chevron_left

メインカテゴリーを選択しなおす

cancel
STUDIO K https://ameblo.jp/studiok2000/

パンやケーキをたくさん焼いています。野菜を使ったサラダやパンに合うお惣菜を作っています。

自宅でパン教室を開いております。 JHBS・ホームメイド協会・ベターホーム・竹野豊子・ABC・etc・いろいろなところでパン作りをしてきました。公民館でのパン教室も開いております。

つきうさぎ
フォロー
住所
茨城県
出身
東京都
ブログ村参加

2008/02/29

1件〜100件

  • 野菜で 色々…

    ズッキーニが 久し振りに収穫できたので、生ハムを巻いて、オーブンで焼きました。冷凍のポテトもありましたので、こちらは、おりーをまぶして一緒に焼きました生ハムに…

  • 鯖の水煮缶で、ランチ…

    今日は、珍しく仕事が無かったので、色々とお片付けをしていたら、アッ!と、いうまにお昼の時間になってしまいました(笑)パスタを茹でて、カットしてあった豆苗と、サ…

  • 茄子のムカサ

    茄子がまた、収穫されだしたので、ギリシャ🇬🇷料理でもある、ムカサを作りました。茄子をスライスして、軽くソテーして、ミートソース  ホワイトソースを使って、…

  • 甘酒のバタートップ

    先日のオンラインのお料理レッスンで、使った 甘酒が、まだ、残っていたので、甘酒のバタートップを作って、使いきりました発酵してから、クープを入れて、バターと グ…

  • 今日の モーニングプレート

    胚芽パンハムレタスに大豆のマリネプチトマトは、畑で収穫してきたものです水切りヨーグルトに自家製ブラックベリーのジャムこちらに、コーヒーを付けて、モーニングプレ…

  • 業務スーパーで、お買い物…

    午後から、自宅パン教室が有りまして、明日のお教室レッスンの材料が 足りないので 朝のうちに 買出しに 行ってきましたそして、新しい調味料の酸姜醤サンジャンジャ…

  • 野菜で色々…

    朝から暑い☀️😵💦 ですね…大豆は玉ねぎと合わせてマリネにしました。そのまま食べても、レタスやキャベツに合わせても美味しいです。大豆は 自分で蒸し煮にしま…

  • ミルク ゼリー

    ミニ マフィンにパイナップル🍍を入れて まだ、余っていたので、ミルクゼリーにしましたお砂糖を使わずに、コンデンスミルクを使ったので、コクのある、美味しいミル…

  • トマト ベーコン カレー ブレッド

    クレッセント風 ブレッドですハード系の 三日月みたいなパンですトマトペースト と、カレー粉を 練り込んで、成形する時に、ベーコンを巻き混んで 作っていますこれ…

  • ベーコンエッグバーガー

    今朝なモーニングプレートです❗️自家製プチパンに、レタス ショルダーベーコン、目玉焼きを挟みました。IKEAのホースラディッシュソースにコストコ限定の ハイン…

  • パイナップルのミニマフィン

    パイナップルの缶詰めがあったので、ミニマフィンを焼きました。前回は ブルーベリーを入れて焼いたレシピなんですが、パイナップルを入れた方が、水分が多い為か、出来…

  • 野菜で、色々…

    茄子のナムル です。茄子も大豊作になってきまして、一生懸命食べてます(笑)   先ずは、とにかく、ラップしてレンチンして、今回は ゴマ油や、コチュジャン、醤油…

  • レーズンとクルミのちぎりパン

    ぶどうの形にした ちぎりパンですフワフワ生地に、グリーンレーズンとクルミを混ぜ混んで、ブドウの形にしました。表面には グラニュー糖をふりかけています。ちぎりパ…

  • 今日のランチは冷やしキツネです

    自宅 お料理教室が終わり、我が家のランチを作りました。油揚げを 煮ておきましたので、冷やしキツネにしましたにんじんシリシリに、万能ネギ、カニかま、そして、私の…

  • ほうれん草とチーズのパン

    昨日のABCcookingの1day レッスン メニューです。中にはチーズとベーコンが入っていて、トップにはほうれん草と追いチーズが載ってます。生地にはフライ…

  • パイナップル の パイ

    今日のおやつ です冷凍パイシートを使って 簡単にデザートを作りました。クリームも、ヨーグルトカスタードクリームにして、夏向きのさっぱり系のパイにしました。パイ…

  • 野菜を大量消費…

    畑の茄子が 沢山実り出しました。一生懸命食べてます(笑)今回は 味噌炒めにして、これまた、大量に ある大葉を、使いました❗️ピーマンとライムホリンを レンチン…

  • 今日も、スタバに…

    頑張ってお仕事した ご褒美と、言うことで、自宅料理教室のための買出しが、終わったところで、スタバの山梨のフラペチーノを飲みました。山梨 ぶどうホワイトチョコレ…

  • 抹茶あずきバゲット

    昨日やいたパンです抹茶生地であんこを包み、それを白生地で包んで、発酵させて、クープを入れて、岩塩をふりかけ、桜の花の塩漬けを レンチンしてぼんぼりみたいにして…

  • 沖縄料理…

    本日の 御前山での男子料理教室のメニューは、沖縄料理 です。暑いときは やはり、暑い所のものが美味しいし、身体のためにも、利にかなっていますこちらは、ジューシ…

  • 桃とアールグレイのムース

    ABCのシーズンメニューですこちらだと、ジェノワーズの部分を見て頂けると思いますが、紅茶のスポンジ生地です。アールグレイを使っています中のフィリング部分の桃に…

  • スタバ 地元フラペチーノ

    今日発売の 地元フラペチーノを飲みに来ました❗️これから、美容院に行って、ABCに行って、明日の買出しがあるので…こちらに作って頂きました加賀棒ほうじ茶フラペ…

  • たーちゃんのお弁当

    お早うございます夕べの雷雨⛈️は、半端なく凄かったです。地響き してました❗️音響も迫力 有りました。大スペクタルでした(笑)本日のお弁当は、じみ弁かな❔手羽…

  • オンラインレッスンデビュー

    昨日は、生まれて初めて、オンラインレッスンを受講しました。ABCcookingのオンラインレッスンでした。前もって、必要な材料は自分で用意すて、必要な分量を計…

  • たーちゃんのお弁当

    お早うございます本日のお弁当です❗️塩サバ弁当です昨日作った カラフル常備菜を使いました  エリンギのきんぴらも、添えて出来上がりですご飯は 雑穀ご飯 です今…

  • カラフル野菜で、常備菜

    カラフル野菜で、常備菜を作りました。  この 度を越した気温の中、少しでも、元気になるように、見た目を重視しました(笑)勿論 美味しいし、栄養的にも 優れてい…

  • 英国ベーキング ステップup レッスン

    先週 country House  Kさんで、レッスンを受講してきました。先生がイギリスに買い付けに行ってらしたので、久しぶりのレッスンでした❗️今回はバラの…

  • フィセル を、焼きました

    早起きしたので、フィセル を、焼きましたフィセルは、確か 紐 って言う意味なんですが、ちょっとぶっとい紐になっちゃいました(笑)これ、サンドイッチにすると美味…

  • プチパン

    昨日焼いたパンですリーンな生地で、作ったお食事向きのシンプルなパンです。回りがサクッとしていて、中は、きめが細かくて、美味しいんです今朝は、ゆで卵ブロッコリー…

  • いつもの常備菜…

    キュウリは塩もみキャベツは、レンチンゴーヤは、茹でました❗️キュウリは絞って、鮭の中骨の缶詰めを カパッとのせて 出来上がりです。缶詰め以外 何にも味付けしな…

  • 胚芽食パン

    栄養があって、香ばしくって美味しい 胚芽の食パンを焼きましたガンっと、上がって気持ち良い 焼き上がりです。グリル ローフを 軽くソテーして、とうもろこしや、レ…

  • ガーリック シュリンプ

    昨日の夕飯です今回も コナズ珈琲を コンプリートしました(笑)😅そして、ブラックベリーを頂いたので、デザートとして添えました立派で甘いブラックベリー  食べ…

  • アイラップを使って…

    アイラップを使って 野菜のマリネを作りました。我が家で収穫した貴重な黄色いプチトマトと、頂いた真っ赤なプチトマトは、ハープを利かせて 甘酢漬けにしましたキュウ…

  • 鶏肉 トマトブロッコリーを使って…

    黒酢餡掛けです焼いたトマトが 意外に甘くて美味しくて、トマトを多めに入れちゃいました(笑)キクラゲは、色的に 黒が欲しかったので、加えましたが、やはり、カラフ…

  • ジャージャー麺

    本日のランチです韓国ドラマに良く出てくるアレ です(笑) なんか、ぐちゃぐちゃにして食べてるイメージです。山東省 四川省で、食べられている 混ぜ麺です。黒味噌…

  • モーニングプレート

    先日カルディで、買ってきたレモンマーマレードが気になって、今朝は プレッチェンで朝食にしました。レモンマーマレードは、爽やかな酸味が程よくて、夏の朝にはピッタ…

  • 野菜で色々…

    ゴーヤの醤油漬け今年は ゴーヤを 美味しく頂いています。例年は 身体に良いと理由で、結構無理して 食べていましたが、今年は 美味しくて仕方ありません❗️新鮮な…

  • ローストビーフ丼で、ランチ…

    昨日ローストビーフを購入してきたので、今日のランチは、大好きなローストビーフ丼です雑穀米を炊いて、韓国海苔散らして、ローストビーフをてんこ盛りにして、山ワサビ…

  • 黒ムツで、アクアパツァ

    骨無しの黒ムツを見付けたので、アサリと共に アクアパツァに仕上げました❗️セロリと人参、しめじ プチトマトを魚の下に敷いて 白ワインをふりかけ、今回はレンチン…

  • 夏の定番…

    夏🌴の定番です(笑)夏の三種の神器かな❔畑からの取り立てですが、夕飯の用意をしていると、収穫してきたよ❗️と、急に 野菜がテーブルに 出現します(笑) 使わ…

  • 可愛い お皿…

    珈琲問屋さんに、珈琲豆を買いにいきましたら、可愛いお皿を 発見しちゃいましたガラス製で、私好みの描いたような柄で、更に、メチャクチャお安いんです。申し訳ないく…

  • カラフル野菜を使って…

    頂いた紫芋を使ってサラダにしました。  自家製ヨーグルトドレッシングをかけています。ヨーグルトに豊富に含まれている乳酸菌が 腸内環境を整えて 免疫力がup!さ…

  • 野菜で色々…

    野菜で 常備菜を作りました。プチトマトは、胡麻酢和えにしましたきゅうりは練りワサビと、塩昆布で浅漬けにしましたが、ピリ辛が刺激的で、夏にピッタリです茄子の南蛮…

  • たーちゃんのお弁当

    お早うございます。朝から暑い☀️😵💦ですね…さて、本日のお弁当 ですライムホルンのきんぴら焼売トマトの胡麻酢和え茄子の南蛮漬け卵焼きキュウリのワサビ漬けそ…

  • コナズ珈琲 風 ランチ…

    エルブトプロバンスと塩 オリーブ油でマリネしておいた鶏肉を、オーブン焼きにしました。ジャガイモも、一緒に焼きましたガーリックライスを作りたい所ですが、主人がニ…

  • プレッチェン

    ドイツ生まれのパン です朝食用の 小型丸パンを、プレッチェンと 言います。クラフトがパリッとしていて、シンプルで飽きないパンです。昔  げんこつパンと言って、…

  • 今日のおやつは、プリン です

    急にプリンが食べたくなり、朝イチで、つくりました(笑) ストウブで作って、しっかり冷やして、おやつにしました。バニラビーンズは入れて、あとは、シンプルに作るの…

  • 粒ジャムのパン

    苺の粒ジャムが あったので、パンに使ってみました    生地が出来上がって、成形の時に 粒ジャムを巻き込みました。甘酸っぱくて、美味しいパンになりました。乾燥…

  • 冷蔵庫一掃 ディナー

    ちょこちょこと、色々 常備菜がありましたので、ワンプレート盛りにしました❗️キュウリのマスタード漬け乾燥豆腐のサラダキクラゲの炒め煮ピーマンの煮物とうもろこし…

  • お洒落な野菜…

    自家製のお洒落な 野菜を頂きましたコールラビと言う、ヨーロッパでは ごくごくふつうの野菜ですが、日本では、まだまだ、珍しい野菜ですよね❗️  コールは、キャベ…

  • サンドイッチを2種類

    こちらは、リュスティックに、スライスチーズロースハムレタスプチトマトをハサミました。自分で焼いてなんですが、リュスティック 気泡がボコボコしていて、メチャクチ…

  • 野菜いっぱい 冷やし中華

    昨日のランチ です野菜いっぱいと、言うか  野菜だらけ 冷やし中華 です(笑)😅茹でもやしレンチン人参マリネ トマトキクラゲの炒め煮豆苗コーンハムカラフルな…

  • 今年50冊目のコロナ黙示録

    なかなか、興味深いお話でした。フィクションですが、ダイアモンド プリンセス号ならぬ、ダイアモンド ダスト号が出てきて、トランプ大統領は、トランペット大統領  …

  • 野菜で色々…

    明日の計量をしながら、野菜で常備菜を作りました。キクラゲは戻して ゴマ油で炒めて、ナンプラーや醤油、生姜、ねぎで炒め煮にしました。身体に良さそうだし、食感もす…

  • パセリとハニーマスタード ブレッド

    ドライパセリとハニーマスタードを練り込んで パンを焼きました暑くて、今朝は4時に目が覚めてしまい、二度寝は苦手なので、起きて パンを焼きました(笑)ビッグサイ…

  • 今日のおやつは ミニマフィンです

    頂いたブルーベリーを 冷凍にしておいたので、そちらを使って ミニマフィンにしました。大きなマフィンは、作りがえが、あるんですが、食べるのに、ちょっと 気後れし…

  • 野菜で 色々…

    茄子の田舎煮     シンプルに出汁で醤油味で煮て、生姜をのせています冷たくして頂くと、ホッとします☺️蛇腹キュウリの中華風浅漬けキュウリを 蛇腹に切るのが …

  • トマト の、お楽しみ袋

    面白いもの 見付けました。トマトのお楽しみ袋  580円です高リコピン トマトラウンド レッドβカロチン トマトに、トマトとアボカドのハニーマスタード和えの素…

  • レーズンパン

    今月の公民館レッスンのメニューでしたが、私も食べたくなっちゃいました(笑)✨グリーンレーズンを使った フワフワパンなんです。グリーンレーズンは、甘くて香りも強…

  • 昨日のランチ

    昨日は、キングダムを観てから、ちょっと早目のランチにしましたリンガーハットがら60周年記念メニューである、夏野菜と豚しゃぶの冷やしチャンポンを頂きました期間限…

  • わらび餅

    本日の おやつは、わらび餅です今朝出かける前に作っておいたので、丁度良い感じになってましたきな粉と黒蜜をかけて 頂きました冷たくて 甘くて 美味しいのです(笑…

  • ブルーベリーブレッド

    昨日 ブルーベリーを頂いたので、今回は パンを焼きましたカットすると、綺麗な紫色になっていますよ☺️モーニングプレートとして、頂く時は、パンにクリームチーズと…

  • 野菜で色々…

    春雨、豚肉 トマトを中華風に煮ました  ぜーんぶ鍋にいれて、加熱しただけですが…(笑)  なんか、美味しく出来ました豚肉に味噌、醤油、はちみつ等を絡めて 春雨…

  • レーズンパン

    グリーンレーズンを混ぜ混んだ レーズンパンです。本日の 公民館レッスンメニュー です😁具材の混ぜ込み  と、バターロール成型 の、お勉強になりますなぁんちゃ…

  • トリムネ肉のスティック揚げ

    まごまごにも好評の 揚げ物です下味をしっかりつけてますので、ソース無しで、美味しく召し上がれますよ揚げるのも フライパンで出来ますので、お手軽です多目に作って…

  • ハニーローストピーナッツとベーコンのエピリング

    ちょっと長い名前ですよね(笑)昨日のABCの1dayレッスンです。アメリカのピーナッツの普及 レッスンです。まず、ピーナッツは、木の実の意味のナッツではなく豆…

  • リュスティック

    高加水パンです。フランスパン粉で、焼いています皮がパリッとしていて、軽いパンです。ローストビーフなんかを挟んだら 美味しいと思います👌今回はハーブ塩をふりか…

  • 今日の収穫

    茄子ライム ホルンピーマントマトを、沢山 主人が収穫してきました  大人2人では、なかなかの量です(笑)茄子は細切りにして、中華風の味付けを施してから、レンチ…

  • 造幣さいたま博物館

    さいたま市にある 造幣さいたま博物館に行ってきました通常のコインや、記念硬貨、勲章🎖️などを作っていて、工場見学もできます。中は、いかにせん、写真撮影は禁止…

  • 急遽IKEAに来店

    諸事情が重なり、朝4時起きをして、さいたまに向かい、更に、IKEAに行って来ましたまごまごが好きな DINOSAURのぬいぐるみを買い、前から、欲しかった、ブ…

  • カボチャ パン

    可愛い形の カボチャパンです。焼き豚用の麻紐を使って 形作ってます。前に作った時はカットした紐を 先に並べて その上にパンを置いて縛っていきましたが、今回は …

  • クッキーパン

    今週 土曜日の公民館レッスンでのパンメニューですパン生地の上に クッキー生地を流して焼きました   UFOパンとか、帽子パンとか、色々な呼び名があるパンです。…

  • スタバ 桃フラペチーノ

    待ってましたよ、桃フラペチーノ…スタバ お昼過ぎでしたので、思ってたより、空いてました。私が店内 入る時、桃フラペチーノを3個持って 出てきた方はいたし、私の…

  • 夏はカレーですよね…

    昨日は、ABCcookingで、カレーレッスンでした。ABCでのカレーは、これまでも、数知れず習って来ましたが、今回のは一番 美味しいカモです(笑)欧風ビーフ…

  • モーニング プレート

    夏らしく モンステラみたいなお皿に セットしました❗️サラダはレタスに 豆苗に茹でカボチャです主人の好物のショルダーベーコンゆで卵キウイレーズン クルミ入り …

  • たーちゃんのお弁当

    今日は、お弁当を作りました❗️まずご飯なんですが、塩麹を入れて炊くと、覚めても固くならずに美味しいとの文献を目にしたので、早速試してみました。まだ、熱いので …

  • トマトと、カボチャを使って…

    トマトのすり胡麻和え です真っ赤なトマトを買ってきたので、先ずは、サラダで食べようと思います❗️  すり胡麻 寿司酢  ほんのちょっとの砂糖と、塩をトマトと和…

  • 野菜で色々…

    同じ物に、見えますが、キュウリとズッキーニ です(笑)  アイラップを使ってマリネを2つ 作りましたどちらも、今朝収穫した野菜です。キュウリは、先細りのちょっ…

  • モーニング プレート

    お早うございます。なんか、ハッキリしないお天気ですね❗️  昨日 躊躇して止めた ベッドカバー等の大物洗濯物  どうしようかと思いましたが、明日からはお天気崩…

  • ブルーベリージャム

    ブルーベリーを 頂いたので、早速、ジャムにしました。粒が大きくて 甘くて美味しいブルーベリーでした。クラッカーにクリームチーズをのせて、その上にジャムをのせて…

  • 野菜で2つ…

    午後のレッスンが始まる前に 少しでも、夕飯の準備をしておこうと思います☺️まずは、人参のごまマヨネーズ和えです。今日は、柚子胡椒も加えてピリ辛に仕上げました人…

  • ドデカ コーンパン

    投票してきました。国民の権利と義務の為、必ず投票はしています。安倍さんのこともあり、色々考えさせられた選挙になりました。そして、我が家のパン 全て 娘と息子に…

  • コストコで、買ったもの…

    一番買いたかったのは、写真に写っていない、いつものトイレットペーパーです😁オリーブオイル粉チーズも、いつものものですコストコ限定、ハインツ バーガーソースは…

  • ローストビーフサンドと、スムージー

    リバイバルって言うのかな❓️前にこれ食べました。ローストビーフ好きな私としては、外せないメニューです。フォカッチャに ローストビーフ ざっと数えて 10枚有り…

  • 毎年 恒例の あのケーキ…

    昨日 つくばに行って、毎年 恒例の コートダジュールの桃のケーキ  ロワド ペッシュ  を 買って来ましたこれを、食べ始めて いったい何年になるのでしょうか❓…

  • トマトで、2品

    新鮮で、真っ赤なトマトを購入しました。見てるだけで、にやけちゃいます😁今朝、そのトマトを使って2品作りましたとまとの塩昆布和えは、トマト  塩昆布  ゴマ油…

  • ポケモンストロベリーショコラパウンド

    まごまごへのお土産に パウンドケーキを焼きました❗️ポケモンと言ってますが、ポケモン味では 決してありません(笑)パッケージと、ケーキピックがポケモンなんです…

  • 岩下のカリカリ梅刻み

    今日のお昼用に、🍙を作りました炊きたてご飯に、岩下のカリカリ梅刻みを混ぜただけ なんですが、これ、美味しいんです👌カリカリ梅に、生姜、しその実、ゴマが入っ…

  • 茄子の焼き浸し

    我が家の茄子の収穫が 始まりました(笑)  今年も頑張って食べますよ~しかし、私 茄子昨日買っちゃったんです😓 とにかく、皮目に切り込み入れて、油で焼いて、…

  • カリカリベーコンチーズ

    先日 ABCcookingで、受講してきました。1時間ちょっとで、出来ちゃいました(笑)色々楽しいポイントがありまして、このパン 面白いです👌サラダと、冷製…

  • 甘食

    今月の自宅パン教室のお楽しみメニューは、甘食です。昭和レトロなお菓子ですよね✨  この頃、密かなブームになっているそうです。甘食のルーツは諸説色々あるようです…

  • 野菜で色々…

    青椒肉絲です。ピーマン🫑と、ライムホリンは、畑で収穫したものです。いよいよ、ピーマン系の収穫が始まりました❗️トマトと卵の中華風炒めもの ですこれは、ズッキ…

  • ミニ フォカッチャ

    4cmのスクエア型に入れて、ミニフォカッチャを焼きましたローズマリー  と、ブラックオリーブ🫒の 2種類を作りました小さなフォカッチャは、なんか、新鮮です(…

  • ズッキーニ 三昧

    ズッキーニが、毎日 収穫されてきます❗️  食べてもたべても…(笑)でも、大好きなので、NOプログラムです今日は、ナムル  と、ピクルスを作りました  ピクル…

  • トロピカル フルーツタルト

    ABCcookingの、シーズンメニューです。ビックリするくらい、フルーツが満載ですマンゴー🥭グレープフルーツルビーキウイブドウ🍇中央には、バスケットのよ…

  • 成城石井

    水戸にやっと 成城石井がやって来ました❗️20年前に、こちらに越して来るまでは、旧大宮の成城石井が大のお気に入りで、水戸には、成城石井が無いから、越したくない…

  • サッカー観戦

    昨日は、城里町の日とかで、水戸ホーリーホックのサッカーを、お安く観戦できました。町長さんのご挨拶も有りました😁チアガールの方々のパフォーマンスもあり…選手の…

  • ランチは 冷やしキツネ

    午前のお仕事が無事に終わり、ランチにしました暑いので のど越しの良いお蕎麦にしました。お蕎麦だけでは、なんか、物足りない気がしましたので、甘辛く煮ておいた、油…

  • 紅茶のシュガーバターパン

    紅茶を煮出して、仕込み水にして、木地をこね、改めて、紅茶の茶葉を練り込んだ、紅茶の香りと風味が一杯のパンです先日、貴重な島ザラメを、頂いたので、今回は こちら…

  • ABCcookingで、ハワイアン メニュー

    ロコモコに、ロミロミに、ふわふわパンケーキのレッスンでしたハワイに、go❗️と、言うサブタイトルがついていました梅雨があけ、毎日 真夏日の今日この頃にピッタリ…

ブログリーダー」を活用して、つきうさぎさんをフォローしませんか?

ハンドル名
つきうさぎさん
ブログタイトル
STUDIO K
フォロー
STUDIO K

にほんブログ村 カテゴリー一覧

商用