トーストが食べたくて、コンデンスミルク入りの、フワフワパンを 作りました。この頃、調理パンや ケーキのようなパンばかりを焼いてましたので、食パンは、久々です基…
自宅でパン教室を開いております。 ＪＨＢＳ・ホームメイド協会・ベターホーム・竹野豊子・ＡＢＣ・ｅｔｃ・いろいろなところでパン作りをしてきました。公民館でのパン教室も開いております。
「ブログリーダー」を活用して、つきうさぎさんをフォローしませんか？
1件〜30件
自家製ナスをレンチンして、涼絆を作りました。大好きな茗荷も、たっぷりのせて、万能ネギは、キッチンで育てたものを使いました(笑)中華ダレも、甘くて酸っぱくて ピ…
ピリ辛のメニューなので、ビールが合うのですが、今日は、休肝日です 。 ワクチン接種も しましたしね(笑)チキンの下には、茹でキャベツを 敷いています。暑い時に…
グレープフルーツのヴェリーヌですヴェリーヌとは、グラスデザートを言うそうです白い部分は牛乳とヨーグルトで作ったゼリーで その上に、グレープフルーツのゼリーを…
自宅で、収穫したちっちゃなじゃが芋で、肉じゃがを作りました。いつもは、はかせ鍋で、つくるのですが、男の料理教室で、肉じゃがのリクエストがありましたので、どこの…
ランチに スクエア ピザを焼きました。お昼の時間にちゃんと、焼き立てが食べれるように、逆算するのが、一番 難しかったです(笑)おかげで お昼の時間に 熱々を…
下準備だけした野菜ですキュウリは塩もみにんじんは、レンチンゴーヤは、塩ゆでしましたキャベツは、レンチンですこちらは、常備菜ですカボチャは中華風に、すり胡麻や胡…
昨日は、カントリーハウスkさんで、夏らしいクッキングレッスンが開催されました。スパム握り ２種ロミロミサーモンもっちりパンケーキの生ハム添えガーリック シュリ…
夏おでん です。トマトと、ズッキーニ、竹輪、さつま揚げを出汁で煮て、冷たくして頂きました。汁もしっかりスープとして飲むので、薄味に調味していますが、旨味は十分…
昨日作っておいたコーヒーのグラニテが 丁度食べ頃になっていました。今日は、スパム握りのレッスンを受けに行ってましたが、帰ってきてからのおやつに 丁度良かったで…
おはようございます 朝から、暑いですね❗昨夜は ちょっと ベビーシッター❓️に 出掛けていました。ですので、サッカーの試合を車の中で、テレビ中継を 音声だけ…
ABCのレッスンで、栗大福を作りました。粒あんには、栗ペーストをねりこんで、それで、栗の甘露煮を包み 更に求肥で、包みました。求肥は、レンチンで、簡単に作り…
イオンのパン屋さんで、ランチBOXを買いました。まえから、気になっていたんですが、なかなか、買うチャンスがありませんでした。今日は、主人もいたので、フランス弁…
はんぺんに コーン、枝豆、チーズを入れて、フライパンで焼きました味付けは 何にもしていませんが、これ、美味しいです❗１品足りないときに、便利なんですよ(笑)色…
夕べのメニューですが、塩サバの味噌マヨ焼き です。玉ねぎを下に 敷いているのですが、焼き上げると、玉ねぎが 良い具合に焼けていて、甘くて 美味しくなります。玉…
常備菜を作りました。しめじは、めんつゆ、寿司酢、胡麻油、生姜でレンチンしましたそのままでも、何かに添えたり 足したりしても 美味しいです白菜は中華風甘酢漬け…
前々から、気になっていた 高倉珈琲のかき氷です自分で、シロップやコンデンスミルクや、イチゴソースを かけるんですよ❗これ、テンション上がります☺️キャー楽しい…
昨夜 急に焼いたパン ですビールに 合うかな❔と、言う 理由で、焼きました(笑)ベーコンには、粒マスタードを塗ってあります ちょっと小さめですが、食べやすい…
カントリーハウスkさんの、英国ベーキング のレッスンが先日有りまして、今月はこちらのケーキを焼きましたルバーブは、真っ赤なものを使いましたイギリスの砂糖漬けジ…
付録に引かれて買っちゃいました(笑)セブンイレブン限定で、紀伊国屋の保冷バックと、エコバッグです同じ本で付録が４種類もあるんです。販売している所によって、付録…
カントリーハウスkさんに、分けて頂いた商品ですエリザベス女王９５歳お祝いに、バッキンガム宮殿公式ショップで販売されている 大変貴重なものですウィンザー城の庭に…
マスターレッスンでしたオペラ も、色々なバージョンがありますが、今回はショコラオランジュ ですコーヒーもつかい、オレンジもつかい、勿論 チョコレートも使いま…
義母のお弁当にも、使った 中華の甘酢あん と、冷やし中華のタレ を 先ず 作りました。この2つは色々アレンジが出来て 使い勝手が良いので、常に 常備し…
おはようございます、今日は、お弁当一つです。肉団子とピーマンの甘酢あんかけ人参のラペセロリのレモンマリネ鮭自家製メンマ自家製 キュウリのQちゃん風…以上です。…
お出かけ前に作っておきました。夕飯には、ガンガンに冷えた ビィシソワーズに 生クリームを入れて 万能ネギをトッピングしました。暑いときには、ビィシソワーズが、…
セロリのレモンマリネ ですセロリに レモンのミックススパイス、レモン風味のオリーブ油 寿司酢と、ほんのちょっとの砂糖で作りました。人参のラペですが、オレンジ…
主人のランチ です。ご飯は お昼に炊けるようにタイマーをかけて、炊き立てご飯を 食べてもらいますご飯を よそることことは、出来るらしいです(笑) ☺️手羽先…
今朝 レーズンブレッドを焼きました卵入りで、砂糖 バター多目のリッチな生地に、レーズンを大量に入れました。粉に対して、７０%のレーズンを入れました。混ぜ込みは…
納豆パスタに しましたパスタを茹でて、オリーブ油で、軽く和えて、味付けをした納豆、卵黄、万能ネギ、甘酢生姜をトッピングしました。サラダを添えて 本日のランチで…
自家製 シンプル食パンで、ピザトーストにしましたグレープフルーツのルビー に、苦めのコーヒー で、モーニング☕🍞🌄セットの出来上がりですしっかり食べて、…
よだれ鶏 です。色々作り方が有りますが、今回はビニール袋と、耐熱性のガラスボールを 使って、柔らかい しっとりした 茹で鶏を作りました。ラー油に生姜、長ネギ…
トーストが食べたくて、コンデンスミルク入りの、フワフワパンを 作りました。この頃、調理パンや ケーキのようなパンばかりを焼いてましたので、食パンは、久々です基…
stayhomeすると、どうしても、運動不足になり、身体に良く有りません。暇だと なんか 食べちゃうし(笑)せめて 身体の為に良いものを、食べたいと思いま…
お早うございます☺️ 朝から 暑いですね…さて、お弁当二つですライムホルンは、炒めています鶏チヤーシューカボチャの甘煮キュウリの旨だれ漬けスイカの中華風…
来月のお楽しみメニューは、レモンケーキです❗️今回は、レモン果汁と レモンピール入りです。そして、みなさんが、お家で、復習しやすいように、レモン果汁で溶いだ …
キュウリは、旨だれ漬け ですキュウリに ガラスープの素に 塩麹です。一晩置いて 出来上がりですもうひとつは、スイカの中華風マリネ ですみどりの固いところは、…
お早うございますあまり、実感が無い内に、８月になってしまった感が あります…梅雨明けも やっとしましたが、例年のような ワクワク感も、たのしい予定も ありませ…
午前中の仕事が 終わってから、ランチ です。義母の分もあるので、ちょっと大変です。お弁当ばかりでは、温かいものが無いので、土日は、なるべく 出来立てのものを届…
玉葱とワカメの出汁漬け です玉葱とワカメを 出汁、レモン🍋汁、ハチミツ、めんつゆに混ぜて、最後に 鰹節を和えました１時間位 放置してください。味が馴染…
義母のランチは、木の葉丼です昔、小林カツ代先生の料理本で、見付けたメニューです 蒲鉾の形を 木の葉に見立てて、木の葉丼だったんだと思いますが、長い年月を経て…
Oisixの ケールを使った シーザーサラダです。やはり、Oisixのケールは、柔らかく、青臭くなく 食べやすいです。栄養的には、ゴソゴソしついるくらいの方が…
上から見ると、ちょっとブルーベリーが見える 普通のマフィンなんですが…横から見ると、分厚くて、色が三段になっているんですカシスパウダーの量が違うので 色の濃…
今日は、主人が テレワークなので、ちゃんとランチを作りました私 一人なら、有るもので、チャチャとランチ 済ましちゃうんですがね…温泉卵つき、ビビンバは、にら、…
いつもは、なぁんちゃって油淋鶏が 多かったんですが、昨日は、気合いを入れて、正統派の油淋鶏を作りました❗️ たいして、見た目は、変わらない気がするのですが、…
昭和の香りが プンプンする ミルクゼリーです。甘さは コンデンスミルクにしましたちょっと ゆるかったかな？と、おもいましたが、この ゆるさが、なんとも、捨てが…
ゆうべの一品です。夕べは なんと無く、韓国料理の気分でした (笑)有る材料でと、思うと、ヤンニョムチキンだったんです。そして、それに 溶けたチーズをかけると…
本日 サンマの蒲焼き 弁当です。蒲焼きは、コストコで購入したものです。下にあるご飯は、雑穀ごはんです。上には、自家製タルタルソースをかけました卵焼きパプリカ…
来月のお楽しみメニューです全粒粉や グラノーラが入り、バターは使わないで、作ったヘルシースコーンですザクザクして います❗️半分にカットして、ハチミツバターを…
お試しセットです❗️Oisixの良さは 充分 承知しているんですが、毎回はいらないし、キャンセルとか、お休みの連絡 めんどくさそうだし だけど、欲しいもの…
先日、ちょっと探し物があって、ジョイフル本田に行って来ました❗️折角なので、プレストンでランチを頂きましたが、暫く行かない間に、システムが少々変わっていました…
山田さんのピリ辛漬け です前に 高橋一生さんのドラマに出てきた お料理です。面白いドラマでしたが、美味しそうなお料理も沢山出てくる、ちょっと変わったドラマで…
テーマは同じ趣味や興味を持つブロガーが共通のテーマに集まることで繋がりができるメンバー参加型のコミュニティーです。
テーマ一覧から参加したいテーマを選び、記事を投稿していただくことでテーマに参加できます。
