葛西にある「いばらきバルta-bell」にて、茨城ゆかりのメンバーが集まって大宴会を開催!(ta-bellの入っている建物は現在、外壁工事中でちょっとガード下感があります。)平潟港の漁師さんから直接仕入れるお刺身の美味しいこと!参加者からも大きな歓声が上がりました。あんこう、奥久慈卵、常陸牛、メヒカリ、筑波鶏など、茨城食材を使ったメニューが続きます。地元の酒屋さんとの強いコネクションで入手した(県内でもなかなか飲めない)日本酒もこのお店の売りです。いばらき大宴会@ta-bell
昨年に引き続き、池袋で「笠間マロンコレクション」が始まりました。オープニングイベントはもちろん、販売会場も栗菓子を求める人達で賑わっていました!笠間マロンコレクション日本一の栗産地、茨城県からご当地マロンスイーツの人気店が大集合!秋を彩る和栗づくしの祭典笠間マロンコレクションJR池袋駅には「体験王国いばらき」がデカデカと!"栗=いばらき"がかなり定着してきたように感じます。。。笠間マロンコレクション
ひたちなかの日本料理「花みやこ」の"30周年"を記念するイベントへ。併せて「岡部酒造」(常陸太田市)の"竜伝説"発売を記念するペアリングを楽しむ内容でした。手の込んだお料理の数々に舌鼓を打ちつつ、蔵元自らサービスしてくれる松盛の限定酒などをいただく幸せといったら。。松茸など定番の秋の味覚はもちろん!茨城の希少な食材が新しいアプローチで提供されました。福王しいたけ(田村きのこ園)には自家製唐墨、西崎ファームの鴨は参鶏湯風にしたり。器も凝ったものが多くて楽しめました。奥久慈の珍しい金時草茶や漆の蜂蜜など新しい特産品も知ることができました!〆は松盛の黒糖梅酒とブラッドオレンジジュースでスッキリ!京遊膳®花みやこ【オフィシャルサイト】京遊膳花みやこオフィシャル京遊膳®花みやこ【オフィシャルサイト】京遊膳花みやこ30周年
水戸市千波町にあるカジュアルフレンチ「トライベッカ」を久々に訪問。ランチコースをいただきました。メインは涸沼産しじみと真鯛のアクアパッツァ。良い出汁が出てました!!デザートまでは行きつかず、スコーンなどの焼菓子をテイクアウトしました。トライベッカhttps://ameblo.jp/tigertribeca/トライベッカ
やきとりチェーンの「秋吉」(上野店)へ。発祥は福井県だそうです。なかなか賑わっていました。五本単位で注文するシステムが面白いです。小ぶりなので食べやすいのもメリットかも。串の種類は他にもたくさん、ドリンクも安くて居心地の良いお店でした。やきとりの名門秋吉https://www.akiyoshi.co.jp/m/やきとりの名門秋吉
羊SUNRISE神楽坂店にて「羊の美酒鍋と月の井の酒」を楽しむ会。提供される食事のメニューと日本酒のリストに期待が高まります。月の井酒造店からは8代目蔵元・坂本直彦氏と杜氏・石川達也氏が参加。羊SUNRISEのメンバーに負けず劣らずパワフルです。そもそも!「美酒鍋(びしょなべ)」とは広島市西条で終戦直後に生まれた、鶏と日本酒を使った鍋料理(蔵人の賄い料理)で、石川達也杜氏のお父様が考案者だったそう。味付けは、日本酒と塩、胡椒のみ。食べ進めながら何度も日本酒と食材を追加していくスタイルです。シンプルなのに深すぎる味わいでした!!羊SUNRISEといえばのラムチョップも登場!大洗の梅干しをそえてあります。国産の羊について語り始めた羊SUNRISEオーナー。どんどんボルテージが上がっていきます。最後は羊乳のアイ...羊美酒鍋&月の井
飯田橋にある「ホテルメトロポリタンエドモント」にて開催中の「茨城フェア」へ。ビュッフェ形式で提供されるメニューはなんと60種類ほど!その半数程度に茨城食材が使用されています。どのメニューも工夫を凝らした味付けで楽しめます。凍こんにゃくやザザエビなどレアな食材を発掘するとともに、調味料もなるべく茨城県産のものを使用しています。常陸の輝き(豚肉)はしゃぶしゃぶでいただきました。その場で調理してくれます。スイーツは自分でパフェを作ることも可能!茨城の観光キャンペーンも応援してくれていました。メトロポリタンエドモント「茨城フェア」https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/beltempo/メトロポリタンエドモント茨城フェア
茨城(ひたちなか・大洗)の新しい名物「ほしいもシェイク」を水戸駅のミルスタにて試してみました。ほしいもの粒々も入っていて、味が見事に再現されていました!ほしいもシェイクhttps://pref.site/ibaraki/hoshiimo-shake/ほしいもの活用アイデアは続々と。コルカリーノからは、ほしいもの"はしっぽ"を使ったかりんとうもでています。ほしいもシェイク
水戸・銀杏坂にオープンしたメキシコ料理店「Meets」へ。タコスやケサディーヤをつまみにお酒を楽しむことができます。たけさんの2階にあり飲食店という枠にとらわれない出会いのあるスペースでもあるようです!Meets
水戸・茨城大学近くの「茨大前食堂とうけい」へ。限定のさば味噌煮定食を注文。警備会社が運営しており、学生を支援するシステムがあります。茨大前食堂とうけいhttps://twitter.com/mitotoukeiその後、元吉田町の「くれよんカフェ」へ。障害者と共に焼菓子や雑貨の製造販売を行っているくれよん工房に併設されています。次回はランチで!くれよんカフェhttp://39kureyon.com/茨大前食堂とうけい
ヒロサワシティで音楽イベントと共催された「いばらき地酒バー」へ。いろいろな蔵元さんが参加されていて迷いまくりでしたが楽しめました。水戸市泉町のシャムロックにも久々に訪問。よなよなクラフトザウルスの新しいバージョンや15周年を記念して作ったオリジナルビールがありましたっ!いばらき地酒バー
清澄白河にある「3000日かけて完成した極上ハンバーガー」へ。もはや肉かも?という食感のパティで食べ応えがありました!!3000日かけて完成した極上ハンバーガー 3000DAYSBURGER清澄白河に本店を置く3000日かけて完成した極上ハンバーガー3000DAYSBURGERの公式サイトです。サイト内では新橋店や大阪の本町靭公園店の情報も発信しています。3000日かけて完成した極上ハンバーガー食後は、近くの「SUNDAYZOO」でコーヒー。ご夫婦でやられているとても感じの良いお店でした!sundayzoocoffee&beanscoffee&beans3000日かけて完成した極上のハンバーガー
秋晴れの下、「チキンワークス白金」(紀尾井町)でお弁当をテイクアウトして、KIOIガーデンテラスでランチ。タンパク質多めのヘルシーメニューです。チキンワークス白金https://chickenworks-shirokane.comガーデンテラスの庭園は、秋バラやコスモスがキレイです。植物は名前が表示されているのでお散歩も楽しめます。ちょっと疲れたらガーデンタワー「ラ・プレシューズ」でひと休み・笑。てんとう虫のケーキにしてみました!チキンワークス白金
雑司ヶ谷「鬼子母神」の御会式というお祭りを観に行ってきました!江戸時代から続く日蓮聖人の忌日の法会だそうで、和紙で作られたふわふわした万灯の動きが何とも愛らしいです。鬼子母神御会式https://www.kishimojin.jp/event/index.html御会式の前に伺ったのが、巣鴨「菊谷」。茨城地酒と常陸秋そばが堪能できるお店です。お酒のアテが絶妙すぎて毎回悶絶です。。。御会式
赤坂のサムギョプサル専門店「やさい村大地」で飲み会!17:30までに入店すればコース1000円引きの特典があるとのことで猛ダッシュ。カラフルな新鮮野菜(おかわり自由)を巻き巻きしていただくお肉の美味しいこと!〆にはスンドゥブチゲを〆にいただき満足でした。やさい村大地赤坂https://yasaimuradaichi-akasakahonten.com/やさい村大地
北千住vol.80「室蘭焼鳥くに宏」。大きな一枚板に豚モツ=焼鳥とした由来が記載されています。豚精(ロース)・鳥精(もも肉)は肉の間に小さな玉ねぎを刺しているのですが、これがまた良いアクセントになっています!「夕焼け酒場」のご紹介 室蘭焼鳥くに宏 タカラ焼酎ハイボール倶楽部 宝酒造株式会社焼酎ハイボール倶楽部は、切れ味爽快な辛口チューハイ・タカラ「焼酎ハイボール」のブランドサイトです。こちらのページでは、BS-TBS「〜癒・笑・涙・夢〜夕焼け酒場」の訪...室蘭焼鳥くに宏
小岩のイトーヨーカドーの屋上にて開催されたナダヤ酒店(南小岩)の日本酒イベント「ナダヤ大日本酒会」へ。ナダヤ酒店公式サイト-南小岩の唄う酒屋例えば、町の酒屋としては破格なマイナス7℃の巨大な冷蔵庫。例えば、店主が全国を行脚して日本酒の仕入れ先として定めた蔵元。例えば、毎夜お客さんで賑わう角打ちスペース...ナダヤ酒店公式サイト-南小岩の唄う酒屋まずは馴染みの深い茨城の「武勇」からスタート!(茨城は「渡舟」と「稲里」も飲むことができました。)パンフレットを片手に真剣に検討。120種類以上ありましたが、注いでくれる量が少なめなので、いろいろ楽しめました!普段は角打ちもやっているナダヤ酒店の人気メニューのおつまみも楽しめました!角打ちナダヤ-気がつけば笑顔の酒屋ナダヤ酒店角打ち(かくうち)ナダヤは、ナダヤ酒店の...ナダヤ大日本酒会
帝国ホテルで開催中の英国フェア。イギリスの国旗の飾り付けが素敵です。マカロンも裏には金箔が施してありゴージャスです。GARGANTUA英国フェアhttps://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/hotelshop/special/a_taste_of_britain.htmlクラブルームでの集まりに参加する機会があり、限定ウイスキーを記念に撮影✨GARGANTUA英国フェア
銀座のイバラキセンスに「江口屋醸造所」(かすみがうら市)のビールが登場!明治期に建てられた酒蔵をブルワリーに改修、かつての銘柄「澤乃不二」はペールエールの名前として引き継がれました。かすみがうら市の名物「栗」を店頭で焼いていたので、ビールのおつまみとしていただきました!江口屋醸造所OnlineStore茨城県かすみがうら市にある日本で一番大きな湖、霞ヶ浦湖畔で2023年にスタートした江口屋醸造所(えぐちやじょうぞうじょ)。明治期に建てられた元造り酒屋の蔵を改修して...江口屋醸造所澤乃不二
水戸京成百貨店にて、ゴディバと亀じるしがコラボした「ふわふわクリーミー大福」が先行発売!ダブルチョコレートとチョコレートのし梅の2種類があります。軽やかな食感ですがショコラの印象は強く残ります。こちらは、東京のオフィスで販売している「卵白バー」。龍ケ崎市にあるイセデリカという会社が作っています。コレステロールゼロでタンパク質10gを摂取できる優れものです。GODIVA×亀じるし
新橋ランチ。「大新橋おさかなセンター」で水木のみ間借り営業しているスリランカカレーの店を発見!夕方からは"新橋センベロ"。ちょい飲みセットがお得なニュー新橋ビル3F「喫茶気まぐれ」へ。気になっていた瓦そば的な焼き蕎麦も頼んでしまう食欲の秋。新橋めぐり
銀座「菊廼舎」にて、今年も笠間栗を使った栗きんとんという期間限定の生菓子が発売されました!相変わらず繊細さが半端なかったです。。。また、本日は銀座のイバラキセンスで「和栗や」の竿代信也さんが栗の魅力を語りつつ、究極のモンブランを作る場面に立ち会うことができました!総合TOP和栗や総合TOP笠間・いわまの栗専門店waguriyaページ!笠間栗
水戸駅南の「BioHarvest」へ。テーマは美と健康です。今年のREDU-35というコンペティションにシェフのお名前があります。REDU-35/CLUBREDWEB新時代の若き才能を発掘する、日本最大級の料理人コンペティション「REDU-35」の公式サイト。REDU-35/CLUBREDWEBランチはビュッフェを取り入れた形式。具沢山のスープと常陸秋そばでメインディッシュが来るのを待ちます。旬の野菜をたくさん使ったプレートが到着。フライは車麩。ボリュームはあるものの消化が良く夕方にはきちんとお腹が空きました!BioHarvesthttp://www.b-harvest.com/restaurant/BioHarvest
三連休最終日は雨。無料の漫遊バス(レトロバス)に乗ってみました。なかなか趣きのある車内。みとちゃんのイラストが残されていました。お茶菓子は「鉢の木」にて、新栗むし羊かんを購入。甘さは控えめ、もっちりしています!漫遊バス
みどりのゆび(水戸市笠原町)で開催された「HANA久米みどり展」へ。4年ぶりの個展です。ようやく今回ご縁がありまして、作品を手元に置くことができるようになりました!HANA久米みどり展
水戸芸術館で開催されていた「あおぞらクラフトいち」へ。ようやく秋らしさが感じられるようになりました。あおぞらクラフトいちAutumn「あおぞらクラフトいち」は作り手と使い手を直接むすぶ場[プラットフォーム]。茨城県水戸市にある水戸芸術館広場にて開催されるクラフトとデザイン、そして音楽のイベン...あおぞらクラフトいちAutumnディスティネーションキャンペーン中のせいか、水戸のまちなかがだいぶ賑わっていました。あおぞらクラフトいち
四ツ谷の新店「魚やしるし」。いつもお世話になっている「肉やしるし」の系列店です。野菜は肉やと同じく茨城の久松農園から新鮮なものを調達することが多いそう。品数の多いコースがリーズナブルです。日本酒と日本ワインが充実してます。白はへそくりブランで、赤は高畠ワイナリーのボトルを。円安ということもあり日本ワインを楽しむのもよいのかも。少し前の「肉やしるし」。スペシャルな日本酒の飲み放題システムが最強と毎回思うお店です。日本酒とワイン肉やしるし/魚やしるし四ツ谷駅徒歩5分に位置する【魚やしるし】、姉妹店【肉やしるし】では、鹿児島産A4ランクの黒毛和牛や鳥取産大山鶏、宮崎産霧島豚など、"肉"にとことんこだわ...しるしグループ魚やしるし
北千住vol.79は最近オープンした「感動の肉と米」。セットのごはんや味噌汁はおかわりできるシステムで、税込1000円という脅威のプライス✨赤身カットステーキのレギュラーは180gあります。大半のテーブルでは若い男子が満面の笑みで食してました。Ricetomeatyou!│感動の肉と米感動の肉と米,あみやき亭,ステーキ,名古屋,ほるたん屋,美濃路,感動の肉と米感動の肉と米
平河町にあるモダンジャパニーズレストラン「かなや」。日本最古のリゾートホテルをルーツに持つ金谷ホテル観光グループが手掛けています。日替わりランチをいただきました。金谷ホテルレシピを受け継ぐビーフシチューとのこと。金谷ホテルオリジナルのチョコレートやクッキーの販売も行っています!平河町かなやModernJapaneseRestaurant平河町かなや平河町かなや
宮下銀座のビストロ「Loupiote(ルピオット)」を友人達と訪問。美味しいナチュールワインとお料理が楽しめます。お一人でやっているのでお酒や食事の提供はゆっくりになりますが、かえって食べ過ぎたり飲み過ぎたりすることがなく、また行きたいという気持ちになります。ベストセラーとなっている山脇りこさんの本でも、近くにあったら毎日通いたいと紹介されています。Loupiote
新しい水戸市民会館にて「和楽器バンド」のコンサート。ボーカルの鈴華ゆう子さんは水戸出身です。この日の昼間は"MotoGP日本グランプリ"で国歌斉唱をしてきたとのこと。3年ぶりのアルバム「IvsI」の楽曲を中心としたセットリスト。「修羅ノ義」のという曲は撮影OKでした!和楽器バンドOfficialWebsite詩吟、和楽器と洋楽器を融合させたハイブリッドロックエンタテイメントバンド「和楽器バンド」のオフィシャルサイト。唯一無二の音楽エンタテイメントで日本のみならず海外...和楽器バンドOfficialWebsite夜の水戸駅。10月1日から「いばらきDCキャンペーン」がスタートしたこともあり、人通りが増えているようです!茨城デスティネーションキャンペーン茨城デスティネーションキャンペーンのページです。和楽器バンド@水戸市民会館
混雑情報のあった笠間の「新栗まつり」を断念して、南友部で50年以上栗を栽培している「やなわぁ工房」へ。栗最中セットと栗ごはんをいただきました。10月から本格的にカフェの営業が始まります。庭先では収穫されたばかりの大量の栗を選果していました。今年から燻蒸の薬品を使うことができなくなったので収穫後の早急な処理が必要なのだそう。やなわぁ工房https://www.iriyanawaa.comやなわぁ工房
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葛西にある「いばらきバルta-bell」にて、茨城ゆかりのメンバーが集まって大宴会を開催!(ta-bellの入っている建物は現在、外壁工事中でちょっとガード下感があります。)平潟港の漁師さんから直接仕入れるお刺身の美味しいこと!参加者からも大きな歓声が上がりました。あんこう、奥久慈卵、常陸牛、メヒカリ、筑波鶏など、茨城食材を使ったメニューが続きます。地元の酒屋さんとの強いコネクションで入手した(県内でもなかなか飲めない)日本酒もこのお店の売りです。いばらき大宴会@ta-bell
気持ちよい青空の広がる「日比谷公園」を散策。日に日に濃くなる緑に癒されます。ランチは近くの帝国ホテルにて。5月のデザートは緑の抹茶スイーツでした!そして、銀座の「イバラキセンス」へ。この時期は緑のメロン尽くしです!日比谷公園
鉾田ランチは「レストラングリルあらの」へ。ゆったりした店内はファミリーでの利用が多いです。イカ焼き定食やサーロインステーキのボリュームに大満足!続いて「ファーマーズマーケットなだろう」へ。5月中旬から出荷の増えるメロン。昨年グランプリを取った根崎さんのイバラキングは争奪戦状態。根崎スペシャルのメロンソーダも人気でした!グリルあらの
涸沼のほとり(鉾田市)にオープンした「鉾田市みのわ水鳥公園」へ。"鈴の音テラス"という、3階建の建物はバードウォッチングに最適(双眼鏡の貸出もあります)。ビオトープの中には木道も整備されました。大型の遊具が揃った公園も併設され、多くの家族連れで賑わっていました。鉾田と言えば、5月18日には鉾田総合運動公園にて、茨城セイバーズの2024年開幕戦が行われました!茨城セイバーズX2に所属し北関東に唯一拠点を置くアメリカンフットボールチーム、セイバーズです。茨城県を中心とした北関東を活動の拠点とし、2019年はX2で戦うこととなりました。他チ...茨城セイバーズ鉾田市みのわ水鳥公園
水戸の五月。県立図書館あたりの新緑が目にも爽やか。気温は高めになってきましたが・汗。お孫ちゃんと本を借りての帰り道、横断歩道の補修を見学、からの工事現場ごっこ。夕方からは南町の居酒屋にて旬の味めぐり。「茶の間」で初鰹やアスパラガス。豚もやし鍋も久々にいただきました。呑兵衛の味方「ラクダ」。旬のスナップエンドウは150円、ヤングコーンの天ぷらは200円です。涙!「ビルキス」ではトルコの名物チーズと野菜たっぷりの半カレーを堪能!パワーがチャージできました。水戸の五月
永田町サラメシ。選択肢のひとつが"キッチンカー"。エスニックランチが日替わりで楽しめます。「スパイスプラネット」は、カレーとおかずが選べて、タイ🇹🇭&フィリピン🇵🇭!「ドンタコライス」は、オリジナルタコライス(実はタコライスは沖縄発祥🇯🇵)、「ウェンディキッチン」のチキンライスは台湾🇹🇼風でした!エスニックランチ
浅草演芸ホールへ。水戸市出身の講談師『三代目松林伯知(しょうりんはくち)』の講談を聴きに行きました。演目は並木路子のリンゴの唄。戦後最初のヒット曲の誕生にまつわる前向きな気持ちになれるお話でした。4月には新宿で真打昇進襲名披露宴が盛大に行なわれました。茨城のネタもたくさんお待ちのようでまとめて聞いてみたいです。猫遊軒講談師神田真紅のホームページ猫遊軒講談師神田真紅のホームページ三代目松林伯知
北千住vol.102は、北千住駅のコンコースにできた立ち食いうどん「いぶきうどん」。利用者のニーズに合っているようで常に賑わっています。出汁をとったいりこを贅沢にトッピングできるのは嬉しいサービス。都内ではまだ数店舗のようですが、運営会社は丸亀製麺と同じなので今後増えていくかもです。いぶきうどん
以前一緒に働いていた上司が訪ねてきてくれたので、銀座の「三洲屋」にて一献。築地から仕入れる新鮮な海鮮のおつまみに白鶴の熱燗。仕事の失敗談をたくさん聞いてもらいました・笑。三洲屋銀座店
常陸太田にオープンした雑貨屋「310STORAGEROOM」へ。若宮八幡宮近くの坂の途中にあります。懐かしい雰囲気の雑貨の数々が新たな価値を見出されて大切に並べられている様子がとても良かったです。店内でお茶をすることもできるのですが、テイクアウトして外のスペースでいただきました。木金土の11:00-18:00の営業とのことです。310STORAGEROOM
さいたま市にある「大宮盆栽美術館」へ。いまや「BONSAI」として世界にも通用する盆栽ですが、その歴史や技術を専門的に学べる世界唯一の美術館です。あいにく雨の日でしたが、緑の美しさが際立っていたように思います。樹齢は350年や500年というのはザラで、長らく職人の手によって守られてきた重みも感じました。売店で販売していたのが「盆栽だー‼︎」。弾ける盆栽愛が伝わってきます・笑さいたま市大宮盆栽美術館https://www.bonsai-art-museum.jp/ja/最寄り駅からの途中に「LIFEAT」という素敵なパン屋を発見!LIFEAThttps://www.lifeat.co大宮盆栽美術館
次女からの母の日プレゼントは高崎市にあるカフェ「DuMeal」の可愛らしいクッキー缶。独り占めせず、みんなでいただきました・笑。DuMealhttps://www.instagram.com/dumeal209/最近のいただきものですが、ノア・ドゥ・ブール、ヤスダヨーグルトのクッキー缶。開ける時のワクワク感がクッキー缶の醍醐味です。ノワ・ドゥ・ブールhttps://noix-de-beurre.com/ベーカリーレチェ(ヤスダヨーグルト)http://www.yasuda-yogurt.co.jp/shop/leche.html水戸市元吉田には「Butterhouse」というクッキーと焼菓子の店がオープンして、アイシングクッキーなどがプレゼントに人気だそうです。Butterhousehttps://www...Mother'sDay②
長女からの母の日プレゼントはコーヒーのドリップバックセット。福島県いわき市にある人気カフェ「ウミネコ商店」のものだそう。シュールなデザインです・笑ウミネコ商店(uminekoshouten)poweredbyBASEスタッフによる手作りの商品のため速やかな発送を心がけておりますが注文状況により発送までに1週間〜2週間ほどお時間を頂く場合が御座います。贈り物の際は余裕を持ってご...ウミネコ商店(uminekoshouten)poweredbyBASE名古屋の土産のお裾分けもありました!名古屋のマリオットホテルとGINNOMORIがコラボしたクッキー缶だそうで、テンション上がります。森の恵みをお届けする洋菓子店「パティスリーGINNOMORI」が「名古屋マリオットアソシアホテル」とコラボした限定クッキーボッ...Mother'sDay①
笠間(岩間)にある愛宕山の頂上付近に新しく整備された「あたごフォレストハウス」へ。見晴らしがとても良く気持ちの良い場所です。施設内に設けられたカフェはコーヒー豆のセレクトが良かったです。以前一緒に働いていた素敵な女性がご主人とともにこちらのお店をやっていたのは嬉しいサプライズでした!あたごフォレストハウスhttps://www.kasama-kankou.jp/sp/page/page000307.html愛宕山神社にもお参り。愛宕山には天狗が住んでいたという伝説が残っています。あたごフォレストハウス
妹が久しぶりに東京まで来てくれたので、銀座にある「BRASSRIEPAULBOCUSE」でディナー。旬のモリーユ茸の泡でいただくホタテとか、ピートというウイスキーの香りづけをする材料を使ったアイスクリームとか、珍しいものがいただけました!ブラッスリーポール・ボキューズ銀座 ひらまつレストラン東京・銀座のレストラン「ブラッスリーポール・ボキューズ銀座」のTOPページです。コンセプトやニュース&イベント、メニュー、アクセスなど各種情報をご紹介。BRASSRIEPAULBOCUSE
水戸市新荘にある「天婦羅瀧口」。店内には森鴎外から店主の祖父に送られた書状などがさりげなく飾られています。近くの大学に以前勤務していた歴史学者もこちらの常連だったとのこと。美味しすぎる突き出しが怒涛のように・笑。いずれも日本酒を頼まざるを得ないものばかり。初鰹の刺身!メヒカリの開きなど細かな技が光るものも出てきました。天婦羅スタート。蚕豆や山菜の時期に来られて良かったです。今更ではありますが、店主によると天婦羅の肝は水分の抜け具合を見極めることだそう。シメは手打ちの蕎麦は、大根おろしをのせた福井風。辛味の強さがつゆの甘さを引き出す感じ。美味しいものづくしの幸せな夜でした。天婦羅瀧口
水戸京成百貨店で開催中の「大福岡展」へ。かさの家の梅ヶ枝餅やえとやの梅の実ひじきなどを購入。4月末に納車されたファミリーカー『べるらん号』で美味しいものを家族に配達しました。太田の家に咲いていたサンザシ。梅の花に似ていて、赤い実をつけます。ミツバチがたくさん集まっていました。那珂の家では芍薬が丸々とした蕾をたくさんつけていました。水戸の娘の家には意外にも薔薇の花。思いがけず楽しい花めぐりとなりました!べるらん号
笠間の陶炎祭(ひまつり)へ。青い空の似合うイベントはGW後半になっても客足が衰えず大賑わい!陶器はもちろんですが店舗の設えも見応えがあります。器の使い方にも感心したり。笠間と交流のある台湾のブースも良い展示内容でした。栗のソフトクリームで火照った身体をクールダウン。今年は11月にも「秋市」という陶器市を予定しているそうです。陶炎祭でお会いした方からいただいた品々。大切にしようと思います!陶炎祭2024
五月五日は端午の節句。柏餅は「木村屋本店」で入手。味噌餡がさっぱりして美味でした。お孫ちゃん達と過ごす時間がたくさんとれたGW。まずは県立図書館に。館内にある「星乃珈琲店」のキッズドリンクは200円です!実家では路線づくりのお手伝いも・笑。上の子は中央線、下の子はドクターイエローを走らせました。宮の池公園でかくれんぼをしたり、ブリンバンバンを一緒に踊ったり。暑くなった日には庭でプール開き。童心に返りすぎました・笑!端午の節句
水戸まちなかフェスティバルに合わせて開催された「くろばね市場」。以前の"朝市"の流れを汲む手作りイベントです。音楽と地元グルメの素晴らしいラインナップ、水戸協の健康相談もあります!くろばね商店会ホームページhttp://www.kurobane.biz/2024/240503-yokoku%20-kurobaneitiba.htm茨城セイバーズのブースも出店。セイバーズはX2に所属して唯一北関東に拠点を置くアメフトのチーム!5月18日に鉾田で公式戦があります。《2024年開幕戦》スプリングボウルトーナメント/round25/18(土)/@鉾田総合公園13:30KOvs横浜ハーバーズとオックス川崎の勝者茨城セイバーズhttps://www.ibaraki-svs.com/くろばね市場@水戸まちなかフェス
新橋ガード下にオープンした居酒屋「THE赤提灯」。運営するミナデインによれば「若者へ美味しい酒を教える」ための店舗だそうで、20歳の方には特典もあるようです。手が混んでいるわけではないですが、美味しいおつまみの数々。野菜が新鮮!オーナーは茨城にも詳しく、「来福」もおいてありました!グラスの格言には激しく同意です!!株式会社ミナデイン株式会社ミナデインは食を通したまちづくりプロデュースやコンサルティング事業、カフェ・ファミリーレストラン・居酒屋などの飲食店経営、メディア・EC事業など、食に特化...株式会社ミナデインTHE赤提灯
水戸市末広町の「caferit.」へ。店内にはグランドピアノがあり、定期的に演奏会なども開催されているようです。角煮丼はかなり脂が抜けていてヘルシーな感じ。量も少な目で良かったです。アップルパイなどのスイーツも気になります!caferit.https://www.instagram.com/cafe_rit/同じく末広町で、二十三夜尊の近くにオープン予定の「木蘭酒家」。中国酒とおつまみのお店だそうで楽しみ!木蘭酒家 茨城水戸の中国酒とおつまみ店茨城県水戸市保和苑前にオープンした、中国酒と本格おつまみのお店です。朱舜水が起源の水戸藩ラーメンにも取り組んでいます。木蘭酒家 茨城水戸の中国酒とおつまみ店保和苑があるなど紫陽花が多い末広町。梅雨入りが近いことを教えてくれています。caferit.
有明で開催されていた「TokyoDeliciousMuseum」。美食の街"東京"をPRするイベントでそうそうたるお店が出店してました。TokyoTokyoDeliciousMuseum-公式サイト世界一おいしい街・東京をつくる、食の祭典『TokyoTokyoDeliciousMuseum2023』を開催いたします。茨城にゆかりのあるシェフのところを回った後、文春マルシェとコラボしている「メゾン・ド・ツユキ」へ。黒毛和牛100%のハンバーグをテイクアウト。神楽坂にあるプライベートレストランです。メゾン・ド・ツユキhttp://tsuyuki.tokyo/東京ではレストランバスも見かけるようになりました。観光とセットで楽しめそうです!東京レストランバス|WILLERTRAVELTokyoDeliciousMuseum
途中下車シリーズ。神田にある「みますや」へ。東京最古参の居酒屋とのことで、風情がありすぎです。おしながき、価格、お客さん、接客など、何から何まで満足というか、もはや感動的でした。みますや
竹芝のフレンチレストラン「TSUKIシュールラメール」。レインボーブリッジが臨める素晴らしいロケーションです。味と量ともに満足!結婚式に使われるのも納得です。次回は夜景を堪能したいです。TSUKIシュールラメールhttp://www.tsukisurlamer.com/mobile/index.htmlTSUKIシュールラメール
夕方から水戸・偕楽園内にオープンした「The迎賓館偕楽園別邸」へ。まちなかでありながら緑に囲まれているという素晴らしいロケーションです。前菜のスモークサーモンには、常陸太田市のチーズが合わせられていました。和洋のバランスが良いコースで満足感は高いです。県産食材も更に増えていくと良いなと思います。The迎賓館偕楽園別邸https://www.ikk-wed.jp/mito/The迎賓館偕楽園別邸
四ツ谷にある「肉やしるし」。つまみは少なくても様々な日本酒が全て飲めるコースを選択しました!野菜は土浦の久松農園のものが中心。相変わらずの力強さです。自慢の肉メニューも堪能できて、リピ決定の優良店でした!肉やしるし四ツ谷の居酒屋、肉やしるしのホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「女子にも大人気♪部位が選べる!国産黒毛和牛の特選ステーキ◎」「ちょっと豪華に。霧島...肉やしるし肉やしるし
新橋にて昼飲み。新橋駅前ビルの「ビーフン東」からスタート。ランチタイムはビールのみですが。ニューしんばしビルに移動。時間がわからなくなる地下の町中華的なお店で豆苗炒めとか。夕方には新橋最安値と思われる「赤札屋」。チューハイが100円!郷愁を誘うナポリタンとともに。ちなみに、新橋にミナデインによる新しいガード下居酒屋「赤提灯」がオープンするそうです。水戸の「居酒屋HEY」もプロデュースしている会社なので楽しみです!!株式会社ミナデイン株式会社ミナデインは食を通したまちづくりプロデュースやコンサルティング事業、カフェ・ファミリーレストラン・居酒屋などの飲食店経営、メディア・EC事業など、食に特化...株式会社ミナデイン赤札屋
「道の駅常総」初訪問!入店待ちの列がスゴいことになってました。隣接するTSUTAYAのオープンも楽しみです。メロンスイーツやメロンパンが大人気!地元の老舗の和菓子もありました。フードコートには辿り着けずで、当面は平日に行く方がよいかもしれません。。。道の駅常総の公式サイトです。道の駅常総食農楽のむすびまち輝くえがおをつむぐ駅こころほくほく食べてワクワク笑顔が集う食のテーマパーク道の駅常総坂東市にある「ミュージアムパーク県自然博物館」にも久々に。土日の入場は事前予約制です。ミュージアムパーク茨城県自然博物館ミュージアムパーク茨城県自然博物館は「過去に学び、現在を識り、未来を測る」を基本理念に掲げ、新しいタイプの博物館を目指した自然史系博物館です。ミュージアムパーク茨城県自然博物館道の駅常総
赤坂Bizタワーにある「AOYAMAFLOWERMARKET」のTEAHOUSEへ。温室のような店内は母の日のカーネーションで溢れていました。ランチメニューのひとつ、塩麹チキンのクリームライス。色鮮やかなフルーツティーを選びました。こちらはフレッシュハーブティーもオススメ。シモタファーム(取手市)のハーブを使っています。AoyamaFlowerMarketTEAHOUSEAoyamaFlowerMarketTEAHOUSEAOYAMAFLOWERMARKET
牛久にある「ヤマイチ味噌」を訪問。60年ほどの歴史のある味噌蔵で、味噌を作る行程を見学させていただきました。蒸した大豆がモンブランのように出てくる様子に釘付け!その後、米糀や塩を混ぜていきます。米糀は糀箱で作っています。フォークリフトで木桶に投入。その後、しっかりと熟成させます。製造過程で廃棄物を出さず、保存も常温で可能、発酵食品としても優れているという味噌の魅力に改めて気がつきました。ヤマイチ味噌の直売所では、味噌ソフトクリームもいただけます。コクがあって美味!手作り教室も開催しています。TOPお買いものオンラインショップ・初めてのご注文のお客様は、お支払方法が「代金引換(コレクト)」のみとなります。(別途330円~)・お味噌の発酵・汁漏れ防止のため「...味噌を使ったメニューの話をしていたら、味噌ピー...ヤマイチ味噌
新橋にあるビルの5階。沖縄料理の「はいさい」へ(はいさいは沖縄で"こんにちは"の意味)。お通しは大量のさつまいもチップス。ミミガーをつまみに泡盛でスタート。沖縄おでんは初体験。チャンプルーはもちろんとんかつまで美味しかったです!!はいさい
日本橋浜町にある日本料理「味蕾」へ。店主は茨城の出身です!ランチの天丼をいただきました。満足度が高い内容で、夜にも利用してみたいと思いました!日本料理味蕾
土浦の日本料理「よし町」へ。皐月の献立は筍や山菜が多めです。野菜と山菜は全て茨城産とのこと。筍は女化、お造りは常磐沖の鰹と大洗の真鯛です。いばらき地酒は「結」を選びました。お店が目指すのは"茨城テロワール"。素材の持ち味を感じられるお料理で、最後まで美味しくいただくことができました。日本料理よし町https://yoshicyou.com/日本料理よし町
GWに立ち寄った水戸・南町の「CafePICO」。ランチメニューはパスタではなく"スパゲティー"!地元の食材も使っています。具沢山のスパゲティーには、サラダとドリンクがついてくるのでお得感があります。お店は営業開始から20年になるそうです!GWの水戸は、ランチはもちろん、昼飲みできる店を探すのに苦労しました。。。開いてて良かったラクダ(宮下銀座)とシャムロック(泉町)!CafePICO
水戸市高田町に移転して再オープンした「結いのはな」へ。大きなシンボルツリーはコナラです。建物と庭が良い感じにつながっていてどこの場所も良い雰囲気になっていました。店内にはカフェがあり、ドリンクやスイーツには近隣のこだわりの生産者のものが使用されています。結いのはな-茨城県水戸市の生花・観葉植物・ドライフラワー茨城県水戸市の生花・観葉植物・ドライフラワー結いのはなこの日のランチはイルドット。シモタファームのにんじんや鉾田の摘果メロンがお見え。GW期間中、笠間にプレオープンしたコミュニティガーデン「AIAIファーム」(マイファーム運営)の情報もありました。会員制で年間24回まで収穫ができるそうです。農園に暮らす・耕す|笠間クラインガルテンKASAMANEWVILLAGE人・食・未来とつながる笠間型ライフスタイ...結いのはな
笠間のフレンチ「BrasserieTerroir」へ。花と緑に囲まれた気持ちの良い場所でした。前菜からスタート。店内で焼いているというパンは購入することもできます。メインは魚を選んで、デザートはプリン。安定感のある美味しさでした。事前予約ですが、テロワールを楽しむコースもオススメだそうです!BrasserieTerroirhttp://www.b-terroir.com/index.htmlその後、近くにオープンした「橋本焙煎所」へ。洗練されたデザインの店内で焙煎したての豆を挽いていただきました。BrasserieTerroir
5月は鉾田市でペイペイの30%還元をやっているとのことで、まずはランチを目当てに「洋食亭ときわ」へ。とり天、ミスジ、パフェ付きのレディースセットなどを堪能。店内はお客様でいっぱいでした。洋食亭ときわhttps://m.facebook.com/tokiwaibarakiその後、肉屋と魚屋をはしご。ホームパーティ用に良い買い物ができました!ミートセンター菊地畜産https://www.meatkikuchi.com/中根鮮魚店https://www.instagram.com/nakane_sengyoten/今回の刺身やステーキに合わせたのが、こちら。「雅楽代」(うたしろ)は佐渡で注目の蔵によるものだそう。雅楽代シリーズ天領盃醸造元の天領盃酒造酒造公式HPです。若き蔵元の新たな挑戦を佐渡島から発信していき...洋食亭ときわ
那須町にオープンした「GOODNEWS」へ。サスティナブルアクションに取り組むまちというコンセプトです。バターのいとこのドーナツにオニバスコーヒー。花屋・理容店・アウトドアショップなどもあります。チーズを作る時に出るホエイをアップサイクルできる「ブラウンチーズ」の製造にも取り組み始めていました。GOODNEWS 那須町に持続可能なまちが誕生!サステナブルアクションに取り組むまち「GOODNEWS」の公式サイトです。施設情報やお知らせを掲載しています。GOODNEWS 那須町に新たな産業が誕生!黒磯駅前も散策。古いものと新しいものがバランスよく混在していて歩くのが楽しくなります。ランチは駅前の「カフェ・ド・グランボワ」。以前は銀行だったという登録文化財の建物とレトロなメニューの相性が良いです。グランボワ ト...GOODNEWS
笠間の陶芸美術館にて開催中の「フィンランド・グラスアート」へ。ムーミン展も同時開催中にした。【3/18開幕】企画展「フィンランド・グラスアート輝きと彩りのモダンデザイン/ムーミンの食卓とコンヴィヴィアル」展覧会案内会期:3月18日(土曜日)~6月11日(日曜日)日本でも人気の高い、北欧フィンランドのデザインや工芸作品。その中でもガラスに焦点をあて、20世紀初期から現代...笠間の「陶炎祭」の会場も一周。人気作家のブースはかなり品薄になってました。笠間の陶炎祭https://www.himatsuri.net/笠間焼の後は「たいやきおぬまや」。一尾ずつ鋳物の型で焼き上げる工程が見学できたり、その場で食べようとするとお茶を出してくれたり。楽しいスポットでした!たいやきおぬまやhttps://www.insta...たいやきおぬまや