BAEREN INNOVATION RED LAGER 飲み比べ
BAERENのINNOVATION RED LAGERを飲み比べてみました。 色はなぜかセンテニアルのほうが少し濃いめに見えます。 鼻を近づけた時の香りはカスケードのほうが甘めで、 しっかり香っています。 逆に飲んだ時の香りはカスケードが落ち着いて、 センテニアルのほうがフルーティーな印象が増します。 この辺りおもしろい。 両方甘みがあるんですが、カスケードのほうがより甘く感じます。 苦味はその分、センテニアルのほうが強く感じますね。 この印象だと自分の好みはセンテニアルのほう。 クラフトビアギークスからホップの説明を引用。 カスケード ..
BAEREN INNOVATION RED LAGER 信州早生
BAERENのINNOVATION RED LAGER 信州早生をいただきました。 色は赤茶色。 鼻を近づけると甘めの香り。 飲むと香りが強くなります。 若干スパイシーな？ 甘みと少しの酸味があって、 優しい苦みがあります。 それなりに重みもありつつ、 のんびり飲めるビール。 いや、良いビールですね。
DHC ラガービールをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると少し甘めの香り。 飲むとその香りがより強くなります。 麦っぽさも感じられます。 甘みがあって、苦みは少なめ。 少しコクがありつつも、 すっきりとした飲み口ですね。 解説にはこんなことが。 『富士山の伏流水と厳選されたモルト、 ホップを使用し醸造したビール。 爽やかなホップ香とキレのあるのどごし、 まろやかな口あたりが魅力のプレミアムビールです。』 ごくごく飲めるラガービール。 ただ、これくらいの印象だと大手のビールでも いいんじゃないかと思ってしまうのが..
伊勢角屋麦酒 Neko Nihikiをいただきました。 色は濃いめの黄色。 しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとマンゴーやパイン、シトラスのような 甘くてフルーティーで清涼感のある香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 しっかりとした甘みがありつつ、 苦味もあるんですよね。 まったりとしていてのんびり飲めるNE-IPA。 甘すぎないのも良いポイントだと思います。 美味しいビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
志賀高原ビール W-IBSをいただきました。 色は漆黒。 鼻を近づけると焙煎の香りと、 少しバナナのようなフルーティな香り。 飲むと、その香りがスパイシーに感じます。 酸味は控えめで、甘みがあって、 しっかりとした苦みが感じられます。 香りがフルーティーで飲み口がドライ。 ぐいっと飲めそうでアルコール度数8.5%を感じさせません。 これは危ないビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
DESCHUTES ROYAL FRESH IMPERIAL IPA
DESCHUTES ROYAL FRESH IMPERIAL IPAをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると桃やタンジェリン、 マンゴーのようなフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 甘味はありつつ、しっかりとした苦みがあります。 飲み口も重めなんですが、さすがアルコール度数9%だけあります。 飲んだ後はピリピリとアルコールを感じます。 これでUKパインとサイズ（568ml）あるんだから、 1本で十分満足できてしまいます。 鼻から抜けるホップの香りが素敵なビール。 のんびり飲めるインペリアルIPA。 良いですね..
BAEREN CALIFORNIA COMMONを飲み比べてみました。 見た目、ろ過されたほうが若干濃い気がします。 鼻を近づけた時の香りは無濾過が甘めに感じます。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては意外とろ過されたもののほうが甘め。 ただ、苦みもしっかりな印象です。 飲み口がしっかりなのは無濾過のほう。 甲乙つけがたい、おもしろい飲み比べでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
伊勢角屋ビール FEST PILSをいただきました。 色は薄め。 鼻を近づけると少しフルーティで甘辛のホップの香り。 飲むと少し香りは落ち着きます。 甘みがあって、しっかりとした苦みもあります。 全体的にすっきりとしています。 ごくごく飲めてしまいそうなビール。 解説にはこんなことが。 『コロナパンデミックの影響で 今年のオクトーバフェストは中止になってしまいました。 そこで、ステイホームでもオクトーバフェストを感じられる フェストビールを作りました。 伊勢角屋流のマイルドにホップが香る、スムーズなピルスナーです。 ぜひ、大きな..
Asahi Clear Asahiのノーマルと冬みやびを飲み比べしてみました。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りは冬みやびが特に甘く感じます。 飲んだ時の印象も変わりません。 味わいとしても冬みやびは甘く感じます。 本家はそれに対して味わいはそれほどなくクリア。 クリアアサヒのクリアアサヒたる所以ですね。 ドリンカブルなのは本家。 少しまったり飲みたいときは冬みやびですかね。 ただ、両方とも新ジャンルの良くないところが出ていて、 なかなか難しいビールだなと思いました。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
BELCHING BEAVER MOSAIC DOUBE IPA
BELCHING BEAVER MOSAIC DOUBE IPAをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとマンゴーやパイン、シトラスのような 甘くてフルーティーで清涼感のある香り。 飲むとその香りが強くなります。 よりホップ感が強まりますね。 甘みもあるんですが、しっかりとした苦みもあります。 フィニッシュは甘みの印象が強いですね。 アルコール度数が8.8%あるので、 全くドリンカブルではないのですが、 まったりとしていてのんびり飲みたいD-IPA。 良いですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
DHC ゴールデンマイスター[無濾過]をいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると少しフルーティーな香り。 液温が上がってくると麦の印象もしてきます。 飲んでもその印象は変わりません。 甘みがあって、しっかり苦いですね。 適度な重さもありつつ、すっきりもしています。 解説にはこんなことが。 『醸造人だけが知っていた、ビール本来の麦芽と酵母の うま味が味わえるピルスナータイプの無濾過ビールです。』 無濾過の割には透き通っている気もしますが、 いや、美味しいビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログ..
AsahiのClear Asahi 冬みやびをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると甘めの香り。 飲むと、香りは落ち着きます。 味わいとしては甘みがあって、苦味も少し。 少しコクのようなものも感じますね。 新ジャンルをすこし飲み口を重くした印象のビール。 どれくらい重くなっているか、飲み比べてみますか。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
DAISEN G BEERのSMOKED PORTERをいただきました。 色は漆黒。 鼻を近づけるとしっかりとスモークの香り。 少しピーティーでもあります。 飲んでもその印象は変わりません。 少し酸味があって、しっかりとした苦みがあります。 酸味のあたりがポーターっぽいですね。 適度に重さはあるんですが、そこまで重くありません。 スタウトだともっと重い感じになると思うんですが、 そのあたりはポーターの良さですかね。 解説にはこんなことが。 『焙煎麦芽を使用した濃色ビール。 スモーキーな燻製香に、ローストモルト由来の コーヒー..
STONE Enjoy By 01.01.22をいただきました。 賞味期限まであと半分くらいでの1杯。 鼻を近づけた時の香りは青リンゴやフラワリーな香り。 飲んでもその香りは衰えません。 甘みもあるんですが、苦みもしっかり。 ボディもしっかりとあってのんびり飲めます。 前回とはグラスも変えて、 印象が少し違いますが、まだまだおいしい一杯でした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
DHCのベルジャンホワイトをいただきました。 色は黄色。にごりが見て取れます。 鼻を近づけるとオレンジピールのフルーティな香りと、 コリアンダーのスパイシーな香り。 飲むとその香りは落ち着きます。 甘みがありつつ、酸味もありますね。 苦みは少なめですが、しっかりとあります。 飲み口は少しまったりしつつ、炭酸の刺激が強めです。 解説にはこんなことが。 『コリアンダーとオレンジピールによる フルーティな香りが特徴の、ベルギー伝統の白ビール。 小麦麦芽の豊かな泡が包み込む、無濾過のホワイトエール。』 スパイシーさが素敵な感じ。 ベ..
SAPPORO 黒ラベル Etra Malt飲み比べをしてみました。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りは Extra Maltのほうが少し麦っぽいか。 飲んだ時の印象も変わりません。 飲み口はExtra Maltのほうが甘めで、ボディがしっかり。 黒ラベルが苦みがしっかりしていて、全体的にすっきり。 飲み比べるとしっかり違う2つのビール。 黒ラベルはおいしいけど、少しコクが欲しい時はExtra Maltですかね。 良い飲み比べでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
伊勢角屋ビールのHAZY IPAをいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとピーチやマンゴー、 パインやグレープフルーツのような複雑でフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 甘みと少しの酸味があって苦味はほぼありません。 解説にはこんなことが。 『ホップの香り豊かで、ジューシーな口当たりと、 にごりある外観が特徴の「Hazy IPA」。 クリーンですっきりとした、アメリカ西海岸スタイルの IPAとはひと味違う、人気の高いビアスタイルです。 オーストラリア産ホップ「Galaxy」のシトラスや柑橘、..
BAEREN INNOVATION RED LAGER カスケード
BAEREN INNOVATION RED LAGER カスケードをいただきました。 色は濃いめの赤茶色。 鼻を近づけると甘くて少しフルーティーな香り。 焼き芋やアップルティーのような印象があります。 飲むと少し香りは落ち着きます。 少しアルコールっぽい香りもしますね。 味わいとしては強めの甘みがあって、 苦味もそれなりに感じられます。 ボディに少し重みもあって、いいですね。 センテニアルの在庫があるので、飲み比べしたいと思います。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
伊勢角屋麦酒 PALE ALEをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとグレープフルーツやシトラスのような香り。 飲んでもその印象は変わりません。 甘みもありつつ、しっかりとした苦みもあります。 ふんわりと麦の印象もしてきます。 アルコール度数が5%ということもあり、 そこまで重くないんです。 解説にはこんなことが。 『2019年英国大会連続金賞。 北米系ホップの華やかな柑橘系の香りと きれいな苦みが特徴のビアスタイルです。 いかにしてホップの香りをきれいにのせるか、 苦味の質を高めるか。 ボディとのバランスをうまく..
RePuBrew PLUTINUM 99.9をいただきました。 色は少し濃いめ。しっかりと濁っています。 鼻を近づけると桃やライチ、白ブドウのような フルーティーな香りとベルジャン系のスパイシーな香りが。 この香り、最後までしっかりと香ってきます。 飲むと白ブドウの香りが濃くなる印象です。 味わいとしては甘みもあって、苦みと酸味がしっかり。 後に残る渋みがちょっと気になります。 飲み口もどっしりとしていてぐいっとは飲めません。 解説にはこんなことが。 『純粋な美しさと高い価値を持つプラチナ。 ブルワーの純粋な探求心が生み出したこのビール..
STONE Enjoy By 01.01.22をいただきました。 色は少し濃いめ。少し濁っています。 鼻を近づけるとパッションフルーツ、 グレープフルーツやマンゴーのような フルーティーで少し甘めの香り。 飲むとプラムのような香りが加わって、 より複雑な香りになります。 甘みが強くて、苦味も強め。 ボディもどっしりとしていて、 アルコール度数9.4%は伊達じゃないです。 フルーティーでどっしりとしたIPA。 フレッシュな状態でいただきましたが、 やっぱり良いですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
SUNTORY プレミアムモルツの初摘みホップと本家を飲み比べてみました。 見た目は全く変わりません。 大切な鼻を近づけた時の香りですが、 初摘みのほうがよりフルーティーに感じます。 飲んだ時の印象も変わりません。 味わいとしてはどちらも甘みと しっかりした苦みを感じるんですが、 気のせいか、初摘みのほうがシャープに感じます。 いや、飲み口のほうかな。 比べてみても香りの所が少し違うくらい。 それくらい、本家が完成されているということなんでしょうね。 新しいビールが飲みたいときに初摘みを選べば間違いない。 そんな感じで飲んでみたいと思いま..
YATSUGATAKE BEER TOUCHDOWN PILSNER
YATSUGATAKE BEER TOUCHDOWN PILSNERをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると甘辛のホップの香り。 飲んでもその印象は変わりません。 甘みと苦みが調和した味わい。 飲み口も軽すぎず、重すぎずのバランス。 すごく、きれいな飲み口。 相変わらずうまいですね。 良いビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
DHC プレミアム リッチ エールをいただきました。 色は赤茶色。 鼻を近づけるとブドウのような香りと発酵臭。 飲むと少し焙煎の香りが加わる気がします。 強めの甘みがありつつ、苦味もありますね。 フィニッシュは甘みです。 この辺りは麦の印象もあるんでしょうか。 飲み口は少し重めで、ぐいっとはいけません。 のんびり飲みたいビールですね。 解説にはこんなことが。 『厳選したホップを贅沢に使用。アロマホップが華やかで 豊かに香り、コクと苦みの絶妙なバランスにこだわった、 本格派エールビールです。』 ホップの香りはそこまで華やかでは..
志賀高原ビールのIKLをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとグレープフルーツや 白ブドウのようなフルーティな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 甘みが少しありつつ、しっかりとした苦みがあります。 後を引くくらい、しっかりと苦いんです。 若干の渋みもありますが、気になるほどではありません。 解説にはこんなことが。 『最近、どうもCold IPAなるものが人気とか。 ちょっと調べてみたら、India Miyama lager的な感じらしい。 というわけで、今回は新たに自家栽培米のラインナップに加わった 金紋錦と、I..
SAPPORO Premium YEBISU ホップテロワール
SAPPORO Premium YEBISU の ホップテロワールをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると甘辛で少しフルーティな香り。 飲むと甘いほうが強くなる気がします。 味わいとしても結構しっかりとした甘みがあって、 苦味もそれなりに感じますね。 ボディも少しあるんですが、 そこまで重くありません。 これでアルコール度数が5%なので、 飲み応えがあるといってよいと思います。 解説ではテロワールについてや、 ホップの物語について語られています。 じっくりと読みながら飲むビールも旨いなと思うわけです。 ブラ..
Asahi The DOUBLEをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけると少し華やかな香りがします。 飲むとその香りは落ち着きます。 味わいとしては意外と苦味がしっかりとあります。 飲み口も色から想像してしまうくらい少し重めなんですが、 後がすっきりしている印象ですね。 解説にはこんなことが。 『日本初！2種類のビールを黄金比率でブレンド 熟成期間を2倍にした
YATSUGATAKE BEER TOUCHDOWN DUNKEL
YATSUGATAKE BEER TOUCHDOWN DUNKELをいただきました。 色は茶色。 鼻を近づけると甘くて香ばしい香り。 飲むと香ばしい香りが強くなります。 甘みもあるんですが、しっかりとした苦みが素敵。 見た目よりも軽くて、あっさりしています。 しっかりとした苦みがいい、 おいしいDUNKELでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
志賀高原ビールのSaisonを飲み比べてみました。 色は美山ブロンドのほうがはっきりと濃いですね。 鼻を近づけた時の香りはSpelt Saisonのほうが はっきりとスパイシーでセゾンっぽい印象があります。 美山セゾンは違うスパイシーさはあるんですが、 どちらが
伊勢角屋ビールのLUPOMAX Citra IPAをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとシトラスのような清涼感のある香り。 飲むとフルーティーな香りが加わる気がします。 香りがおいしいですね。 味わいとしては甘みが少しあって、 苦味がしっかりとあります。 フィニッシュは優しい甘み。 それなりに重みがあるので、 見た目ほどドリンカブルではありません。 解説にはこんなことが。 『アメリカの有力ホップ・サプライヤーによる、 特別な加工を施した「LUPO MAX(ルポ マックス)」Citraを入手しました。 Citraの特..
サンクトガーレンのFresh Hop IPAを飲み比べてみました。 色はSPACE HAZYが黄色っぽく、Fresh Hop IPAは茶色っぽいです。 鼻を近づけた時の香りは SPACE HAZYが甘くてスパイシー、 Fresh Hopはメロンや 飲んだ時の香りはSPACE HAZYが強烈。 比較するとFresh Hopのほうはだいぶ落ち着いている印象になります。 この辺りおもしろい。 味わいとしては甘みと苦みのSPACE HAZYと、 シャープな苦みのFresh Hop。 飲み口も同じで、まったりかすっきりか。 色々なものと合わせたりする..
伊勢角屋麦酒のIPAをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとグレープフルーツのようなフルーティな香り。 香りがきれいですね。 飲むと、そこに甘みが加わる気がします。 味わいとしても甘みが先行で、 苦味もあるんですが、フィニッシュは甘みですね。 飲み口は非常にきれい。 解説にはこんなことが。 『伊勢角屋麦酒ではこれまでも多くのIPAを醸してまいりました。 この経験を活かし、王道のウェストコーストIPAに改めて挑みました。 柑橘系のフルーティな香りとクリーンな苦みのホップキャラクターを前面に、 クリアな口当たり、シャープな..
YATSUGATAKE BEER TOUCHDOWN KIYOSATO LAGER
YATSUGATAKE BEER TOUCHDOWNのKIYOSATO LAGERをいただきました。 色は薄め。 鼻を近づけると甘辛のホップの香り。 飲むと少しフルーティさが加わる気がします。 少し青っぽい感じがします。 この香り、嫌いじゃない。 少し甘みがあって、苦味がしっかりとありますね。 ボディはそこまで重くなく、後味はすっきり。 いや、やっぱりおいしいビールだと思うんですよね。 また現地で飲んでみたい、そう思わせてくれるビールです。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
VERTERE Eucleaをいただきました。 色は少し濃いめ。 しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとグレープフルーツ、グアバ、シトラスのような フルーティーで清涼感のある香りがしてきます。 飲んでもその印象は変わりません。 甘みが強めで苦みもしっかり。 アルコール度数が9.5%あるので、 ハイアルコール感もしっかりしてきます。 のんびり飲んでゆったり酔えるビール。 良いですねぇ。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
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SHIMANAMI BREWERYのSTRIKE PILSNERをいただきました。 色は少し濃いめ。コシの強い泡ができました。 鼻を近づけると少しフルーティーでクリスピーな香り。 飲むとクリスピーさが少し増し増す。 甘みがありつつ、苦みも少し。 飲み口はまったりとしています。 原材料にアイリッシュモスというものが使われていました。 ちょっと調べてみるとこんなことが。 『アイリッシュモスは海藻由来のゼラチン質で、 煮込み終了30分前に投入することで、 冷却時にタンパク質とタンニンをすばやく沈殿させる働きがあります。』 クリアなビー..
ASAHIから発売されたジンをつかった無糖のGINON。 最初は東北だけで販売されていたんですが、4月から全国発売になったという事で、 レモンからいただいてみました。 鼻を近づけるとしっかりとレモンの香り。 飲んでもその印象は変わりません。 無糖とあるだけに甘みは少なめ。 最初に果汁の印象で後がジンの印象ですかね。 味が分離している気がするのは気のせいでしょうか。 それだけに後は少しスッキリ。 原材料はこんな感じで、 ジン、レモン果汁、炭酸、酸味料、香料と怪しげなものは使われていません。 良いですね。 解説にはこんなことが。 ..
SUNTORYのThe PREMIUM MALT'S そよ風エールをいただきました。 色は透き通る黄金色。。 鼻を近づけると甘くフルーティーな香り。 飲むとその香りは落ち着きます。 味わいとしては甘みがありつつ、少しの酸味もありますね。 苦味もあるんですが、そこまで強くありません。 全体としてぐっと来る感じではなく、 そよ風な印象のビール。 外で飲むのが似合いそうですね。 解説にはこんなことが。 『上品で爽やかな香り、かろやかで やわらかなコクのエールビールです』 まだエールビールというのにはなれませんが、 なかなかいい..
KIRIN 晴れ風と一番搾りを飲み比べてみました。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りは晴れ風のほうがフルーティーな香り。 比べると一番搾りは麦感がしっかりですね。 飲んだ時の印象も変わりません。 一番搾りの麦感が増す気がします。 味わいとしても一番搾りのほうが濃い目。 特に苦味がしっかりと感じられます。 重さも一番搾りがしっかり。 晴れ風はいい意味で軽いですね。 晴れ風も長いこと販売されるビールになるといいですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
3月製造分から順次リニューアルされていた、KIRINのSPRING VALLEY 豊潤469。 ようやく手に入れられたのでいただいてみました。 色は赤茶色。 鼻を近づけると甘くフルーティーな香り。 飲むとその香りは落ち着きます。 味わいとしては甘みと、強めの苦味。 ながくはつづきませんが、しっかりとした苦みですね。 飲み口も若干重め。 良い重さです。 解説にはこんなことが。 『口に広がら麦のうまみとホップの上品な香り、 豊潤なのにすっきりとしたきれいな後味が特徴の
Nagisa BeerのEyepatch Stoutをいただきました。 色は漆黒。 鼻を近づけるとしっかりと焙煎の香り。 少し甘い香りにも感じます。 飲んでもその印象は変わりません。 少し酸味が加わる気もします。 味わいとしては酸味と苦み。 苦味はそこまで強くありません。 解説にはこんなことが。 『麦芽とホップをバランスよく配合したナギサビールらしく さっぱりと飲み易い黒ビールに仕上げました』 たしかに、意外とさっぱりとしているんですよね。 良いスタウトでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
伊勢角屋麦酒のThank you 27 TDH Hazy IPAをいただきました。 色は薄めの黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけると酸味がありフルーティーな香り。 グレープフルーツやレモン、シトラスのような香りですね。 飲んでもその印象は変わりません。 しっかりとフルーティー。 良い香りです。 味わいとしては酸味と甘味。 少し苦みもありますね。 飲み口も幾分かどっしりとしているんですが、 後は意外とドライです。 解説にはこんなことが。 『ISEKADO創業27周年記念ビール 27年間の技術力でISEKADO最大量のホップ..
セブンアンドアイ限定で販売されている、SAPPORO ココロクラフト ホワイトエールをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとフルーティーな香り。 飲むのその印象は落ち着きます。 味わいとしては少しの甘みと酸味。 苦味も少しありますね。 解説にはこんなことが。 『国産ホップのやさしい美味しさとクラフトスタイルの個性が織りなす、 ココロに寄り添うクラフトビールです。 小麦麦芽を一部使用し、まろやかな口当たりですっきり楽しめる ホワイトエールに仕上げました。柑橘を思わせる爽やかで心地よい香りは、 日常生活を鮮やかに彩ります。 ..
期限がちょいと過ぎたSTONEのEnjoy By 04.20.24をいただきました。 色は少し濃いめ。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとフルーティーな香り。 ベリーやシトラス、グレープフルーツのような少し甘くて清涼感のある香り。 飲むとベリーのような甘い香りが強めになります。 味わいとしても甘みが強め。 苦味も少しあります。 飲み口もどっしり。 今回のEnjoybyは劣化がなかなか少なめに感じています。 香りが若干丸みをなくした気がしますが、 そこまでおおきく香りが衰えることもなく、 しっかりと楽しめました。 良いビールですね。 ..
SUNTORYのPREMIUM HIGHBALL HAKUSHUをいただきました。 色は薄めの黄色。 鼻を近づけるとしっかりと樽の香り。 若干スモーキーですね。 飲むとそれが爽やかに感じられます。 シェリー樽の香りが素敵ですね。 少しピーティーな印象もあります。 解説にはこんなことが。 『白州蒸溜所は豊かな自然に囲まれた
ROKKO BEERのほぼ！！温州みかんIPAをいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけると白ブドウやミカンのような少し酸味のあるフルーティーな香り。 飲むと少し香りは落ち着きます。 味わいとしては甘みと酸味。最後に残る渋みも。 ビールというより、みかんジュースのようです。 解説にはこんなことが。 『温州みかん果汁を原材料比率75%もふんだんに使用した ジューシーな飲み口と爽やかな酸味が特徴のフルーツIPA。 8種類のホップから生まれる複雑でありながらも 絶妙にバランスのとれたアロマと温州みかんのフレッシュな 味..
コンビニ限定だったのが、いろいろな業態で購入できるようになった Asahiの食彩をいただきました。 鼻を近づけるとフルーティーないい香り。 飲んでもその印象は変わりません。 うん。香りがいいですね。 味わいとしては甘みが強め。 苦味はその分少なめに感じます。 コクもありつつ、1杯でも満足できそうなビールに仕上がっていると思います。 相変わらず良いビールですね。 ただ、今回もしっかりと吹きました。 まあ、準備は万全だったんですがね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
KAWABA BEERのPremium AMBER ALEをいただきました。 色は赤茶色。 鼻を近づけると甘く香ばしい香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしてはしっかりとした甘み。 その後に優しい苦みがあります。 飲み口も若干まったりしています。 幾分かどっしりしたビール。 良いビールでしたね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
アイルランドのO'hara's HAZY IPAをいただきました。 色は濃いめ。濁っています。 鼻を近づけるとベリーのような甘くフルーティーな香りと、 フラワリーな香りがしてきます。 飲むと、フラワリーさが表に出てくる気がします。 少しアルコール感も出てきますかね。 味わいとしては甘みとしっかりとした苦み。 意外としっかりと苦いですね。 飲み口も重みがあって、どっしりとしています。 アルコール度数も6.8%と少し高めで、 液温が上がってくるとその印象も高めになってくるので、 のんびりと楽しみたいですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪..
志賀高原ビールのSNOW MONKEY IPA（緑）をいただきました。 色は黄色。 鼻を近づけると白ブドウのような香りがします。 飲むとその香りはより強く感じますね。 いや、これは良い香り。 味わいとしては少しの酸味としっかりとした苦み。 後に渋みみたいなのが残りますね。 飲み口も少し重めなんですが、 後は意外とすっきり。 解説にはこんなことが。 『今年もSNOW MONKY IPAの別バージョン！ アメリカ、NZのホップに自家栽培のカスケードたっぷりで、 あえて淡色に仕上げました。 華やかで
REVISIONのMOON BATHをいただきました。 色は漆黒。 鼻を近づけると最初に感じるのは木樽の香り。 少し甘めのカカオのような印象もありますね。 隠しきれないアルコール感もあります。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 味わいとしては甘みと酸味。 最後にしっかりとした苦みを感じます。 液温が高くなると特に甘みが強く感じます。 アルコール感もしっかりと感じますね。 味わいというか、香りかもしれませんが。 飲み口としてはどっしりとしているんですが、 意外と後はドライなんですよね。 いや、これはすごいぞ。 HPより解説を引用。 ..
志賀高原ビールのSNOW MONKEY IPAをいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけると白ブドウやパッションフルーツのような トロピカルでフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 香りがいいですね。 味わいとしては少しの甘みと、 しっかりとした酸味。それからくる苦みです。 苦味はそこまで強くないですが、長く続く印象。 飲み口もどっしりとしているんですが、 あとは意外とドライです。 解説にはこんなことが。 『あのSNOW MONKEY beer LIVEを機に生まれた特別なIPA。 軽快か..
BAEREN つなぐビール 北山プロトタイプをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとフルーティーな香り。 飲むとその香りが少し青く感じます。 味わいとしては少しの酸味と優しい苦み。 少し重みもありつつ、すっと飲めてしまう印象でした。 解説にはこんなことが。 『岩手大学のクラフトビール部とベアレンのコラボにより生まれたラガービール。 オール岩手県産原料で軽やかな味わいです。』 大学にクラフトビール部というのがあるんですね。 どんな経緯でできたかとか、どんな人が参加しているのか、 気になってしまいました。 大学と連..
STONEのRUINATION IPAをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとベリーやグレープフルーツ、シトラスのような 甘くフルーティーでグラッシーな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 良い香りですね。 味わいとしては苦味。 しっかりとした苦みです。 いや、苦い。後を引く苦みです。 飲み口もどっしりとしています。 アルコール度数は8.5%あるんですね。 ドリンカビリティーのかけらもないですが、 このビールはそれがいいんだと思います。 香りがよくて、どっしりとしていてのんびりと飲めるビール。 良いビールで..
KIRINの新しいビール、晴れ風をいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけるとフルーティーな香り。 飲むとその香りは落ち着きます。 あまみもありつつ、苦みも少し。 そこまで強くありません。 少しコクもあるんですが、切れはいい感じ。 事前に名前を伏せたプロモーションをして、 起用しているタレントもなかなか著名な方々。 KIRINの本気度が伝わってきますね。 一番搾りと肩を並べるべく造られたこのビール。 なかなかいいなと感じつつ、やっぱり本家とのみくらべないと、ですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
スーパーで見かけて、新しくなったGUINNESS DRAFTをいただきました。 色は漆黒。 鼻を近づけるとしっかりと焙煎の香りがしてきます。 飲んでもその印象は変わりません。 飲み口はなめらか。 そこまで苦みはなく、全体的にスムースで軽い印象があります。 だんだんと落ち着いてくる過程も観ていて楽しいですよね。 そういえばこのGUINNESS、新宿のベルクの発信で、 一時期話題になりましたね。 いつリニューアルしたんだっけ？を調べていて思い出しました。 （変わったのは3月中旬からだった模様） GUINNESSを定常的に..
最近、多くの新ジャンルがリニューアルされたので、 各社の新ジャンルを飲み比べてみようかと思っています。 コンセプトとしては、もしビールがなくなって、新ジャンルしかなくなったら？ そんな中でレギュラーにしたい新ジャンルを探していきたいと思います。 各社複数の新ジャンルがあるので、ぜんぶをいっぺんに飲み比べるのは難しいので、 まずは会社ごとに飲み比べて見たいと思います。 第1弾はSAPPRO。SAPPOROの新ジャンルといえば、 GOLD STARと麦とホップです。 ということで、飲み比べてみます。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りはGOLD..
ちょっと時間ができたので、横浜みなとみらいの赤レンガ倉庫で行われている ヨコハマフリューリングフェスト2023に行ってきました。 GWの谷間の平日でしたが、結構お客さんであふれています。 海外が12ブルワリー、国内の6ブルワリーが出店していました。 入り口近くに国内の6ブルワリーがあります。 国内は横浜ビール、サンクトガーレン、網走ビール、 御殿場高原ビール、THE BREWMASTER、遠野麦酒ZUMONAの6つ 海外のビールはテントの左側に位置しています。 1杯目に選んだのはMAISEL＆FRIENDSのヴァイ..
BLACK TIDE BREWINGのFAR AND AWAYをいただきました。 色は薄め。 鼻を近づけると白ブドウやタンジェリンのような フルーティーな香りがしてきます。 飲むと少し香りが落ち着きます。 味わいとしては、甘味とそのあとに来る苦みがあります。 フィニッシュには少しの酸味を感じます。 飲み口に関しては全体的に軽めな印象。 スタイルはDry Hopped Lagerとのこと。 軽めに感じたのはラガーだからでしょうか。 香りとのアンバランスが面白い印象でした。 HPから解説を引用。 『
SUNTORY The PREMIUM MALT'S MASTERS DREAMが プレモルと同様リニューアルとなって再販されていたので、 無濾過版と飲み比べてみました。 見た目は同じ。無濾過のほうも濁っているわけではないので、 少し向こうが見えづらい気もしますが、ほぼ同じです。 鼻を近づけた時の香りはお互い甘い香りがしてきますが、 無濾過のほうが濃く、少しフルーティーに感じますね。 飲んだ時の印象も変わりません。 無濾過は飲むと香りが落ち着く印象で、 香りが少し近づきます。 双方甘みがあって、苦みもしっかりとあります。 久々に飲みましたが、こんな..
SUNTORY TOKYO CRAFT IPAをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとオレンジやシトラスのような フルーティーで少し清涼感のある香りがします。 飲むとその香りが少し甘めに感じられます。 味わいとしても少し甘みがありつつ、 苦味がしっかり。結構後を引く苦味。 苦味好きにはたまりません。 飲み口も重めです。 アルコール度数も7%と高めなので幾分どっしりとしています。 解説にはこんなことが。 『シトラホップを一部使用した鮮烈な香りと 力強い苦みが特徴です。』 最近出ている香る系ビール（至福の香りやヱビス..
SAPPOROの酔わないCRAFT IPAをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとノンアルビール独特の鉄のような、 トマトのような少し酸味のある香り。 裏にほんの少しフルーティーさを感じます。 飲んでもその印象は変わりません。 炭酸がきめ細かくて刺激は薄め。 その分、ボディがあるようにも錯覚します。 苦味というよりも飲んだ後に渋い感じが残ります。 原材料はこんな感じ。 麦芽とホップ、酵母と炭酸、酸味料と香料で、 意外と混ざり物はないんですね。 ただ、やっぱりノンアル独特の風味は残っていて、 IPAっぽくもない感じ..
「生ビール」と名の付いた、サントリー生ビール（トリプル生）と、 アサヒ生ビール（マルエフ）を飲み比べてみました。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りはサントリーがフルーティー、 アサヒはそこまで香りません。 飲んだ時の印象も同じような感じです。 味わいとしては苦みがサントリーのほうがうえですね。 麦の印象が強いのはアサヒのほう。 飲み口がサントリーのほうが軽いですね。 アサヒは少し重さがあって、度数低めですが飲み応えがあります。 スペックの違いがこんな感じです。 度数がサントリーが高くてアサヒが低いんですが、 飲み口はア..
Orion THE PREMIUMをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると若干フルーティーなホップの印象と 少し麦の印象もあります。 飲むと甘い香りが強めに感じます。 味わいとしては甘みがあって、苦みもしっかりとあります。 ただ、その苦みは長くは続きません。 飲み口はなめらかで少し重め。 少しだけ重厚感があります。 解説にはこんなことが。 『オリオン ザ・プレミアムの開発は新しいビール酵母の探求から始まりました。 沖縄の自然に自生している植物から約3000のサンプルを採取し、 その中から選び抜いたのが
ファミリーマートつながりで、ファミマル SMOKYHIGH BALLをいただきました。 鼻を近づけるとスモーキーですこしピーティーな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 甘さは少しありつつ、すっきりドライ。 原材料はこんな感じ。 これ、以前飲んだ時も見たんですが、 半年くらい前の話なので、まあ同じですね。 ポリデキストロースは、グルコース（ブドウ糖）、ソルビトール、クエン酸を原料とした食物繊維とのこと。 エネルギー低下を目的に作られているもののようです。 この価格でピーティーなハイボールが手に入れられることは なかなかない..
ファミリーマート限定で販売されている SAPPORO BEER SURPRISE 至福の香りをいただきました。 色は少し薄め。 鼻を近づけると最初は白ブドウのような香り。 飲んでもフルーティーな香りはしっかりとします。 味わいとしては苦味。 最初は弱めでそこからググっと来る苦みですね。 飲み口は少し重さもありつつ、後はすっきりめ。 うん、美味しいですね。 香りから少しロブションヱビスを思い出してしまいました。 このビールはグランドアロマ製法というもので造られているらしく、 解説にはこんなことが。 『グランドアロマ製法とは サ..
JR川崎駅直結地下街のアゼリアにある、YEBISU BAR 川崎アゼリア店に行ってきました。 まずはヱビスから。 麦の印象がしっかりとしてきます。 苦みもしっかりで、いや美味しいですね。 ヱビスバーのヱビスは別格な印象があります。 真鯛のフィッシュ＆チップス。 鯛がふわっふわです。 一人にはちょうどいい大きさ。 2杯目は本日の本命。 ヱビスニューオリジン。 飲んだ後の香りが少しフルーティーに感じます。 比べてみるとヱビスよりはすっきりしていますね。 自宅ではだいぶ飲んだ気がするんですが、 樽で飲めるのはヱビスバー..
志賀高原ビールのゆるブル Wheatをいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとグレープフルーツや白ブドウの皮のような フルーティーな香りがしっかりとしてきます。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては酸味と苦味。 まったりとしています。 解説にはこんなことが。 『志賀高原ビールの醸造責任者のブログ「ゆるブル」の十周年記念で生まれたWheat Ale。 大量のホップによるトロピカルな香りに小麦の柔らかさを感じるヘイジーな仕上がり。 ゆるゆるホップを味わえるジューシーなウィートです。』 ラベルも..
BLACKTIDE BrewingのKAMINARIをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとグレープフルーツが優勢ですが、 白ブドウや少しフラワリーな香りもしてきます。 飲むとその香りがより濃く感じます。 最後は少しアルコール感もありますが、 度数が8%と高めなので、気になりません。 苦味がしっかりとあって、飲み口も重め。 ただ、すっと飲めてしまうのが不思議な感じ。 お店にはこんな解説が。 『気仙沼市出身で江戸時代の第9横綱、秀ノ山雷五郎のトリビュートビール。 ラベルには震災時の大津波にも耐えた、力強い秀ノ像を雷神とともに描いていま..
Asahi Clear Asahiもリニューアルされたという事で、早速飲んでみました。 右が新しいほう、左が前のものです。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りはこちらもあまり変わりません。 飲んだ時の香りは前のバージョンは少しアルコールっぽさを感じますが、 新しいほうはそれが少なめ。 古いほうはコーンっぽさが強め。 新しいほうはその印象はなく、よりすっきりとしている印象です。 飲み比べて見ないとわからない気がしますが、 よりクリアになっている印象です。 面白い飲み比べでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキン..
大山Gビールの久米桜酒造の八郷をいただきました。 少し黄色みがかっています。 鼻を近づけると甘くフルーティーな香り。 飲むと、甘みと少しの酸味があります。 若干飲み口はとろっとしているんですが、 あとはすっきりドライな印象。 特別純米酒ということで、 使用されている原料に醸造アルコールは含まれていません。 八郷地区で収穫された酒米、山田錦100%で仕込んだ日本酒なんですが、 同じく、八郷地区で収穫された酒米、山田錦を使用したBrut八郷とも一緒に。 フルーティーという意味では双方フルーティー。 Brut八郷のすっきり感には酒米がきいてい..
昨日に引き続きAsahiのBEERYも3月製造分からリニューアルされていて、 ようやく新しいのを店頭で見かけたので、飲み比べしてみました。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りは新しいほうが ノンアルビール特有の香りが減っている気がします。 飲んだ時も同じ印象です。 味わいとしてはあまり変わりがない気がします。 若干苦みのようなものが減った気もしますね。 ただ、新しいほうが少し重さがあります。 微妙な差ではありますが。 独特の香りが減っているのは良いですね。 もともとビアリーはそこまで嫌な香りはなかったですが、 それがさらに少なくなっ..
Asahi BEERY 香るクラフトが3月出荷分から リニューアルされたBEERYの香るクラフトをいただきました。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りはフルーティーで甘い香りがします。 前のバージョンよりも香りが濃くなっている印象です。 味わいとしても苦みっぽいものが強めになって、 コクも強めになっています。 この苦みは何なんだろう。 ビールの苦みとは違う感じなんですよね。 これは、だいぶ強化された印象ですね。 最初の香りの甘さが気になるところではありますが、 フルーティーさに少し隠れる気がしました。 ノンアルビール特有の香りが苦手なん..
3月28日にリニューアルされた、 アサヒのAsahi THE RICHをいただきました。 まずはパッケージが大きく違っています。 右が新しいほう、左が今までのもの。 青が明るくなって、アサヒ ザ・リッチの表示が大きくなっています。 エンブレムの部分も大きくなって、より分かりやすくなった感じでしょうか。 スペックも少しだけ変化があります。 エネルギーが上がっているんですが、炭水化物（糖質）が落ちています。 普通、糖質が上がってエネルギーが上がる感じだと思うんですが、 何が原因でエネルギーが上がっているのか不思議な感じです。 という事で、早速..
志賀高原ビールの期間限定ビールのSNOW MONKY IPAが 黒と青の2種類が出てきたので、飲み比べて見ました。 見た目ですが、左の黒のほうが色は黄色、青はオレンジがかっています。 鼻を近づけた時の香りは青のほうがパッションフルーツ系、 黒のほうがグレープフルーツが強いですね。 飲んだ時は青のパッションフルーツさが弱くなって、 香りが似てきます。 ただ、黒のほうもスパイシーっぽさが出てくるので、 ちょっと違うかもしれません。 味わいとしては青のほうが苦みがシャープ。 黒のほうは甘みもありつつ、苦みもあるので、 苦味はそこまで強くは感じません。 ..
