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STUDIO K https://ameblo.jp/studiok2000/

パンやケーキをたくさん焼いています。野菜を使ったサラダやパンに合うお惣菜を作っています。

自宅でパン教室を開いております。 JHBS・ホームメイド協会・ベターホーム・竹野豊子・ABC・etc・いろいろなところでパン作りをしてきました。公民館でのパン教室も開いております。

つきうさぎ
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茨城県
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東京都
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2008/02/29

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  • 常備菜…

    先ずは、人参のナムルピーマンのきんぴらきゅうりの塩揉みこれは、我が家の定番です😁三種の神器 と、言う所ですねそのまま食べても、アレンジしても美味しいし、色々と…

  • 焼きそば パン

    今、ファミマで、UFOの焼きそばパンが 人気あるそうですね✨焼きそばパンは好きなんですが、UFO自体を食べたことないので😅  食べても私には アッUFOの味だ…

  • ワカメの卵とじ

    ワカメは、低カロリーで、食物繊維が豊富で、カリウム マグネシウム  カルシウムなどのミネラルも豊富なので、少しずつでも、なるべく摂取するように心掛けています。…

  • モーニングプレート

    おはようございます😁ベーコンエッグに、ロメインレタス、レンチン人参  さつま芋のレモン煮  塩揉みきゅうりに自家製タルタルソースパンは、プチソフトフランスパン…

  • 涸沼湖畔 うなぎや

    今年も ちょっと早目に、鰻重を食べに行って来ました開店30分前に着いて、名前を書きましたが、2番目で、ホッとしました。あとは、どんどん、人が押し寄せて、開店時…

  • 人参 こんにゃく 薩摩揚げの煮物

    おはようございます今晩のおかずを、作りました😁朝イチで、常備菜や、煮物を作るのが好きなんです(笑)何か作ってあると、1日気が楽チンなんですよね…梅雨☔️☔️🐌…

  • プチソフトフランスパン

    焼き上がりました❗️外側は、パリッとしていて、中はふんわりと軽い 小さなソフトフランスパンです。私は半分に割って、バターとハチミツを付けて食べるのが好きです私…

  • 揚げ焼き コロッケ です

    変わり種のコロッケです😁ジャガイモは、レンチンして潰して、ゆで卵フライドオニオンパセリベーコンコンデンスミルク 入りで、揚げ焼きにしていますお弁当の時代に良く…

  • リッチな生地で黒ごまさつま芋パン

    卵と牛乳を使って、砂糖 バターが多目の リッチな生地に、レンチンで作った さつま芋の甘煮と、黒ごまを フィリングにした 贅沢パン ですさつま芋 ゴロゴロ入って…

  • 野菜で色々…

    レンチンもやしに、豚しゃぶしゃぶ肉を 茹でて 載せていますカルデイの旨ダレが美味しいと聞いたので、勝手に旨ダレを作ってみました(笑) そのタレをかけて出来上が…

  • バーガーバウンズ

    何を挟んでも 美味しい  バーガーバウンズを焼きました❗️丸め直して焼くだけなので、作るのも楽チンなのに、色々に使えて、本当に役立つパンですこれからやって来る…

  • 捏ねない❗️トマトバジルフォカッチャ

    暑い夏に、もってこいの楽チン フォカッチャです😁捏ねるのではなく、ぐるぐる🌀混ぜて生地を作り、分割やベンチタイムもなく、オーブンレンジの発酵機能で、BIGサイ…

  • 常備菜を2つ…

    まずは、ピーマンと竹輪のきんぴらです。ピーマンが、収穫の時期を迎えまして、せっせと食べないと野菜室がピーマンだらけになってしまいます(笑)少しずつでも、頑張っ…

  • チョコ マフィン

    前回の ブルーベリーマフィンは、食べごたえが、私には、有り過ぎましたので、今回は 小さい ミニマフィンで、作りました😁沢山集まると、また、可愛いですよね❗️小…

  • 令和7年7月7日7時7分

    7並びです😁何か、良いこと有りそうです❗️

  • まるごと桃のスィーツ

    今年も マリアベルトの、桃ケーキを頂きました。毎年 楽しみにしています。主人は、メロン派、私は桃派かな(笑)まるごと桃とは、偽りなしです。桃の種の部分にカスタ…

  • サブウェイみたいなサンドイッチ

    全粒粉のコッペパンに、サラダチキンレンチン 人参塩もみ きゅうりレンチン コーンを、挟んで辛子マヨネーズをしぼりました野菜いっぱいサンドイッチです。サブウェイ…

  • バターチキン

    暑い時は  やはり、カレーですよね😁クミンを炒めて、更に玉ねぎをじっくり炒めて、チキンカレーを作りました❗️鶏モモ肉は、ヨーグルトやニンニク等に一晩 マリネし…

  • ブルーベリーマフィン

    今日のおやつ  です。冷凍ブルーベリーを使って、バターではなく、サラダ油で作りました❗️お手軽に作れて、とっても 美味しいので、気に入っているレシピなんです。…

  • 常備菜で、ワンプレート

    週末恒例  常備菜てんこ盛りワンプレートです。別名  冷蔵庫一掃 メニューです😁ビワや、プチトマトは、頂きものです。有難い限りです。キクラゲのピリ辛和え茹でキ…

  • レモンとミルクティーのロールケーキ

    想像していたより、複雑なケーキでした。トップに飾ってあるレモンも、たっぷりのグラニュー糖に マリネしてから、オーブンで、1時間も焼いたものだし、ホワイトチョコ…

  • 大胆な 炊き込みご飯…

    炊飯器に米、もも肉一枚をカットしないで、そのまま、人参は今回はBIGサイズだったので、縦半分にしましたが、いつもは、そのままのせて、あとは、調味して炊飯しちゃ…

  • ブリトー 2種類

    プルコギのブリトー  と、ケイジャンチキンのブリトーの2種類を作りましたエビのセビーチェも、添えて、昨日の夕飯にしましたプルコギブリトーには、赤パプリカに、グ…

  • びわ

    びわを、頂きました😁昔、伯母の家に、大きなびわの木が、有りまして、その頃は、びわは買うものではなく、もぎ取る ものだと、思っていました(笑)  アハハ…有難い…

  • トルネード きゅうり

    丸串をきゅうりに刺して、回しながら切っていきます。思ってた以上に 難しかったです(笑)出汁の素やゴマ油、唐辛子などで、中華風の浅漬けにしていますが、子供が喜び…

  • ひまわりトマトカレーパン

    トマトをのせて載せて、カレーの中にも トマトを入れています。レトルトカレーを使ってはいますが、おいカレーをして、砂糖や片栗粉等を入れて、バージョンアップしてい…

  • カラフル野菜の常備菜…

    そのまま食べても、アレンジしても、美味しいし、ポイントにもなる、賢いカラフル野菜です。常備菜には、無くてはならない大事なものですきゅうりは、塩もみにしました人…

  • ミルク フランス

    久しぶりにミルクフランスを焼きました❗️パリっとしていて、食べやすいしソフトフランスです今回は  こちらの鉄板を使いました❗️ちょくちょく 利用しています😁バ…

  • 収穫した野菜を使って…

    茄子と豚肉の油淋鶏です。豚肉なのに、油淋鶏は、へんかな❓️(笑)肉には 酒 塩 胡椒で下味を付けてから、片栗粉をまぶしています茄子は、スティック状に切って い…

  • 野菜で色々…

    朝から 暑い☀️😵💦ですね…明日から7月ですが、すでに、夏バテ直前です(笑)しっかり食べて、何とか、回避したいです。食欲をそそるようなカラフルな料理を 作りま…

  • 朝から タリーズ…

    文庫本を持って、朝イチで、タリーズに行ってました😁ここにいると、のんびり、読書に集中できるので、大好きです家にいると、つい、あれして、これして、あれは、何処だ…

  • 野菜で色々…

    ピーマンとかにかまの和え物レンチンしたピーマンに解したかにかまに、寿司酢、生姜、砂糖  白だしで、調味したサッパリ系の1品です❗️ジャガイモとにんじんを 茹で…

  • 常備菜…

    常備菜3種類 作りましたキクラゲの炒めもの玉ねぎと人参の おかかまぶし白滝の明太子炒め夏は ハッキリした お味の方が、美味しく感じます❗️ピリ辛に、酸味の有る…

  • 豆乳プリン

    昨日のおやつ です豆乳プリンに、きな粉と黒蜜をかけて、頂きました。これも、わが家の定番です定番を食べると、なんか、ホッとします。わがやのおやつ時間は、夕飯後で…

  • 野菜プレート…

    常備菜を並べて、野菜プレートにしました。これだけ、並べると、カラフルで、華やかになりますね❗️冷蔵庫は、綺麗になるし、身体には良さそうだし、会話は弾むし…  …

  • 和風グリーン カレー

    家の畑で収穫した茄子と、ズッキーニを使って、グリーンカレーを作りましたしかし、東南アジア系のスパイスが苦手な主人が いますので、我が家のグリーンカレーは、柚子…

  • アボカド&バジルのピッツァ

    夏になると、食べたくなるピッツァです形も、星🌟のようなひまわり🌻のような可愛らしいピッツァです。とんがっている所にも、各々 チーズが入っていますアボカドを ジ…

  • 大葉 しらす ワカメのパスタ

    大葉を沢山 頂いたので、和風パスタにしました。我が家の大葉は、まだまだ、小さいのですが、大きくて立派な大葉を頂きました😁しらすと、生姜を炒めて、出汁醤油と酒を…

  • 抹茶ペトロ ジェンヌ

    ふんわり焼き上げた、ブリオッシュ生地に、抹茶カスタードクリームをたっぷり絞り、アーモンドをトッピングしていますマリトッツォとの違いは、トップに ワッフルシュガ…

  • 常備菜

    スイカの浅漬けです😁夏のお楽しみメニューです。スイカを、美味しく食べて、固い所は、剥いて、あとは、無駄無く頂きます❗️ほんのり、甘味の有る 美味しい 浅漬けで…

  • はちみつバター バトン

    バター 砂糖  強力粉  ハチミツ  牛乳を使って ハチミツバターシートを作って、パイのように、折り込んでいきました伸ばして畳んで 又 伸ばして畳んで カット…

  • 常備菜

    週末には、すっかり冷蔵庫が、空っぽになったので、今日は、出かける前に、常備菜を作りました❗️我が家の定番中の定番です😁人参の蒸したもの塩もみきゅうり、もやしの…

  • ブリオッシュナンテール食パン

    シマシマになる食パン型を 使っています。卵黄に全卵、カスタードクリームパウダーを使ったリッチな食パンです。ブリオッシュナンテールは、ブリオッシュの中で、小さな…

  • 野菜 いっぱいキーマカレー

    冷蔵庫に ちょっとづつあった色々な野菜を使って、キーマカレーを作りましたが人参  玉ねぎ  ズッキーニ  えのきだけ   コーン  ピーマン…  全てみじん切…

  • 紫陽花パン…

    昨日の紫陽花ゼリーに、続いて、紫陽花シリーズ第二弾は、紫陽花パンです。実は 昨日も、焼いたんですが、ブルーの部分が 焼いたら、白くなってしまい、残念な紫陽花に…

  • ポップコーン チキン

    小さく切った 鶏むね肉に、マヨネーズ、塩胡椒で下味を付けて、片栗粉をまぶして、揚げ焼きにしました小さくて、ポイポイ食べれちゃいます❗️😁お喋りしながら、食べる…

  • 紫陽花ゼリー

    バタフライピーを使って、紫陽花ゼリーをつくりました。今回は バタフライピーシロップを使っています❗️下は、ミルクゼリーです。ブルーの部分も、かき氷のシロップを…

  • 我が家の 定番 納豆ドッグ

    今日の朝飯 です自家製 全粒粉コッペパンに、納豆、ウインナー、キャロット ラペを挟んだ、我が家定番の納豆ドッグです。😁今回は 辛子マヨネーズも絞りました❗️あ…

  • 枝豆ごはん…

    名前のまんまですが、枝豆ごはん です😁生姜を入れて、昆布出汁で炊きました❗️お焦げが少し出来まして、これがまた、美味でした余ったごはんは お握りにして、冷凍し…

  • アドボ…

    フィリピン料理です。暑くなると、作りたくなります😁今回は、手羽先人参ゆで卵を 具材にして、ソースにたまねぎ、生姜を使って 甘酸っぱい味付けにしています夏はこの…

  • 朝焼け…

    おはようございます朝焼けが、綺麗です❗️今日も、暑くなるのでしょうね…皆さん、熱中症に注意しましょうね✨

  • 台湾料理レッスン…

    カントリーハウス Kさんで、台湾料理のレッスンがありました魯肉飯小籠包トマトと卵の香りスープ青菜炒め豆腐花5品を作りましたが、台湾料理って、案外 普段食べてる…

  • 豚肉のカリカリ焼き…

    バラ肉にマジックソルトと、片栗粉を下味にして、カリッと焼き上げて、ネギ、醤油、生姜、ゴマ油で、タレをつくり、絡めて出来上がりです夏にピッタリな1品ですご飯にも…

  • なすの味噌炒め

    夏の  我が家の定番です茄子の収穫が始まると、とにかく、せっせと食べなくてはならないのですが、その時にも、大変頼りになる1品です茄子を炒めて、玉ねぎも加えてさ…

  • 甲賀の米粉たい焼き…

    やっと、食べることが出来ました❗️😁今までに 三回伺っては、いるんですが、2回は臨時休業、一回はお店には入れたのですが、なんか、トラブルが有って、2~3時間開…

  • 白だしで、2つ…

    白だしを使って、夕飯用のものをふたつくりました❗️きゅうりは、昨日 立派なものを頂いたので、白だし漬けにしました。唐辛子も入れて、サッパリ系のものですモヤシは…

  • 梅シロップ…

    収穫した梅を沢山頂いたので、梅シロップを作りました❗️急な事でしたので、氷砂糖を買いに行ったり、瓶を用意したりして、バタバタしちゃいましたが、ワクワクも止まり…

  • マヨネーズパン

    フワフワのパンに マヨネーズを絞って焼いた シンプルなパンなんですが、頼りない位 ふわっふわなんです。(笑)大きめのパンなんですが、ペロッといけちゃいますよ😁…

  • コーンシュウマイ

    いつもは、肉団子にコーンを回りに張り付けて作っているんですが、今回は、練り込んじゃいました(笑)こちらの方が、手間は掛からないし、加熱後にコーンがポロポロ外れ…

  • 今日のおやつは バナナケーキ

    私のケーキの原点は、森村桂さんの 忘れんぼのバナナケーキかな…軽井沢のアリスの丘には、子供たちを連れて 何回も伺いました❗️😁本にサインも頂きました。ただ、未…

  • 常備菜…

    春雨サラダですわかめや、きゅうり、ハムを、冷やし中華のタレで、調味しました。サッパリしていて、鬱陶しい梅雨☔️☔️🐌に、ピッタリなサラダになりましたよだれ鶏 …

  • あおさ入りちぎりパン…

    15cmのスクエア型で、あおさ入りの生地を入れて ちぎりパンを作りました❗️あおさとか、青海苔をいれると、見た目も綺麗ですし、香りはよいし、お味も良くなります…

  • ズッキーニのステーキ

    庭なズッキーニが、毎日収穫出来るようになったので、ステーキにして 頂きました。収穫量は少ないのですが、食べるとまた、収穫して…のくりかえしで、なんか、丁度良い…

  • ポンデ ゲージョ トマト風味

    久しぶりに、ポンデゲージョを作りました❗️今回はトマトジュースで仕込みました息子が小さかった頃、ポンデゲージョが流行っていて、タピオカ粉を池袋まで、買いに行っ…

  • レモンのパウンドケーキ…

    本日のおやつです😁ミニパウンドケーキ型で、作りました   こちらですと、焼く時間が短いので、暑い夏には、有りがたいです。普通の大きさのパウンドケーキの半分の生…

  • 鯖の和風アクアパッツァ

    骨無しの鯖を 使って作りました❗️業スーのものですが、この商品は とっても使いやすいです。ちょっと小さめですが我が家的には、それかまた、有りがたいです。鯖を炒…

  • 映画 国宝…

    楽しみにしていた映画です。朝いち で、観てきましたが、ほぼ満席でした❗️私は 大分前に 原作を読んでまして、映画になるとは、聞いていましたが、原作を読んだ感じ…

  • 野菜で色々…

    干し豆腐のサラダです。こちらは台湾料理です。実物は、食べたことは無いのですが…(笑)きゅうり人参蒸し鶏肉を 使って作りました❗️さっぱりしていて、夏向きサラダ…

  • コーヒー味の三つ編みパン

    BIGサイズの、三つ編みを作りました。しっかり、コーヒー味の甘めのパンです。グラニュー糖もまぶしてありますので、おやつにもなりますし、お食事パンにもなります食…

  • 袋を使って、常備菜…

    袋を使って、常備菜を作りました。袋の中に 材料をいれて、完結するお料理です。😁人参のラペ長芋のマリネきゅうりの 辛子漬け  です。袋で作るのは、簡単で便利で大…

  • 全粒粉のコッペパン

    全粒粉のコッペパンを 沢山焼きました❗️コッペパンがあると、何をはさんでも美味しいので、とっても 便利なんです。先日、防災関係の本を読んでいたら、災害時には、…

  • ガイヤーン

    タイの伝統的お料理で、ガイが、鶏肉、ヤーンが焼く と、言う意味で、タイ風焼き鳥なんです。街中の屋台でも、一流ホテルでも、味わえるそうです。私はオーブン焼きにし…

  • ローズマリーとクリームチーズ

    ローズマリーと、クリームチーズを練り込んだ しっとり、フワフワなパンです。ローズマリーは、香りが持続するハーブです。効果としては、老化防止成分があり、若返りの…

  • ビクトリアケーキ珈琲風味

    コーヒー風味の生地に コーヒー味のバタークリームを挟んでいます。トップにはクリームの上に、コーヒー豆をチョココーティングしたものを、飾りました生地とクリームに…

  • ピーマンの肉巻き

    本日の夕飯は、ピーマンの肉巻きです。大きなピーマンを入手したので、いつもより、立派な肉巻きになりました(笑)さっき、作った 人参のオーブン焼きも添えました。ミ…

  • 人参の オーブン焼き…

    シンプルな料理ですが、これ、癖になる美味しさなんです。人参を適当にカットして、オリーブ油をしっかり、絡めて、岩塩を振り掛けて、オーブン焼きにしました。ホクホク…

  • コンデンスミルク入りミルクゼリー

    我が家の定番デザートです牛乳の消費にも役立っています。身体の為に 牛乳は、飲んだ方が 絶対に良いのですが、なかなか、グビグビ飲めないんですよね…(笑)缶ミカン…

  • 牛角 食堂

    ちょっと気になっていた牛角食堂に行って来ました1時を過ぎてから、行きましたが、少ないながら、列が出来ていました。これだと、日曜日は混んでるんでしょうね…牛カル…

  • 竹炭 パン

    真っ黒なパンです。昔は 黒いパンと言えば、イカ墨でしたが、今は、竹炭が 主流ですかね…イカ墨パンもありますが、私は香りが ちょっと苦手です😁竹炭パンは、サンド…

  • モーニングプレート

    いつもの 角食を、  6枚切りにして、自家製ピザソースを多目に 縫って、ベーコンとピザチーズをのせて、焼きました❗️ボリュームがあって、とっても 美味しかった…

  • ツイスト ドーナッツ…

    昔なつかしい ツイストドーナッツ です。今回は 油で揚げない、揚げ焼き ですので、作るのは簡単 食べて美味しい ドーナッツです。さらに…抹茶 と、ラズベリーの…

  • 酢豚とモダン中華…

    ABCcookingのレッスンに行って来ました❗️黒酢を使った 酢豚皮から作るトマトバジルの水餃子黄金炒飯イカとセロリの中華風和え物愛玉子風ゼリー  を、作り…

  • 野菜で 色々…

    夕飯用に 朝の内に作りましたパスタサラダきゅうりと茗荷の浅漬け茗荷のマリネ茗荷がお安く 大量に入手出来たので、バンバン使っています。茗荷とか、大葉とか 薬味系…

  • 今日のランチ

    今日は、私だけの お一人様ランチで、午前中は、出かける用事がありましたので、朝の内に 作って置きましたスープも、準備OKです帰ってきてから、レンチンして、すぐ…

  • 鯖とトマトの オーブン焼き

    困った時の ぎゅーぎゅー焼き です。😅鯖は、主人好みの骨無しタイプです。プチトマトエリンギカボチャ人参  そして、鯖に、ジンジャーオイルと、塩胡椒を振り掛けて…

  • 茄子と豚肉の蒸籠蒸し…

    豚肉茄子かぼちゃ人参しめじを、蒸籠に入れて 蒸し煮に、しました。酢醤油を付けて頂きましたさっぱりしっとりしていて、野菜をたくさん 頂けます❗️簡単でヘルシーで…

  • ホワイト シチュー

    今日は、朝から、喉が痛くて、絶不調です。😅のどぬ~るスプレーまで、買っちゃいました❗️お昼は、お雑炊を作って食べて、夜は、シチューの素を使わない、クリームシチ…

  • わらび餅

    先日、冨澤商店さんで、購入した、わらび餅のキットで、作りました鍋に水と共に入れて、加熱して、ぐるぐる🌀混ぜて、生地が透明になってから、更に、ぐるぐるして、氷水…

  • ルバーブジャム

    庭にあった ルバーブを主人が邪魔だと言い、引っこ抜いてしまいました。今年は ジャムをつくれないなぁ~と、思っていたら、見付けました、さいたま市のスーパーで… …

  • じゃがいもと、ツナ のレンチン

    昨日まで、留守にしていたので、冷蔵庫が空っぽなんです(笑)有るものを かき集めて、レンチンして、肉無しの 肉じゃがみたいなものが 出来上がりました❗️じゃがい…

  • 蔵出し味噌 田所商店

    夕べは、さいたまからの帰りの途中で いつものように、味噌ラーメンを、食べました❗️今回は 期間限定の帆立味噌バターを 頂きました味噌とバターってあいますよね❗…

  • 手羽元の甘酢煮…

    手羽元を、甘酢煮にして、ブロッコリーを添えましたご飯はタイマーかけて、かぶのお味噌汁を作って、孫っち3号をサッカー教室に連れて行きます❗️多忙です(笑)

  • 今日のおやつは…

    今日のおやつは お豆腐ドーナッツです。孫っち達の、お気に入りで、アッと言う間に無くなります   気持ち良いですよね…ネコちゃんのプチも、狙っています(笑)

  • 多面体 折り紙…

    うちの孫っち1合は、折り紙大好きっ子なんです。ちょっと早いのですが、私のバースデープレゼントにリクエストをしたら、ゆうべ、チャチャと作ってくれました。折り紙3…

  • ランチはハッシュド ポーク

    孫っちとのランチは ハッシュドポークです。孫っち3人に、私の4人で、ご飯は 4合用意しました。余ったら、夕飯用にしようと思いましたが、みんなが、何回もお代わり…

  • おぼん de ごはん

    おぼん de ごはん昨日から、さいたまに来ています  昨日は、孫っち達の運動会でした。南中ソーラン節を、孫っち  1号が、演じたのですが、感動して、涙が出ちゃ…

  • 大の里 優勝…

    優勝です。横綱も間違い無いでしょう😁今日は、朝から、ソワソワしちゃってました(笑)取り組み中は、心臓が口から、飛び出しそうになっちゃいました巨人 大鵬 玉子焼…

  • 常備菜2つ…

    野菜室のものを使いきりたくて、せっせと 常備菜作っています。まずは、きゅうりのサラダ風ピクルスです。いつもは、人参や大根 セロリ  玉ねぎ、ゆで卵を使って作っ…

  • 本格 エスニック…

    久しぶりに、ABCの、お料理レッスンに行って来ました❗️今回は、本格パッタイサテ…シンガポール風グリルチキンとつくねソト アヤム…インドネシアのチキンスープバ…

  • 空豆 てんこ盛り…

    てんこやまの 空豆を頂きました。こんなたくさんの 空豆初めてみました(笑)焼いて食べる分以外は、さやから出して、お歯黒の所に 切り込みを入れて、冷凍にしました…

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