れた形式。具沢山のスープと常陸秋そばでメインディッシュが来るのを待ちます。旬の野菜をたくさん使ったプレートが到着。フライは車麩。ボリュームはあるものの消化が良く夕方にはきちんとお腹が空きました！BioHarvesthttp://www.b-harvest.com/restaurant/BioHarvest
三連休最終日は雨。無料の漫遊バス（レトロバス）に乗ってみました。なかなか趣きのある車内。みとちゃんのイラストが残されていました。お茶菓子は「鉢の木」にて、新栗むし羊かんを購入。甘さは控えめ、もっちりしています！漫遊バス
みどりのゆび（水戸市笠原町）で開催された「HANA久米みどり展」へ。4年ぶりの個展です。ようやく今回ご縁がありまして、作品を手元に置くことができるようになりました！HANA久米みどり展
水戸芸術館で開催されていた「あおぞらクラフトいち」へ。ようやく秋らしさが感じられるようになりました。あおぞらクラフトいちAutumn「あおぞらクラフトいち」は作り手と使い手を直接むすぶ場［プラットフォーム］。茨城県水戸市にある水戸芸術館広場にて開催されるクラフトとデザイン、そして音楽のイベン...あおぞらクラフトいちAutumnディスティネーションキャンペーン中のせいか、水戸のまちなかがだいぶ賑わっていました。あおぞらクラフトいち
四ツ谷の新店「魚やしるし」。いつもお世話になっている「肉やしるし」の系列店です。野菜は肉やと同じく茨城の久松農園から新鮮なものを調達することが多いそう。品数の多いコースがリーズナブルです。日本酒と日本ワインが充実してます。白はへそくりブランで、赤は高畠ワイナリーのボトルを。円安ということもあり日本ワインを楽しむのもよいのかも。少し前の「肉やしるし」。スペシャルな日本酒の飲み放題システムが最強と毎回思うお店です。日本酒とワイン肉やしるし/魚やしるし四ツ谷駅徒歩5分に位置する【魚やしるし】、姉妹店【肉やしるし】では、鹿児島産A4ランクの黒毛和牛や鳥取産大山鶏、宮崎産霧島豚など、"肉"にとことんこだわ...しるしグループ魚やしるし
北千住vol.79は最近オープンした「感動の肉と米」。セットのごはんや味噌汁はおかわりできるシステムで、税込1000円という脅威のプライス✨赤身カットステーキのレギュラーは180gあります。大半のテーブルでは若い男子が満面の笑みで食してました。Ricetomeatyou!│感動の肉と米感動の肉と米,あみやき亭,ステーキ,名古屋,ほるたん屋,美濃路,感動の肉と米感動の肉と米
平河町にあるモダンジャパニーズレストラン「かなや」。日本最古のリゾートホテルをルーツに持つ金谷ホテル観光グループが手掛けています。日替わりランチをいただきました。金谷ホテルレシピを受け継ぐビーフシチューとのこと。金谷ホテルオリジナルのチョコレートやクッキーの販売も行っています！平河町かなやModernJapaneseRestaurant平河町かなや平河町かなや
宮下銀座のビストロ「Loupiote（ルピオット）」を友人達と訪問。美味しいナチュールワインとお料理が楽しめます。お一人でやっているのでお酒や食事の提供はゆっくりになりますが、かえって食べ過ぎたり飲み過ぎたりすることがなく、また行きたいという気持ちになります。ベストセラーとなっている山脇りこさんの本でも、近くにあったら毎日通いたいと紹介されています。Loupiote
新しい水戸市民会館にて「和楽器バンド」のコンサート。ボーカルの鈴華ゆう子さんは水戸出身です。この日の昼間は"MotoGP日本グランプリ"で国歌斉唱をしてきたとのこと。3年ぶりのアルバム「IvsI」の楽曲を中心としたセットリスト。「修羅ノ義」のという曲は撮影OKでした！和楽器バンドOfficialWebsite詩吟、和楽器と洋楽器を融合させたハイブリッドロックエンタテイメントバンド「和楽器バンド」のオフィシャルサイト。唯一無二の音楽エンタテイメントで日本のみならず海外...和楽器バンドOfficialWebsite夜の水戸駅。10月1日から「いばらきDCキャンペーン」がスタートしたこともあり、人通りが増えているようです！茨城デスティネーションキャンペーン茨城デスティネーションキャンペーンのページです。和楽器バンド@水戸市民会館
混雑情報のあった笠間の「新栗まつり」を断念して、南友部で50年以上栗を栽培している「やなわぁ工房」へ。栗最中セットと栗ごはんをいただきました。10月から本格的にカフェの営業が始まります。庭先では収穫されたばかりの大量の栗を選果していました。今年から燻蒸の薬品を使うことができなくなったので収穫後の早急な処理が必要なのだそう。やなわぁ工房https://www.iriyanawaa.comやなわぁ工房
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水戸市笠原にある居酒屋「にしき」。場所はわかりづらいのですが、家庭的なおもてなしが嬉しい常連さんの多いお店です。自慢のお刺身などをいただきつつ、お店の歴史を伺いました。昭和の時代に水戸でマラソン大会を開催していたこともあったとか！そして、水戸宮町「二代目伝兵衛」。日本酒をこよなく愛した方を故人を偲ぶ会でした！にしき・伝兵衛
リニューアルした東京駅グランスタにある『サンドイッチメルヘン』にて発売中の「龍ヶ崎トマトサンド」。希少なトマトに注目してくれた嬉しい企画です。それにしてもトマト・きゅうり・ハムの組み合わせは鉄板すぎると改めて思いました！水戸に戻ってセブンイレブンで発見したサザコーヒーのパン2種。割と大人っぽいお味でした。本日、つくば市小田に蕎麦ガレットの専門店がオープン！常陸太田の慈久庵の蕎麦粉を使っています。龍ヶ崎トマトサンド
谷中のトルコ雑貨店内にあるレストラン「ザクロ」。トルコ絨毯とトルコランプに囲まれて食した日替わりランチ（豆とチキンの煮込み）は660円！その後、根津神社のつつじ祭りへ。起伏のある境内に3000本のつつじが植えられてられていて、見事なパッチワークです！千駄木にオープンした「ataruBAKE」でひと休み。北千住で人気の居酒屋アタルと同じトーヤーマングループです！レストランザクロ
北千住vol.100は「ピッツエリアエトラットリアアダッキオ」。バルニバービグループです！野菜たっぷりのお惣菜に、絶品ピッツァとパスタを堪能しました。ランチやパーティにも良さそうです！アダッキオhttps://www.adacchio.com/アダッキオ
アート感満載の「新丸ビル」7階にオープンした米澤文雄さんプロデュースの「NOCODENYBISTRO」へ。メニューの作り方が絶妙。どれも食べたくなるものばかり。"本当に？もやしでカッチョエペペ"、"本当の羊肉で最高のラム焼売"とか。最近、羊のプロジェクトにも力を注ぐ米澤さん。羊サンライズの関澤さんともタッグを組んだイベントが5月末に予定されています。SHEEPJAM2024-SHEEPFREAKS日本中から海外にも飛び出して羊の普及活動をつづけてきたSHEEPFREAKSが、この2年半の羊活動でつながった仲間たちと、羊づくしのフェスティバルを開催します。NOCODENYBISTRO
水戸市見和にある「鮨健」。手打ちそばの看板も掲げる寿司屋のランチタイムに伺いました。刺身定食（蕎麦付きで1200円）のコスパに驚きました。さらにお替わりをすすめる女将さんがいらっしゃって常連さんが多いのに納得です。鮨健
大洗にある『お弁当の万年屋』の人気商品「糀屋の和漢膳」スープセットを試してみました。バリエーションが豊富で具沢山、保存料や化学調味料も無添加というこだわり！母の日のプレゼントにも良さそうです。お弁当の万年屋「糀屋の和漢膳」http://www.o-bento.co.jp/news/3597/土浦駅にある「佐藤酒店」にて、西岡本店「花の井」による米の飲むヨーグルト。しばらく売り切れとなっていましたが、再入荷。サイクリストにも好評だそうです！はなのい「米の飲むヨーグルト」200g 日本酒「花の井」蔵元西岡本店poweredbyBASE大好評の「はなのい食べるあまざけ」に新シリーズが登場！茨城県産業技術イノベーションセンターが開発した植物性乳酸菌「IBARAKI－TS1株」を使用した「米の飲むヨーグル...日本...糀屋の和漢膳
水戸芸術館の広場で開催された「あおぞらクラフトいち」へ。市民会館が完成してからは始めてです。作家さんのブースを回りながら、途中、食堂コーナーで休憩。クラフトビールは水戸の元山町はもちろん、つくばや牛久からも出店してました！夜は大工町のイタリアン「Ottimo」へ。鰹や筍など美味しくいただきました！あおぞらクラフトいち2024春
新橋にオープンした柴沼醤油醸造（土浦市）の料理店「新橋柴沼」をランチタイムに訪問。創業1688年の老舗による新たなチャレンジです。クラフトコーラもついている"すき焼きセット"を堪能しました。お米はふくまる、漬物には自社のあわ漬けを使用しています。お店の中では醤油をはじめとした商品の販売も。夜はやや高級な感じですが、再訪したいと思います！1688年創業の老舗醤油蔵「柴沼醤油醸造」が手がける料理屋が新橋にオープン株式会社柴沼醬油インターナショナルのプレスリリース（2024年4月7日10時00分）1688年創業の老舗醤油蔵「柴沼醤油醸造」が手がける料理屋が新橋にオープンプレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PRTIMES新橋柴沼
四ツ谷三丁目の和食店「道しるべ」にて、旧交を温める会がありました。水ナス素揚げ、蚕豆、オレンジグラタンなど季節が感じられるおつまみがリーズナブルです。最後は名物の「ねぎま鍋」。まぐろとねぎを醤油で調理した鍋で、江戸時代にトロの保存がきかなかったことから庶民に広まったものだそう。現代ではだいぶ高級になりましたが・笑。荒木町道しるべ
銀座にありますが、アットホーム感満載の「大衆割烹石松亭」。大将は神栖市の出身です。名物は新鮮なお刺身とどじょうの唐揚げ！お酒がすすみます。。。この日は大子町からのお客様もいらっしゃって、地元名物の刺身こんにゃくやミニトマト、地酒のご相伴にも預かれました。「夕焼け酒場」のご紹介 石松亭 タカラ焼酎ハイボール倶楽部 宝酒造株式会社焼酎ハイボール倶楽部は、切れ味爽快な辛口チューハイ・タカラ「焼酎ハイボール」のブランドサイトです。こちらのページでは、BS-TBS「〜癒・笑・涙・夢〜夕焼け酒場」の訪...大衆割烹石松亭
西麻布のイノベーティブ「ACHOUSE」。食に合わせた音楽も味わえるという素敵すぎる空間で夜のコースをいただきました。蚕豆、蛍烏賊、山菜など旬の食材が、段階的に様々な風味や食感を楽しめるように構成されていました。カツオ、平貝と筍、ハマグリ。お箸とスプーンのみでいただける料理はストレスフリー。日本酒のペアリングも良い感じです。魚は鯛で、肉は鴨。ワインの雰囲気もそれぞれのお皿にピッタリです。香草たっぷり&追いバターつきのパスタに、ふきのとうを使ったアイス。全体的を通した器のセレクトにも惹かれました。和のテイストが残る吹き抜けを見上げて幸せな時間を反芻しました！ACHOUSEhttps://www.instagram.com/ac_house_jpACHOUSE
休日の"谷根千めぐり"のスタートは「指人形笑吉工房」から。30分程度の人形劇のショートコント集を楽しみました。テレビでもよく紹介されるそうですが、ホントすごい！としか言いようがないです・笑。指人形笑吉下町・谷中にある指人形笑吉工房のホームページです。ランチは穴子寿司で有名な「乃池」。ちょうどお店の前の藤の花が咲き始めていて、とても良い雰囲気でした。お客様がひっきりなしですが接客も丁寧です。すし乃池http://www.sushi-noike.com/谷中銀座では「和栗や」でティータイム。笠間の栗の素晴らしさを伝えるアンテナショップでもあります。総合TOP和栗や総合TOP笠間・いわまの栗専門店waguriyaページ！谷根千めぐり
少し前ですが、皇居東御苑内にある「皇居三の丸尚蔵館」へ。外国人にも人気のスポットです。開館30年を記念した「皇室のみやび―受け継ぐ美―」が、昨年11月から始まり期間毎に展示内容を変えながら開催中。代々受け継がれてきた皇室ゆかりの品々を間近で鑑賞することができます。皇居三の丸尚蔵館https://shozokan.nich.go.jp/日比谷にて、映画「ゴジラ-1.0」鑑賞。アカデミー賞・視覚効果賞を受賞したこの作品は、茨城でたくさんのロケが行われました。映画『ゴジラ-1.0』公式サイト2023年11月3日(金・祝)公開監督・脚本・VFX：山崎貴映画『ゴジラ-1.0』公式サイト皇居三の丸尚蔵館
北千住vol.98はモーニングで「SLOWJETCOFFEE」へ。店内はお客様でいっぱい。カフェラテとパニーニのセットで。SLOWJETCOFFEEhttps://www.slowjetcoffee.com/北千住vol.99は「カフェ寛味堂」。こちらもお客様でいっぱい。ルーロー飯でタンパク質多めのランチ。カフェわかば堂｜北千住柏の葉カフェわかば堂は、アンティークなインテリアと真空管から流れるぬくもりのある音楽とともに、自家製のデザートやドリンクも堪能いただけるカフェです夜は安定の「八文字」へ。お酒はもちろんサービスなどいろいろと勉強になります。SLOWJETCOFFEE・カフェ寛味堂
赤坂の半地下「呑み食い処しま蔵」。やかん酒で焼鳥。プロレス関係者のお客様が多いそうです。赤坂の弁慶堀の桜のライトアップで今年の桜納め。しま蔵
日本橋付近でのランチタイム。茨城食材を売りにしてくれている日本料理「日本橋蓮の庭」へ。天丼の一番上はレンコンです！もちろん茨城地酒も揃っています。日銀あたりの桜。最近は都内の外国人旅行者の多さに加えて、円安の動向も気になるところです。麹町では「鮨新波」にてランチ。春満開のような海鮮丼。新政シリーズなどこちらの日本酒は通常では入手困難なものが多いです。日本橋蓮の庭
赤坂の洋食屋「津つ井」。雑誌などでよく紹介される丼物が気になっての訪問。ビフテキ丼です！初代が鰻のように箸で食べられる丼物として考案したそうです。バターが良いアクセントになっていました。お箸で頂く、にっぽんの洋食～赤坂津つ井～赤坂駅から少し離れた場所にある隠れた洋食店【津つ井】。店内には5つの個室を完備し、滝が流れる庭側、テーブル席と様々なシーンに合わせて使い分けが可能です。お箸で召し...お箸で頂く、にっぽんの洋食～赤坂津つ井～赤坂サカスの桜ライトアップ。こちらのエリアは桜の種類が多く5月上旬まで楽しめる樹もあるそうです。赤坂津つ井
北千住vol.97は洋風居酒屋「CAJYULABO」。柑橘系のドリンクが充実しているとのことで金柑ハイボールから。フレンチテイストのこってり系メニューとさっぱりドリンクは無限ループです・笑。北千住の洋風居酒屋・フレンチ、CAJYULABO（カジュラボ）CAJYULABO（カジュラボ）の公式サイト｜北千住の洋風居酒屋。ウッディでおしゃれな雰囲気の店内は、本格フレンチとクラフトサワー、CAJYUTTASOUR（カジュッタサワー）を気...北千住の洋風居酒屋・フレンチ、CAJYULABO（カジュラボ）CAJYULABO
大洗にオープンした1日1組限定のゲストハウス「波と月」。1階部分にあるのが『KURAGE』という中華テイストのダイニングです。ランチで麻婆豆腐や角煮カレーをいただきました。建物の裏には宿泊者向けのサウナがあります。波と月【公式】大洗-PrivateHouse-【NAMITOTSUKI】茨城県大洗に、かつて地元に愛された酒屋の古民家が、地域の魅力を楽しめるダイニングと1日1組限定のプライベートハウス波と月【公式】大洗-PrivateHouse-波と月
水戸駅南にある広島お好み焼きの店「どっこい」。店内は赤一色。広島カープの試合を観戦しながら飲むことができます。ネギ焼やがんすといった魚のすり身を焼いたものをおつまみに広島カープという名の焼酎を。20分かけてじっくり焼き上げるお好み焼きの軽くて美味しいこと！麺の硬さも選べます。広島と言えばのレモンケーキまでメニューにあります！アンテナショップさながらです。広島お好み焼きどっこい
神田小川町にある福岡うどんの店「武膳」へ。福岡のうどんですが、いわゆる柔らかい博多うどんではなく、北九州の"豊前裏打会系"という比較的コシのあるうどんだそうです。うどんの他にオススメなのが日本酒で、おトクな四合瓶が揃っていました。「ユナイテッドアローズ」とコラボした新潟の日本酒を皮切りに「風の森」からの「仙禽」まで。蕎麦前ならぬ"うどん前"。酔いが進むにつれ、〆のうどんへの期待が高まります。ついに！ごぼう天がのったボリュームのあるうどんが登場。天ぷらが出汁を吸い、お腹がはち切れそうでしたー！九州豊前うどん武膳
昼休みのお散歩で、赤坂にある「草月会館」まで。建築は丹下健三氏、内部にはイサム・ノグチ氏による「天国」という名の石庭が設置されています。現在、ここで開催されているのが、イギリスの現代美術家ケリス・ウィン・エヴァンスによる個展。日本語に翻訳されたプルーストの言葉の壁が圧巻でした。会館には眺めの良いカフェもあります。ちょっとした時間ですが、リフレッシュできました！草月会館https://www.sogetsu.or.jp/about/hq-building/近くには、虎屋赤坂店。時節柄、柏餅や母の日のお菓子が並んでいました！虎屋赤坂店https://www.toraya-group.co.jp/shops/shop-5草月会館
つくば市下広野にある「煮込み食堂まるしば」にてランチ。TVにも取り上げられた有名店です。薄い味噌味で柔らかく煮込まれた牛もつと昔ながらの中華そばのセットは、高齢の両親にも好評でした！煮込み食堂まるしばhttps://marushiba-nikomi.com/この日立ち寄ったのが研究学園駅前で開催されていた「VillageMarketTukuba」。相変わらず良い雰囲気で運営されていました。こだわりを持った農家や作家のものが多く、毎回、学びや新しい出会いがあります。VillageMarketTukubahttps://www.instagram.com/village.market.tsukuba/煮込み食堂まるしば
笠間市稲田の「磯蔵酒造」へ。4月29日に『日本酒文化長屋磯蔵』としてオープン予定ですが、酒屋のみフライング開店したとのことで、ちょっくら覗いてきました！絶賛準備中！でしたが、新しい場所の雰囲気が掴めました。浅草にあった窖のテイストがこちらにも踏襲されている感じです。5月末に酒好きメンバーと再訪する予定があるので、"稲里"を飲みながら楽しみに待ちたいと思います！開店っ！「酒屋ちょっ蔵」:磯蔵酒造ブログ【蔵人日記】昨日もお伝えしましたが日本酒文化長屋磯蔵の開業に先立ちましてその酒販部であります磯蔵酒造の直売処「酒屋ちょっ蔵SAKEstorechokkura」開店いたしまし...磯蔵酒造ブログ【蔵人日記】日本酒文化長屋磯蔵
つくばセンター広場で茨城県酒造組合主催の「新酒を唎く会」が開催されました。県内から20蔵が出店。ヨシムラミートをおつまみに唎き酒を楽しみました。月の井コーナーで飲めたのが、現在、クラウドファンディング中の「和の月スパークリング」！日本酒若手蔵元活性化プロジェクトの取り組みのひとつです。活性化プロジェクト2つ目は、武勇の「BuyuCycle」。自転車乗りのための日本酒です！活性化プロジェクト3つ目は、岡部酒造の「竜伝説」。地元原料にこだわり、龍神湖にも沈めた日本酒！活性化プロジェクト4つ目は、吉久保酒造の「イバフォレ」。木の香りを楽しめる日本酒です！ついに完成！日本酒若手蔵元活性化プロジェクト茨城県日本酒若手蔵元活性化プロジェクト
牛込神楽坂駅近くで見つけた「蕎麦前玄樹」という蕎麦屋へ。茨城県産の"常陸秋そば"の貼り紙に惹かれて。蕎麦前というだけあって、ちょっとしたおつまみが秀逸！食材を探しにあちこち出かけているそうです。日本酒は「土佐のしらぎく」推しでした。食中酒にぴったり！蕎麦粉は信頼のおける製粉業者の方から入れているそう。美味しくいただきました。蕎麦前玄樹毎日手打ちの十割蕎麦と、季節に応じた酒肴たち。蕎麦前玄樹毎日手打ちの十割蕎麦と、季節に応じた酒肴たち。蕎麦前玄樹
新丸ビル7階の「丸の内ハウス」がリニューアルしたとのことで、まず「鮨BAR不二楼」へ。ミラーボールの下にあります✨全て値段が表示されているので安心です。日本酒はワイングラスでの提供。高揚した気分になりました。続いて、もんじゃ焼「もへじ」。豊洲市場の水産仲卸直営です。一気に下町感に包まれました！(marunouchi)HOUSE 丸の内ハウス開放的なテラスに個性的な店舗、深夜まで過ごせるダイニングやバーが集う飲食店ゾーン。(marunouchi)HOUSE 丸の内ハウス 開放的なテラスに個性的な店舗、深夜まで過ごせるダイニングやバーが集う飲食店ゾーン。New！丸の内ハウス
大門駅近くの「新亜飯店」。日本で初めて小籠包を出したお店らしく、もちろんそれがお目当てです！お盆と同じ大きさの蒸籠にての提供。ジューシーでした！芝公園のあたりを散策。良い季節になりました！新亜飯店
笠間市、友部駅前の「やきとりお文」へ。17時の開店に合わせて突撃です。おまかせ串を5本。職人さんの本気が込められている気がして、こちらも真剣に受け止めようと思いました。いばらき地酒は須藤本家や府中誉がいただけます。地元開催イベントのPRもしっかり！やきとりお文https://www.instagram.com/yakitoriofumi/やきとりお文
水戸市見川にあるパンケーキのお店「yunacafe」へ。娘から人気店だと教えてもらいました！遅いランチの時間だったので、食事系のABCパンケーキ🥞。ベーコンとアボカドのトッピング。20分かけて丁寧に作っていただきました！yunacafehttps://www.instagram.com/yunacafe_pancake/yunacafe
日立のカフェ「O'keeffe（オキーフ）」へ。光の入り具合、置いてある什器、並んでいる本や雑貨など、隅々までセンスに溢れています。アプリコットのタルトに、キウイのクラフティ。お菓子の表情も端正。ハーブティーも美味しかったです。O'keeffehttps://www.instagram.com/_okeeffe/続いて、同じく日立にある「アトリエ・マドレーヌ」には、予約していたカヌレを引き取りに。今月末にオープンする『ヒタチエ』の話題が出ました。他にも新しい動きがある日立。来月また訪ねたいと思います！ヒタチエhttps://www.muji.com/jp/ja/shop/046327/articles/info/1145031O'keeffe
日立市の小木津にあるイタリアン「DA・Ruiji」へ。高台にあるお店の窓からは併設されている自家菜園、その奥には海が見えます。セットには前菜・デザート・ドリンクがつきます。野菜たっぷりの前菜、メインはズワイガニのクリームパスタを選びました！DA・Ruijihttps://www.instagram.com/daruiji/?hl=jaDA・Ruiji
西麻布の「EUREKA！（ユリーカ）」。千葉麻里絵さんによる日本酒とペアリングが楽しめるお店です。お通しはビーツの冷たいスープ。木村硝子のグラスで賀茂金秀を。春菊とくるみのニョッキには、にごり系の日本酒を合わせてみました。ラベルのピンクもラブリー！山椒のビールに、山椒和え麺。足して引いてと、考え抜かれたレシピです。スナップエンドウのブッラータが「渋谷チーズスタンド」のものと知り、追加オーダー。同じカウンターの方々との話も弾んで楽しい時間でした！EUREKA！https://twitter.com/marimarimo125EUREKA！
蔵前にあるイタリアン。「Goloso」改め『木村食堂』となりました。中身は変わっていません。前菜2品とパスタ1品の軽めのコース。栃木県の岡農園のトマトと水牛のモッツァレラから。前菜2品めには、茨城県土浦市の久松農園の野菜が使われています。相変わらずの力強さで主役級。パスタをいただきつつ、店名変更の理由とか伺えて、楽しい夜でした！木村食堂ABOUT2023年4月『Goloso』から『木村食堂』に改名（定食や肉じゃが、豚の生姜焼きが出る食堂ではありません。よろしくお願い致します。）味のある野菜、味のある...イタリア料理とワインGoloso ゴローゾ東京蔵前木村食堂
北千住vol.73は「ル・コントワール・ドゥ・レジオン」。路地裏の小さなフレンチです。トマトのファルシーは意外なメニュー。レストランでいただいたのは初めてかも！お野菜が多めで重くなく、おすすめワインも美味しくて良かったです。北千住のフレンチ「ル・コントワール・ドゥ・レジオン」ランチやディナーに。北千住駅西口より徒歩2分のフレンチレストラン。ランチやディナー、各種パーティーなどにも。地方料理などを気軽に出せるカウンターのあるお店というコンセプト。ワインを片...ル・コントワール・ドゥ・レジオン
神楽坂にオープンした「とんかつ憲進」へ。高田馬場にあったとんかつの名店「成蔵」の店長だった方が独立したそう。独立にあたり、400種の豚肉から選ばれたのが茨城の新しい銘柄豚「常陸の輝き」です。ミニのぼりを眺めながら待つ時間の楽しいこと！低温でじっくりと揚げた白い衣のロースかつは、しっとりと柔らかく。上品な旨味もたまらなく。幸せな時間でした。とんかつ憲進https://twitter.com/kenshin_2023とんかつ憲進
代々木上原のフレンチ「emuN（エミュ）」へ。茨城県出身の笹嶋伸幸シェフのお店です！新玉葱と香住ガニ、平目とコラトゥーラ（魚醤）。春らしさを感じるメニューです。モスリ貝には土っぽさを感じる牛蒡。ヒラマサに添えられたのは田ゼリと蕗の薹です。飯田園（境町）による"さしま茶"もオンリスト。デザートはオレンジプリンでした。emuN（エミュ）代々木上原エリアのフレンチ、emuN（エミュ）のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。emuN（エミュ）emuN
ネモフィラとチューリップが見頃を迎えている「国営ひたち海浜公園」へ。園内の移動はシーサイドトレイン。ネモフィラは既に7分咲きでGWまでは持たなさそうです。Flowering2023https://hitachikaihin.jp/flowering/ランチはひたちなか地区にある「うどん吉BAY」。地粉を使用した麺や県産食材にこだわり。バリエーションも豊富です！【公式】ひたちなかでランチなら出汁と麺にこだわる「うどん吉BAY」ひたちなかICより車で8分「うどん吉BAY」の公式HP。地粉を使用したもちもちの麺と茨城県産の食材を使ったバラエティー豊かなうどんが自慢のお店です。ランチにもぜひお立ち...うどん吉BAYFlowering2023
水戸駅南の中華料理「炎神」でランチ。東ヶ﨑ファーム（小美玉市）の美野里のニラを使った"こってり豚肉ニラ玉麺"をいただきました！美野里のニラ-農業生産法人株式会社東ヶ﨑ファームやわらかな食感、ほのかな甘み。私たち東ヶ﨑ファームが作る「美野里のニラ」はその新鮮さが自慢です。農業生産法人株式会社東ヶ﨑ファームちなみに炎神の店頭には"冷凍自動販売機"が設置されていました。餃子や焼売はもちろん、麻婆豆腐や坦々麺も買えるとは驚きです！美野里のニラ
