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ひたちなか市「お土産」の魅力向上プロジェクトによる「SIOKAZE」。ほしいもや干物など、海のあるひたちなか市のお土産は、確かに「風」に由来するものが多いです。水戸駅のエクセルみなみに出店していたので、お試しにいろいろ購入。これからもっとアイテムが増えるといいなと思いました。SIOKAZE
水戸市駅南にある、なかなか予約の取れない「ともえ寿司」は久しぶりの訪問です。人数制限してのカウンター席。大将からいろいろな話を聞かせていただきました。お寿司は13貫のコース。お腹のどこに入ったのかわからないくらい軽やか。高い魚ではなく、美味しさを知って欲しい魚を優先にコースを構成。確かな技術があってこそ。ペアリングは日本酒。笠間の稲里から、神奈川の熊澤など。いろいろなことが起こる昨今、沁み渡りました。ともえ寿司
ひたちなか市佐和にあるトリミングサロン＋カフェ「triko」にてランチ。チキンカレーやジェノベーゼなど、手の込んだランチメニューは期間限定で1000円。お野菜もたっぷり！ランチについているドリンクも丁寧に淹れてくれて、ついつい長居をしてしまいました！trikohttps://www.instagram.com/tc_triko/triko
水戸駅南のとんかつ「よしえ」。いつもは朝鮮焼なのですが、一度くらいは食べておこうと思い「とんかつ」をオーダー。想像以上にボリュームたっぷりでした。完食はできたものの、夜までお腹いっぱいなパターン。。。とんかつよしえ
渋谷ヒカリエd47ミュージアムで始まった展示「47WINETOURISM」。その土地らしいワイナリーが選定されています。8/04/d47MUSEUM/D&DEPARTMENTPROJECT/47winetourism-47都道府県の自然・人間・文化を味わう旅-d47MUSEUM第29回展覧会8/04/d47MUSEUM/D&DEPARTMENTPROJECT/47winetourism-47都道府県の自然・人間・文化を味わう旅-茨城はつくば市の「leboisd'azur」。ぶどう農家が始めたワイナリーで、自社栽培の巨峰から醸造しているそうです。leboisd'azurhttps://leboisdazur.com/d47食堂にて、d&dのオリジナルワイン。山形のイエローマジックワイナリーとのコラボだそう。つまみ...47WINETOURISM
料理人の方を土浦にある柴沼醤油醸造にご案内。創業は元禄元年（1688年）。キッコーマンも参考にしたらしいキッコーショウのマークに歴史を感じます。古い木桶と新しい木桶の蔵を案内いただきました。かなりの負荷にも関わらず、内容物を漏らさない古くからの日本の職人の技術に驚きます。木桶の上からも見学。原材料へのこだわりはもちろん、蔵や木桶に棲みついた100種類以上の菌のバランスに配慮しながら醤油作りをされています。会長から歴史について、ご説明をいただきました。醤油を「むらさき」（筑波山=紫峰）とか「おしたじ」（したじ=常陸）というのは、この地域の醤油の昔からのレベルの高さによります。現在では輸出にも積極的に取り組んでいるとのこと。日常に欠かせない醤油について改めて深く知れる機会となりました！柴沼醤油醸造https://w...柴沼醤油醸造
いばらき県産品お取り寄せサイトから、藤田観光りんご園（大子町）のアップルパイを宅配しました。パッケージのデザインも素敵、かつ、中身がぎっしりと詰まっていて、大好きなアップルパイのひとつです。いばらき県産品お取り寄せサイトhttps://www.ibarakimeisan.com/パッケージのデザインといえば、最近はほしいも関係が充実してきていて、贈答用に良さそうと感じています。藤田観光りんご園アップルパイ
渋谷にあるグルメハンバーガーの名店「ウーピーゴールドバーガー」。マンスリーバーガーに常陸牛を使った「スティーブンスピルバーガー」が登場。カウンター席で"ブラックタイド"と共にいただきました。炭火で焼いた常陸牛のソトモモのステーキ200グラムに濃厚な奥久慈卵のグリルもサンドで旨し、でした！WOOPIGOLDBURGER
水戸の絶景を堪能できる偕楽園の「好文亭」。偕楽園の季節の移ろいを楽しめる襖絵も見応えがあります。こちらにオープンしたのが、落ち着いた雰囲気のカフェ「樂」。梅まつりが開幕していないためプレオープンとしてひっそりと営業中です。梅をモチーフにした桝ます「梅」や梅最中付きの甘酒。偕楽園らしさが表現されていてテンションが上がりました！園内の梅はまだほとんど開花していませんでしたが、水戸のふくゆいのお菓子を集めた売店があったり、常磐神社にはお雛様が並んでいました！樂(@cafe_raku_)•Instagramphotosandvideos54Followers,2Following,4Posts-SeeInstagramphotosandvideosfrom樂(@cafe_raku_)樂(@cafe_raku_)•Ins...偕楽園・好文亭カフェ「樂」
水戸某所にて、美味しいワインをいただく会。「木の里農園」（常陸太田）のとにかく味の濃いサラダからスタート。ドレッシングは「ヴェッキオアルベロ」（水戸）です。メインは「登利要」（日立）の常陸牛のたたき（ローストビーフではない）。初めていただきましたが、絶品でした！もうひとつのメインである「手作り餃子」は、水餃子と焼餃子で。軽くていくつでも入ってしまいます！デザートは「シュクリエ」（水戸）。シャンパン用のお菓子があります。濃厚なテリーヌショコラには茨城イチゴ。最後にドンペリ！ワインと茨城
水戸の銀杏坂にオープンした「ボンジョルノ食堂」。カラフルでポップな店内装飾は元気が出ます。オープン記念の特典を活用しつつ、樽出しワインを1杯。生ハムと焼き立てピザがオススメとのこと（テイクアウトにも対応）です！ボンジョルノ食堂
銀座のキルフェボンにて「旭勘十郎」のタルト。昨年に引き続き登場です！周りのイチゴに比べると地味目ですが、美味しいです。旭勘十郎は、JA旭村のさつまいもで1ヶ月以上低温熟成したもの。ねっとり食感でそれ自体がスイーツです！キルフェボン「旭勘十郎のタルト」https://www.quil-fait-bon.com/menu/detail.php?tsp=19&tmn=1527旭勘十郎のタルト
鹿嶋市荒野にある浜茶屋やましょう。国道51号沿いの海が見える御食事処です。ネギトロ丼には大きなハマグリのお吸い物がついてきました！お店の生け簀にあるハマグリも焼いていただきました。県外の方をご案内したのですが、大きさも味も歴代1位と言われました！やましょう
湯島にある鶏料理の名店「つきじ鳥治」（築地から移転したそう）。茨城の銘酒「白菊」がいただけます！築地から通算すると45年だそうで、気取らないお通しには余裕すら感じます。紀州備長炭で焼き上げる焼き鳥。希少なせせり、珍しいささみのづけ、絶品白レバーなど、辛口の白菊にぴったりでした！つきじ鳥治https://m.facebook.com/tsukiji.toriharu/つきじ鳥治
菓匠にいつま「hanare」にて、この時期限定のバレンタイン和菓子。ハートの練り切りはチョコレート餡でした！お店の前には小さな花屋が出店。出始めのミモザを素敵にラッピングしていただきました！気が早いですが、桜餅も購入。関東風と関西風の2種類を用意しています。また「hanare」には、喫茶できるスペースや手土産に良さそうな羊羹もあります！hanare
1周年を迎えた水戸の「元山町ブルワリー」。タップルームは小さいですが、店先や隣の空地にもテントやテーブルが拡張されており居心地が良いです。他店舗のとコラボ企画も多いです。この日は「クルート」で、ワインとパンと肉まんが楽しめました。この日は「バックパッカー」で、インクホーンやブラックタイドがゲストビール的に楽しめました。元山町ブルワリー
笠間市下市毛、2019年にオープンしたお蕎麦屋さん「仁べえ荘」へ。奥久慈しゃものつけ蕎麦。ご主人は過去にはミシュランも獲得したそう。予約でいただける蕎麦寿司やコースメニューもいただきたいと思いました！茨城県が魅了する、新しい観光要素は＜食＞｜茨城フードセレクション審査会のプレスリリース茨城フードセレクション審査会のプレスリリース（2022年1月31日11時00分）茨城県が魅了する、新しい観光要素は＜食＞茨城県が魅了する、新しい観光要素は＜食＞｜茨城フードセレクション審査会のプレスリリース仁べえ荘
東京ミッドタウン日比谷にあるフランス家庭料理「モルソー」。秋元さくらさんという女性シェフのお店です。鰤を使った前菜の彩りの美しいこと。肉厚な葉をたっぷり使ったサラダは食べ応えがありました。ハンバーグはもちろん、ティラミスはかなり美味しい！場所も便利なので、是非また伺いたいです。モルソーhttp://morceau.pinoko.jp/モルソー
水戸駅ビルに設置されていた「フラワーバレンタイン」のコーナー。（フラワーバレンタインは日本のお花の業界から始まった男性から女性に花を贈ることを推進する運動。）並べたり、組み合わせたり、ディスプレイが素敵で、かなり気分が上がりました！フラワーバレンタイン2022https://www.ekipara.com/topic_list/ARTICLE_ID_292922/フラワーバレンタイン
筑西市の「ナチュラルセンスいのせ」。中華又はフレンチイタリアンのジャンルが選べるレストランです。ラーメン（中華）と迷って、トマトカレーを選択。野菜もたっぷりで美味しかったです！筑西市の酒蔵「来福酒造」でブーケという名のお酒。20種類以上の花酵母を使う酒蔵ならではのブレンド酒です！ナチュラルセンスいのせ
常陸太田にオープンしたパン屋「小麦の奴隷」。茨城県内では笠間店に続いて2店舗めです。価格改定で少し値上がりしていましたが、美味しさは相変わらず。クルトン的な部分がいい仕事しています！小麦の奴隷
水戸市緑町にある青少年会館内の「ココリコ食堂」。和洋が選べる朝食に日替わりランチ、ケーキセットもあります！水戸らしく納豆鉢もついた和定食（朝食）はなんと500円という良心価格。コーヒーのついた洋定食も捨てがたいです。茨城県立青少年会館http://www.youth-i.com/腹ごなしに近くの「偕楽園」を散策。梅はまだほとんど咲いていませんでした。夜はチームラボが楽しめるようです。チームラボ偕楽園光の祭2022 teamLab/チームラボ2022.2.01(火)-3.31(木)偕楽園,水戸,茨城チームラボ偕楽園光の祭2022 teamLab/チームラボ最近、銀杏坂で開店準備をしているのは「ボンジョルノ食堂」。ピザとハムと時々ワインだそう。2/17(木)茨城県水戸市に“本格ナポリピッツァ大衆イタリアン”のお店を...ココリコ食堂
水戸市千波の洋菓子店「ルブラン」。現在サロンは閉まっているとのことで、モバイルパフェをお持ち帰りしました。絶妙な配合が流石です。水戸駅のいちごまつりでは「大ちゃんスイーツ」のいちごパフェを入手。補充するそばから売れていくという。食べ応えも抜群です！モバイルパフェ
外苑前にあるミシュラン2つ星のフレンチ「フロリレージュ」はコロナ禍だからこそ取れた予約。ランチコースをいただきました。スタートは焼芋。焚火後の煙が立ち登るイメージを再現した中には小さな紫芋が埋もれていました。サスティナビリティを強く意識しており、イカのゲソを揚げてくれたり、経産牛をカルパッチョに仕上げたり。バッカスチーズを合わせた椎茸に、鴨ロースト。ワインは全ておまかせしました。爽やかな柑橘に濃厚なカカオ。大きなコの字型のテーブルから眺めるスタッフの動きが素敵な景色でした。RestaurantFlorilège｜フロリレージュ 青山/外苑前にあるフランス料理のレストラン、フロリレージュ｜Florilége。カンテサンスの岸田周三やブルギニオンの菊地美升のもとで修行した川手寛康が、極上のフランス料理とワインをご提...フロリレージュ
食品スーパーのカスミの新業態「BLANDE」。第1号店となる、つくば並木店に行ってきました。店内では掃除ロボットが活躍していたり、セルフレジが主体だったり、次世代感があります。写真で紹介できないのが残念ですが、これまでにない魅力的な品揃えでした。中でもミイルというカスミのオリジナル商品が魅力的！イートインスペースもあり、スイーツや軽食を楽しめるのも嬉しいです。茨城地酒コーナーも充実でした！BLANDEhttps://www.kasumi.co.jp/shopping/blande_namiki_kokuchi-01.pdfBLANDE
大洗の「月の井酒造」にて、オール地元にこだわった新ブランド「彦市」。海をデザインしたラベルも素敵です。オーガニックの米を使った「和の月」の酒粕エキスから作った化粧品も気になりました。さっぱりした使用感ですが浸透力と保湿力が高い印象です。月の井酒造https://tsukinoi.co.jp/彦市・和の月コスメ
水戸駅の改札を出たところにシュークリーム専門店「ビアードパパ」がオープン！注文してからクリームを詰めるので、皮がパリサク。贅沢いちごはこの時期の限定だそう。ビアードパパ
下市の洋食「こばやし」へ。昔と変わらない安定のランチに舌鼓を打ちました。下市の「一品」にて「酒粕」を入手。甘酒の他、鍋物にも投入。温まります。上市に移動して「シャムロック」にて、今年初の福ビール。マスタードがTVで紹介されたり、カスミのBLANDEでの取扱いが始まったりと忙しそうでした！洋食こばやし
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猛暑日。日本酒持ち寄りで試飲会！茨城の日本酒を中心に。スタートは「太平海」のスパークリング！霧筑波の「まるでりんご」も爽やか。最後は「信州亀齢」で。その後、新橋に移動して、能登を応援するラインナップ！脱水症状には気をつけようと思います。日本酒試飲会
水戸市飯富町の高台に移転した「中国菜柏ノ木」へ。見晴らしのよい景色とロングテーブルが迎えてくれました。夜のおまかせコースは、前菜と点心から。お酒がすすみます！メイン料理が3品。ヤングコーンなど今が旬の食材もスタイリッシュに提供されます。器も新進気鋭の作家さんによる笠間焼が続きます。シメはピリ辛な酸辣湯麺に、デザートはメロンを使ったタピオカのココナッツミルク。お茶も幅広く揃えており、効能を考えながらオーダーしました。笠間焼はもちろん茨城の食の魅力を発信できるレストランだと思います。中国菜柏ノ木https://www.instagram.com/kashiwa_noki/中国菜柏ノ木
横浜で開催されている「ジャパンバーガーチャンピオンシップ」に行ってきました。今年で4回目となる大会ですが、最終審査に残った12店の中に、茨城から2店入っているのです！ちょうどステージでは、大子町の「SakuCafe」が、四国の店と対決する場面。調理のプロセスや審査のポイントなど、新しい知識を獲得することができました。境町の「BORDERTOWN」のキッチンカーで"常陸牛れんこんタルタルバーガー"。美味しかったです！！ジャパンバーガーチャンピオンシップ
白金高輪にある懐石料理店「白金縁日」を営む佐藤雄一さん（下妻市出身）によるオンラインショップ『お取り寄せ雄』の新商品は、イバラキングを使った"極上メロン生洋羹"！メロンの加工というとても難しい課題を克服して完成した逸品です。お取り寄せ雄 革新の和スイーツ「生洋羹」"ただ「おいしい」をお届けしたい。そんな気持ちで開発し、和と洋の融合から生まれた革新の和スイーツ「生洋羹」。厳選素材のシンプルなおいしさで、大人から子どもま...お取り寄せ雄今年から使っているメロン柄の名刺入れ。中の色とか、アンテナのアクセントとか、そのこだわりになかなか気づいてもらえません。。。極上メロン生洋羹
「伝統工芸青山スクエア」にて開催中の『茨城県の伝統工芸品展』へ。結城紬の糸つむぎの実演を見学。気が遠くなるような繊細な作業に驚きました。笠間焼もろくろの生産工程の実演あり。新しい作家の方を知ることもできて良かったです。茨城県の伝統的工芸品展茨城県の伝統的工芸品「結城紬」「笠間焼」「真壁石燈籠」をご紹介いたします。製作実演／結城紬demonstration日程6/7(土)～6/8(日)実演者早瀬恵子（は...伝統工芸青山スクエア続いて、4月にリニューアルした「領土・主権展示館」。イマーシブシアターの迫力がすごいです！領土・主権展示館https://www.cas.go.jp/jp/ryodo/tenjikan/index.html夜は映画「国宝」を観ました。圧巻の3時間でした。映画『国宝』公式サイト大ヒット...茨城県の伝統工芸品展
飲食業界で働く30歳以下のコミュニティ「フードヒーローズ」のポップアップイベント『WHYNOT?』に参加。出張料理人の伊東龍之介さんとパティシエの秋山乃里子さんによる7皿。産地視察した八王子の野菜と奥多摩のワサビ、鮎、鹿肉などが使われていました！食事に寄り添っていただいたペアリングワイン。こちらも美味しすぎ。他の参加者との会話も楽しかったです。FoodHEROesU-30COMMUNITYについてFoodHEROesU-30COMMUNITYは、飲食店に勤める料理人やサービス人はもちろん、アルバイトやフリーランス、調理師専門学校生のほか、クリエイターやメーカーに勤める社会人...FoodHEROesU-30COMMUNITYフードヒーローズWHYNOT?
赤坂の「まぐろダイニングやまと」を再訪。厚切り刺身に食べ応え抜群のカマとか。飲み放題の日本酒は、気になった銘柄を試してみました。。。「雨降」は神奈川、「屋守」は東京、バナナ酵母の「三千櫻」も面白いです。定期的に訪問している北千住の「紀さん」も高いコスパ。岩手の「蘇民袋争奪戦」のインパクトで盛り上がりました・笑。三千櫻の「結」も！まぐろダイニングやまと
ひたちなか市、那珂湊駅近くのジェラート店「Libisco」へ。茨城らしいメロンやさつまいもがオンリスト！甘さ抑えめで丁寧に作られている感があり、美味しくいただきました！Libiscoひたちなか店https://www.instagram.com/libisco.hitachinaka/夜は水戸のイタリアン「SACUCU」で美味しいものを食べながら、同窓会の打ち合わせでした！Libiscoひたちなか店
ひたちなか市・勝田駅前の居酒屋「十五屋」へ。地元の方らしきお客様でいっぱいでした。次の予定があったので、軽く一杯だけでしたが、良き時間を過ごせました！十五屋ひたちなか・勝田エリアの季のものと地酒の居酒屋、十五屋のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。十五屋十五屋
日立市の「encafe」へ。3周年記念のくじ引きで、お米3合が当たりました！スープカレーのランチはチキンがほろほろ、ハンバークはふわふわ。お茶は「オキーフ」にて。安定のアプリコットタルトとミルクティー！encafe
日立市にオープンした焼菓子「sui:to」へ。泉が森神社の参拝に併せて。オープンテラスで一息。土地のパワーも感じられる気がします！Home sui:to茨城県日立市にあるスイーツショップsui:toです。併設のテラスでは泉神社を目の前に、週末限定のセイボリーもお楽しみいただけます。焼菓子は国産の小麦や卵を使用し、より...sui:tosui:to
東京ドームホテルで同郷メンバーの懇親会。上層階からの眺めが圧巻です！茨城地酒で季節感のある料理を堪能しました！こちらのホテルの名誉総料理長も茨城出身です。東京ドームホテル
渋谷に出現した「いばらきメロン村」へ。旬を迎えているメロンが山積みになっていました。メロンを収穫する気分も味わえます・笑。サザコーヒーのキッチンカーも来ていたので、メロンレモネードをオーダー。爽やかです！https://ibaraki-sense.com/shibuya-melon2025/いばらきメロン村
綾瀬で下車して「串のこたに」へ。こたにサワーは120円です！串カツのBセットは550円。一合190円の日本酒も！センベロは探せばまだあります・笑。串のこたにhttps://kotanikushi.com/串のこたに
水戸・ビルキスでたまにいただくのが、明利酒類「TAKAZOREBORN」。昨年のニューボーン「高藏REBORNPLUMWINECASKFINISH」は「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2025」洋酒部門にて金賞を受賞したそうで、快挙！都内ホテルのラウンジでいただいた「竹鶴」。17年ものでまろやかでした。。TAKAZOREBORN
久しぶりに「村田農園感謝祭」に参加させていただきました。シーズン終了したイチゴの摘み取り放題！軽食やスイカ・メロンも用意していただいて、至れり尽くせりのおもてなしでした。また次のシーズンを楽しみに待ちたいと思います。村田農園村田農園は茨城県鉾田市のイチゴ専門農家です。ルビーのような果肉、噛んだ瞬間口いっぱいに広がる瑞々しさ、甘味はもちろん程よい酸味とコクのある味わい…これが私達の目指...村田農園感謝祭
6月の「ガヤガヤ⭐︎カミスガ」に、那珂市の「韓国料理マシッソヨ」が"キャラクターわたあめ"で出店していました！ランチのテイクアウトはOKということで、チャプチェやチヂミなどなど、どれも本格的で美味しくいただきました！韓国料理マシッソヨ
常陸太田市の鯨ヶ丘、ヨネビシ醤油の敷地内の蔵にオープンした「咸享酒店」（かんきょうしゅてん）へ。永らく神保町で営業していましたが再開発に伴い閉店、慈久庵さんとのご縁でこちらに来たそうです。リーズナブルなメニューが多く、とりあえずメインの前にいろいろと頼んでみました！車だったのでノンアルビール（慈久庵グラス）。麺やごはんも美味しくて大満足！地元の方も普段使いできると思うのでこれから賑わいそうです。慈久庵咸享酒店
新御茶ノ水で下車。シンガポール料理の「松記鶏飯」へ。冷たいシンガポールスリングでクールダウン。海南鶏飯（ハイナンジーファン）は今まで食べた中で一番の美味しさ！人気店なのに納得。コース料理もいただいてみたいです。松記鶏飯
北千住vol.107は「BU°YCafe（ブイカフェ）」。廃墟だった地下銭湯を劇場に、2階のボウリング場はギャラリーとカフェに改装された場所です。「読み上げるコーヒー」があります。軽食やデザートもあり、いつも若い方で賑わっています。アート関係のイベント情報も充実しています。CAFE BUoYBUoYArtsCenterTokyoBUoYBU°Ycafe
東京・丸の内ハウスで「常陸牛煌（きらめき）」フェアのキックオフイベントが行なわれました。キラキラした芸能人が肉と一緒に登場して、会場は大盛り上がり！！銘柄牛の新ブランド「常陸牛煌」特集 茨城をたべよう食と農のポータルサイト「常陸牛煌（きらめき）」は、和牛のおいしさを追及して選び抜いた新ブランド。小ザシがキラキラと輝く様や、和牛界に革新をもたらし、ダイヤモンドのように燦然と煌めくト...茨城をたべよう食と農のポータルサイト今回の「常陸牛煌」フェアを開催しているお店のひとつである丸の内ハウス内の「NOCODE」でランチをいただきました。「常陸牛煌」のメンチカツバーガーは、ネックを挽肉、三角バラを細切り、部位毎の特性を踏まえて組み立てた、食べ応えのあるハンバーガーでした！！少し前ですが。麹町にある「神戸牛新波」...常陸牛煌
新御茶ノ水で途中下車して、老舗の喫茶店「穂高」へ。"虎に翼"のポスターが貼ってありました（穂高教授？）笑。山小屋の趣のある店内でいただくドリップコーヒー。少し暑さが和らぐ夕方ならまだ街歩きも楽しめます。喫茶穂高
那珂市にあるファミリーレストラン「ひまわり」へ。ステーキとハンバーグのお店で、いつも賑わっています。常陸牛のステーキとハンバーグのセットをいただきました。肉はグラム数が選べます。お子様ランチの存在もポイント高いです。ステーキ＆ハンバーグひまわり那珂・東海村エリアの常陸牛＆牛肉100%、ステーキ＆ハンバーグひまわりのオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。ステーキ＆ハンバーグひまわりステーキ&ハンバーグひまわり
柏のスペインレストラン「PECbardeEspane」にて食事会。メンバーが海外事情に詳しい方ばかりだったので、なんだか本場のバルにいるような錯覚に。じゃがいも、マッシュルームなど身近な食材のアレンジのヒントもいただきました。最後は家でできないパエリアで・笑！PECbardeEspanehttps://www.pecbar.jp/PECbardeEspane
つくば市小田にあるNPO法人が管理する古民家「華の幹」内にオープンした『ガレットカフェ華』へ。地元のこだわりの食材を使用、新しいメニュー開発にも積極的に取り組んでいます。ごきげんファームの卵を主役にしたガパオライスに、松屋製麺所の麺を霞ヶ浦のシラウオで冷製パスタ風に仕上げたメニュー。野菜もたくさん使われていて満足感があります！この日は、浦里酒造店にも立ち寄って、新商品をゲット。低アルコールのワインのような日本酒と通年販売を目指すまろやかな甘酒です！ガレットカフェ華
水戸・弘道館近くの広場で開催された「三の丸BEERGROOVE」というイベントへ。県内13のブリュワリーが集結しました！どのビールにしようか迷った末に、筑波山麓に新しい醸造所をオープンさせた「Tsukubabrewary」を。グルメの充実ぶりも嬉しいところ。クルートの仔羊の煮込み、コットンポットの鶏白湯ラーメン、ビィオレッタのチーズケーキなと。少し前に伺った「筑波山麓醸造所」。当日はお休みだったので、リベンジできました！茨城のビールを飲まずして2024年は折り返せない！【三の丸BEERGROOVE】で茨城のビールを堪能しよう！2024年6月29日(土)と30日(日)の2日間、「水戸大手門広場」では茨城県のクラフトビール醸造所が13社集まった【三の丸BEERGROOVE】が開催されます。注目を集める茨城県の...三の丸BEERGROOVE
大子町までドライブして常陸大子駅前にオープンした町の交流拠点施設へ。名前はまだない（愛称募集中）・笑。木材をふんだんに使った開放感のあるつくり。1階にはカフェと売店があります。売店には特産品であるりんごを使ったセンスの良いお土産が並んでいました。大子町交流拠点施設愛称募集https://www.town.daigo.ibaraki.jp/sp/page/page007415.html大子町役場にも立ち寄って、木づくりの感覚をこちらでも堪能。大子町交流拠点施設
丸の内にある「ピエール・エルメ」の店頭に『いばらき』の文字！イートインでイバラキング（メロン）を使用したソフトクリームをいただきました。一週間限定で提供されるとのことです。日本一のメロン産地【茨城県】のブランドメロン「イバラキング」を使ったソフトクリームが「Madeinピエール・エルメ丸の内」に初登場！茨城県営業戦略部農産物販売課のプレスリリース（2024年6月26日09時00分）日本一のメロン産地【茨城県】のブランドメロン「イバラキング」を使ったソフトクリームが「Made...プレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PRTIMESピエール・エルメ×いばらき
"イオンモールつくば"の敷地内にある「ウエスト珈琲ハウス」へ。ゆったりした空間で娘と一緒にモーニングを満喫。パンケーキもふわふわでよきでした。ウエスト珈琲ハウスhttps://westcoffeehouse.com/ランチは"イーアスつくば"の敷地内にある「森のカフェaoioto（アオイオト）」。最近、「amaioto」というスイーツブランドも立ち上げたようです。森のカフェaoioto「アオイオトの森で美味しい料理を」フランス料理をベースとした野菜たっぷりのお食事をワンプレートスタイルでお楽しみいただけます。緑溢れる明るい店内で、美味しいお...森のカフェaoiotoウエスト珈琲ハウス・aoioto
京橋にある老舗フレンチ「シェ・イノ」にて、ワインペアリング付きのコースをいただきました。常陸国ガストロノミーが企画したイベントで、生産者やシェフの方が多数参加していました。高級な食材と濃厚なソースで仕上げられたメニューに選び抜かれたワインで至福の時間。お皿も印象深いものばかりでした。デザートはパイナップルとパッションフルーツで爽やかさ爆発・笑。最後にスタッフが全員出てこられたのですが、とても若い方が多く活気を感じました。「シェ・イノ」古賀純二氏と手島純也氏に聞く、老舗フレンチの名店で受け継ぐ伝統と、これからとは KIWAMINO1984年に創業した「シェ・イノ」。約40年に渡りゲストから愛され続ける老舗フレンチレストランです。今回は、30年以上に渡り「シェ・イノ」で腕を振るい続ける古賀KIWAMINOシェ・イノ
北千住vol.106は、「Riposino（リポジーノ）」。ナチュールワインが豊富なカウンター7席のみのイタリアンです。インサオールという鰯と玉ねぎのマリネ、鮎のコンフィは一人分でオーダー。ワインについては、つくばの酒屋さんとご縁が深いようでした！なお、お店を見つけたのは、北千住駅東口側にある銭湯「大和湯」の帰り。中のお風呂が新しくて快適でした。Riposino
久慈川沿いにある「ホテル鮎亭」（常陸大宮市）へ。鮎のコース料理が名物とのことで楽しみ（茨城県の鮎の漁獲量は全国第二位）！鮎は刺身、塩焼き、天婦羅、稚鮎の酢の物、甘露煮、茶碗蒸し、釜飯まで、全7品！地酒は「久慈の山」をいただきました。朝食には、鮎の開きまで登場して、まさに鮎尽くしでした。なお、部屋にバストイレはありませんが、シンプルで良いと思いました！お土産もあゆです・笑。日帰り入浴と食事のプランもあります！ホテル鮎亭https://ayutei.net/ayu.htmlホテル鮎亭
小美玉市にあるブルーベリー農園「やわらぎファーム」へお孫ちゃん達を連れて。ブルーベリーの摘み取り体験です。広大な畑には50種類のブルーベリーが植えてあるとのこと。小さな手でせっせと収穫してました。やわらぎファームhttp://yawaragi-farm.com/ランチは羽鳥駅近くの人気カフェ「CLUTCH」を再訪。カラフルな日替わりランチとホットサンドをいただきました。希望ヶ丘公園にも立ち寄って。春は菜の花、秋はコスモスが楽しめるスポットです。やわらぎファーム
笠間市南吉原という緑溢れる場所にオープンしたカレーの店「BushDoctor」へ。農家の方がやっていますが本格派！野菜もたっぷりでした。その後、笠間駅付近を散策。グリュイエールでロールケーキのはじっこをゲットしました。BushDoctor
祖師ヶ谷大蔵にある「パティスリーMinimal」へ。チョコレート専門店ですが、ケーキも充実しています。茨城県鉾田市にある「長洲ファーム」の優香というメロンを使ったショートケーキ。ホワイトチョコレートやバニラビーンズとの相性も良く美味しくいただきました。茨城県産メロンを贅沢に使ったケーキが新登場。ホワイトチョコレートの生クリームが旬のメロンをひきたてる季節限定ケーキが6月6日より発売。PatisserieMinimal祖師ヶ谷大蔵店にて、旬のメロンを贅沢に使った「メロンとホワイトチョコレートのショートケーキ」を2024年6月6日より2024年4月4日から期間限定で販売し...Minimal-BeantoBarChocolate-祖師ヶ谷大蔵の駅前にはウルトラマンがいました。住民の方も心強いですね・笑。パティスリーMinimal
北千住vol.105は、ベトナム料理「フォーハノイ」。ルミネのレストラン街にあります。バインミーセットはフォーと生春巻きもついていて、野菜がたっぷりとれます。ほぼ全てのメニューがテイクアウト可能。おうちで楽しめるのもありがたいです！フォーハノイ
赤坂にある冷麺の専門店「ちゅるん」。暑くなると食べたくなるもののひとつが冷麺。トッピングのバリエーションも豊富。熱中症の予防にも良さそうな梅干し&とろろです。冷麺ちゅるん 東京赤坂の冷麺専門店東京赤坂の冷麺専門店冷麺ちゅるん冷麺ちゅるん
